Линалоол, сложные эфиры

Парфюмерные достоинства и ценность эфирного масла в основном обусловлены содержанием главных компонентов и соотношением между ними, если к главным относятся несколько соединений Так, качественное кориандровое эфирное масло должно содержать не менее 65 % линалоола, а в лавандовом эфирном масле при общем содержании сложных эфиров не менее 38 % четвертую часть их должен составлять лавандулилацетат Еще более сложная зависимость между парфюмерной оценкой масла и содержанием главных компонентов в розовом масле [c.11]

В недозревших соцветиях на 30 % меньше эфирного масла. По содержанию сложных эфиров и линалоола, растворимости в этиловом спирте, показателю преломления оно почти не отличается от масла из листьев. [c.56]

Шалфейное эфирное масло должно соответствовать следующим показателям- 20 0,890—0,940, к ч не более 1,5 мг КОН/г, содержание сложных эфиров в расчете на линалилацетат не менее 63 %, дегидратирующихся спиртов в расчете на линалоол не менее 16%, полная растворимость в 0,5 объема 90 %-ного этилового спирта [c.165]

Применяемый в парфюмерной промышленности линалоол выделяют вакуум-ректификацией из продуктов омыления эфирных масел раствором щелочи (см. главу 5), в результате чего из содержащихся в маслах сложных эфиров образуются линалоол и другие терпеновые спирты. Фракции линалоола, получаемые при вакуум-ректификации продуктов омыления различных эфирных масел, имеют неодинаковый запах и используются для различных целей. [c.36]

Ангидриды кислот реагируют с гидроксиламином при комнатной температуре с образованием гидроксамовых кислот сложные эфиры фенолов дают гидроксамовые кислоты при нагревании в условиях определения кетонов [27] подобным образом реагируют некоторые лактоны и формиаты гераниола, линалоола и бензилового спирта [23]. [c.113]

Определение сложных эфиров третичных и других легко дегидратирующихся спиртов в присутствии сложных эфиров непредельных спиртов [28]. При нагревании в толуоле в присутствии толуолсульфокислоты (в условиях определения третичных спиртов) сложные эфиры линалоола, терпинеола, гераниола и нерола количественно разлагаются с образованием кислоты и ненасыщенного углеводорода [c.167]

В состав розового масла-конкрета входят высокомолекулярные углеводороды, спирты (цетиловый и другие), эфиры жирных кислот с терпеновыми и жирными спиртами, фенилэтиловый спирт, линалоол, гераниол, цитронеллол, фарнезол, эвгенол, цитронелловая и другие кислоты, сложные эфиры неустановленного состава и другие компоненты. [c.193]

Масло содержит до 60—70% сложных эфиров, состоящих в основном из /-линалилацетата и 10—15% свободного /-линалоола. [c.178]

Сухумское розовое масло. Образец масла с Сухумской зональной станции с выходом 0,03% имел следующие константы D g0,8776 —2,2° Яд 1,495 к.ч. 1,9 эф. ч. 5,36, что соответствует содержанию сложных эфиров 1,9% эф. ч. п. ац. 250,0, что соответствует общему содержанию спиртов 84,6% эф. ч. п. формилирования 75,7, что соответствует содержанию цитронеллола 22,6%. Масло застывает при+14° и плавится при+16°. Оно содержит фенилэтилового спирта около 2%, евгенола l,5%i, цитраля 0,3%, нонилового альдегида 0,15%, гераниола 50—60%, цитронеллола 22,6%, нерола около 10% стеароптенов с т. пл. 41—42° 5,07%, стеароптенов с т. пл. 20—22° 2,26% возможно присутствие в очень небольшом количестве фарнезола и линалоола. [c.260]

Исследования И. Н. Назарова позволили синтезировать ряд душистых природных веществ, исходя из спиртов, получаемых при переработке ацетилена. Таким путем были получены фарнезол, линалоол, гараниол. Из органических кислот и спиртов получают душистые вещества — сложные эфиры. Бензиловый эфпр уксусной кислоты применяют в духах типа Жасмин . Гераниоловые эфиры пропионовой и масляной кислот имеют запах розы и также используются в парфюмерных изделиях. [c.356]

И состав эфирного масла часто входят также сложные эфиры (Срлпиола и линалоола с органическими кислотами, такими, как уисуспая, изовалериановая, реже масляная, капроновая и др. [c.13]

Гераниол содержится как главная составная часть в эфирном масле листьев герани (откуда добывается) и обусловливает его запах. Содержится он также в розовом масле. При озонировании образует левулино-вый альдегид (как и каучук, см. стр. 301), ацетон и гликолевый альдегид, чем и доказывается его строение. Линалоол пахнет ландышем и используется в парфюмерной промышленности сам по себе и ввиде сложных эфиров (линалоолацетат). Находится он в лавандовом, бергамотовом и кориандровом эфирных маслах. Может быть получен из гераниола аллильной перегруппировкой (стр. 307). [c.313]

В составе отечественного лавандового масла идентифицировано свыше 40 компонентов. Среди них 6 сложных эфиров, 8 спиртов, 7 карбонильных соединений, 5 окисей, углеводороды и свободные кислоты. Главными компонентами являются (—)-линалилацетат и (—)-лавандулилацетат. Общее содержание сложных эфиров в расчете на линалилацетат до 55 %, в том числе (—)-лавандулилацетата 12—15%. В масле около 30% спиртовой фракции, основным компонентом ее является (—)-линалоол (до 25 % к маслу). Парфюмерные достоинства масла в значительной мере зависят от содержания терпинен-1-ола-4, обладающего очень неприятным запахом. Присутствие его в количестве более 2,4 % ухудшает аромат масла. В карбонильной фракции преобладающими компонентами являются камфора и куминовый альдегид. Камфора в значительной мере влияет на парфюмерную оценку масла, ее содержание не должно превышать 12 %. В составе масла 9 углеводородов. Запах масла и его растворимость в этиловом спирте ухудшаются при содержании их более 10 %. Из окисей на парфюмерную оценку масла влияет только цинеол-1,8. [c.56]

Вторичное эфирное лавандовое масло представляет собой легкоподвижную прозрачную жидкость от светло-желтого до темно-желтого цвета с запахом Цветов лаванды с неприятным оттенком. Вторичное лавандовое масло соответствует следующим показателям 4о 0,872—0,895 о 1,4600—1,4700 к. ч. не лее 1,0 мг КОН/г суммарное содержание линалоола и сложных эфиров, считая на линалилацетат, не менее 45 %. Практически во вторичном масле содержится от 5,5 до 20 % сложных эфиров, 50—60 % (—)-линалоола, 4—5 % борнеол а, 7—15 % а-терпинеола с гераниолом, 8—9,5 % терпинен- 1-ола-4. [c.162]

При изучении летучих компонентов розовых яблок, произрастающих в Вест Индии и Южной Флориде [302], было иден тифицировано 17 основных компонентов (12 спиртов, 2 альдегида, 2 циклических простых эфира и 1 кетон) Идентификация осуществлялась путем сопоставления масс спектров и времен удерживания анализируемых компонентов с эталонными В летучих компонентах отсутствуют сложные эфиры Основную часть летучей фракции составляют спирты, среди которых наиболее представительным является цис гексин 3 ол 1, в меньшей концентрации присутствуют гексанол, линалоол, 3 фенил пропанол 1 и коричный спирт Два альдегида — гексаналь и коричный альдегид — присутствуют лишь в следовых количествах Запах розы присущий этому сорту яблок, вызван, вероятно, двумя изомерами I и Е 2 винил 2 метил 5 (1 гидрокси 1-метилэтил)тетрагидрофуранами и линалоолом а также 3 фе-нилпропанолом [c.131]

Летучие компоненты свежих плодов папайи были выделены различными методами Концентраты исследовали методом ХМ.С [303] Всего идентифицировано 106 соединении из них 30 спиртов Линалоол является наиболее представительным компонентом, за ним следуют два тетрагидрофураниллинало-олоксида Общее количество всех спиртов (за исключением линалоола) составляет 2%, содержание карбонильных компонентов относительно мало из 9 соединений (сумма 0,1 %) наиболее вероятным одорантом является р ионон Среди летучих продуктов обнаружено 32 сложных эфира (сумма 0,87%), причем относительная концентрация лактонов достаточно вы сока [c.131]

ДУШИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА, органические соед., как правило, с приятным запахом, применяемые в произ-ве парфюм. и косметич. изделий, туалетного мыла, синт. моющих ср-в, товаров бытовой химии, пиш. продуктов и др. По хим. природе большинство Д. в. относится к сложным эфирам (яапр., бензилацетат, линалилацетат, терпинилацетат), альдегидам (анисовый альдегид, ванилин, коричный альдегид и др.), спиртам (бензиловый спирт, гераниол, линалоол и др.). Многие Д. в. входят в состав эфирных масел, скипидаров, душистых смол, бальзамов и др. продуктов растительного и животного происхождения, откуда некоторые из них до сих пор и выделяют. Однако осн. массу Д. в., имеющих промышленное значение (более 500), получают синтетически. [c.198]

Доманж и Лoнгeвaлл анализировали эвкалиптовое масло, а Холнесс с помощью газовой хроматографии проверил точность хим1]-ческих ацетатного и формиат-ного методов определения линалоола и подобных ему спиртов, хроматографируя образовавшиеся сложные эфиры. Результаты показывают, что оба химических метода дают уменьшенные результаты. [c.161]

Сложные эфиры бензойной кислоты и низших ациклических спиртов имеют сильный своеобразный запах. С увеличением числа углеродных атомов в молекуле спирта запах сложного эфира становится слабее и приятнее, получает тонкий цветочный оттенок. Эфиры бензойной кислоты и терпеновых спиртов (линалоола, гераниола и цитронеллола) имеют слабый цветочный запах, они используйтся в сравнительно небольших количествах. [c.113]

Сложные эфиры типа геранил- и линалилацетатов при реакции дегидратации разлагаются почти количественно, образуя углеводороды и уксусную кислоту эфиры спиртов, цитронеллола, фенилэтилового спирта, не имеющие двойной связи в а-, р-положении к карбонильной группе, не изменяются. По количеству выделившейся уксусной кислоты судят о присутствии сложных эфиров, линалоола, гераниола. [c.200]

В хмелевом масле содержится более 200 соединений, включая мночисленные терпены, а также сложные эфиры, кетоны, спирты, циклические эфиры, кислоты и серосодержащие соединения [69]. Около 75% терпенов такого масла образуют -мирцен, а-гумулен и -кариофиллен [69,136]. Состав терпенов зависит от сорта хмеля, К минорным терпенам хмелевого масла, также влияющим на формирование вкуса и аромата пива, относятся линалоол, гераниол, -ионон и -дамасценон. Если хмель добавляют в начале кипячения сусла, то хмелевое масло не сохраняется, а если его добавляют ближе к концу кипячения, то пиво приобретает более выраженый цветочный аромат если же хмель добавить после брожения (сухое охмеление), то пиво получается с более пряным, смолистым ароматом [69]. Считается, что продукты окисления гумулена (сесквитерпеноиды) придают пиву хмелевой аромат, а монотерпены линалоол и гераниол отвечают за цветочные тона. Аромат сухого хмеля формируется присутствующими в хмеле кетонами и сложными эфирами [69]. Серосодержащие соединения хмеля могут придавать пиву сернистые ароматы, в частности, вареной капусты или сыра [51,69]. [c.500]

Спиртные напитки из косточковых плодов по сравнению с другими дистиллятами характеризуются большим содержанием бензальдегида и бензилового спирта, этил-бензоата и бензилацетата. Бензальдегид и бензиловый спирт образуются в результате гидролиза амигдалина косточек, и, если брожение проводится вместе с косточками, эти соединения присутствуют в бренди в намного большей концентрации. В напитке кирш (Kirs h) отмечается большое содержание сложных эфиров уксусной кислоты, которые продуцируются уксусной кислотой, образовавшейся еще до начала брожения. Основными ароматическими соединениями здесь являются этилацетат, сложные эфиры алифатических кислот, бензальдегид и бензиловый спирт. Абрикосовое бренди по сравнению с другими бренди из косточковых фруктов характеризуется повышенным содержанием оксидов линалоола, терпеновых спиртов и у-лактонов [132]. [c.502]

Изомерные алканоаты (8-11)- сложные эфиры линалоола с низшими карбоновыми кислотами нашли применение в качестве душистых вешеств в производстве мыла, косметических и парфюмерных изделий. Формиат (8) и ацетат (9) придают пищевым продуктам запахи фруктов и кориандра. Они содержатся во многих эфирных маслах линалильного хемотипа. Ниже рассмотрены некоторые из них [c.92]

Так, например, А. Е. Фаворским и А. И. Лебедевой [24,25] было установлено, что при действии на диметилвинилкарбинол H2SO4 образуется сложная смесь продуктов реакции, из которой выделены изопрен, пренол, линалоол, гераниол, 2-метилбутандиол-2,4 и терпин-гидрат. Последующими работами было показано, что наряду с этими продуктами образуются также гераниол-гидрат, прениловые эфиры диметилвинилкарбннола и пренола, а также и фарнезол [26—28, см. также 13]. [c.155]

Однако многие этиленовые соединения неустойчивы в кислых растворах и подвергаются дальнейшим превращениям. Например, при электровосстановлении ацетилена в 65% серной кислоте образующийся этилен взаимодействует с серной кислотой с образованием этилсерной кислоты, при гидролизе которой получается этиловый эфир [46]. Еще более сложные реакции наблюдаются при электровосстановлении ацетиленовых спиртов в кислых растворах [49, 50]. Так, при электровосстановлении диметилацетилен-илкарбинола (I), кроме диметилвинилкарбинола (И), наблюдается образование линалоола (III), гераниола (IV) и терпин-гидрата (У), возникновение которых является результатом ряда превращений диметилвинилкарбинола в соответствии с уравнениями [c.143]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология