Аскорбиновая кислота восстановитель

Аскорбиновая кислота — восстановитель, она окисляется до дегидроаскорбиновой кислоты [c.139]

Для построения градуировочной кривой отбирают последовательно в мерные колбы емкостью по 100 ли—2,0 5,0 7,0 10 мл стандартного раствора (раствор 2), добавляют 50—60 мл дистиллированной воды, 5 мл 5 о-ного раствора молибдата аммония в 5%-ной серной кислоте, перемешивают и дают постоять 10 мин для полноты развития желтой окраски. Затем добавляют 5 мл 1 %-ного раствора аскорбиновой кислоты (восстановитель) и доводят объем в колбах водой до метки. Растворы перемешивают и оставляют на 15 мин. Светопоглощение полученных растворов определяют на фотоколориметре или фотометре. Оптическую плотность растворов, имеющих интенсивную синюю окраску, измеряют, пользуясь красным светофильтром и кюветой длиной 1 см. Измерения выполняются так, как это описано в работе 1 (стр. 67). Обязательно ополаскивать кювету 2—3 раза исследуемым раствором и 2—3 раза повторять каждое измерение. [c.106]

Аскорбиновая кислота + восстановители (pH 3) восстановители определяют при высокой кислотности. Содержание аскорбиновой кислоты вычисляют по разности [c.464]

Восстанавливая уран (VI) до урана (IV), можно резко повысить селективность определения, проводя его в 5—6 н. хлористоводородной кислоте в присутствии щавелевой кислоты. В качестве восстановителя лучше всего применять гранулированный цинк в присутствии аскорбиновой кислоты, предотвращающей частичное окисление урана (IV) кислородом воздуха. [c.378]

Для определения и выделения селена из соединений, п которые он входит в степенях окисления +4 и +6, в качестве восстановителя может быть использована аскорбиновая кислота (витамин С) [c.140]

Для определения продуктов реакций особенно пригодны реакции, сопровождающиеся эффектом Ландольта [531. В качестве восстановителя вместо 50 " можно использовать аскорбиновую кислоту, гидразин Вместо Юз можно использовать другие окислители — СЮз или ВгОз. Свободный галоген, образующийся после израсходования восстановителя, можно обнаруживать, например, реакцией с о-толидином. [c.92]

Кремний в металлическом бериллии определяют в виде кремнемолибденовой сини. В качестве восстановителя используют смесь растворов соли Мора и аскорбиновой кислоты. [c.145]

Смесь восстановителей. Готовят перед употреблением равные объемы растворов аскорбиновой кислоты и соли Мора. [c.145]

Витамин С—кристаллическое вещество (темп, плавл. 190 °С), оптически деятелен является сильным восстановителем весьма распространен в природе. Он содержится в свежих фруктах, ягодах и овощах, в меньшем количестве находится в малине и сливочном масле. Особенно богаты витамином С черная смородина, лимоны, апельсины, томаты. Недостаток витамина С в пище вызывает заболевание цингой. В настоящее время аскорбиновую кислоту (витамин С) получают в промышленных масштабах из О-глюкозы. [c.335]

Аскорбиновая кислота обладает оптической активностью. Этот витамин— ь-аскорбиновая кислота. По отношению к глюкозе это сахарная кислота. Она является восстановителем при окислении превращается в дегидроаскорбиновую кислоту, имеющую следующее строение [c.414]

Вместо гидросульфита в качестве восстановителя может быть применен хлорид хрома (II), Однако в присутствии больших количеств железа расходуемое количество хлорида хрома (И) значительно возрастает, вследствие чего выделение урана.в присутствии образующихся больших количеств хрома (III) сильно затрудняется. Для устранения мешающего влияния хрома (III) его связывают в виде растворимого роданидного комплекса или уменьшают расход хрома (II) за счет предварительного восстановления железа (III) до железа (II) аскорбиновой кислотой. [c.271]

Вместо солей металлов переменной валентности в качестве восстановителей можно использовать другие соединения третичные амины (особенно диметиланилин), сульфиты, гидросульфиты, муравьиную кислоту, аскорбиновую кислоту, фенилгид-разин ч [c.102]

В отличие от рассмотренных выше элементов определение общего содержания ртути методом ААС основано на измерении поглощения света ее парами, которые вьщеляются потоком воздуха из водного раствора после восстановления ионов до атомного состояния, при длине волны 253,7 нм в газовой кювете при комнатной температуре ( метод холодн()го пара ). В качестве восстановителей применяют хлорид олова, станнит натрия, аскорбиновую кислоту и др. [3,8]. Предел обнаружения состав.гтя-ет 0,2 мкг/л, диапазон измеряемых концентраций 0,2 - 10 мкг/л [И] Для устранения мешающего влияния органических веществ, поглощаюшцх свет при данной длине волны, к пробе добавляют кислый раствор перманганата или бихромата калия. [c.249]

Для отдельных случаев разработаны методы титрования рабочими раствор.ами восстановителей, устойчивых на воздухе. Так, предложен метод титрования раствора соли трехвалентного железа раствором аскорбиновой кислоты (витамин С) [см. Н. Flas ka, Н. L а v и g g 1. Z. analyt. hemie, 132, 170, 1951). [c.365]

Молибден (V) образует с роданидами окрашенные соедйНёнйя, сб- tae которых зависит от кислотности среды и концентрации роданида. Соединения молибдена (VI) восстанавливают до пятивалентного сбстйя-ния хлоридом олова (П), иодидом калия, аскорбиновой кислотой, тио-мочевиной в присутствии солей меди (II) и другими восстановителями. Наиболее надежные результаты получаются при использовании последних трех восстановителей. На процесс восстановления молибдена (VI) сильно влияет кислотность раствора. [c.379]

Молибденомышьяковая кислота всегда образуется в а-форме, которая при рн 1 медленно переходит в р-форму. Все молибденовые ГПК могут быть получены в р-форме в водно-органических средах [8], чем обусловлено проведение реакции образования гетерополикислот фосфора, кремния в смешанных средах [9]. Этот метод [9], не уступая по простоте выполнения обычному методу фотометрического определения фосфора в водных растворах, несколько превосходит его по чувствительности. В последнее время для получения синих форм ГПК в качестве восстановителей используют преимущественно более мягкие восстановители [ 11] аскорбиновую кислоту, аскорбиновую кислоту 4-Н- антимонилтартрат и аскорбиновую кислоту с солью висмута, что предотвращает восстановление молибдена из молибдата аммония, который берут в избытке [10] применяют также соль Мора, хлорид олова [c.139]

При определении кремния следует иметь в виду, что реакционноспособной является лишь мономерная форма, образующая молибденокремниевую кислоту в течение 75 с. Обычно для полного развития окраски необходимо 10—15 мин, в течение которых происходит деполимеризация димерной формы в мономерную. Для молибденокремниевой кислоты лучшими восстановителями являются аскорбиновая кислота, аминонафтолсульфат натрия, оксалат олова, смесь Мо (VI) и Мо (V), что приводит к непосредственному образованию синей формы ГПК без стадии образования желтой формы. [c.139]

Определение мышьяка производят по восстановленной форме молибденовомышьяковой кислоты, используя в качестве восстановителя аскорбиновую кислоту, содержащую ионы висмута (III) и тартрат калия антимонила. [c.147]

В качестве восстановителя для получения синей формы ГПК применяют раствор аскорбиновой кислоты с добавлением раствора тартрата калия антимонила. [c.148]

Применяют следующие окислители галогены, азотную кислоту, перманганат калия, бихромат калия, двуокись свинца, перекись водорода, персульфат аммония, хлорную кислоту, азотистую кислоту, окись серебра, перйодаты. Применяют и восстановители свободные металлы (цинк, алюминий, железо, ртуть), сернистую кислоту, сероводород, соли двухвалентного олова, перекись водорода, соли двухвалентного хрома, гидразин, гидроксиламин, аскорбиновую кислоту, борогидрид натрия, амальгаммы металлов. [c.106]

Окислительно-восстановительный потенциал зависит от pH раствора. Аскорбиновая кислота применяется как восстановитель во многих реакциях, превращаясь при этом в лактон 2,3-дикетогулоновой кислоты СоНвОб—2е-> СвНоОо+2Н+. [c.154]

Действие аскорбиновой кислоты в качестве восстановителя можно рассматривать как часть ее физиологической функции. Известно, что она необходима для синтеза белка соединительной ткани — коллагена, в частности для превращения пролильных остатков в оксипролильные остатки, которые составляют седьмую часть аминокислот этого белка. Быть может, аскорбиновая кислота выполняет и другие физиологические функции, но пока нет данных, свидетельствующих о том, что она служит коферментом в какой-либо ферментативной системе. Этот витамин содержится во многих пищевых продуктах, особенно же им богаты зеленый перец, пастернак, шпинат, апельсиновый и томатный соки, картофель. Суточная потребность в витамине С составляет для большинства людей примерно 45 мг этого количества достаточно, чтобы предотвратить заболевание цингой. Однако прием больших количеств витамина до 1000—5000 мг в сутки способствует предотвращению или снижению остроты протекания простудных и других заболеваний. [c.414]

Метод основан на образовании окрашенных продуктов ароматических аминокислот с реактивом Фолина в сочетании с биуретовой реакцией на пептидные связи. Метод характеризуется высокой чувствительностью (10—100 мкг белка в пробе). На развитие окраски влияет большое количество веществ компоненты буферных систем (трис-буфер в концентрации 0,2 мМ, глицилглицин), восстановители (цистеин, дити-отреитол в концентрации 0,01—0,4 мМ, аскорбиновая кислота), комп-лексоны (ЭДТА в концентрации 0,5 мМ), детергенты (тритон Х-100 в концентрации 0,1—0,2% вызывает выпадение осадка), сернокислый аммоний в концентрации 0,15%, сахароза в концентрации 10% и др. [c.81]

Основная ее биохимическая функция обязана способности дисульфидной связи восстанавливаться до бис-меркаптанного состояния, образуя ди-гидролипоевую кислоту. Последняя, в свою очередь, может легко окисляться вновь до липоевой кислоты. В этом плане она очень похожа на аскорбиновую кислоту, с тем лишь различием, что липоевая кислота выполняет свои окислительно-восстановитель-ные функции в липидной фазе, тогда как аскорбиновая кислота — в водной. [c.286]

Как и в любом методе, прежде всего приходится считаться с влиянием железа. Для комплекса железа с реагентом Ятах = = 556 нл< хотя окраска его значительно меньше окраски комплекса алюминия, все же железо сильно мешает. Влияние последнего больше при высоких значениях pH [568], его устраняют с помощью аскорбиновой или тиогликолевой кислоты. Согласно Хиллу [809], аскорбиновая кислота — лучший восстановитель для больших количеств железа, чем меркаптоацетат. При анализе сталей Хилл [810] предлагает использовать ее, а для железных руд можно при- [c.102]

К 2 жл раствора двухвалентной меди приливают 0,5 мл 20%-ного раствора восстановителя (гидроксиламина, аскорбиновой кислоты и др.). 1 0,3% НОГО раствора сй,аз -ди хинальдилдисульфида в 0,1%-ной соляной кислоте и затем 20%-ным раствором ацетата натрия доводят pH до 4—5. Образовавшийся со-меркаптохинальдинат меди экстрагируют 2 мл хлороформа. [c.106]

В качестве буферных растворов используют аммиачно-хлорид-ный [1121, 1525], аммиачно-фторидный [1525], аммиачно-тарт-ратный [976, 978], аммиачно-ацетатный [535, 759, 1518], аммиачно-боратный [760] и другие. Для удержания Мп(И) в растворе при pH 10 рекомендуют применять триэтаноламин, а во избежание окисления Мп(П) кислородом воздуха необходимо вводить восстановитель — аскорбиновую кислоту или солянокислый гидро-ксиламин [ИЗ, 532, 538, 740, 741, 752, 976, 1309, 1345]. Однако в присутствии кислотного хром темно-синего и кислотного однохром бодро С титрование можно вести и в отсутствие восстановителя [538]. Необходимо избегать введения восстановителя также в присутствии Fe(III). [c.46]

Метод сурьмяномолибденовой сини. Установлено [1328], что при взаимодействии ЗЬ(1П) с М0О4 с применением аскорбиновой кислоты в качестве восстановителя при pH 1,4 образуется соединение голубого цвета (Яц х = 725 нм, г = 1,1-10 ). [c.43]

Аскорбиновая кислота обладает свойствами сильного восстановителя. При окислении она превращается в дегидроаскор- [c.197]

L-Аскорбиновая кислота — самый сильный восстановитель живого организма, легко окисляемый различными ферментами, например пероксидазой в присутствии перекиси водорода [81 ] и некоторых флаваноидов (флаванов, флавонолов), фенолоксидазой, цитохромоксидазой в присутствии цитохрома и др. [c.48]

Реэкстракция рения из среды растворителя осуществляется мягким восстановлением реагента до формазона аскорбиновой кислотой в слабощелочной среде (pH 10,5) при оптимальной концентрации восстановителя 2,5-10 М. Экстракцию рения проводят по следующей методике [1081]. [c.199]

Роданидные комплексы рения и молибдена, образующиеся в среде HG1 в присутствии роданид-ионов и Sn la, экстрагируются эфиром. При замене Sn l2 на более слабые восстановители, такие, как металлическая ртуть [126, 880], меркуронитрат [531] или аскорбиновая кислота [532], восстанавливается лишь Mo(VI) с одновременным образованием роданидного комплекса, который переходит в эфир, а рений при этом остается в виде перренат-иона в водной фазе. Метод применим для разделения 10 мг Мо и не более [c.206]

Недостатком метода является применение металлической ртути. Более удобно пользоваться в качестве восстановителя аскорбиновой кислотой, которая восстанавливает Mo(VI) в присутствии роданида ъ 2 N H2SO4, в то время как восстановление Re(VII) начинается в растворах > 3 iV H2SO4. [c.207]