Поглощение воды корневыми системами

Поскольку корневая система физиологически активных растений постоянно осваивает новые участки почвы, а зоны наиболее быстрого поглощения воды находятся вблизи кончиков удлиняющихся корней (см. гл. УП), как содержание влаги, так и водный потенциал почвы могут сильно различаться в разных частях корнеобитаемой зоны. Отсюда следует, что значительное количество воды, поглощаемой любой корневой системой, может поступать из относительно небольшой части всей корнеобитаемой зоны. Это бывает особенно хорошо заметно, если при пополнении запаса почвенной влаги за счет дождей или полива вновь смачивается лишь часть почвенной массы, освоенной корнями. Изменчивости в поглощении воды корнями должна соответствовать изменчивость величин г1, поэтому среднее значение для всей корневой системы в целом прямыми способами, по-видимому, определить невозможно. [c.135]

Поглощение из почвы воды и питательных веществ корневой системой растений может быть как положительным, так и отрицательным. Иногда растения теряют через корни и питательные вещества и воду. Речь идет [c.48]

Жидкая фаза почвы — почвенный раствор, который характеризуется концентрацией ионов, кислотностью или щелочностью, т. е. величиной pH, а также буферностью и осмотическим давлением. Почвенный раствор активно влияет на водный режим растений. Концентрация этого раствора в значительной степени обусловливает его водный потенциал. Если последний низок, то это усложняет поглощение корнями воды и вызывает ответную реакцию растений — они увеличивают осмотическое давление клеток корня. Осмотическое давление растений, обитающих на засоленных почвах, достигает 5,0—7,5 МПа [205, 229, 230]. Сильно кислая или щелочная реакция отрицательно сказывается на поглощении воды корневой системой, ибо, как известно, оптимальная деятельность корней осуществляется в довольно ограниченных пределах величин pH почвенного раствора, близких к нейтральной реакции. [c.97]

Д. А. Сабинин, анализируя поглотительную деятельность корневой системы, обратил внимание на то, что скорость перемещения воды в почве крайне мала и поэтому исходное содержание воды в местах иссушения восстанавливается очень медленно [238]. Иными словами, почва является средой, где быстро возникают и устойчиво держатся значительные градиенты содержания воды это происходит благодаря низкой скорости перемещения воды к зонам иссушения. Чем ниже содержание воды Б почве, тем меньше скорость восстановления исходного содержания воды в зоне иссушения, и эта величина опускается до столь малых значений, что скорость отнятия воды из почвы становится ничтожной. В почвах разных типов уже при поглощении с 1 см поверхности 1 мг воды в час достигается такая скорость отнятия воды, когда быстро нарастает иссушение почвы. Поэтому, если интенсивная транспирация воды надземными органами вызывает сильный ток воды в растении, то поглощение воды корнями из почвы остановится, несмотря на наличие в ней значительных запасов воды, удерживаемой с незначительной силой. Статически доступная вода становится недоступной [238. С. 113]. [c.111]

Опыты Д. А. Сабинина показали, что при ухудшении аэрации среды, в которой находится корневая система, интенсивность плача резко снижается. При световом голодании, если растение выдерживать в темноте один или несколько дней, также будет наблюдаться потеря способности к плачу. Следовательно, нормальное дыхание корней и поступление в них пластических веществ из надземных органов — необходимое условие для поддержания активного поглощения воды корневой системой. [c.119]

От концентрации воднорастворимых солей зависит осмотическое давление почвенного раствора и поглощение воды из него корнями. Осмотическое давление почвенного раствора не превышает 3 атм., в то время как в клеточном соке корней оно значительно выше. В противном случае корневая система вместо поглощения воды из почвы выделяла бы ее иэ растения. На засоленных почвах пустынных областей с высоким осмотическим давлением их растворов культурные растения гибнут даже при достаточном количестве влаги. Здесь обитают солянки — дикие растения с необычайно высоким осмотическим давлением клеточного сока (десятки и даже сотни атмосфер), что и позволяет им поглощать воду (когда она бывает в почве). [c.44]

От концентрации раствора зависит его осмотическое давление. Оно должно быть значительно ниже осмотического давления клеточного сока, в противном случае может прекратиться поглощение воды, а также минеральных веществ растениями или может происходить даже обратная отдача воды корнями во внешнюю среду. При снижении осмотического давления раствора до оптимального уровня (в почвенном растворе обычно около 3 атм.) обеспечивается более интенсивное поглощение питательных ионов и воды корневой системой растений. В США для теплиц обычно рекомендуют растворы с осмотическим давлением 1—2 атм. [c.279]

Корневая система сама осредняет значения внешнего потенциала во всем диапазоне его изменения, и итоговая величина г1, измеряемая у основания стебля, обычно близка к значению г1 в наиболее влажных частях корнеобитаемой зоны, откуда в основном происходит поглощение воды [686]. Хотя проблема поступления почвенной воды в корни представляется достаточно сложной, интересно, что предложенные недавно простые модели [154, 242, 552, 703], по-видимому, хорошо согласуются с опытными данными. Рассмотрим в качестве примера модель, предложенную Гарднером [242], и некоторые из ее возможных приложений. [c.135]

Хотя небольшие количества воды могут поглощаться и надземными частями растений, практически почти вся вода и все минеральные вещества поступают в организм высших растений через корневую систему. Как строение, так и пространственное распределение корневых систем чрезвычайно разнообразны корневые системы различаются не только у разных видов растений, но и у растений одного и того же вида в связи с различием типов почвы, разной обеспеченностью почвы влагой и минеральными элементами, а также вследствие конкуренции корней соседних растений. Основные сведения по корневым системам и росту корней, рассматриваемые в таком аспекте, содержатся в работах [399, 408, 666]. В данном разделе главное внимание будет уделено поглощающим зонам корня, путям движения воды и факторам, влияющим на поглощение воды. Рассматриваются также некоторые вопросы, связанные с активным поглощением воды и феноменом корневого давления. [c.213]

Роль микоризы в поглощении воды еще неясна. Возможно, что благодаря ей возникает дополнительная поглощающая поверхность, т. е. что мы имеем здесь эффект, до некоторой степени сходный с эффектом корневых волосков и при этом сохраняющийся в более старых частях корней, нежели те, которые в нормальных условиях несут корневые волоски. Сращение корней также может влиять на поглощение воды каждой отдельной корневой системой. Хотя это и не относится непосредственно к нашей теме, все же следует упомянуть, что иногда от этого фактора в сильной степени зависит распределение воды в растительных сообществах [83, 84, 638]. [c.216]

С физиологической точки зрения корневая система неоднородна. Далеко не вся поверхность корня участвует в поглощении воды. В каждом корне различают несколько зон (рис. 25). Правда, не всег- [c.76]

Таким образом, верхний концевой двигатель водного тока в растении — это присасывающая сила транспирации листьев, и его работа мало связана с жизнедеятельностью корневой системы. Действительно, опыты показали, что вода может поступать в побеги и через мертвую корнев то систему, причем в этом случае поглощение воды даже ускоряется. [c.78]

Корневая система растений поглощает из почвы как воду, так и питательные минеральные вещества. Оба эти процесса взаимосвязаны, но осуществляются на основе разных механизмов. Корни извлекают минеральные вещества из почвенного раствора и из почвенного поглощающего комплекса, с частицами которого зона поглощения корня (корневые волоски) тесно контактирует. [c.257]

Нахождение Крахмала в природе и его образование. Крахмал —одно из самых распространенных веществ в растительном мире. Он содержится в семенах, зернах, тканях и корнях различных растений. Особенно много его в клубнях картофеля (около 20%) и в зернах злаков (до 70—80%). Это— запасное питательное вещество растений. Крахмал — продукт усвоения двуокиси углерода и воды Превращение СОз и НаО в сложные органические вещества — эндотермический процесс, сопровождающийся поглощением солнечной энергии. Так как он протекает под действием света, то получил название фотосинтеза. Весь процесс фотосинтеза тесно связан с зеленым веществом растений — хлорофиллом. Солнечная энергия превращается при этом в химическую энергию органических веществ. За последние годы выяснено, что до 25% поглощаемой растениями двуокиси углерода осуществляется не из воздуха, а корневой системой растений (при поглощении карбонатов из почвы). При этом процесс образования органических веществ начинается не в листьях, а в зеленых образованиях, находящихся внутри растения. Выяснить это удалось методом радиоактивных изотопов. [c.246]

Однако сухость почвы может быть не только физической, но и физиологической. В частности, прослойка почвы с повышенной концентрацией растворимых солей, а отсюда с высоким осмотическим давлением будет препятствовать поглощению корнями воды. Если другая прядь корневой системы в этих условиях достигнет увлажненного, но бедного солями горизонта почвы, то растение может поглощать ионы из первого слоя почвы и воду из второго. [c.76]

Вымывание нитратов из почвы осадками и дренажными водами — распространенное явление. Нитратный азот (NO3) не образует в почве каких-либо малорастворимых со.1ей и не поглощается отрицательно заряженными почвенными коллоидами, поэтому нитраты преимущественно находятся в почвенном растворе. Приобретая в связи с этим высокую подвижность, они легко передвигаются в почве. Размеры потерь азота зависят от погодных условий, системы обработки почвы и от того, занято поле растительностью или находится под паром. В паровом поле в увлажненных районах обнаруживаются наибольшие потери нитратов. Если же почва покрыта растительностью, то нитраты предохраняются от вымывания вследствие поглощения корнями и уменьшения промывания в задернелой почве. [c.191]

Следовательно, растение может поглощать частью своей корневой системы воду в нижних слоях почвы и выделять ее через другую часть корней в верхний сухой слой]почвы, увлажняя его до состояния, отвечающего коэффициенту завядания. При этом не исключено и небольшое поглощение питательных веществ, содержащихся в сухом слое. [c.70]

Фосфор, поглощенный (адсорбированный) на поверхности корневой системы, легко отмывался при погружении корневой системы в воду и значительно труднее поступал в растения. От общего количества фосфора, адсорбированного корнем за 20 минут пребывания растений на воде, поступило в надземные органы почти в семь раз меньше, чем за это же время было потеряно в наружный раствор. Создается впечатление, что первые порции фосфора, адсорбированные корнями в короткий срок, не могут передвигаться дальше по растению и что это с большей легкостью осуществляется для новых порций фосфора, поступающих в растения после насыщения поверхностной поглотительной способности корня. [c.163]

Большинство культур наряду с поглощением воднорастворимых кальциевых и магниевых солей фосфорной кислоты усваивают также и те их соли, которые не растворяются в воде, но растворимы в слабых кислотах. Слабые кислоты выделяются корнями. Например, угольная кислота появляется в результате выделения углекислого газа при дыхании живых клеток корневой системы ряд органических кислот — яблочную и другие — тоже находят в выделениях корней. [c.33]

Надо отметить, что у некоторых растений корни приспособлены и для отложения запасных веществ (например, сахара в свекле). Долгое время корни считали только органом поглощения из почвы воды и питательных веществ. Но в последние годы доказано, что этим работа корневой системы отнюдь не ограничивается. В корнях происходят очень важные превращения веществ. Многие минеральные соли, поступившие из почвы в корни, быстро превращаются здесь под влиянием ферментов в соединения органические, соединяясь с поступающими в корни из листьев продуктами синтеза сахарами, органическими кислотами и т. д. Так, примерно из 20 аминокислот, составляющих частицу белка, не менее 14 образуется в корнях. Поглощенный корневой системой аммиачный азот передвигается в надземную часть растения уже в виде аминокислот. В значительной мере и минеральные соли фосфора, усвоенные корнями из почвы, попадают в надземную часть растения уже в форме органических веществ. [c.46]

Газообразная фаза почвы — это почвенный воздух. Его состав отличается от атмосферного повышенным содерл<анием углекислого газа, аммиака, сероводорода. Содержание названных компонентов почвенного воздуха зависит от состава твердой фазы почвы, содержания воды и жизнедеятельности организмов, разлагающих органические вещества. В почвенной среде меньше кислорода, нежели в атмосферном воздухе. Его содержание определяется пористостью почвы (соотношением капиллярных и некапиллярных пространств), которая, в свою очередь, зависит от механического состава, содержания гумуса и наличия специфической зернистой структуры. Почвы тяжелого механического состава, бесструктурные, всегда менее аэрируемы поэтому они содержат меньше кислорода в своем воздухе и больше различных газов, образующихся при анаэробном разложении органических веществ. Снижение уровня аэрации ухудшает снабжение корневой системы кислородом и ее рост, задерживает корнеобразование, особенно образование активных корней, тем самым отрицательно сказываясь на поглощении корнями воды и водном режиме растения в целом. Кроме того, влияние состава почвенного воздуха на водный режим растений осуществляется через изменения проницаемости клеток корня. Показано, что обеспеченность почвенного воздуха кислородом увеличивает проницаемость клеток всасывающих (активных) корней [122, 225—228]. Повышенная исе концентрация углекислоты, аммиака и сероводорода в почвенном воздухе, напротив, снижает проницаемость и нарушает ее избирательность. [c.96]

В поглощении воды корневой системой весьма важную, а подчас и решающую роль играют ее быстрый рост и ветвление [203, 238, 247, 248, 249]. Как указывает Д. А. Сабинин [238], благодаря особенности почвы как среды водоснабжения растений — низкой скорости восстановления влажности в местах иссушения-—значительные скорости тока воды через растения могут быть обеспечены только за счет роста корней к еще ие иссушенным частям почвы. Поэтому решающее значение для функциональной мощности корня как поглощающего воду органа имеет не столько его общая протяженность или поглощающая поверхность, сколько динамичный признак — скорость новообразования и роста новых корней. Корни постоянно находятся в движении, в поисках воды, они сами продвигаются к сосре-.доточению почвенной влаги благодаря их ростовой реакции — гидротропизму. Н. А. Максимов следующим образом описывает поведение корней в почве ...вопреки ходячему представлению, корневая система вовсе не неподвижно закреплена в определенном участке почвы, но все время движется в ней вперед и вперед, словно огромная стая мелких роющих животных,, ,обсасывая каждую встречную песчинку и слизывая с нее, если так можно выразиться, те тончайшие пленки воды, которые ее одевают. Таким образом, по крайней мере в более сухой почве не столько вода притекает по почвенным капиллярам к корне- вым окончаниям, сколько корневые окончания гонятся за водой и ради нее энергично роют почву, не оставляя неиспользованным ни одного кубического ее миллиметра , [235. С. 29]. [c.114]

Д.ЛЯ выполнения своей основной работы — поглощения воды и питате.льных со.ле11 из почвы — корневая система далеко уходит вглубь и разрастается вширь, густо оплетая комочки почвы и тонко ветвясь в тех слоях почвы, где имеется запас воды. Выкапывая растение из почвы, мы получаем лишь слабое иредстав.ление о действительном масштабе развития его корней. Тончайшие разветвления корней обрываются при этом, и, чтобы их видеть, надо осторожно отмывать корневую систему от почвы водой. Однако и это еще не гарантирует сохранения па корнях их ванхной части корневых волосков, которые буквально срастаются с частицами почвы. [c.47]

Для выполнения своей основной работы — поглощения воды и питательных солей из почвы — корневая система далеко уходит вглубь и разрастается вширь, густо оплетая комочки почвы и тонко ветвясь в тех слоях почвы, где имеется запас воды. Выкапывая растение из почвы, мы получаем лпшь слабое представление о действительном масштабе развития его корней. Тончайшие раз- [c.46]

Действие гербицидов типа ростовых веществ внешне проявляется такими нарушениями роста растений, как искривления и утолщения стеблей, их растрескивание, образование воздушных корней. Аналогично р-индолил-уксусной кислоте 2,4-Д усиливает поглощение воды растениями, что приводит к нарушению водного баланса в них. р-Индолилуксусная кислота в растениях подвергается окислительному расщеплению посредством свойственной им регуляторной системы. Однако растения чаще всего не могут таким же образом реагировать на гербициды типа 2,4-Д. Поэтому гербициды типа ростовых веществ применяют преимущественно на посевах [c.225]

Строго говоря, галофитами называются растения, произрастающие на сильно засоленных почвах, например в эстуариях рек и в соленых маршах около морей, где соленость постоянно меняется и может превышать соленость морской воды. Стебли этих растений не всегда находятся в условиях высокой солености, но их корневая система вынуждена переносить повышенную соленость песка и ила, которая создается во время отлива в жаркие ветреные дни. Считалось, что эти растения должны выдерживать периоды физиологической засухи , когда вода бывает недоступна для тканей из-за гипертоничности среды, окружающей корни. Однако дело, по-видимому, обстоит не так, поскольку большая скорость транспирации и высокое осмотическое давление в клетках корневой системы, обеспечивают поглощение воды из почвы. В эстуариях рек и соленых маршах растет галофит спартина [c.38]

Еще совсем недавно корневая система рассматривалась в основном как орган, функции которого ограничиваются поглощением воды и минеральных веществ. Подчеркивалось, что поглощенные корнями минеральные вещества подаются в надзем- [c.492]

Анатомическое и физиологическое изучение поглощающих зон корня [108,216,402] показало, что зона наиболее активного поглощения воды лежит ниже меристематической зоны кончика корня и выше той области, где начинается опробковение. Вследствие этого данная зона все время перемещается в почве, следуя за ростом корневой системы, так что ее расположение определяется главным образом ана томическим и физиологическим развитием растений, а не какими-ли бо иными факторами. Расстояние от кончика корня колеблется в [c.214]

Если поступление воды возобновляется прежде, чем произойдет гибель растений, то возвращение к нормальному ходу обмена веществ занимает несколько дней даже в тех случаях, когда содержание влаги понижалось до влажности устойчивого завядания всего один раз и притом на короткий срок [250—251]. Нередко полного восстановления так и не происходит (к этому мы еще вернемся). Имеются данные, что задержка восстановления связана прежде всего с заметным снижением интенсивности поглощения воды из-за гибели корневых волосков или корней и усиливающегося опробковения корневой системы, вследствие чего снижается проницаемость корня для воды и питательных веществ. Эти явления рассматривались в гл. VH однако особенно хорошо их отражают данные Брикса [104], который показал, что время, необходимое для восстановления фотосинтеза у завядших сеянцев Pinus taeda, люжно сократить с 50 до приблизительно 10 час, если срезать корневую систему и поместить срезанные стебли в воду. Правда, Брике наблюдал также, что у завядших растений томата полного восстановления фотосинтеза не происходит, несмотря на восстановление тургора. [c.313]

Во-вторых, в любой корнеобитаемой зоне непосредственно после пополнения запасов почвенной влаги вода быстрее всего поглощается там, где густота корней максимальна, т. е. в слое, ближайшем к поверхности почвы. Этот слой может быть высушен до значений, близких к влажности устойчивого завядания, в то время как в более глубоких слоях почва может еще быть в состоянии, близком к полевой влагоемкости ( з1 0). Позднее зона максимального поглощения постепенно смещается вниз и в стороны, так что поглощение воды по-прежне.му происходит главным образом из влажной почвы до тех пор, пока влага в большей части корнеобитаемой зоны не будет исчерпана [171, 644]. Поскольку влагопроводность сосудистых элементов высока, общая величина у1 может быть лишь немного ниже, чем 1 в зоне максимального поглощения, даже и тогда, когда в большей части корнеобитаемой зоны содержание влаги приближается к влажности устойчивого завядания. Таким образом, у посева с высокой густотой корней и глубоко простирающейся корнеобитаемой зоной внутренний водный дефицит может быть небольшим до тех пор, пока хоть в какой-то части корнеобитаемой зоны = 0. Бегг и др. [45] получили доказательство в пользу этого, исследуя посев проса тростникового (обладающего глубокой корневой системой) в условиях, когда верхние 2 м почвы были высушены до значений, близких к влажности устойчивого завядания. [c.317]

Значительная часть поглощенных корнями катионов представлена ионами водорода, которые замещаются при взаимодействии корневой системы с почвенным раствором на аммоний, калий, кальций, магний и прочие необходимые растению катионы. Между тем водород удерживается корневыми волосками в обменном состоянии потому, что он адсорбируется из углекислоты, появляющейся в пленке раствора, окружающей корни, при растворении в воде выдыхаемого ими СОг- В известной мере Н-ионы являются обменным фондом корневой системы при поглощении других катионов из раствора. Так, оказалось, что культуры, выращиваемые на питательных растворах, имели следующую часть емкости катионного поглощения корней, занятую Н-ионами шиеница 8,2—19%, ячмень 8,4—22, овес 11,5—29,2 и рожь 42—64%. Характерно, что по способности расти на недостаточно плодородных почвах эти культуры расволагаются примерно в тот же возрастающий ряд. В полевых условиях, где питательных веществ меньше, чем в питательном растворе в вегетационных опытах, доля водорода может быть и более высокой. [c.56]

В первичной клетке эукариот, очевидно, существовала система осморегуляции, необходимая для поддержания объема клеток и стабилизации кислотно-основного равновесия. Их обмен со средой обитания осуществлялся всей поверхностью клетки. При выходе растений на сущу, где еще сохранялась высокая увлажненность почвы и воздуха, образовались сначала ризоиды, а затем корни, осуществляющие поглощение воды. На этом этапе эволюции в клетке появилась вакуоль, возникновение которой связано с формированием тонопласта. Следующим важным шагом в прогрессивном развитии водиого режима растений явилось образование сосудов, осуществляющих транспорт воды к органам, удаленным от корневой системы. [c.224]

Функции корневой системы многообразны. Она служит для прикрепления растения к субстрату, для поглощения воды н питательных веществ из пего, для первичного превращения ряда поглощенных соединений, снЕ1теза органических веществ, которые затем перемещаются в другие оргаЕ1ы растения, и для выделения различных продуктов обмена (ионы минеральных солей, аминокислоты, сахара, мочевина, фенольные соединения и др.). Кроме того, у некоторых растений корни выполняют дополнительные функции, например являются вместилищем за-ласных питательных веществ, а у корнеотпрысковых растеннй — органом вегетативЕЮго размножения. [c.305]

Массовый поток иоиов к поверхности корней с потоком воды при поглощении ее корнями i астений. Это основной путь обеспечения корневой системы питательными веществами, и зависит он от содержания воды в почве, концентрации ионов в почвенном растворе, скорости и. , поглощения корнями и размеров кориевой системы. [c.318]

Деятельность нижнего концевого двигателя, состоящая в активном поглощеннн воды корневой системой, проявляется в плаче и гуттации растений. Силу, поднимающую воду вверх по сосудам, называют корневым давлением. Величина его обычно составляет 50... 150 кПа. Корневое давление имеет большое значение в поглощении воды растением прн подземном прорастании и в весеннее время до распускания листьев. Существенна роль корневого давления в поддержании непрерывности водных нитей в сосудах ксилемы. Корне- [c.39]

Поглощение из почвы воды и питательных веществ корнево системой растений может быть как положительным, так и отрицательным. Иногда растения теряют через корни и питательные вещества и воду. Речь идет о случаях, когда сухая почва отнимает у растения влагу, или о потерях растением ионов (например, кальция), если насыщенность ими почвенных коллоидов чрезмерно низка. Подобные явления неоднократно наблюдались даже у молодых растений, способность которых удерживать поглощенные ионы особенно велика. [c.46]

Д, поглощенная из почвы корнями, передвигается в растении с почвенной водой и почвенными питательными веществами акропетально по ксилеме, если только она не удерживается в корневой системе, как во многих сортах огурцов [1266]. [c.88]

Обменным фондом растению могут служить ионы Н+ и СОз , которые образуются в результате диссоциации углекислоты, выделяемой при дыхании (рис. 143). В случае преимущественного поступления в корни какого-либо одного из ионов электрическое равновесие в данной системе может быть поддержано за счет дополнительного поглощения клеткой водорода или гидроксила воды либо за счет выделения в наружный раствор бикар-бонатного иона (НСОз ) в случае преимущественного поглощения аниона. [c.475]

Между моментом, когда вода попадает в почву в виде осадков или при поливе, и временем, когда она уходит из корнеобитаемого слоя вследствие стекания, испарения или поглощения корнями растений, эта вода участвует в ряде различных процессов, в значительной степени определяемых скоростью ее передвижения в почве. Полезно поэтому рассмотреть наиболее важные из этих процессов. Часть их связана с перераспределением воды в почве после увлажнения поверхности почвы, а часть — с последующим движением зоды, в результате которого вода выходит из системы. В последние годы издан ряд работ по движению почвенной влаги. Сюда относятся обстоятельные труды Лютина [447 и Маршалла [463], а также ряд других, частных исследований [241—243, 300, 552, 565]. [c.107]

Многоклеточная организация у растений, как и у животных, делает возможным разделение функций, при котором различные типы клеток дополняют друг друга благодаря специализации, приобретаемой ими в процессе дифференцировки. Две важнейшие специфические для растений функции осуществляются фотосинтезирующими клетками, которые содержат хлоропласта и служат для всего организма источником органических веществ, в частности сахарозы, и всасывающими клетками, которые поглощают из окружающей среды воду и растворенные минеральные вещества. У большинства высших растений эти две функции не могут выполняться одними и теми же клетками, поскольку для первой из них необходим свет, а вторая осуществляется в толще почвы и темноте. Для каждого из этих процессов требуется и ряд других условий. Фотосинтез, например, должен протекать в особой микросреде, где строго регулируется относительная влажность и содержание двуокиси углерода. Достигается это с помощью устьиц - особых отверстий в покрытом кутикулой эпидермисе листа, которые способны открываться и закрываться в зависимости от тургора замыкающих клеток (см. рис. 20-11). С другой стороны, для эффективного поглощения веществ из почвы нужна очень большая всасывающая поверхность, которую обеспечивают корни необходимы также мембранные транспортные системы, к которым часто добавляются транспортные системы симбиотических микроорганизмов. Таким образом, фотосинтезирующие и всасывающие клетки питают дру1 друга, а вместе - снабжают все остальные части растения минеральными и органическими веществами, необходимыми для процессов биосинтеза. Чтобы обеспечить дальний транс- [c.402]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология