ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ И ЖИЗНЬ

Органическая химия играет большую роль в жизни и практической деятельности человека. Отметим важнейшие отрасли промышленности, которые производят органические вещества или перерабатывают органическое сырье производство каучука, резины, смол, пластмасс, волокон, нефтехимическая промышленность, пищевая, фармацевтическая, лакокрасочная и др. В наш век исключительно большое значение приобрело производство синтетических высокомолекулярных соединений — полимеров. [c.271]

В настоящее время практически нет ни одной отрасли народного хозяйства, не связанной так или иначе с органической химией. Жизнь современного человеческого общества невозможна без органических веществ. [c.14]

Поворотным пунктом в развитии теории химии и органической химии, в частности, явился Первый международный конгресс химиков, который проходил Е 1860 году в г. Карлсруэ. С этих пор в химию прочно вошли достаточно строгие определения понятий атом, молекула, эквивалент, атомный и молекулярный вес, валентность. Начала свою жизнь теория валентности, возникновение которой в [c.15]

Жизнь современного человека нельзя представить себе без использования достижений органической химии и химии вообще. [c.363]

Химия жизпи, органическая химия, поначалу была совершен-ло отделена от неорганической. Она считалась надежной опорой витализма, до той поры, когда научились синтезировать органические соединения из веп(еств неживого происхождения (начало было положено синтезом мочевины O(NH2)2, проведенным Вёлером Е 1828 г. . В дальне вхсм органическая химия перестала быть химией живого и превратилась в синтетическую химию соединений углерода — химию углеводородов и их производных. Почти независимо развивалась биохимия — наука о строении и свойствах биологических молекул, о течении химических реакций в живых организмах. Биохимия достигла грандиозных успехов в расшифровке сложных сетей метаболизма. Из биохимии в союзе -с физикой выросла молекулярная биология, занимающаяся физико-химическим, молекулярным истолкованием основных биологических явлений, прежде всего наследственности. Одновременно органическая химия вновь обратилась к живой природе на основе многолетнего опыта исследований органических соединений. Возникла биоорганическая химия, а затем и бионеорганическая химия, изучающая биологические молекулы, содержащие атомы металлов. Провести границы между перечисленными областями исследований химии жизни невозможно, да в этом и нет необходимости. [c.23]

Современная органическая химия может с гордостью заявить о своей способности синтезировать неизвестные Природе соединения огромной сложности и об обладании набором разнообразнейших методов, позволяющих выполнять почти любые химические трансформации. Такое заявление надежно подкрепляется множеством вьщающихся достижений органического синтеза последних десятилетий. Тем не менее, впечатление от таких мажорных аккордов немедленно тускнеет при сопоставлении с работой химических механизмов даже простейшей живой клетки. Тысячи соединений (и просп,1Х, и исключительно сложных) синтезируются ферментами в любой момент жизни клетки при обычных (физиологических) условиях в воде, в узком интервале значений pH, без применения высоких температур и давлений и без помоши наших суперактивных реагентов типа сверхкислот, сверхсилькых оснований, щелочных металлов, галогенов, литийорганических соединений и т. п.. В любой клетке непрерывно осуществляются многостадийные синтезы огромного разнообразия органических соединений, необходимых для поддержания ее жизни. Все эти синтезы выполняются за считанные минуты с количественными выходами и строго регао- и стереоспецифично Это означает, что все наиболее трудные проблемы стратегии и тактики органического синтеза уже давно решены на химических комбинатах , оперирующих в любой живой системе. Такое высочайшее совершенство биосинтеза невольно вызывает у химиков смеш анные чувства и восхищения, и подавленности от сравнения своих скромных возможностей с достижениями Природы, [c.476]

Как способ отождествления различных изомеров колебательная спектроскопия очень широко применяется в органической химии. Она позволяет установить для данного вещества существование не только мономеров, но и отдельных конформеров. Так как время жизни данного конформера (Ш с) в сотни и тысячи раз больше периода колебаний (10 —10 с), он успевает проявить себя в колебательном спектре. Измерение зависимости интенсивности полос двух конформеров от температуры позволяет определить теплоту превращения одного из них в другой, т. е. относительную их устойчивость. Однако далеко не всегда одни только колебательные спектры достаточны для однозначного определения равновесной конфигурации молекулы. Обычно должна использоваться совокупность данных нескольких взаимозаменяющих методов исследования, например вращательной и колебательной спектроскопии, электронографии, измерения дипольных моментов и др. [c.176]

Книга написана так, чтобы, насколько это возможно, дать читателю объективное представление о современной органической химии и ее применениях—быть может, в очень упрощенной форме. Читатель постепенно знакомится с основными общими закономерностями органической химии, с реакциями отдельных групп соединений, природными соединениями, основами промышленного производства важнейших органических веществ и с применениями органической химии в повседневной жизни, в том числе и с потенциальными опасностями, которые таят в себе органические соединения. [c.6]

С развитием синтетической органической химии появилось огромное множество лекарств. Эти вещества помогают бороться с болезнями и недомоганиями. Жизнь многих людей стала гораздо более приятной, чем могла бы быть раньше. Но кроме облегчения страданий, лекарства создали некоторые новые трудности. Склонность к наркотикам сейчас встречается в любой части общества. [c.480]

Химия углеводов — одна из наиболее интересных и важных областей органической химии. Углеводы — довольно обширная группа природных веществ, которые играют важную роль в жизни человека, животных и растений. Они широко распространены в природе, особенно в растительном мире углеводы составляют до 80% сухой массы растений. [c.231]

Существенная роль атомов тяжелых металлов в создании дыхательной цепи электронного переноса свидетельствует о том, что возникновение жизни не может ограничиваться в качестве единственной основы органической химией и нуждается во всем многообразии Системы Д. И. Менделеева для создания надлежащего полного набора биогенных элементов. [c.338]

Прикладная органическая химия глубоко проникла в нашу жизнь. Эта глава посвящается хотя бы беглому взгляду на структуру и действие веществ, с которыми человек сталкивается каждый день. Читателю эта глава поможет быть не простым потребителем химических продуктов, а разобраться в сути их использования. [c.279]

Органические ионы — активные заряженные частицы, время жизни которых незначительно. Однако роль их в органической химии очень большая, так как многие реакции протекают с их участием. [c.28]

Природные органические соединения издавна играли выдающуюся роль в развитии химической науки. Изучение веществ, входящих в состав организмов, приобретает ныне еще большее значение, поскольку мощные средства современного эксперимента мобилизованы для штурма загадок жизни. Последние десятилетия характеризуются выдающимися успехами химической науки в установлении строения и синтезе таких сложных молекул, как хлорофилл, некоторых гормонов ряда полипептидов и стероидов, антибиотиков, алкалоидов, нуклеотидов. В настоящее время все большее значение приобретает тот раздел органической химии, который называют биоорганической химией. [c.3]

Органическая химия буквально создала новую природу рядом с прежней. И сделано это было не просто для удовольствия и самосовершенствования химиков-синтетиков продукты органического синтеза изменили облик и образ жизни общества. Мы одеты, украшены и защищены веществами, не встречающимися в природе. Мь1 передвигаемся в них, на них и с их помощью. Победа этих веществ над нашими врагами — насекомыми, способность веществ изменять почву и управлять микроскопической флорой, очищать и защищать нашу воду увеличила обитаемую площадь Земли и умножила запасы пищи замечательные успехи синтеза в области фармацевтической химии утешают и поддерживают нас и создают невиданные социальные возможности (и проблемы)... Созидательной функцией органической химии по-прежнему будет обогащение природы, что принесет большую пользу в равной степени и органической химии, и всему человечеству [c.363]

За этим быстро последовал синтез других органических веществ. Термин органическая химия постепенно приобрел значение химии соединений углерода, так что когда химикам XX в. понадобилось говорить конкретно о процессах, протекающих в живых организмах, им пришлось придумать новый термин-биохы.иия. Правильнее сказать, что химия жизни является подразделом химии соединений углерода, и стоит поразмыслить, почему это так. [c.264]

Неуклонно расширяются практические приложения органической химии растет объем производства, продукты органического синтеза проникают во все новые и новые области жизни человечества. [c.363]

Химия высокомолекулярных соединений как самостоятельная область науки появилась в начале 20-х годов XX века. Это новое направление в органической химии получило весьма бурное развитие в связи с возникновением и ростом таких важных в жизни современного общества ветвей науки и отраслей промышленности, как производство синтетического каучука, искусственного волокна, плгГстических масс и др. В настоящее время химия высокомолекулярных сое рнений является одним из мощных факторов воздействия науки на технический прогресс. Непрерывно и систематически создаются новые вещества, не имеющие себе аналогов в природе, которые находят самое широкое применение в технике в качестве конструктивных материалов, в быту, в медицине и др. [c.11]

В кратком разделе невозможно дать более или менее полное представление о всех достижениях биологической химии. Да мы и не ставим перед собой такой задачи. Однако крупные успехи, достигнутые за последние годы в области, которую теперь часто называют химией жизни пли молекулярной биологией, заставили нас сделать попытку дать читателю хотя бы самые основные понятия об этих успехах, которые во многом обязаны достижениям органической химии. В настоящее время невозможно говорить о перспективах развития органической химии вне связи с успехами в изучении химических реакций, лежащих в основе жизнедеятельности. [c.434]

Зарождение и существование жизни неотделимы от растворов, и поэтому является вполне очевидным, что разрешение проблем, стоящих перед современной наукой о растворах, во многом определяет прогресс в развитии таких биолого-химических дисциплин, как молекулярная биофизика, молекулярная биохимия, бионеорганическая и био-органическая химия. По кругу основных задач наиболее близки физикохимия растворов и молекулярная биофизика. [c.3]

Александр Михайлович Зайцев (1841 —1910)—один из ближайших учеников А. М. Бутлерова—родился, учился и работал в Казани. С 1871 г. до конца своей жизни Александр Михайлович руководил кафедрой органической химии Казанского университета. [c.193]

Причины такого своеобразия органической химии лежат прежде всего в безграничности числа возможных органических соединений, а следовательно, в безграничном многообразии их свойств (частным проявлением этого многообразия является сам факт существования жизни на Земле). [c.50]

С. Н. Реформатский. С именами этих ученых связано начало учебного процесса и научной жизни кафедры. Реакция нитрования насыщенных углеводородов, которая в мировой научной литературе носит имя М. И. Коновалова,— одно из важнейших достижений органической химии начала XX века. Проф. С. Н. Реформатский открыл имеющую теперь большое значение реакцию получения Р-оксикислот, названную его именем. [c.160]

Для того чтобы можно было сказать, что между двумя частицами, будь то индивидуальные атомы или очень большие молекулы, существует связь, аддукт (т. е. новая комбинированная частица), образовавшийся из компонентов, должен иметь разумное время жизни . На заре органической химии разумное время жизни означало, что нечто существует достаточно долго, чтобы его можно было налить в бутылку и поставить на полку. Позже это выражение получило более широкое значение, означающее, что аддукт должен иметь достаточное для измерения время жизни. С совершенствованием методов исследования последнее сократилось. Стало очевидным, что любое временное определение связи, так. же как и большинство определений, основанных на эксперименте, зависит от доступной точности измерений и, следовательно, результаты будут варьировать. В конце концов пришли к выводу, что связь между двумя частицами лучше всего определять через энергию, которую система теряет при образовании аддукта. Рассмотрим, например, две частицы, которые сначала находятся так далеко друг от друга, что практически не взаимодействуют между собой. По мере того как эти частицы сближаются, они все сильнее притягивают друг друга, выделяя энергию. Именно эта выделенная энергия, т. е. энергия, которой система частиц больше не обладает, и есть, по нашему определению, мера связи между частицами. Чем больше выделилось энергии, тем сильнее связь между частицами. [c.27]

Доказательство того, что это могло быть именно так, было получено в 1953 г. лауреатом Нобелевской премии Гарольдом Ури и его студентом Стэнли Миллером в Чикагском университете. Они показали, что под действием электрического разряда смесь метана, воды, аммиака и водорода превращается в большое число органических соединений, включая аминокислоты, которые являются строительными кирпичиками для белков — материи жизни (гл. 37). (Может быть, поэтому изучение органической химии мы начинаем с метана и его превращения в свободные радикалы.) [c.41]

В начале этой книги мы отметили, что теория строения составляет основу органической химии. Можно высказать еще более категоричное утверждение теория строения является основой для понимания сущности явления жизни. [c.1065]

Совершенно ясно, что с таким материалом, каким разнообразным бы он ни был, органическую химию, как науку, создать было бы невозможно. Именно поэтому с первых же своих самостоятельных шагов химики-органики с поразительной смелостью пошли по пути создания своего объекта исследования, синтезируя тысячи и тысячи неизвестных Природе веществ и изучая их свойства и взаимопревращения. Огромные усилия нескольких поколений ученых были потрачены на то, чтобы создать прежде всего фундамент фактов для новой науки — органической химии — и определить проблемы, которыми она должна заниматься. Без этого не могло бы состояться создание грандиозной области на>тси и промышленности и в конечном счете новой, искусственной природы. Эта созданная руками человека природа не только обеспечивает нас почти всем необходимым для повседневной жизни, но и становится на наших глазах все более значимым биогеохимическим фактором глобального масштаба. [c.52]

Утверждение Вёлера о сложности органической химии звучит актуально и сегодня, но совершенно на другом уровне знаний. Ученые ответили на многие вопросы, ставившие в тупик Вёлера, но теперь возникли вопросы, которые он никогда бы не мог поставить. Чарльз Дарвин однажды заметил Спрашивать о происхождении жизни просто глупо точно так же можно спрашивать и о происхождении материи . Показательно, насколько далеко мы продвинулись, если ученые сегодня заняты решением обоих этих вопросов и разрабатывают эксперименты для ответа на них. Одна из целей посылки на Марс непилотируемых американских кораблей типа Викинг зак,т1с алась з пс скг ж зы на этой планете. Хотя результаты нельзя считать полностью определенными, они настолько отрицательны, что мало кто верит в будущие попытки открыть жизнь на Марсе. Интересно, что все эксперименты с Викингами выполнялись в мOJ чaливoм предположении, что жизнь должна иметь [c.264]

Органическая химия создала широчайшую базу понимания сложного материального субстрата жизни во всем величии многообразий его строения, главным образом из легких атомов первого, второго и третьего периодов Системы физическая химия проникла уже довольно глубоко в природу водных растворов — этой колыбели жизни и средоточия тайн алхимического алькагеста (всеобщего растворителя) она дала и некоторые подходы к пониманию реакционной и каталитической способности атомов и молекул. [c.353]

На наш взгляд, достоинство книги И. Пацака в значительной мере обусловлено тем, что в ней с самого начала и до последних страниц подчеркивается глубокая связь органической химии с повседневной жизнью современного общества, с мировыми проблемами человечества. Органическая химия — это, с одной стороны, синтетические красители и синтетические волокна, душистые вещества и лекарственные препараты, но, с другой стороны, это наркотики, канцерогены, боевые отравляющие вещества. С уровнем развития органической химии связаны и дополнительный комфорт в жизни человека, и рост экологических проблем. Внимание к таким, казалось бы, далеким от чистой химии вопросам л- изпи, очевидно, необходимо привлекать уже на ранних стадиях изучения органической химии эти вопросы могут сделать учебник по органической химии интересным для широкого круга учащихся, даже для тех, кто не любит Химию. Не случайно книга й. Пацака была отмечена премией Чешского литературного фонда. [c.5]

И. Берцелиус, как 13вестно, придерживался виталистической теории в органической химии, считая, что вещества, входящие в состав животных и растительных организмов, образуются в них под влиянием некоей жизне 1ной силы , недоступной, по И. Берцелиусу, человеческому познанию. В соответствии с этим и специфичность каталитических явлений И. Берцелиус приписывал проявлению непознаваемой и не связанной с материей силе (динамиде), которую он назвал каталитической силой , или таинственной силой (vis o ulta), а катализом—превращения веществ, происходящие [c.16]

Химия свободных радикалов имеет довольно длинную историю. Еще до того как четырехвалентность углерода стала общепризнанной, предпринимались многочисленные попытки получить частицы с трехвалентным атомом углерода, такие как метил и этил. Эти попытки, как, например, реакция цинка с иодистыми алкилами, какое-то время даже считались успешными [II и только впоследствии были расценены как явно неудачные [2J. Хотя в действительности свободные метил и этил являются промежуточными продуктами этих реакций, но вследствие малого времени жизни их обнаружить не удавалось. Вместо них были выделены соответствующие углеводороды — продукты димеризации этих-радикалов. В начале XX столетия Гомберг открыл стабильные триарилметильные радикалы [3], а затем, в 20-х годах, Панет 4] показал, что свободные алкильные радикалы имеют короткое время жизни в газовой фазе. Участие свободных радикалов в жидкофазных реакциях не признавалось вплоть до 1937 г., когда Хей и Уотерс [5] интерпретировали ряд реакций, не объяснимых с позиций развивавшейся тогда электронной теории органической химии [6, 7], предположением о промежуточном образовании свободных радикалов. Другим пионером в этой области был Караш [8], также выдвинувший допущение об участии свободных радикалов в качестве интермедиатов в некоторых жидкофазных реакциях, как правило, с участием металлоорганических соединений. Тем не менее в период 1930—1950 гг. значение свободных радикалов как интермедиатов химических реакций не было полностью осознано об этом свидетельствуют хотя бы тот факт, что Кёльшу отказали в публикации работы [9] или то обстоятельство, что Ходгсон [10] выступил против свободнорадикальных механизмов реакций. [c.7]

Огромный интерес представляют вещества, которые образуют живую материю или используются ею. Из всех элементов именно углерод играет главную и определяющую роль в биологическом мире, пос-кэльку специфические и химические свойства невероятно сложных со-ед шений углерода обеспечивают способность биологических объетсгов быть живыми . Таким образом, органическую химию можно рассматривать как своеобразный мост от неживой природы к высшей ее форме - жизни. [c.12]

Большое внимание привлекла к себе также публикация Д. Бартона и Р. Куксона, в которой излагались основы конформационного анализа и отмечалась особая роль в химии алифатических, ациклических и гетероциклических соединений предпочтительных по энергии конформаций. "Основной принцип конформационного анализа, - полагают авторы, -состоит в том, что физические и химические свойства молекулы могут быть поставлены в соответствие с ее предпочтительной конформацией" [62. С. 47]. Немного позднее Бартон, подводя итоги бурному становлению конформационного анализа в органической химии, приходит к следующему заключению "Конформационный анализ может быть применен наиболее успешно к системам, содержащим конденсированные циклогексановые кольца он превратился в общепринятую составную часть стереохими-ческого исследования стероидных и тритерпеновых систем, так же как и теоретического рассмотрения такого рода соединений" [63. С. 160]. Говоря о применении конформационного анализа, Бартон, по-видимому, не случайно делает акцент на конденсированные циклические системы. Их конформеры, как правило, разделены высокими энергетическими барьерами и поэтому имеют время жизни, достаточное для независимого участия каждого из них в химической реакции. У молекул с линейными цепями барьеры обычно составляют несколько ккал/моль, и время жизни отдельной конформации равно всего лишь 10""-10 с. В случае значительной предпочтительности по энергии одного из конформеров в химической реакции фактически участвует также одна пространственная форма молекулы. При наличии набора изоэнергетических конформеров и высокой скорости установления равновесия между ними молекула предстает в химической реакции как статистическое образование. [c.111]

В настоящее время было бы правильнее рассматривать органическую химию как химию углеводородов и их производных. Название органическая химия сохранилось от тех времен (более 150 лет тому назад), когда считали, что природа может быть разбита на два резко обособленных друг от друга царства — минеральное и органическое (животный и растительный мир). В соответствии с общим духом господствовавшего в то время метафизического идеализма грань между обоими царствами признавалась абсолютной и непереходимой. Искусственное получение различных веществ, входящих в состав живых организмов или выделяемых ими в качестве продуктов распада, представлялось принципиально невозможным, так как в образовании их должна была участвовать жизненная сила . Сторонники такого воззрения получили впоследствии название виталистов (от латинского vita — жизнь). [c.543]

Положение органической химии в системе наук обусловлено многими факторами, важнейшие из которых большое число и многообразие органических соединений наличие специфических свойств, отличающих органические вещества от соединений других элементов их исключительное значеггае в жизни человека. [c.297]

Но химия перешагнула этот рубеж. В 1777 г. Лавуазье показал, что дыхание и горение имеют общую природу —они сводятся к окислению органических веществ с образованием воды и углекислого газа. В 1828 г. Вёлер впервые синтезировал органическое соединение — мочевину O(NH2)2 — из неорганических исходных веществ. В дальнейшем органическая химия перестала быть химией живого и превратилась в химию соединений углерода. Исходя из успехов химии, наиболее дальновидные мыслители прошлого века отвергли витализм во имя материалистического естествознания. ...Химия подводит к органической жизни, и она продвинулась достаточно далеко вперед, чтобы гарантировать нам, что она одна объяснит нам диалектический переход к организму — писал Энгельс ( 1], стр. 198). Остается добиться еще только одного объяснить возникновение жизни из кеорганической природы. На [c.11]

Где бы ни жил, где бы ни работал в будущем сегодняшний школьник, в повседневной жизни и в труде ему придется все больп/е. встречаться с воплощенными в материалы и изделия достижениями органической химии. И чем лучи1е подготовится он в школе [c.364]

Человек живет в мире органических соединений, и сам является частью этого мира. Материа тьную основу всех известкы.м на.м форм жизни составляют функционирование и превращения органических соединений. Поэтому без знания природы и свойств этих соединений нельзя по-настоящему вникнуть в существо биологических явлений. Естественно, что биологические науки, являющиеся фундаментальными по отношению к таким, например, важнейшим ддя человека прикладным наукам, как сельскохозяйственные или. медицинские, все п бoJ ьшeй степени опираются на фундамент молекулярной биологии. Последняя, в свою очередь, основана на химии природных соединений, научной базой которой, несомненно, служит обшая органическая химия. [c.545]

При изучении курса органической химии вы ознакомились со многими в практической жизни важными боедине-ниями, в том числе с такими сложными веществами, как белки и нуклеиновые кислоты. Этот большой фактический материал объединяется ведущими теориями и закономерностями, в разработке которых главная роль принадлежит ведущим ученым мира, в том числе и русскому ученому А. М. Бутлерову. [c.45]

В 1877 г. в Германии по предложению И. Вислиценуса была опубликована брошюра Я. Вант-Гоффа Химия в пространстве . В предисловии к этому изданию И. Вислиценус писал, что он сам открыто высказался за необходимость предоставить химии право пользоваться геометрическими представлениями для разъяснения строения молекул углеродистых соединений. Но тем, что этот шаг был совершен вполне определенно и в высшей степени удачно, мы обязаны Я. Вант-Гоффу . По словам немецкого химика В. Мейера, мужественным и последовательным проведением идей Вант-Гоффа И. Вислиценус в значительной степени содействовал развитию органической химии и раскрыл для экспериментального исследования область, которая до того обходилась с осторожностью, граничащей с боязливостью К И. Вислицеиу-су присоедппился А. Вюрц, который в письме к Я. Вант-Гоффу (1877) писал Я с вниманием и интересом прочитал Вашу Химию в пространстве , и, что бы о пей ни говорили Бертло, а также Кольбе... я считаю, что в пей есть новая жизнь, в которую хорошо вступить, конечно, с осторожностью, но с настойчивостью, которую оправдывают полученные уже результаты [c.222]

Иначе развивалось взаимодействие биологии с химией. Химия жизни, органическая химия поначалу была совершенно отделена от неорганической. Казалось, что вещества, фигурирующие в живых организмах, принципиально не могут быть получены in vitro. Их можно проанализировать, но не построить. Возникновение органического вещества требует участия особого агента — жизненной силы. Органическая химия считалась надежной опорой витализма. [c.11]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология