Жирные кислоты как заменители жиров

Основные работы по химическому использованию различных продуктов каталитического гидрирования окиси углерода, проведенные в Германии, были обусловлены нехваткой определенных видов сырья в военное время. Например, вследствие дефицита натуральных жиров три фракции продуктов каталитического гидрирования окиси углерода перерабатывали в различного рода заменители. Фракцию дизельного топлива (насыщенные Сю—С а-углеводороды) использовали для получения синтетических моющих веществ с помощью сульфохлорирования (гл. 6, стр. 98) или хлорирования, за которым следовали конденсация с бензолом и сульфирование (гл. 5, стр. 87). Твердый синтетический парафин окисляли в высшие жирные кислоты, необходимые для производства различных сортов мыла (гл. 4, стр. 74). Из синтетического парафина можно получить жирные кислоты с большим молекулярным весом, чем у кислот, производимых окислением нефтяного парафина. Олефины с 10—18 атомами углерода превращали с помощью каталитической гидроконденсации с окисью углерода и водородом (оксо-синтез) в альдегиды и первичные спирты (гл. 11,стр. 195). Последние затем переводили обработкой серной кислотой в первичные алкилсуль-фаты с длинной цепью углеродных атомов. Пропилен и бутилены гидратировали в соответствующие спирты, которые затем дегидрировали в кетоны (гл. 8, стр. 149, и гл. 17, стр. 314 и 329). Из других областей применения продуктов каталитического гидрирования окиси углерода в Германии следует назвать производство синтетических смазочных масел, описание которого выходит за пределы данной книги. [c.63]

Достижения в области переработки нефти и нефтехимии позволили организовать комплексное использование углеводородного сырья, резко снизить расходование продовольственного сырья для технических нужд. В нашей стране полностью прекращено потребление зерна и картофеля для производства этиленового спирта, идущего на технические нужды. Значительное высвобождение животных и растительных пищевых жиров обеспечено развитием и совершенствованием процессов производства синтетических жирных кислот, спиртов и поверхностноактивных веществ на базе нефтяного сырья. Примером эффективного использования химических продуктов и материалов для производственных целей взамен пищевого сырья стало использование в лакокрасочной промышленности нефтеполимерных смол и низкомолекулярных каучуков. Вовлечение заменителей в производство лакокрасочной продукции высвобождает ежегодно около 50 тыс. т. растительных масел. С 1970 по 1985 г. расход хлопчатобумажных материалов на предприятиях отрасли снизился с 91 до 47,1%. Это позволило высвободить 42,7 тыс. т. хлопка и повысить средний срок службы конвейерных лент с 32 до 54 месяцев, клиновых вентиляторных ремней на автомобилях — с 25 до 100—150 тыс. км пробега. [c.11]

Смеси жирных кислот от гептадекановой до арахиновой являются полноценными заменителями твердых жиров, расходуемых для получения хозяйственных и туалетных мыл. В резиновой промышленности эти смеси могут заменять стеарин, они являются также сырьем для производства жирных аминов. [c.14]

В дополнение к издавна применявшимся материалам — металлам, дереву и др. — человечество еш,е в конце прошлого столетия стало применять материалы, изготовленные искусственным путем целлулоид, полученный на основе нитроклетчатки бакелит — пластическую массу из фенолформальдегидной смолы галалит — пластмассу, изготовляющуюся из казеина — белка, выделяемого из молока. В нашем столетии к этому списку присоединилось искусственное волокно, получаемое из клетчатки (вискозный и другие виды искусственного шелка), синтетический каучук, крупное промышленное производство которого было впервые налажено и нашей стране в 30-е годы. Постепенно появлялись новые виды пластических масс, искусственных волокон, синтетического каучука. Однако масштабы производства всех этих материалов оставались сравнительно небольшими. Одной из причин было то, что сырьевой базой в то время в основном служило сырье растительного происхождения (клетчатка), часто даже пищевые продукты зерно, картофель, молоко (для получения казеина), жиры (для производства жирных кислот и глицерина). Вторая причина заключалась в том, что на синтетические материалы смотрели как на неполноценные заменители, применение которых лишь вынужденная необходимость, результат нехватки природных материалов. Однако жизнь постепенно расшатывала это установившееся представление. Все чаще обнаруживалось, что синтетические материалы могут превосходить по качеству материалы природные. Постепенно синтетические материалы заняли в промышленности такое место, что прежнее пренебрежительное отношение к ним сменилось на почтительный титул незаменимых заменителей . [c.327]

Исходным сырьем для получения мыла служат растительные масла (подсолнечное, хлопковое и др.), животные жиры, а также гидроксид натрия или кальцинированная сода. Растительные масла предварительно подвергаются гидрогенизации, т. е. их превращают в твердые жиры. Применяются также заменители жиров—синтетические карбоновые жирные кислоты с большой молекулярной массой. [c.332]

Синтетические жирные кислоты находят применение в различных отраслях народного хозяйства, в первую очередь, как заменители жиров животного и растительного происхождения. Развитие производства СЖК также связано с выполнением Продовольственной программы СССР. [c.373]

В связи с развитием производства моющих средств и поверхностно-активных веществ расширяется производство высших жирных кислот, являющихся заменителями пищевых жиров в производстве мыла и моющих средств. Уксусная кислота широко используется s различных отраслях химической промышленности. [c.55]

Особый интерес представляет парафин в качестве сырья для химической переработки. Из парафиновых углеводородов могут быть получены синтетические жирные кислоты — полноценные заменители естественных жиров для технических целей, моющие и поверхностно-активные вещества, смазочные масла и присадка к ним, высшие спирты и ряд других ценных продуктов. [c.3]

При более энергичной гидрогенизации жиров жирные кислоты превращаются в высокомолекулярные спирты, применяющиеся для производства синтетических заменителей мыла и т. д. [c.251]

Они являются основным заменителем природных жиров и используются для выработки технических продуктов. Применение синтетических жирных кислот дает народному хозяйству большую экономию, так как они значительно дешевле натуральных жиров. Синтетические жирные кислоты используются в различных отраслях народного хозяйства, в первую очередь в мыловаренной, которая применяет две фракции синтетических жирных кислот Сю— ie, заменяющую жирные кислоты кокосового масла, и С17—С20, заменяющую жирные кислоты саломаса. [c.51]

Расщепление жиров проводили раньше главным образом для получения заменителя пчелиного воска (для свечей), который становился все более доро гим и редким продуктом, т. е. для получения стеариновой кисло т ы. Для этого твердые жиры омыляли раствором едкого натра. В 1831 г Милли впервые применил для омыления вместо дорогого едкого натра известь которую, однако, приходилось вводить в количестве 12%. /Кир кипятили с из вестью в открытых котлах. Кальциевое мыло выпадало в виде нерастворимого соединения его разлагали серной кислотой и отделяли жирные кислоты от гипса прессованием в расплавленном состоянии. В 1855 г. Милли нашел, что для омыления в автоклаве при 170—180° и 8—10 аты достаточно вводить 2% гидроокиси кальция. Фактически этот процесс является расщеплением эфира водой. Незначительное количество образующегося при этом кальциевого мыла играет роль только эмульгатора жира. Преимущество данного способа заключалось в том, что расходовалось мало извести и серной кислоты (на разложение небольшого количества известкового мыла). Однако отделение выпавшего осадка гипса от жирных кислот было связано с большими затруднениями. Поэтому впоследствии вместо извести стали вводить 1% Mg(OH)2 или 0,5% ZnO. В этом случае глицерин растворен в водной фазе (10—15%-ный глицерин). [c.403]

До настоящего времени синтетические жирные кислоты и спирты рассматривались только как заменители пищевых жиров в производстве мыла и моющих средств. Теперь с развитием крупнотоннажного производства (исчисляемого сотнями тысяч тонн) синтетических смол, синтетического каучука и химических волокон, значение синтетических жирных кислот и спиртов должно значительно возрасти. На их основе будут получаться, помимо моющих средств, пластификаторы, мягчители, стабилизаторы, эмульгаторы и многое другое. Они также войдут в рецептуру многих лакокрасочных материалов и ряда других ценных полупродуктов. Поэтому в соответствии с решениями XXI съезда КПСС к концу 1965 г. уровень потребления синтетических жирных кислот в народном хозяйстве должен значительно возрасти. [c.4]

Одним из важных методов оценки качества кислот, полученных окислением жидких парафинов, является возможность их применения в мыловаренной промышленности. В настоящее время мыловаренная промышленность ряда стран с успехом применяет в производстве туалетного и хозяйственного мыла синтетические жирные кислоты, получаемые окислением твердого парафина. Опыта применения жирных кислот, полученных при окислении жидких парафинов, несколько отличающихся по своим свойствам, в мыловарении не было. Поскольку мыловаренная промышленность является основным потребителем пищевых жиров, использование дешевых синтетических жирных кислот как заменителей пищевого сырья представляет большой интерес. [c.99]

Некоторое применение в лакокрасочной промышленности находят также жирные кислоты растительных масел, синтетические жирные кислоты и такие заменители растительных масел, как дистиллированные нафтеновые кислоты, асидол, мылонафт, галловое масло и его дистиллированные кислоты. В качестве заменителей растительных масел могут быть использованы жиры рыб и морских животных после соответствующей обработки. [c.211]

Синтетические жирные кислоты (СЖК). В настоящее время в Советском Союзе во всех отраслях народного хозяйства, в частности, в производстве консистентных смазок, осуществляется замена пищевых жиров недефицитными синтетическими продуктами. Основные и наиболее массовые смазки — солидол и консталин почти полностью приготовляют на мылах синтетических органических кислот, получаемых главным образом окислением парафина. Естественные жирные кислоты заменяются синтетическими и в производстве других смазок. Таким образом, синтетические заменители жиров уже являются и будут в ближайшее время основным сырьем в производстве мыльных консистентных смазок. [c.187]

Смазочные материалы для обработки металлов содержат жидкие растительные масла хлопковое, пальмовое, касторовое, сурепное, подсолнечное,, а также жидкие жиры животного происхождения китовый, кашалотовый, рыбий. Но чаще всего они содержат жирные кислоты (олеиновую, стеариновую и др.), получаемые из естественных жиров или их синтетических заменителей [92, 94, 253—256]. Некоторые данные о составе и назначении СОЖ на основе жиров приведены ниже [92, 196] [c.166]

Приготовление мыл одновалентных металлов лития, калия, натрия основано на прямом взаимодействии водных растворов соответствующих щелочей с жирами, высшими жирными кислотами или их заменителями, описанными выше. Омыление проводят при температуре около 100°С по кислотному числу или числу омыления сырья при 5—10%-ном избытке щелочи до заданного содержания свободной щелочи в мыле. Мыло упаривают до определенного содержания воды, которая необходима для диспергирования его в масле на стадии изготовления смазочной композиции. [c.260]

В промышленности синтетические жирные кислоты разделяют на следующие фракции низкомолекулярные водорастворимые кислоты С1—С4, удаляемые вместе с кислой водой С5—Се и Ст—Сэ, выделяемые в виде товарной продукции основные, наиболее ценные товарные кислоты Сю—С16 и Сп—С20, применяемые в качестве заменителей природных жиров, и, наконец, кубовый остаток, получаемый после дистилляции или ректификации синтетических жирных кислот и являющийся наименее ценным продуктом. В кубовых остатках, неизбежно образующихся в производстве синтетических жирных кислот, в достаточно большом количестве (25—35% от общего количества кислот) содержатся высокомолекулярные жирные кислоты С19—Сге (табл. 5). [c.60]

Подводя итоги развития промышленности синтетических моющих за рубежом в последние годы, можно сделать следующие выводы. Производство жирных кислот, как заменителей животных и растительных жиров, идущих на мыловарение, умень- [c.62]

Окисление высших (жидкий и твердых) парафинов осуществляют в промышленности с целью получения высших жирных кислот, используемых в качестве заменителей жиров в производстве мыла й консистентных смазок. [c.214]

Основные работы по химическому использованию различных продуктов каталитического гидрирования окиси углерода, проведенные в Германии, были обусловлены недостаточным количеством химического сырья. Так, например, вследствие дефицита натуральных жиров три фракции продуктов каталитического гидрирования окиси углерода перерабатывали в различного рода заменители. Фракцию дизельного топлива (насыщенные Qo—Qg-углеводороды) использовали для получения синтетических моющих веществ, для чего проводили реакцию сульфохлорирования (см. гл. V) или хлорирования, конденсацию с бензолом и сульфирование (см. гл. IV). Синтетический парафин окисляли в жирные кислоты с длинной цепью углеродных атомов, которые употребляли для производства мыл (см. гл. III). Из синтетического парафина можно получить кислоты с большим молекулярным весом, чем из нефтяного парафина. [c.46]

Применение газовой хроматографии для анализа жиров, определения состава жирных кислот коровьего масла и его заменителей. (Анализ к-т i2 — С22 при 120—150, 200— 220° НФ ПЭГС на целите или хромосорбе W.) [c.68]

ТАЛЛОВОЕ МАСЛО — побочный продукт сульфатной варки целлюлозы. Т. м. состоит из смеси жирных (пальмитиновой, олеиновой, линолевой) и смоляных кислот. Т. м.— темноокращенная жидкая смола, которая является ценным сырьем в мыловаренной и лакокрасочной промышленности, применяют в производстве эмульгаторов, олиф, сиккативов, линолеума, алкидных смол, мыла, как флотореагент и др. Талловые жирные кислоты — заменители пищевых жиров в лакокрасочной промышленности. [c.244]

В каждой системе машин технологические линии распределены по конкретным отраслевым подвидам выпускаемой продукции. Например, в системе машин для масложировой промышленности технологические линии разделены на следующие группы для производства растительного масла, гидротации и рафинации масел и жиров, переэтерификации жиров, для выпуска маргариновой продукции, майонеза, получения заменителей какао-масла, производства жирных кислот, мыла, растительных белков. [c.27]

Исходным сырьем для получения синтетических жирных кислот является смесь парафинов, основная масса которых представлена углеводородами Qe — jg. Окисление проводят кислородом воздуха с использованием соединений марганца при температуре 100—110° С. Образуются жирные кислоты с числом атомов углерода от i до ao- Наибольшую ценность в промышленности имеют жирные кислоты Qo—Qg и j— g. Первая группа жирных кислот применяется для мыловарения, получения синтетических моющих средств, пищевых жиров, для производства консистентных смазок, в производстве синтетического каучука, в промышленности строительных материалов (линолеум, асбестосмоляные плиты, заменители битума). Основной потребитель киатот Q— g — промышленность производства синтетических спиртов, используемых в качестве пластификаторов морозостойких пластмасс. Производство синтетических жирных кислот непрерывно расширяется. В нашей стране работает ряд предприятий по получению их из алканов, среди которых такие крупные химические комбинаты, как Шебекинский и Волго-Донской. [c.32]

Производство дистиллированных синтетических жирных кислот для удовлетворения нужд, в первую очередь мыловаренной и химической промышленности, резко отличается от производства окисленного парафина и необлагороженной фракции синтетических жирных кислот для получения солидолов, существующего на ряде нефтемаслозаводов с 1949 г. Эта продукция значительно более низкого качества. От получаемых жирных кислот отделяют только часть неомыляемых веществ, кислоты не облагораживают, не разделяют на фракции и используют в виде смеси продуктов окисления. Получаемые растворы не являются полноценным заменителем жиров, и такое использование парафина нельзя признать целесообразным. [c.6]

По литературным данным [1], в составе синтинных парафинов присутствует от 16 до 40% парафиновых углеводородов изостроения (в зависимости от условий синтеза), которые при окислении ухудшают качество кислот и свойства мыла, изготовленного на их основе. Поэтому синтинные парафины, в особенности получаемые при нормальном давлении, являются менее перспективным сырьем для получения жирных кислот как заменителей жиров в мыловарении. [c.51]

Жидкие жиры имеют ограниченное применение в качестве продуктов питания. Население привыкло к употреблению возможно более твердых жиров. Кроме того, природные животные и растительные масла обладают характерным вкусом и запахом, который не всем нравится. Особенно неприятный вкус имеют рыбьи жиры. Во многих странах уже привыкли к заменителю масла—маргарину, ставшему употребительным продуктом в домашнем хозяйстве. Для промышленного использования, например для изготовления твердых мыл и свечей, тоже предпочтительнее твердые жиры или насыщенные жирные кислоты. Поэтому отверждение жиров методом гидрирования, введенное около 40 лет тому назад, явилось большим достижением жировой промышленности. В этом процессе ненасыщенные жирные кислоты масел переводят каталитическим гидрированием на никелевом катализаторе в насыщенные жирные кислоты. Гидрирование проводится в жидкой фазе, поэтому никелевый катализатор должен быть очень тонко диспергирован. Растительные масла, содержащие олеиновую кислоту, при гидрогенизации преврашаются в соответствующие соединения стеариновой кислоты. Рыбий жир, в котором содержится, в частности, физетоловая кислота С Нз СООН, переходит при гидрировании в глицерид пальмитиновой кислоты, а из рицинолевой кислоты образуется оксистеариновая кислота [c.400]

Одним из источников экономии пищевых жиров, расходуемых в производстве мыла, является выпуск стиральных порошков и синтетических моющих средств. Известно, что на изготовление 1 т мыла расходуется от 400 до 700 кг жирных кислот, в то время как на 1 т стиральных порошков расход жирных кислот не превышает 100—250 кг, а для изготовления синтетических моющих средств пищевые жиры совершенно не требуются. Заменителями пищевых жиров в данном случае являются синтетические вещества (сульфонол, сульфонат, азолят), для изготовления которых применяется сода. На 1 т стиральных порощков и моющих средств расход кальцинированной соды составляет 560 кг при значительной экономии пищевых жиров, [c.10]

Синтетические и природные жирозаменители — канифоль, талловое масло, нафтеновые кислоты, синтетические жирные кислоты, восковые продукты, высокомолекулярные спирты образуют на поверхностях трения адсорбционные и хемосорбционные пленки. Поэтому применение синтетических жирозаменителей в смазочных материалах для обработки металлов во многих случаях дает результаты не хул е, чем применение естественных жиров. Так, в товарном ассортименте СОЖ имеется жидкость СОНОП (ТУ 525 — 54), представляющая масло индустриальное 12 с 5 вес. % окисленного петролатума. Эту жидкость рекомендуют применять наряду с сульфофрезолом или взамен него [78, 196]. В частности, ее рекомендуют применять наравне с осерненным минеральным маслом, содержащим 3—5 вес. % олеиновой кислоты, или с маслом индустриальное 12 с 5 вес.% осерненного рыбьего жира при фасонном точении углеродистых сталей. В последнем случае хорощий результат дает также окисленный керосин или масло индустриальное 12 с 5 вес. % алюминиевых солей жирных кислот. Превосходными заменителями жировых продуктов являются канифоль и талловое масло, которые хо-рощо растворяются в минеральных маслах. В композициях на основе маловязких минеральных масел они являются полноценными заменителями олеиновой или стеариновой кислоты. [c.168]

Заменители жиров и жирных кислот. Эти вещества приобретают все большее распространение вследствие их недифицитности. При изготовлении смазочных материалов для обработки металлов взамен природных жиров широко используют синтетические жирные кислоты (СЖК), нафтеновые и смоляные кислоты. [c.195]

Заменители глицерина. Глицерин вырабатывается иа мыловаренных заводах в процессе расщепления жиров на жирные кислоты и глицерин. Поэтому количество вырабатываемого глицерина лимитируется количеством жиров, потребляемых мыловаренной промышленностью, и цена его сравнительно высока—Ю руб. за килограмм. Однако есть хорошая перспектива замены глице- [c.68]

Уже в первой четверти XX в. в связи с дефицитностью и высокой стоимостью природных жиров возник вопрос об изыскании их заменителей для производства мыла. Частично такая замена была осуществлена путем создания производства жирных кислот окислением парафина. Однако ресурсы как природного парафина (из нефти, см. том I, стр. 154), так и синтетического парафина (стр. 351) недостаточны для существенной замены жиров. Кроме того, алкилкарбонатным мылам свойственны недостатки нерастворимость в воде кальциевых и магниевых солей высших жирных кислот (что связано с применением соды для умягчения жесткой воды при стирке белья и мытье), а также значительная щелочность алкилкарбонат-ного мыла, затрудняющая его использование для мытья шерсти и натурального шелка. Поэтому возникла необходимость создания новых видов моющих средств (рис. 141). [c.378]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология