Омыление стеарина

Химическое обезжиривание производится в щелочных растворах или органических растворителях. Под действием щелочи омыляемые жиры разлагаются, образуя мыла — растворимые в воде соли жирных кислот —и глицерин. Например, омыление стеарина (одна из составных частей сала) раствором едкого натра протекает следующим образом [c.369]

БАРАНИЙ ЖИР, твердое в-во 32—45 °С ii 0,937— 0,961, п ° 1,4500—1,4520 йодное число 31—4G, число омыления 192—200 не раств. в воде, раств. в орг. р-рителях (кроме низших спиртов). Состав жирных к-т 52—62% насыщенных от Си до iH (в т. ч. до 23% к-т ts и до 31% к-т Си) и ненасыщенные от Си до См (в т. ч. 46—59% олеиновой). Получ. из жиросодержащих тканей вытапливанием, прессованием, экстрагированием. Пищ. продукт сырье в произ-ве мыла, стеарина, олеина, жирных к-т компонент смазочных материалов. См. также Жиры. Жиры живот-пые. [c.66]

Стеариновое производство и мыловарение. Исходным материалом для стеаринового производства служат твердые жиры, из которых при омылении серной кислотой получаются главным образом стеариновая, пальмитиновая и олеиновая кислоты. Полученные кислоты, предварительно очищенные перегонкой с водяным паром, завертывают в салфетки из грубой ткани и загружают в гидравлический пресс. Под давлением жидкая олеиновая кислота отжимается, и в салфетках остается смесь стеариновой и пальмитиновой кислот. Полученная масса называется стеарином. [c.259]

При кипячении с растворами едкого кали или едкого натра жиры и масла омыляются, с образованием калиевых солей (жидкие мыла) или натриевых солей (твердые мыла) жирных кислот и свободного глицерина. С известью, окисью магния и окисью свинца образуются нерастворимые мыла. Омыление стеарина выражается следующим уравнением [c.313]

Примечание. При отсутствии стеариновой кислоты она может быть приготовлена омылением стеарина в следующих условиях. К 200 г стеарина прибавляют 200 мл 96%-ного спирта, 80 г КОН, 80 мл воды и нагревают на водяной бане. После омыления стеарина горячий раствор нейтрализуют 10%-ной соляной кислотой в присутствии фенолфталеина. Выделившуюся стеариновую кислоту промывают водой до нейтральной реакции. [c.172]

Омыление технического стеарина осуществляется одним из. следующих веществ, считая на технический продукт (в весовых частях) [c.67]

Коэффициент омыления, мг едкого кали на > г стеарина. ......... 200—212 198—212 200—212 198—212 194—208 [c.1021]

ПЧЕЛИНЫЙ ВОСК —продукт жизне деятельности пчел. Твердая хрупкая масса с мелкозернистым изломом белого, светло-желтого, желто-коричневого или светлосерого цвета, с приятным медовым запахом. Растворим в эфире, хлороформе, бензине, частично в горячем спирте, нерастворим в воде плавится при 65— 67° С температура застывания 61—63° С плотность при 15° С равна 0,956—0,970 коэффициент твердости при 20° С 6—13 мм кислотное число 18,5—22,4 число омыления 89—97 продукт не должен содержать никаких примесей, в том числе веществ минерального или животного происхождения (церезин, парафин, стеарин и др.). В его состав входит до 33% мирицилпальмитата, 12% мири-цилпальмитоолеата, 12% мирицилцерота-та, 13—15% высших жирных кислот (С24—С34), 12—13% высокомолекулярных углеводородов и др. Пчелиный воск — основной структурообразующий компонент в эмульсионных кремах типа вода/масло, он повышает их термостабильность, позволяет регулировать консистенцию эмульсионных кремов типа масло/вода. В кремах вода/масло его применяют в кон- [c.129]

Нигрозин, полученный непосредственно в виде плава, называется н и г р о 3 и н-о снова. При выделении нигрозина из плава соляной кислотой получают нигрозин спирторастворимый и нигрозин спирторастворимый специальный. При омылении нигрозина спирторастворимого щелочью получают нигрозин жирорастворимый, при сплавлении которого со стеарином получается нигрозин жир оплавленный. При сульфировании нигрозин-основы серной кислотой получают нигрозин водорастворимый. [c.324]

Кислотное число, мг КОН на 1 г стеарина Число омыления, мг КОН на 1 г стеарина Эфирное число, мг КОН на I г стеарина, не более. .......... [c.481]

Исходные низкомолекулярные соединения перед использованием тщательно высушивали и очищали ректификацией. Константы их соответствовали приведенным в литературе, В работе использован технический нитрильный каучук марки СКН-40. Реакции модельных соединений проводили в стеклянных запаянных ампулах с перемешиванием реакционной смеси путем постоянного встряхивания. Содержание диацетамида в продуктах реакции определяли методом обратного титрования [3], содержание сложноэфирных групп определяли омылением. Изготовление и вулканизацию резиновых смесей проводили по общепринятым методикам. Стандартная рецептура (1) исходной смеси для вулканизации включала в себя на 100 вес. ч. СКН-40, 45 вес, ч, сажи ДГ-100, 1,0-г- 1,5 вес, ч, стеарина, 1,5 вес. ч, серы, 0,8 вес. ч. каптакса, [c.47]

Для производства стеарина используют твердые жиры, при омылении которых получается смесь стеариновой, пальмитиновой и олеиновой кислот. Кислоты очищают перегонкой с водяным паром, завертывают в салфетки из грубой ткани, загружают в гидравлический пресс и отжимают жидкую олеиновую кислоту. В салфетках остается смесь стеариновой и пальмитиновой кислот, называемая стеарином. Из него отливают свечи. Олеиновую кислоту используют в мыловарении- [c.348]

Глицерин. Представляет собой бесцветную жидкость сладковатого вкуса, без запаха, темп. кип. 290° уд. вес при 15° 1,27 г см. Глицерин получают в виде побочного продукта при омылении жиров в производстве стеарина и мыловарения. Но его можно получить и специально, например, окислением непредельных одноатомных спиртов марганцовокалиевой солью в присутствии щелочи и другими способами. [c.32]

Крем доя бритья представляет собой ароматизированный продукт, состоящий из смеси калийных и натриевых мыл, стеарина и жирных кислот кокосового масла в водно-глицериновом растворе с вводом полезных добавок и антисептиков. Известен ряд технологических схем производства кремов доя бритья. Однако в последние годы в промышленности используется более прогрессивный способ приготовления кре мов на установках, описанных ниже. Способ приготовления крема доя бритья на оборудовании фирмы Иозеф Эгли (Швейцария) показан на рис. 25. Сырье для приготовления крема (кокосовое масло и стеарин) закачивается по обогреваемым трубопроводам в резервуары 5 и 6. В резервуар 4 подается щелочь из емкостей 2 и 5, сюда же поступают глицерин, вода и различные водорастворимые добавки. Резервуары 4, 5 тя. 6 снабжены мешалками и паровыми рубашками. Смесь перемешивается и нагревается до температуры 70 °С. В реакторах 1 и 7 проводится варка крема доя бритья. Реакторы снабжены вакуумной системой, якорной и синусной мешалками и рубашкой доя охлаждения и нагревания крема. В предварительно нагретый реактор с помощью разрежения через счетчики-дозаторы подается 50 % рецептурного количества стеарина из резервуара 5 и через те же счетчики-дозаторы - все рецептурное количество кокосового масла из резервуара 6. Затем через счетчики-дозаторы в реактор поступает водно-щелочная смесь из резервуара 4 доя омыления, продолжающегося в течение 45-50 мин. После этого в реактор подается оставшееся количество стеарина на нейтрализацию свободной щелочи. Готовый крем охлаждается в реакторе с помощью охлажденной воды, подаваемой в рубашку реактора. Вода циркулирует в замкнутой системе через холодильный агрегат. В процессе охлаждения крема при температуре 30-50 °С через воронку в реактор загружают остальные добавки и отдушку в соответствии с рецептурой крема. [c.203]

Промышленные жирные монокарбоновые кислоты обычно получают при омылении или гидролизе натуральных жиров или масел. Отделение твердых (насыщенных) от жидких (ненасыщенных) жирных кислот обычно происходит благодаря кристаллизации как с помощью растворителя, так и без него. Жидкая часть (известная как олеиновая кислота или олеин) состоит из олеиновой кислоты и прочих ненасыщенных жирных кислот (например, линолевой и линоленовой кислот) вместе с небольшим количеством насыщенных жирных кислот. Твердая часть (известная как стеариновая кислота или стеарин) состоит преимущественно из пальмитиновой и стеариновой кислот с небольшой пропорцией ненасыщенных жирных кислот. [c.392]

ОМЫЛЕНИЕ ЖИРОВ. МЫЛО. СТЕАРИН [c.340]

Стеариновая и пальмитиновая кислоты. С,,Нз5СООН и С,.г,Нз1С00Н. Являются важными в промышленном отношении представителями высших жирных кислот. Получают их омылением жиров и каталитическим окислением парафинов. Соли этих кислот называются мылами. Натриевые п калиевые соли хорошо растворимы и мылятся. Смесь твердых жирных кислот идет на изготовление стеарина, который используется в производстве стеариновых свечей. [c.236]

Это твердые вещества, нерастворимые в воде, не обладающие ни вкусом ни запахом. Смесь этих кислот вместе с жидкой непредельной олеиновой кислотой получается при гидролизе (омылении) жиров, представляющих собой смеси сложных эфиров, образованных спиртом глицерином и высшими жирными кислотами. Путем отжимания под прессом можно отделить жидкую олеиновую кислоту и получить смесь твердых пальмитиновой и стеариновой кислот. Эта смесь носит название стеарина и применяется для производства свечей и для других технических целей. Пальмитиновая кислота входит также (в виде сложного эфира) в состав спермацет a и пчелиного воска. [c.180]

Непрерывной стадией подобных полунепрерывных процессов по существу является процесс производства сиазок на готовых мылах, созданный в США [7], аналоги которого имеются и в СССР [8]. По одной из схем получения литиевых и алюминиевых смазок (рис.4-) 50 ную мыльно-масляную суспензию нагревают до 205°С в скребковом нагревателе, охлаждают до 145°С остатком масла в смесителе с соосными цилиндрами и до 60°С в скребковом холодильнике (оба скребковых теплообменника аппараты "Вотатор"). Аналогичный блок включают схемы производства смазок на сухом стеарате лития Ленинградского опытного нефтемаслозавода (рис.5) и ВНИИНП [8]. Установка Ленинградского ОНМЗ включает также блок приготовления мыла с оригинальной камерой для его осушки. Влажное мыло распыляют в потоке воздуха, нагретого до 1б0-200°С, высокоскоростным дисковым распылителем, Для обеспечения взрыво- и пожаробезопасности температура в камере не должна превышать 300°С, а концентрация сухого мыла в воздухе - 25 г/м . Эксплуатация установки показала [9], что во избежание выпадания мыла из водных дисперсий соответствующие трубопроводы и аппараты необходимо оборудовать перемешивающими устройствами. Циркуляционное перемешивание неэффективно ввиду вспенивания и выброса дисперсии из емкости. Процесс омыления стеарина для ускорения рекомендовано проводить в автоклаве. [c.11]

Смазка МС-70, ГОСТ 9762-63 8% стеарина, 5% стеарата алюминия, 5% церезина, гидрата окисич бария по расчету на омыление стеарина, 2% полиизобутилена молекулярного веса от 135 ООО до 225 000, остальное количество — масло МВП 80 Антикоррозионное покрытие металлических поверхностей приборов и механизмов, соприкасающихся с морской водой, рабочая смазка [c.83]

Стеарин — один из основных компонентов косметических кремов. Используется в эмульсионных кремах типа масло/ вода в качестве эмульгирующего и структурообразующего компонента. В присутствии щелочей (ЫаОН, КОН) или триэтаноламина он образует мыло, которое и проявляет эмульгирующие свойства. Стеариновое мыло составляет основу кремов для бритья. В зависимости от степени омыления стеарина и его концентрации могут быть получены эмульсионные кремы различной консистенции. [c.134]

Т) 15 мПа-с (70 °С) иодное число 32—47, число омыления 190—200 не раств, в воде, раств, в орг. р-рителях (кроме низших спиртов). Состав жирных к-т 45—60% насыщенных К Т от Си до ia (в т. ч. до 29% к-т ie и до 24% к-т ie) ненасыщ, к-ты от Си до Сго (в т. ч. до 41% олеиновой). Получ, из жиросодержащих тканей вытапливанием, прессованием, экстрагированием. Пищ. продукт сырье в произ-ве мыла, стеарина, олеина, жирных к-т компонент смазочных материалов, См, также Жиры, Жиры животные. [c.140]

Омыляемая часть состоит из стеарина и элаина ЫТ. Омыление ведется едким натром. [c.114]

Мыло, полученное из омыленного кашалотового саломаса, применяется для получеЮ1Я эмульсионных кремов, а также после дополнительной обработки (под названием композиция № 3) используется в качестве сырья как заменитель стеарина в рецептурах жировых кремов. Однако в последние годы убой кашалотов практически прекращен, поэтому была создана композиция искусственного спермацета, названная киталаном. Она содержит эфиры высокомолекулярных спиртов и жирных кислот и может заменить натуральный спермацет, а входящие в ее состав эфиры можно использовать в качестве структурообразующих компонентов. [c.135]

В производстве процесс начинают с получения водных растворов едкого натра (или кали) и хлористого кальция требуемых концентраций. В 1варочном аппарате жир омыляют раствором щелочи с получением натриевого или калиевого мыла. Для приготовления натриевого мыла в варочный аппарат с паровым подогревом и интенсивным перемешиванием загружают расчетное количество технического стеарина и такое же количество воды. При нагревании до 80 °С стеарин полностью расплавляется, после чего в аппарат при непрерывном перемешивании подают тонкой струей соответствующее количество раствора каустической соды. Омыление проходит при 80—100°С и длится около 6 ч (при изготовлении около 300 кг мыла) [207]. По окончании омыления, о котором можно судить по оседанию пены, концентрацию натриевого мыла доводят до требуемой подачей в котел холодной воды. [c.214]

СВИНОЙ ЖИР, мазеобразное в-во iaa 22—32 С d 5 0,915—0,938, п 1,4587—1,4619, п 14 мПа-с (70 °С) иодное число 46—66, число омыления 193—203 не раств. в воде, раств. в орг. р-рителях. Состав жирных к-т 33—49% насыщ. к-т (в т. ч. ок. 30% к-т ia и ок. 18% к-т is) и ненасыщ. к-ты от С14ДО С20 (в т. ч. ок. 41% олеиновой и ок. 5% линолевой). Получ. из жиросодержащих тканей вытапливанием, прессованием, экстрагированием орг. р-рителями. Пшц. продукт сырье в произ-ве мыла, стеарина, олеина, жирных к-т и спиртов компонент смазочных материалов связующее мазей, помад. См. также Жиры, Жиры животные. [c.518]

Сю 12 и т.д. Например, обнаруженная в дельфиньем жире фоценовая кислота СзНюОг оказалась на самом деле смесью двух кислот С4-С6. Но чаще всего обманывала химиков маргариновая кислота, так как именно ее ближайшие четные соседки-пальмитиновая и стеариновая кислоты-являются наиболее распространенными в природе высшими насьпценньпли жирными кислотами, а их смесь-стеарин-основной продукт омыления многих растительньгх и животных жиров (после отделения жидких ненасыщенных кислот). [c.120]

Пальмитиновая кислота С15Н31СООН и стеариновая кислота С17Н35СООН—наиболее важные из высщих жирных кислот. В виде глицериновых эфиров эти кислоты вместе с глицерида.ми олеиновой кислоты являются главной составной частью растительных и животных жиров и получаются из них посредством омыления (см. стр. 206 и 497). Полученную омылением сала смесь твердых пальмитиновой и стеариновой кислот и жидкой олеиновой кислоты отжимают под прессом, причем отделяется смесь твердых кислот, называемая стеарином. [c.299]

Стеарин (ГОСТ 6484—64) —стеариновая кцслота СНз(СНг) геСОгН с примесью пальмитиновой, оксистеариновой и изоолеиновой кислот — твердая, белого цвета, жирная на ощупь масса, получается из смеси жирных кислот, образующихся при расщеплении животного жира и растительных масел. Выпускается стеарин дистиллированный и недистиллированный, прессованный и непрессованный. Содержание нейтрального жира в дистиллированном стеарине не допускается, а в недистиллированном допускается не более 8%, содержание неомыляемых веществ допускается не более 0,2—0,4% золы не более 0,2% влаги не более 0,2% йодное число не более 18—32 температура застывания не ниже 52°С (для прессованного 2 сорта 49°С) коэффициент омыления — 200—212 кислотное число — 198—210. Минеральные кислоты и механические примеси не допускаются. [c.237]

Смесь твердых жирных кислот, состоящая главным образом из С15Н31СООН и С17Н35СООН, получаемая при омылении жиров, называется стеарином. Стеарин с добавкой небольшого количества парафина идет на производство стеариновых свечей. [c.182]

Получаемая при омылении жиров смесь твердых жирных кислот, главным образом С15Нз1С(Х)Н иС 7Нд5СООН, называется стеарином. Из стеарина с небольшой добавкой парафина изготовляют стеариновые свечи. [c.192]

Стеарин технический уменьшает прилипание массы к вальцам. Это продукт омыления жиров щелочами, имеющий кри-сталличеакое строение и температуру плавления 69°С. При вулканизации сырой резины стеарин активирует органические ускорители. [c.114]

Шеврель первым вскрыл химическую природу жиров, доказав, что они представляют сочетание жирных кислот и спиртов (в основном глицерина), подробно изучил разложение жиров под действием едких щелочей — реакцию омыления, о которой до него почти ничего не знали. Шеврель открыл несколько жирных кислот (стеариновую, олеиновую, канриновую, капроновую, масляную, изомасля-ную), изучил свойства этих кислот и их солей, выделил в чистом виде глицериды кислот (стеарин, олеин) и холестерин. Работы Шевреля оказались необычайно плодотворными по своим практическим результатам. На их основе возникли новые производства — стеариновых свечей, глицерина, масляных красок, маргарина. Мыловарение, бывшее раньше ремеслом, стало на прочную теоретическую базу. [c.18]

При производстве стеариновых свечей применяются твердые жирные кислоты, в первую очередь пальмитиновая и стеариновая — так называемый стеарин . Д. (я того чтобы отделить его от жидкой олеиновой кислоты, смесь жирных кислот, образующуюся при омылении жиров, прессуют прн низкой температуре олеиновая кислота при этом стекает, С тех пор как в промынттенности начали осуществлять отверждение жиров, стало возможным даже сильно ненасыщенные масла перерабатывать в твердые жирные кислоты, пригодные для производства свечей. Для получения белых свечей сырой стеарин очищают перегонкой с водяным наром затем из него отливают стеариновые свечи, к которым иногда енге добавляют na )ai jHH. [c.269]

Высшие жирные кислоты входят в виде сложных эфиров в состав столь важных для жизни человека веществ, как жиры (стр. 181) входят они TaKHie в состав восков. Наибольшее значение из предельных высших жирных кислот имеют пальмитиновая кислота СНз — (СНг) — СООН, или С15Н31СООН, и стеариновая кислота СНз—(СНг) в — СООН, или С17Н36СООН. Это твердые вещества, не растворимые в воде, не обладающие ни вкусом, ни запахом. Смесь этих кислот вместе с жидкой непредельной олеиновой кислотой получается при гидролизе (омылении) жиров, представляющих собой смеси сложных эфиров, образованных спиртом глицерином и высшими жирными кислотами. Путем отжимания под прессом можно отделить жидкую олеиновую кислоту и получить смесь твердых пальмитиновой и стеариновой кислот. Эта смесь носит название стеарина и применяется для [c.165]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология