Расщепление жирных кислот

Омыление нейтральных жиров. При омылении нейтральных жиров растворами едких щелочей одновременно протекают две химические реакции расщепление (гидролиз) триглицеридов и нейтрализация (связывание) щелочью выделяющихся в результате расщепления жирных кислот. [c.38]

Окислительное расщепление жирных кислот — универсальный биохимический процесс, протекающий во всех видах живых организмов. У млекопитающих этот процесс происходит во многих тканях, в первую очередь в печени, почках, сердечной и скелетной мышцах. В клетке окисление жирных кислот локализовано в матриксе митохондрий. [c.328]

Расходуя питательные вещества для получения энергии, клетки в то же самое время непрерывно создают новый материал. На рис. 7-1 штриховыми линиями показаны те метаболические пути, с помощью которых эти процессы синтеза осуществляются. Если мы вернемся к правой части рис. 7-1, то увидим, что путь синтеза жирных кислот начинается с ацетил-СоА и представляет собой обращение пути расщепления жирных кислот. Однако для синтеза необходимы АТР как источник энергии [c.86]

В лакокрасочной промышленности находят применение не только растительные масла, но и продукты их гидролитического расщепления — жирные кислоты. Их используют для получения алкидных смол, эпоксиэфиров, низкомолекулярных полиамидов, сиккативов и.т. п. [c.234]

Четким симптомом диабета служит высокая концентрация глюкозы в крови, содержание которой может достигать 8— 60 мМ . Очевидно, что прекращение процесса использования глюкозы вызвано выходом глюкозы из-под контроля, осуществляемого по принципу обратной связи. В результате процесс глюконеогенеза становится более интенсивным, что в свою очередь приводит к усиленному расщеплению белков и аминокислот. Запасы гликогена в печени истощаются, и в моче обнаруживается избыток азота, образующегося в результате распада белков. Накопление продуктов расщепления жирных кислот приводит к избыточному образованию кетоновых тел (стр. 515), а увеличение объема мочи сопровождается обезвоживанием тканей. [c.505]

Продукты расщепления жирных кислот [c.443]

Р-Окисление. Окислительное расщепление жирных кислот с образованием ацетил-СоА за счет последовательных актов окисления Р-углеродного атома. [c.1015]

Расщепление жирных кислот [c.167]

Направление цепи реакций гликолитического цикла зависит при этом от концентрации фосфоенолпирувата, а она в свою очередь определяется скоростью расщепления жирных кислот до ацетил-КоА. В конечном счете обращение гликолиза зависит от того, происходит ли в тканях прорастающих семян синтез специфических ферментов, необходимых для расщепления жирных кислот и для преобразования ацетил-КоА через глиоксилатный цикл [9]. [c.117]

П. РАСЩЕПЛЕНИЕ ЖИРНЫХ КИСЛОТ А. ГИДРОЛИЗ ТРИГЛИЦЕРИДОВ [c.184]

III. Расщепление жирных кислот. .....................................184 [c.620]

Молекула жира состоит из трех остатков жирных кислот, присоединенных эфирными связями к молекуле глицерола. Такие триацилглицеролы (триглицериды) неполярны и практически нерастворимы в воде - в цитозоле они образуют жировые капельки (рис. 7-9). В адипоцитах — клетках жировой ткани - одна большая капля жира занимает почти весь клеточный объем крупные жировые клетки специализированы для хранения жира. Мелкие жировые капельки обычны для таких клеток, как волокна сердечной мышцы, использующие энергию расщепления жирных кислот жировые капли в этих клетках часто бывают тесно связаны с митохондриями (рис. 7-Ю). Во всех клетках ферменты наружной и внутренней мембран митохондрий участвуют в переносе жирных кислот, извлеченных из молекул жира, в митохондриальный матрикс. В матриксе каждая молекула жирной кислоты (в виде ацил-СоА) полностью расщепляется в цикле реакций, за каждый оборот которого она укорачивается с карбоксильного конца на два атома углерода и образуется одна молекула ацетил-СоА (рис. 7-11). Дальнейшее окисление ацетил-СоА происходит в цикле лимонной кислоты. [c.435]

Натриевые смазки консталины). В СССР выпускают свыше 26 наименований натриевых смазок различного назначения. Обычно для их производства используют почти все виды животных и растительных жиров и получаемые при их расщеплении жирные кислоты. В Советском Союзе натриевые смазки изготовляют преимущественно на синтетических жирных кислотах. Содержание мыл в натриевых смазках, как правило, выше, чем в кальциевых, и нередко достигает 30 вес. % и более. Смазки на натриевых мылах [c.172]

Жирные кислоты в печени подвергаются различным превращениям происходит этерификация кислот, изменяется длина цепей жирных кислот (они могут удлиняться или укорачиваться). В результате расщепления жирных кислот образуются кетоновые тела. [c.335]

Далее в этом месте происходит расщепление жирной кислоты. [c.43]

Физиологическая роль а-окисления у растений до сих пор окончательно не выяснена. Высказывается предположение, что оно может участвовать в расщеплении жирных кислот с разветвленной углеродной цепью, не подвергающихся р-окислению. Ферменты р-окисления обходят а-метильную группу в углеводородной цепи жирных кислот. В результате первого цикла Р-окисления вместо ацетил-СоА образуется пропионил-СоА. Пропионил-СоА имеет важное значение как предшественник р-аланина. [c.71]

При расщеплении жирной кислоты с четным числом атомов углерода путем р-окисления последним промежуточным продуктом перед полным превращением в ацетил-СоЛ служит четырехуглеродный аце-тоацетил-СоА [c.315]

Исходный бромид можно получить по методу последовательного расщепления жирных кислот [3], который состоит в том, что серебряную соль кислоты декарбоксилируют в присутствии брома. Прн этом образуется бромистый алкил, число углеродных атомов в котором на один меньше, чем у исходной кислоты. В дальнейшем бромид гидролизуют и получившийся спирт окисляют в соответствующую кислоту. Синтез миристнновой кислоты описан Билом [4]. [c.43]

Гемсодержащие белки являются переносчиками электронов или малых молекул, таких, как О2. В гемоглобинах функция гема и окружающей его полипептидной цепи состоит в обеспечении связывания молекулярного кислорода железом и в защите координированного ферроиона от окисления [639]. В цитохроме с функция атома железа в геме заключается не в координации малой молекулы, а в переносе электронов в ходе метаболизма энергии железо ферментативно восстанавливается (Fe —>- Fe " ) и окисляется соответствующими белками — партнерами цитохрома с [509]. Цитохром 65 — составная часть другой группы электронпереносящих белков, которые участвуют в расщеплении жирных кислот и других химических реакциях [297]. Было выдвинуто предположение [640], что цитохром 5 может взаимодействовать in vivo с цитохромом с. Однако пока установлено, что восстановление цитохрома с цитохромом bs может происходить только in vitro. Недавно была предложена структурная модель этого взаимодействия [640]. [c.249]

К методам окислительного расщепления жирных кислот относится окисление по Рудлофу (КМПО4—КЮ4) и озонолиз. При озонолизе могут образоваться спирты, альдегиды нли кислоты, причем чаще образуются альдегиды или кислоты (схема 1). [c.23]

Окислительное -pa ш,eплeниe жирных кислот начинается с активации жирной кислоты в результате ее реакции с аденозин-5 -трифосфатом (АТФ) и коферментом А (см. с. 91). При этом образуется ацил-КоА с макроэргической связью и одновременно АТФ превращается в аденозин-5 -фосфат и неорганический пирофосфат. Следующая стадия расщепления жирных кислот — дегидрирование активированной формы жирной кпслоты до а, -ненасыщенной кислоты в связанной с коферментом А форме [c.562]

Радикальный механизм расщепления жирной кислоты начинается с того, что при отщеплсиин водорода от ее молекулы образуется радикал, который перестраивается в диеновую конфигурацию, присоединяющую кислород по радикальному углеродному атому с образованием гидропероксида Далее идет его распад, при котором получаются различные конечные продукты (рис 5 2) Расщепление жирных кислот вносит глубокие изменения в фосфолийид-ный состав клеточной мембраны, что отражается не только на процессе обмош веществ в самой клетке, но и на деятельности митохондрий, аппарата Гольджи и других составных частей клетки В результате в кровь проникают различные ферменты и содержание электролитов в крови выходит из-под контроля [c.157]

Соли жирных кислот соевого или хлопкового масла, NaOH (твердый) Продукты расщепления жирных кислот dO 91 бар, 300° С [889] [c.664]

Петров 1 также употреблял для расщепления жиров продукты сульфирования нефтяных масел, причем он обесцвечивал полученные при расщеплении жирные кислоты, пропуская через них струю тоздуха В качестве обесцвечивающего средства некоторыми авторами был предложен кроме того древесный уголь 1 . Для разрушения эмульсий, образующихся при омылении жиров реактивом Twit hell H (а также и другими подобными ему соединениями), к реакционной смеси лучше всего ио Петрову прибавлять небольшое количество сернокислого кальция или серной кислоты Петровым и Шестаковым были приготовлены также и сульфоароматические жирные кислоты, пригодные для расщепления жиров. [c.1104]

Глиоксилатный цикл е семенах растений. Животные не могут синтезировать углеводы из жиров, потому что они не способны превращать ацетил-СоА (продукт расщепления жирных кислот) в пируват или оксалоацетат (соединения, необходимые для биосинтеза глюкозы). В случае же растений и некоторых микроорганизмов дело обстоит иначе. Благодаря имеющимся у них ферментам, изоци-трат-лиазе и малат-синтазе (рис. 16-18), [c.507]

Эти, а также многие другие исследования позволили сделать вывод, что при нормальнол биологическом расщеплении жирных кислот с четным числом атомов углерода происходит последовательно потеря двух атомов углерода, хотя единственным промежуточным соединением, которое удалось обнаружить (и то только в патологических случаях), была ацетоуксусная кислота. Результаты, полученные при изучении участия кофермента А в метаболизме жирных кислот [38, 39, 55—57], находятся в соответствии с развивавшимися ранее представлениями. Используя современные методы энзимоло-гии и спектроскопии, удалось получить количественные результаты, давшие возможность объяснить наблюдавшиеся факты значительно более определенно и подробно (см. ниже). Ферментативному окислению в присутствии кофермента А подвергались многие жирные кислоты с четным числом атомов углерода, но, несмотря на это, в качестве единственного промежуточного продукта была выделена снова только ацетоуксусная кислота (в виде производного кофермента А СН3СОСН2СО—S—КоА). Причина этого будет рассмотрена на стр. 285. [c.276]

Окисление. При взаимодействии кислорода с системами, содержащими двойные связи, в частности с ненасыщенными жирными кислотами, в соответствующих условиях могут происходить три различные реакции самоокисление (аутооксидация), эиоисидиро-вание и окислительная деструкция или разрушение. Из них для процесса пленкообразования наиболее важно самоокисление, обусловливающее механизм пленкообразования. Эпоксидирование ненасыщенных масел является относительно новым процессом и требует применения активных надкиелот. Окислительная деструкция— нежелательное явление, если она связана с самоокислением, но используется в промышленности для приготовления смесей одно- и двухосновных кислот путем расщепления жирных кислот с одной двойной связью с помощью озона или хромовой кислоты. [c.60]

Пенициллин препятствует синтезу пептидов в клетках бактерий (прекращается усвоение глутаминовой кислоты). Стрептомицин, вероятно, подавляет конденсацию щавелевоуксусной кислоты с ацетатом и тем самым нарушает первую стадию в цитратном цикле бактерий. Левомицетин угнетает эстеразы бактерий и, таким образом, нарушает синтез и расщепление жирных кислот. Биомицин и террамицин подавляют реакции фосфорилирования, происходящие в клетках бактерий. [c.390]

На данной стадии синтеза использован метод Дарзана й Менцера [1]. Он был разработан для последовательного расщепления кислот (уменьшение каждый раз на один углеродный атом) с таким расчетом, чтобы процесс можно было непрерывно повторять. Выход следующей низшей кислоты составляет 50— 75%, причем в процессе отщепления не вводится посторонний атом углерода. Углерод отрывается, по-видимому, в виде карбоксила бензойной кислоты, которая может быть выделена с очень хорошим выходом при работе с небольшими количествами. В статье авторов синтеза рассмотрены другие методы расщепления жирных кислот. [c.81]

Первой реакцией на пути расщепления жирных кислот является дегвдрирование с образованием т/7а с-2,3-ненасыщенных производных, катализируемое различными ФАД-содержащими ацил-КоА-дегидрогеназами [c.429]

Дыхательный контроль-это лишь одна из частей сложной системы обратных связей, координирующих скорости гликолиза, расщепления жирных кислот, реакций цикла лимонной кислоты и транспорта электронов. Скорости всех этих процессов зависят от отношения ATP ADP-ohh возрастают при усиленном использовании АТР, приводящем к повьнпению уровня ADP. Одним из звеньев в этой регуляторной системе является и АТР-синтетаза внутренней митохондриальной мембраны. Этот фермент работает быстрее, когда концентрация его субстратов-ADP и Pi-возрастает. По мере ускорения реакции все больше протонов перетекает в матрикс, понижая электрохимический градиент, а уменьшение градиента в свою очередь приводит к увеличению скорости транспорта электронов. [c.33]

При недостатке пантотеновой кислоты в организме человека и животных развиваются разнообразные патологические явления поражение кожных покровов и слизистых оболочек внутренних органов, дегенеративные изменения ряда органов и тканей (особенно страдают железы внутренней секрещга), потеря волосяного покрова, депигментация волос и т. д. Наиболее ярким симптомом Вз-авитаминоза у человека является онемение пальцев ног, сопровождающееся покалыванием затем возникает жгучая боль в пальцах и подошвах, распространяющаяся до голени ( жжение ног ). Все это объясняется тем, что пантотеновая кислота входит в состав исключительно важного органического соединения—коэнзима А, который занимает ключевые позиции в синтезе и расщеплении жирных кислот и обеспечивает осуществление реакций, необходимых для взаимопревращения углеводов и жиров [c.163]