Кислоты органические глюконовая

В результате ферментных реакций в промышленном масштабе получают различные органические растворители, глицерин, органические кислоты, например глюконовую, фумаровую, глютаминовую и др. Ферментативные реакции позволяют создавать определенные соединения, обладающие большой специфичностью. [c.5]

Редкоземельные элементы образуют соединения со многими другими органическими кислотами пропионовой, масляной, валериановой, молочной, глюконовой и др. [c.69]

Микробиологическим путем из углеводов, спиртов пли даже углеводородов можно получить различные органические кислоты — уксусную, молочную, лимонную, янтарную, итаконовую, фумаровую, глюконовую, а-кетоглутаровую и др. [c.143]

К минеральной среде добавляют 1% источника углерода. Обычно испытывают пентозы — арабиноза, ксилоза гексозы — глюкоза, левулеза, галактоза (эти вещества стерилизуют при 100°С в кипятильнике Коха) дисахариды—сахароза, мальтоза, лактоза полисахариды — декстрин, крахмал, клетчатка соли органических кислот — муравьиная, уксусная, масляная, янтарная, щавелевая, щавелевоуксусная, яблочная, винная, лимонная, пировиноградная, глюконовая, салициловая, бензойная и протокатеховая спирты — этиловый, глицерин, эритрит, маннит, дульцит жиры и углеводороды. [c.83]

Окислительное брожение, вызываемое плесневыми грибами и так называемыми окислительными бактериями, может происходить только в случае, если у микроорганизмов есть особые энзимы — редуктазы, способствующие неполному разрушению углеводородов в присутствии кислорода воздуха. В качестве промежуточных продуктов этого биохимического процесса образуются органические кислоты (глюконовая, фумаровая, щавелевая, янтарная и лимонная), вызывающие коррозию металлов и органических материалов — разъедание, снижение веса, изменение окраски, потерю прочности — так называемые вторичные явления. [c.21]

Степень разрушения ЛКП определяется также особенностями физиологии грибов, характером выделяемых ими органических кислот. Лимонная, винная, фумаровая, пировиноградная, глюконовая, уксусная, щавелевая кислоты разрушают ЛКП в низких концентрациях (0,1. .. 0.4 %). [c.485]

Одним из отрицательных явлений, возникающих при кислотной обработке пластов, является выпадение в осадок вторичных продуктов реакций с железом, алюминием или кальцием. Наиболее трудно удаляются железистые осадки. Источниками ионов железа могут быть продукты коррозии со стенок НКТ, насосов или железо из минералов пласта. Осаждение соединений железа предотвращается композициями кислот (молочная, винная, глюконовая, уксусная, лимонная) и органических соединений с двумя функциональными группами (спирты, альдегиды, амины, щавелевая кислота). Первые образуют с железом растворимые комплексы, вторые с ионами железа создают ячеистые комплексы. [c.325]

Процессы, основанные на микробиологической ферментации, разработаны и для получения ряда других органических кислот. Среди них — глюконовая кислота и ее производные, яблочная, виннокаменная, салициловая, янтарная, пировиноградная и кое-вая кислоты. Хотя некоторые из них и поступают на рынок, в нынешних условиях в большинстве случаев такое производство экономически невыгодно. [c.141]

Существуют и более короткие пути окисления органических веществ с помощью специфических оксидаз. Например, глюкозооксидаза окисляет глюкозу за счет кислорода воздуха до глюконовой кислоты (Р-В-глюкоза кислород — оксидоредуктаза, К.Ф.1.1.3.4) [c.118]

Наиболее широко в гидролизной промышленности применяются методы биохимической переработки получаемых моносахаридов. Этн методы основаны на использовании различных микроорганизмов (дрожжи, плесени, бактерии), которые, потребляя моносахариды в результате своей жизнедеятельности, превращают их в различные ценные для народного хозяйства продукты. К числу их относится этиловый спирт, получаемый из гексоз путем воздействия на них некоторых дрожжей. Под воздействием микроорганизмов из моносахаридов могут быть получены также бутиловый спирт, глицерин, некоторые органические кислоты (молочная, глюконовая, лимонная) и т. д. Самостоятельную и весьма перспективную область биохи.мической переработки моносахаридов представляет выращивание на их основе ряда дрожжеподобных микроорганизмов, которые, усваивая моносахариды, превращают их в белок, витамины, ферменты, используемые как компоненты кормовых рационов для птицы, телят, пушных зверей и т. д. Благодаря содержанию биологически ценных аминокислот, витаминов и ферментов ко рмовые дрожжи способствуют повышению продуктивности птицеводства, животноводства и звероводства. [c.315]

Гидролиз древесины — каталитический процесс взаимодействия полисахаридов растительных тканей с водой, проводимый с целью превращения нерастворимых в воде полисахаридов в монозы. Этот процесс является основным для гидролизных производств, назначение которых — синтезировать пищевые, кормовые и технические продукты. При гидролизе древесины получают растворы моноз (гидролизаты), летучие вещества (уксусная, муравьиная кислоты, метиловый спирт) и твердый остаток (до 30% от сырья)—гидролизный лигнин. Из гидролизатов можно получить кристаллизацией моноз пищевую глюкозу и техническую кислоту гидрированием с последующим гидрогенолизом — глицерин, этиленгликоль, пропиленгликоль дегидратацией моноз — фурфурол, левулиновую кислоту окислением — глюконовую, триоксиглутаровую и другие органические кислоты брожением — этиловый и бутиловый спирты, ацетон, белково-витаминные дрожжи, антибиотики. [c.64]

Среди содержащихся в токсине соединений в настоящее время придают больщое значение продуктам распада белковой молекулы, в первую очередь таким, как простые амины, аммиак, мочевина и некоторые ее производные. Например, значительные количества аммиака обнаружены в токсине многих видов ржавчинных и плесневых грибов. В составе выделений грибков обнаружены различные спирты и альдегиды, ацетон и большое число различных органических кислот (щавелевая, глюконовая, лимонная, янтарная, яблочная, молочная, фумаровая и др.). Некоторые виды грибов, паразитирующих на древесных породах, выделяют ряд летучих соединений (метиланисат, анисальдегид, этилацетат, и др.), которые оказывают на протоплазму клеток растения-хозяина отравляющее действие. [c.639]

Как факультативные хемоавтотрофы водородные бактерии могут использовать разнообразные органические субстраты и, прежде всего, соединения, метаболизируемые через цикл трикарбоновых кислот органические кислоты — глюконовую, уксусную, фумаровую, янтарную, оксимасляпую, пировино-градную, глютаминовую и др. Некоторые штаммы гидролизуют труднодоступные циклические соединения, например фенол, оксибензойпую кислоту, ДДТ. Как правило, водородные бактерии не образуют внеклеточных гидролаз и не обладают про-теолитической и липолитической активностью, не разрушают целлюлозу и хитин. [c.9]

При воспроизводстве обоих вариантов выход пангамовой кислоты по первому варианту составил 56%, а по второму — 25% (на глюконовую кислоту) [5]. Этерификация глюконовой кислоты осуществляется в присутствии соляной кислоты, которая в первом варианте выделяется в реакции метилирования, а во втором — добавляется. Затем соляная кислота удаляется путем диализа. Диализат нейтрализуется едким натром до pH 7,0—7,5 и высушивается при низкой температуре (лиолифилизация). Получают натриевую соль пангамовой кислоты, представляющую собой белый порошок, нерастворимый в органических растворителях, весьма гигроскопичный, с температурой плавления 186° С. Недостатками метода являются а) большая продолжительность реакции этерификации с применением газообразного хлористого водорода в качестве катализатора б) применение процесса диализа для удаления соляной кислоты и других примесей через специальную пленку и большой продолжительности (7— 8 ч) значительно усложняет технологию производства и повышает потери целевого продукта в) усложняет технологию также применение лиофиль-ной сушки г) высокая гигроскопичность пангамата натрия. [c.176]

В настоящее время биотехнологическрши способами в промыщ-ленных масштабах синтезируют ряд органических кислот. Из них лимонную, глюконовую, кетоглюконовую и итаконовую кислоты получают лишь микробиологическим способом, молочную, салициловую и уксусную — как химическим, так и микробиологическим способами, а яблочную — химическим и энзиматическим путем. [c.58]

Выбор А зависит от природы активного соединения, однако часто осуществляется чисто эмпирическим путем. Случается, что введение традиционно используемых А в лекарственный препарат снижает их стабильность. Так, оказалось, что ампициллин (2—200 мг/мл) менее стабилен в растворах, содержащих глюкозу, чем в дистиллированной воде. Показано, что метабисульфит вызывает разложение тиамина. При стабилизации поливитаминных составов, содержащих ионы металлов, было обнаружено, что взаимодействие между витаминами и металлами можно эффективно предотвратить при введении водорастворимых ненасыщенных кислот (малеиновой, фумаровой, акриловой), в то время как традиционно используемые водорастворимые ненасыщенные органические кислоты (лимонная, уксусная, винная, яблочная, щавелевая, глюконовая) оказались неэффективными. [c.644]

Большинство эубактерий используют в качестве источника энергии различные органические соединения, осуществляя их полное окисление до СОз и Н3О. Функционирующие у них системы извлечения энергии из органических субстратов состоят из нескольких взаимосвязанных механизмов. Рассмотрим пути, приводящие к получению энергии, на примере одного из представителей этой группы — Е. соИ. Основное количество сахаров (-70 %) катаболизируется у Е. соИ по гликолитическому пути, в результате чего из 1 молекулы глюкозы образуются по 2 молекулы пирувата, АТФ и НАД Н3. Превращение остального количества сахара осуществляется по окислительному пентозофосфатному циклу, один оборот которого приводит к синтезу 1 молекулы пентозофосфата, 2 молекул НАДФ Н3 и вьщелению 1 молекулы СО3. Наконец, ряд субстратов (глюконовая, маннановая, гексуроновые кислоты) метаболизируются по пути Энтнера—Дудорова, что [c.393]

Витамины — органические вещества растительного и животного происхождения, абсолютно необходимые для протекания биохимических и физиологических процессов. Многие В. являются предшественниками коферментов. Больщинство витаминов должно поступать в организм с пищей (преимущественно растительной). В. делят на две фуппы — водорастворимые и жирорастворимые, однако такая классификация не отражает многообразия их химической структуры. В соответствии с химической классификацией витамины делятся на следующие фуппы 1) В. алифатического ряда а) производные ненасыщенных поли-гидрокси-у-лактонов (аскорбиновая кислота) б) производные эфиров глюконовой кислоты (пангамовая кислота) в) производные р-амино-кислот (пантотеновая кислота), 2) витамины алициклического ряда [c.60]

Главными целевыми продуктами наиболее крупных действующих микробиологических производств являются микробный кормовой и пищевой белок, аминокислоты, ферменты и антибиотики. Кроме того, микроорганизмы используются для промышленного получения органических кислот (лимонной, уксусной, молочной, итаконовой, глюконовой и др.), этанола, витаминов (В12, аскорбиновой кислоты, р-каротина и рибофлавина) и различных ароматизаторов. [c.5]

ГРИБЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ. Различные виды грибов используются для получения разнообразных органических кислот, например лимонной, итаконовой, глюконовой, галловой, молочной и др. [c.208]

Получение органических кислот. Прежде чем рассмотреть конкретные биотехнологические процессы получения органических кислот, необходимо оговориться, что под рубрику "брожения" должно быть отнесено образование в анаэробных условиях только молочной и пропионовой кислот с помощью соответствующих бактерий, тогда как биосинтез лимонной, глюконовой, итако-новой и некоторых других органических кислот определенными микромицетами представляет собой разновидность того или иного окислительного (аэробного) процесса и поэтому отнесение их к брожениям является условным. [c.411]

Четвертый этап — накопление продуктов метаболизма, образующихся в результате жизнедеятельности микроорганизмов на поверхностях металлоконструкций, — представляет значительную опасность. Несовершенные грибы продуцируют десятки органических кислот. Например, Aspergillus ig er образует щавелевую, фумаро-вую, янтарную, малеиновую, яблочную, лимонную, глюконовую, винную, молочную кислоты. Такие грибы относят к технофилам. Они встречаются при эксплуатации практически во всех климатических зонах. Органические кислоты повышают агрессивность среды, стимулируя процессы коррозии металлов и деструкцию полимеров, а также служат источником питания для других микроорганизмов. Некоторые грибы увеличивают щелочность среды илй воздействуют на материалы конструкций окислительными ферментами с выделением перекиси водорода и при разложении последней -- атомарным кислородом. К таким ферментам относятся оксидоредуктаза каталаза, [c.66]

Многие органические кислоты, в том числе и аминокислоты, получаю в промышленных масштабах с помошью микроорганизмов, осущест-вляюших неполные окисления. Преимущества использования грибов для получения лимонной, итакоповой, глюконовой, яблочной и других кислот выяснились уже в начале нашего столетия. Что касается бактерий, то еще десять лет назад с их помощью получали только уксусную и глюконовую кислоты однако теперь они играют большую роль и как продуценты аминокислот. [c.328]

В присутствии гидротартрата калия. Определению не мещают следующие органические вещества кальциевые соли масляной, молочной, глюконовой кислот, натриевые соли уксусной, бензойной, борной, винной, фталевой, малеиновой, фумаровой, фенилуксусной, аминоуксусной и адипииовой кислот, не мешают также бензальде-гид и глюкоза. Определению мешают натриевые соли щавелевой, салициловой, малоновой кислот, формальдегид, ацетальдегид и салициловый альдегид. [c.91]

Ингибиторы коррозии подразделяют на органические и неорганические. Из неорганических ингибиторов в синтетические СОЖ вводят силикаты (соли кремниевой кислоты) и полифосфаты в концентрации до 1 %. Такие ингибиторы, как нитрит натрия и хроматы, малоэффективны вви.цу их высокой токсичности. В качестве органических ингибиторов используют различные органические кислоты (ароматические, жирные, олефиновые, оксикарбоновые и др.), азот- и серосодержащие соединения (алифатические амины, алкилоамиды, имидазолины, азолы, амипоспирты, тиолы, тиазолы и др.). Из солей ароматических карбоновых кислот в практике чаще всего используют бензоат натрия. Однако в растворах с высоким содержанием хлоридов и сульфатов его эффективность снижается. Слабое ингибирующее действие оказывает бензоат натрия на цветные металлы. Хорошо замедляют коррозию металлов при невысоких концентрациях (до 100 мг/л) в воде соли винной и глюконовой кислот. Ингибитор коррозии Антикор-2 , представляющий собой комплексные соединения борной кислоты с глюконатом кальция, [c.176]

В результате микробного обмена веществ можно получить свыше 50 видов органических кислот, из которых наибольший интерес для промышленного производства представляют уксусная, масляная, пропионовая, лимонная, молочная, глюконовая и итаконовая кислоты. Все они находят применение главным образом в пищевой и фармацевтической промышленности. С применением уксусных бактерий, кроме уксусной кислоты, вьфабатывается также аскорбиновая кислота -синтетический продукт витамина С. [c.220]

В США предложен метод обработки охлаждающей воды, предотвращающий образование накипи и коррозии. В воду вводят полифосфаты в количестве 5—8 мг/л, ортофосфаты в количестве 1—40 мг/л, органический комплексообразующий реагент в количестве 10—25 мг/л. Концентрация добавляемых реагентов зависит от щелочности воды при увеличении щелочности концентрация комплексообразующего реагента увеличивается, ортофосфатов уменьшается, полифосфатов остается неизменной. В качестве комплексообразующих реагентов могут быть использованы полиаминокарболовые кислоты, их соли, полиаминоспир-ты, например этилендиаминтетрауксусная кислота и ее соли. Можно использовать также гидроксилкарбоновые кислоты, молекулы которых содержат 4—7 атомов углерода, например лимонную, глюконовую и другие кислоты. [c.429]

В уксусной кислоте в зависимости от природы катиона и аниона соли проявляют кислотный или основной характер кислотность или основность раствора определяется солеобразующими катионами или аниоиами. Ацетаты ртути(11), л1еди(И) и кадмия(И) в уксусной кислоте нейтральны. Ацетаты щелочных и щелочноземельных металлов обладают основным характером. Органические кислоты, константы диссоциации которых (в воде) 10 или меньше, при растворении в уксуспой кислоте обычно являются нейтральными. Соли таких кислот, как уксусная, винная, лимонная, глюконовая, яблочная, малеиновая, фумаровая, бензойная, салициловая, а также производные барбитуровой кислоты и т. д. можно титровать хлорной кислотой шодобно ацетатам. [c.282]

IV. На обширном аналитическом материале было доказано значительное преимущество метода количественного анализа солей органических кислот с применением катионитов перед существующими методами. Для примера приведем лишь некоторые препараты, методы анализа которых связаны с озолением (лимоннокислый натрий, сергозип), с осаждением (кальциевые соли молочной, глицерофосфорной, глюконовой кислот), а также наганин (определяется по сере и азоту), стрептоцид белый растворимый (бромированием), парааминобензолсульфамида (послещелочного гидролиза) и т. д. Сложность количественных методов анализа этих препаратов общеизвестна. [c.174]

Для определения солей некоторых органических кислот предложен аналитический способ, основанный на обмене ионами на смолах, причем соли лимонной, винной, молочной, глюконовой и других кислот превращаются в свободные кислоты, определяемые титрованием. Метод непригоден для солей пропио-новой и бензойной кислот [228]. Недавно были опубликованы дан- яые о физических и химических свойствах л-аминобензойной кислоты и ее натриевой соли [440]. Были сделаны попытки харак- Г теризовать некоторые алифатические альдегиды по их поведений , при хроматографировании на кремнекислоте [347]. [c.226]