Кетоны ферментативное

Образование кетонов при прогоркании жиров может протекать чисто химически или ферментативно. Из непредельных кислот получаются кетоны ио схеме [c.238]

Ферментативно кетоны могут образоваться н из предельных кислот в результате дегидрирования их и образования перекисей. Вероятно, что кето-группа чаще всего получается у у-углеродного атома. [c.239]

Несмотря на то, что основная масса работ в области химии иммобилизованных систем появилась относительно недавно, в этой области в значительной степени благодаря систематическим исследованиям И. В. Березина и его сотрудников достигнуты большие успехи. Решены вопросы использования иммобилизованных ферментов в тонком органическом синтезе, в трансформации стероидов, в модификации малостабильных соединений, в разделении рацематов на оптически активные формы. Некоторые из названных процессов реализованы в промышленных масштабах. Намечаются пути применения иммобилизованных оксидаз, выделенных микроорганизмами, для тяжелого органического синтеза, в частности, для получения на основе парафинов и ароматических углеводородов спиртов, альдегидов, кетонов, кислот, оксидов. Изучаются перспективы ферментативного обезвреживания сточных вод. Подробно о достижениях химии иммобилизованных систем см. в книге, посвященной истории моделирования опыта живой природы, Биокатализ (М., 1984). [c.185]

Ферментативное окисление аминов — важный биологический процесс. Так, например, при окислительном дезаминировании аминокислот первоначальное дегидрирование первичных аминокислот до иминокислот приводит к быстрому гидролизу с образованием соответствующего кетона (оксокислоты) и аммиака [c.105]

Цианогенные гликозиды. В ряде других фруктов встречаются гликозиды (т. е. вещества, содержащие в своем составе сахар) некоторых цианогенных альдегидов или кетонов, которые при ферментативном или кислотном гидролизе выделяют синильную кислоту ИСЫ, вызывающую поражение нервной системы. [c.87]

Связывание высокоспецифичных ферментов со стероидными субстратами, имеющими большое число функциональных групп, расположенных на определенном расстоянии друг от друга, должно происходить сразу в нескольких местах. Это было показано на модельном примере ферментативного восстановления бициклических кетонов (гл. III). Наиболее существенную роль в процессе связывания стероидов с ферментами, повидимому, играет менее затрудненная (более плоская) а-сторона стероидной молекулы. [c.28]

Общий основной и кислотный катализ как в химических, так и в ферментативных системах лучше всего изучен для реакций, в которых перенос протона — наиболее важный процесс, происходящий в переходном состоянии. Большинство таких реакций включает перенос протона от атома или к атому углерода и имеет весьма высокие энергии активации, что определяет энергетический барьер реакции в целом. Классическим примером такого катализа является енолизация кетона [схема (6)1. Общий кислотно- [c.142]

На первой гетеротрофная группа анаэробных бактерий, так называемые первичные анаэробы, подвергают ферментативному гидролизу и брожению основные классы органических соединений (белки, липиды, полисахариды) с образованием низших жирных кислот, спиртов, альдегидов, кетонов, СОг и НгО. [c.27]

Физиологическое действие желчных кислот заключается главным образом в том, что они облегчают расщепление и переваривание жиров. Свободные кислоты с трудом растворяЕотся в воде, но их щелочные соли обладают хорошей водорастворимостью. Соли желчных кислот сильно снижают поверхностное натяжение воды и поэтому способны эмульгировать жиры, тем самым переводя их в форму, более благоприятную для воздействия энзимов. С другой стороны, некоторые желчные кислоты, например дезоксихолевая и холевая, способны давать с нерастворимыми в воде веществами (высшими жирными кислотами, высшими кетонами, углеводородами и т. д.) высокомолекулярные продукты присоединения, образующие коллоидные растворы в воде и легче поддающиеся в этой форме ферментативному расщеплению. Например, холеиновая кислота, найденная в желчи человека, является таким продуктом присоединения, построенным из 8 молекул дезоксихолевой и 1 молекулы пальмитиновой нли стеариновой кислот. [c.872]

Применение в качестве субстратов изотопно-меченных карбокислот является удобным инструментом исследования стереохимии ферментативного переноса протона. В отличие от органических реакций в ферментативных реакциях стереоспецифический перенос протона является скорее правилом, чем исключением, что обусловлено асимметричной природой поверхности белковой молекулы. В качестве примера можно привести две реакции изотопного обмена между дигидроксиацетонфосфатом и тритиро-ванной водой, катализируемые ферментами альдолазой и трио-зофосфатизомеразой. В ходе этих реакций с водой обмениваются разные а-водородные атомы кетона если в результате изо-меразной реакции образуется меченное тритием соединение 6.1, то альдолазная реакция приводит к соединению 6.2. [c.153]

Д. примен. для получ. кетонов, алкилгалогенидов, ненасыщ. соед., замещенных аром, в-в и др. Ферментативное Д., или окислительное декарбоксилирование, играет важную роль в обмене в-в (см., вапр., Трикарбоновых кислот цикл). ДЕКОРАТИВНЫЙ БУМАЖНО-СЛОИСТЫЙ ПЛАСТИК, получают прессованием на этажных прессах (10 МПа, 150 °С) пакетов, собранных из листов бумаги, предварительно пропитааной синт. смолой и затем высушенной. По назначению различают след, слои защитный, декоративный, барьерный (из бумаг соотв. оверлей, кроющая и крафт, пропитанных амино-формальд. смолой), основа и компенсирующий (из бумаги крафт, пропитанной феноло-формальд. смолой). Выпускается в виде листов размером до [c.150]

М ЕТИЛ И ЗОП РОПИЛ КЕТОН (З-метил-2-бутанон) СНзСОСН(СНз)2, < л -92 С, i n 93 С сГ 0,815, я" 1,4226 плохо раств. в воде, смешивается с орг. р-рителями. Получ. разложение диметилацетоуксусного эфира окисл. или дегидрирование пентанола-2 ферментативный метод. Р-ритель нитроцеллюлозных лаков. [c.332]

Выделенные из ряда высших растений природные диацетилено-вые спирты и кетоны этого тина отличаются от описанных углеводородов отсутствием у некоторых из них винильной группы на конце углеродной цепи. Учитывая такую структурную аналогию и возможность протекания в растениях реакций ферментативного окисления, можно, по-видимому, считать рассматриваемые соединения биогенетически родственными. [c.80]

Некоторые из аминокислот, входящих в состав белков, производятся в значительных количествах в промышленности (выделение из гидролизатов белков, ферментативное расщепление рацематов) и служат исходными веществами для синтеза других оптически активных соединений. Так, описан [15] способ стереоселективного превращения аспарагиновой кислоты (36) в аминолактон (37), аспарагина в 2,3-диамино-пропановую кислоту (38) [16], ряда аминокислот в а-ацетиламино-кетоны (39) [17]. Из -( — )-триптофана синтезированы оптически активные тетрагидро-Р-карболины [18] (схема 9). [c.46]

На реакциях ферментативного восстановления существенно сказывается сочленение колец А и В стероидного субстрата. При восстановлении Sa haromy es erevisiae 3-кетогруппы 5а-стероидов (II) получаются Зр-оксисоединения (III), а из 5р-стероидов (IV) — За-оксисоединения (V) [17]. Наиболее вероятным кажется предположение, что это явление объясняется наличием у S. erevisiae двух специфических ферментных систем, ответственных за восстановление кетонов в За- и Зр-оксисоединения сте-реохимические особенности субстрата делают более вероятной атаку его тем или иным ферментом. Интересно отметить, что такая же зависимость реакции от сочленения колец А и В имеет место при восстановлении 3-ке- [c.106]

Для кислородных заместителей в положении 17 известно ферментативное восстановление 17-кетогруппы в 17а- и 17р-оксисоединения и обратное окисление 17р-оксигруппы в 17-кетон. Провести окисление вторичной 17а-оксигруппц до настоящего времени не удалось [79]. [c.112]

Последней стадией перехода от прогестерона к те-стололактону является ферментативное расщепление связи между jg- и С 7-атомами кольца D. Для этой реакции, по-видимому, необходимо наличие в субстрате 17-кетогруппы [109] и А -З-кетогруппировки в кольце А [99, 110]. Образующийся тестололактон (XXXVII) идентичен соединению, полученному химическим путем при окислении 17-кетонов перуксусной кислотой [111, 112]. [c.181]

Эти реакции рассматривались [9], как стереохимическая модель ферментативного превращения хоризмовой кислоты в префеновую кислоту. Родственная термическая перегруппировка исследована на примере превращения 16 20 [15]. Ацетоацетат 16 (полученный реакцие дикетена с циклогексенолом-2 15,8% и. э.) претерпевает перегруппировку через енол 17 или, возможно, через енол эфирного карбонила [18, на схеме не показан) в соединение 19, которое декарбоксилируется в продукт 20. Хотя энантиомерная чистота кетона 20 [а]ц +1,43°, без растворителя, I 1) не была определена независимым путем, стереохимические соотношения можно принять таким , как показано на схеме. [c.437]

При этом через стадию ацетоуксусной кислоты I путем ее конденсации как кетона с новой молекулой уксусной кислоты образуется кислота И, восстанавливающаяся ферментативно в мевалоновую кислоту HI, а последняя с потерей СО2 и Н2О фосфорилируется в изопен-тенилпирофосфат IV, который и служит простейшим кирпичом в синтезе изопреноидов. [c.597]

К числу наиболее удобных и широко применяемых методов специфического введения трития относится восстановление альдегидов, кетонов или лактонов боргидридом-ОД натрия. С появлением новых методов селективного окисления сахаров указанные оксопроизводные стали легкодоступными соединениями [1]. Продукты восстановления выделяют методом препаративной ТСХ (см. гл. 8), бумажной хроматографии или ферментативными методами [2], после чего полученные соединения разбавляют неактивными аналогами, чтобы активность препаратов соответствовала требуемой. Иногда наблюдается преимущественное образование одного из возможных изомеров. Так, восстановление 1,2 5,6-ди-О-изопропилиден-а-о-рмбо-гексофуран-З-улозы боргидридом- Н натрия приводит к о-алло-соед.шению, выход которого превышает 98% [3] (см. [c.375]

Обмен водорода на тритий, источником которого служит вода- Н, имеет место в таких процессах, которые включают поляризацию связи С—Н, приводящую к отщеплению протона. Катализируемая основаниями енолизация альдегидов и кетонов еще не нашла применения для введения тритиевой метки, несмотря на то, что известно несколько примеров получения таким путем дейтерированных соединений [8, 9]. Наиболее удобным методом синтеза о-глюкозы-2-зН, о-фруктозы-Ь Н [10, И] и дноксиацетоно-1- Н-З-фосфата является ферментативная енолизация, катализируемая изомеразами глюкозо- и фруктозо-6-изомеразой (К.Ф.5.3.1.9) и триозофосфат-изомеразой (К-Ф.5.3.1.1). В случае двух первичных спиртовых групп изотоп специфически вводится только в одно из двух возможных положений [12, 13]. Аналогичный специфический обмен катализируется альдолазой, которая позволяет заместить на [c.376]

Гем-протеиновая связь зарегистрирована с помощью метода Маэли [Maehly, 1952]. Разрыв связи осуществлялся при смешивании в делительной воронке равных объемов метил-этил-кетона и раствора препарата анионных пероксидаз при подкислении смеси 0,1 М H I до кислой реакции —pH от 2,0 до 1,5. В этих условиях опыта начинается быстрое отщепление апофермента от протогемина. Потерю ферментативной активности проверяли, определяя активность фермента до и после опыта по реакции с одним из субстратов — бензидином. После разрыва указанной связи в кислой среде пероксидазная функция фермента полностью утрачивалась. Таким образом, было получено доказательство наличия гем-протеиновой связи у исследуемых анионных изоэнзимов фермента. Потеря активности установлена как для опытных, так и контрольных пероксидаз, следовательно, мы имели дело с истинными пероксидазами, содержащими в составе молекулы геминовую группировку (см. 1.2). [c.87]

Смотреть страницы где упоминается термин Кетоны ферментативное: [c.196] [c.181] [c.150] [c.375] [c.521] [c.132] [c.95] [c.539] [c.228] [c.565] [c.145] [c.291] [c.168] [c.362] [c.110] [c.133] [c.178] [c.72] [c.46] [c.385] [c.872] [c.92] [c.565] [c.96] [c.39] [c.68]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология