Биотин, комплексы

Позже Линен показал, что С-бикарбонат-ион является луч-щим субстратом, чем свободный " С02, так как вклк>чается в продукт гораздо быстрее. Для протекания реакции необходимы также АТР и Mg(H). В настоящее время существуют убедительные доказательства того, что весь процесс, катализируемый биотинил-ферментным комплексом, протекает в две стадии (Е — фермент) [c.470]

Ш. БИОСИНТЕЗ БИОТИНА, А ТАКЖЕ КОМПЛЕКСОВ БИОТИН-ФЕРМЕНТ И N-КАРБОКСИБИОТИН-ФЕРМЕНТ [c.228]

Вскоре стало ясно, что новый витамин не полностью удовлетворяет пищевые потребности крыс в факторе В. Кроме того, оказалось, что помимо тиамина (витамина В ), который был очень неустойчив и легко разрушался при нагревании, необходим еще и другой, термостабильный фактор (витамин Вг). Через несколько лет выяснилось, что этот другой фактор также содержит более чем одно соединение. Эту смесь стали называть комплексом витаминов 82. Путаница существовала до тех пор, пока для каждого из компонентов не были разработаны относительно специфичные тесты на животных. Было установлено, что, в то время как за стимулирование роста отвечает в основном рибофлавин, витамин Ве предупреждает поражение кожи мордочки, или пеллагры , у крыс. Пантотеновая кислота особенно эффективна при лечении дерматита у цыплят, тогда как никотинамид оказался необходимым для лечения пеллагры у человека. Биотин необходим для роста дрожжей. [c.188]

Аневрин, или тиамин (витамин Bi), и кокарбоксилаза. Так называемый комплекс витаминов В содержит группу веществ, важную для физиологии животных инозит, биотин, амид никотиновой кислоты, пиридоксин, пантотеновую кислоту, фолиевую кислоту и описанные ниже витамины Вх и Bg. Как уже отмечалось, эти вещества не находятся в химическом родстве, причем их единственным общим свойством является растворимость в воде. [c.762]

Для этого использовали хорошо известный белок авидин, в состав которого входят четыре идентичные субъединицы каждая связывает биотин и многие его производные. Поэтому биотин, модифицированный сукцинимидом, был превращен в хелатообра-зующий дифосфин, который с родием (I) образует комплекс. [c.102]

III. Биосинтез биотина, а также комплексов биотин-фермент и N-карбокси-биотин-фермент....................................................228 [c.621]

Короче говоря, можно предположить, что осуществляется механизм (рис. 7.19) элиминирования р- из р-фторпропионил-СоА [346], согласно которому основание В в ферменте отщепляет а-протон субстрата с образованием связанного с ферментом карбаниона. Отщепление происходит гораздо быстрее, чем перенос СО2 от биотина к карбаниону. После процесса элиминирования комплекс может разлагаться несколькими возможными путями, такими, как декарбоксилирование и освобождение акрилил-СоА. [c.486]

Другие витамины комплекса В. К водорастворимым витаминам комплекса В относятся также амид никотиновой кислоты (ср. стр. 895), являющийся аитипеллагрическим фактором, и-а м и н о б е н 3 о й н а я кислота, пантотеновая кислота, открытая Виллиамсом (стр. 902), биотин (стр. 903), фолиевая кислота (стр. 903), витамин В12 (стр. 906) и др. К витаминам [c.897]

Ацетил-КоА-карбоксилаза — это мультиферментный комплекс, состоящий из трех белков биотин-переносящий белок (БПБ), к которому присоединен ковалентной пептидной связью биотин, и два фермента биотин-карбокси-лаза (БК) — карбоксилирует биотин с образованием карбоксибиотина, содержащего высокоактивированную группу Oj второй фермент — карбоксил-трансфераза (КТ) осуществляет реакцию переноса активированного СО2 на ацетил-КоА. Ниже приведена схема ковалентного комплекса биотина и био-тин-переносящего белка. [c.341]

Азотобактерин содержит культуру свободноживуще-го микроба азотобактера (Azotoba ter). Практически азотобактерин не оказывает сущеста влияния на азотное питание растений, как предполагали до 1970-х гг. Вместе с тем в ряде случаев он действительно улучшает рост растений. Это объясняют способностью азотобактера 1) синтезировать комплекс биологически активных в-в-стимуляторов роста растений, напр, биотина, гетероауксина, пнридоксина 2) образовывать антимикробные в-ва, угнетающие развитие фитопатогенных грибов и бактерий - возбудителей корневой гнили растений. Действие азотобактерина, выпускаемого в виде сухого препарата и применяемого для обработки семян овощных культур и рассады, лучше всего может проявляться на нейтральных плодородных почвах, достаточно обеспеченных органическими в-вами и фосфором. [c.238]

В 1916 г. в опытах на животных было показано токсичное действие сырого яичного белка употребление печени или дрожжей снимало этот эффект. Фактор, предотвращающий развитие токсикоза, был назван витамином Н. Позже было установлено, что в дрожжевом экстракте печени и желтке куриного яйца содержится пищевой фактор, отличный от всех других известных к этому времени витаминов. Этот фактор стимулирует рост дрожжей и азотфиксирующих бактерий Rhizobium, в связи с чем он и получил название биотин (от греч. bios—жизнь), или коэнзим R. В 1940 г. было установлено, что все три названия (биотин, витамин Н и коэнзим R) относятся к одному и тому же химически индивидуальному соединению. Выделенное из сырого яичного белка вещество оказалось гликопротеином—белком основного характера, названным авидином этот белок обладает высоким сродством связывания с биотином с образованием нерастворимого в воде комплекса. Комплекс не подвергается расщеплению в пищеварительном тракте, поэтому биотин не всасывается, хотя и содержится в пищевых продуктах. [c.228]

Установлено, что ацетил-КоА-карбоксилаза состоит из переменного числа одинаковых субъединиц, каждая из которых содержит биотин, биотинкарбоксилазу, карбоксибиотинпереносящий белок, транскарбоксилазу, а также регуляторный аллостерический центр, т.е. представляет собой полиферментный комплекс. [c.383]

Эта токсичность обусловлена авидином—протеином сырого яичного белка, который и является причиной недостатка биотина вследствие образования неадсорбируемо-го комплекса авидин-биотин. [c.199]

Образованием биологически неактивного комплекса биотин-авидина объясняется тот факт, что при употреблении в пищу больших количеств сырого яичного белка у человека и животных развиваются явления специфического дерматита, характеризующегося воспалительной краснотой и шелушением всего тела, выпадением волос и поражением ногтей. Дерматит, часто сопровождается обильным выделением сала железами кожи (себорея). Это дало основание назвать биотип антисеборейным витамином. У животных выпадение шерсти и воспаление кожи вокруг глаз нередко дают картину так называемых очковых глаз (рис. 32). [c.170]

Биотин содержится во всех животных и растительных тканях [641 главным образом в связанном с белком состоянии белковый комплекс биотина расщепляется папаином или кислотным гидролизом. [c.449]

Кроме того, биотин необходим для нейтрализации токсичности авидина, кристаллического протеина сырого яичного белка, вытесняющего биотин из ферментных систем и образующего с ним нерастворимый комплекс по имидазмидоновой части молекулы авидин является сильнейшим антивитамином биотина [66]. [c.449]

Биоцитин (V) синтезируют из хлорангидрида биотина (X IX) посредством конденсации с хелатным медным комплексом -лизина (СП) или с а-Ы-формил-/.-лизином (С) с последующим избирательным гидролизом полученного соединения I в биоцитин (V) [99]. [c.453]

В качестве альтернативы после гибридизации ДНК с биотинилированным зондом можно добавлять уже готовый комплекс стрептави-дин-фермент, имеющий сайт связывания с биотином. [c.190]

Одной из основных реакций свободного биотина является его способность образовывать комплекс с токсическим белком куриных яиц — авиди-ном, осуществляя таким образом его детоксикацию. [c.132]

В гл. IV мы показали на двух примерах (см. стр. 148), что с помощью сефадекса G-25 можно определить число центров связывания в молекуле фермента, или сродство ферментов к различным реагентам, а также изучить влияние кофакторов на фермент (см. стр. 142). Аналогичным образом, измеряя способность к связыванию восстановленного ДПН, удалось найти эквивалентный вес семи дегидрогеназ (30 000— 40000) [20]. Иногда образуются стабильные комплексы фермента с реагентом, как, например, при действии свободной от цинка карбоксипептидазы на пептидный субстрат [21]. Этот комплекс, который с помощью гель-хроматографии можно отделить от избытка субстрата, уже не активируется ионами цинка. Очистка гель-фильтрацией на сефадексе G-50 является стандартным приемом при определении металла в карбоксипепти-дазе [22]. Лизоцим образует нерастворимый комплекс с продуктом, получающимся при действии этого фермента на- определенный гликопептид. Растворение этого комплекса (в растворе Na l) и последующий анализ с помощью гель-хроматографии на сефадексе (j-75, а затем на G-25 дает информацию о кинетике ферментативной реакции [23]. При добавлении цито-хромоксидазы к избытку цитохрома с и последующем разделении на сефадексе G-200 в некоторых случаях получают высокомолекулярную фракцию, содержащую эквимолярные количества обоих ферментов эта фракция есть по сути не что иное, как часть дыхательной цепи [24]. В некоторые ферменты цикла лимонной кислоты, для которых кофактором служит биотин, удалось ввести метку (С Ог) в результате реакции с соответствующими субстратами с последующей очисткой на сефадексе G-50 это дало возможность после деградации под действием проназы [c.214]

Биотин обладает способностью соединяться с одним из компонентов яичного белка птиц и амфибий, так называемым авидином, образуя с ним нерастворимый в воде и биологически неактивный комплекс — био-тин-авидин. Этот комплекс неактивен только при приеме per os. Нри парентеральном введении (минуя кишечник) биологическая активнось биотина сохраняется. Авидин, по-видимому, тормозит всасывание биотина в кишеч- [c.169]

Нарушения азотистого обмена возникают также при недостатке других витаминов комплекса В, как, например, рибофлавина, никотиновой кислоты и биотина, входящих в состав ферментов аминокислотного обмена. Обмен метильных групп метионина и холина, а также биосинтез белка нарушен при недостаточности витамина В12. При недостатке витамина Bla и фолиевой кислоты наблюдаются серьезные нарушения биосинтеза пуринов, порфиринов, серина, гликокола и креатина. [c.373]

Номенклатура и классификация В. До последнего времени В. имели буквенные обозначения, химич. названия или названия, характеризовавшие их физиологич. действие, В нек-рых случаях одной буквой обозначалось несколько В., иногда весьма отличных по химич. строению. Нанр., к витаминам группы (комплекса) В относили В1 — тиамин, Вз — рибофлавин, Вд — пиридоксин, биотин, амид никотиновой кислоты, фолиевую кислоту, В13 — цианкобаламин, пантотеновую кислоту и др. В 1956 комиссия по номенклатуре биохимич. секции Международного союза но чистой и прикладной химии рекомендовала отойти от буквенных и физиологич. обозначений и принять единые названия, к-рые в да.льнейшем должны стать общеупотребительными. Принято различать жиро-и водорастворимые В., к-рые классифицируются след, образом [c.298]

Небелковая группа в простейшем случае может быть представлена атомом металла — меди, цинка, марганца, магния, железа. Значительно чаще небелковая группа фермента является сложным органическим веществом. Во многих ферментах эту роль выполняют водорастворимые витамины, важнейшими из которых являются витамины группы В — тиамин, рибофлавин, никотиновая кислота, пиридоксин, наптотеновая кислота, биотин, мезоинозит, парааминобензойная кислота, фолиевая кислота и др. По присутствию витаминов в семенах можно судить о характере ферментного комплекса семян. Обезжиренные семена многих масличных растений представляют собой богатый источник водорастворимых витаминов. [c.29]

Согласно работам Линена и сотрудников, активная форма СО представляет собой высокоэргический комплекс Oj со биотинил-фермент. Образование эГого комплекса связано с расщеплением молекулы АТФ на АДФ и неорганический фосфат. Общий механизм действия ферментов, содержащих в качестве простетической группы биотин, соответствует следующей схеме [c.106]

Витамин, который иногда обозначали как Вз, больше известен под названием пантотеновая кислота. По всем данным, она входит в общий комплекс с витамином А и играет роль в процессах окисления и обмена. Пантотеновая кислота необходима для синтеза гормонов коры надпочечников. Надо отметить, что функции витаминов взаимосвязаны и действие пантотеновой кислоты зависит от обеспеченности организма другими витаминами, именно фолиевой кислотой и биотином. Пантотеновая кислота представляет собой пептид, образованный р-аланином и пантое-вой кислотой [c.130]

Яичный белок содержит также авидин — белок основного характера. Этот белок обусловливает те нарушения в организме животных, которые наблюдаются при употреблении в пищу белка сырых яиц. Авидин получен в кристаллическом виде [153]. Он является глюкопротеидом основного характера, изоэлектрическая точка которого лежит вблизи pH 10 [154]. Авидин образует соединения с биотином, и упомянутые выше нарушения обусловлены, вероятно, возникающим недостатком свободного биотина [155]. Комплекс авидин — биотин по своим свойствам очень похож на лизоцим, и возможно, что оба соединения идентичны [156, 157]. [c.194]

Если продуцентом является ауксоавтотрофный микроорганизм, введение в состав среды витаминов необязательно. Если же продуцент — ауксогетеротроф, то введение даже небольших количеств витаминов заметно ускоряет его рост и развитие. К сожалению, многие продуценты являются ауксогетеротрофными организмами. Для дрожжей, которые используются как продуценты белковых веществ и липидов, необходим водорастворимый комплекс витаминов группы В, в который входят тиамин, никотиновая кислота, пантотеновая кислота, пи-ридоксин, инозит и биотин. [c.44]

При использовании для приготовления питательных сред большинства перечисленных источников сырья, особенно гидролизатов древесины, сульфитных щелоков, различных видов углеводородного сырья, необходимо вносить в среду дополнительные источники азотного и фосфорного питания, витамины, микроэлементы. Обычно для обогащения питательных сред используют кукурузный экстракт, дрожжевые автолизаты или гидролизаты, отходы производства витамина Ог в виде В-комплекса и щелочного экстракта , отходы производства витамина Е, лимонной кислоты и др. Все эти отходы содержат значительные количества витаминов, особенно биотина, а также азот, фосфор, калии. Добавление этих отходов даже в небольшом ко-личсспи. (5--10% к об ьему срелы) позволяет повы- [c.91]

В качестве реагентов для атаки на незакомплексованную аминогруппу в маскированных комплексах аминокислот служили уксусный ангидрид [38], карбобензоксихлорид [39], фенилизо-цианат [40], хлоргидрат биотина [41], цианат калия [42], соли 0-метилизомочевины [40], хлорангидриды кислот [40] и т. д. Реакции этого типа удобны для синтеза аргинина [43], Н-ацетил-лизина [36] и других производных полифункциональных аминокислот. Маскирование также можно использовать для замены одной или двух карбоксильных групп в соединениях, подобных глутаминовой кислоте [44] (см. схему на стр. 434). [c.433]

Для участия биотинкарбоксилаз в реакции синтеза, когда из АТФ и НСОз образуется комплекс Е — биотин- СОг [уравнение (12)], необходимо добавление М +. Роль ионов металла в реакции (12) будет рассмотрена в разд. 12, посвященном синтетазам. [c.466]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология