Свойства хряща

Полученные данные рассматриваются как указание на то, что ткань очень проницаема по отношению к потоку жидкости, нормальному к ее поверхности, при тех значениях градиента давления и скоростях потока, которые возникают при сжатии. Предполагается, что уникальные механические свойства хряща в. его нормальном окружении обусловлены анизотропной природой сопротивления потоку. [c.410]

Гели отличаются как от разбавленных растворов, в которых каждая коллоидная частица или макромолекула является кинетически индивидуальной частицей, так и от компактных коагулятов или твердых полимеров. По ряду свойств гели занимают промежуточное положение между растворами и твердыми полимерами. К гелям относятся различные пористые и ионообменные адсорбенты, ультрафильтры и искусственные мембраны, волокна мышечных тканей, оболочки клеток, хрящи, различные мембраны в организме. [c.371]

Глюкопротеиды. Некоторые белки этой группы встречаются в слизистых выделениях животных организмов и обусловливают свойства этих выделений тянуться в нити даже при сравнительно большом разбавлении. Эти белки образуются в подчелюстной железе (подчелюстная железа—одна из слюнных желез), печени, железах желудка и кишечника. Другие глюкопротеиды находятся в хрящах, яичном белке, стекловидном теле глаза и т. д. Исследованные представители глюкопротеидов являются сочетанием белков с олиго- или полисахаридами. [c.393]

В заключение этой главы остановимся на строении и свойствах фибриллярных белков — структурных и сократительных. Первые играют роль опорных и защитных компонент, входя в состав сухожилий, хрящей, костей, связок и т. д. (коллагены), а также кожи, волос, шерсти, рогов и т. д. (кератины). Вторые [c.126]

Гелями называют структуры, образуемые коллоидными частицами или молекулами полимеров в форме пространственных сеток, ячейки которых обычно заполнены растворителем. Гели отличаются как от компактных коагулятов или твердых полимеров, так и от разбавленных растворов, в которых каждая коллоидная частица или макромолекула являются кинетически индивидуальными частицами. Занимая в ряде отношений промежуточное положение между растворами и твердыми полимерами, гели обладают также многими своеобразными свойствами и имеют большое практическое значение. В частности, к гелям относятся коллаген, мясо скота и рыб, различные пористые и ионообменные адсорбенты, ультрафильтры и искусственные мембраны, а также волокна мышечных тканей, клеточные оболочки, хрящи, оболочки эритроцитов и различные мембраны в организме. [c.198]

В случае плавного градиента концентрации морфогена можно ожидать, что и свойства клеток будут изменяться от одного участка к другому постепенно. Такие нерезкие различия действительно встречаются в некоторых тканях. Но часто наибольший интерес представляет возникновение резких, качественных различий-таких, например, как различие между клетками хряща и мышц, между которыми нет переходных форм. При детерминации также происходит как бы выбор одного из дискретных вариантов дальнейшего развития. И если пространственный сигнал изменяется плавно, то как в первоначально однородной популяции клеток возникают столь резкие различия [c.92]

Суставной хрящ представляет собой ткань, которая покрывает эпифизы костей, образующих сустав. Будучи полимерным материалом, ОН представляет интерес в качестве объекта для исследования особой роли воды в полимерах. В биологическом смысле его основная физиологическая функция состоит в том, чтобы воспринимать нагрузки, возникающие при работе сустава. Если не касаться патологических изменений, то хрящ способен противостоять разнообразным видам напряжений, прилагаемых к нему в течение жизни человека. Несмотря на то что он обладает относительно небольшой способностью к восстановлению [1], он почти не подвергается сколь-нибудь заметному износу. Можно полагать, что его способность выдерживать большие нагрузки и обеспечивать быструю релаксацию напряжения обусловливает такую высокую степень его износостойкости. Настоящее исследование было предпринято с целью выяснить механизм поведения хряща при нагружении, а также его свойства в отношении релаксации напряжения. В конечном счете автор надеялся связать эти механизмы с уникальным химическим составом и ультраструктурой этой ткани. [c.386]

Хрящ кроме клеток и неорганических ионов состоит из сетки перепутанных макромолекул (преимущественно иономеров), находящихся в различных состояниях агрегации и степени набухания (содержат 75—80% воды). Его структура, состав и свойства подробно описаны в обзорах [2—4]. Если эту ткань сжать, то из нее выделяется межклеточная жидкость [5]. Из-за этого свойства, а также факторов, описанных ниже, деформационное поведение хряща под нагрузкой крайне сложно. [c.386]

Как известно, макроскопические характеристики нагрузка— деформация или напряжение — деформация и релаксация напряжения во время протекания и вслед за деформацией являются в любом полимерном материале следствием молекулярных движений полимерных цепей [6]. Если таким материалом является хрящ, на эти свойства влияют, кроме того, следующие [c.386]

Пористые пластины. Межклеточная жидкость хряща выдавливается при сжатии [5], поэтому его механические свойства, получаемые из непосредственных измерений, в сильной степени зависят от любого препятствия, оказываемого потоку экспериментальной аппаратурой (т. е. сопротивления сверх того, которое присуще самой ткани). Измерение истинных механических свойств ткани при значительных деформациях предполагает, что ее сжатие происходит в направлении совершенно свободно проницаемых пластин (т. е. они оказывают нулевое или пренебрежимо малое сопротивление потоку), которые не вызывают никакого искривления поверхности ткани во время сжатия. В этом случае можно предполагать, что ограниченное сжатие ткани будет преимущественно приводить к возникновению полей одноосного потока и небольшого бокового потока внутриклеточной жидкости. [c.394]

Результаты настоящего исследования подчеркивают уникальное значение воды в функционировании хряща. Они ясно указывают на то, что измеряемые механические свойства являются функцией сопротивления потоку из ткани во время и нос- [c.406]

Ткань хряща смоделирована в работах [11 —13] с точки зрения механики сплошных сред. Модель рассматривает хрящ как двухфазный материал (с этой целью твердая органическая матрица принимается за одну фазу, а вода — за другую). Далее предполагается, что твердая органическая матрица ведет себя как тело, описываемое простой моделью Кельвина— Фойгта, а высокоэластические свойства такого тела ослаблены [c.408]

Гели отличаются как от компактных коагулятов и твердых полимеров, так и от разбавленных растворов, в которых каждая коллоидная частица или макромолекула являются кинетически индивидуальными частицами. Занимая в ряде отношений промежуточное положение между растворами и твердыми полимерами, гели обладают также многими своеобразными свойствами и имеют большое практическое значение. В частности, к гелям относятся коллаген, различные пористые и ионообменные адсорбенты, ультрафильтры и искусственные мембраны, а также волокна мышечных тканей, клеточные оболочки, хрящи, оболочки эритроцитов и различные мембраны в организме. [c.177]

Песчаные и супесчаные почвы на суглинках. Содержание илистых частиц 2—6%. Материнские породы древнеаллювиальные или флювиогляциальные (водно-ледниковые) пески и супеси, часто подстилаемые моренным суглинком (двухчленный нанос). Песчано-супесчаный слой содержит включения хряща и камней. Вследствие подстилания суглинком водные свойства этих почв значительно лучше, чем песчаных почв на глубоких песках. Почвы бедны азотом, фосфором и калием. [c.40]

В случае необходимости определяют также и другие свойства синтетических каучуков эластичность, твердость, наличие включений жесткого полимера ( хрящей ), набухаемость в растворителях, содержание ацетонового экстракта, химический состав, растворимость, содержание противостарителя, содержание различных добавок (полидиена, вазелинового масла), содержание жирных кислот (для эмульсионных каучуков), содержание летучих примесей и др. Однако все эти анализы носят эпизодический (разовый) характер, и большинство из них применяют главным образом для целей исследования. [c.268]

Гелеобразование гораздо легче протекает в растворах фибриллярных белков, нежели глобулярных их палочковидная форма способствует лучшему контакту концов макромолекул. Данное свойство фибриллярных белков хорошо известно и используется в бытовой практике. Так, пищевые студни готовят из продуктов (кости, хрящи, мясо), содержащих в больших количествах фибриллярные белки. Гелеобразование имеет очень важное физиологическое значение для организма. Например, в гелеобразном состоянии находится белковый комплекс актомиозин, выполняющий сократительную функцию в мышечных клетках. [c.75]

Сотрудничество кости и хряща основано на их контрастных свойствах. Обе ткани образуются из мезенхимных клеток, секретирующих большие количества внеклеточного матрикса, который содержит коллаген. Но костный матрикс тверд, а хрящевой может деформироваться, так как [c.197]

По мере того как мы становимся старше, в тропоколлагеновых субъединицах и между ними образуется все большее число поперечных связей, что делает фибриллы коллагена в соединительной ткани более жесткими и хрупкими. Поскольку коллаген присутствует в очень многих структурах, его увеличивающиеся при старении хрупкость и жесткость изменяют механические свойства хрящей и сухожилий, делают более ломкими кости и понижают прозрачность роговицы глаза. [c.179]

Г л ю к о н р о т е и д ы. Глюкопротеиды содержат в качестве углеводных компонентов близкое сахарам вещество глюкозамин или изомерный ему х о н д р о з-а м и н. Они обладают кислыми свойствами и растворяются в щелочах. Представители этой группы муцины (из слюны), мукоиды (из хряща, яичного белка), овальбу-мин — главная составная часть яичного белка. [c.399]

Альбуминоиды (протеиноиды, склеропротеины) — белки, резко отличаюпще-ся от других белков по свойствам. Они растворяются лишь при длительной обработке концентрированными кислотами п щелочами, причем с расщеплением молекул. В животных организмах выполняют опорные и покровные функции в растениях не встречаются. Представители фиброин— белок шелка кератин — белок волос, шерсти, рогового вещества, эпидермиса кожи эластин — белок стенок кровеносных сосудов, сухожилий коллаген — белковое вещество кожи, костей, хрящей, соединительных тканей. [c.297]

Хондроитинс1ерная кислота найдена в хрящах, вещество которых представляет собою комбинацию этого гетерополисахарида с белком, и, по-видимому, является солью белка как основания с хондро-итинсерной кислотой. По структуре хондроитинсерная кислота напоминает гиалуровую кислоту и представляет собою последовательную цепь, составленную из остатков N-ацетилгалактозамина и глюкуроновой кислоты. Хондроитинсерная кислота содержит серу и является кислым эфиром серной кислоты, чем объясняются ее сильно кислые свойства. Ее строение может быть изображено как (XI, см. стр. 166). [c.165]

Коллаген, наиболее широко распространенный белок в организме, составляющий большую часть органической массы кожи, сухожилий, кровеносных сосудов, костей, роговицы и стекловидного тела глаз, а также мембран. Близкий по свойствам белок эластин был обнаружен в эластичных фибрилах соединительных тканей, содержащихся в связках и в стенках кровеносных сосудов. Коллаген синтезируется фиброб-ластами и выделяется в межклеточное пространство, где он полимери-зуется, образуя прочный долгоживущий материал [38а]. Внутриклеточный предшественник коллагена — проколлаген, так же как и зрелый коллаген (гл. 2, разд. Б, 3,в), содержит три цепи. Основная же форма коллагена в большинстве тканей большинства видов (коллаген I) содержит две а1(1)-цепи и одну а2-цепь, в связи с чем его обозначают как [а1(1)]2а2. Коллаген хрящей (коллаген II) содержит три а -це-пи и обозначается как [а1(П)]з. Коллаген III, обнаруживаемый в различных тканях, особенно эмбрионов, имеет строение [а1(1И)]з [38Ь]. [c.497]

Сотрудничество кости и хряща основывается на их контрастных свойствах. Обе тканн образуются из мезенхимных клеток, секретируюших большие количества внеклеточного матрикса, который содержит коллаген (см. разд. 12.3). Но костный матрикс тверд, а хрящевой податлив поэтому хрящ в отличие от кости способен к интерстициальному росту он может расти за счет того, что клетки, уже окруженные матриксом, продолжают секретиро-вать его. [c.175]

Желатина—белковое вещество животного происхождения, состоящее преимущественно из глютина и хондрина. Глютин получается при гидролизе (обработке горячей водой) коллагена, содержащегося в волокнах соединительной ткани, в коже, костях, сухожилиях и т. п. Хондрин—продукт гидролиза хондрогена, находящегося в хрящах. Чем больше в желатине глютина, тем лучше ее физические и химические свойства. Выпускают техническую, пищевую, полиграфическую и фотографическую желатину. [c.897]

При исследовании совершенно иного типа пористой структуры Липшиц и Этеридж (24) показали, что суставной хрящ анизотропен по отношению к потоку межклеточной жидкости и что его свойства находятся в зависимости от сопротивления потоку во время и после сжатия ткани. [c.14]

Аналогично влияют примеси и на процесс полимеризации изо-прена в растворе углеводородов под действием каталитической системы четыреххлористый титан + триалкилалюминий. Наличие некоторых примесей отрицательно сказывается на процессе полимеризации, резко снижает молекулярный вес каучука и прочностные свойства его вулканизата. Кроме того, наличие микропримесей в исходных продуктах в определенных условиях приводит к сшиванию полимера и появлению хрящей в каучуке. Поэтому для предотвращения гелеобразования и забивок полимеризаторов содержание примесей в изопрене не должно превышать установленных пределов. [c.365]

Через несколько часов после забоя носовую перегородку животного вырезают в холодной комнате (-f5"), очищают от перихондрия, прополаскивают в холодной воде и разрезают на мелкие кусочки, которые обезвоживают и измельчают, обрабатывая отдельные порции по 20 г 200 мл спирта в течение 10 мин в гомогенизаторе Уоринга. Измельченный хрящ промывают в центрифужных стаканах спиртом и эфиром и сушат в вакууме. Вес сухого хряща составляет 25% веса влажного хряща. Высушенный материал может храниться месяцами без заметного изменения в свойствах выделяемых из него веществ. [c.343]

Материалы с высокой механической прочностью состоящие, подобно клеточным стенкам более чем из одного компонента, называются композиционными материалами или композитами. Прочность таких материалов обычно выше, чем у каждого из компонентов в отдельности. Системы из матрицы, армированной волокнами, используются весьма широко, поэтому изучение их свойств составляет важный раздел как в новейшей технике, так и в биологии. Матрица композита передает приложенную к ней нагрузку волокнам, обладающим высокой прочностью на растяжение. Она же повышает сопротивление сжатию и срезывающему усилию. Примером композита может служить такой известный строительный материал, как железобетон, в котором роль матрицы играет бетон, а роль упроч-нителя - стальная арматура. Из более современных и более легких структурных материалов можно назвать, например, стеклопластики и углепластики, в которых пластиковая матрица армирована соответственно стеклянными или углеродными волокнами. К жестким композиционным материалам биологического происхождения относятся древесина, кость, хрящ и материал экзоскелета членистоногих, а к гибким - некоторые типы соединительной ткани и кожа. [c.205]

Структурная функция. Высокая упругость кожи, хрящей и сухожилий обусловлена наличием в них фибриллярного белка коллагена, а аналогичные свойства связкам придает эластин. Химический состав волос, ногтей (коггей) и перьев определяется в основном кератином. Шелковые нити и паутина построены из белка фиброина. [c.82]

Тенденция человеческого мышления располагать в определенном порядке факты, которые кажутся установленными, нашла отражение в попытках большинства исследователей классифицировать мукопротеины. В прошлом столетии, когда о химии этих веш еств было известно очень мало, руководя-ш им принципом служили их физические свойства. Так, Хаммарстен [1] ввел понятие мукоид для большого числа углеводсодержащих белков, которые он и его ученик Мёрнер выделили из различных источников (киста яичника, асциты, хрящ, роговая оболочка глаза, яичный белок). Эти мукоиды отличались от настоящих муцинов, выделяемых подчелюстными железами и присутствующих в слизи, покрывающей слизистую оболочку дыхательного тракта и других полостей, по растворимости в кислотах, способности осаждаться и другим физическим свойствам. [c.28]

Нередко стадия роста полимерной цепи осложняется различными побочными процессами. В частности, при полимеризации диеновых мономеров в реакции присоединения к макрорадикалам могут принимать участие ненасыщенные группы полимерной цепи, что проявляется, в увеличении жесткости полимера, появлении в полимере твердых нерастворимых частиц— хрящей , существенно ухудшающих качество каучука и сиижаютдих его технологические свойства. [c.153]

Отдельные блоки состоят из полимеров, отличающихся друг от друга по пластичности и другим свойствам. Однородности каучука можно добиваться тщательным перемещиванием. Обычные смесительные вальцы в известной мере уже позволяют придавать однородность. Еще более исчерпывающую однородность каучука и, главное, удаление включений жесткого полимера хрящи) из него можно проводить на рифайнер-вальцах и на стрейнерах. Хрящи, не гомогенизирующиеся с основной массой, при рафинировании выпадают из каучука. [c.327]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология