Применение полимеров в пищевой промышленности

Ниже рассматриваются примеры использования полимерных материалов в производстве деталей общемашиностроительного назначения (подшипники, зубчатые колеса, ремни, шкивы и др.). О специфике применения этих материалов в различных отраслях машиностроения См. Полимеры в авиастроении. Полимеры в автомобилестроении, Полимеры в пищевой промышленности, Полимеры в судостроении. Полимеры в электротехнике, Полимеры на железнодорожном транспорте. [c.459]

Свойства отдельных видов кремнийорганических полимеров определяют их назначение и области применения. Кремнийорганические жидкости, характеризующиеся исключительно низким поверхностным натяжением, которое не зависит от вязкости самой жидкости, а также способностью разбивать пену, нашли применение в пищевой промышленности в качестве антивспенивателей в производстве сахара, при изготовлении жиров, сгущении молока, выпаривании больших объемов жидкостей и в медицине при выращивании пенициллиновых грибов и т. п. Кремнийорганические жидкости, лаки, эмали и каучуки применяют для получения гидрофобных покрытий на металлических поверхностях, непосредственно [c.155]

Применение пероксида водорода связано с его окислительной способностью и с безвредностью продукта его восстановления (Н2О). Его используют для отбелки тканей и мехов, применяют в медицине (3% ])аствор — дезинфицирующее средство), в пищевой промышленности (при консервировании пищевых продуктов), в сельском хозяйстве для протравливания семян, а также в производстве ряда органических соединений, полимеров, пористых материалов. Как сильный окислитель пероксид водорода используется в ракетной технике. [c.476]

Полиизобутилен при 298 К нетоксичен разрешено применение в пищевой промышленности полимера, в частности марки П-20. Пожароопасен. При температуре воздуха 268 К и ветре 5 м/с скорость выгорания ПИБ марки П-118 равна 1,25 кг/(м мин) скорость распространения пламени на поверхности- [c.219]

Эпоксидная смола ЭД-20 (разрешенная для применения в пищевой промышленности) при электролизе в отличие от полимеров, не содержащих функциональных групп, способствует переносу частиц металла с катода в органический слой с образованием устойчивого концентрирован- [c.16]

Какие пленочные синтетические полимеры находят особенно широкое применение в пищевой промышленности [c.166]

Неорганические полимеры находят широкое применение на практике в качестве катализаторов, электроизоляционных материалов, минеральных волокон, для защиты металлов от коррозии и т. д. Элементоорганические соединения широко используются в технике, а также в медицине, пищевой промышленности, в сельском хозяйстве, в быту и т. д. [c.262]

Проводимость полимеров может изменяться при поглощении паров органических паров, и на этом явлении основано устройство, восхитительно названное электронный нос [24]. В одной коммерческой форме содержится набор из 12 различных полимеров, таких, как полипиррол, с различным откликом на поглощение различных органических молекул электронная обработка этих откликов дает отпечатки пальцев для каждого соединения, что позволяет их идентифицировать. В качестве одного из применений электронного носа можно привести его использование в пищевой промышленности для определения испорчен- [c.678]

Влияние молекулярной массы полимеров и плотности их зарядов различно для разных осадков. Существуют биологические осадки, которые эффективно обезвоживаются полиэлектролитами с низкой плотностью зарядов, такими, как А и В. Некоторые осадки могут эффективно обезвоживаться полиэлектролитами с сильно различающейся структурой. В случае применения полиэлектролита Е, например, который имеет структуру, отличную от А — В, требуется оптимальная доза больше, чем для полиэлектролита О во всех системах, за исключением осадков городских сточных вод (см. табл. 17.2) и осадков предприятий пищевой промышленности (см. рис. 17.2), для которых он значительно более эффективен. [c.196]

Фторполимеры негорючи, нерастворимы в органических растворителях, очень устойчивы к химическим воздействиям, термостабильны и являются прекрасными диэлектриками. Их используют для изготовления специальных прокладок, набивок, фильтровальных тканей, внутреннего покрытия насосов, труб, клапанов, в качестве изоляции для проводов и кабелей и для многих других целей, когда применение этих полимеров окупает их высокую стоимость. Тефлон имеет гладкую восковидную поверхность и низкий коэффициент трения из него изготовляют вкладыши подшипников, обладающие свойствами смазанной поверхности. Тефлон применяют также для покрытий, уменьшающих прилипание продуктов к валам и чашам в пищевой промышленности. Полимер Ке1-Р обладает высокой прозрачностью и термопластичностью. В настоящее время влагостойкие прозрачные пленки изготовляют из хлортрифторэтилена или винилфторида. Новые полимеры получают из гексафторпропилена и винилиден-фторида. [c.35]

