ФИЗИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА Витамины

Хроматография позволила решить задачу наиболее нежного выделения физиологически активных веществ (витаминов, антибиотиков, гормонов, стероидов и др.). Ионный обмен дает принципиально новое решение вопросов водоочистки и водоподготовки и открывает возможности регулирования солевого состава молока, крови и др. [c.22]

Методы, основанные на взаимодействии излучения с веществом. Большое значение имеют различные оптические методы анализа. Измерение поглощения света является основой фотометрии. Различают две группы фотометрических методов колориметрию и спектрофотометрию. В колориметрии сравнивают окраску исследуемого раствора с окраской стандартного раствора. В спектрофотометрии определяют спектр поглощения вещества (раствора) или измеряют светопоглощение при строго определенной длине волны. Как чисто физический метод, фотометрия применяется для анализа растворов красителей, для определения окрашенных окислов азота в газах и т. п. Измерение поглощения в ультрафиолетовой и в инфракрасной частях спектра позволило распространить эти методы на многие бесцветные растворы, не поглощающие света в видимой области. Таким путем анализируют сложные системы, содержащие органические вещества, например различные фракции перегонки нефти, витамины и др. физиологически активные вещества. Измерение поглощения в инфракрасной области используется, кроме того, для определения мути в растворах, пыли в газах. [c.18]

Гетероциклические ядра составляют основу для построения многочисленных гомологических рядов, содержащих углеводородные остатки в виде боковых цепей, а также всевозможные функциональные группы. К гетероциклическим соединениям относятся, кроме упомянутых, также многие другие важные природные вещества. Это, например, алкалоиды — азотсодержащие растительные физиологически активные вещества. Среди них есть и сильные яды (стрихнин, никотин), и важные лекарственные препараты (хинин, резерпин). Гетероциклические ядра составляют основу многих антибиотиков, например пенициллина, тетрациклина витаминов. (витамины группы В п др.). Пуриновые и пиримидиновые основания входят в состав нуклеиновых кислот — материальных носителей наследственности, играющих важнейшую роль в процессах биосинтеза белков. [c.340]

Витамины — физиологически активные вещества, присутствие которых в пище необходимо для нормальной жизнедеятельности организма. [c.171]

При планировании и осуществлении многостадийных [ синтезов следует учитывать стереохимические аспекты, возникающие при необходимости получения определенных геометрических (цис-, транс-) или оптических изомеров Зачастую это является самым сложным и тонким аспектом многостадийного синтеза Обеспечение структурной и стереохимической (особенно трудно) точности, продемонстрированной при синтезе сложнейших природных физиологически активных веществ, характеризует высшие достижения органического синтеза Благодаря блестящим работам Р Вудворда и других современных исследователей удалось внедрить в практику синтетические аналоги ряда природных соединений, например, витаминов, стероидов, антибиотиков, алкалоидов, пептидов [c.747]

Добавление к питательным средам физиологически активных веществ существенно увеличивает накопление биомассы водорослей. Наиболее перспективными в этом отношении являются ауксин (от 20 до 200 мг/л), витамин РР или никотиновая кислота (5—20 мг/л), отдельные аминокислоты в концентрации 1— 5 мг л. [c.196]

Наряду с органическим азотом в осадке содержится и минеральный азот (нитратный и аммонийный)—от 8 до 12% от общего количества азота. Очень важным свойством осадка является наличие в нем окиси кальция (14—27%), серы (17— 21%), железа (1,2—1,4%), магния (0,4—0,7%), микроэлементов и физиологически активных веществ (ферменты, витамины). Нейтральная и слабокислая реакция среды (рН = 5,3-Ч-7) позволяет применять этот осадок как местное удобрение на всех типах почв Иркутской области. [c.56]

Витаминами называют содержащиеся в пище физиологически активные вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. [c.287]

Витаминами называют очень важные физиологически активные вещества, наличие которых в пище необходимо для нормальной жизнедеятельности человека и животных. [c.399]

Исследования строения витамина В12 продолжаются. Можно надеяться, что они приведут к полному познанию этого ценнейшего физиологически активного вещества, а затем к получению очень важных его синтетических аналогов и заменителей. [c.406]

Опыт, накопленный при выделении и исследовании химической природы гормонов и витаминов, позволил изучить и другие природные физиологически активные вещества специфического действия. Были найдены стимуляторы роста растений — так называемые ауксины. Наибольшее значение приобрел гетероауксин, представляющий по строению Р-индолилуксусную кислоту (а). В настоящее время его готовят в промышленном масштабе и используют в сельском хозяйстве [c.410]

Исследования природных физиологически активных веществ за сравнительно короткий срок увенчались значительными успехами. Выделение и изучение химической природы алкалоидов, гормонов, витаминов, ростовых факторов и антибиотиков позволило глубже подойти к познанию сущности биологических явлений и привело к научно обоснованному использованию этих веществ в медицине, сельском хозяйстве и в других отраслях прикладной биологии. Синтез таких соединений и их аналогов расширил возможности их практического применения. Использование при этом радиоактивных изотопов позволило глубже изучить сущность действия физиологически активных веществ, что уже привело к ценным результатам и открывает в дальнейщем необъятные перспективы. [c.417]

Вместе с тем за последние десятилетия стала ясной особенная ценность микроорганизмов для синтеза сложных физиологически активных веществ, таких как специфически активные белки-фер-менты, как витамины, антибиотики, вещества, стимулирующие рост, и другие. Микроорганизмы эффективно вырабатывают как сложные природные полимеры (разнохарактерные протеины, ценные углеводы, например, декстран и др.), так и менее высоко- [c.335]

В настоящее время достигнуты значительные успехи в получении физиологически активных веществ (ФАВ) на основе методов физико-химической биотехнологии, включающих направленный микробиологический синтез и биохимические методы превращения сложных органических веществ, особенно с использованием биологических катализаторов — ферментов, в частности иммобилизованных ферментов, а также на основе методов тонкого органического синтеза. Вместе с природными продуктами эти синтетические и биосинтетические вещества включают белки, в том числе ферменты, полипептиды и аминокислоты, нуклеиновые кислоты, нуклеотиды и нуклеозиды, полисахариды и низкомолекулярные углеводы, многие вещества направленного или специального физиологического действия — антибиотики, регуляторы различных типов, гормоны, витамины и многие другие. [c.5]

Для очистки сложных физиологически активных веществ, таких как витамины, коферменты, гормоны, стероиды, разлагающихся при плавлении или образующих при затвердевании стеклообразные аморфные формы, было предложено вести процесс [c.60]

Производственными и лабораторными опытами выяснено, что многие физиологически активные вещества стимулируют также размножение и жизнедеятельность почвенных микроорганизмов. В результате усиливается минерализация органических веществ и превращение сложных неорганических веществ в более простые и доступные для поглощения растениями. Кроме этого, как в процессе жизнедеятельности, так и после отмирания микроорганизмы обогащают почву различными физиологически активными веществами ферментами, витаминами, антибиотиками, ауксинами и другими продуктами биосинтеза, которые также поглощаются растениями и стимулируют их рост и развитие. [c.287]

Обработка деревьев физиологически активными веществами в предуборочный период, по данным А. В. Петербургского, увеличивает содержание сухих веществ, сахаров, витамина С в плодах и уменьшает их кислотность. [c.130]

Дальнейшее развитие химии органических лекарственных веществ идет как в направлении поисков новых, более совершенных синтетических заменителей и дополнителей сложных природных физиологически активных веществ (алкалоидов, витаминов, гормонов, антибиотиков, аминокислот) и их антагонистов, так и по пути синтеза самих природных веществ и направленного изменения их структуры с целью улучшения терапевтических свойств и получения новых лекарственных препаратов. [c.13]

Водоросли оказывают существенное влияние на почвенные процессы через взаимосвязи с другими почвенными микроорганизмами, что может осуществляться разнообразными путями. Они могут быть источником энергетического материала или действовать на другие виды путем выделения физиологически активных веществ, среди которых обнаружены многие витамины и ауксины, а также антибиотики, продуцируемые в больших количествах зелеными водорослями и угнетающе действующие на другие микроорганизмы. [c.119]

Гидролизный ил является ценным органическим удобрением. Он содержит более 77 % органического вещества, до 3,8 % азота, в том числе 1,6% в легкогидролизуемых формах, до 1,1% подвижного фосфора и до 0,3 % калия. Кроме этих основных элементов питания растений гидролизный ил содержит 10—18 % кальция, серу, железо, магний, ряд микроэлементов, необходимых растениям, физиологически активные вещества (витамины, ферменты). При внесении его в почву активизируется ее микробиологическая и ферментативная деятельность, улучшается азотно-фосфорный режим. [c.292]

Так, соединения, меченые изотопом трития, включают фармацевтические препараты, относящиеся к классам физиологически активных веществ — витамины, антибиотики, ростовые факторы, пептиды, терминаторы синтеза ДНК, агонисты и антогонисты рецепторов. Полученные соединения используются для проведения различных исследований в области молекулярной биологии и генетики, фармакологии, экспериментальной медицины. [c.560]

Как показал М. С. Цвет и подтвердили Цехмейстер и Холноки, хроматография позволила решить задачу наиболее надежного и нежного выделения физиологически активных веществ (витаминов, гормонов, природных пигментов, стероидов и др.). Ионный обмен дает принципиально новое решение вопросов водоочистки и водоподготовки и открывает возможности регулирования солевого состава молока, крови, осветления рафинадных сиропов, очистки винной, лимонной, молочной кислот, сточных вод, обессоливания воды и пр. [c.29]

В процессе жизнедеятельности грибы выделяют физиологически активные вещества ферменты, стимуляторы роста растений, токсины. Некоторые грибы получили промышленное применение как продуценты органических кислот (лимонной, фумаровой и др.), антибиотиков (пенициллина, гризеофульвина, аспергиллина и др.), ферментов (амилазы, цитазы и др.), витаминов (В12 и др.). Опре- [c.11]

Витамин Ai является физиологически активным веществом, а не просто неким химическим соединением. Литература о витамине А в hem. Abstr. индексируется по химическому признаку при каротинах, ретиноле, дидегидроретиноле и т. д. Образцы, выделенные как витамин Aj, идентифицированы как ретинол с полной /ираяс-конфигурацией. [c.272]

Овощи, фрукты и ягоды помимо перечисленных компонентов обладают рядом других физиологически активных веществ. [( ним относятся фенольные вещества, гликозиды, эфирные маета и другие соединения. Такие фенольные вещества, как антоциа-иУ, катехины и продукты их конденсации — танины, флавонолы, лейкоантоцианидины и др., обусловливают разнообразную окраску плодов и ягод. Хотя их общее количество невелико — в зависимости от вида овоща, фрукта или ягоды и степени его созревания может находиться в пределах 0,3—1,5 % (редко выше, например терн — 1,6 %), они влияют на органолептические свойства (цвет и вкус), сохранность (так как обладают некоторым бактерицидным действием) и физиологические свойства продукта. (Выше уже отмечалась Р-витаминная активность биофлавои-дидов, относящихся к фенольным веществам.) [c.135]

К ррер Каггег) Пвуль (1889—1971), швейцарский химик-органик и биохимик. Окончи/1 Цюрихский университет 11911), с 1918 г.— профессор Цюрихского университета. Известей работами а области изучения структуры физиологически активных веществ — алкалоидов, витаминов, каротиноидов. Установил стровние и осуществил синтез витаминов А, В-.>, Е и К . Лауреат Нобелевской премии по химии (1937, совместно с У. Хеуорсом). [c.670]

Полимерное производство п-аминосалициловой кислоты, не уступая по своему лечебному действию самому ПАСКу, выделяется из организма значительно медленнее [6] благодаря увеличению времени нахождения лекарства в организме пролонгирование) сокращается число приемов его. Аналогичными методами связывают с полимерной цепью пролонгатора остатки других физиологически активных веществ (новокаин, витамин С, антибиотики, радиоактивные изотопы, применяемые при лечении кожиых заболевании). Принцип пролонгирования используется также при синтезе полимерных инсектицидов, гербицидов и т. д. [c.608]

Липиды пищи являются не только источниками энергии для организма, но и содержат ряд физиологически активных веществ (полиненасыщенные жирные кислоты, стерины, фосфолипиды, жирорастворимые витамины). Определения лишь количественного содержания липидов в продуктах питания недостаточно для полной характеристики их пищевой ценности. Таким образом, при анализе липидного состава продуктов должен быть использован комплекс методов, обеспечивающих полное извлечение суммы липидов из продуктов, определение их колияесТ ва и возможность качественной и количественной характеристики отдельных компонентов. [c.211]

Стеринами, или стеролами, называют циклические спирты, в основе строения которых лежит ядро гидрофенантрена (например, холестерин). Стериды — сложные эфиры этих спиртов с кислотами. В состав восков входят главным образом высшие спирты. Фосфатиды — жироподобные вещества, являющиеся также сложными эфирами глицерина, в состав молекул которых входят остатки фосфорной кислоты. Ферменты в своей основе состоят из белков. Витамины — физиологически активные вещества разнообразного химического состава и строения, наличие которых в крайне малых количествах в пище необходимо для нормальной деятельности организма человека и животных. Многие витамины входят в состав ферментов (в качестве составных частей простетических групп или коферментов). [c.192]

Препарат нитрагин содержит высокоактивные расы клубеньковых бактерий, образующих колонии в виде клубеньков на корнях бобовых растений и усваивающих атмосферный азот (в количестве до 100 кг га в год). Азотобактерин — это культура свободноживу-щих (а не в клубеньках) азотфиксирующих бактерий (10—20 кг/га), синтезирующих витамины (В1, Ве, РР и др.) и другие физиологически активные вещества, ускоряющие развитие растений. Большое значение и распространение получил фосфоробактерин. Он содержит бактерии, способные превращать фосфориты и органические соединения фосфора в хорошо усваиваемые фосфаты, а также разлагать нерастворимые калийсодержащие алюмосиликаты (полевые шпаты). Тем самым улучшается питание растений фосфором и калием. [c.105]

Международная конференция по зонной плавке органических создинений 1, И] и обзоры [2, 5, 6] демонстрируют не только большие успехи в этой области, но также обобщают методики исследования и показывают, насколько актуальны вопросы получения в чистом виде органических веществ, в частности фармакологических препаратов [2, 6]. Однако метод непосредственной зонной плавки ограничивается в своем применении требованием термической устойчивости вещества и кристаллизации его из расплава. Большинство сложных физиологически активных веществ не удовлетворяют этим требованиям. Они либо разрушаются при плавлении (например, различные формы витамина В, В ), либо не кристаллизуются из расплава, образуя при охлаждении стекловидные модификации вследствие большой вязкости расплава (витамин В5). Применительно к сложным физиологически активным веществам этот метод используется для концентрирования разбавленных растворов витаминов, ферментов, бактерий, где как бы происходит очистка растворителя от примеси 14]. Для очистки более сложных веществ были предложены модификации метода — зонное осаждение [15] или зонная хроматография [16], которые заключаются в постепенном прохождении очищаемого вещества через колонну с растворителем. Применение этой методики в производственных условиях возможно только в области разбавленных растворов, так как в этом случае сохраняются стационарные те.мпе ратур ные режимы процесса, вследствие незначительного изменения теплот и температур плавления по дяине контейнера в процессе очистки. По-ви-димому, возможно применение зонного осаждения в производственных условиях и для очистки растворов, которые образуют системы с очень пологой линией ликвидуса, когда резкие изменения концентрации растворов связаны с незначительными изменениями температур плавления. [c.60]

Препарат нитрагин содержит высокоактивные расы клубеньковых бактерий, образующих колонии в виде клубеньков на корнях бобовых растений и усваивающих атмосферный азот (в количестве до 100 кг/га в год). Азотобактерин — это культура свободноживущих (а не в клубеньках) азотфиксирующих бактерий (10—20 кг/га), оинтезирующих витамины (Вь Ве, РР и др.) и другие физиологически активные вещества, ускоряющие развитие растений. [c.91]

В молодых тканях в связи с усилением меристематической деятельности активируются синтетические процессы. При этом повышается содержание биокатализаторов и веществ высокой физиологической активности (ферментов, витаминов, гормонов). Активная форма этих соединений, вступая во взаимодействие с пестицидом, вызывает его изменение. В старых тканях не создается благоприятных условий для изменения пестицида, так как в них усиливаются гидролитические процессы, связанные с разложением различных органических соединений и образованием простейших низкомолекулярнйх соединений. [c.41]

Витамины — физиологически активные вещества, присутствие которых в пище необходимо для нормальной жизнедеятельности организма. Название витамин происходит от латинского слова vita — жизнь. Они используются в медицине наряду с лекарственными препаратами при лечении многих заболеваний. [c.5]

В природе полипептиды образуются в процессах белкового обмена в растительном и животном организмах как при синтезе, так и при ферментативном гидролизе белковых веществ. Некоторые из них могут быть выделены из тканей (глутатион, карнозин, ансерин и др.). Многие физиологически активные вещества являются полипептидами. К ним относятся, например, ряд гормонов (вазопрессин, окситоцин, глюкагон, адренокортикотропный, меланотропные и др.), антибиотики (грамицидины, тироцидины, актиномицины, бацитрацины), витамины. [c.425]

Подобное положение относится ко всем фармако-терапевтическим группам лекарственных веществ. Основные из этих групп известны под следующими названиями 1) наркотические, снотворные (гипнотические) и успокаивающие (седативные) 2) жаропонижающие (антипиретические) 3) местноанестезирующие 4) болеутоляющие (анальгетические), 5) возбуждающие и сердечные 6) симпатикотропные, парасимпатикотропные и различные вегетотропные 7) химиотерапевтические и дезинфицирую-jo щие (антисептические) 8) гормоны 9) витамины 10) антибиотики. По-Л мимо этих основных групп, в фармакологической классификации рас-Усматриваются также группы мочегонных (диуретических), рвотных, сла- """бительных, глистогонных и тому подобных препаратов. V Учитывая, что физиологическая активность веществ, подобно физическим и химическим свойствам, непосредственно связана с его химическим строением, наиболее целесообразным следует признать принцип химической классификации лекарственных веществ. [c.17]

Гетероциклические ядра являются структурной основой большого числа лекарственных соединений как природного происхождения, так и синтетических. Сюда относятся многочисленные лекарственные алкалоиды, витамины, ферменты, антибиотики, синтетические аналоги и заменители этих соединений, их антагонисты и другие физиологически активные вещества, применяемые в качестве лечебных средств. Сложные молекулы этих соединений содержат в своем составе, помимо гетероциклического ядра, различные алифатические и ароматические заместители. Однако классифицировать и изучать их наиболее удобно по характеру тех гетероциклических систем, производными которых они являются, тем более, что многие химические свойства этих соединений и пути их синтеза обычно определяются гетерониклом. [c.18]

Выращивание зародышей в искусственной питательной среде называется эмбриокультурой. Среда для выращивания зрелого зародыша может быть простой, без добавок физиологически активных веществ (например, среда Уайта) или любая другая, содержащая минеральные соли и сахарозу. При более отдаленных скрещиваниях нарушения в развитии зародыша могут наблюдаться уже на ранних этапах, что выражается в отсутствии дифференцировки, замедленном росте. В этом случае культура зародыша состоит из двух этапов — эмбрионального рост зародыша, во время которого продолжается его дифференцировка, и прорастания подросшего зародыша. Для первого этапа требуется более сложная по составу среда с повышенным содержанием сахарозы, с добавками различных аминокислот, витаминов и гормонов. [c.134]