Анаэробиоз

Анаэробиоз некоторые авторы объясняют тем, что эти микробы не имеют фермента каталазы, разлагающего перекись водорода. Считают, что на первой стадии процесса окисления органического вещества кислородом воздуха образуется перекись водорода, которая является ядом для всех живых существ, но все микробы, кроме анаэробных, способны выделять в среду фермент каталазу, разлагающий перекись водорода на воду и кислород. Анаэробы в присутствии кислорода отравляются перекисью водорода. [c.263]

Технология получения экзотоксинов включает следующие стадии культивирование соответствующего штамма патогенного микроба-продуцента на определенной питательной среде и при оптимальных режимах (pH, температура, аэрация или анаэробиоз, продолжительность выращивания), обезвреживание формалином при 37—40°С, сепарирование клеток (отход) от культуральной жидкости, содержащей анатоксин очистка, концентрирование, добавление адсорбента, фасовка, упаковка. [c.468]

В условиях аэробиоза распад углеводов до образования пировиноградной кислоты происходит так же, как и при анаэробиозе, но в отличие от него пировиноградная кислота полностью окисляется до диоксида углерода и воды в цикле трикарбоновых кислот — ЦТК (цикле Кребса, лимоннокислотном цикле). В этом цикле последовательно протекают окислительно-восстановительные реакции, в которых под действием специфических дегидрогеназ происходит перенос водорода на молекулярный кислород — конечный [c.206]

Плавающий слой сохраняет теплоту этого сооружения и тем самым способствует интенсификации биологических процессов. Кроме того, в корке поселяются аэробы, поглощающие кислород, чем обеспечивают анаэробиоз сооружения. [c.319]

II существование анаэробиоза, т. е. способности микроорганизмов получать необходимую им энергию для жизнедеятельности путем брожения без доступа кислорода воздуха. Одним из самых веских оснований, которые послужили Пастеру в его непоколебимой уверенности, в его выводах об особом уровне материальной организации ферментов, является открытая им строгая стереоспецифичность живой природы. Но, как известно, и эти основания были если не отвергнуты, то отодвинуты на задний план открытием внеклеточного брожения, а позиция Пастера была объявлена виталистической. [c.178]

На образование 10 млрд. дрожжевых клеток расход азота в условиях анаэробиоза составляет 66—77 мг, в условиях аэробиоза 37—53 мг. По содержанию азота в дрожжах судят об условиях их культивирования и физиологическом состоянии. Содержать азота в дрожжах кроме аэрации зависит от состава среды, количества дополнительно вводимых питательных веществ и от расы дрожжей. Общего азота в дрожжах спиртовых заводов содержится 7—10% (иногда до 12%) на сухое вещество. [c.201]

Проводят аналогичную серию опытов с различными концентрациями белка митохондрий, добавляя вместо разобщителя 200 мкМ АДФ. После превращения всей добавленной АДФ в АТФ и выхода в контролируемое состояние пробы заканчивают (анаэробиоз) добавлением АДФ или ДНФ. Полученные результаты представляют в виде графической зависимости скорости разобщенного дыхания (+ДНФ), скорости дыхания в состоянии 3 ( + АДФ), скорости фосфорилирования, отношения АДФ/О и ДК от концентрации белка митохондрий в пробе. [c.466]

Мокрая гниль (возбудители болезни — различные виды бактерий) — инфекционное заболевание, поражает в период хранения в первую очередь клубни механически поврежденные, заболевшие фитофторозом, анаэробиозом, паршой и другими болезнями, а также подмороженные. Ткани размягчаются, и клубень превращается в слизистую массу с неприятным запахом. Окраска больных тканей вначале светлая, затем темно-бурая или розовая. [c.40]

Разумеется, многообразие продуктов деградации является следствием множественности изомеров гидроперекисных субстратов, а также разных путей деградации и, кроме того, условий среды, особенно аэробиоза и анаэробиоза. [c.299]

Каждому микроорганизму для роста и развития необходимы определенные физиологические условия источники питания и энергии, pH, ионная сила раствора, микроэлементы, температура и т.д. Экстремальное изменение какого-либо из физиологических условий, необходимых для роста и деления клеток, является побудительной причиной автолиза. Для анаэробов - это перемещение культуры в аэробные условия, для аэробов, напротив, - анаэробиоз, для га-лофилов - снижение концентрации соли и т.д. [c.76]

Элективные условия создаются следующими факторами 1) крахмалом (источник углерода), используемым только микроорганизмами, содержащими фермент амилазу 2) пастеризацией 3) анаэробиозом — высокий столбик жидкости в пробирке и выделение в процессе брожения СОг и Нг, вытесняющих воздух. [c.99]

Экология и роль в природе. Метаболические свойства метанобразующих бактерий (строгий анаэробиоз, зависимость от ограниченного набора ростовых субстратов и в первую очередь от молекулярного водорода) определяют их распространение в природе. Обычными местами обитания этих бактерий является анаэробная зона разных водоемов, богатых органическими соединениями. Они обнаруживаются в иловых отложениях озер и рек, в болотах и заболоченных почвах, в осадочных слоях морей и океанов. Метанобразующие бактерии — обитатели пищеварительного тракта животных и человека, а также важный компонент микрофлоры рубца жвачных животных. [c.431]

Для определения пути расщепления глюкозы (окислительный или бродильный) ставят тест ОФ (тест окисления/ферментации) культуру засевают уколом в две пробирки с полужидкой питательной средой, содержащей глюкозу и бромтимоловый синий. В одну из них вносят слой вазелинового масла (для создания анаэробиоза) и инкубируют обе пробирки при 37 °С. Образование [c.32]

Для нормальной эксплуатации анаэробных прудов при эффективности снижения БПК по меньшей мере 75,% необходимо, чтобы нагрузка на единицу объема составляла 320 г БПК/(м . сут), минимальное время пребывания — 4 сут и минимальная рабочая температура — 25°С. Чаще всего эксплуатационные проблемы возникают прн снижении температуры жидкости вследствие того, что жировое покрытие оказывается недостаточным для теплоизоляции и защиты от ветра. Слишком низкая органическая нагрузка и слишком эффективная предварительная обработка могут привести к недостаточному поступлению жира для образования и сохранения покрывающего слоя. Анаэробные лагуны при надлежащем использовании, т. е. при полном анаэробиозе и соответствующем жировом покрытии, не создают серьезных проблем, связанных с запахами. Исключение составляет тот случай, когда вода, поступающая на промышленные предприятия, имеет высокое содержание сульфат-ионов, которые восстанавливаются в анаэробных условиях с выделением сероводорода. [c.330]

Научные работы посвящены главным образом изучению химических основ жизни, выяснению особенностей высокоорганизованной живой материи. В начале творческой деятельности (середина 1840-х) изучал оптическую асимметрию молекул и показал, что она лежит в основе различия двух винных кислот. Разделил (1844—1848) кристаллы право- и левовращающих форм солей виноградной кислоты. Установил селективную избирательность микроорганизмов, способных разделять смеси оптических изомеров органических веществ, усваивая лишь один из них. Это послужило для него основанием, во-первых, к установлению связей между явлениями оптической активности и жизни и, во-вторых, к отграничению жизни как высокоорганизованной формы существования материи от менее организованных неорганических форм. Изучал (1857—1860-е) спиртовое, уксусное и другие формы брожения и в споре с П. Э. М. Бертло и Ю. Либихом отстаивал утверждение о биологической природе этого явления, не отрицая возможности выделения ферментов из организмов и внеклеточного брожения. Открыл явление анаэробиоза. Заложил научные основы управления процессами виноделия и пивоварения. Создал метод предохранения пищевых продуктов от порчи (пастеризация). Доказал невозможность самозарождения живых существ вне эволюционных путей. Разработал (1870—1885) учение об искусственном иммунитете против инфекционных заболеваний и ввел систему прививок и вакцинаций. [c.383]

Электрохимическая коррозия металлов происходит при деполяризации локальных элементов. В аэробных условиях процесс идет при участии кислорода воздуха (анодное растворение стали, катодная деполяризация и образование продуктов коррозии). В условиях анаэробиоза процесс коррозии, казалось бы, должен прекратиться после поляризации локальных элементов. Однако при участии бактерий имеет место и анаэробная коррозия. [c.304]

В процессе выяснения этого пути обмена веществ стало очевидным, что данные реакции не ограничиваются только изученными особыми случаями анаэробиоза. Оказалось, что отдельные стадии, вплоть до образования пировиноградной кислоты, являются также этапами общего пути окисления углеводов. Это привело к некоторой путанице в номенклатуре. Такие окислительные процессы, которые в конечном итоге приводят к восстановлению молекулярного кислорода, мы будем рассматривать как дыхание, а термин брожение будем применять к тем окислительным процессам, в которых в конечном итоге восстанавливается не кислород, а какое-нибудь другое соединение. Рассмотренный выше путь мы будем называть путем Эмбдена — Мейергофа — Парнаса или путем ЭМП . [c.120]

Рис. 14-17. Два процесса, обеспечивающие поддержание соответствующего уровня АТР в быстро сокращающихся скелетных мышцах, работающих в условиях анаэробиоза.

Второй путь заключается в восстановлении пирувата до лактата. Когда некоторые животные ткани вынуждены функционировать в условиях анаэробиоза, а это особенно характерно, например, для напряженно работающей скелетной [c.439]

Кристенсен и сотрудники [32— 35] применили для изучения переноса аминокислот удачный экспериментальный объект. Эти исследователи обнаружили, что свободные клетки мышиной карциномы Эрлиха поглощают аминокислоты активнее, чем клетки большинства других тканей млекопитающих. При подходящих условиях градиенты концентрации глицина между клетками опухоли и суспензионной средой превышали 60 ммолей на 1 л воды. Активное концентрирование аминокислот тормозилось в условиях анаэробиоза, а также под влиянием цианида, арсената, 2,4-динитрофенола, малоната, ауреомицина и хлоро- [c.167]

Грибы . Они относятся к бес-хлорофиловьгм растениям, поэтому не нуждаются в солнечной энергии. Грибы, образующие преимущественно нитевидные формы (мицелий), называются плесенями. Плесень —это очень длинные, разветвленные, напоминающие волосы нити или гифы, которые прн росте образуют видимые невооруженным глазом массы, так называемый мицелий. Грибы, развивающиеся преимущественно в виде одноклеточных элементов, называются дрожжами. Резко разграничить дрожжи от плесени нельзя. Некоторые из них могут расти и в виде дрожжеподобных клеток, и в виде нитей с образованием мицелия. Это явление зависит от внешних условий среды. Например, низкие температуры благоприятствуют образованию плесени, тогда как некоторые вещества, входящие в состав питательных сред (кровь, глюкоза, соединения, содержащие группу —5Н), и отсутствие кислорода (анаэробиоз) благоприятствуют развитию дрожжеподобных клеток. Существуют различные вещества (сивушные масла, ионы кобальта, камфора и др.), способствующие переходу из дрожжеподобной формы в нитевидную. [c.272]

Электрохимическая коррозия металлов происходит при деполя-ч ризации локальных элементов. В аэробных условиях процесс идет I при участии кислорода воздуха (анодное растворение стали, катод- ная деполяризация и образование продуктов коррозии). В условиях. анаэробиоза процесс коррозии, казалось бы, должен прекратиться. [c.26]

Измерение активностей препарата. Подготовка препарата. Сукцинатдегидрогеназа способна связывать в активном центре оксалоацетат с чрезвычайно высоким сродством. Процесс диссоциации ингибитора очень медленный, особенно при низких температурах. В свази с этим при измерении любых активностей митохондриальных ферментов, в которых участвует дегидрирование сукцината, необходимо быть уверенным, что сукцинатдегидрогеназа находится в активном состоянии. С этой целью обычно поступают следующим образом препарат фермента преинкубируют с сукцинатом (конечная концентрация 10— 20 мМ, что много больще Ks) в условиях, при которых его валовое окисление невозможно (анаэробиоз, отсутствие добавленных акцепторов, присутствие цианида для блокирования цитохромоксидазы). Пре-инкубацию проводят при —30° С в течение 30 мин. За это время происходит полное вытеснение оксалоацетата из активного центра фермента. Этот процесс называют активацией сукцинатдегидрогеназы. [c.428]

Анаэробиоз, или удушье, — функциональное заболевание клубней при недостатке кислорода, а также избытка диоксида углерода (СО2), например в буртах, укрытых со всех сторон слоем глины. На клубнях, пораженных анаэробиозом, появлиются пятна с ослизлой мякотью они быстро подвергаются действию бактерий, вызывающих мокрую гниль. [c.40]

Во влажных субтропиках образуются кислые коры выветривания (красноземы, бокситы), обогащенные окисленными соединениями железа, марганца, а также титана и алюминия. В холодных гумидных ландшафтах соединения железа и марганца накапливаются лишь частично в иллювиальных горизонтах, в кислых бурых почвах, образуя нередко локальные скопления в форме кутан, ортштейнов, ортзандов. Эрозия и переотложение мелкоземного материала, содержащего оксиды и гидроксиды железа, приводят к образованию склонового делювия, пролювия, аллювия, формированию фераллитных и аллитных почв, обогащенных оксидами и гидроксидами железа, алюминия, марганца. Этот процесс осложняется растущей кислотностью среды, наличием органического вещества, анаэробиозом, деятельностью микроорганизмов. При развитии восстановительных процессов активизируется геохимическая миграция железа и марганца в виде хелатных соединений, гидрокарбонатов, сульфатов. [c.97]

Элективные условия в данном случае определяются следующими факторами 1) клетчаткой (источник углерода), которая может потребляться только специфичными целлюлозоразлагающими бактериями, имеющими фермент целлюлазу 2) анаэробиозом. [c.103]

Таким образом, отношение к О2 в группе серозависимых архебактерий охватывает диапазон от облигатного аэробиоза до строгого анаэробиоза. Есть и факультативные формы. Облигатно аэробные формы осуществляют окисление 8°, строгие анаэробы — только восстановление, факультативные — в зависимости от условий могут окислять или восстанавливать 8 . [c.435]

Первая стадия заключается в разложении крупных органических соединений и превращении их в органические кислоты с выделением газообразных побочных продуктов углекислого газа, метана и следов сероводорода. Эта стадия осуществляется разнообразными факультативными бактериями, функционирующими в лишенной кислорода среде. Если бы процесс на этом остановился, скопившиеся кислоты привели бы к понижению pH и к ингибированию последующего распада при закисании оставшихся сырых сточных вод. Для того чтобьг произошло сбраживание, на второй стадии необходима газификация для превращения органических кислот в метан и углекислый газ. Бактерии, расщепляющие кислоты с образованием метана, являются строгими анаэробами и очень чувствительны к условиям окружающей среды, т. е. к температуре, pH и анаэробиозу. [c.340]

Пурпурные серобактерии являются, подобно зеленым растениям, фотосинтезирующими организмами. В клетках этих бактерий содержится особый пигмент — бактериопурвурин, позволяющий использовать солнечную энергию. Эти бактерии могут развиваться в условиях анаэробиоза и окисляют сероводород путем взаимодействия его с углекислотой [c.148]

В активном иле присутствуют десульфурирующие бактерии. Эти бактерии относятся к анаэеробам, появление их в условиях непрерывной аэрации объясняется тем, что внутри хлопка ила благодаря энергичному потреблению кислорода бактериями аэробами могут создаваться зоны анаэробиоза. Вот в таких зонах и могут быть обнаружены десульфурирующие бактерии, восстанавливающие сульфаты с образованием сероводорода. Деятельность этой труппы бактерий неблагоприятна ддя процесса очистки, и поэтому следует избегать застоя и залеживания ила, усиливающего анаэробиоз, [c.212]

Если к мышечной кашице добавить раствор гликогена Или крахмала и создать благоприятные условия среды, температуры и анаэробиоза, то через некоторое время в смеси можно обнаружить молочную кислоту. Образование молочной кислоты обусловлено наличием в мышечной кашице гли-колитических ферментов, катализирующих расщепление крахмала через ряд промежуточных этапов до молочной кислоты (см. стр. 170). Для обнаружения молочной кислоты ее переводят в уксусный альдегид при помощи концентрированной серной кислоты [c.174]

Высокие интенсивности света активируют также накопление флавоноида в листьях салата, при этом наблюдается подавление роста самих листьев (рис. 23, 26, б). С помощью пробы на рост отрезков колеоптилей пшеницы были обнаружены свободные природные ингибиторы роста в листьях гороха и салата, которые также накапливались в связи с возрастанием интенсивности освещения. Свет высоких интенсивностей подавляет образование ауксинов и вызывает накопление природных ингибиторов, а также образование избыточных количеств флавоноидов типа кверцетин-гликозил-кумарата в горохе и флавонол-гликозида в салате. Значительное накопление фенолов в период приостановки роста может явиться результатом образования их свободного пула, который не тратится на лигнификацию клеточных стенок растущего побега. Варга (Varga, 1970) считает, что накопление монофенолов под действием внешнего фактора, такого, как анаэробиоз, приводит к активации разрушения ИУК и к торможению роста. Может быть, аналогичная картина происходит при действии света. [c.116]

Сущность процесса очистки состоит в том, что при фильтрации сточных вод через почву в верхнем ее слое задерл иваются взвешенные и коллоидальные вещества, образующие на поверхности частичек почвы густозаселенную микроорганизмами пленку. Эта пленка адсорбирует на своей поверхности растворенные органические вещества, находящиеся в сточных водах. Использ я кислород, проникающий из атмосферы в поры почвы, микроорганизмы переводят органические вещества в минеральные соединения. Таким образоМ, наличие кислорода является необходимым условием нормального хода процесса. Так как с точки зрения кислородного режима верхние слон почвы (0,2—0,3 м) находятся в более благоприятных условиях, то именно в этих слоях происходят наиболее интенсивное окисление органических веществ и процесс нитрафика-ции. По мере углубления количество кислорода в почве быстро умен шается и, наконец, наступает зона анаэробиоза, где окисление органических веществ, проникающих сюда в виде растворов, происходит только за счет процесса денитрификации, так как в зону анаэробиоза сто - [c.357]

В 1935 г. Кребс впервые наблюдал синтез глутамина в опытах со срезами тканей [540]. Образующийся глутамин был выделен в виде хлоргидрата [541]. Кребс отметил, что синтез глутамина в препаратах из тканей морской свинки тормозится в условиях анаэробиоза и при добавлении цианида он пришел к заключению, что этот синтез зависим от реакций, доставляющих энергию [540]. В более поздних работах с бесклеточными системами Бюжар и Лейтгардт [542], Спек [543, 544] и Эллиотт [545—547] нашли, что источником энергии для синтеза глутамина может служить аденозинтрифосфат. Ферментная система синтеза глутамина найдена в печени, мозге и некоторых других тканях различных видов животных, у бактерий и растений [62, 542—556] она катализирует следующую реакцию [c.269]

В. Энергия и бактериальный рост. Коэффициенты урожайности бактериального роста различны для автотрофных и гетеротрофных организмов в условиях аэро- или анаэробиоза. M arty получил зависимость между свободной энергией реакции и максимальным урожаем клеток, применяемую как для гетеротрофных, так и для хемо-синтетических автотрофных бактерий [1, 11]. При гетеротрофном росте часть органического вещества используется в виде энергии, другая часть синтезируется в клеточное вещество. Для оценки соотношения превращения для каждого случая был разработан метод электрон-эквивалентов [1]. Электрон-эквиваленты данной массы клеток могут быть определены прежде всего с помощью промежуточной реакции окисления эмпирического клеточного вещества, например 5H7O2N [c.99]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология