Дубильные вещества, анализ

Перманганат калия используется в медицине, в аналитической химии, для анализа дубильных веществ в виноделии и др. [c.392]

Для количественного определения дубильных веществ разработаны общие условные методы определения, которые полностью стандартизированы вплоть до размеров применяемой химической посуды. При таких анализах в понятие дубильное вещество входит не просто одна какая-либо группа химически родственных соединений, но сумма всех веществ, обладающих свойством дубить кожу животных [1]. Количественное определение поэтому и основано на измерении этого свойства дубильных веществ. [c.387]

Хроматографический анализ дубильных веществ. Дубильные вещества можно также разделять методом нисходящей одномерной и [c.207]

Экстракция щироко применяется во многих областях техники и в лабораторных исследованиях. На экстракции основано извлечение сахара (из свеклы), дубильных веществ, канифоли, очистка и разделение многих нефтепродуктов. При экстракционном методе достигается более полное извлечение масел из семян, чем при механическом прессовании. Экстракция используется в производстве анилина (извлечение анилина из водных растворов). Экстрагирование, как од гч из методов концентрирования веществ, используется в настоящее время в анализе с целью повышения чувствительности ряда определений. [c.249]

Для изучения структуры дубильных веществ широко применяют идролиз (в частности, ферментативный с помощью танназы), ще-[очное расщепление с последующим анализом полученных продук-ов. [c.118]

Пример расчета. Навеску 2,35 г (g) дубильных веществ экстрагировали в мерной колбе емкостью 25,0 мл (о). Объем содержимого колбы доведен водой до метки. Для анализа взято фильтрата (у ) 10 мл. На титрование в первом опыте (а) затрачено 23,86 мл 0,05 н. раствора КМпО. а во втором (Ь) — 2,65 мл. Чтобы определить содержание дубильных веществ в продукте, подставляем полученные результаты в формулу [c.207]

Анализ дубильных веществ в экстракте осуществляли по ГФ XI, содержание которых находилось па уровне 22 % [9]. [c.55]

Числовые показатели. Дубильных веществ не менее 20 % влажность не более 14 % золы общей не более 4 % золы, нерастворимой в 10 % раствора хлористоводородной кислоты, не более 0,5 % корней, надземных частей, в том числе отделенных при анализе, не более 1 % органической примеси не более 1 % минеральной примеси не более I %. [c.358]

Числовые показатели. Цельное сырье. Дубильных веществ не менее 15% влажность не более 13% золы общей не более 10 % корневищ, почерневших на изломе, не более 10 % корней, остатков листьев и стеблей, в том числе отделенных при анализе, не более 1 % органической примеси не более 0,5 % минеральной примеси не более 1 %. [c.359]

Разработка этого вопроса представляла необычайные трудности, так как благодаря некоторым неприятным свойствам дубильных веществ получение последних в чистом виде из растений крайне затруднительно. Однако в последнее время были выделены совершенно чистые, пригодные для анализов растительные дубильные вещества (из листьев клена, коры орешника, также многие катехины). [c.188]

Пирогаллол образуется при сухой перегонке (декарбоксилировании) галловой кислоты (том И) и дубильных веществ, происходящих из этой кислоты. Он окисляется легче всех остальных многоатомных фенолов. Его щелочный раствор быстро и количественно поглощает молекулярный кислород, на чем основано его применение в газовом анализе. [c.481]

Белозерский А. Н. и Проскуряков Н. И. [Методы биохимического анализа углеводы липиды белки, продукты их распада и превращения выделение и идентификация продуктов брожения витамины пигменты дубильные вещества определение каучука и гутты.] В кн. [c.257]

Больщое значение ионный обмен имеет в агрохимии, процессах жизнедеятельности и химическом анализе. Метод ионообменной сорбции применяют для умягчения или обессоливания воды (например, для опреснения морской воды), удаления солей из сахарных сиропов, молока, вин, растворов фруктозы, дубильных веществ, продуктов гидролиза сельскохозяйственного сырья, растворов лекарственных препаратов (антибиотиков, витаминов, алкалоидов), для удаления ионов кальция из плазмы крови перед ее консервацией, для очистки от минеральных ионов растворов органических реагентов, для очистки сточных вод от фенола и тяжелых металлов, а также для извлечения (концентрирования) ценных ионов, находящихся в микродозах в растворе (например, редкоземельных элементов). Ионный обмен широко применяют в гидрометаллургии — для извлечения благородных, цветных и редких металлов из сбросных растворов (например, ионов из стоков гальванических цехов), для улавливания и концентрирования радиоактивных ионов и ионов меди из стоков медноаммиачного производства искусственного шелка [4]. [c.167]

В качестве примеров анализа элементарного состава можно назвать следующие. При анализе чугунов и сталей определяют содержание углерода, серы, фосфора, кремния, марганца, хрома и др., так как от наличия определенных количеств этих элементов зависят свойства чугуна и стали анализируя кожу, определяют содержание в ней белковых и дубильных веществ, жира, золы и влаги, так как изменение количества одного из этих компонентов заметно влияет на физико-механические свойства РОЖИ. [c.19]

Анализ кож и дубильных веществ. [c.1167]

В анализе древесины принято определять общее количество экстрактивных веществ, растворимых в органических растворителях, и общее количество экстрактивных веществ, растворимых в воде. При обработке водой из древесины извлекаются дубильные вещества, пектиновые вещества, некоторые полисахариды, красители и др. Органическими растворителями извлекаются жиры, смоляные и жирные кислоты, воски и др. Группу веществ, извлекаемых органическими растворителями, принято называть смолами. [c.162]

Распределительная хроматография в начале своего развития довольно щироко применялась в анализе органических веществ, как очень тонкий и эффективный метод. Было произведено разделение близких по свойствам органических кислот, дубильных веществ, аминокислот, пенициллинов и т. д. Подтверждением универсальности метода распределительной хроматографии является полная пригодность и исключительная эффективность этого метода при разделении неорганических веществ с очень близкими химическими свойствами. Например, для разделения редкоземельных элементов, которые имеют незначительные различия в свойствах, требуется провести не мене 40 ООО операций (для выделения их в чистом виде). До появления многоступенчатого метода анализа лишь несколько редкоземельных элементов были получены в чистом виде с содержанием 95%- В настоящее время разработаны надежные методы идентификации редкоземельных элементов хроматографией на бумаге и получение их в чистом виде на колонках. [c.105]

Распределительная хроматография получила в начале своего развития весьма широкое применение в анализе органических веществ как очень тонкий и эффективный метод. Было произведено разделение близких по свойствам органических кислот, дубильных веществ, аминокислот, пенициллинов и т. п. Впоследствии оказалось, что этот метод исключительно эффективен при разделении неорганических веществ с очень близкими химическими свойствами. [c.61]

Хроматографический анализ был применен для характеристики различных дубильных веществ, например экстрактов сосновой коры, древесины дуба и древесины квебрахо. Водные растворы этих веществ смешивали с двумя объемами метилового спирта и пропускали через колонки окиси алюминия или окиси магния. [c.201]

Хроматография может широко применяться для маркировки и идентификации лекарственно-технического сырья, для анализа лекарств и жидкостей организма, таких, как моча, кровь, лимфа и другие. В некоторых случаях хроматограммы могут дать объективную характеристику даже измельченного сухого растения. В исследуемую вытяжку, полученную из сухого растения, переходит одновременно много различных веществ, которые затем открывают на люминесцентной хроматограмме, содержащей ряд полос, каждая из которых отвечает определенному веществу или группе веществ. Это дает возможность дополнительной качественной характеристики растений. Исследование хроматограмм экстрактов двух видов одного рода растений показывает большое их сходство (например, у дурмана безостого и дурмана обыкновенного, или у зверобоя обыкновенного и зверобоя четырехгранного) при сличении хроматограмм экстрактов, приготовленных из одинаковых частей растения (например, из листьев). Хроматограммы экстрактов из листьев и из корней одного и того же растения могут сильно различаться. Хроматограммы экстрактов родственных растений содержат полосы различной ширины, по которым можно судить о разном содержании одинаковых веществ в разных растениях, например, дубильных веществ в разных видах зверобоя или алкалоидов в семенах разных видов дурмана. [c.205]

Направление научных исследований химия белка, разработка хроматографических методов анализа белков химия энзимов исследования кожи, ее заменителей и дубильных веществ. [c.302]

Этот метод является модификацией разработанного авторами макрометода По существующему разграничению микро- и полумикрометодов он относится скорее к полумикрометодам , так как исследованию подлежит 20 мг вещества. Несмотря на то, что этот метод несколько длителен и ограничен применением и-толуолсульфокислоты, он все же оказался очень полезным для анализа сахаров, катехина и дубильных веществ и в особенности для анализа соединений, которые с другими омыляющими средствами образуют летучие кислотные продукты омыления. [c.334]

ДЛЯ исследовательских целей, он является наилучшим из имеющихся способов определения содержания таннидов в сырье, например в древесине, а также для анализа выделенных экстрактов. Метод позволяет определить количество таннидов, связанных гольевым порошком при некоторых определенных условиях, но не позволяет идентифицировать свободные и прочно связанные танниды. Вильсон и Керн [20] и другие [21] модифицировали метод с гольевым порошком для того, чтобы определить прочно связанные танниды. Эти модифицированные методы являются ценными добавлениями к официальному методу исследования новых дубильных веществ, ио они не заменили официальный метод. Непосредственные дубильные испытания являются самыми важными в окончательной оценке любого дубильного агента. [c.522]

В зависимости от способа получения этиловый алкоголь может содержать в качестве примесей соединения некоторых тяжелых металлов (Си), хлориды, сульфаты, сивушные масла, альдегиды, дубильные вещества, органические (пиридиновые) основания, следы метилового спирта. При этом примесь солей тяжелых металлов, хлоридов, сульфатов и даже сивушных масел (в пределах требований фармакопеи) не имеет значения для судебнохимического анализа — этиловый алкоголь не применяют для обнаружения этих соединений в судебнохимическом материале. Наоборот, примесь дубильных веществ и органических оснований к этиловому алкоголю, употребляемому для судебнохимических целей, является недопустимой. [c.38]

Гидролиз с Са(0Н)2 более предпочтителен при определении ниацина в муке, крупах, хлебобулочных изделиях, сырах, сухих молочных продуктах, пищевых концентратах, овощах, ягодах и фруктах. Гидроксид кальция образует с сахарами и полисахаридами, пептидами и гликопептидами соединения, почти полностью нерастворимые в охлажденных растворах. В результате экстракт, полученный при обработке Са(0Н)2, содержит меньше веществ, мешающих химическому определению, чем кислотный гидролизат. Тем не менее и при этом способе гидролиза в фильтрате всегда присутствуют в большем или меньшем количестве посторонние окрашенные вещества, мешающие колориметрическому анализу, а также соединения, способные вступать во взаимодействие с реактивами с образованием окрашенных продуктов. Чтобы уменьшить влияние этих веществ, используют обработку гидролизата концентрированным раствором сульфата цинка. При добавлении к смеси раствора едкого натра образуется желатинообразный осадок Zn(0H)2, который удаляет из раствора многие типы веществ (белки, сахара, дубильные вещества и др.) и является хорошим очищающим агентом. Этот способ очистки весьма прост, достаточно эффективен и рекомендован для применения Ассоциацией химии витаминов [48]. [c.297]

При анализе продуктов, богатых дубильными веществами (чай), крахмалом (картофель), и мучных изделий обработку вытяжек производят 25%-ным раствором уксуснокислого свинца До полноты осаждения в дальнейшем поступают, как описано выше. [c.163]

Дубильные вещества — это смесь различных гюлифенолов, имс-Ю1ДИХ нередко сложную структуру, и очень лабкльных, поэтому выделение и анализ индивидуальных компонентов представляет собой большие трудности. [c.117]

Числовые показатели. Дубильных веществ не менее 1,7% БЛЗЖКОСТЬ не более 14% золы общей не более 5% золы, нерастворимой в 10% растворе хлористоводородной кислоты, не более 1 % плодов, пригоревших и поврежденных насекомыми, не более 3% плодов недозрелых и бурых не более 3% других частей черемухи (плодоножек, в том числе отделенных при анализе, и веточек) не более 3 % органической примеси не более 1 % минеральной примеси не более 0,5%. [c.293]

Разъяснением, этой весьма сложной смеси Фрейденберг воздвиг себе почетный памятник. Лишь сложные смеси глицеридов естественных жиров представляют подобные трудности для анализа. й-Катех ин был открыт Фрейденбергом в желтом катеху. Описание его получен ия (см. 2-е немецкое издание, главу Дубильные вещества ) дается ниже. [c.218]

По содержанию углерода (Ок. 400) дубильные вещества могут бьпь разде гены на три группы дубильное вещество, содержащее до 50% С (эллаговая группа) дубильные вещества, содержащие более 52% С (галловая группа) и дубильные вещества, содержащие около 59% С (группа флобафенообразующих дубильных веществ). Элементарный анализ позволяет делать и более тонкие различия, как например различие между китайским таннином с 53,5% С и турецким таннином с 52,5% С (Готье установил это различие еще в 1880 г.). [c.229]

Нами [21], начиная с 1951 г., проведены исследования по методам хроматографического анализа настоек из лекарственных растений. При этом было найдено, что хроматограммы таких настоек позволяют установить видовые различия растений, например, золототысячника, трифоли, белладоны, дурмана, белены. Кроме того, хроматограммы из различных частей растения данного вида оказываются различными, в особенности люминесцентные хроматограммы. Нами было показано, что по хроматограммам можно сравнивать особенности различных растений [13], так как каждый орган (листья, стебли, цветы, плоды, корни) дает свою характерную хроматограмму. Таким путем ясно выявляются видовые, родовые и другие различия между растениями и их сходство, например в пределах данного рода. Эти различия и сходства выявляются по содержанию алкалоидов, дубильных веществ, витаминов, эфирных масел, углеводов, кислот и других веществ. Для целей такого изучения подходят лучше всего радиальные хроматограммы на бумаге и при освещении их кварцевой лампой. На основании этих исследований нами был предложен метод хроматографической индивидуальной характери- [c.433]

К этому же выводу пришел Хергерт [34], изучая дубильное вещество коры сосны. Анализ этого вещества показал, что оно содержит меньше фенольных и спиртовых групп по сравнению с лейкоцианидином и больше эфирных кислородных атомов. ИК-спектр полимера аналогичен спектру лейкоантоцианидина. Отсю- [c.32]

Анализы показали, что в начале заболевания содержание дубильных веществ мало отличается от содержания их у здоровых растений. В период массового заболевания содерн ание их урели-чивается почти во всех органах больных растений в 1,5—2 раза по с равнению с контролем. [c.210]

Выполнение анализа. К 4—5 каплям экстракта, слегка подкисленного уксусной кислотой (лакмус), прибавляют 3—4 капли раствора дубильного вещества. На фильтровальную бумагу наносят 2 капли полученной смеси, а на образовавшееся пятно —2 капли раствора аселезосинёродистого калия. [c.563]

Взаимодействие поликремневой кислоты с протеинами было использовано Вейсом и Зигером [76] при анализе кремнезема. Это являлось также основой для большинства опытов по разработке процессов дубления кожи. Вайл [77] подвел итог истории кремнеземного дубления. Для того чтобы получить хорошую кожу, необходимо замедлять полимеризацию кремнезема до тех пор, пока он не проникнет внутрь кожи, и также тормозить соединение его с дубильным веществом применением лнбо 1) других дубильных агентов, которые будут временно связываться с протеином вместе с кремневой кислотой, или 2) органических агентов, которые будут временно соединяться с кремнеземом, делая его менее активным. В первой категории были применены полифосфаты, формальдегид, производные сульфоновой кислоты и соли хрома, железа или циркония. Во втором классе были применены агенты, способные к образованию водородной связи, такие как амиды, кетоны, спирты или мочевина. Тем не менее, вследствие трудности химического контроля и отсутствия преимуществ перед другими процессами дубление при помощи кремнезема широко не применяется. [c.70]

Все фотометрические приборы (колориметры, фотоэлектроколориметры п спектрофотометры) широко применяются в агрохимическом анализе. Определение азота, фосфора, железа, марганца, меди и других элементов в почвах и растениях, изучение качественного и количественного состава органического вещества почвы, определение красящих и дубильных веществ в плодах, винах и винома-териалах — таков далеко не полный перечень вопросов, которые можно решать с помощью методов фотометрии. [c.342]

Под лупой выбирали 50 шт. водоустойчивых агрегатов, помещали каждый отдельно на часовое стекло, капиллярно смачивали водой и еще раз отбирали целые агрегаты, и только после этого переходили к обработке их спирто-бензольным раствором (смесь 1 1). Распада агрегатов краснозема при этой обработке не наблюдалось, были случаи лишь слабого растрескивания (отбирались под лупой). Для более детального изучения дубильных веществ и их влияния на структурообразованне навеска 50 г этих агрегатов помещалась в колбу и обрабатывалась спиртобензольной смесью до полного удаления растворимых в ней веществ. Затем агрегаты просушивались при комнатной температуре на воздухе и подвергались обычному мокрому агрегатному анализу. Полученные результаты приведены в табл. 7. [c.37]

Руссель [36а—с1) провел обследование природных дубильных веществ юго-востока Соединенных Штатов. В табл. 78 перечислены некоторые породы древесины, которые подверглись анализу на содержание таниидов. Во многих случаях анализ основан на одном образце и, следовательно, для данных пород результаты не могут быть абсолютно показательными. Кроме того, более старые данные были получены различными исследователями, причем некоторые из них использовали модифицированные аналитические методы. [c.524]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология