Моносахариды получение

В зависимости от числа моносахаридов, полученных прн гидролизе полисахаридов, последние делятся на дисахариды, трисахариды и т. д. [c.358]

Процесс предгидролиза имеет длительную историю [38] и на первых стадиях его промышленного развития представлял собой одноступенчатую варку измельченной древесины с 0,5 %-ной серной кислотой при 120—130° С в течение 1—2 ч. В этих условиях гемицеллюлозы гидролизовались до моносахаридов. Полученный гидролизат собирали в сборники, вытесняя его трехкратной промывкой остатка водой. Средняя концентрация моносахаридов в гидролизате с промывными водами составляла 1,5—2%. После нейтрализации и очистки такой гидролизат использовали для выращивания кормовых дрожжей. [c.373]

Количественный анализ состава смеси метилированных моносахаридов, полученных из полисахарида, позволяет установить также среднюю длину линейных участков цепей, или среднюю частоту разветвлений (по соотношению продуктов типа 2 и 3), а также оценить среднюю молекулярную массу полисахарида по соотношению продуктов типа 2 и 1 (для неразветвленных полисахаридов) . [c.54]

Степень метилирования может быть определена по меченому ( С) метилиодиду, добавленному в качестве алкилирующего реагента. Специфическая активность меченого йодистого метила используется для подсчета процентного содержания метоксильных групп как в метилированном полисахариде, так и в метилированных моносахаридах, полученных после гидролиза [119]. Метилирование с метилсульфонил-анионом полисахаридов, трудно растворимых в диметилсульфоксиде, затруднено. [c.93]

Достижения практической микробиологии (биотехнологии) тесно связаны с генной инженерией синтез ферментов, расщепляющих целлюлозу до моносахаридов, получение фиброина - основного белка шелка, производство стиральных порошков с ферментными добавками, получение красителя индиго, основанное на том, что кишечная палочка образует большие количества триптофана, а внедренный в кишечную палочку фермент окисляет триптофан до индиго. [c.63]

Практически чаще всего приходится идентифицировать свободные моносахариды, полученные синтетическим путем, выделенные из биологических объектов или образовавшиеся в результате гидролиза гликозидов, олиго- и полисахаридов, а также метилированные моносахариды, образующиеся в процессе установления строения разнообразных углеводов методом метилирования. Поскольку получение тех и других соединений в кристаллическом состоянии сопряжено с рядом трудностей, для идентификации очень часто применяют превращение их в производные, которые получаются с хорошими выходами и легко кристаллизуются желательно, чтобы моносахарид можно было регенерировать из производного без изменений в его структуре. При работе с малыми количествами веществ важное значение имеет увеличение молекулярного веса вещества, достигаемое введением в молекулу моносахарида тяжелых заместителей. [c.413]

Несомненно, что использование принципов биохимических реакци может оказаться весьма плодотворным и для решения других задач, в час лости для синтеза высших сахаров, избирательной эпимеризации у одно или нескольких асимметрических центров моносахарида, получения ам1 но- и дезоксисахаров. [c.631]

Эти выводы были сделаны главным образом на основа пш данных о природе продуктов гидролитического расщепления этих молекул и некоторых их производных. Так, например, определение положения гидроксильных групп в метилированном моносахариде, полученном при гидролизе метилированного полисахарида по связям между звеньями, дает непосредственное указание о положении этих связей [1]. [c.96]

Нетрудно видеть, что новый моносахарид отличается от рассмотренных нами ранее тем, что он является кетоноспиртом, в то время как моносахариды, представленные в таблице 15 являются альдегидоспиртами. Выделенный Э. Фишером моносахарид был чрезвычайно близок к моносахариду, который был ранее известен, который содержится во многих фруктах и по< лучил позтому название фруктозы. Моносахарид, полученный синтетическим путем, отличался от природной фруктозы только тем, что он был оптически недеятельным. [c.193]

Моносахариды, полученные в результате гидролиза полисахаридов различных растительных тканей, состоят из гексоз и пентоз. На заводах спирто-дрожжевого профиля из гексоз получают этиловый спирт и углекислоту, а из пентоз — кормовые дрожжи и фурфурол. На заводах дрожжевого профиля все моносахариды— гексозы и пентозы — расходуются на выращивание дрожжей. [c.3]

Деметилирование метилированных моносахаридов, полученных, например, при расщеплении метилированного полисахарида, с последующим хроматографированием на бумаге представляет удобный метод идентификации сахаров в малых количествах. Продолжительная обработка метилированной альдозы концентрированной водной бромисто- [c.110]

Кольчато-цепная таутомерия моносахаридов является свойством, которое зависит от одновременного присутствия в их молекулах СО-группы и спиртовых радикалов. Поведение гликозидного гидроксила, возникающего при образовании циклической формы моносахарида, своеобразно он гораздо активнее вступает в химические реакции, чем остальные гидроксильные группы. Производные циклических моносахаридов, полученные в результате [c.311]

У г л е в о д ы. Классификация. Моносахариды. Строение. Глюкоза и фруктоза. Стереойзомерия моносахаридов. Получение и химические свойства. Дисахариды сахароза, лактоза и мальтоза. Строение. Восстанавливающие и невосстанавливающие сахара. Несахароподобные полисахариды крахмал и целлюлоза. Строение и отличие в строении. Гидролиз к рахмала и целлюлозы. Простые и сложные эфиры целлюлозы. Бумага. Сульфитно-дрожжевая бражка (СДБ). Использование простых эфиров целлюлозы и СДБ в строительстве. [c.170]

Рис. 2.4. Хроматограмма моносахаридов, полученная на колонке размером 250x4,6 мм с полигосилом 60 МН2 (5 мкм), подвижная фаза —ацетонитрил — вода (75 25 по объему), расход 2 мл/мин, детектор — УФ (190 нм) 1 — рамноза 2 — ксилоза 3 — арабиноза 4 — фруктоза 5 — манноза 6 — глюкоза 7 — галактоза

На рис. 7 приведена характерная хроматограмма 5-компонентной смеси моносахаридов, полученная хроматографированием в колонке, наполненной ни-трилсиликоновой смолой ХР1112, на хроматографе Перкин-Эльмер, модель 800. [c.84]

На рис. 8 представлена запись на хроматограмме пиков ацетатов альдитолов моносахаридов, полученных при условиях хроматографирования, изложенных выше. [c.85]

Среди метилированных моносахаридов, полученных после метилирования и гидролиза полисахарида, могут быть а) полностью метилированные производные со свободным гликозидным гидроксилом, образующиеся из концевых невссстанавливающих моносахаридных звеньев полисахаридных цепей б) производные с одним свободным спиртовым гидроксилом, соответствующие моносахаридам линейных цепей полисахарида в) производные с двумя спиртовыми гидроксилами, соответствующие точкам разветвлений полисахаридных цепей, и т. д.. Соотношение между Этими типами производных служит мерой разветвленнссти полисахаридной молекулы, а в частном случае линейного полисахарида количественное определение полностью метилированного моносахарида позволяет найти среднечисловой молекулярный вес (см. стр. 513). Уста- [c.496]

Деструкция целлюлозы и полиоз в щелочной среде — важный фактор при сульфатной и натронной варках (см. 16.4), делигнификации кислородом (см. 16.7) и горячем щелочном облагораживании в производстве целлюлозы для химической переработки. Начальной стадией реакции является сольватация гидроксильных групп ионами гидроксила, приводящая к набуханию полисахарида. При воздействии щелочных растворов на полисахариды при повышенной температуре происходит большое число превращений. Наиболее важные из них растворение недеградированных полисахаридов деполимеризация с редуцирующего конца (так называемая реакция п и л и н г а), продолжающаяся до образования щелочеустойчивых концевых групп щелочной гидролиз гликозидных связей и отщепление ацетильных групп деградация и дальнейший распад растворенных полисахаридов, гидролизованных фрагментов и моносахаридов, полученных в результате пилинга [91, 92, 98]. Из этих реакций к потере полисахаридов и уменьшению длины цепей целлюлозы приводят главным образом реакции пилинга и гидролиза. [c.238]

Кроме описанных выше повсеместно распространенных глюкозанов — целлюлозы, крахмала и гликогена, в природе встречаются в самых разнообразных формах многие другие полисахариды. Строение большинства из них было установлено методами, сходными с методами, применяемыми в случае целлюлозы и крахмала. Для выделения и идентификации моносахаридов, полученных в результате гидролиза этих полисахаридов, очень успешно применялся метод распределительной хроматографии на колонках с различными абсорбентами или на бумаге. [c.322]

В альдольной конденсации могут участвовать и молекулы разных альдегидов, а также молекулы альдегидов и кетонов. Последние вступают в реакцию главным образом за счет атомов углерода и водорода, находящихся в а-положении к их карбонильной группе сама же карбонильная группа кетонов в этих реакциях значительно менее активна, чем карбонильная группа альдегидов. Процессы альдольной конденсации имеют больщое значение для синтетического получения углеводов. И в природе сложный процесс фотосинтеза углеводов в растениях проходит через стадию альдольной конденсации (см. Моносахариды, получение). [c.161]

Крахмал ( gHioOj) —широко распространенный в природе полисахарид, образующийся в растениях как конечный продукт ассимиляции ими диоксида углерода из воздуха под влиянием солнечной энергии (см. Моносахариды, получение). Накапливается как резервный материал в зернах злаковых растений, в клубнях картофеля и т. п., является важнейшей составной частью пищевых продуктов растительного происхождения. [c.281]

Свободные моносахариды, выделенные из растительных и животных тканей, обычно перед проведением анализа методом ГЖХ полностью метилируют. Однако моносахариды, полученные при гидролизе метилирован-ных олиго- и полисахаридов, могут быть полностью или частично метилированы в зависимости от их положения в исходной молекуле. Конечно, свободные гидроксильные группы можно метилировать после гидролиза, но это приводит к потере важной информации о строении углевода. Так, единственные невосстанавливаемые единицы в полисахаридах дают после метилирования и гидролиза тетра-О-метилгликозид. Внутренние единицы гексозы, являющиеся частью нормальной цепи, образуют различные изомерные три-О-метилгликозиды в зависимости от того, соединены ли едини цы 1->4- или 13-связью. Так, маннан, выделенный из andida albi ans, после метилирования и разложения дает метил-3,4,6-три-0-метил-а-В-ман-нопиранозид и метил-2,3,6-три-0-метил-а-0-маннопиранозид в молярном отношении 1,00 0,18 (фиг. 201). Это показывает, что гликозидных единиц с 1->-3-связью в исходном углеводе имеется в пять раз больше, чем с 1->4-связью. Гликозидные единицы в полисахариде, являющиеся местом разветвления цепи, дают только ди-О-метилпроизводные (если они являются гексо-зами), поскольку две из истинных гидроксильных групп, так же как и ано-мерная гидроксильная группа, принимают участие в образовании первич- [c.559]

Измельченное растительное сырье, содержащее большое количество клетчатки, гемицеллюлоз, пентозанов, подвергается кислотному гидролизу при повышенном давлении и температуре, в результате чего 60- 5 % содержащихся в них полисахаридов гидролизуются до моносахаридов. Полученный гидролизат отделяют от лигнина, избыток кислоты, применяемой для гидролиза, нейтрализуют известковым молоком или аммиачной водой. После охлаждения и отстаивания в гидролизат добавляют минеральные соли, витамины и другие вещества, необходимые для жизнедеятельности микроорганизмов. Полученная таким образом питательная среда подается в ферментерный цех, где осуществляется выращивание дрожжей. [c.261]

Химия справочное руководство (1975) -- [ c.266 ]

Курс органической химии (1970) -- [ c.226 ]

Курс органической химии Издание 4 (1985) -- [ c.266 , c.268 ]

Методы исследования углеводов (1975) -- [ c.100 , c.123 ]

Курс органической химии _1966 (1966) -- [ c.244 ]

Органическая химия Издание 4 (1970) -- [ c.173 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология