Биосинтез кислот жирных ненасыщенных

Пальмитиновая кислота является первым самостоятельным продуктом биосинтеза жирных кислот. В последующем она может удлиняться до насыщенных кислот С,д и т.д. по тому же механизму ацильной сборки", либо включаться в последующие биосинтетические превращения. Из последующих (после сборки алкильной цепи) реакций насыщенных жирных кислот необходимо выделить образование ненасыщенных жирных кислот — олеиновой кислоты из стеариновой, как [c.133]

Открытие феномена биосинтеза простагландинов послужило толчком к исследованию ферментов, принимающих участие в этом процессе. Важнейший вывод из этих исследований синтез простагландинов из ненасыщенной жирной кислоты осуществляется двумя последовательно работающими ферментами, причем первый, лимитирующий скорость всего процесса, независимо от места локализации в организме катализирует по универсальному механизму одну и ту же химическую реакцию, продуктом которой является простагландин Н. Второй фермент синтеза имеет строгую специализацию в зависимости от органа или ткани, в которой он находится. Эта их органная специфичность обеспечивает выработку определенного простагландина в отдельных видах клеток и многообразие различных представителей класса простагландинов в организме в целом ( классические простагландины Е и f, например, в репродуктивной системе, простациклин и тромбоксан в системе крови, простагландин D в нервных тканях и т. д.). [c.206]

Биосинтез рибофлавина стимулируют ацетат аммония и ненасыщенные жирные кислоты, а замедляет железо, поэтому питательную среду предварительно обрабатывают для уменьшения содержания железа до 5—10 мкг на 1 л. [c.173]

Итак, в настоящее время уже довольно многое известно относительно биосинтеза насыщенных и ненасыщенных жирных кислот у высших растений. По-видимому, биосинтез насыщенных жирных кислот у высших растений протекает таким же образом, как и у бактерий, дрожжей и животных. Очевидно, биосинтез полиненасыщенных жирных кислот у высших растений протекает согласно схеме, описанной Блохом, в частности, для дрожжей. Пока не ясно, каким образом у растений происходит синтез связующего звена между насыщенными и полиненасыщенными кислотами (т. е. синтез МО но ненасыщенных кислот). [c.192]

Биосинтез насыщенных и ненасыщенных высших жирных кислот, выделенных из листьев растений. (Радиохроматография жирных к-т из листьев касторового дерева.) [c.184]

Для жизнедеятельности организма человека н животных необходимы белки, жиры и углеводы, являющиеся пластическими и энергетическими материалами, а также минеральные соли н витамины. Среди жиров и продуктов гидролиза белков имеются незаменимые органические вещества, поступление которых должно обеспечиваться с пищей, так как они не синтезируются организмом. По-видимому, по мере эволюционного развития животного мира отдельные виды постепенно теряли способность к биосинтезу некоторых простых органических соединений, участвующих в метаболических процессах, так как более эффективным для организма путем они могли получить их из окружающей органической природы — растений и микроорганизмов или с животной пищей. К таким органическим соединениям относятся незаменимые -аминокислоты, незаменимые ненасыщенные жирные кислоты, а также витамины (термин витамины предложен Функом [2]). На необходимость для питания таких факторов ( витаминов ), не синтезируемых животными, указывал Лунин [3]. Для человека незаменимыми оказались восемь -аминокислот (из 20) валин, лейцин, изолейцин, лизин, треонин, метионин, фенилаланин триптофан [4]. Для животных незаменимых аминокислот значительно больше, например для крысы —11. [c.5]

У нас до сих пор нет четкого представления о биосинтезе наиболее распространенных ненасыщенных жирных кислот — олеиновой, линолевой и линоленовой. Линолевая и линоленовая кислоты весьма существенны для нормального роста животных, хотя их точное биологическое значение неизвестно. Поскольку необходимо поступление линолевой и линоленовой кислот с пищей, эти кислоты, по-видимому, не могут синтезироваться со скоростью, достаточной для удовлетворения потребностей организма. Олеиновая же кислота, вероятно, синтезируется у животных путем дегидрирования стеариновой кислоты. [c.328]

Биосинтез ненасыщенных и разветвленных жирных кислот. [c.329]

Стоит отметить, что все природные жирные кислоты содержат четное число углеродных атомов, что связано с характером их биосинтеза в живых организмах. Ненасыщенные жирные кислоты с двумя пли больше двойными связями не могут образовываться в животном организме и поэтому должны доставляться с пищей, подобно незаменимым аминокислотам и витаминам. Вследствие наличия двойных связей ненасыщенные жирные кислоты легко окисляются. [c.107]

Существуют два механизма образования ненасыщенных жирных кислот. В некоторых организмах возможно дегидрирование насыщенных кислот в присутствии воздуха и НАД+. В бактериях и клетках животных ненасыщенные жирные кислоты могут также образовываться в результате удлинения цепи а,р-ненасыщенных жирных кислот, получающихся в качестве интермедиатов в биосинтезе насыщенных жирных кислот (рис. 15.10). [c.318]

Токоферолы (витамин Е) предотвращают окисление ненасыщенных жирных кислот в липидах, влияют на биосинтез ферментов. При авитаминозе нарушаются функции размножения, сосудистая и нервная система. Распространены в растительных объектах, в первую очередь в маслах в соевом — 115 мг %, хлопковом — 99, подсолнечником — 42 мг% в хлебе — 2—4, крупах — 2—15 мг %. [c.65]

На процессы биосинтеза липидов у микроорганизмов оказывают влияние также pH среды и температура культивирования. Так, повышение pH среды увеличивает содержание в составе дрожжевых липидов свободных жирных кислот, фосфолипидов и уменьшает содержание триацилглицеринов. При снижении pH увеличивается общая ненасыщенность липидов. [c.70]

Биосинтез ненасыщенных жирных кислот [c.310]

Р-Гидроксикислоты играют важную роль в биосинтезе и катаболизме жирных кислот, а в процессе метаболизма воска насекомых или растений синтезируются из ненасыщенных кислот. [c.156]

Схема биосинтеза царского вещества и кислоты маточного молочка еще требует уточнения. Высказано предположение [404], что царское вещество образуется при метаболизме в организме пчелы ненасыщенной жирной кислоты (159), присутствующей в пыльце ряда растений (в частности, в пыльце клевера) эта кислота и привлекает пчел к пыльце. [c.121]

Они действуют как местные гормоны, влияя на ряд важных физиологических процессов. В сравнительно больших количествах простагландины встречаются в морских организмах, особенно в некоторых видах кораллов. В биосинтезе предшественником простагландинов является арахидоновая кислота-ненасыщенная жирная Сзо-кислота с открытой цепью. В качестве интермедиата в этом биосинтезе образуется эндо-пе-роксид простагландина, который приводит к физиологически важным простациклинам и тромбоксанам [17]. [c.509]

VI. БИОСИНТЕЗ НЕНАСЫЩЕННЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ [c.192]

VI. Биосинтез ненасыщенных жирных кислот..........................192 [c.620]

Биогенез мембран. Генетическая связь мембранных компонентов клетки выявляет ведущую роль мембран шероховатого ЭР в биогенезе клеточных мембран. Действительно, ЭР — основное место синтеза мембранных белков и липидов клетки. В мембранах ЭР локализованы конечные этапы синтеза глице-ролипидов, мембранных фосфолипидов (от которых зависит, например, сборка мембран митохондрий и хлоропластов), биосинтез стеролов, синтез всех насыщенных жирных кислот и системы преобразования насыщенных кислот в ненасыщенные. Именно в ретикулуме синтезируются свойственные растительным мембранам полиеновые жирные кислоты (линолевая, линоленовая, арахидоновая). Производными мембран ретикулума являются мембраны вакуолей, микротел, сферосом, возможно, наружные мембраны пластид и митохондрий. Ретикулум непосредственно связан с ядерной оболочкой. Через мембранную систему АГ он принимает участие в синтезе плазмалеммы [c.324]

Биосинтез ненасыщенных жирных кислот. Механизм биосинтеза ненасыщенных жирных кислот изучен еще недостаточно, однако достоверно установлено, что отдельные организмы обладают различной способностью к образованию ненасыщенных жирных кислот. [c.349]

В связи с тем, что ферментационная среда при аэрации очень сильно вспенивается, серьезное значение в процессе ферментации имеют средства для борьбы со вспениванием. С этой целью применяются натуральные масла (свиное сало в смеси с 3% октадеканола I34, 1ЗД, кукурузное и оливковое масла), ненасыщенные жирные кислоты (олеиновая, линолевая, линоленовая кислоты и др.) и их сложные эфиры, а также различные препараты поверхностно-активных веществ. Прибавление этих добавок повышает выход пенициллина в 2—3 раза, что связано, повидимому, не только с пеногасящим действием, но и с непосредственным стимулированием биосинтеза пенициллина 14°. [c.510]

В исследованиях штаммов Streptomy es aureofa iens, синтезирующих антибиотики, выявлено, что 94—98% клеточных липидов содержится в мембранных структурах. Соотношение насыщенных жирных кислот к ненасыщенным жирным кислотам находится на постоянном уровне в течение всего периода роста мицелия и биосинтеза тетрациклина как у низко-производительного, так и у высокопроизводительного штамма. Наблюда- [c.42]

Структура отдельных простагландинов и пути их биосинтеза показаны на рис. 12-7. Простагландины обозначают обычно буквами РО, к которым для обозначения типа структуры добавляют еще одну букву, а также номер справа внизу. Например, тип Е — это р-оксикетоны, тип Р—1,3-диолы, тип А — а,р-ненасыщенные кетоны. Простагландины зяда, обозначаемого цифрой 2, являются производными арахидоновой кислоты, тогда как простагландины, принадлежащие к рядам 1 и 3, образуются из жирных кислот, содержащих соответственно на одну меньше или на одну больше двойных связей по сравнению с арахидоновой кислотой (рис. 12-7). Известны также простагландины с другой структурой [51—56]. [c.551]

Биосинтез. Как уже отмечалось, предшественниками простагландинов являются ненасыщенные жирные кислоты, в частности арахидоновая кислота. Превращение жирных кислот в простаглаидины происходит в эндоплазматическом ретикулуме клеток различных тканей и органов. Из фосфоглицеринов под действием фосфолипазы Аз освобождается арахидоновая кислота, которая [c.168]

В большой степени образование липидов у дрожжей и других фибов связано с дыхательной активностью клетки. Ингибирование процесса дыхания ведет к торможению биосинтеза липидов. При недостаточном снабжении кислородом резко тормозятся процессы образования триацилглицеринов, но накапливается значительное количество свободных жирных кислот и фосфолипидов. С интенсификацией аэрации средь( возрастает степень ненасыщенности липидов путем частичной трансформации олеиновой кислоты в кислоты с двумя и тремя двойными связями. [c.70]

Холестерин С27Н45О - наиболее важный и распространенный в природе стероид образует сложные эфиры с высшими жирными кислотами, входящими в состав кислотных мембран. Биосинтез из сквалена. Получают из ненасыщенной фракции липидов спинного мозга и других органов рогатого скота. Бесцветные кристаллы, т.пл. 149 °С, [ос]д -39 °С растворим в жирах и органических растворителях. [c.45]

Жирные кислоты ненасыщенные, биосинтез — различный у различных организмов. Аэробные микроорганизмы синтезируют ненасыщенные жирные кислоты по пути окислительного дегидрирования тио иров насыщенных жирных кислот с участием молекулярного кислорода и восстановленного НАДФ. [c.232]

Еще более сложны факторы, влияющие на доступность органических кислот и ацилКоА. Насыщенные жирные кислоты образуются в любых условиях, а ненасыщенные кислоты и основные стероиды (например, эргостерин), могут образовываться лишь при наличии хотя бы небольшого количества воздуха. В обычных условиях роста дрожжей большинство образующихся аминокислот затем утилизируется клеточной мембраной в ходе ее биосинтеза. В строго анаэробных условиях ненасыщенные жирные кислоты и стерины образовываться не могут, и нормальное формирование клеточной мембраны прекращается. В этих условиях органические кислоты становятся доступны для их преобразования в сложные эфиры, которые поступают в питательную среду. Таким образом, условия, замедляющие рост дрожжей (отсутствие аэрации или достаточного количества азота), способствуют образованию сложных эфиров. Если проследить за образованием сложных эфиров в ходе брожения, то можно заметить, что большая их часть образуется на завершающих стадиях брожения (в отличие от высших спиртов, которые обычно образуются на стадиях роста дрожжей или интенсивного синтеза этилового спирта). Аэрация сусла (например, применяемая для усиления брожения) или добавление в питательную среду ненасыщенных жирных кислот и стерина в виде труба приводят к симулированию роста дрожжей и к резкому сокращению продуцирования сложных эфиров. Таким образом, рост дрожжей в хорошо аэрируемой системе может полностью подавить образование сложных эфиров даже в условиях, благоприятных для образования этилового спирта [3]. [c.58]

В анаэробных условиях биосинтез ненасыщенных кислот реализуется по другому механизму путем введения двойных связей в жирную кислоту в процессе удлинения цепи с помощью двууглеродного фрагмента (Сг). Полагают, что в этом случае р-оксиацил-5-КоА дегидратируется с образованием р.-у-ненасыщенных производных КоА, причем далее двойная связь не восстанавливается, а в процессе роста цепи отодвигается от карбоксильного конца [c.350]

В животном организме биосинтез ненасыщенных жирных кислот осуществляется с помощью реакций дегидрирования и удлинения цепи [272], причем у высших животных синтезируются лишь моноеновые кислоты, например олеиновая и ее структурные изомеры. Так, из пальмитиновой кислоты в зависимости от последовательности процессов дегидрирования и удлинения цепи могут образоваться олеиновая или пальмитоолеиновая кислоты, а из последней далее — 1 с-вакценовая [c.350]

Конечным продуктом действия генов вирулентности являются Ш(1-факторы, способность к синтезу которых — уникальное свойство ризобий. Эти факторы представляют собой модифицированные липо-хи-то-олигосахариды, которые состоят из 3—6 остатков N-aцeтилглюкoзa-мина и радикала ненасыщенной жирной кислоты, содержащего 16—20 атомов углерода (рис. 4.2, а). Биосинтез этих факторов включает следующие процессы (рис. 4.3) [c.167]