Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Искусственная пиша

    Получение новых соединений путем окислительной деструкции привело также к возникновению понятия искусственно полученного органического вещества в отличие от естественного, находящегося в готовом виде в природе. Вещества, которые химик умеет составлять в лаборатории, применяя приличным образом химические силы, для отличия от тех, которые находятся в природе готовыми, мы будем называть искусственными ,— писал Штреккер [35, стр. 46—47]. Первоначально они, как правило, были более простыми, чем исходные, и понятие искусственное получение означало разложение исходного соединения, но в дальнейшем, когда синтез широко вошел в химическую практику, оно стало синонимом синтеза. [c.24]


    Искусственность теории типов к 60-м годам прошлого столетия стала очевидной многим. Для сложных соединений пришлось вводить кратные и смешанные типы, химиков беспокоил произвол в выборе типических формул, которых, вопреки унитарной исходной позиции Жерара, пришлось писать множество для одного и того же соединения, чтобы показать все его возможные способы химического взаимодействия и происхождения. Необходимо было новое слово в науке, и его сказал великий русский химик А. М. Бутлеров. [c.8]

    Круг материалов, получаемых при непосредственном участии химии, чрезвычайно велик. Сюда относятся металлы и сплавы, удобрения, лекарства, краски, взрывчатые вещества, пластические массы, искусственное волокно, цемент, стекло, топливо, смазочные материалы, каучук, синтетические жиры, искусственные смолы самых разнообразных назначений, полупроводниковые материалы, парфюмерия, ароматические вещества, кожа, молоко, хлеб и т. д. Заглядывая в глубь веков, М. В. Ломоносов еще в 1749 г. писал Широко распростирает химия руки свои в дела человеческие. Куда ни посмотрим, куда ни оглянемся, —всюду бросаются перед очами нашими успехи ее приложения . [c.6]

    Такое объяснение опыта Велера удерживалось в науке еще около 30 лет, но в течение этого периода оно постепенно подтачивалось открытием все новых и новых возможностей перехода от минеральных веществ к органическим . Окончательный удар витализму был нанесен искусственным получением жиров (Бертло, 1854 г.) и углеводов (А. М. Бутлеров, 1861 г.), т. е. веществ, которые уже ни с какой натяжкой нельзя было отнести к разряду мертвых отбросов живых организмов. Можно ручаться эа возможность синтетического получения каждого органического вещества ,— писал А. М. Бутлеров в 1864 г. [c.543]

    К. Шорлеммер в своей книге Возникновение и развитие органической химии (1894 г.) писал по этому поводу, что открытие Гребе и Либермана произвело полный переворот в ситцепечатании, в крашении и в производстве мареновых препаратов гораздо скорее, чем ожидали... Двадцать лет тому назад годичный сбор марены составлял около 500 тыс. т, из которых половина приходилась на Францию, но уже десять лет тому назад весь экспорт из Авиньона составлял 500 т. Когда друг автора, посетивший несколько лет тому назад этот интересный старинный город, попросил показать ему плантации марены, то получил ответ Она больше не растет, так как ее производят машинами . Открытие искусственного ализарина отразилось не только на земледелии, но еще большее влияние оно оказало на производство каменноугольной смолы, каустической соды и хлората калия. Что касается трехокиси серы, применяемой для получения серной кислоты, то ее производство открыло совершенно новую отрасль химической промышленности . Через 30 лет после открытия К. Гребе и К. Либермана цена на этот краситель упала более чем в 30 раз. [c.41]


    Эти совершенно неизменные пропорции, — писал Ж. Пруст,— эти постоянные атрибуты, характеризующие собой истинные соединения, как природные, так и искусственные,. .. все это, но моему мнению, подвластно химику не больше, чем закон избирательности, господствующий во всех соединениях. Исходя из всего это- [c.108]

    Можно сказать, что серная кислота применяется почти во всех отраслях производства. Едва найдется другое, искусственно добываемое, вещество, столь часто применяемое в технике, как серная кислота,— писал Д. И. Менделеев в Основах химии .— Там, где техническая деятельность развита, там потребляется и много серной кислоты . [c.184]

    Расхождение между принятым способом обозначения, по которому каждую отдельную реакцию пишут в совершенно определенном порядке, и обычным ходом мыслей, по которому перекись водорода считается реагентом, т. е. пишется всегда с левой стороны уравнения, может сначала привести к путанице. Можно считать искусственным приемом писать так, как указано выше  [c.360]

    В своей книге Возникновение и развитие органической химии Шорлеммер писал Открытие искусственного ализарина отразилось не только на земледелии, но еще большее влияние оно оказало на производство каменноугольного дегтя, каустической соды и хлорноватокислого калия что же касается трехокиси серы, применяемой для получения сульфокислоты, то ее производство открыло совершенно новую отрасль химической промышленности . [c.540]

    По сравнению с моделями Штарка и Бора, у которых Рамзай, очевидно, заимствовал некоторые идеи и термины ( валентные электроны , внутренняя сфера , орбиты ), взгляды английского химика представляются более искусственными. Как писал сам Рамзай в конце своей статьи, время одно может показать, заходят ли или нет упрощения в этом случае так далеко, что разрушают всякую реальную аналогию между такого рода моделями и действительно существующими структурами молекул . Как мы знаем теперь, такая аналогия по существу неверна. [c.79]

    Глубоко понимая значение ферментов и ферментативных процессов в организме, великий русский физиолог И. П. Павлов в своих Лекциях по физиологии писал ...в слюне имеется особое вещество, из группы тех веществ, которые встречаются только в живом мире—у животных и растений. Эти вещества играют огромную роль, они обусловливают собой те химические процессы, благодаря которым осуществляется жизнь, они и есть в полном смысле возбудители жизни. Они составляют основной пункт, центр тяжести физико-химического знания. Эти вещества носят общее название ферментов. Надо сказать, однако, что несмотря на всю сложность ферментов, они начинают уже попадать в полосу плодотворного исследования, так как ими очень заинтересованы и много занимаются. И если не я, то вы, наверное, дождетесь того времени, когда природа их будет разъяснена и они будут получаться искусственно, подобно другим телам.. . И далее Все химические процессы направляются в теле именно этими веществами, они есть возбудители всех химических превращений , ...всю жизнь можно представить себе как соединенную работу ферментов . Это было сказано в 1911—1912 гг., т. е. около 60 лет тому назад. [c.311]

    Уже на ранних этапах развития органической химии осуществление синтеза органических веществ представлялось важнейшим доказательством единства органической и неорганической природы и в искусственном получении природных соединений видели главную цель этой науки. Органическая химия занимается изучением законов, по которым превращаются вещества, составляющие растения и животных ее целью является познание способов получения органических веществ вне живой природы ,—писал Ш. Жерар в 1853 г. [1, стр. 1]. Убедительные факты, подтверждающие возможность синтеза соединений любой степени сложности, которые были получены в 50—60-е годы [c.21]

    Жерар считал, что способность органической химии искусственно получать вещества сближает ее с неорганической. Но что показывает, что органическая химия не отличается от неорганической, это именно искусственное получение большого числа веществ животного или растительного происхождения с помощью тех же самых деятелей разложения, что и в других рядах ,— писал он в 1848 г. (цит. по [36, стр. 166]). Такая аналогия в то время способствовала подтверждению мысли о возможности синтеза органических соединений, так как осуществление синтеза изучаемых веществ из элементов считалось привилегией неорганической химии. [c.24]

    Результаты таких опытов послужили одной из причин для распространения мнения о принципиальном отличии органических веществ от неорганических, которое нашло свое выражение в учении о жизненной силе, под влиянием которой органические вещества могут быть синтезированы только в живых организмах В Руководстве по органической химии (1827 г.) Берцелиус писал о невозможности искусственного соединения неорганических элементов по типу живой природы и в этом видел одно из существенных отличий органической химии от неорганической [45, стр. 12]. Однако даже сторонники учения о жизненной силе не высказывали взгляды, исключающие возможность искусственного получения органических соединений [29]. Уже на ранних этапах причину неудач синтеза видели в недостаточном развитии методов органической химии. Л. Ж. Тенар писал в 1815 г. Установлено, что большинство органических веществ состоит только Из водорода, углерода и кислорода, но между тем мы не можем получить их из элементов... Причины заключаются главным образом в состоянии элементов. [c.26]


    Все эти теории способствовали формированию унитарного воззрения на строение органических соединений, в соответствии с которым органическое вещество рассматривалось как целостная система, не содержащая противоположно заряженных частей. Под конституцией органического соединения теперь понималось расположение атомов в пространстве и предполагалось, что свойства веществ определяются не электрохимическим характером входящих в них атомов, а расположением этих атомов относительно друг друга. Предполагалось, что исследование реакций замещения позволит выяснить это расположение и в конечном счете будет способствовать развитию органического синтеза. Вюрц писал в 1850 г., что изучение процесса замещения ...достойно внимания и, как мне кажется, может бросить свет на конституцию большого числа органических соединений. Можно сказать, что открытие этой конституции было всегда самой важной проблемой, первым шагом по плодотворному пути, на который наука все более стремится вступить и целью которого является искусственное получение органических соединений [124, стр. 445]. Однако определить конституцию химическим путем в то время не представлялось возможным, и в период разработки теорий замещения проблема органического синтеза еще не могла быть решена. [c.38]

    Многочисленные синтезы Бертло были интересны как по способу их проведения, так и по достигнутым результатам. Распространение им частных реакций на целый класс исследуемых со- единений, создание общих методов получения и превращения веществ позволили по-новому взглянуть на роль и возможности органической химии как науки. Химия создает объект своего исследования. Эта способность к созиданию, подобная созидательной силе искусства, является главным отличием естественных наук от исторических... Химия обладает этой способностью к созиданию в значительно большей степепи, чем другие пауки, так как она более глубоко проникает в сущность тел и достигает их естественных элементов. Она не только создает новые явления, но и может воспроизвести то, что разрушила она даже имеет возможность приготовить множество искусственных тел, по всем своим свойствам напоминающих природные. Эти искусственные тела являются овеществлением абстрактных законов, которые она познала ,— писал он [157, т. 2, стр. 811, 812]. [c.52]

    В состав белков входят углерод, водород, кислород и азот. Многие белки содержат серу известны белковые вещества, содержащие фосфор и другие элементы. Белки играют исключительную роль в природе. Энгельс писал Жизнь-это способ существования белковых тел... . Белки обладают чрезвычайно сложным строением. Несмотря на многочисленные попытки химиков, искусственный синтез белков до сих пор не осуществлен. Однако в этом направлении достигнуты уже определенные успехи — синтезированы вещества, так называемые полипептиды, молекулы которых содержат остатки 20 аминокислот. В основе синтеза полипептидов лежит реакция поликонденсации. Образование, например, дипептида можно выразить схемой [c.354]

    Синтез белковых веществ — величайшая проблема не только химии, но и биологии. Придавая исключительное значение синтезу искусственного белка, Энгельс писал Если когда-нибудь удастся составить химическим путем белковые тела, то они, несомненно, обнаружат явления жизни и будут совершать обмен веществ, как бы слабы и недолговечны они ни были  [c.355]

    Зелинский синтезировал нафтеновые кислоты из соответствующих нефтяных углеводородов. Хлорированием узких бензиновых фракций он получал хлориды нафтенов, а затем действием углекислоты на магнийхлоруглеводороды, полученные из этих хлоридов, синтезировал ряд нафтеновых кислот С-,—С - из которых были получены соответствующие глицериды. Таким образом, был осуществлен синтез искусственных жиров из нефти. Из этого открытия Зелинский сделал далеко идущий прогноз о возможности химического использования нефти. Мне думается, — писал он в 1902 г.,— что разработанный мной метод добывания органических кислот из различных фракций пефти может открыть широкую будущность в развитии новых химических соединений, производных гексаметилена, из которых многие обещают дать целый ряд интересных [c.309]

    В декабре 1920 г. на VIII Всероссийском съезде Советов был утвержден план ГОЭЛРО. В. И. Лении писал ...в 10—20 лет мы Россию всю, и промышленную и земледельческую, сделаем электрической . Реитающим условием для развития всех отраслей про-мышлснЕЮСти страны, в том числе производства искусственных сельскохозяйственных удобрений, была электрификация. В этом первом комплексном плане развития народного хозяйства наиболее видное место занимают химическая промышленность и промышленность строительных материалов. [c.8]

    Философы XIX в. уже имели возможность рассмотреть вклад различных наук в диалектическое понимание природы. Гегель в начале XIX в. выразил основную тенденцию развития объектов природы фор-. мулой механизм химизм — организм. Ф. Энгельс сформулировал представление о формах движения материи и их переходах. Так, в письме К. Марксу от 30 мая 1873 г. он писал о понимании перехода от химии к биологии ...Химия может познать химическую природу важнейших тел только на таких веществах, которые "возникают из процесса жизни главной задачей химии все более и более становится искусственное изготовление этих веществ. Она образует переход к науке об орГаниаве, но диалектический переход может быть установлен только тогда, когда химия совершит этот действительный переход или будет близка к этому .  [c.184]

    Автор данного синтеза Г. Кольбе писал (1845 г.), что уксусная кислота, известная до сих пор только как продукт окисления органических веществ, может быть составлена почти непосредствепным синтезом из своих элементов... Если мы только могли бы вновь превратить уксусную кислоту в алкоголь, а из него получить сахар и крахмал, то тогда было бы ясно, что мы в состоянии эти общеизвестные составные части растительного царства синтезировать из самых простейших составных частей так называемым искусственным путем  [c.239]

    Состав природного (пирротин) и искусственно полученного сульфида железа РеЗ характеризуется избыточным содержанием серы против стехиометрии. Согласно стехиометрическому составу в Ре8 на один атом железа приходится атом серы, т. е. атомное содержание 50% Ре и 50% 3. В действительности оказалось, что сульфид железа содержит не избыток серы, а в нем недостает атомов железа по сравнению со стехиометрическим составом. В синтетических Образцах РеЗ атомное содержание его меняется от 45 до 50% Ре. Таким образом, формулу сульфида железа правильнее писать в виде Ре1 уЗ, где л меняет значения от нуля (50 /о железа) до [c.22]

    Состав природного (пирротин) и искусственно полученного сульфида железа FeS характеризуется "избыточным" содержанием серы против стехиометрии. Согласно стехиометрическому составу, в FeS на один атом железа приходится один атом серы, т.е. атомное содержание 50% Fe и 50% S. В действительности оказалось, что сульфид железа содержит не избыток серы, а в нем недостает атомов железа по сравнению со стехиометрическим составом. В синтетических образцах FeS атомное содержание его меняется от 45 до 50% Ре. Таким образом, ф(зрмулу сульфида железа правильнее писать в виде F i- S, где х меняет значения от нуля (50% железа) до 0,05 (45% Fe). Для природных кристаллов сульфида железа х колеблется в пределах 0,1 — 0,2, т.е. наблюдается недостаток от 10 до 20% атомов железа против формульного состава. Это значит, что условия формирования пирротина в земной коре были существенно иные по сравнению с синтетическим сульфидом железа. В то же время природный сульфид железа представляет собой пример истинного нестехгюметрического соединения, для которого состав FeS (1 1) является идеальным, а не регшьным х = 0,1 -f 0,2). [c.17]

    Колли, один из пионеров биосинтетических исследований и синтезов природных соединений по биогенетическому образцу, писал в 1893 г.. .. попытка искусственно получить существующее в природе вещество и имитировать в лаборатории отдельные из множества процессов, беспрестанно происходящих вокруг нас в природе, была всегда одной из важнейших целей химика-органика . Тем не менее примерно 70 лет спустя Ван Тамелен был вынужден отметить практически полное отсутствие сходства между синтетическими процедурами, используемыми химиками-органиками при синтезе сложных природных молекул, и методами и путями, которые предположительно реализуются в природе при создании тех же соединений. Знаменитый теперь синтез тропинона, осуществленный Робинсоном, в противоположность очень длинному обычному синтезу этого же вещества, описанному Вильштеттером, явился первым примером, продемонстрировавшим внутреннее изящество синтети> ,еских методов, основанных на идеологии построения природных молекул в мягких условиях из компонентов, которые являются реальными или предполагаемыми аналогами соединений, реально используемых в природе. Богатые возможности, заложенные в этой идее, использовались пока лишь в незначительной степени и сравнительно скромные успехи, достигнутые в этом направлении, были обобщены Ван Тамеленом в 1961 г. [6]. Однако с 1950 г. была накоплена значительная информация о путях биосинтеза, что логично привело к возрастанию активности исследователей в этой области. Некоторые из последних примеров применения этих идей в планировании и осуществлении органических синтезов обсуждаются ниже. [c.17]

    Роль химической науки, химизации производства и быта, неуклонно возраставшая в ходе НТР, будет повышаться и в будущем. Но на данном этапе развития цивилизации появились II новые задачи, связанные с масштабами химического обмена веществ между общество , и природой. Еще академик А. Е. Ферсман писал, что человек геохимически переделывает мир. В настоящее время производственная деятельность люде11 охватывает почти все вещество биосферы, она сильно влияет на общепланетарный обмен веществ, выходя даже за пределы земной атмосферы в космос. Этот искусственный обмен веществ стал по своему объему и геологическим последствиям сравним с естественными процессами в масштабах планеты. [c.13]

    Для компьютеров РЕТ имеется развитое программное обеспечение. Обычно машины поставляются с встроенным в ПЗУ интерпретатором языка Бейсик — наиболее распространенным языком программирования для подобных микро-ЭВМ [7, 9]. Есть также возможность программировать на языках Паскаль, липе и ассемблер. В отличие от Бейсика в системе Паскаль программы вначале компилируются и потому работают намного быстрее. Другая интерпретационная языковая система, ЛИПС, широко используется в работах по искусственному интеллекту, а также при создании и отладке программ для управления робототехническими устройствами. Для многих прикладных задач этих языков недостаточно, так как программы работают недостаточно быстро. В таких случаях нужно программировать на ассемблере с помощью системы автоматизации программирования [23] или на кросс-ассемблере [16]. Если же на ЭВМ нет таких возможностей, то приходится писать программу в машинных кодах и вводить ее в память с помощью специального терминального монитора компьютера РЕТ. [c.174]

    Взгляд на почву как на резервуар фитонатогенной микрофлоры сложился на осповании лабораторных опытов, поставленных со стерильной почвой, т. е. искусственным субстратом. В нем фитонаразиты обычно хорошо развиваются. Вместе с тем унге достаточно давно признана необходимость проведения экспериментов в обстановке, близкой к природной. Ячевский (1935) в своей книге Бактериозы растений писал, что, изучая какую-либо бактерию, мы не должны выделять ее из обычного окружения, а, наоборот, обязаны выяснить общую схему тех сложных взаимоотношений, которые осуществляются в природе. [c.489]

    Тем не менее проведение этих синтезов было важным шагом к разрешению проблемы органического синтеза в целом и отказу от концепции жизненной силы. Вёлер писал в 1828 г., что ему впервые удалось искусственно получить типичное органическое соединение-мочевину— вне живого организма [51, стр. 330]. Мель-зенс заметил в 1845 г. - Если я не преувеличиваю важности своих опытов, мне кажется, что( они ведут к первой ступени синтеза в органической химии [68, стр. 82]. [c.30]

    Оценивая синтезы Бертло с позиций этой теории, Марковни-ков писал в 1886 г. Блестящие синтезы Бертло, без сомнения, имели громадный интерес в свое время, показав возможность искусственно, в лаборатории, создавать весьма сложные вещества исходя из самых простых соединений. Но они мало содействовали разъяснению внутреннего строения синтетически образованной частицы , потому что осуществлялись большею частью при таких высоких температурах, когда происходит целый ряд сочетаний и новых расщеплений частицы. Так что нет почти возможности точно определить, какие формы вещества послужили мате- [c.54]

    Во вступлении к своей статье О природе мочевой кислоты (1837 г.) Вёлер и Либих писали Из этой работы химическая философия сделает не предположительный, а уверенный вывод, что получение всех органических материй больше не должно принадлежать исключительно организму, и в наших лабораториях окажется не только возможным, но и неминуемым. Сахар, салицин, морфин будут получаться искусственным способом. Мы, разумеется не знаем пути, которым будет достигнут этот конечный результат, потому что нам неизвестны предыдущие стадии, из которых эта материя разовьется, но мы их узнаем [81]. [c.152]

    НИМ высказываниям о роли жизненной силы, писал в своем учебнике органической химии в 1853 г. Природные соединения и искусственные продукты наших лабораторий — являются звеньями той же цепи они подчиняются одним и тем же законам, как это доказано в достаточной степени многочисленными искусственными телами, которыми мы обязаны современной науке А восемь лет спустя М. Бертло писал в своей Органической химии Цепь нашего исследования заключается в изгнании жизни из всех объяснений, относяпцихся к органической химии  [c.161]


Смотреть страницы где упоминается термин Искусственная пиша: [c.167]    [c.6]    [c.91]    [c.98]    [c.72]    [c.301]    [c.19]    [c.416]    [c.12]    [c.8]    [c.34]    [c.167]    [c.178]    [c.264]   
Химия (1985) -- [ c.402 ]




ПОИСК







© 2024 chem21.info Реклама на сайте