Галактоза, определение

Еще более интересно то, что химический сдвиг определенных ядер в моносахаридных остатках зависит не только от структуры самого остатка, но и от структуры других звеньев, связанных с ним глико.зидной свя.зью. Так, остатки Б и Г (см. с. 99), взятые изолированно, представляются химически эквивалентными. Однако первый из них гликозилирован в положении 3 остатком 3,6-ангидро-Ь-галактозы (А), а второй — остатком 2-0-метил-3,6-ангидро-Ь-галактозы (В). В связи с этим химиче-, ские сдвиги ядер С-З остатков Б и Г оказываются различными (82,2 и 82,7 м. д. соответственно). Такая чувствительность положения сигналов в спектре -С ЯМР к окружению моносахаридного звена открывает захватывающие возможности для определения последовательности остатков в цепи. [c.100]

Из раствора культур были выделены полисахариды, которые после гидролиза дали при определении хроматографией на бумаге d-галактозу d-глюкозу d-маннозу d-рибозу -рамнозу [c.695]

В подостром опыте у животных был проведен ряд исследований, направленных на выявление тех систем, которые преимущественно подвергаются действию трифторхлорпропана. В качестве основных тестов были избраны потребление кислорода животными в покое, исследование морфологического состава периферической красной и белой крови, гликогенобразующей функции печени при нагрузке галактозой, определение соотношений белковых фракций сыворотки крови методом электрофореза на бумаге, определение протромбинового времени. В результате обработки данных подострого опыта получены статистически достоверные отклонения по всем исследуемым тестам. [c.114]

Установление точного содержания галактозы в групповых веществах крови в присутствии фукозы и двух аминосахаров несколько затруднено. Гиббонс и сотр. [53] вычислили количество галактозы в групповых веществах крови человека по разности между общим количеством редуцирующих сахаров и редукцией аминосахаров и фукозы. Было проведено также прямое определение галактозы по методу Дише с дифениламином [71]. Количество галактозы, определенное этим методом, было выше вычисленных по редукции значений, составлявших 19—24% для 5 препаратов с А-активностью, 36% для одного препарата с В-активностью и 34—36% для пяти препаратов с Н-активностью. Хияма [70] для анализа гексоз применил модифицированную реакцию с цистеином и серной кислотой [72]. Содержание галактозы в групповых веществах из кисты, определенное этим методом, составляло 21—26% для восьми препаратов вещества с А-специфичностью, 25—33% для 6 препаратов вещества В, 26% для двух препаратов Н-вещества, 25— 29% для трех препаратов АВ-вещества и 25—32% для трех неактивных [c.172]

С-Галактоза кристаллизуется с 1 молекулой НгО, в безводном состоянии плавится прн 164° [а)д +81° (конечное значение). Способна сбражинаться. Для определения в присутствии других моносахаридов ес обычно окисляют до слизевой кислоты. Метил-фенилгидразон галактозы трудно раство )им. [c.442]

В сыром пектине содержатся пентозаны, галактозаны и тому подобные примеси, которые могут быть в значительной мере удалены с помощью повторных осаждений. В результате гидролиза очищенного таким образом пектина образуется галактуроновая кислота и 11,5% метилового спирта. При определениях молекулярного веса производных пектина были получены очень высокие величины. Поэтому в настоящее время считают, что пектин является полигалактуроновой кислотой, карбоксильные группы которой частично этерифицированы метиловым спиртом, и подобно целлюлозе имеет цепное строение. [c.458]

Целлюлоза (клетчатка, вещество клеточных стенок растений ). Истинной клетчаткой или целлюлозой называют совершенно определенный в химическом отношении углевод, который при полном гидролизе целиком распадается на глюкозу. Углевод этот чрезвычайно широко распространен в растительном мире и является основным веществом, из которого строится остов растений. Ботаники часто используют понятие клетчатка несколысо шире, распространяя его и на другие участвующие в построении клеточных стенок полисахариды— маннаны, галактаны и пентозаны, которые наряду с глюкозой содержат также маннозу, галактозу и пентозы. Однако эти комплексные углеводы не используются в качестве чисто строительного материала в определенные периоды жизни растения они могут вновь ассимилироваться и, следовательно, являются резервными питательными веществами. [c.460]

Определение сахара в крови контрольных и подопытных животных проводилось нами по методу Хагедорна — Иенсена в модификации М. П. Кончаловского (О. Н. Елизарова, 1971). Вначале брали пробу крови, показатели которой служили исходной величиной, затем через зонд вводили 40% водный раствор галактозы (1 г на 1кг веса животного). Последующие пробы крови брали через 0,5, 1, 2, 3 и 4 ч после дачи галактозы. Кривые, обозначающие уровень сахара, отражают процессы усвоения галактозы печенью. [c.119]

Гликозиды флавоноидов содержат остаток сахара в определенном положении. Например антоцианы — в 3-м или в 3-м и 5-м (для дигликозидов) флавонолы — в 3-м флавоны — в 7-м положении. С агликонами чаще всего сочетаются сахара О-глюкоза, -рамноза, О-галактоза и рутиноза ф-I L-рамнозидо-6-0-гликозид). [c.381]

В гидролизатах глюкоманнана норвежской ели были обнаружены небольшие количества 1)-галактозы. Частичный гидролиз полисахарида дал трисахарид, состоящий из остатков /)-манкозы, Д-глюкозы, )-галактозы, и дисахарид 6-0-а-1)-галактопиранозил--1)-маннозу, в котором остатки 1)-галактозы присоединены к остаткам >-маннозы а, 1 6 гликозидными связями [10]. Поэтому возможно, что в древесине ели, кроме глюкоманнана, присутствует небольшое количество галактоглюкоманнана. Остается пока не определенным порядок распределения остатков / -глкжозы, Д-ман-нозы и разветвлений в макромолекулах глюкоманнана. Также не ясно, одинаковы ли ветви ответвлений по длине. Очень малая разница между величинами, среднечисловой и средневесовой степенью полимеризации [9] указывает на то, что полисахарид имеет короткие боковые цепи. [c.167]

Сочетание сенсора Кларка с ферментным слоем обсуждается в разд. 7.8.3 на примере определения глюкозы с глюкозооксцдазой. Эту схему можно перенести на другие окислительные ферментативные реакции, например, определения галактозы с галактозооксвдазой или мочевой кислоты с помощью уриказы. [c.504]

В большинстве случаев исследователи бывают заинтересованы в получении определенных стереоизомеров краун-эфнра, а именно оптически активных изомеров Удобными и дешевыми исходными соединениями для стереоспецифического синтеза оптически активных лигандов служат углеводы и их производные, содержащие асимметрические центры и в то же время достаточное количество функциональных групп При введении в макрокольцо нескольких фр )гментов моносахарида, имеющего более чем один асимметричный углеродный атом, возможно образование ряда диастереомеров Во избежание этого для получения хиральных краун-эфиров применяют только углеводы симметрии С , какими являются О-маннит [433, 436], О-глюкоза, О-галактоза, О-альтроза и др [437—440] Оптически активный диол обычно получают блокированием всех функциональных групп исходного углевода, кроме двух гидроксильных На схеме (8 24) показаны два пути получения макроциклических полиэфиров на основе О-маннита, разработанные Куртисом [433] и Лендлером [436] [c.160]

Поскольку щавелевая кислота мешает кристаллизации слизевой, была предложена модифицированная методика. Древесину сначала обрабатывают разбавленной (3%-й) азотной кислотой, действующей только как гидролизующий агент. Гидролизат отделяют от остатка древесины, упаривают и обрабатывают при нагревании более концентрированной азотной кислотой. Иэ-за трудоемкости и малой точности метода в последнее время для определения галактозы пр1гмеияют хроматографические методы. [c.317]

Днкарбоновые кислоты, образующиеся путем окисления обоих концов углеродного скелета альдоз, называют альдаровыми. Их получают окислением альдоз азотной кислотой. Галактаровая (слизевая) кислота, которая является лезо-соединением, может быть легко выделена вследствие ее ограниченной растворимости в воде (0,3%) на этом основан гравиметрический метод определения галактозы. При окислении кетоз в тех же условиях происходит разрыв 1,2-связи. Так, из 1)-фруктозы образуется В-араба-паровая кислота, которая получается также из -арабинозы и 1)-ликсозы. При окислении б-дезоксигексоз разрывается 5,6-связь, так что б-дезокси- -галактоза ( -фукоза) превращается в О-ара-бинаровую кислоту. [c.150]

Названия гетерогликанов также составляют из названий входящих в них моносахаридов. В качестве корня используют названия моносахарида, доминирующего в основной части линейной цепи или образующего основную цепь разветвленного гликана, в качестве префикса (префиксов)—название моносахарида (моносахаридов), присоединенных к этой основной цепи. Наиример, разветвленную структуру, в которой к основной цепи, состоящей из остатков О-маннозы, присоединены остатки О-галактозы, правильнее назвать О-галакто-О-маннаном, чем О-манно-О-галакта-ном. В названиях более сложных полисахаридов с меиее определенным расположением звеньев префиксы часто располагают в алфавитном порядке, но, чтобы избежать сверхсложных и громоздких названий, в название часто включают префиксы, относящиеся только к одному или двум наиболее важным моносахаридам., А.ль-тернативно названия сложных полисахаридов производят от названий источников, из которых они выделены. [c.212]

Для гликозаминогликанов характерно наличие определенных повторяющихся дисахаридных звеньев [5]. Простейшим по строению представителем гликозаминогликанов является гиалуроновая кислота ее повторяющееся звено (39) состоит из остатков D-глюкуроновой кислоты и 2-ацетамидо-2-дезокси-0-глюкозы, связанных р-( 1- 3)-связью, т. е. остаток уроновой кислоты, имеющий р-кон-фигурацию, связан по С-1 гликозидной связью с С-3 остатка 2-ацетамидо-2-дезокси-0-глюкозы. Между остатками 2-ацетамидо-2-дезокси-0-глюкозы и D-глюкуроновон кислоты осуидествляется р-( 1- 4)-связь. Хондроитин также является природным несуль-фатированным гликозаминогликаном и изомерен гиалуроновой кислоте. Его повторяющееся звено (40) состоит из остатка D-глюкуроновой кислоты, присоединенного посредством р-(1->3)-связи к остатку 2-ацетамидо-2-дезокси-0-галактозы, который в свою очередь присоединен посредством Р-(1- 4)-связи к следующему остатку D-глюкуроновой кислоты. Единственное различие между гиалуроновой кислотой и хондроитином заключается в ориентации одной гидроксильной группы в каждом втором моносахаридном остатке полисахаридной цепи. [c.259]

Углеводные компоненты флавоноидных гликозидов представлены глюкозой и галактозой, маннозой и ликсозой, ксилозой, Ь-рамнозой, Ь-арабинозой, апиозой, глюкуроновой и галакгуроновой кислотами [65, 73]. В сочетании с агликоном эти моносахариды образуют определенные типы гликозидов, например, 7-глюкозиды, 7-рамнозиды, 3-галак-тозиды, 3, 7-диглюкозиды и др. [c.142]

Условия определения по Макэну — Шоорлю одинаковы для глюкозы, фруктозы, инвертированного сахара, лактозы, мальтозы, галактозы, маннозы, арабинозы, ксилозы и рамнозы. [c.179]

Определение при помощи резорцина. К Омл 1 %-ного раствора резорцина в этаноле добавляется 90 мл 2 н. НС1. Хроматограмму опрыскивают и сушат 10 мин при 85—90°. На розовом фоне фруктоза дает красное окрашивание ксилоза и арабиноза — синее рамноза — желтое галактоза, глюкоза, манноза — серое. [c.191]

ЯМР-Спектры моносахаридов. Как уже отмечалось выще, в ЯМР- пектрах моносахаридов сигнал водородного атома, связанного с С , появляется при наименьших значениях напряженности магнитного поля. Поэтому его легко отличить от сигналов всех других водородных атомов, которые имеют близкие значения химического сдвига и поэтому не всегда могут дать надежную информацию о структуре вещества. Найдено что в а-аномерах сахаров Б-ряда, которые обычно имеют С1-конформацию (ксилоза, глюкоза, галактоза, манноза, рамноза, фукоза, талоза), водородному атому у Сх соответствует сигнал при т = 4,83 0,07, тогда как Р-аномеры могут быть разделены на две группы в сахарах, имеющих экваториальный гидроксил при Са, химический сдвиг аномерного водорода равен 5,44 0,01 (ксилоза, глюкоза, галактоза, фукоза), а в сахарах, обладающих аксиальным гидроксилом при Са, химический сдвиг аномерного водорода составляет 5,18 0,03 (манноза, рамноза, талоза). Таким образом, сигналы экваториального (в а-аномерах) и аксиального (в Р-аномерах) протонов отстоят в спектрах достаточно далеко друг от друга. Это обстоятельство, а также то, что концентрация аномера пропорциональна интенсивности сигнала соответствующего протона, было использовано для определения равновесных концентраций аномеров моносахаридов в водных растворах (см. стр. 33). [c.64]

В определенных случаях удается провести частичное окисление олигосахаридов перйодатом. Такой прием основан на различиях в скоростях окисления а-гликольных группировок, имеющих разную стереохимию (см. стр. 88). Так, например, при окислении природного гликозида соланина XXII, содержащего концевой остаток -рамнозы и остатки )-галактозы и D-глюкозы, происходит быстрое поглощение двух молей перйодата с выделением одного моля муравьиной кислоты второй моль муравьиной кислоты выделяется значительно мeдлeннee . [c.443]

Изящным методом, позволяющим повысить устойчивость определенных гликозидных связей к кислотному гидролизу, является окисление части моносахаридов в молекуле полисахарида в уроновые кислоты. Зто достигается обработкой полисахарида окислами азота или, в более мягких условиях, кислородом над платиновым катализатором . Этот метод, представляющий значительные экспериментальные трудности, пока не нашел широкого применения, но с его помощью удалось показать, что в арабиногалактане европейской лиственницы остатки L-арабинофуранозы присоединены к остаткам D-галактозы 1- б-связями " [c.508]

К моносахаридам относятся гексозы (глюкоза, фруктоза, манноза i галактоза) и пентозы (ксилоза, арабиноза, рибоза, дезоксирибоза i рамноза). Моносахариды благодаря свободной кетонной или альдегид ной группировке способны окисляться до соответствующих кислот Таким образом, они обладают редуцирующими свойствами, которы используются для качественных и количественных определений моно сахаридов. Редуцируют не только моносахариды, но и некоторые ди сахариды, имеющие в своей структуре полуацетальный (глюкозидный гидроксил. [c.148]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология