Глицериды касторового масла

Три- и диглицериды жирных кислот (за исключением глицеридов касторового масла), жирные кислоты (например, лауриновая и олеиновая), жирные спирты (например, цетиловый), натриевые соли жирных кислот, алкилфенолы (не вошедшие в реакцию оксиэтилирования) [c.294]

Состав жирных кислот и глицеридов касторового масла. [c.60]

Также легко поддается оксиэтилированию окисью этилена касторовое масло, содержаш ее глицериды оксикислот. Продукт взаимодействия 40 молей окиси этилена с касторовым маслом выпускается в продажу под названием эмульфор ЕЬ . [c.193]

ЖИРЫ РАСТИТЕЛЬНЫЕ (масла) — природные продукты, добываемые из семян и мякоти плодов различных растений. Ж. р. состоят в основном из сложных эфиров глицерина (глицеридов), насыщенных и ненасыщенных высших одноосновных жирных кислот (стеариновая, пальмитиновая, олеиновая, линолевая, миристиновая и др.), небольшого количества свободных жирных кислот, фосфатидов, растительных стери-нов, пигментов растительных, обусловливающих окраску Ж- Р-. витаминов и др. Ж- Р- все жидкие, кроме жира кокосового ореха. Одни высыхают и образуют твердые пленки, другие не высыхают и не образуют твердых пленок (касторовое масло). Название Ж. р. образуется чаще всего от названия растения, из которого получают масло, например, абрикосовое, арахисовое, горчичное, касторовое, конопляное, льняное, ореховое, подсолнечное, хлопковое, оливковое, кунжутное и др. Ж- Р- широко используются в различных отраслях народного хозяйства, в медицине, как важнейшие пищевые продукты и сырьевые материалы. [c.98]

В 1914 г. синтезировали этиловые эфиры рицинолевой кислоты и жирных кислот хлопкового масла, а затем стали получать эфиры за счет спиртовой группы оксикислот или их глицеридов (оксистеариновой кислоты, касторового масла и т. п.), приводя их во взаимодействие с уксусной кислотой, с жирными кислотами кокосового масла и т. п. Эти сложные эфиры оказались ценными добавками к осветительным маслам [c.437]

Касторовое масло относится к группе жидких, не высыхающих и не образующих пленок масел. В состав касторового масла входят в основном глицериды рицинолевой, олеиновой, стеариновой и линолевой кислот. При расщеплении касторового масла нагреванием его с водой при 200—225 °С и давлении 1,82—2,53 МПа образуются глицерин и смесь кислот, содержащая 80—85% рицинолевой, 3—9% олеиновой, 1—5% стеариновой, 2—8% линолевой и 1—5% оксистеариновой кислот [3]. [c.170]

В отличие от глицеридов насыщенных жирных кислот, которые обычно представляют собой легкоплавкие твердые вещества, глицериды ненасыщенных жирных кислот часто жидкие. Арахисовое, кукурузное, хлопковое, соевое, льняное, тунговое, касторовое масла богаты глицеридами ненасыщенных кислот.. Эти ненасыщенные кислоты обычно содержат цепь из 16 или [c.558]

На первой стадии происходит гидролиз содержащихся в касторовом масле глицеридов кислот водой с отделением глицерина и смеси кислот рицинолевой кислоты 85%, олеиновой 3—9%, стеариновой 1,5%, линолевой и оксистеариновой 2—6%. [c.123]

При частичном или полном гидрировании касторового масла образуются глицериды, в которых остатки 12-окси-олеиновой кислоты частично или полностью восстановлены до остатков 12-оксистеариновой кислоты ( касторовый воск ) . Если проводить гидрирование до полного насыщения двойных связей, образуется воск с температурой плавления 86 °С. [c.63]

Принцип метода. Этот метод основан на обработке жира определенным количеством 0,5 н. раствора щелочи до полного омыления глицеридов и жирных кислот, избыток щелочи титруется кислотой. При омылении рекомендуется использовать спиртовые растворы щелочи. Большинство жиров кроме касторового масла плохо растворяются в спирте, поэтому вначале при добавлении к пробе жира спиртового раствора щелочи образуется два слоя, а затем при нагревании на водяной бане постепенно происходит полная гомогенизация раствора. Это объясняется тем, что жиры при нагревании с низкомолекулярным спиртом в присутствии щелочи вступают с ним в реакцию алкоголиза, которая идет по стадиям [c.40]

Изготовление жирового консталина предусматривает повышенную температуру (120-125°С) в рабочей зоне АВС для омыления глицеридов касторового масла. Для проведения реакции при температуре выше 120°С и давлении выше 4-5 кГс/си (400-500 кПа) в цилиндр I (см.рис.20) вводили специальную рабочую камеру из герметизированного отрезка немагнитной трубы меньшего диаметра со слоем теплоизоляции на ее поверхности. Сиенную втулку 2 в этом случае не использовали, а эксперименты проводили, вводя ферромагнитные частицы непосредственно в рабочую камеру. Готовый продукт получали на выходе У без стадии гомогенизации. [c.48]

Рицинолевая кислота (12-окси-ч с-9-октадеценовая кислота-1) С18Н34О3 входит в состав глицеридов касторового масла в количестве 80—90%. Структурная формула рицинолевой кислоты [c.44]

Дегидратация сопровождается рядом побочных реакций. Практически дегидратации подвергают не рицинолевую кислоту, а ее глицериды (касторовое масло). Термическую обработку производят в присутствии катализаторов. Дегидратированное касторовое масло, превращаясь в хорошо высыхающее масло, широко используется в олифоварении. [c.45]

Рицинолевая кислота (октадеценол-9-кислота-1) С18Н34О3 является важнейшим представителем этого ряда. Она входит в состав глицеридов касторового масла в количестве 80—85%. [c.49]

Рицинолевая кислота (12-окси-8-октадеценовая кислота), СНз (СНз) —СНОН - (СНз) — СН = СН — (СН ) — соон, ненасыщенная оксикислота с открытой цепью, составляющая около 80% жирных КИС.Т10Т в глицеридах касторового масла. При введении в пищеварительный тракт кислота действует как сильное слабительное. [c.258]

Переэтерификация касторового масла другими полиолами приводит к получению олигоэфиров иной функциональности и реакционной способности. Введение в макромолекулы полиуретана глицеридов касторового масла повышает их водостойкость и предохраняет от разрушения в атмосферных условиях. [c.56]

Касторовое масло применяется для изготовления главным образом смазок 1-13 (жировой) и 1-ЛЗ, а также различных бензоупорных и маслостойких смазок. Оно может служить основой для получения натриевых и кальциевых мыл или добавляется в смазки в виде присадки для повышения смазывающих и других эксплуатационных свойств. Получают его из семян клещевины. Оно состоит в основном из глицеридов рицинолевой кислоты хороню растворяется в ароматических углеводородах (бензоле, толуоле) и этиловом спирте, но плохо растворяется в бензине при низких температурах. С повышением температуры его растворимость в бензине повышается. Так, при 0° С в бензине растворяется 3—4% масла, а при 20° С — уже 10—12%. Бензин хорошо растворяется в касторовом масле при 0° С до 35%, а при 20° С — до 47—50% (по Панютину и Раппопорту). В минеральных (нефтяных) маслах, богатых ароматическими углеводородами, растворяется до 25% касторового масла, а в маслах парафинового основания — не более 0,5— 1,0%. С повышением температуры и вязкости минерального масла растворимость касторового масла повышается. В хорошо очищенных авиационных маслах растворяется не более 1% касторового масла. В зависимости от способа обработки техническое касторовое масло выпускается рафинированным и нерафинированным (табл. 12. 12). [c.677]

Триглицериды растительных и животных жиров обладают плохой термической и антиокислительной стабильностью. Первая обусловлена присутствием в молекуле радикала глицерида, вторая — насыщенными радикалами кислот. Так, касторовое масло разлагается при 250°С, оливковое — 310 °С, нефтяное — 380 °С. Происходящие под действием температуры и света окисление и полимеризация ведут к повышению вязкости, кислотного числа, потемнению, образованию шлама, лако- и смолоотложений. В табл. 4.17 представлены результаты искусственного старения рапсового, нефтяных и синтетических масел (без антиокислителей). На рис. 4.20 показано изменение вязкости, кислотного числа и цвета рафината рапсового масла при искусственном старении (65, 95, 110°С в течение 14 сут). [c.219]

Оксипроизводным олеиновой кислоты является рицинолевая, или рицинолеиновая, кислота СНз (СН2),5СНОНСН2СЛ--—СН (СНг)уСООН, глицерид которой образует главную составную часть касторового масла т. пл. 4—5° (/( /с-конфигурация). [c.259]

Олифы применяются для изготовления и разведения густотертых красок, шпаклевок и для грунтовки окрашиваемой поверхности. Краски, изготовленные на основе олифы, являются одним из основных средств защиты металлов от атмосферной коррозии (например, крыши зданий), а дерева —от гниения. Олифы используются для декоративной отделки внешней и внутренней поверхности объектов и изделий. Высококачественную олифу можно изготовить из касторового масла, в состав глицерида которого входит рицинолевая кислота (оксиолеиновая). Реакцией дегидратации из этой кислоты можно получить высыхающую линолевую кислоту. Таким образом, из невысыхающего касторового масла образуется высыхающая касторовая олифа, пригодная для выполнения малярных работ. [c.171]

Высыхающие масла содержат глицериды кислот с наибольшим числом двойных связей линоленовой, элеостеариновой. В полувысыхающих маслах (например," в подсолнечном, хлопковом) нет кислот с тремя двойными связями, но имеются кислоты с двумя и одной двойной связью (линолевая и олеиновая). В невысыхающих маслах из непредельных кислот содержится только олеиновая кислота (оливковое масло) или рицинолевая (касторовое масло). Касторовое масло (необработанное), ввиду отсутствия склонности к высыханию, может применяться как пластификатор. [c.293]

Омыление касторового масла. Главной составной частью касторового масла является глицерид рициноловой (или иначе рицинолеиновой) кислоты. Получающуюся при омылении глицерида рициноловую кислоту отделяют от примесей, используя ее малую растворимость в воде. [c.202]

Касторовое (рециновое) масло получается из семян клещевины. Главными составными частями касторового. масла являются соединения редииоловой кислоты с глицеринам (глицериды рециноловой кислоты). Касторовое. масло применяется как жидкий диэлектрик в тех случаях, когда требуется более высокая диэлектрическая проницаемость и негорючесть. [c.220]

Бензол, толуол, ксилол, нафталин конденсируются с кокосовым маслом и другими глицеридами в присутствии BF3 при 220°. При этом получается главным образом лаурофеион (из бензола) [180]. Таким же образом конденсируются фенолы с пепасыщепными кислотами жирных масел, например с кислотами льняного или касторового масла [181]. В результате [c.277]

РИЦИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА ( 18H34O3). Т-ра плавл. 4—5°, плотность 0,9496 (15°) т-ра кип. 226—228° при остаточном давлении 10 мм рт. ст. Содержится в касторовом масле в виде глицерида. При комн. т-ре — густое желтоватое масло, не растворима [c.536]

Рицинолевая (рицинолеиновая) кислота. Из ненасыщенных оксикислот с отдаленным от двойной связи гидроксилом представляет интерес кислота С18Н34О3, глицерид которой составляет главную часть касторового масла. Эта кислота при обыкновенной температуре представляет собой маслообразную жид- [c.602]

Из других растительных масел наибольшее применение в производстве смол нашло касторовое масло, г-лавной составной частью которого являются глицериды рициноловой и изорициноловой кислот. [c.260]

Полиоксипропиленполиолы Полиуретановые эластомеры на основе простых полиэфиров Глицериды 12-оксистеари-новой кислоты Полиуретановые эластоме ры на основе сложных полиэфиров Бицикло-[2,2.2]-диаза-(1,4)-октан (триэтилендиамин) Очищенное касторовое масло Изоцианаты [c.434]

В масле полностью созревших семян свободные жирные кислоты отсутствуют, но в процессе извлечения его из сырья и хранении они образуются вследствие гидролиза. При хранении жиров скорость гидролитического распада увеличивается под воздействием фермента липазы, содержащегося в жирах или вырабатываемого некоторыми микроорганизмами. Животные и растительные ткани всегда содержат в большем или меньшем количестве этот жирорасщепляющий фермент. При получении масел и жиров, особенно при их плохой первичной очистке, в жиры часто попадают тканевые элементы, содержащие липазу. Поэтому плохо профильтрованные влажные жиры могут при хранении расщепляться, в результате чего кислотное число их увеличивается. Это особенно заметно при хранении нерафинированного влажного касторового масла. В очень влажном жире могут развиваться плесени и дрожжи, которые вырабатывают два фермента липазу и липоксидазу. Липаза гидролизует жиры, а липоксидаза окисляет жирные кислоты и глицериды. При повышенной влажности активность ферментов не прекращается даже при температуре ниже 0°С. Липаза легко разрушается при нагревании жира до 80°С. [c.100]

В процессе глубокой переработки благодаря реакциям полимеризации и окисления способность полностью высыхать и давать твердую пленку приобретают не только все полувысыхающие растительные масла, о даже невысыхающие, например касторовое масло. Последнее перерабатывают в олиг фу нагреванием до температуры 280° в присутствии катализаторов (сиккативов). При этом происходит дегидратация масла с переходом глицеридов рицинолевой кислоты в изомер линолевой кислоты. Отщепление ОН — групп из молекул глицеридов рицияолевой кислоты — главной активной части касторового масла идет следующим образом [c.247]

Алкиды, модифицированные к а с т о р о в r. i м маслом. Касторовое масло — глицерид оксижирной кислоты (рициноловая, оксиолеиновая, октадецен-9-ол-12-ккслота-1) [c.527]

Под действием окислов азота Р. к. изомеризуется в транс-шзоиер (рицинэлаидиновую к-ту, т. пл. 52— 53°). Р. к. этерифицируется спиртами и кислотами обычным образом. При межмолекулярном самоалки-лировании из Р. к, образуется нолимер ( igHajOa) (где п=4—8). Р. к. встречается в растительных жирах ее глицерид — главная составная часть касторового масла. Смесь к-т, образующаяся при гидролизе касторового масла, часто используется под названием Р, к. Чистую Р. к. можно выделить из этой смеси низкотемп-рной перекристаллизацией (—70°) из метилового спирта. [c.343]

В историко-химической литературе [3, стр. 336] с именем А. Бюсси связано установление содержания рицинолевой кислоты в касторовом масле. Между тем в статье под названием Энантол [25], опубликованной в 1845 г., Бюсси впервые сообщил, что в результате расщепления рицинолевой кислоты (при нагревании) получаются энантол и ундециленовая кислота. Согласно данным автора, альдегид обладал интенсивным, ароматным, не неприятным запахом [25, стр. 85]. Заслуга Бюсси заключается не только в том, что он впервые получил душистое вещество — энантол. Исследования Бюсси явились основой для дальнейшего использования касторового масла как исходного сырья для синтеза душистых веществ. Продукты пирогенетического разложения содержащегося в касторовом масле глицерида рицинолевой кислоты — энантол и ундециленовая кислота — впоследствии оказались ценным сырьем для синтеза душистых веществ. [c.195]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология