ИСТИННЫЕ РАСТВОРЫ, КОЛЛОИДНЫЕ РАСТВОРЫ, ЭМУЛЬСИИ И СУСПЕНЗИИ

К дисперсным системам относятся обычные (истинные) растворы, коллоидные растворы, а также суспензии и эмульсии. Все они отличаются друг от друга размером частиц, т. е. степенью дисперсности. [c.138]

КОЛЛОИДНЫЕ СИСТЕМЫ (коллоиды, коллоидные растворы) — гетерогенные дисперсные системы с предельно высокой дисперсностью. К- с. занимают промежуточное положение между истинными растворами и грубодисперсными системами (суспензиями, эмульсиями). Размеры коллоидных частиц от 10 до 10 см. Образование К. с. связано с двумя процессами коагуляцией и пеп-тизацией (см. Коагуляция. Пептизация). [c.131]

Молекулярно-кинетические свойства неструктурированных коллоидных систем и обычных истинных растворов принципиального различия не имеют разница носит лишь количественный характер. Как молекулы, так и коллоидные частицы находятся в беспрерывном тепловом движении, которое применительно к коллоидным системам получило название броуновского движения. Даже сравнительно крупные частицы эмульсий и суспензий совершают постоянные колебательные движения, которые можно наблюдать в микроскоп. [c.57]

В зависимости от размера частиц дисперсной фазы различают истинные растворы, когда дисперсная фаза (растворенное вещество) находится п виде молекул или ионов, и системы, содержащие дисперсную фазу в виде относительно крупных агрегатов из молекул или ионов. К последним относятся коллоидные растворы и грубодисперсные системы (суспензии, эмульсии и т. д.). [c.124]

К дисперсным системам относятся обычные (истинные) растворы, коллоидные растворы, а также суспензии и эмульсии. Все они [c.142]

Для фармацевтического анализа важное значение имеет агрегатное состояние лекарственной формы. От него зависят отбор пробы и подготовка ее к выполнению анализа. Лекарственные формы по агрегатному состоянию классифицируют на твердые (порошки, таблетки, драже, гранулы и др.) жидкие (истинные и коллоидные растворы, суспензии, эмульсии, капли, линименты и др.) мягкие (мази, суппозитории, пилюли, капсулы желатиновые и др.) газообразные (аэрозоли, газы). [c.146]

По степени дисперсности системы разделяют на суспензии и эмульсии, коллоидные и истинные растворы. Суспензии и эмульсии относят к системам, в которых радиус частиц дисперсной фазы больше 0,1 мк. Такого рода дисперсные системы, как, например, взвесь глины в воде, не обладают осмотическим давлением, не фильтруются через бумажные фильтры и являются неустойчивыми, т. е. не остаются долго во взвешенном состоянии в жидкой среде, а выпадают под действием тяжести на дно сосуда. Это кинетически неустой чивые системы. С повышением степени дисперсности, а имен но с уменьшением количества атомов, составляющих части цы дисперсной фазы, в системах появляются новые качества [c.204]

Продукт, получаемый при сушке распылением, не уступает по качеству продукту, получаемому при сушке сублимацией. Выбор типа распыливающей сушилки в каждом отдельном случае определяется физической структурой раствора (истинный или коллоидный раствор, эмульсия, суспензия), требованиями, предъявляемыми к дисперсности, и зависит от экономических факторов и надежности работы аппарата. [c.7]

Если какое-либо вещество равномерно распределено в другой среде, то такая система называется дисперсной. Следовательно, истинные растворы, коллоидные растворы, а также суспензии и эмульсии объединяются общим названием — дисперсные системы. Эти дисперсные системы, как было указано выше, отличаются друг от друга степенью дисперсности. [c.181]

К первой группе относятся все жидкие материалы — истинные и коллоидные растворы, эмульсии, суспензии их можно легко перекачивать насосами. Процесс высушивания коллоидных растворов и эмульсий органических веществ существенно отличается от сушки истинных растворов и гидрофобных суспензий неорганических веществ. [c.372]

Перечислите известные вам свойства, отличающие коллоидные растворы от суспензий и эмульсий, с одной стороны, и от истинных растворов—с другой. [c.214]

Чем отличаются коллоидные растворы от суспензий и эмульсий и от истинны.х растворов [c.55]

В фармацевтической практике жидкие лекарственные формы применяются в виде истинных растворов, коллоидных растворов и гетерогенных систем, например эмульсий и суспензий. [c.312]

Истинные и коллоидные растворы, эмульсии и суспензии представляют собой различные типы дисперсных систем. Любая дисперсная система состоит из двух компонентов одно вещество диспергировано в виде мелких частиц в другом веществе — дисперсионной среде. Если размеры частиц относительно велики (>100 ммк), то такие дисперсные системы называют суспензиями. Суспензии неустойчивы, при стоянии диспергированное вещество отделяется от среды и оседает на дно или всплывает на поверхность. В суспензиях частицы видны либо простым глазом, либо в обычный микроскоп. [c.107]

В истинных растворах дисперсные частицы представляют собой отдельные молекулы или ионы растворенных веществ. Эти частицы настолько малы, что видеть их нельзя ни при каком доступном нам увеличении. Такие растворы представляются нам, поэтому, вполне однородными. Наоборот, суспензии и эмульсии, а также коллоидные растворы, у которых дисперсные частицы состоят обычно из многих молекул, характеризуются и более или менее легко различимой неоднородностью. Например, неоднородность суспензий и эмульсий сказывается, прежде всего, в их непрозрачности, мутности. Еще яснее она выступает при рассматривании суспензий и эмульсий в микроскоп, через который можно разглядеть отдельные дисперсные частицы. [c.146]

Особенности коллоиднодисперсных систем. Суспензии, эмульсии и типичные коллоидные растворы являются системами гетерО генными, состоящими по крайней мере из двух фаз. В этом их принципиальное отличие от истинных растворов, которые, как мы знаем, представляют собой системы однофазные, гомогенные. [c.264]

Истинным раствором называется однофазная гомогенная система, образованная не менее чем двумя компонентами. Состав раствора можно изменять непрерывно в определенных пределах. Истинный раствор отличается от коллоидных растворов и механических смесей (суспензии, эмульсии, аэрозоли) тем, что последние представляют собой многокомпонентные гетерогенные системы. Растворы могут быть в трех агрегатных состояниях газообразном (смесь газов), твердом (твердые растворы) и жидком. [c.203]

Как известно, П. А. Ребиндер вывел также правило уравнивания полярностей, имеющее важное значение для хроматографии. Хроматографические процессы на колонках и в толще бумаги в известной степени примыкают к области физико-механических процессов фильтрации истинных и коллоидных растворов, фильтрации и сорбции макромолекул, мицелл, эмульсий и суспензий. [c.17]

Свободнорадикальная полимеризация в эмульсии углеводородных мономеров в воде получила наиболее широкое распространение, и большая часть промышленных полимеров получается н настоящее время этим способом. Система эмульсионной полимеризации содержит мономер, воду, как дисперсионную среду, инициаторы, эмульгаторы, различные добавки, в частности, призванные регулировать pH среды. В результате эмульгирования мономеров в воде в присутствии эмульгаторов — поверхностно-активных веществ (ПАВ)—образуется гетерогенная коллоидная система с развитой межфазной поверхностью. В зависимости от типа эмульгатора, мономера, инициатора полимеризация в этой системе может протекать на границе раздела фаз мономер-вода, в мицеллах эмульгатора, содержащих мономер, а также иногда в истинном растворе мономера в воде. Образующийся полимер в воде нерастворим и представляет собой высокодисперсную суспензию (латекс). Система в целом является многокомпонентной, что затрудняет выделение полимера в чистом виде. Поэтому используются различные приемы его отмывки. Однако возможность применения [c.82]

Используемые для опрыскивания жидкости представляют собой различные дисперсные системы — истинные и коллоидные растворы, суспензии и эмульсии. В большинстве случаев дисперсионной средой в этих системах является вода, дисперсной фазой— твердые или жидкие частицы пестицидов, распределенные в данной дисперсионной среде. [c.77]

Опрыскивание — нанесение химических составов в капельножидком состоянии. При опрыскивании жидкость может быть в виде истинных или коллоидных растворов, суспензий (взвеси твердых частиц размером больше 0,1]ш) или эмульсий (дисперсная система, состоящая из несмешивающихся жидкостей). [c.8]

Используемые для опрыскивания жидкости представляют собой различные системы-—истинные и коллоидные растворы, суспензии и эмульсии. Дисперсные системы должны быть стабильными, хорошо смачивать обрабатываемые поверхности, растекаться на них, обладать прилипаемостью и удерживаться на обрабатываемых поверхностях. Истинные и коллоидные растворы представляют собой стабильные системы. [c.17]

I до 100 нм. Как видно, коллоидные растворы по размерам частиц являются промежуточными между истинными растворами и суспензиями и эмульсиями. Коллоидные частицы обычно состоят из большого числа молекул или ионов. [c.217]

Виды растворов. В растворах вещества могут находиться в различных степенях дисперсности (т. е. раздробленности). Величина частиц служит важным признаком, обусловливающим многие физико-химические свойства растворов. По величине частиц растворы делятся на истинные (размер частиц меньше 1 лжк), которые могут быть ионными или молекулярными в зависимости от того, диссоциирует ли растворенное вещество на ионы или остается в недиссоциированном состоянии, в виде молекул коллоидные растворы (размер частиц от 1 до 100 ммк). Смеси с частицами размером более 100 ммк образуют взвеси суспензии и эмульсии. [c.9]

Прохождение света характерно для прозрачных систем молекулярной или ионной степени дисперсности (газы, большинство индивидуальных жидкостей и истинных растворов, аморфные и кристаллические тела). Преломление и отражение света всегда наблюдаются у микрогетерогенных систем и находят свое выражение в мутности относительно грубых суспензий и эмульсий и дымов, наблюдаемой как в проходящем (прямом), так и отраженном (боковом) свете. Для коллоидных систем наиболее характерны рассеяние (дифракция) и абсорбция света. Далее рассмотрены только эти два явления, так как первые три подробно изложены в курсе физики. [c.34]

Наибольшее значение в практике имеют дисперсные системы, в которых средой являются вода и другие жидкости. Эти системы в зависимости от размеров частиц подразделяются на истинные растворы, или просто растворы, коллоидные растворы и грубодисперсные системы, или суспензии и эмульсии (табл. 8). Следовательно, истинные растворы тоже относятся к дисперсным системам, но в них диспергированные частицы исключительно малы. Именно поэтому истинные растворы называют однородными системами, ибо их неоднородность нельзя обнаружить даже с помощью ультрамикроскопа. В истинных растворах диспергированными частицами являются отдельные молекулы, ионы или их гидраты. Размеры этих частиц меньше 1 нм (10- м). [c.80]

В коллоидных растворах частицы совершают беспорядочное (броуновское) движение, усиливающееся при нагревании, поэтому они сохраняются во взвешенном состоянии. По кинетической устойчивости коллоидные растворы занимают промежуточное положение между суспензиями (эмульсиями) и истинными растворами. Последние абсолютно кинетически устойчивые молекулярно-дисперсные однофазные системы с частицами меньше 0,001 мкм. [c.176]

Коллоидные растворы — это двухфазные системы, состоящие из дисперсионной среды и дисперсной фазы, причем линейные размеры частиц последней находятся в пределах от 1 до 100 нм. Как видно, коллоидные растворы по размерам частиц являются промежуточными между истинными растворами и суспензиями и эмульсиями. Коллоидные частицы обычно состоят из большого числа молекул или ионов, т. е. являются их агрегатом (скоплением). [c.139]

Распыливающие сушилки применяют в тех случаях, когда необходим интенсивный процесс сушки жидких материалов с начальной влажностью W i не менее 40% с получением сухого продукта высокой дисперности. Выбор типа распыливающей сушки зависит от физической структуры раствора (истинный или коллоидный раствор, эмульсия, суспензия) и требований, предъявляемых к дисперсности сухого продукта. [c.178]

Веществам, подготовленным к нанесению на поверхность, придают различные физические состояния, зависящие от избр анного метода нанесения. Используют газы, пары, аэродисперсии истинные, полуколлоидные и коллоидные растворы эмульсии, суспензии, шликеры, пасты, пластичные массы расплавы и полурасплавы тонкодисперсные порошки и зернистые материалы. Одни из пере численных систем играют роль промежуточной, другие — роль формирующей среды.. Некоторые из специфических рабочих свойств систем требуют специального рассмотрения. [c.7]

Уменьшение размеров коллоидных частиц до молекул прибли жает микрогетерогенные коллоидные растворы с максимально раз витой поверхностью к истинным, т. е. их можно считать г о м о генной системой. Тогда как суспензии (например, глина, взму ченная в воде, известковое молоко и др.) и эмульсии (например мельчайшие капли масла в воде) относятся уже к гетерогенным.системам. В гомогенных системах реакции, как правило, проходят [c.135]

В главе VIII привёдена классификация растворов в зависимости ог размеров частиц растворенного вещества. Было указано на существование особой группы растворов — коллоидных растворов. Коллоидные растворы занимают по размерам своих частиц промежуточное место между истинными растворами и суспензиями и эмульсиями. [c.162]

Внутреннее трение. Оно обусловлено обменом количества движения между мельчайшими неделимыми частицами тел. В нормальных жидкостях, предста1вляющих собой индивидуальные химические соединения или смеси полностью взаимно растворяющихся индивидуальных химических соединений, а также в истинных (молекулярных) растворах твердых тел в нормальных жидкостях такими мельчайшими неделимыми частицами являются отдельные молекулы или их ассоциированные соединения. Внутреннее трение нормальных жидкостей представляет собой физическую константу, которую называют вязкостью. Внутренним трением обладают также дисперсии, которые не относятся к гомогенным однофазным системам. Внутреннее трение дисперсий, к которым принадлежат коллоидные растворы, эмульсии и суспензии, складывается из внутреннего трения дисперсионной среды и дополнительных сопротивлений, создаваемых элементами дисперсной фазы. Однако для такого рода систем внутреннее трение не является физической константой это суммарное проявление элементарных свойств, присущих каждой фазе в отдельности, и их взаимного влияния, чрезвычайно сильно зависящих от условий течения. По аналогии с вязкостью нормальных жидкостей внутреннее трение дисперсных систем также называют вязкостью, добавляя к нему определение аномальная , структурная , эффективная и т. д. Правильнее было бы сохранить название вязкость только для внутреннего трения тех тел, для которых оно является физической константой. Для тех тел, для которых внутреннее трение представляет собой переменную величину, изменяющуюся в различных условиях течения, предпочтительно говорить о внутреннем трении, как об общем понятии, определяющем суммарное со- [c.9]

Следует подчеркнуть, что истинный раствор высокополимера принципиально отличается от коллоидной системы, характеризуемой гетерогенностью. Агрегативная устойчивость коллоидной системы (золя) обеспечивается высокой дисперсностью и присутствием стабилизаторов, создающих вокруг мицелл сольватные оболочки. Коллоидная система меньшей степеии дисперсности может существовать в виде суспензии, эмульсии и пепы. Высокомолекулярные соединения также образуют в соответствующих условиях подобные коллоидные системы, требующие стабилизаторов для сохранения первоначальной степени дисперсности. Истинные же растворы высокополимеров, о которых идет речь в настоящем разделе, получающиеся при самопроизвольном растворении в том или ином растворителе (и которые не следует называть золями), отличаются от прочих истинных растворов лишь полидисперспостью, большими периодами релаксации, реакцией на добавки посторонних веществ и т. д. [c.34]

Имеются основания считать, что эмульгаторами и стабилизаторами эмульсий В/Н являются все вещества, содержащиеся в нефти в виде к(1нлоидного раствора или высокодисперсной суспензии. Это подтверждается тем, что если значительную часть эмульгаторов перевести из коллоидного раствора в истинный, то эмульгируемость нефти резко снизится. Так, если нефть, склонную к образованию устойчивых эмульсий, разбавить ароматическими углеводородами, то такая смесь уже не даст устойчивых эмульсий. Очевидно, это происходит потому, что асфальтены, смолистые вещества, порфирины, микрокристаллы парафина и церезина хорошо растворяются в ароматических углеводородах, образуя истинный раствор. Вещества же, образующие истинный раствор в нефти (например, нафтеновые кислоты), могут быть эмульгаторами только в том случае, если они вступают в реакцию с солями, содержащимися в эмульгированной воде, с образованием соединений, не растворимых в нефти. [c.20]

Растворы — гомогенные системы переменного состава, находящиеся в состоянии химического равновесия. Как и всякая равновесная химическая система, растворы в данных условиях в состоянии равновесия должны обладать минимумом свободной энергии Гиббса. Растворы представляют собой дисперсные системы, в которы. с частицы одного вещества равномерно распределены в другом. Дисперсные системы по характеру агрегатного состояния могут быть-газообразными, жидкими и твердыми, а по степени дисперсности — взвесями, коллоидными и истинными растворами. Частицы взвесей обычно имеют размер порядка 1 мкм и более. Такие частицы сохраняют все свойства фазы. Поэтому взвеси следует рассматривать как гетерогенные системы. Характерным признаком взвесей служит их, нестабильность во времени. Они расслаиваются, причем диспергированная фаза (т. е. вещество, распределенное в среде) выпадает в виде осадка или всплывает в зависимости от соотношения плотностей. Примерами взвесей могут служить туман (жидкость распределена в газе), дым (твердое- -газ), суспензии (твердое- -жидкость), эмульсии (жидкость-Ьжидкость), пены (газ + жидкость). [c.241]