Желчные кислоты

СТЕРОИДЫ — сложные органические вещества растительного и животного происхождения. К С. относятся стерины, желчные кислоты, половые гормоны, кортикостероиды и др. Помимо природных С., известно большое число синтетических С. на базе природного стероидного сырья. С. широко применяются в медицине (сердечные гликозиды, стероидные гормоны), они имеют важное значение в жизнедеятельности организмов. [c.238]

ЖЕЛЧНЫЕ КИСЛОТЫ — группа кислот сложного строения, содержащихся в желчной жидкости. Примером Ж. к. может быть холевая кислота. Ж. к. образуются в печени считают, что этот процесс связан с обменом холестерина. Комплексы Ж к. с жирами и жирными кислотами играют большую роль в усваивании жиров. Ж- к. применяют для синтеза стероидных гормонов. [c.96]

Понятие о терпенах. Классификация. Простейшие терпены и терпеноиды. Каротиноиды. Стероиды стерины, желчные кислоты, стероидные гормоны. [c.248]

В желчи человека и многих животных, наряду с холестерином содержатся так называемые желчные кислоты, которые близки к холестерину по строению и, вероятно, из него образуются. Так, в желчи человека содержатся [c.870]

Существенна роль солюбилизации в живых организмах — в процессах миграции и усвоения различных олеофильных веществ, например жиров, лекарственных средств, при взаимодействии белков с липидами. Функцию солюбилизаторов в этом случае выполняют соли желчных кислот (холевой кислоты и ее производных). Солюбилизация в растворах солей желчных кислот жиров (и других олеофильных веществ) является одной из ступеней сложного процесса их ассимиляции организмом. [c.87]

Желчные кислоты. Желчные кислоты находятся в желчи человека и многих животных. Так, желчь человека содержит [c.572]

Физиологическое действие желчных кислот заключается главным образом в том, что они облегчают расщепление и переваривание жиров. Свободные кислоты с трудом растворяЕотся в воде, но их щелочные соли обладают хорошей водорастворимостью. Соли желчных кислот сильно снижают поверхностное натяжение воды и поэтому способны эмульгировать жиры, тем самым переводя их в форму, более благоприятную для воздействия энзимов. С другой стороны, некоторые желчные кислоты, например дезоксихолевая и холевая, способны давать с нерастворимыми в воде веществами (высшими жирными кислотами, высшими кетонами, углеводородами и т. д.) высокомолекулярные продукты присоединения, образующие коллоидные растворы в воде и легче поддающиеся в этой форме ферментативному расщеплению. Например, холеиновая кислота, найденная в желчи человека, является таким продуктом присоединения, построенным из 8 молекул дезоксихолевой и 1 молекулы пальмитиновой нли стеариновой кислот. [c.872]

В желчи желчные кислоты почти всегда спарены с аминокислотами в пептидоподобные вещества так, например, хатановая кислота спарена с гликоколем в гликохолевую кислоту, а с таурином — в таурохолевую кислоту. [c.870]

Значение мицеллярных растворов ПАВ для биологических систем и практики определяется главным образом способностью мицелл солюбилизировать различные вещества. Кроме того, в настоящее время мицеллы рассматривают как модели биологических мембран благодаря сходству некоторых свойств структуры мембран и мицелл. Мицеллы солей желчных кислот играют важную роль в транспорте и адсорбции липидов, являются солюбилизаторами холестерина, обеспечивают вывод лекарств из организма. Примеры практического применения мицелл ПАВ многообразны. Мицеллярные системы обладают сильным моющим действием. При сухой химической чистке происходит солюбилизация обратными мицеллами полярных загрязнений с тканей прямыми мицеллами солюбилизируются жирные углеводородные загрязнения, на чем основано моющее действие ПАВ. [c.445]

Желчные кислоты — это стероидные соединения, содержащие карбоксильную и несколько гидроксильных групп. Они входят в состав желчи и помогают организму использовать содержащиеся в пище липиды, эмульгируя их и способствуя тем самым их усвоению в кишечнике. Большая часть желчных кислот является производными холановой кислоты. Одна из них, хе-нодезоксихолевая кислота, проходит клинические испытания [c.225]

Эмульсии нередко встречаются в организме человека жиры в крови и лимфе находятся в эмульгированном состоянии (эмульгатор— белки крови) при пищеварении в кишечнике также образуется жировая эмульсия, но здесь стабилизатором служат соли желчных и жирных кислот. Опыты показали, что растворы солей желчных кислот могут обладать поверхностным натяжением менее 1 эрг см , т. е настолько низким, что может идти самопроизвольное [c.190]

Трудность разделения гибридных структур высокомолекулярных углеводородов и отсутствие достаточно специфических реакций предельных (парафино-циклопарафиновых) углеводородов гибридного строения являются причиной слабой изученности химической природы этой группы высокомолекулярных углеводородов нефти. До сих пор почти отсутствуют данные о соотношении пента- и гексаметиленовых колец в составе предельной высокомолекулярпой углеводородной части сырых нефтей и нефтепродуктов. В бензино-керосиновых фракциях нефтей для решения этой задачи успешно была использована открытая Зелинским [74] реакция избирательной дегидрогенизации гексаметиленов в присутствии платинового катализатора. За последнее время появились сообщения об использовании этой реакции и при изучении строения таких сложных органических соединений, как политерпены, стерины, желчные кислоты, витамины, гормоны и др. [75]. Однако в литературе не встречалось указаний об использовании метода избирательной каталитической дегидрогенизации нри изучении строения предельных высокомолекулярных углеводородов нефти. Нам представлялась весьма заманчивой и перспективной возможность использования этого метода в комбинации с хроматографией и спектроскопией (инфракрасной и ультрафиолетовой) для более глубокого познания химического строения предельной части высокомолекулярных углеводородов нефти гибридного характера. Но прежде чем воспользоваться этим методом, нада было доказать его применимость для решения указанной выше задачи и проверить экспериментально надежность и воспроизводимость получаемых при этом результатов, показать пределы точности метода. [c.213]

Желчные кислоты и соли принимают участие в усвоении организмом жиров. Пищеварительные соки организма водянисты и легко разлагают углеводы, потому что те или растворяются в воде, или по крайней мере ею смачиваются. Однако жиры с пищеваригельными соками не смешиваются и остаются в виде крупных капель. В пленку, разделяющую жир и воду, проникают желчные соли и остаются там. При движениях кишечника капли жира распадаются на более мелкие. В обычных условиях они бы тут же слились вновь, но желчные соли проникают в новые поверхностные пленки, как только они образуются, и не дают каплям сливаться. В результате капли жира становятся все мельче и мельче и равномерно распределяются в пищеварительном соке. А чем мельче капли, тем легче жир переваривается. [c.182]

Холестерин является непременной составляющей клеточных мембран животных и исходным материалом для биосинтеза других стероидных соединений, важных для биохимии (гормонов, желчных кислот, витамина Вг). Эфиры холестерина предохраняют артерии от повреждения кровяным давлением. [c.225]

Наличие двух аммонийных групп делает молекулу достаточно водорастворимой, чтобы ингибировать мицеллообразование в условиях проведения эксперимента. Напомним, что желчные кислоты растворимы в воде, однако образуют мицеллы, [c.313]

ТО это показывает, что кольца А и В в желчных кислотах сочленены в чис-положении, а в производных холестана (и дигидрохолестерина) — в гране-положении. Следовательно, желчные кислоты принадлежат к 5р-(нормальному)-ряду, а производные холестана —к 5а-(алло)-ряду. [c.867]

По своему строению (которое было выяснено главным образом Виландом) желчные кислоты очень близки к холестерину, и особенно эпи- [c.870]

Препаративное получение прогестерона и других s)-стероидов осуществляют в большинстве случаев, исходя из сапонина, путем разрушения в нем боковой цепи, или из А -стероидов (эргостерин, стигмастерин) окислением с последующим отщеплением С-атома 22. или, наконец, из желчных кислот. [c.877]

Желчные кислоты 867, 870, 871, 872 Женевская номенклатура 28, 29, 59, 76, 108, 109, 240 Жирные кислоты 38, 84, 238 и сл. см. также Карбоновые кислоты высшие 252 и сл. [c.1174]

СТЕРИНЫ ЖЕЛЧНЫЕ КИСЛОТЫ. СТЕРОИДНЫЕ ГОРМОНЫ [c.571]

Холеиновые кислоты растворимы I воде. Они всасываются в кишечнике и затем распадаются на составляющие их жирные и желчные кислоты. Таким образом, глицерин и жирные кислоты поступают в ткани орга- [c.444]

Виндаусу удалось провести расщепление копростерина и копростана до холановой кислоты (и ацетона) и тем самым доказать связь между строением стеринов и желчных кислот. [c.870]

Гидроксильная группа в За-положении холевой кислоты этерифиип-руется легче, чем гидроксильные группы в положениях 7а и 12а. Это объясняется тем, что первая находится в экваториальном, а две последние в аксиальном, более трудно доступном положении. Для выяснения строения желчных кислот большое значение имели реакции окисления, в особенности окислительного расщепления кольцевой системы. Из трех ОН холевой кислоты легче всего окисляется оксигруппа в положении 7 (аксиальная) и труднее всего в положении 3 (экваториальная). Благодаря этому гидроксильная группа в положении 7 может быть избирательно окислена в кетогруппу и затем удалена по реакции Вольфа — Кижнера, причем образуется дезоксихолевая кислота, редко встречающаяся в природе. Если ее в свою очередь избирательно окислить в положении 12, затем пробромировать в положении 11 и подвергнуть щелочному гидролизу, то образуется 11-окси-12-кетои, который немедленно изомеризуется в 12-окси-11-кетон. У последнего можно удалить гидроксильную группу в положении 12 путем восстановления цинком и таким способом получить соединение с атомом кислорода при Сц, ко- [c.871]

Желатин, казеин, альбумин, крахмал, декстрин, 1 ум-миарабик, лецитин, желчные кислоты и др. [c.165]

Относительная конфигурация ангулярных метильных групп и атомов водорода была установлена на основании данных об относительной стабильности цис- и граяс-сочлененных кольцевых систем, транс-Декалины в общем более устойчивы, чем их iju -изомеры (стр. 506, 804). Таким образом, если 3, 6-диоксохолановая кислота (соответствующая ио конфигурации природным желчным кислотам) при катализируемой ще- [c.866]

Жиры как источник энергии являются необходимым элементом питания. Расщепление поступающих с пищей жиров происходит в основном в кишечнике под действием фермента липазы. При этом нейтральные жиры расндепляются иа глицерин и жирные кислоты, а фосфатиды— иа глицерин, фосфорную кислоту, жирные кислоты и азотистые соединения (этаноламин, серии и др.). Глицерин, хорошо раствор[1мый в воде, всасывается в кишечнике непосредственно, а нерастворимые в воде жирные кислоты образуют с желчными кислотами, поступающими из желчного пузыря, комплексные соединения—холеиновые кислоты. [c.444]

Многообразные функции печени обусловливают присутствие в ней самых разнообразных эндо- и экзогенных соединений. Это продукты белкового, углеводного и жирового обмена, биотрансформации экюгенных веществ (в том числе и токсичных), синтеза желчных кислот и т д Поэтому печень является одним из неудобных объектов для анализа и хранения. Даже после принятия всех необходимых мер, например глубокого замораживания, в конечном итоге не удается устранигь все пофешности, связанные с хранением и пробоподготовкой, при определении суперэкотоксикантов в печени. [c.203]

Образование желчных кислот в организме связано с холестериновым обменом они являются продуктами расщепления холеоериновых соединений и получаются в результате их окисления. [c.872]

Известно очень много природных веществ, в молекулах которых, подобно, стеринам, содержится скелет циклопентанофенантрена. Таковы желчные кислоты, половые гормоны, сердечные яды из листьев, семян и корней дигиталиса (наперстянки) и различных видов строфанта и ряд других веществ. Вся группа этих веществ получила название стероидов. [c.572]

КОРТИЗОН СлНгаОв — бесцветные кристаллы, т. пл. 215 С, практически нерастворим в воде, с трудом растворяется в органических растворителях. В медицине применяют исключительно в форме кортизонацетата. К. получают только из природного сырья растительного или животного происхождения (желчные кислоты, холестерин, стигмасте-рин и др.). К- оказывает сильное и многостороннее влияние на организм. К. применяют как противовоспалительное и противоаллергическое средс Ео, для лечения ревматизма, полиартрита, волчанки, аллергических заболеваний, злокачественных новообразований лимфатических и кроветворных систем и др. [c.136]

Основы неорганической химии для студентов нехимических специальностей (1989) -- [ c.357 ]

Органическая химия (1968) -- [ c.444 ]

Курс органической химии (1965) -- [ c.572 ]

Химия (1978) -- [ c.408 ]

Химический энциклопедический словарь (1983) -- [ c.202 ]

Введение в химию природных соединений (2001) -- [ c.187 ]

Названия органических соединений (1980) -- [ c.229 , c.273 ]

Химия природных соединений (1960) -- [ c.271 , c.272 ]

Органическая химия (1974) -- [ c.498 ]

Общая органическая химия Т.11 (1986) -- [ c.499 ]

Органическая химия (1979) -- [ c.687 , c.690 ]

Биоорганическая химия (1991) -- [ c.488 ]

Биологическая химия (2002) -- [ c.142 ]

Биохимия (2004) -- [ c.317 ]

Биоорганическая химия (1987) -- [ c.556 , c.559 , c.585 , c.710 ]

Химия Краткий словарь (2002) -- [ c.106 ]

Органическая химия (2001) -- [ c.258 ]

Большой энциклопедический словарь Химия изд.2 (1998) -- [ c.202 ]

Справочник Химия изд.2 (2000) -- [ c.560 ]

Установление структуры органических соединений физическими и химическими методами том 2 (1967) -- [ c.468 , c.518 , c.519 , c.520 , c.521 , c.525 , c.571 , c.756 ]

Установление структуры органических соединений физическими и химическими методами том 1 (1967) -- [ c.62 ]

Органическая химия (1964) -- [ c.557 , c.567 , c.570 ]

Жидкостная колоночная хроматография том 3 (1978) -- [ c.2 , c.206 ]

Хроматографические материалы (1978) -- [ c.13 , c.21 , c.23 , c.49 ]

Нестехиометрические соединения (1971) -- [ c.455 ]

Основы биохимии Т 1,2,3 (1985) -- [ c.750 , c.751 , c.755 ]

Курс органической химии (1967) -- [ c.572 ]

Установление структуры органических соединений физическими и химическими методами Книга1 (1967) -- [ c.62 ]

Биологическая химия Издание 3 (1960) -- [ c.279 ]

Биологическая химия Издание 4 (1965) -- [ c.293 ]

Основы биологической химии (1970) -- [ c.412 ]

Основы органической химии 2 Издание 2 (1978) -- [ c.560 ]

Органическая химия Издание 2 (1980) -- [ c.198 ]

Органическая химия 1971 (1971) -- [ c.448 ]

Органическая химия 1974 (1974) -- [ c.372 ]

Органическая химия (1956) -- [ c.128 ]

Органическая химия (1972) -- [ c.449 ]

Основные начала органической химии Том 2 1957 (1957) -- [ c.172 , c.179 , c.182 ]

Основные начала органической химии Том 2 1958 (1958) -- [ c.172 , c.179 , c.182 ]

Органическая химия Издание 6 (1972) -- [ c.372 ]

Химия органических лекарственных препаратов (1949) -- [ c.109 , c.258 ]

Биохимический справочник (1979) -- [ c.228 ]

Курс органической химии Издание 4 (1985) -- [ c.299 ]

Органическая химия (1972) -- [ c.449 ]

Органическая химия Издание 2 (1976) -- [ c.447 ]

Органическая химия Издание 3 (1980) -- [ c.408 ]

Поверхностно-активные вещества (1953) -- [ c.33 , c.34 ]

Химия природных соединений фенантренового ряда (1953) -- [ c.98 , c.109 , c.114 ]

Полный синтез стероидов (1967) -- [ c.7 ]

Анализ органических соединений Издание 2 (1953) -- [ c.438 ]

Газовая хроматография в биохимии (1964) -- [ c.474 ]

Химия биологически активных природных соединений (1976) -- [ c.396 ]

Курс органической химии (0) -- [ c.867 , c.870 , c.871 , c.872 ]

Краткая химическая энциклопедия Том 2 (1963) -- [ c.49 ]

Органическая химия (1964) -- [ c.557 , c.567 , c.570 ]

Начала органической химии Кн 2 Издание 2 (1974) -- [ c.595 , c.609 ]

Начала органической химии Книга 2 (1970) -- [ c.658 , c.672 ]

Основы органической химии Ч 2 (1968) -- [ c.441 ]

Курс органической химии _1966 (1966) -- [ c.472 ]

Перспективы развития органической химии (1959) -- [ c.223 , c.225 , c.230 ]

Хроматография на бумаге (1962) -- [ c.352 , c.356 ]

Хроматография Практическое приложение метода Часть 1 (1986) -- [ c.310 ]

Биология Том3 Изд3 (2004) -- [ c.428 ]

Биохимия Издание 2 (1962) -- [ c.91 , c.123 , c.174 , c.304 , c.305 , c.326 , c.328 , c.329 , c.490 ]

Биохимия человека Т.2 (1993) -- [ c.280 , c.281 , c.283 , c.288 ]

Биохимия человека Том 2 (1993) -- [ c.280 , c.281 , c.283 , c.288 ]

Введение в биомембранологию (1990) -- [ c.45 ]

Биологическая химия (2004) -- [ c.298 , c.317 ]

Биохимия Т.3 Изд.2 (1985) -- [ c.215 ]

Органический анализ (1981) -- [ c.433 , c.438 , c.562 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология