Некоторые физико-химические свойства целлюлозы

По своим физико-химическим свойствам полисахариды, не обладающие свойствами сахаров, во многом существенно различаются между собой. Так, в отношении растворимости существуют все градации от хорошо растворимых в теплой воде инулина и гликогена до совершенно нерастворимой целлюлозы. Некоторые полисахариды этой группы, например крахмал и инулин, при соответствующих условиях могут выделяться в виде сфероидальных кристаллических частиц большая часть этих углеводов (за исключением гликогена) и.меет кристаллическую структуру. [c.453]

В зависимости от механизма действия различают ферменты с относительной (или групповой) и абсолютной специфичностью. Так, для действия некоторых гидролитических ферментов наибольщее значение имеет тип химической связи в молекуле субстрата. Например, пепсин в одинаковой степени расщепляет белки животного и растительного происхождения, несмотря на то что эти белки существенно отличаются друг от друга как по химическому строению и аминокислотному составу, так и по физико-химическим свойствам. Однако пепсин не расщепляет ни углеводы, ни жиры. Объясняется это тем, что точкой приложения, местом действия пепсина является пептидная —СО—КН-связь. Для действия липазы, катализирующей гидролиз жиров на глицерин и жирные кислоты, подобным местом является сложноэфирная связь. Аналогичной групповой специфичностью обладают трипсин, химотрипсин, пептидазы, ферменты, гидролизующие а-гликозидные связи (но не 3-гликозидные связи, имеющиеся в целлюлозе) в полисахаридах, и др. Обычно эти ферменты участвуют в процессе пищеварения, и их групповая специфичность, вероятнее всего, имеет определенный биологический смысл. Относительной специфичностью наделены также некоторые внутриклеточные ферменты, например гексокиназа, катализирующая в присутствии АТФ фосфорилирование почти всех гексоз, хотя одновременно в клетках имеются и специфические для каждой гексозы ферменты, выполняющие такое же фосфорилирование (см. главу 10). [c.142]

Крашение найлона и других новых волокон и смешанных тканей еще представляет трудности, но уже намечаются пути их разрешения. Требования к прочности красителей, включая прочность к новым обработкам текстильных материалов становятся осе строже, и можно предвидеть, что поиски прочных и дешевых красителей будут продолжаться и в дальнейшем. Дешевизна была главной целью производства со времени зарождения анилинокрасочной промышленности. Другими техническими проблемами, требующими разрешения, является простая методика получения ровных выкрасок за минимально короткое время и применение при крашении более простой техники и процессов. Понятно, что при существующем большом количестве классов красителей открытие новых классов в будущем весьма затруднено и маловероятно, но существует обширное поле деятельности по изменению красителей с уже известными хромофорами и улучшению их свойств с точки зрения их применения. Что касается теоретической стороны, то, как это ни странно, химия цвета до сих пор остается открытым вопросом. Наши данные о зависимости между химическим строением и цветом красителей в большой мере эмпиричны. Физики не могут еще применить методы квантовой механики для расшифровки и предсказания спектров поглощения молекул более сложных, чем некоторые углеводороды. Немногое известно и о действии света на красители, в результате чего происходит выцветание, и о какой-либо зависимости между цветом и химическим строением красителя, с одной стороны, и его прочностью к свету, — с другой. Много нерешенных проблем имеется и в отношении каталитической активации некоторыми красителями процесса фотохимического распада целлюлозы. Теории крашения также находятся в совершенно зачаточном состоянии, несмотря на изредка появляющиеся по этому вопросу работы. Даже разбирая простейший случай сродства азокрасителя бензидинового типа к целлюлозе, нельзя привести никаких точных зависимостей между строением молекулы красителя, кинетикой адсорбции и природой сил, связывающих краситель с волокном. [c.40]

Некоторые физико-химические свойства целлюлозы [c.290]

Зверев Ю. Г., Получение и некоторые физико-химические свойства целлюлозы, окисленной двуокисью азота. Автореферат диссертации, Ленинград, 1954. [c.105]

Изменение некоторых физико-химических свойств алкильных и арильных эфиров целлюлозы при близких степенях этерификации и полимеризации характеризуется данными, приведенными в табл. 6.3. [c.309]

Работы по изысканию рациональных пластификаторов для эфиров целлюлозы ведутся давно. В результате появилось большое количество патентов, предлагающих те или иные вещества. Мы ограничимся приведением данных о некоторых физико-химических свойствах пластификаторов, применяющихся в большей или меньшей степени в промышленности полимерных пленок и пластических масс [43] (табл. 36). [c.295]

Смолы разделяют на две группы в зависимости от характера изменения их физико-химических свойств при нагревании группу термопластических смол и группу термореактивных. Термопластичными называют смолы, которые при нагреве становятся пластичными и затвердевают при охлаждении, причем этот процесс может быть повторен неоднократно. К термопластичным относятся поливинилхлоридные и полиакриловые смолы, полистирол, полиизобутилен, полипропилен, полиамиды и некоторые производные целлюлозы. [c.121]

Исследование структурных и термодинамических характеристик эфиров целлюлозы в неводных средах представляет значительный интерес для установления возможности прогнозирования и регулирования их технологических свойств. Сравнительный анализ физико-химических свойств макромолекул некоторых эфироцеллюлозных материалов представлен в работе [1]. [c.55]

При термическом разложении целлюлозы наряду с твердым остатком образуется значительное количество побочных веществ. Было показано [108], что изотермическая обработка целлюлозы при 300° К в инертной атмосфере приводит к снижению степени полимеризации полимера до 30—40 в течение первых 10 мин., далее наблюдается некоторая стабилизация продукта. Однако химические изменения в структуре, приводящие к значительному изменению физико-химических характеристик и снижению прочностных свойств целлюлозных волокнистых материалов, были отмечены при более низких температурах [109, 110]. [c.184]

Как и прочие полисахариды, целлюлоза, а также древесина, представляющая собой высокомолекулярный лигноуглеводный-комплекс, деструктируются при действии ионизирующей радиа-ции 1. Деструкция проявляется как в изменении химического состава полимера, так и в ухудшении его физико-механических свойств. Некоторые расхождения в полученных результатах могут объясняться тем, что исследовались различные препараты целлюлозы—древесная, хлопковая (линт, пряжа, фильтровальная бумага) и разные породы древесины—ель, сосна, дугласова пихта и американская липа. [c.143]

Как уже говорилось выше, с ростом степени полимеризации п изменяются физико-механические свойства полимера, в частности его растворимость. Пользуясь тем свойством, что с ростом размеров молекул полимеров способность их растворяться в соответствующих растворителях снижается, были разработаны методы разделения полимера на фракции, отличающиеся друг от друга молекулярными весами. С помощью этих методов удалось выяснить, что большинство полимеров, например, целлюлоза, каучук, полихлорвинил и т. п., представляет собой некоторую смесь молекул одинакового химического состава, но несколько разных размеров, т. е. с разной степенью полимеризации. [c.11]

В Ташкентском институте химии и технологии хлопковой целлюлозы Министерства химической промышленности СССР ведутся систематические исследования по получению высокоактивной целлюлозы, ее превращениям, в том числе полимераналогичным, переработке полученных продуктов в волокно и др. Широко исследуются структура, физико-механические и другие свойства таких образцов. Речь идет, естественно, о превращениях целлюлозы в гетерогенных условиях, когда целлюлоза составляет твердую, а реагенты жидкую или газообразную фазу, что еще больше усложняет интерпретацию результатов. Нами получены некоторые данные о структуре и химии продуктов ПАП целлюлозы, имеющей различную исходную структуру. Эти данные показывают наличие тесной связи между химическим составом и структурой, что имеет важное значение для создания материалов с нужными эксплуатационными свойствами. [c.111]

Ниже приподятся вилы и некоторые физико-химические свойства целлюлозы (Ч) [c.10]

По химическому строению хитин аналогичен целлюлозе. Эти два полисахарида сходны и по физико-химическим свойствам, и по биологической роли. Хитин не растворяется в воде, разбавленных растворах кислот и щелочей и органических растворителях его можно растворить без заметного расщепления только в концентрированных растворах некоторых нейтральных солей (тиоцианатов лития, кальция) при нагревании . Обработка хитина щелочами при нагревании вызывает частичную деструкцию и отщепление N-aцeтильныx групп, причем образуются так называемые хитозаны Нерастворимость хитина в значительной мере препятствует получению обычных производных полисахарида. Так, например, для исследования его структуры не удалось применить метод метилирования . [c.541]

Но коллоидная химия, как уже отмечалось (стр. 11—12), ставит своей задачей также изучение систем с физико-химическими свойствами, отличными от перечисленных свойств лиофобных золей. Издавна эти системы, типичными представителями которых являются растворы белков, целлюлозы, каучука, под названием лиофильных золей причислены также к золям, или, иначе, к псевдорастворам, т. е. системам гетерогенным, имеющим мицелляр-ное строение. Такому объединению этих систем послужила общность некоторых свойств, например неспособность частиц проходить через полупроницаемые мембраны (диализ и ультрафильтрация), сравнительно небольшая величина скорости диффузии и осмотического давления, особенно при малых концентрациях растворов высокомолекулярных соединений, а также способность под влиянием внешних факторов коагулировать и пеп-тизироваться. Основную роль в этом объединении сыграла близость степени дисперсности растворенного (взвешенного) компонента тех и других систем для золей 10 —10 смГ , для растворов ВМС примерно 10 —10 см . [c.151]

Этилцеллюлоза получается из щелочной целлюлозы и хлористого этила или диэтилсульфата. В зависимости от степени этилирования (обычно 46— 49,5% этокоигрупп) и вязкости исходной целлюлозы этилцеллюлоза получается с разными физико-химическими свойствами. Она хорошо совмещается почти со всеми пластификаторами (фосфатами, фталатами, стеаратами и некоторыми растительными маслами). Для прозрачных и светостойких материалов применяются диметил- и дибутилфталагы. [c.351]

В последние 10 лет в нескольких лабораториях были разработаны методы получения высокоочищенной карбоангидразы из эритроцитов [34—42]. Они заключаются в осаждении гемоглобина смесью хлороформ—этанол [37, 39, 42] с последующей хроматографией на колонке, заполненной ДЭАЭ-целлюлозой [34, 37, 42], ДЭАЭ-сефадексом [43] или гидроксилапатитом [37, 39, 42]. Белок хорошо переносит лиофилизацию, и в большинстве методов она используется на той или иной стадии выделения. Накопленный опыт препаративной работы выявил некоторые особенности методов очистки фермента. Обработка смесью хлороформ—этанол существенно не меняет большинство физико-химических свойств. Но, как показал рентгеноструктурный анализ, воздействие этой смеси на фермент С человека снижает качество кристаллов [22, 23]. Для удаления гемоглобина лучше использовать гель-фильтрацию [37] или хроматографию на ДЭАЭ-сефадексе [43]. Качество кристаллов повышается, если проводится электрофоретическая очистка фермента [23] и если не применяется лиофилизация [22, 23]. [c.562]

Различные виды фосфорилпрованных целлюлоз характеризуются, главным образом, содержанием в них фосфора и величиной полной обменной емкости. Однако специфические свойства ионнообменных целлюлоз, например, их способность к сорбции катионов тяжелых металлов из сильнокислых растворов зависят, по-видимому, и от строения входящей в их состав кислоты. В данной работе приводятся результаты определения констант диссоциации фосфата целлюлозы, значения которых являются немаловажной физико-химической характеристикой ионита, позволяющей в сопоставлении с другими данными сделать некоторые выводы о его строении. [c.278]

Пособие содержит современные сведения по всем разделам химии полимеров дана характеристика природных высокомолекулярных соединений (целлюлоза, белки, нуклеиновые кислоты) описаны свойства и применение важнейших пластмасс (стеклопластов), каучуков и волокон в народном хозяйстве рассмотрены методы получения полимеров (процессы полимеризации и поликонденсации) и определения их молекулярных весов, охарактеризованы некоторые их физико-химические особенности. Особое внимание уделено достижениям в области синтеза полимерных соединений за последние годы (стерео-спецнфические катализаторы, стереорегулярные полимеры). Произведена классификация полимеров. [c.216]

Трудность заключается в том, что такие материалы едва ли можно описать, как физико-химические системы, и многие свойства их являются результатом каких-нибудь случайностей. В основном имеется два типа электрических процессов, один, связанный с вращением диполей в полярных составляющих системы, и второй, определяемый механизмом Максвелла, обусловленным микроскопической неоднородностью систем. Кроме того, многие наполнители, в частности целлюлоза в некоторых ее формах, часто являются гигроскопичными и поглощенная вода обычно увеличивает потери в диэлектрике. Присутствующие часто электролитические загрязнения накладывают проводимость постоянного тока на явления, связа1 ые с переменным током. В данном обсуж- [c.291]

Уже этого краткого рассмотрения основных характеристик полимеров достаточно для того, чтобы понять, что генезис, т. е. способ получения макромолекул из низкомолекулярных молекул мономеров, влияет практически на все основные свойства полимера. В природе полимеры (за исключением некоторых смол) образуются, как правило, с высокой степенью химической и пространственной регулярности, с правильным чередованием звеньев в структуре полимера. Это, например, молекулы целлюлозы, натурального каучука ( цыс-1,4-полиизопрен), белков и нуклеиновых кислот. В формировании природных полимеров принимают участие соответствующие ферменты и катализаторы, которые обеспечивают направленное протекание реакций. В начальный период развития химии синтетических полимеров, когда еще не были найдены совершенные катализаторы синтеза, получались полимеры с нерегулярной структурой, малой молекулярной массой и вследствие -этого с низкими физико-механическими показателями. По мере развития этой отрасли химической науки и производства (особенно с 50-х гг.) были разработаны способы получения пространственно и химически регулярных полимеров (стереоспецифическая полимеризация) из промышленнодоступных мономеров (этилен, пропилен, стирол и др.), что привело к громадному росту производства различных полимеров. Большинство из этих полимеров в природе не создаются. Получение полимеров осуществляется в результате реакций полимеризации или поликонденсации. [c.11]