Лактоны в определенных условиях способны превращаться в соответствующие замещенные сорбиновой кислоты. Как известно, сама сорбиновая кислота и ее производные нашли широкое применение в различных областях народного хозяйства (в пищевой промышленности, виноделии, косметике, в производстве пестицидов, полимеров и др.). По результатам исследования 6-замещенных пиронов-2 и в особенности 6-метилпиронов-2 в настоящее время накоплен большой фактический материал, пользоваться которым затруднительно и, в первую очередь, по причине разбросанности публикаций. Цель настоящего обзора — обобщить имеющийся материал и привлечь внимание исследователей к химии и свойствам 6-замещенных пиронов-2 как производных сорбиновой кислоты. [c.6]

Особое внимание в нашей стране уделяется санитарным аспектам проблемы применения полимерных материалов в гражданском строительстве, коммунальном хозяйстве, пищевой промышленности, при изготовлении посуды и тары для пищевых продуктов. Это вызвано возможным выделением пластиками в окружающую среду вредных и дурнопахнущих веществ, как в обычных условиях эксплуатации, так и при горении в случае пожара. Известно, что продукты пиролиза ряда полимеров являются крайне ядовитыми веществами (цианистый водород, фосген и др.). [c.9]

Необходимость количественного определения добавок и примесей в полимерных материалах возникает при контроле содержания добавок, способных расходоваться в процессе полимеризации и переработки полимера, примесей, влияющих на свойства полимера и его перерабатываемость, а также диктуется санитарными нормами на допуск полимеров к применению в быту, пищевой промышленности и медицине. Методики количественного определения необходимы также для изучения превращений добавок в полимерах и с целью выбора оптимального количества добавки при разработке полимерных композиций. [c.235]

Санитарно-химические исследования в настоящее время входят в систему испытаний готовой продукции, предназначенной для использования в пищевой промышленности, водоснабжении, быту, медицине и других областях применения. Опыт работы по гигиенической оценке вновь создаваемых полимерных материалов показал, что подобные исследования особенно успешно можно проводить в лабораториях отраслевых институтов. Разработанные в этих лабораториях методы исследования гигиенических свойств синтетических материалов и методики анализа химических компонентов в различных средах позволяют заводским лабораториям накапливать материалы по санитарно-химическому контролю за выпускаемой продукцией. Эти материалы помогут химикам-технологам создавать более качественные полимеры. [c.9]

ПРИМЕНЕНИЕ ПОЛИМЕРОВ В ТЕКСТИЛЬНОЙ, ЛЕГКОЙ И ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ [c.171]

Правовая практика по предотвращению опасности для здоровья при применении пластических масс в пищевой промышленности в отдельных странах весьма различна [456]. В отношении стабилизации отдельных типов полимеров в ФРГ действуют следующие правила [650]. [c.424]

Для получения пустотелых изделий применяется полиэтилен с текучестью 1—2,5 и относительным удлинением при разрыве не менее 450%. Для изделий, используемых в пищевой промышленности, предпочтительнее применение нестабилизированного полимера. Для получения окрашенных изделий в этом случае применяется полиэтилен, окрашенный безвредными красителями. При выборе красителей и стабилизаторов для полиэтилена в каждом случае должно учитываться назначение изделия, так как возможны опасные взаимодействия вводимых добавок с раз- [c.170]

В монографии, представляющей собой первую книгу серии Применение полимеров в народном хозяйстве , подробно рассказано о применении пленок в пищевой промышленности и в медицине, в сельском хозяйстве и электротехнике, в строительстве и других отраслях народного хозяйства, о предъявляемых к этш материалам требований и методах контроля их качества. Отдельные главы посвящены модификации пленочных материалов, методам их сварки, а также экономическим аспектам их применения. [c.4]

ХБК позволяют получать резины высокого качества. Прекрасно зарекомендовали себя комбинации полимеров, в частности ХБК [35% (масс.)], этилен-пропиленовый сополимер [15% (масс.)] и высоконенасыщенные каучуки общего назначения [50% (масс.)]. Высокой ходимостью в тяжелых эксплуатационных условиях отличаются автокамеры из ХБК (большегрузные автомобили, автобусы и т. п.). В этом случае для вулканизации используется 7пО с небольшими добавками етрахлорбензохи-нона. ХБК используется при изготовлении варочных камер, а также многих высококачественных резиновых технических изделий. Особенно эффективно применение ХБК для производства изделий литьевым методом (высокая скорость вулканизации, отсутствие реверсии, теплостойкость) теплостойких транспортных лент (теплостойкость, высокое сопротивление истиранию, высокая прочность связи с синтетическими кордами) химически стойких обкладок емкостей (химическая стойкость, возможность вулканизации при низких температурах, хорошая прочность связи с различными материалами) пробок для укупорки фармацевтических препаратов (простые нетоксичные вулканизующие системы), а, также в пищевой промышленности, строительстве, медицине [299]. [c.198]

С помощью кремнийорганических полимеров можно придать различным материалам свойство несмачивания водой (гидро-фобность), что обеспечивает получение непромокаемой одежды, обуви, строительных материалов. Применение кремнийорганических веществ в качестве пеногасителей позволяет уничтожать пену, с которой трудно бороться во многих отраслях народного хозяйства (в производстве лекарственных веществ, в сахароварении, виноделии и других областях пищевой промышленности). Даже современная медицина не может обойтись без них они помогают устранить вспенивание крови при серьезных операциях, требующих временного вывода значительного количества крови из организма. В этом случае обработка хирургических инструментов жидкими кремнийорганическими олигомерами позволяет не опасаться попадания в кровь мель- [c.9]

Спиральные одноступенчатые пневмосушилки с успехом заменяют многоступенчатые трубы-сушилки, при зто М они значительно меньших Габаритов и менее металлоемки. Они находят применение при сушке полимеров и сополимеров на основе винилхлорида и акрилатов, химически чистых реактивов (соли металлов), а также продукции сельского хозяйства и пищевой промышленности (отруби, отходы мясокомбинатов и др.). [c.196]

Возможность широкого применения полимерных материалов в машиностроении для пищевой промышленности и торговли обусловлена широким использованием в этой отрасли цветных металлов и нержавеющей стали, замена которых полимерами необходима и весьма эффективна (табл. 17). До 20% общего количества полимеров используют для получения тонкослойных [c.143]

При использовании пленки для упаковки пищевых продуктов пластификаторы и другие ингредиенты должны быть допущены к прямому контакту с продуктами. Основными пластификаторами в этих приложениях являются адипа-ты. Часто в качестве второго пластификатора добавляется эпоксидированное соевое масло. Для непищевого применения существует щирокий круг доступных пластификаторов. Наиболее распространены адипаты и фталаты. Кроме того пленки ПВХ содержат стабилизаторы, поскольку полимер чувствителен к нагреванию. Масляные эпоксиды обладают определенной стабилизирующей функцией, а в пищевой промышленности они дополняют активность стеаратов кальция, магния и цинка. Также можно применять фосфиты. В непищевых приложениях обычно используются органометаллические соли бария и цинка. [c.235]

В настоящее время выявляются новые области использования синтетических полимерных материалов в строительстве, сельском хозяйстве, в пищевой промышленности, в медицине, для изготовления труб, защитных пленок, разнообразного ассортимента технических изделий и изделий широкого потребления (стр. 725,и сл.). Применение полимеров для указанных целей имеет ряд существенных технико-экономических преимуществ. [c.647]

Ингибиторы окисления и деструкции полимеров. Введение в полимеры метакриловой кислоты аминотиолов предотвращает их деструкцию под действием рентгеновских лучей [15]. Аминотиолы могут найти также применение в пищевой промышленности, так как представляют собой сильные ингибиторы быстрого окислительного про-горкания жиров [6]. [c.53]

Высокомолекулярные водорастворимые полимеры с молекулярной массой порядка 10 —10 (полиокс — США алкокс — Японий), из которых получают высокоэластичные нити и пленки, защитные оболочки при микрокапсулировании (с. 77). Низкая токсичность этих полимеров обеспечила им широкое применение в качестве добавок (загустителей) в косметике, медицине и пищевой промышленности (при изготовлении мазей, таблеток и т. д.). Большой интерес представляет способность полиокса в незначительных концентрациях (0,001—0,003%) снижать гидродинамическое сопротивление при перекачивании растворов, пульп и других жидкостей по трубопроводам. [c.317]

Композиция на основе этого полимера используется в качестве пластификатора [59], а жирнокислотные эфиры полиглицеринов нашли применение в пищевой и др. отраслях промышленности [60]. Неполные эфиры олигоглицеринов и жирных кислот нашли применение в качестве диспергаторов пигментов [61]. [c.33]

Лит. Рапопорт И. А., Мутагенный эффект промышленных ядов и других токсических веществ, в кн. Вопросы общей промышленной токсикологии. Л., 1963 Токсикология и гигиена высокомолекулярных соединений и химического сырья, используемого для их синтеза, М.— Л., 1966 Справочник по пластическим массам, т. 1, М., 1967, с. 106 Гигиена и токсикология высокомолекулярных соединений и химического сырья, используемого для их синтеза. Материалы IV Всес. конференции, Д., 1969 Шевченко М. Г., Генель С. В..Феофанов. В. Д., Гигиенические требования к полимерным материалам, применяемым в пищевой промышленности. М., 1972 Рабинович И. М., Применение полимеров в медицине, Л., 1972 Гигиена применения полимерных материалов в строительстве, К., 1973 Актуальные вопросы гигиены применения полимерных материалов в различных областях народного хозяйства, в кн. Гигиена и токсикология высокомолекулярных соединений и химического сырья, используемого для их синтеза. Тезисы докл. V Всес. конференции, Д., 1975 Семененко Э. И., Марке-л о в М. А., Физико-химические основы санитарной химии полимерных материалов, Химико-фармацевтич. журнал, JVb 9, 129 (1976) Методические указания по гигиеническому изучению синтетических материалов, предлагаемых для использования в практике хозяйственно-питьевого водоснабжения. М., 1966 Методические указания по санитарно-гигиенической оценке полимерных строительных материалов, предназначенных для применения в строительстве жилых и общественных зданий,2 изд., М., 1970 . Гигиена применения полимеров. К., 1976 Garlanda Т., М а S о е г о М., him. Ind. (Milano), 48, № 9. 936 (1966). [c.185]

Автор в сжатой форме излагает современные основы механизма термической, термоокислительной и фотодеструкции, а также стабилизации практически всех промышленных типов полимеров полиолефинов, поливинилхлорида и сополимеров винилхлорида, фторсодержащих полимеров, полиамидов, полистирола, полиметил-метакрилата, ароматических полиэфиров, производных целлюлозы, конденсационных смол, каучуков и других полимеров. Основная часть книги посвящена классификации и описанию большого числа органических, металлорганических и неорганических соединений, применяемых в качестве антиоксидантов, термо- и светостабилиза-торов. Специальный раздел книги содержит практические рекомендации по применению стабилизаторов для всех перечисленных выше полимерных материалов, а также сведения о токсичности стабилизаторов для полимеров, используемых в пищевой промышленности. [c.5]

Применение полимерных пленочных материалов и покрытий в пищевой промышленности. Материалы Всесоюзной научно-технической конференции. Ч. I. Пленки из полимеров. Мосвва-Калининград, 1975, с. 19, 23, 33, 36, 47. [c.31]

Для пластификации полимеров применяют органические соединения различных классов. Наибольшее промышленное применение в качестве пластификаторов полимеров нашли сложные эфиры - производные органических кислот (диэфирные пластификаторы) и орто-фосфорной кислоты (фосфорсодержащие пластификаторы), а также сложные полиэфиры (полиэфирные пластификаторы). Сложные эфиры ортофталевой кислоты являются наиболее распространенными пластификаторами, применяемыми в разнообразных полимерных композициях. Мировые мощности по производству пластификаторов превышают 4 млн.т, при этом 2/3 из них составляют фталевые пластификаторы. Основное количество фталатов используется для пластификации ПВХ. Результаты опытов на животных свидетельствуют о нетоксич-ности этого класса соединений и возможности их использования в пищевой промышленности и медицине. [c.29]

Винилпирролидон и его полимеры и сополимеры находят широкое применение самых разнообразных областях народного хозяйства. Препараты на основе этого полимера применяют в медицинской практике в качестве плазмозаменителя, для приготовления бактерицидных растворов и др. Значительный интерес представляет использование полимеров и сополимеров N-винилпирролидона в текстильной, парфю-мерно-косметической, пищевой промышленности, в производстве бумаги, искусственного волокна, кинофотоматериалов, в строительной технике, в сельском хозяйстве и т. д. [c.4]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология