Гидролиз состав и свойства продукто

В третьей главе описаны виды коагулянтов и закономерности их гидролиза, состав продуктов гидролиза, формирование и свойства коагуляционных структур. [c.4]

Состав а свойства продуктов гидролиза целлюлозы 267 [c.267]

Несмотря на работы многочисленных исследователей, до сих пор еще не получены вещества, тождественные природному белку. Трудность решения этой задачи объясняется не только физико-химическими свойствами белков, затрудняющими получение их в чистом виде, но и громадным числом возможных изомеров. Так, если предположить, что в состав молекул белков каждый из двадцати продуктов гидролиза входит в количестве только одной молекулы, то, изменяя порядок сочетания, мы получим [c.396]

Изучен состав, свойства и выход продуктов гидролиза с повышением щелочности среды. [c.145]

Состав и свойства продуктов гидролиза комплексных фторидов ниобия и тантала. [c.245]

Состав и свойства продуктов гидролиза целлюлозы [c.169]

Практически количество зародыш.ей подбирают таким образом, чтобы получить пигмент с наибольшей интенсивностью. Гидролиз является важнейшей операцией, определяющей качество получаемой двуокиси титана. Состав и свойства продуктов, которые могут образоваться при гидролизе, весьма разнообразны, в связи с чем при его проведении необходимо поддерживать в определенных пределах концентрацию солей титана и кислоты, температуру, стабильность растворов, их плотность и вязкость, содержание примесей и ряд других параметров. На рис. 1У-12, 1У-13 показана зависимость скорости гидролиза от температуры и кислотного фактора. Из рисунков видно, что при 70 °С гидролиз не происходит, при 90 °С протекает весьма слабо и лишь при 100 °С и выше— со значительной скоростью. [c.121]

Состав и свойства образующихся продуктов в значительной степени зависят также от условий реакции кислотности среды, температуры, присутствия растворителя, его полярности и т. д. Большое влияние оказывает структура, размер и число органических радикалов, связанных с атомом кремния. Наличие радикалов снижает скорость гидролиза и конденсации продуктов гидролиза. [c.214]

Из химических свойств продуктов, входящих в состав хлористого аллила-сырца, для ректификации наибольшее значение имеют склонность их к осмолению и гидролиз в присутствии воды. Осмоление возможно при длительном нагревании. Чем дольше продукты находятся в зоне высоких температур и чем выше эти температуры, тем больше получается продуктов осмоления (присутствие окислов железа катализирует процесс). Осмолению подвержены в основном непредельные хлорпроизводные пропилена. [c.53]

СОСТАВ И СВОЙСТВА ПРОДУКТОВ ГИДРОЛИЗА ЦЕЛЛЮЛОЗЫ [c.260]

Состав и свойства продуктов, получаемых в результате гидролиза, в значительной степени зависят от условий реакции, кислотности среды, полярности растворителя и т. д. [c.340]

Сотрудниками лаборатории антибиотиков Московского университета исследованы физико-химические свойства [12], молекулярный вес [13], количество и природа функциональных групп [14], природа и строение жирной кислоты [15], количественный аминокислотный состав [16], продукты парциального гидролиза, порядок чередования аминокислотных остатков [17, 18] полимиксина М, в результате чего предложена его структурная формула [19]. [c.394]

Целлюлоза 72—86 вязкость 76—79, 82, 83 гидролиз 84 медное число 75 молекулярный вес, расчет 74 продукты сухой перегонки 86 свойства 75. 84—86 требования к качеству 76—83 химический состав 75 электропроводность 77—83 эфиры 74. 279—281. 329—332 Церезины 43. 44 Цетановое число 19. 36 [c.1010]

Питательные свойства белков можно оценить с помощью двух характеристик-хил< ческой ценности и биологической ценности. В первом случае после полного гидролиза определяют аминокислотный состав белка и сравнивают его со стандартом-белком, полученным из молока и яиц. При этом определяют потенциальную химическую ценность белка. Мерой биологической ценности белка служит величина, обратно пропорциональная количеству данного белкового продукта, которое необходимо для поддержания азотистого баланса у взрослого человека или экспериментального животного, т. е. состояния, при котором количество поступающего в организм азота точно соответствует его количеству, выводимому с мочой и калом. Если в данном белке есть все незаменимые аминокислоты в необходимых пропорциях и все они могут всасываться в кишечнике, то биологическая ценность такого-белка условно принимается равной 100. Для полностью перевариваемых белков с неполным содержанием аминокислот или с полным содержанием аминокислот, но не полностью перевариваемых это значение будет заведомо ниже. В соответствии с этим критерием биологическая ценность белка, в котором отсутствует хотя бы одна незаменимая аминокислота, будет равна нулю. Если белок характеризуется низкой биологической ценностью, он должен присутствовать в пище в очень больших количествах, чтобы обеспечить потребности организма в незаменимой аминокислоте, содержание которой в таком белке минимально. Остальные аминокислоты будут поступать в организм при этом в количествах, превышающих его потребности. Лишние аминокислоты будут подвергаться в печени дезаминированию и превращаться в гликоген или жир либо просто сгорать в качестве топлива. [c.824]

Природные высокомолекулярные соединения находятся в различных растительных и животных организмах, а их свойства определяются условиями и характером синтеза. Элементарный состав большинства природных соединений соответствует низкомолекулярным веществам. Так, в продуктах пиролиза натурального каучука присутствует изопрен, а в продуктах полного гидролиза целлюлозы — глюкоза, т.е. молекулы каучука и целлюлозы соответственно построены из большого числа молекул изопрена и из остатков молекул целлюлозы [1.7]. [c.66]

Таблица 1Х.З. Состав и свойства соединений, входящих в продукт гидролиза диметилдихлорсилана [312]

Наиболее характерным свойством соединений, содержащих группировку 81—О—Р, является сравнительная легкость их гидролитического расщепления. Глубина реакции гидролиза и состав ее продуктов зависят от природы кислоты фосфора, производным которой является кремнефосфорорганическое соединение, и структуры его [c.58]

Получающиеся продукты — хлорангидриды сульфокислот RSOj I щелочами гидролизуются до солей сульфокислот R—SOjONa. Если в составе углеводородного радикала 12—18 атомов углерода, то эти соединения имеют свойства поверхностно-активных веществ и входят в состав моющих средств. [c.101]

Филирование белков влажным способом по технологии Бойера связано с рядом неудобств. Этот способ пригоден для обработки только очищенных белков, а поэтому часто дорогостоящих, с выраженной пригодностью к филированию. Способ не дает возможности текстурировать белки, трудно поддающиеся очистке, независимо от того, находятся они в виде муки или концентратов, и белки, которые плохо филируются после таких видов технологической обработки, как химический или ферментативный гидролиз. Данный технологический процесс предполагает также денатурацию белков при высоких pH, что может приводить к изменению питательных свойств получаемого волокнистого продукта [20]. Этих затруднений можно избежать, вводя в прядильные растворы в качестве агента текстурирования полисахариды в количестве нескольких процентов. В этом случае белки входят в состав волокон просто как наполнитель. [c.543]

Комм. Как протекает гидролиз трихлорида фосфора и пентахлорида фосфора Чем обусловлена кислотность продуктов реакций Как идет протолиз ортофосфорной кислоты и фосфоновой кислоты Приведите значения i K. Сравните протолитические свойства кислородных кислот азота и фосфора при различных степенях окисления элемента VA-группы. Каков состав и кислотно-ос-новные свойства кислородных соединений мышьяка, сурьмы, висмута [c.167]

Наиболее экономичный промышленный метод гидролиза жиров заключается в обработке их водяным паром при температуре 200— 225 "С под давлением. На практике гидролиз жиров служит основой для получения глицерина, жирных кислот и мыл. Однако с гидролизом связаны процессы ухудшения качества жиров при их длителыюм хранении в присутствии влаги. В состав природных триацилглицфи-нов наряду с высшими жирными кислотами входят в незначителыюм количестве кислоты с короткими цепями (например, их достаточно много в сливочном масле). Высвобождающиеся в результате гидролиза низшие кислоты придают продукту неприятный запах и вкус так, масляная кислота СзН СООН обусловливает прогорклость сливочного масла. Это свойство жиров необходимо учитывать при изготовлении и хранении лекарственных форм на жировой основе. [c.429]

Общие свойства и области применения композиционных пластических масс указаны в ряде работ [505, 506]. В качестве связующего для пластических масс используют обычно продукты совместного гидролиза метилтрихлорсилана и фенилтрихлорсилана, также с небольшим количеством диметилдихлорсилана [507], а в качестве наполнителя — асбест [508], маршаллит, диатомит и стеклянное волокно [509]. Полиорганосилоксановые смолы, применяемые для прессматериалов, несмотря на высокую среднюю функциональность, [сравнительно медленно отверждаются и в большинстве случаев требуют обязательной термообработки после прессования. Для сокращения времени отверждения смол в состав композиции вводят катализаторы отвердения, из которых наиболее употребительны триэтаноламин и нафтенат стронция [505], свинцовые соли органических кис- [c.276]

Аминокислоты, ковалентно соединенные друг с другом при помощи пептидных связей, образуют пептиды, которые могут быть получены также как продукты неполного гидролиза полипептидов. Кислотно-основные свойства пептида определяются его концевыми NHj-и СООН-группами, а также входящими в его состав ионизируемыми R-группами. При полном гидролизе пептидов образуются свободные аминокислоты. Взаимодействие аминоконцевого остатка пептида с 1-фтор-2,4-динитробензолом приводит к образованию производного, имеющего характерную желтую окраску. Некоторые пептиды присутствуют в свободном состоянии в клетках и тканях и вьшолняют специфические биологические функции. К ним относятся многие гормоны, антибиотики и другие соединения, обладаюцще высокой биологической активностью. [c.132]

НС1О4 имеет потенциал —0,631 б, а в Ш НС1—0,640 в. Простые ионы урана и их свойства перечислены в табл. 32.5. Водные растворы урановых солей имеют кислую реакцию вследствие гидролиза, который усиливается в ряду и <иО <1] . Растворы иОУ" и изучены очень подробно. Основными продуктами гидролиза и02+ при 25° являются иО. ОН+, (и02)2(ОН)2+ и (и02)з(0Н) , но система очень сложна и состав образующихся комплексов определяется средой при высоких температурах наиболее устойчивы мономеры. Скорость гидролиза иОз возрастает с температурой [271. Высокую растворимость иОз в присутствии иона уранила объясняют образованием иона и020Н+, а также образованием полимерного соединения с гидроксильными мостиками [281. [c.554]

Конденсат хлоридов, полученный при хлорировании редкоэле-ментпого сырья (лопарит, пирохлор и др.), подвергается гидролизу в 1 %-ном растворе соляной кислоты. При гидролизе хлориды алюминия, железа и редкоземельных металлов переходят в раствор, а хлориды ниобия, тантала и титана осаждаются из раствора в виде гидроокисей. Гидроокиси металлов после промыки сушатся и прокаливаются. Гидроокиси сорбируют из раствора различные катионы, в результате чего получаемый продукт имеет разный химический состав и, следовательно, разные физические свойства. [c.206]

Лричина специфического влияния электролитов второй группы на состав и свойства образующихся окислов железа обусловлена способностью этих электролитов гидролизоваться почти полностью при кипячении их растворов в присутствии металлического железа. В результате гидролиза металл электролита осаждается в виде гидрата окиси или основной соли, а освобождающаяся кислота переводит в раствор соответствующее количество железа. Таким образом, при окислении металлического железа нитробензолом в присутствии электролитов второй группы в реакции участвует не сам электролит, а продукты его гидролиза, т. е. гидрат окиси или основная соль металла и раствор соли закиси железа. В качестве примера можно привести реакцию гидролиза сернокислого алюминия при кипячении его раствора в присутствии металлического железа [c.424]