Лимон свежий

Опытом было установлено, что витамины содержатся в различных продуктах, добываемых из растительных или животных организмов. Так, например, витамин А (фактор роста) содержится в коровьем молоке, масле, яичном желтке, рыбьем жире, во многих овощах витамином О (антирахитический витамин) особенно богат рыбий жир, тогда как яйца и овощи бедны им витамин С (противоцинготный) находится во многих растительных веществах — в лимонах, свежих ягодах и овощах, а также иглах хвойных деревьев. [c.287]

Аскорбиновая кислота, которую часто называют витамином С, содержится в молоке, свежих овощах и фруктах. Особенно богаты ею цитрусовые — в- том числе, разумеется, лимоны. Грудным детям очень рано начинают давать апельсиновый сок именно потому, что он содержит витамин С. [c.191]

Отравление аммиаком. Дать выпить большое количество воды с добавлением уксуса или лимонного сока. Вызвать рвоту. Дать внутрь растительное масло, молоко или яичный белок. При отравлении вследствие вдыхания паров аммиака вынести пострадавшего на свежий воздух и предоставить ему покой. [c.536]

Противоцинготный витамин С (аскорбиновая кислота) был первым из витаминов выделен в чистом состоянии (Сент-Гьорги, 1928 г.). Он содержится в свежих фруктах н овощах (лимоны, апельсины, капуста, помидоры и т. д.), а также был выделен из надпочечников. Витамин С относится к биологически важной группе редуктонов, регулирующих окислительно-восстановительные процессы в организме в общем виде строение и окислительно-восстановительная функция редуктонов может быть выражена следующим уравнением [c.106]

Витамин С—кристаллическое вещество (темп, плавл. 190 °С), оптически деятелен является сильным восстановителем весьма распространен в природе. Он содержится в свежих фруктах, ягодах и овощах, в меньшем количестве находится в малине и сливочном масле. Особенно богаты витамином С черная смородина, лимоны, апельсины, томаты. Недостаток витамина С в пище вызывает заболевание цингой. В настоящее время аскорбиновую кислоту (витамин С) получают в промышленных масштабах из О-глюкозы. [c.335]

ЛОСЬОН ОГУРЕЧНЫЙ . Основным его компонентом является натуральный сок свежих огурцов, который придает лосьону легкие отбеливающие свойства. При ежедневном употреблении лосьона по мере надобности 1—2 раза в день) устраняется излишняя жирность кожи. При возникновении ощущения сухости кожи следует нанести слой питательного крема. ЛОСЬОН ОГУРЕЧНЫЙ (концентрированный) — содержит значительное количество натурального огуречного сока, а также лимонную кислоту и другие добавки. Хорошо освежает, очищает кожу, слегка ее отбеливает, веснушки и пигментные пятна становятся менее заметными. Ватным тампоном, смоченным лосьоном, протирают кожу несколько раз. При нормальной коже можно затем нанести тонкий слой любого питательного крема. ЛОСЬОН РОЗОВАЯ ВОДА — прекрасное средство для очистки жирной и нормальной кожи лица, обладает приятным и нежным запахом. Содержит розовое масло, оказывающее некоторое бактерицидное и противовоспалительное действие. ЛОСЬОН РОСИНКА — весьма эффективное очищающее, дезинфицирующее, противовоспалительное, смягчающее средство для ухода за жирной и нормальной кожей лица. В его состав входят настои коры дуба, шалфея, ромашки и календулы, а также антисептические добавки. Протирают кожу 2—3 раза в день. [c.28]

Налейте в пробирку чуть-чуть свежего молока и капните одну-две капли уксуса или раствора лимонной кислоты. Молоко тут же скиснет, образуя белые хлопья. [c.54]

При поражении дыхательных путей вывести пострадавшего на свежий воздух, при удушье давать кислород. Дышать над паром, прибавив в воду несколько кристалликов лимонной кислоты. Давать теплое молоко с боржоми или содой. [c.333]

Промывной спирт можно пускать в работу несколько раз, прибавля при последней промывке немного свежего спиртового раствора лимонной кислоты. Когда ои сделается слишком окрашенным или водным, его> отгоняют.. [c.120]

Внимание медицины к отысканию эффективных способов лечения цинги (скорбута) было привлечено уже в XVI в., т. е. с наступлением эпохи Великих географических открытий. В 1601 г. Дж. Ланкастер ввел лимоны в качестве обязательного компонента пищевого рациона на английском военно-морском флоте (с тех пор английских моряков стали называть лимонниками ). Несколько позднее в 1757 г., английский морской врач Дж. Линд, основатель морской гигиены в Англии, отметил в своем Трактате о цинге , что только свежие овощи и фрукты эффективны как факторы, предохраняющие организм от этого заболевания . [c.668]

Наиболее распространенным в природе и практике человеческой деятельности монотерпеноидом, вероятно, является альдегид цитраль 2.7. Одним из источников его получения служат плоды цитрусовых. Запах свежих лимонов в значительной степени обусловлен цитралем. Этот непредельный альдегид обычно находится в природе в виде смеси цис-, изомеров. [c.79]

Необходимыми компонентами парфюмерных композиций для классических одеколонов являются натуральные цитрусовые масла апельсиновое, мандариновое, лимонное, бергамотное, а также лавандовое, розмариновое, петигреневое и неролиевое. Цитрусовые масла обусловливают свежесть начального запаха одеколонов. Другие продукты, входящие в состав парфюмерных композиций для классических одеколонов, лишь подчеркивают ноту цитрусовых масел и дополняют ее. Лавандовое, розмариновое, петигреневое и лимонные масла придают композиции свежий цветочный оттенок. [c.46]

Особенно хорошо действует лимонная кислота в составе свежего лимонного сока. Это объясняется наличием в нем, помимо 8 % лимонной и 1 % яблочной кислот, эфирных масел, витаминов (главным образом витамина С). [c.152]

При отравлении через дыхательные пути рекомендуется свежий воздух, при удушье—-кислород вдыхать водяные пары, прибавив в воду несколько кристалликов лимонной кислоты пить теплое молоко с боржомом или содой. [c.248]

Дать пострадавшему 0,1 г коразола или 0,5 г камфоры или 30 капель кар-диамина. Полезны крепкий чай и кофе. Искусственное дыхание и вдыхание кислорода и его смеси с 6% углекислоты Дать пострадавшему внутрь 150— 200 мл 0,2%-ного водного раствора аммиака и затем молоко Дать большое количество воды с добавлением уксуса или лимонного сока, вызвать рвоту. Давать растительное масло, молоко или яичный белок. При вдыхании аммиака вынести пострадавшего на свежий воздух и предоставить ему покой [c.186]

Открытие витамина С связано с лечением цинги — заболевания, обусловленного дефицитом свежих овощей в пищевом рационе. Еще в конце XIX в. В. В. Пашутин опроверг мнение ряда врачей о том, что цинга является инфекционным заболеванием, и отметил разительное целебное действие полноценной диеты, содержащей, например, лимоны, свежий картофель, капусту чеснок и другие овощи. Это навело ученых на мысль о наличии в этих пищевых продуктах особого антицинготного витамина. И действительно, такой витамин был идентифицирован и получил название витамина С. Оказалось, что многие животные (жвачные, крысы, птицы) способны синтезировать аскорбиновую кислоту, другие — морские свинки, обезьяны получают ее только с пищей. К млекопитающим, неспособным синтезировать витамин С, относится и человек. Витамин С в кристаллическом виде был получен С. Зильва, а затем А. Сент-Дьерди в 1923 г Бесцветные кристаллы его имеют температуру плавления около 190 °С, они хорошо растворимы в воде и почти не растворяются в органических растворителях. Легко отдавая протоны, аскорбиновая кислота участвует во многих восстановительных реакциях, причем восстановительные свойства ее усиливаются под действием фермента аскорбиноксидазы. При окислении аскорбиновой кислоты (АК) образуется дегидроаскорбиновая кислота (ДАК), причем реакция протекает с образованием интермедиантов [c.126]

Применяют кислоты лимонную, адипиновую, муравьиную и некоторые другие. Более широко используется лимонная кислота, при очистке которой требуется надежная циркуляция раствора со скоростью не менее 0,5 м/сек, но не более 1,в м/сек во избежание усиления коррозии котельного металла. Концентрация кислоты лежит в пределах 1,0—3,0% (3%-ный раствор кислоты может связывать 0,75% железа—по массе). Очистка ведется при температуре 95— 105 °С. Скорость растворения окислов железа при этом составляет 250—300 г/ м -ч) при температуре меньше 80°С растворение окислов железа идет медленно, а при >105 °С усиливается коррозия. Концентрация железа в растворе не допускается более 0,5%, а pH раствора не должно быть выше 4,5 длительность пребывания раствора в парогенераторе составляет 3—4 ч (большая длительность может вызвать вы падение осадка цитрата железа, что недопустимо). Лимонная кислота эффективно удаляет прокатную окалину, но не действует на силикаты и медь соединения кальция удаляются в ограниченных размерах. Нельзя допускать Пферывов в циркуляции раствора и добавлять в раствор свежую кислоту (сумма свободных [c.16]

Выжиманию (прессованию) подвергают корки плодов лимонов, апельсинов, мандаринов, померанца и других, в которых содержится значительное количество сравнительно легковыделяемого масла (например, в свежей корке апельсина содержится около 3% масла). [c.29]

Недостаток одного из таких веществ в пище, даже при до статочном количестве прочих продуктов питания, может приво дить к тяжелому общему заболеванию организма, получивше му название цинги или скорбута. Установлено, что сок лимона свежих ягод, свежих овощей в т. п., будучи добавлен к пище предотвращает это заболевание или излечивает его. Оказалось что многие из таких веществ легко разрущаются при кипячении и других процессах обычного приготовления пищи. Так как первоначально. предполагалось что это—вещества, содержащие азот (аминогруппы), то они были названы витаминами (лат. vita — жизнь). [c.667]

Опытом было установлено, что добавка к пище сока лимона, свежих ягод, свежих овощей и т. п. препятствует появлению этого заболевания или излечивает его. Оказалось, что многие из таких веществ легко разрушаются при кипячении и других процессах обычного приготовления пищи. Так как первоначально предполагалось, что это — вещества, содержащие азот (аминогруппы), то они были названы витаминами (vita — лат. жизнь). [c.574]

Витамин С, антицинготный фактор, тоже растворим в воде. Он содержится в особенно больщнх количествах в свежих фруктах (апельсинах, лимонах, черной смородине), а также в овощах (различных видах капусты, бобах и т. д.). В растворах витамин С очень чувствителен к кислороду воздуха и нагреванию, разлагается легче всех известных витаминов. [c.898]

Аскорбиновая кислота содери<итси в свежих овощах и фруктах. Особенно богаты ею шиповник, лимоны и апельсины. [c.462]

ДОДЕКАНАЛЬ (додециловый альдегид, лауриновый альдегид) СНз(СН2)юСНО, мол. м. 184,32 бесцв маслянистая жидкость со стойким жирным запахом (при значит, разбавлении приобретает свежий цветочный запах, напоминающий запах фиалки) т пл. 44,5°С, т.кип. 249°С, 185°С/100 мм рт. ст. 0,8350, 1,4328-1,4344 раств. в этаноле, минер, маслах, пропиленгликоле, не раств. в глицерине и воде. Содержится в эфирном масле лимона, померанца, руты, в иглах пихты и сосны. На воздухе постепенно окисляется в лауриновую к-ту под действием к-т превращается в димер с т. пл. 57,5 °С. Пром. способы получения пропускание паров лауриновой к-ты (выделяют из [c.112]

NH2 ONH2 + НгО = 2ЫНз + СО2 Поскольку цианамид и мочевина взаимодействуют с водой постепенно, то питательное вещество аммиак поступает из них к растениям также постепенно. Аммиак, хотя и не очень сильно, но токсичен. Его предельно допустимая концентрация в воздухе составляет 20 мг/м . Отравление аммиаком вызывает обильное слезотечение, боль в глазах, удушье, боли в желудке. При попадании в глаза брызг раствора аммиака необходимо промыть их водой или 0,5—1,0 %-ным раствором квасцов. При поражении аммиаком кожи необходимо обильное обмывание ее водой с последующим наложением примочки из слабых растворов уксусной или лимонной кислот. При поражении дыхательных путей пострадавшего следует вынести на свежий воздух. В этом случае также полезно вдыхание теплых водяных паров и лучше с добавками к воде лимонной или уксусной кислоты. [c.120]

От осажденного слоя К2СО3 ДСК-электроды освобождаются промывкой в дистиллированной воде. На первой стадии регенерации электроды многократно кипятятся в свежем высокок онцентрированном растворе КОН для удаления осадка кремниевой кислоты, а также гидрата окиси алюминия. Далее, если имеются осадки гидроокисей никеля или железа, то на второй стадии регенерации электроды кипятятся в растворе КОН низкой концентрации (менее 1 н. КОН), в который для растворения гидроокиси железа добавляется в больших количествах винная или лимонная кислота или их соли, а для растворения гидроокиси никеля—этилендиамин-тетрауксусная кислота (торговое название комплексон П ). На третьей стадии регенерации происходит восстановление N 0 и внедрение водорода в решетку Ni путем сильной катодной поляризации при одновременном кипячении электродов в свежем растворе КОН умеренной концентрации. [c.216]

Самая лучшая форма применения лимонной кислоты — лимонный сок, лучше свежевыжатый и не доведенный до высокой температуры нагреваниед . Лимонный сок содержит около 8% лимонной кислоты, около 1% яблочной кислоты, различные слизистые вещества, эфирное масло, витамины (главным образом витамин С) и воду. Свежий лимонный сок действует значительно эффективнее всех других лимонных препаратов. Этим. [c.59]

Для коагуляции белковых веществ, содержащихся в морковном соке, достаточно использовать какой-либо из указанных фа1 торов, например, добавить в сок молочной или лимонной кислоты (Вечер), хлористого магния (Розенберг), сернокислого алюминия (Мацко), извести и др Наконец, было установлено, что при переработке свежей моркови коагуляция сока наступает при нагревании его до 85 — 90° Этот термический метод оказался наибо1ее эффективным для производства [c.104]

Алифатические амины М—Г к , R = Н, алкил различные по агрегатному состоянию вещества с резким аммиачньш запахом, уменьшающимся в гомологическом ряду) Меры профилактики. При работах, связанных с использованием веществ, необходима тщательная герметизация оборудования, использование эффективной местной и общей вентиляции. Индивидуальная защита. При превышении ПДК в воздухе рабочей зоны пригоден фильтрующий противогаз марки А. Тщательная защита кожи (спецодежда, перчатки, маски) и глаз (защитные очки, маски). Первая помощь. При отравлении пострадавшего необходимо срочно вывести из зоны поражения на свежий воздух, снять загрязненную одежду. Пострадавшие участки кожи следует обмыть этиловым спиртом или 1-2% раствором уксусной или лимонной кислоты, затем теплой водой с мылом (горячий душ противопоказан ). При попадании брызг вещества в глаза промыть их обильным количеством воды. Обратиться к врачу и, если необходимо, провести госпитализацию носградавшего [c.681]

Свежий воздух, покой вдыхание пара, содержащего лимонную кислоту. Внутрь теплое молоко с боржомом или содой, растительное масло или яичный белок. Масляные ингаляции (10%-ный раствор ментола в хлороформе). Внутрь кодеин (0,015 г) или дионин (0,01 г). 3%-иый раствор нафтизина в кос. При спазме голосовой щели подкожно атропин (1,0 см 0,1%-ного раствора), эуфиллин (0,2 г) горчичники на шею, горячие ножные ванны. В случае нарушения дыхания немедленная госпитализация [c.1169]

Другим примером может служить приготовление аэрогеля окиси тория по Кистлеру, Свенну и Эннелю [9]. Кристаллогидрат нитрата тория (50 г) растворяют в воде и на холоду обрабатывают избытком раствора аммиака. Осадок промывают водой декантированием до полного исчезновения реакции на гидрат окиси аммония. Объем кашицы доводят до 600 лгл, нагревают до 90 и пептизируют, добавляя 5 г кристаллического нитрата тория при интенсивном перемешивании при 90° в течение 1 часа. После охлаждения до 60—70° пепти-зацию продолжают еще 1 час. Прозрачный оранжево-желтый золь подвергают диализу в течение 24 час. Для концентрирования до содержания 33—35/о окиси тория массу выпаривают в вакуумной паровой бане. После охлаждения при перемешивании добавляют 10%-ный раствор лимонной кислоты в спирте до образования вязкого раствора, который при стоянии переходит в гель. Гель заливают сверху ацетоном и оставляют на 4 дня, ежедневно меняя ацетон. Куски геля переносят в другой сосуд, заливают свежим ацетоном и оставляют еще на 24 часа. Затем заменяют ацетон метиловым спиртом, выдерживают 12 час., после чего гель с метиловым спиртом помещают в автоклав и нагревают примерно до 250°. Наконец, частицы аэрогеля размером 20 меш помещают в каталитическую трубку и нагревают в присутствии воздуха до 430°. Получе )-ный катализатор применяли при превращении уксусьюй кислоты в ацетон. При температуре 300° и объемной скорости 8,0 л уксусной кислоты на 1 л катализатора в час достигалось 99,9%-ное превращение уксусной кислоты в ацето . [c.12]

Пеовая доврачебная помощь. При отравлении парами аммиака необходимо немедленно вынести пострадавшего из зараженной атмосферы на свежий воздух и произвести искусственное дыхание, если оно прекратилось. Следует также по возможности сменить одежду на пострадавшем, обеспечить покой и тепло и произвести ингаляцию теплыми парами 2% -ного раствора лимонной кислоты (из чайника через бумажную трубку). [c.254]

Некоторые альдегиды находят важное применение в парфюмерии. В последние годы их получают как промышленным синтезом, так и из традиционных эфирных масел, таких как цитронел-ловое и лимонное масла. Цитронеллаль (10) является монотерпеном в природе встречаются как ( )-(+)-, так и (5)-(—)-формы. Цитраль существует в (Е)- и (2)-формах, известных как цитраль а (И) и цитраль в (12) соответственно. Эта смесь используется в парфюмерии и как вкусовая добавка, а также является важным промежуточным компонентом при производстве а-ионона, другого парфюмерного материала, и р-ионо-на, который служит исходным веществом для получения витамина А и родственных пищевых красителей, и провитамина А [е-апо-8 -каротеналя (13)]. Характерный запах многих обычных плодов, например свежих фруктов, обусловлен присутствием небольших количеств насыщенных и ненасыщенных альдегидов вместе с другими компонентами, такими как спирты и кетоны [4]. Так, одно из трех веществ, ответственных за аромат черники, представляет собой (Е)-гексен-2-аль, который присутствует в необработанном соке в количестве около 3-10-5%. [c.491]

Аскорбиновая кислота содержится в свежих фруктах и овощах в следующих приблизительных количествах в лимоне (50 мг на 100 г), апельсине (50—100 мг), помидоре (15 мг), картофеле (6—30 мг), шпинате (20—50 мг), петрушке (150 мг) и в больших количествах в плодах шиповника (250—1400 мг па 100 г). Особенно богато витамином С растение Шрроркае rhamnoid.es. Содержание аскорбиновой кислоты сильно снижается при хранении и кипячении пищевых продуктов.Взрослому человеку необходимо очень большое количество аскорбиновой кислоты по сравнению с количествами других витаминов. [c.271]

В водном растворе быстро окисляется. Отсутствие аскорбиновой кислоты в пище приводит к заболеванию цынгой скорбутом), отсюда и ее название. Содержится в свежих овощ.ах и фруктах, особенно ее много — в лимоне, ягодах шиповника, хвое. Суточная потребность организма в аскорбиновой кислоте 0,025 г для детей и 0,05 —0,06 г для взрослых. [c.289]

ЛОСЬОН ЖЕНЬШЕНЬ — эффективное тонизирующее средство для ухода за жирной кожей лица. Эффект достигается благодаря присутствию в лосьоне ценного биологически активисо продукта — настоя биомассы женьшеня в сочетании с глюкозой, лимонной кислотой и другими полезными добавками. Настой женьшеня стимулирует физиологическую активность тканей кожи. При систематическом применении лосьона кожа приобретает здоровый вид — становится свежей, упругой и эластичной. [c.28]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология