спирта I углерода

Метиловый спирт отличается от метана только тем, чТо один атом водорода в его молекуле соединен не непосредственно с углеродом, а через кислород, это сочетание О—Н называется гидроксильной группой. Но как от этого лишнего атома кислорода меняются свойства вещества [c.85]

Когда атом водорода присоединен к атому углерода, он практически не может от него отделиться в виде иона. Но когда атом водорода присоединен к атому кислорода, как, например, в составе гидроксильной группы, такая возможность появляется, хотя и слабая. Поэтому этиловый спирт—очень слабая кислота настолько слабая, что ее кислотные свойства могут обнаружить только химики. [c.110]

Сравните формулы этилового спирта (она помещена в главе 5) и уксусной кислоты. Оба соединения содержат по два атома углерода. В обоих к правому атому углерода присоединено по гидроксильной группе. Чтобы превратить этиловый спирт в уксусную кислоту, нужно всего лишь отделить от его молекулы два атома водорода и заменить их атомом кислорода. В живых тканях подобные превращения происходят сплошь и рядом. А уксусную кислоту большинство организмов (в том числе и че- [c.155]

Сложные эфиры, образованные спиртами и кислотами с длинными углеродными цепями, при комнатной температуре представляют собой твердые вещества. В их молекулах так много атомов углерода и водорода и так мало атомов кислорода, что во многом эти вещества ведут себя так же, как твердые углеводороды. Такие эфиры с длинными углеродными цепями по обе стороны эфирной группы носят название восков. (Смесь твердых углеводоро- [c.187]

Самый знаменитый из всех спиртов содержит два атома углерода. Его формула выглядит так [c.88]

Пропиловый спирт углерод Трихлорэтилен 41,3 20,3 38,4 89,7 51,4 2,03 8,7 1,075 1,06 [c.141]

Например, бутиловый спирт содержит в каждой молекуле по четыре атома углерода и по одной гидроксильной группе. Если 10 г бутилового спирта смешать с 10 г воды, полного смешения не произойдет. Один грамм бутилового спирта растворится в воде и немного воды растворится в бутиловом спирте, а основная масса обеих жидкостей останется разделенной хорошо видной линией раз- [c.95]

Самый распространенный из бытовых антисептических препаратов это, конечно, настойка иода. В последние годы появился так называемый бесцветный иод — им можно мазать царапины, не вставляя на коже бурых пятен. На самом деле это не иод, а иодо-спирт (то есть соединение, содержащее как атомы иода, так и гидроксильные группы). Молекула бесцветного иода состоит из трех атомов углерода к одному из них присоединена гидроксильная группа, а к двум другим — по атому иода. [c.111]

Пример 2. Определить тепловой эффект реакции образования метилового спирта (углерод в виде графита) из просты.х веществ [c.30]

Добиться этого можно разными способами. Самый древний из них — добавление небольшого количества дрожжей. Как я уже говорил в этой книге, дрожжи это микроскопические живые существа, которые могут превращать часть крахмала, содержащегося в муке, в этиловый спирт. При этом образуется также двуокись углерода. Если тесто с дрожжами на некоторое время оставить в теплом месте, в нем постепенно накапливаются этиловый спирт и двуокись углерода. А когда тесто попадает в печь и нагревается еще больше, оно подходит под действием тепла двуокись углерода расширяется, а этиловый спирт испаряется, и его пары тоже расширяются. В результате хлеб становится пышным и пористым. [c.170]

Наиболее часто в качестве растворителей в хроматографическом анализе применяют ацетон, бензин, бензол, бутиловый спирт, воду, гексан, гептан, диоксан, Л(-крезол, метилен хлористый, изо-октан, пентан, петролейный эфир, ызо-пропиловый спирт, углерод четыреххлористый, уксусную кислоту, формалин, фенол, хлороформ, хлорбензол, этиловый спирт, диэтиловый эфир, этилацетат. [c.65]

Продукты восстановления карбонильных соединений — первичные и вторичные спирты — в условиях восстановления в присутствии скелетного никеля при высоких температурах, превышающих 200°, могут быть превращены в предельные углеводороды. У вторичных спиртов углерод-кислородная связь легко разрывается с образованием соответствующих углеводородов. У первичных спиртов может происходить расщепление цепи между первым и вторым атомом углерода. Реакция протекает по следующему уравнению [c.171]

Самый простой спирт содержит в своей молекуле всего один атом углерода [c.85]

Гидроксильные группы могут присоединяться к любой углеродной цепи или кольцу. При этом получаются разнообразные интересные соединения. Существуют, например, терпеновые спирты — в их молекулах гидроксильная группа присоединена к молекуле терпснового углеводорода. Примером может служить ментол — соединение с 10 атомами углерода, входящее в состав мятного масла. (Само слово ментол происходит от латинского названия мяты.) Если ментол нанести на кожу, он вызывает освежающее, холодящее ощущение. А если его растворить в жидком вазелине и распылить в полости носа или горла, он помогает при воспалении слизистых оболочек. Благодаря этим свойствам ментол вводят в состав капель от кащля и даже некоторых сортов сигарет. [c.99]

Увеличивая число атомов углерода, эту последовательность можно продолжить, причем практически бесконечно. Добавляя к углеводородной цепи кислород (две валентные связи) или азот (три валентные связи), можно представить структурные формулы молекул этилового спирта ( jH,0) и метиламина ( HeN) [c.83]

Эти спирты являются исключительно реакциопноспособпыми соедине- ниями и могут претерпевать самые разнообразные превращения. Особую техническую ценность имеет 1,4-бутиндиол — исходный продукт для получения бутадиена на базе ацетилена и смеси окиси углерода и водорода. Этинилирование проводится в присутствии ацетиленида меди, осажденного на носителе. [c.250]

Хлороформ и четыреххлористый углерод вырабатывают в европейских странах главным образом прн помощи известного непрямого процесса из ацетона или этилового спирта я хлористой серы и сероуглерода. [c.206]

Невозможно превратить за один проход количественно всю азотную кислоту в нитропарафин,, из-за того что исходный углеводород и получаемый нитропарафин подвергаются частичному окислению, что приводит к образованию окиси азота, которая хотя и непригодна для нитрования, но может быть регенерирована снова в азотную кислоту. Продуктами окисления являются спирты, кетоны, альдегиды, кислоты, окись углерода и углекислота в различных количествах. [c.282]

Из результатов различных опубликованных исследований можно сделать следующие выводы. Чем выше давление при окислении, тем выше выходы спиртов и тем ниже выходы альдегидов и органических кислот. Высокие объемные скорости реагирующих газов благоприятствуют получению спиртов с более длинной цепью, а низкие скорости способствуют образованию низкомолекулярных спиртов и кислот, воды и двуокиси углерода. Повышение температуры влияет почти так же, как и уменьшение объемных скоростей. [c.436]

Мимоходом упомянем о поведении продуктов восстановления карбонильных соединений — первичных и вторичных спиртов — в условиях восстановления в присутствии никеля Ренея при высоких температурах. У вторичных спиртов углерод-кислородная связь разрывается при температурах, превышающих 200°, с образованием соответствующих углеводородов. С первичными спиртами, содержащими в ог-положении бензольное или пиррольное кольцо, эта реакция идет при более низкой температуре. Фурановое и пиридиновое кольца оказывают меньшее влияние. У других первичных спиртов происходит расщепление цепи между первым и вторым атомами углерода. Реакция происходит по следующему уравнению [c.227]

Демонстрационные опыты позволяют установить отличие и сходство свойств углеводородов не только путем сравнения. При помощи предлагаемого программой экспериментального материала можно сравнить различные типы кислородсодержащих органических соединений. В программе предусмотрено изучение кислородсодержащих соединений спиртов, фенолов, жиров, альдегидов, кетонов, кислот, хлорангидридов и ангидридов кислот. Предлагаемый экспериментальный материал дает возможность наглядно сравнить свойства спиртов, оксисое-динений (альдегидов п кетонов) и карбоксисоединений (карбоновых кислот), Если в спиртах углерод формально считается в степени окисления 1, то в альдегидах и кето-нах — в степени окисления 2, а в кислотах — в степени окисления 3 эти цифры означают, что валентные элек- [c.27]

К растворителям, наиболее часто применяемым в молекулярной хроматографии, относятся ацетон, бензин, бензол, бутиловый спирт, вода, гексан, гептан, диоксан, пентан, п тролейный эфир, изо про-пиловый спирт, углерод четыреххлористый, уксусная кислота, этиловый спирт, этиловый эфир, этилацетат и др. [c.58]

Однако вскоре выяснилось, что это последнее его утверждение ошибочно. Одному из учеников Дюма (кстати сказать, восторженному стороннику Берцелиуса) Огюсту Лорану (1807—1853) удалось в 1836 г. заместить несколько атомов водорода в молекуле этилового спирта на атомы хлора, причем значительного изменения свойств соединения такое замещение не вызвало. Этот эксперимент противоречил теории Берцелиуса хлор считался отрицательно заряженным, а водород — положительно заряженным элементом. Более того, в этом хлорированном соединении углерод должен был соединяться непосредственно с хлором, но как же это могло осуществиться, если [c.78]

Но все это не годится, когда речь идет об органических веществах. Их так много, что часто у двух или нескольких разных соединений молекулы состоят из одних и тех же атомов в одних и тех же количествах. Например, у двух органических соединений — этилового спирта и диметилового эфира — молекулы состоят из двух атомов углерода, шести атомов водорода и одного атома, кислорода. Формула обоих соединений оказывается одинаковой — СаНбО (такие вeцie твa получили [c.14]

Слово метиловый тоже обязано своим происхождением этому способу. Оно происходит от греческих слов, V означающих древесное вино . А поскольку оно относится к спирту, содержащему в своей молекуле один атом углерода, то было решено соответствующему у глеводороду с одним атомом углерода присвоить имя метан . 1,4 П Гетиловый спирт используется в промышленности как важное исходное вещество для получения более сложных соединений. У него есть также и еще одно применение, [c.87]

Еще один весьма полезный воск животного происхождения — спермацет, который добывают из голов кашалотов. Как и пчелиный воск, он идет на изготовление свечей, а также косметических средств. Спермацет содержит сложные эфиры спирта с длинной цепью (из J6 атомов углерода), называемого цетиловым спиртом. (Корень цет происходит от латинского слова кит .) Цетиловый спирт," который получают из спермацета, вхо-,дит в состав шампуней, губной помады и других косме- тических средств. [c.188]

Спирты с еще более длинными углеродными цепями еще хуже растворяются в воде. К ним относятся, напри-ш цамиловые спирты, в молекулах которых по пять атомов углерода. Они могут содержаться в алкогольных напитках, и именно их присутствием, скорее всего, объясняются неприятные последствия злоупотребления алкоголем, которые называют похмельем. Иногда эту составную часть напитков называют сивушными маслами, по-английски — fusel oil . (Слово fusel происходит от греческих слов, означающих низкосортные спиртные напитки .) [c.96]

А вот более важное для нас соединение. Мы уже говорили о каротине — веществе с молекулами, как бы построенными из 8 молекул изопрена, 40 атомов углерода и много двойных связей. Одна из таких связей находится как раз посередине углеродной цепи. В человеческом организме молекула каротина может разрываться именно в этом месте. Как правило, при этом получаются две со-верщенно одинаковые половинки. В месте разрыва цепи к каждой половинке присоединяется гидроксильная группа, и вместо исходного 40-углеродного каротина образуются две молекулы 20-углеродного спирта. Такой спирт, молекула которого как бы построена из 4 молекул изопрена, не что иное, как всем известный витамин А. А поскольку организм может получать витамин А из каротина, каротин часто называют провитамином А. (Приставка про [c.99]

Сложные эфиры получ ают свое название по названиям кислоты и спирта, из которых они образованы. Например, изоамилацетат образуется при конденсации изоамилового спирта (спирта с пятью атомами углерода в молекуле и разветвленной цепью) и уксусной кшмоты. Название спирта обычно ставится вначале. [c.185]

Гидрирование альдегидов в первичные спирты в известной мере может протекать в сочетании с реакцией Ройлена. Оно идет как гомогенная каталитическая реакция само но себе и основано на том, что карбонилгидрид кобальта при определенной температуре и определенном соотношении окиси углерода и водорода может функционировать как восстанавливающий агент [43]. [c.214]

Дальнейшее последование этой реакции показало, что нет необходи- мости работать со стехиометрическим количеством ] арбонпла никеля и что того же эффекта можно достичь с каталитическим количеством йодистого никеля. В присутствии спиртов при температуре 180—220° и давлении окиси углерода lOO—200 ат можно, используя в качестве исходного материала олефины с прямой цепью из 4—18 углеродных атомов, получить с 90%-ным выходом сложные эфиры. [c.219]

Можно, наконец, получить такгке свободные кислоты из олефинов, воды и каталитических количеств карбонила никеля без добавления йодистого никеля. При 250—280° и 200 ат окиси углерода в присутствии карбонила никеля из этилена получают пропионовую кислоту с 85%-ным выходом. Если ввести в эту реакцию пропионовую кислоту, то в присутствии про-ниопата никеля образуется с 85%-ным выходом пропионовый ангидрид, важный исходный материал для получения пропиоцеллюлозы. Подобным же образом из олефинов, окиси углерода и первичных спиртов в присутствии [c.219]

Реакция теломеризации протекает также со спиртом и олгисью углерода. Так, Циглер нашел, что этилеп теломеризируется с альдегидами, когда реакция возбуждается радикалом, возникающим при разложении азосоеди-иепий Тилле [71]. При этом образуется ряд гомологов метилкетона, которые могут быть разделены перегонкой. Пропионовый п масляный альдегиды реагируют подобным же образом. При полимеризации этилена в присутствии ди-трет-бутилперекиси нри высоком давлении и температуре 120—190° в присутствии спирта получают путем теломеризации смесь высокомолекулярных спиртов [72]. [c.226]

Реакция проводится непрерывно следующим образом. Смесь ацетилен и окиси углерода в соотиошении 1 1с температурой 170° и под давлением 30 ат нагнетается в реакционную камеру, содержащую спирт с расгв( рен-ным в ном катализатором. Последний состоит из бромистого пи келя и бромистого алкила в присутствии трифенилфосфита, который служит комплексо-образователем. Алкильный состав бромида соответствует примененному в реакции спирту. [c.254]

При синтезе метанола практически не получается воды, а при синтезе высших спиртов на молекулу спирта образуется число молекул воды, равное уменьшенному не единицу числу атомов углерода в молекуле спирта. Так, например, при получении изобутанола имеем 4С0- -+ 8Н2 ->С4Н90Н + ЗН20. [c.73]

Р. Ивелл [86] недавно высказал мнение, что механизм реакции через радикалы неприемлем. Основанием такого заключения явился тот факт, что при нитровании этана вплоть до 27% образуется нитрометан, этиловый же радикал не распадается на продукт только с одним атомом углерода. Для объяснения факта появления низкомолекулярных нитропарафинов автор принимает образование продукта присоединения азотной кислоты и углеводорода, которьц может либо распадаться на спирт и низкомолекулярный нитропарафин, либо переходить в соответствующий целевой нитропарафин. [c.284]

Нитрование всегда сопровождается окислением с образованием Э рганических кислот, альдегидов, кетонов, спиртов, нитрйтов, нитросоединений, нитроолефпнов, окиси и закиси углерода. [c.299]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология