Глюкоза обнаружение

Простота обнаружения радиоизотопов позволяет с их помощью следить за судьбой того или иного элемента в ходе химических реакций. Например, используя СО2, который содержал радиоизотоп углерод-14, удалось изучить включение атомов углерода из СО2 в глюкозу в процессе фотосинтеза [c.259]

Ионный обмен можно применять для проведения макро- и микроопределений. Для разделения небольших количеств веществ используют ионообменную бумагу или проводят ионный обмен в тонких слоях. Количество анализируемой пробы выбирают в зависимости от последующего метода обнаружения или определения ионов. Для определения ионов после ионного обмена применяют кондуктометрические, полярографические, потенциометрические и радиохимические методы анализа. При проведении ионообменных разделений исследование фракций элюата часто проводят классическими методами анализа. При помощи ионного обмена можно проводить определение различных электролитов. Едва ли можно назвать сочетание элементов, для разделения которых нельзя использовать какой-либо метод ионного обмена [43]. Метод ионного обмена можно применять и для разделения неионогенных веществ после перевода их в ионогенные соединения. В качестве примера можно назвать разделение фруктозы, глюкозы и других сахаров в виде боратных комплексов. [c.381]

Этой реакцией часто пользуются для обнаружения глюкозы в сахарах, извлеченных из природных продуктов, так как ни одна II3 моноз, кроме глюкозы, не дает при окислении сахарной кислоты. Для выделения сахарной кислоты из реакционной смеси используют относительно малую растворимость ее кислой калиевой соли. [c.97]

Внутримолекулярный общий кислотный катализ гидроксильной группой был обнаружен в процессах гидролиза биохимически важных фосфатов. Реакционная способность дианиона глюкозо-б-фосфата примерно в пять раз выше, чем - моноаниона. Этот факт, находящийся в некотором противоречии с обсуж- [c.257]

Реакции, вызывающие образование зеркала, стали позднее использовать для качественного обнаружения в растворе альдегидов и глюкозы, а сам раствор комплексного соединения серебра получил название реактива Толленса по имени немецкого химика Бернгарда Толленса, предложившего в 1881 г. использовать это соединение в аналитической химии. [c.310]

КРАХМАЛ — это полисахарид, молекулы которого построены из множества звеньев глюкозы gH g0g, связанных в длинные цепи, состоящие из фрагментов [СдИ Од]. Такую формулу порой и приписывают молекулам крахмала, которые на самом деле очень велики [СдН ц0д]д. Крахмал — белый аморфный порошок, малорастворимый в холодной воде. В горячей воде он превращается в клейстер. Крахмал обнаружен во всех растениях. Он накапливается в виде круглых бляшек в клетках семян, луковиц, клубней, в листьях и стеблях. [c.344]

Г. содержится во всех тканях животных и человека и представляет собой резервное в-во (в растениях такие ф-ции выполняет крахмал), легко расщепляющееся под действием ряда ферментов до глюкозы. Обнаружен также в нек-рых бактериях, грибах и зернах растений. У человека наиб, богаты Г. печень (2-6% от массы сырой ткани) и мышцы (до 2%). В тканях животных Г. присутствует в виде частиц, наз. гликогеносомами. Наиб, крупные из них, т. н. а-частицы (диам. 100-200 нм), собраны из р-частиц (диам. 30-40 нм). Встречаются также еще более мелкие у-частицы (3-20 нм). [c.575]

Сорбит (D-глюцит) впервые обнаружен в 1872 г. в свежем соке ягод рябины. Широко распространен в природе — найден во фруктах (яблоки, слива, груша, вишня, финики, персики, абрикосы и др.), в красных морских водорослях. Раньше сорбит получали в промышленности электролитическим восстановлением глюкозы в настоящее время способ заменен каталитическим гидрированием глюкозы под давлением. Химическое восстановление глюкозы в сорбит осуществлено амальгамой натрия, а та.кже с помощью циклогексанола или тетрагидрофурилового спирта в присутствии никеля Ренея. Сорбит наряду с маннитом образуется при гидрировании фруктозы, инвертированного сахара и при гидролитическом гидрировании сахарозы. Сорбит может быть получен гидролитическим гидрированием крахмала и целлюлозы [12], кроме того, при восстановлении ла/ктонов О-глюкоиовой кислоты, а та,кже по реакции Канниццаро (2 молекулы глюкозы в присутствии щелочи и катализатора гидрирования диспропорциониру-ются в сорбит и глюконовую кислоту [13]). [c.12]

Наряду с дисахаридами, построенными из двух молекул гексоз, в растениях встречаются и такие, которые состоят из гексоз и пентоз. К числу подобных дисахаридов принадлежит синтезированная Гельферихом в и ц и а н о з а, построенная из /)-глюкозы и -арабинозы (6-р-/,-арабинозидо- >-глюкоза). Она является составной частью циан-содержащего гликозида вицианниа, обнаруженного в вике. [c.451]

Изучая хлорофилл, меченный изотопом С , удалось выяснить большую роль этого пигмента в питании сельскохозяйственных животных. Как оказалось, хлорофилл повышает общее благоприятное состояние (тонус) организма, увеличивает плодовитость животных, повышает их стойкость против заболеваний. Далее выяснилось, что хлорофилл является важным средством, предупреждаюп1,им развитие малокровия (анемии) у животных в зимне-весенний период их содержания. Изотоп С позволил получить важные данные по усвояемости кормов. Например, установлено, что глюкоза усваивается организмом в течение нескольких минут (С " из глюкозы уже через 14—20 минут может быть обнаружен п СОо выдыхаемого воздуха). [c.434]

Аналогичное окисленне происходит при действии гидроксида меди (II) реагент превращается при этом в оксид меди (I) СПаО — коричнево-красный осадок, появление которого служит признаком происшедшей реакции. Как реакция серебряного зеркала , так и реакция с гидроксидом меди (II) используются для обнаружения глюкозы и других моносахаридов. Присутствие гидроксильных групп обнаруживается по способности образовывать простые и сложные эфиры. [c.312]

Путем перекристаллизации глюкозы из различных растворителей можно выделить две формы о-глюкозы (называемые а и р), которые отличаются по своей температуре плавления, а также удельным вращением свежеприготовленных растворов (это является подтверждением того, что обнаруженное отличие не является следствием полиморфизма — свойства кристаллической структуры). Однако при выдерживании свежеприготовленных растворов а-о-глюкозы (удельное вращение+110°) и р-о-глюкозы (удельное вращение +19,7°) вращающая способность растворов медленно изменяется и в конце концов достигает одной и той же величины - -52,5°. Это явление, называемое жу-таротацией , обусловлено медленным выравниванием соотношения С (1)-эпимеров возможно, оно осуществляется через образующуюся в небольшой концентрации открытую альдегидную или соответствующую диольную форму. Это взаимопревращение значительно ускоряется в присутствии следов кислоты или основания. [c.268]

МЕДИ(П) АЦЕТАТА МОНОГИДРАТ (медянка) (СНзС00)2Си-Н20, зеленовато-голубые крист. 115 °С, г а 240 °С ])a Tii. в воде (20%), сп. (7%), эф. По./1уч. растворением оксида или карбоната u(I) в уксусной к-те. Фунгицид, пигмент для керамики, реагент для обнаружения упеводов и селективно глюкозы. [c.315]

В рефрактометрических Ж. а. измеряют показатель преломления (коэф. рефракции) жидкости в видимой области спектра. Области применения анализ многокомпонентных смесей (напр., определение концентрации соли в морской воде предел обнаружения до 5-10" мг/мл) контроль качества пром. продукции (напр., измерение жирности молока и сливочного масла в пищ. произ-вах) и др. Действие поляризационных Ж. а. основано на измерении угла вращения плоскости поляризации монохроматич. света, прошедшего через р-ры оптически активных в-в. Области применения сахариметрия (напр., определение глюкозы), анализ масел (напр., эфирных), к-т (напр., винной), водных р-ров спиртов (напр., борнеола) предел обнаружения 2-10" % (см. также Хироптические методы). [c.150]

И вот что любопытно внещне реакцию ничем не обнаружить. И цвет, и объем, и реакция среды остаются прежними. Не вьщеляются ни газы, ни осадки. И тем не менее реакция идет, только для ее обнаружения нужны оптические приборы. Сахара - оптически активные вещества луч поляризованного света, проходя через их раствор, изменяет направление поляризации. Говорят, что сахара вращают плоскость поляризации, причем в ту или иную сторону, и на вполне определенный угол. Так вот, сахароза вращает плоскость поляризации вправо, а глюкоза и фруктоза, продукты ее гидролиза, - влево. Отсюда и слово "инверсия" (по-латыни "переворачивание"). [c.61]

Данные табл. 62 подтверждают обнаруженные закономерности и несколько уточняют их. Так, анализы показали, что содержание ксилозы уменьшается от Центра ствола к периферии, а содержание маннозы, наоборот, увеличивается к периферии. Содержание арабинозы и галактозы во всех образцах оказалось постоянным. Содержание легкогидролизуемого глюкана (глюкозы) возрастает от центра ствола к периферии наравне с маннозой. Содержание целлюлозы при этом остается неизменным. [c.304]

Цереброзиды и ганглиозиды — это сфингозинсодержащие липиды (сфинголипиды), в которых полярным компонентом является не фосфат, а сахар. Другие гликолипиды, обнаруженные в бактериях и зеленых растениях, содержат глицерин и жирные кислоты, а также а-О-га-лактозу, глюкозу и маннозу. В хлоропластах в большом количестве содержится специфический сульфолипид (рис. 2-32). [c.151]

Если PLP является специфичным кофактором, предназначенным для реакций с аминогруппами субстратов, то не может ли пиридоксаминфосфат (РМР) функционировать в роли кофермента в реакциях превращения карбонильных соединений Первый пример подобной функции РМР был обнаружен в реакции образования 3,6-дидезокси-гексоз, необходимых для синтеза антигенов поверхности бактериальных клеток [46] (рис. 5-8). Глюкоза (в форме цитидиндифосфатглюкозы, или DP-глюкозы) сначала превращается в 4-кето-б-дезокси-СОР-глюкозу. Ее превращение в 3,6-дидезокси-СОР-глюкозу требует пиридоксаминфосфат наряду с восстанавливающим агентом (NADH или NADPH) [c.222]

Обмен сахарозы у животных начинается с того, что под действием сахаразы (инвертазы) происходит гидролиз дисахарида на фруктозу и глюкозу [уравнение (12-9), реакция а]. Этот фермент обнаружен также в высших растениях и грибах. Расщепление сахарозы сахарозофосфорилазой [уравнение (12-9), реакция б], имеющее место у некоторых бактерий, приводит к образованию активированного глюкозо-1-фосфата, который далее может непосредственно использоваться в качестве субстрата в процессах катаболизма. Расщепление сахарозы для обеспечения биосинтетических процессов происходит согласно реакции в в уравнении (12-9), в ходе которой образуется (в один этап) UDP-глюкоза. [c.530]

Значительная часть наших сведений о фотосинтезе была получена в результате изучения метаболизма двуокиси углерода, меченной С. Меченый углерод был обнаружен во многих продуктах, включая глюкозу, фруктозу и сахарозу. Для определения радиоактивности каждого из атомов углерода в данной молекуле была проведена деструкция ее на одиоуглеродиые фрагменты. [c.962]

Выделяющийся при восстановлении гидрата окиси меди кислоте идет на окисление глюкозы. Процесс этот весьма сложен. Вместо ож1 даемой глюконовой кислоты в продуктах реакции были обнаружен глицериновая, гликолевая и муравьиная кислоты. Это указывает я то, что окисление глюкозы в щелочной среде сопровождается глубоки расщеплением молекулы глюкозы. Тот факт, что окисление глюкозыМ щелочной среде с помощью таких слабых окислителей, 1 ак гидрат оки< меди Си(ОН)а или окись серебра А /3 (см. оп. 66), происходит у>1 при слабом нагревании, указывает на то, что расщепление глюкозы провождается образованием продуктов, обладающих сильной восст навливающей способностью. Это, иапример, гликолевый альдегид формальдегид, которые от дальнейшего окисления образуют гяик. Ч вую и муравьиную кислоты. [c.96]

Биосинтез полисахаридов матрицы еще менее изучен, чем биосинтез целлюлозы. Обнаруженные в растениях взаимопревращения НДФ-сахаров позволили предложить схему их возможной биосинтетической связи с полисахаридами (рис. 11.9). Согласно этой схеме, глюкоманнан так же, как и целлюлоза, образуется из гуанозиндифосфатпроизводных, а пектины и остальные гемицеллюлозы - из уридинднфосфатпроизводных. Следует отметить, что при биосинтезе крахмала - резервного полисахарида растений используется АДФ-О-глюкоза. Такое разъединение нуклеозидцифос-фатных производных моносахаридов в общих чертах согласуется с порядком формирования структурных полисахаридов. Пектиновые вещества образуют истинную срединную пластинку, на которую начинают откладываться целлюлозные микрофибриллы, создавая каркас слоев клеточной стенки. Этот каркас покрывается главными цепями макромолекул полиса- [c.337]

Среди продуктов гидролиза листьев джута и растений рода Grindelia обнаружен необычный моносахарид — L-глюкоза. [c.248]

В тканях человека н животных отечественными биохимиками Е.Л. Розенфельд и И. А. Поповой обнаружен также фермент а-амилаза, катализирующий отщепление остатков глюкозы от молекулы гликогена по а-1,4-связи. Однако ведупщя роль в расщеплении гликогена в клетках принадлежит фосфорилазам. [c.324]

Обнаружение кето-кислот позволяет предположить функционирование цикла лимонной кислоты (см. схему П). Однако шикимовая кислота, по-видимому, не использовалась в качестве конкурирующего вещества в росте L. lepideus на меченой глюкозе, а фосфорилированная шикимовая кислота была найдена в культуральной среде. Поэтому можно предположить, что организм неспособен непосредственно фосфорилировать свободную шикимовую кислоту. Вероятно, свободная кислота либо не может вступать на путь метаболизма, либо неспособна проникать через клеточную стенку. п-Оксифенилпировиноградная кислота может рассматриваться как предшественница л-оксикоричной кислоты. [c.788]

Легкая окисляемость моносахаридов лежит в основе реакций, используемых для их качественного обнаружения. Так, альдозы и кетозы могут окисляться реактивами Нилендера, Толленса и Фелинга [см. раздел 2.2.4.1, реакции альдегидов и кетонов, реакция (16)]. Эти реакции раньше использовались также для обнаружения патологических количеств глюкозы в моче. [c.632]

Эфирный (бензольный) слой окрашивается в различные цвета глюкоза, манноза и галактоза дают сине-зеленую окраску, рамноза — фиолетовую, арабиноза и ксилоза — темно-синюю. Уроновые кислоты, для обнаружения которых часто применяется эта реакция, окрашивают эфирный слой в фиолетовый цвет. [c.177]

Кроме 2-амино-2-дезоксигексоз, входящих в состав мукополисахаридов и смешанных биополимеров, за последние годы в различных антибиотиках был обнаружен целый класс необычных аминосахаров . В этих аминосахарах аминогруппа может находиться в любом положении углеродной цепи моносахарида наряду с аминогруппой в них могут содержаться и другие функциональные группы. Так, например, широко распространены диаминосахара и дезоксиаминосахара. К аминосахарам, выделенным из антибиотиков и содержащим кроме альдегидной и гидроксильных групп только аминогруппу, относятся 2-амино-2-дезокси-О-гулоза (группа стрептотрициновых антибиотиков), 2-метиламино-2-дез-окси- -глюкоза (стрептомицин), З-амино-З-дезокси-Л-рибоза (пуромицин), [c.269]

Для обнаружения растворяющей способности таких бактерий М. Ф. Федоров (1957) рек9мендует на дно чашки Петри насыпать 0,1—0,2 г Саз(Р04)г и налить в нее расплавленный агар с 2% глюкозы в почвенном экстракте, при осторожном перемешивании фосфат равномерно распределить по чашке. Если такой агар засеять бактериями, образующими кислоту, то при их развитии получатся колонии, окруженные прозрачным ореолом за счет растворения фосфата. [c.140]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология