Древесина сахароза

В качестве сырья для производства этанола в различных странах используют доступные растительные источники зерновые, картофель и свекловичная меласса — в России, Украине, Беларуси сахарозу и тростниковую мелассу — в США, рис — в Японии и т. д. В принципе любой источник гексозанов может быть использован в качестве сырья для получения этилового спирта, например, целлюлоза в древесине хвойнж, соломе, торфе и пр. Поэтому сульфитные щелока — отходы целлюлозно-бумажной промышленности нашли широкое применение в производстве этилового спирта. [c.395]

Простые сахара в виде сахарозы (димеров глюкозы и фруктозы) непосредственно ферментируются в этанол. Они, однако, содержатся в достаточной концентрации лишь в небольшом числе растений, прежде всего в сахарном тростнике и сахарной свекле. В некоторых сельскохозяйственных культурах (картофеле, кукурузе и других зерновых) довольно много крахмала, представляющего собой олигомер глюкозы. В древесине и растительных сельскохозяйственных отходах сахара содержатся в виде целлюлозы и гемицеллюлозы. Олигомеры и полимеры сахаров перед ферментацией превращают в моносахариды путем гидролиза [c.122]

Поскольку объем молодой древесины при отложении слоев вторичной стенки не увеличивается, на последующих стадиях ее развития в том же объеме должно отложиться около 40 г древесинного вещества. Между тем в заполняющем молодую ткань соке содержится только 6,8 г сахарозы и инвертного сахара. Таким образом, содержащегося в соке сахара недостаточно для формирования древесинного вещества и приток сока должен превышать в несколько раз объем сока, содержащегося во вновь образовавшихся клетках древесины и луба. [c.329]

Поскольку центр тяжести крахмало-паточной промышленности составляет производство высокомолекулярных сахаров и рынок сахарозы несравненно больше, чем глюкозы, эти две отрасли промышленности едва ли будут ощущать конкуренцию, связанную с дополнительным производством глюкозы из древесины. Однако, по мнению Шенемана, гидролизная промышленность должна стремиться найти для глюкозы новые области применения, специфичные для нее и более или менее закрытые для сахарозы и паточных продуктов. В частности, имеются возможности для дальнейшей переработки глюкозы в промышленности химического синтеза. Расширение этой области связано с развитием производства пластиков в широком смысле, включающим покрытия и растворители, а также прессованные материалы, синтетическое волокно и др. [c.54]

По расчетам Шенемана, потребность в сырье при этом составляет около 38 400 т абсолютно сухой древесины в год, что соответствует 100 ООО м° отходов лесопиления в виде ш,епы и горбылей, остаюш,ихся от переработки около 1 млн. круглого леса. Имея в виду высокое потребление сахара в ФРГ (1,3 млн. т в год) и растущее потребление глюкозы (рис. 26) как для пищевых целей, так и в качестве сырья для химической промышленности, Шенеман считает, что 12 ООО т кристаллической глюкозы, которые намечают получить на первом промышленном предприятии, могут иметь сбыт, если по стоимости не будут превышать стоимость сахарозы. [c.48]

Углеводы являются представителями одного из классов органических веществ, наиболее распространенных в живых организмах. Углеводы составляют основу (80% сухой массы) древесины и стеблей растений. Наиболее распространенными группами углеводов в растительном мире являются целлюлоза, крахмалы, пектиновые вещества, сахароза и глюкоза. Ряд углеводов выделяют из растительных источников в промышленных масштабах. Например, мировое производство сахарозы достигает сотен миллионов тонн. [c.473]

Высокомолекулярные сахара (целлюлоза) являются главным опорным материалом растительных клеток. Биополимеры на основе углеводов обеспечивают нас одеждой (хлопок, лен, вискоза), строительным материалом и топливом (древесина), питательными веществами (сахароза, крахмал). [c.453]

В большинстве растений количество углеводов достигает 80—90% сухого вещества. В отдельных органах и тканях растений преобладают разные углеводы в большинстве плодов и овощей моносахариды и сахароза, в семенах злаков и бобовых культур, а также клубнях картофеля— крахмал, в древесине и соломе — целлюлоза, гемицеллюлоза, пентозаны. Для определения содержания этих углеводов в растениях разработаны достаточно точные методы. [c.69]

Сахароза и другие высшие сахара накапливаются в гидролизате вследствие реверсии, т. е. уплотнения образующихся вначале моносахаридов, или вследствие неполного (не до моносахаридов) гидролиза высших полисахаридов древесины. В результате изомеризации образуется фруктоза и другие моносахариды. [c.110]

К углеводам относятся простейшие сахара (обыкновенный свекловичный, или тростниковый, сахар — сахароза, виноградный сахар — глюкоза, фруктовый сахар — фруктоза, молочный сахар — лактоза), крахмал и гликоген, клетчатка, из которой строится оболочка растительных клеток (отсюда и название клетчатка или целлюлоза ), известная в обыденной жизни в почти чистом состоянии в виде ваты и фильтровальной бумаги, а в связанном с лигнином состоянии — в виде древесины. [c.412]

Если участвующий в образовании ацеталя гидроксил принадлежит Другой молекуле сахара, то образуются ди-, три- или в общем случае полисахариды. [[ Вспомните структуру сахарозы (тростникового, свекловичиого сахара) и лактозы (молочного сзчяра). Тростниковый сахар является не восстанавливающим дисахаридом и не дает карбонильных реакций. Почему Познакомьтесь ло учебнику с образованием мальтозы и целлобиозы при осторожном гидролизе крахмала (соответственно — клетчатки), а также с техническим получением глюкозы из крахмала и с осахариванием древесины .] [c.68]

Получение и применение. М. получают кислотным гидролизом полисахарвдов (напр., D-глюкозу-из крахмала, D-ксилозу-из богатых ксиланами отходов переработки с.-х. растений и древесины). Смесь глюкозы с фруктозой получают гидролизом сахарозы и используют в пшц. пром-сти. D-Глюкоза находит применение в медицине. Восстановление D-глюкозы в D-сорбит и D-ксилозы в ксилит осуществляют в пром. масштабах водородом над никелевым катализатором. Е>-Сорбит служит исходным соед. в синтезе аскорбиновой к-ты (см. Витамин С) и наряду с ксилитом используется как обладающий сладким вкусом заменитель сахарозы при заболевании диабетом. Разнообразные М. часто служат удобными хиральными исходными в-вами в синтезе сложных прир. соед. неуглеводной природы. [c.140]

Приведенные выше анализы сока относятся к содержимому молодых растущих клеток древесины и луба. Поэтому в них, кроме сахарозы и инвертного сахара, в больших количествах содержатся такие водорастворимые компоненты, как пектины, гликозиды и минеральные вещества. В этих соках практически полностью отсутствуют свободные и связанные ксилоза и манноза, из которых строятся полисахариды гемицеллюлоз. По-видимому, полисахариды образуются очень быстро непосредственно у клеточных стенок. [c.329]

Как указывалось выше, сахароза, синтезированная в зеленых листьях, спускается по ситовидным трубкам вдоль ствола. Анализ этих растворов у разных древесных пород показал табл. 77), что в них содержится более 10% сахарозы, т. е. в 2 раза больше, чем в вакуолях молодых тканей древесины и луба. Вместе с сахарозой найдены следы (и иногда значительные количества) рафи-нозы, сахарозы и, в редких случаях, вербаскозы (21]. Эти спутники сахарозы являются ее производными и содержат альфа-связанные остатки О-галактозы. Свободной D-галактозы в соке из ситовидных трубок не обнаруживается. [c.330]

Сахара и гликозиды находятся в заболони и лубе, куда они транспортируются соками дерева. В качестве агликонов в состав молекул гликозидов входят фенолы и другие гидроксисоединения. Наличие гликозидов более характерно для луба, чем для древесины. В заболони обычно присутствуют глюкоза и фруктоза, а из дисахаридов - сахароза. Кроме этого в ядровой древесине лиственных пород, а у хвойных и в заболонной, находят в небольших количествах арабинозу. Однако ее присутствие может быть объяснено легкой гидролизуемостью арабинанов. В отдельных случаях удавалось обнаружить три-, тетра- и пентасахариды. [c.500]

Водные и ацетоноводные экстракты содержат водорастворимые полиозы (см. 5.3.2 и 5.5), а также моно - и дисахариды. Основная масса сахаров представлена глюкозой, фруктозой и сахарозой. В Pi ea abies их количество составляет около 3—4 мг/г абсолютно сухой древесины [53]. Содержание простых сахаров самое высокое во флоэме и на границе флоэмы с ксилемой с быстрым снижением по направлению к границе заболони с ядром [44]. В ядровой древесине удалось обнаружить лишь небольшие количества маннозы. [c.159]

Присутствующие в сточных водах и подвергающиеся биологическому распаду органические вещества классифицируют на три главных категории углеводы, белки и жиры. Углеводы состоят из моносахаридов (единичных сахарных колец), содержащих углерод, водород и кислород. Некоторые моносахариды встречаются в естественном виде. Дисахариды состоят из двух моносахаридов. Сахароза, обычный пищевой сахар, представляет собой соединение остатков глюкозы и фруктозы, в то время как сахар, присутствующий в молоке,—это лактоза, состоящая из глюкозы и галактозы. Полисахариды, состоящие из длинных цепей моносахаридов, могут быть разделены на две группы легкораспадающиеся крахмалы, присутствующие в больших количествах в картофеле, ржи, пшенице и других пищевых продуктах, и целлюлозу, которая присутствует в древесине, хлопке, бумаге и других растительных тканях [c.25]

Пектиновая кислота является основной составной частью пектина, опорного полисахарида, находящегося в стенках клеток почти всех наземных растений, главным образом в молодых плодах и тканях, а также и в древесине. В пектине карбоксильные группы пектиновой кислоты частично этерифицированы метанолом и частично нейтрализованы кальцием или магнием. Как правило, пектин ассоциирован с арабаном и галактаном (см. выше), с которыми он не находится в химическом родстве. При нагревании со слабонодкисленным раствором сахарозы пектин образует гели, поэтому он служит для получения желе и мармелада. [c.326]

Взаимодействием хлористого аллила с аммиаком получают MOHO-, ди- и триаллиламины, которые используются в дальнейших синтезах. Аллиловый крахмал, образующийся при взаимодействии хлористого аллила и крахмала, применяется для получения покрытий, клеев и пластических масс. Аллилсахароза — продукт взаимодействия хлористого аллила и сахарозы — используется для получения покровных материалов. Продукты полимеризации хлористого аллила служат пластификаторами, пропиточными веществами для древесины и бумаги, а также для получения клеев, смазок и лаков. При нагревании хлористого аллила с полисульфидом и 1,2,3-трихлорпропаном образуются продукты, подобные тиоко-лам. Тиозинамин, получаемый взаимодействием хлористого аллила с тиокарбамидом, применяется в фотографии. Хлористый аллил является основным сырьем в синтезе циклопропана. [c.213]

Полученные при гидролизе древесины с помощью концентрированных кислот густые сиропы используют для получения кристаллических сахаров — глюкозы и сахарозы. Сироп подвергают инверсии (т. е. нагреванию с 1—2-процентной соляной кислотой с целью расщепления трисахаридов и более сложных продуктов на дисахариды и моносахариды), нейтрализуют известковым молоком, прибавляют для очистки активированного угля и фильтруют на фильтрпрессах. Прозрачный сироп повторно обрабатывается углем, уваривается до высокой концентрации и кристаллизуется. Кристаллы отжимаются на центрифугах и высущива-ются в барабанных сушилках током теплого воздуха. [c.110]

По отсутствию резких химических свойств и по распространению в растениях, все упомянутые вещества — древесинные, крахмалистые, камедистые и сахаристые — называют иногда индифферентными растительными или также индифферентными безазотными веществами, а по эмпирическому составу дают им, вместе с глюкозами и некоторыми другими сахарами (см. ниже в этом ), имя углеводов (Kohlenhydrate). В самом деле, во всех этих телах число паев водорода вдвое более, чем кислорода, так что они представляют как бы соединения угля с водою. — Вес частицы ангидридо-гидратных углеводов вообще мало известен. Для сахаристых ангидридо-гидратов, освобожденных от кристаллизационной воды, анализ дает один и тот же состав С аНгзОц, и при аналогии их свойств и распадений можно полагать, что сахары эти действительно все между собою изомерны или метамерны, а не полимерны. Действительно, все они распадаются — одни легче, другие труднее — при действии разведенных минеральных кислот и нагревании (а сахароз также при действии дрожжевого настоя), согласно уравнению [c.314]

Способ основан на способности гидрата окиси кальция Са(ОН)г, смешанного с другими тонкоизмельченными компонентами — минералами, рудой, топливом и т. п.,— превращаться в СаСОз нри обработке изделий из этой шихты двуокисью углерода по реакции Са(0Н)2 + С02-> СаСОз -Ь + НгО. Эта реакция значительно ускоряется в присутствии катализатора. Образовавшийся мелкокристаллический скелет кальцита связывает все компоненты шихты гранулы в единое целое и придает ей прочность и термостойкость. В качестве катализатора применяют слабый 0,1%-ный раствор сахарозы или глюкозы. Практически могут применяться отходы сахарного производства, кормовая патока, меласса или гидролизат — полупродукт гидролизных заводов по переработке древесины в этиловый спирт. [c.198]

По мнению Вемера [49], сок белой березы (Betula alba L.) содержит глюкозу и фруктозу, но не содержит сахарозы (по общему признанию природа этих компонентов еще точно не установлена). С введением простых хроматографических методов возможно быстрое исследование извлекаемых холодной водой экстрактивных веществ древесины и точное определение присутствия или отсутствия более простых сахаров. [c.542]

Бслн трахеиды и сосуды древесины образуют проводящую систему для перемещения воды и некоторых растворов из почвы в надземную часть растения, то другая трубчатая система флоэма, служит для доставки сахарозы, образующейся в листьях, ко всем остальным органам растения. В ранних опытах с деревьями, у которых флоэма находится в коре, были выявлены, местонахождение и важная роль системы, ответственной за распределение сахара. Если с дерева удалить узкую полоску коры по всей окружности ствола, то листья на какое-то время останутся живыми, поскольку вода к ним поступает по ксилеме,, расположенной в древесине. Однако корни отмирают, так как. они лишены доступа энергии и углерода. В то же время необходимый им сахар накапливается в разбухшей коре над вырезанным на стволе кольцом. Отсюда ясно, что продукты фотосинтеза транопортируются от листьев к корням по коре. Данные химического анализа послужили еще одним свидетельством, уникальной функции коры. Оказалось, что флоэма коры обладает высоким содержанием сахаров, тогда как в соке ксилемы присутствуют главным образом минеральные соли (табл. 8.1). [c.241]

Современное производство органических кислот, существующее в большинстве промышленно развитых стран, основано главным образом на использовании в качестве продуцентов различных штаммов плесневых грибов, чаще всего Aspergillus niger. Источником углерода в этих процессах являются углеводы — кристаллические сахароза и глюкоза, свекловичная и тростниковая меласса, гидролизаты древесины, крахмалсодержащие материалы. [c.494]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология