Лимонная водная растворимость

Из водных растворов лимонная кислота кристаллизуется с ОДНОЙ молекулой воды в виде больших ромбических призм. Она легко растворима в воде и спирте, трудно — в эфире. Гидрат ее плавится между 70—-75° С безводная же кислота, полученная высушиванием при 130° С, имеет т. пл. 153° С. Интересно, что безводная лимонная кислота при перекристаллизации из воды снова выделяется в виде безводных кристаллов. [c.602]

Из водных растворов лимонная кислота кристаллизуется с одной молекулой воды в больших ромбических призмах. Она легко растворима в воде и спирте, трудно — в эфире. Гидрат ее плавится между 70—75° безводная же кислота, полученная высушиванием [c.513]

Аскорбиновая кислота по вкусу напоминает лимонную кислоту и по своему внешнему виду представляет бесцветные кристаллы с температурой плавления 190—192° (с разложением ), очень хорошо растворимые в воде, хуже — в спирте и ацетоне. Аскорбиновая кислота оптически деятельна, ее удельное вращение в водном растворе[а]р= -1-23°, а в метаноле[а]ц = +48°. [c.651]

Ниобиевая кислота, особенно свежеосажденная аммиаком из раствора щавелевокислого комплекса, растворима в растворах некоторых а-оксикарбоновых кислот, например гликолевой, молочной, яблочной, миндальной и лимонной [67, 138]. Растворение протекает медленно, если в системе нет очень большого избытка а-оксикислоты, и обычно заканчивается, когда некоторое количество обоих компонентов остается непрореагировавшим. Такое состояние не является равновесным, поскольку при последующем кипячении гидроокиси с а-оксикислотой количество обоих компонентов уменьшается (см. гл. 3, разд. 2). Из прозрачных растворов упариванием в вакууме или осаждением эфирно-спиртовой смесью можно выделить комплексы состава 1 1. Возможно, что в водном растворе могут также присутствовать комплексы, содержащие дополнитель- [c.48]

Лимонная кислота кристаллизуется с одной молекулой воды. Водная лимонная кислота плавится при 100°, безводная — при 153° легко растворима в воде. Применяется лимонная кислота в кондитерском деле, в фотографии, при крашении и ситцепечатании, в медицине. [c.234]

Лимонная кислота — твердое вещество, кристаллизующееся из водных растворов с одной молекулой воды. Этот моногидрат плавится при 70—75 С, безводная кислота — при 153 С. Лимонная кислота хорошо растворима в воде и спирте, трудно растворима в эфире. [c.217]

Мембраны из альгината алюминия (см. разд. 3.8 возможно, они поставляются западно-германским отделением фирмы Сарториус ) могут стать растворимыми в воде после обработки их раствором лимонно-кислого натрия. Эти мембраны можно использовать для фильтрации водных растворов в том случае, когда необходимо выделить конкретное вещество, задерживаемое мембраной. [c.94]

Светло-желтые блестящие листочки из воды, лимонно-желтые столбики из эфира. Т. пл. 122 °С. Трудно растворимая в воде и эфире, растворима в спирте, хлороформе и петролейном эфире. Водный раствор окрашен в желтый цвет и имеет интенсивно-горький вкус, реакция кислая. Растворы в хлороформе и петролейном эфире бесцветны Растворы пикриновой кислоты окрашивают шерсть и шелк в устойчивый желтый цвет, но не окрашивают хлопка. Дает хорошо кристаллизующиеся соли со щелочами. Соединения с органическими основаниями, алкалоидами и углеводородами описаны в соответствующих разделах книги. [c.88]

Протон от спиртовой группы в растворах в обычных условиях пра)с-тически не отщепляется (рАГ4 = 16,0). Лимонная кислота хорошо растворима в воде. В водных растворах цитрат-ионы бесцветны, подвергаются гидролизу, способны образовывать устойчивые цитратные комплексы с катионами многих металлов. [c.475]

При нагревании смеси до 70° С в течение 30—60 мин остатки катализатора разлагаются и переходят в растворимые соединения (по всей вероятности, в А1(0К)з и Т1С1з-6КОН). Затем производят центрифугирование маточного раствора, который наряду с остатками катализатора содержит и атактические фракции. Отжатый полимер заливают чистым растворителем и снова подают на центрифугу. После двух- или трехкратного повторения цикла экстракции и центрифугирования достигают очень хороших результатов. Во многих патентах для отмывки остатков катализатора в водной и безводной среде предлагаются соединения, образующие устойчивые комплексы с алюминием и титаном (гликоль, ацетилацетон, щавелевая и лимонная кислоты и т. п.). [c.52]

Соли Щелочных металлов представляют собой лимонно-желтые кристаллы, устойчивые при хранении в сухой атмосфере. Растворимы в воде и в с1 1ешиваюшихся с водой органических растворителях с образованием желтой окраски. Водные растворы имеют щелочную реакцию вследствие гидролиза и сравнительно быстро окисляются с выпадением белого осадка — 8,8 - (5,5 -дихлор) -дихинолилднсульфида [c.80]

Свойства. В чистом виде снежно-белое вещество. В сухом виде неограниченно долго устойчиво в атмосфере влажного воздуха постепенно приобретает голубоватую окраску. При нагревании до 100°С начинает отщеплять H N. Вещество легкорастворимо в воде, спирте, но нерастворимо в эфире и ацетоне. Лимонно-желтые водные растворы кислоты разлагаются при нагревании или на свету. Растворимость при 14 °С 13г/100г. d 1,536 (25 С). Кристаллическая структура моноклинная, пр. гр. P2i/a (а= 6,94 А Ь= = 11,34 А с=6,13 А =105 15 ). [c.1760]

Дивтилдитиокарбамат натрия ( 2H5)2N ЗЗNa. Водный раствор диэтилдитиокарбамата натрия дает со слабокислым раствором соли висмута объемистый лимонно-желтый кристаллический осадок, легко растворимый в хлороформе [623]. [c.152]

ПЕКТИНЫ (пектиновые в-ва), полисахариды, в основе молекул к-рых лежит цепь нз остатков а-О-галактумновой к-ты, связанных 1 ->4-связями, причем часть карбоксильных групп этерифицирована метанолом, а гидроксильные группы могут служить точками присоед. боковых разветвл. цепей из остатков D-галактозы, L-арабинозы, D-ксилозы, L-рамнозы. Образуют сОли, св-ва к-рых определяются природой катиона водные р-ры П. способны образовывать прочные гели, особенно при подкислении или в присут. сахарозы. Содержатся во всех наземных растениях и нек-рых водорослях (наиб, кол-ва — в сочных плодах и корнеплодах). Нерастворимые П. (протопектины) входят в состав первичной клеточной стенки и межклеточного в-ва, растворимые содержатся в клеточном соке. Получ. из яблочных выжимок, лимонных корок, жома сахарной свеклы, корзинок подсолнечника. П.— желирующие в-ва в конд. и консервной пром-сти. [c.425]

Первый смолообразный продукт конденсации многоатомного спирта и многоосновной кислоты был получен Берцелиусом при нагревании глицерина с винной кислотой. Ван-Бем-мелен получал продукты конденсации глицерина с янтарной или лимонной кислотой. Вначале получались сиропообразные продукты этерификации, которые при дальнейшем нагревании переходили в твердые продукты, нерастворимые в воде, спирте и эфире. Полученные неплавкие смолы при длительном нагревании с водой, или этиловым спиртом превращались в сиропообразные растворимые продукты, которые омыля-лис1ь водными растворами едких щелочей. [c.260]

Каллахан проводил конденсацию глицерина как с янтарной и лимонной кислотами, так и с фталевым ангидридом. В последнем случае смола получалась медленным нагреванием 1 вес. ч. глицерина с 2 вес. ч. фталевого ангидрида. Во избежание образования пористых масс реакционная смесь нагревалась длительное время (15—20 часов) -при температуре до 135°. При этом получалась смола, которая при нагревании размягчалась, но не плавилась без разложения. Эта смола обладала хорошими электроизолирующими свойствами, однако при длительном воздействии воды она белела. Для повышения водостойкости рекомендовалось нагревать смолу 5—10 час. до 180—250°. При этой температуре заканчивается конденсация и удаляется свободный фталевый ангидрид и глицерин. Смола нерастворима во всея обычных растворителях, но подобно промежуточному продукту растворима в глицерине. Водные растворы щелочей на холоду на конечный продукт не действуют. [c.261]

Лимонная кислота кристаллизуется в виде крупных бесцветных кристаллов с одной частицей воды, хорошо растворима в воде и спирте. Водные растворы ее, особенно разбавленные, быстро плесневеют. Применяется для изготовления кислых напитков, лимонада, шипучих порошков, в кулинарии. Обладает мочегонным действием.-, поэтому лимоны и клюквенный экстракт назначают лихорадящим больным. Лимонная кислота, так же как яблочная и винная кислоты, в организме человека окисляются доСОг. Так как в плодах и фруктах эти кислоты обычно находятся в виде калиевых солей, то образующийся после большой нагрузки организма фруктами карбонат калия сдвигает кислотно-щелочное равновесие в крови в сторону алкалоза. Выделяясь с мочой, карбонат калия уменыз ает кислотность мочи и даже переводит кислую реакцию мочи в щелочную. Это свойство лимонной и винных кислот можно сознательно использовать при лечебном питании. [c.187]

Бесцветные ромбические призмы без запаха или белый порошок приятного кислого вкуса. Растворимость в 100 г воды 133 г (20° С), 200 г (100° С) абсолютного спирта 76 г (15° С) абсолютного эфира 2,2 г (15° С). Из водных растворов кристаллизуется с одной молекулой воды в виде больших ромбических призм. Безводную кислоту получают высушиванием при 130° С, при перекристаллизации из воды она снова выделяется в виде безводных кристаллов. При перегонке лимонная кислота теряет СО 2 и дает смесь ангидридов цитраконовой и итаконовой кислот. Лимонную кислоту очищают перекристаллизацией из воды. [c.35]

Сз2Н24018Кв85 2Н20, МОЛ. в. 976,93 — темно-красный порошок, легко растворимый в воде, нерастворимый в ацетоне, бензоле, хлороформе, четыреххлористом углероде, изоамиловом спирте, этиловом эфире. Водный р-р С.— прозрачный, с фиолетово-красной окраской, устойчив в течение года. С. в уротрониново-солянокислом (pH 4,0—5,5) или в ацетатном р-ре (pH 4,5—5,5) образует со скандием фиолетово-синее соединение. С., помимо Зс " , образует окрашенные соединения с ионами У(У), Оа, 1п. Используют С. для определения скандия в присутствии ионов щелочных, щелочноземельных и редкоземельных элементов, а также в присутствии 10-кратных количеств урана (VI), тория и ряда др. элементов. Мешают определению Ре, Т1, 2г и ионы других алементов, гидролизующихся в условиях определения, а также анионы фосфорной, винной и лимонной к-т. С. используют для определения 8с в силикатных горных породах, в золе каменных углей, а также для определения V, Оа, 1п. [c.559]

Кислота HgMoOi-HaO существует в виде двух модификаций — одна лимонно-желтая, плохо растворимая в воде, другая — голубовато-белая, растворимая в воде. Обе модификации растворяются в водных растворах щелочей или концентрированных кислотах. В зависимости от взятых соотношений молибденовой кислоты и щелочи или кислоты можно получить молибдаты щелочных металлов, изополисоединеиия и гетероиолисоедииения. [c.315]

Исследование растворимости препаратов висмута в комплек-сантах (роданид, тиокарбамат, хлорид, винная и лимонная кислоты, тартрат, ацетат, ЭДТА, сахар) показало, что после извлечения металлического висмута можно применить либо 0,1 М водный раствор ЭДТА (молибдат висмута при перемешивании в течение 1 ч растворяется на 93%, а сульфид висмута на 7%), либо 4 М раствор хлорида натрия в 0,05 н. соляной кислоте (молибдат висмута при перемешивании в течение 30 мин растворяется на 100%, а сульфид висмута — на 12%). [c.192]

Соли длинноцепочечных оксазолинов и органических кислот, например лимонной или молочной, более устойчивы, чем соответствующие соли минеральных кислот [154]. Алкилоксазолины могут быть превращены в четвертичные соли, но при длительном стоянии их водных растворов они также разлагаются. Свободные основания являются вполне устойчивыми, растворимы в маслах и обладают значительной поверхностной активностью в таких неводных растворах. Оксазолин, получающийся из олеиновой кислоты и 2-амино-2-метил-1,3-пентан-диола, выпускается под названием алькатерж О. Получают также соответствующее производное жирных кислот кокосового масла. [c.189]

Пикриновая кислота кристаллизуется из воды в виде светложелтых блестящих листочков, из эфира—в виде лимонно-желтых столбиков, т. пл. 122°, трудно растворима в воде и эфире, несколько легче—в спирте, хлороформе и петролейном эфире. Водный раствор окрашен в желтый цвет и имеет сильно горький вкус, реакция кислая. Растворы в хлороформе и петролейном эфире бесцветны. Пикриновую кислоту молено титровать нормальным раствором ще. ючи в присутствии фенолфталеина растворы пикриновой кислоты окрашивают непосредственно шерсть и шелк в устойчивый желтый цвет, но не 01<раши-вают хлопка. Она дает хорошо кристаллизующиеся соли со щелочами, соединения с органическими основаниями, с алкалоидами, с углеводородами. [c.106]

Иногда для анализа образцов с низким содержанием тяжелых-металлов можно использовать описанный ниже простой метод определения Влияние посторонних металлов изучено недостаточно хорошо. Большинство тяжелых металлов дают с дитиолом осадки, однако осадки большинства из них (включая дитиолаты железа и свинца), по-видимому, нерастворимы в бутилацетате, который в этом методе используют в качестве экстрагента осадки некоторых элементов, например дитиолат олова (И), растворимы. Небольшие количества (0,1 мг) железа, меди и олова не мешают определению. Многие тяжелые металлы можно удалить при экстракции дитизоном. Вольфрам (VI) также дает с дитиолом слаборастворимый осадок, который, однако, экстрагируется бутилацетатом, окрашивая его в сине-зеленый цвет. Реакцию вольфрама с дитиолом можно предупредить, добавляя лимонную кислоту, В условиях, указанных в приводимом ниже методе, из водного раствора, содержащего 1—10 мг вольфрама, бутилацетатом экстрагируется примерно 0,3%. [c.583]

Проще всего влияние мешающих элементов устраняется при помощи маскирующих реагентов (разд. 1.7). Эти реагенты образуют с мешающими определению элементами хорошо растворимые в водных растворах комплексы, устойчивость которых значительно выше устойчивости комплексов, образующихся с использующимися для осаждения хелатными реагентами. Напротив, определяемый элемент должен образовывать более устойчивый комплекс с осаждающим реагентом. Для маскирования обычно используют винную и лимонную кислоты, цианиды и фториды. Сейчас наряду с этими соединениями все чаще используется этилендиаминтетрауксусная кислота (ЭДТА) [664]. Этот реагент дает возможность отделить молибден от большинства других металлов его осаждением в виде соответствующего оксината [1707]. При осаждении бериллия дикетоиами, например 2,2-диметилгександионом-3,5, почти все соосаждающиеся элементы можно удержать в растворе при помощи ЭДТА [1430]. [c.166]

Третий способ заключается в том, что эфирный экстракт упаривается до 5 и переносится в делительную воронку, куда прибавляется 1 мл 0,01 н. раствора NaOH. Смесь тщательно взбалтывается в течение 30 мин. и после расслоения на 2 фазы эфир удаляется лимонная и С4-дикарбоновые кислоты реагируют с NaOH, образуя соли, которые не растворяются в эфире, но хорошо растворимы в воде, поэтому они переходят в водную фазу. Водный раствор упаривается до 0,1—0,2 мл и количественно переносится на хроматографическую бумагу. [c.78]

Водная фаза состоит из 54,5 части дистиллированной воды, 0,012 части бисульфита натрия, 0,001792 части соляной кислоты и 0,003 части так называемого растворимого фосфата железа, феррицитратофосфата натрия, содержащего по анализу 12—15% железа, 15% РаОб и 45% лимонной кислоты. [c.306]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология