Мыла

Французский химик Мишель Эжен Шеврель (1786—1889) посвятил первую половину своей очень долгой творческой жизни изучению жиров. В 1809 г. он обработал мыло (полученное нагреванием жира со щелочью) кислотой и выделил то, что мы теперь называем жирными кислотами. Позднее он показал, что, превращаясь в мыло, жиры теряют глицерин. [c.72]

Фрукты, мыло и мускулы 167 [c.6]

ФРУКТЫ, мыло и МУСКУЛЫ [c.167]

Если основанием, использованным для расщепления первоначальной молекулы жира, был едкий натр, то ионы стеариновой кислоты и других жирных кислот вступают в соединение с ионом натрия. Такие вещества, молекула которых состоит из иона жирной кислоты, соединенного с ионом натрия (или вообще любого металла), носят название мыла, а процесс расщепления молекул жиров с помощью едкого натра называют омылением. [c.179]

Полезные свойства мыла объясняются тем действием, которое оно оказывает на поверхностную пленку воды. Пока вода (или любая другая жидкость) спокойна, у нее гладкая, плоская поверхность. Встряхните бутылку, наполовину заполненную водой, она вспенится и образует пузыри. Но вскоре эти пузыри полопаются, и поверхность воды снова станет гладкой и ровной. Дело в том, что на поддержание поверхностной пленки нужно затрачивать определенную энергию. Пузыри и неровности увеличивают площадь пленки и соответственно количество энергии, необходимое для ее поддержания. Поэтому плен- [c.179]

Что же произойдет, если в воду добавить немного мыла и потом ее взболтать Как только появятся пузыри, обволакивающая их водяная пленка будет заполнена поверхностно-активными молекулами мыла. Для поддержания такой пленки нужно меньше энергии, чем если бы она состояла только из молекул воды. Больше того, если мы захотим уменьшить площадь такой пленки, нам придется вытеснить из нее молекулы мыла, а это не так просто. Поэтому на поверхности мыльного раствора остается слой мыльных пузырей — пена. Этим и пользуются дети, когда разводят в воде мыло, чтобы пускать мыльные пузыри. [c.180]

Но мы ценим мыло не за пузыри, а за его способность мыть руки, посуду и стирать белье. Часть загрязнений можно удалить с них теплой проточной водой. Но это далеко не все водой не удается смыть жирные, маслянистые частицы. А таковыми является большая часть загрязнений. Кожа у человека всегда жирная, частицы пищи на тарелках тоже, точно так же как и копоть и сажа, которые попадают на нашу одежду. Вода не растворяет такие загрязнения она их даже не смачивает и поэтому не может смыть. [c.180]

Мыло принадлежит к числу моющих средств, или детергентов (от латинского слова, означающего стирать ). Детергент — это любое вещество, в молекуле которого один конец растворим в воде, а другой в жирах или углеводородах. [c.181]

У обычного туалетного мыла молекулы, как я уже говорил, состоят из ионов жирных кислот и натрия. Если же вместо натрия в нем содержатся ионы калия, то такое мыло будет жидким — оно употребляется, например, в кремах для бритья. [c.181]

С ионами же большинства других металлов жирные кислоты образуют мыла, нерастворимые в воде и непригодные ни для мытья, ни для стирки. Вода, содержащая такие ионы — ионы кальция, магния, железа,— при добавлении мыла не образует или почти не образует пены. Такую воду называют жесткой. А если таких ионов в воде нет, то при добавлении мыла она легко пенится. Такую воду называют мягкой. Мягкой обычно бывает дождевая вода или вода горных ручьев, а озерная и речная вода обычно жесткая. Самая жесткая вода — морская. [c.181]

Большинство из вас, наверное, замечало, какая каемка грязи остается в ванне после мытья. Обычно это не просто грязь, смытая с тела, а нерастворимый осадок, состоящий из ионов жирных кислот, соединившихся с ионами кальция или магния, содержавшимися в воде. Однако совершенно бесполезных вещей не- бывает — может принести пользу даже такая грязь. Подобные нерастворимые мыла входят в состав смазочных материалов. [c.181]

Современные лосьоны для волос и кожи очень часто содержат ланолин. Это кожное сало овец (чтобы кожного сала хватило на такое количество шерсти, как у овцы, ей приходится вырабатывать его довольно много). Его добавляют в лосьоны для того, чтобы заменить защитный слой кожного сала, если он смыт с волос или кожи при частом мытье с мылом. [c.188]

Высшие жирные кислоты МЫЛА Нагрев [c.135]

Исследования по переработке высокомолекулярных парафиновых углеводородов (за исключением производства жирных кислот окислением парафинов) начались лишь сравнительно недавно. Стимулом для этих работ явилось главным образом стремление организовать производство мыл, сульфонатов, алкилсульфатов и других веществ, которые играют исключительно важную, но часто недооцениваемую роль в про мышленности моющих средств, эмульгаторов, вспомогательных мате риалов для текстильной промышленности, флотационных реагентов Это стремление диктовалось желанием отказаться от использо вания жиров в области промышленного органического синтеза с тем чтобы полностью направить их на производство пищевых про дуктов. [c.8]

Промышленность алифатических химикатов (растворители и мягчители смолы лаки синтетические масла синтетические мыла вспомогательные текстильные вещества искусственное волокно и др.) [c.71]

Амиламины представляют собой бесцветные жидкости с сильным аммиачным запахом. В виде солей (мыл) олеиновой кислоты они являются превосходными эмульгаторами для масел, применяемых в текстильной промышленности и в других областях. Их применяют главным образом в качестве вспомогательного материала при флотации медных руд, полупродукта для анилинокрасочной промышленности и т. д. [c.227]

Синтетические моющие средства вследствие огромной способности к обезжириванию, отличных смачивающих и пенообразующих свойств, независимо от жесткости воды, для шерсти превосходят натуральное мыло, в то время как для белого белья (хлопчатобумажного) они, как правило, не так действенны. [c.409]

При добавлении карбоксиметилцеллюлозы до 25% моющее действие соответствующих моющих средств улучшается настолько, что оно становится равным натуральному мылу [61]. [c.410]

Существенные данные были получены в работах Грюна с сотрудниками [37] (фирма Шихт А. Г), которые прежде всего показали важное влияние температуры окисления и интенсивности воздушного потока. Технические образцы продуктов окисления все еще были малоудовлетворительными вследствие их темного цвета и неприятного запаха, хотя они легко омылялись и давали удовлетворительно пенящиеся мыла со значительным моющим действием. [c.444]

Этот оксидат перед дальнейшей переработкой надо промыть водой, чтобы удалить низкомолекулярные кислые соединения. Если этого не сделать, то после обработки оксидата щелочью в мылах будут присутствовать натриевые соли низкомолекулярных кислот, которые плавятся относительно высоко, и при последующей переработке будут ухудшать титр расплавленного мыла. Особенно хороший титр получают, если неомыляемые удаляют отгонкой (см. стр. 459). [c.456]

При промывке воду добавляют в количестве 50 частей на 100 частей оксидата-сырца и нагревают до 80—90° при перемешивании. После отстаивания водный, окрашенный в желтоватый цвет слой спускают и промывку повторяют в тех же условиях. Вторые промывные воды почти бесцветные. При этом отмывается около 2—4% водорастворимых соединений, в основном низкомолекулярных жирных кислот, дикарбоновых кислот и веществ более высокой степени окисления, которые разлагаются при нагревании и окрашивают мыло в темный цвет. Эти вещества можно также отмывать разбавленной уксусной кислотой или спиртом. [c.456]

При нагревании с раствором едкого натра не только нейтрализуются жирные кислоты, но и происходит гидролиз сложных эфиров, лактонов и эстолидов. Как правило, оксидат-сырец нагревают до 150° в автоклавах с мешалкой очень недолго, прибавляя 35%-ный раствор едкого натра в количестве, немного меньшем теоретического, т. е. найденного при определении числа омыления. Недостаток щелочи предупреждает кристаллизацию мыла (растрескивание), вызываемую слишком высоким содержанием соды. [c.457]

Совсем другое дело, если в воде есть немного мыда. Его молекулы выстраиваются на поверхности, разделяющей воду и частицу жира остаток карбоксильной группы иона стеариновой (или любой другой жирной) кислоты остается в воде, а углеродная цепь прилипает к жиру, потому что там ей даже лучше, чем в воздухе. Каждая жирная частица оказывается покрытой молекулами мыла с торчащими наружу остатками карбоксильных групп. Теперь вода может легко смочить такую частицу, поднять [c.180]

В качестве смачивающих, пенообразующих и эмульгирующих веществ, или в виде продуктов оксиэтилирования, как всиомогатольиые материалы в текстильной промышленности. Смесп жирных кислот, содержащихся в головном погоне, с высокомолекулярными /кирными кислотами с большим успехом применяют в производстве смазочных материалов. Вопрос о применении определенных фракций жирных кислот для производства мыл выходит за пределы собственно нефтехимии. [c.165]

Продукты реакции, выходящие из печи, где идет гидроформилирование, и состоящие главным образом из альдегидов, после отделения смеси окиси углерода и водорода подаются во вторую печь, заполненную только пемзой, где при температуре 120° и давлении 180 ат водорода растворенный в продуктах реакции кобальткарбонил осаждается на пемзе в виде тонко распыленного кобальта. После накопления в этой печи примерно 10% металлического кобальта катализатор регенерируется. Потери кобальта в первой печи пополняются добавкой маслорастворимых кобальтовых мыл. Углеводородно-альдегидная смесь после отделения кобальта гидрируется и разделяется на составляющие ректификацией. [c.218]

Второй род полимеризации представлен так называемой эмульсионной полимеризацией. Процесс полимеризации протекает в эмульсии, состоящей, нанример, из 2 частей воды, 1 части мономерного стирола с 0,1% сульфата калия как катализатора, 0,5% КааН РаО,, выполняющего функцию регулятора, и 1% мыла как эмульгатора. Эмульсию затем разрушают при помощи муравьино кислоты, полимер отфильтровывают, промывают и сушат,. [c.239]

Растворимые в воде или в щелочах продукты реакции высокомолекулярных сульфохлоридов с фенол- или нафтолсульфокислотами или карбоновыми кислотами можно применять в качестве эмульгаторов или заменителей мыла. [c.384]

Перевод молекулы высокомолекулярного алифатического углеводорода в раствор можно осуществить введением в ее состав различных гидрофильных групп. Чаще всего это достигают следующими путями вводят карбоксильную группу и нейтрализуют ее едкой щелочью (мыла) или нитруют углеводород далее нитросоединение восстанавливают в амин и получают солянокислый амин вводят гидроксильную группу и при взаимодействии ее с хлорсульфоновой кислотой получают алкилсульфаты или при взаимодействии с окисью этилена — растворимый в воде эфир алкилнолигликоля наконец, введение гидрофильной группы осуществляют действием серной кислоты на высокомолекулярные олефины или сульфохлорированием и омылением сульфохлоридной группы в сульфонатную [c.408]

Синтетические моющие средства, особенно соли сульфокислот и алкилсульфлты, пе обладают способностью удерживать смытую грязь в растворе, т. е. способностью предотвращать товторное поглощение волокном окрашенной грязи — свойством, которым мыло обладает в очень высокой мере. Окрашенные загрязнения, состоящие из пыли и прочих неорганических составных частей, частично удерживаются на ткани органическими веществами, именно как жиры, масла и пот. Если эти вещества моющим средством извлекаются из ткани, переходя в эмульгированное состояние, то загрязнения в значительной мере теряют свою связь и также отделяются от волокна и связываются с мицеллами натурального мыла, что препятствует их обратному поглощению волокном. В случае синтетических средств типа солей сульфокислот, у которых вследствие слабовыраженного коллоидного характера мицеллы образуются лишь в меньшей мере, способность удержания смытой грязи в растворе выражена значительно слабее. Синтетические моющие средства обладают большой диспергирующей способностью, в результате чего грязь, переходя в раствор, оказывается сильно диспергированной и в таком виде вновь частично поглощается хлопчатобумажным волокном. Это приводит к тому, что со временем наблюдается посерение белья, которое, правда, становится заметным лишь после повторных стирок. Чтобы предупредить такое посерение белья, необходимо к синтетическим моющим веществам, не обладающим способностью удержания смытой грязи в растворе, прибавлять вещества, способные выполнить роль мицелл мыла. Такие вещества были найдены, -например, в виде тилозы НВК (эфира целлюлозы и гликолевой кислоты, являющегося продуктом реакции алкилцеллюлозы с моно-хлоруксуснокислым натрием — карбоксиметилцеллюлозы), применяемой либо самостоятельно, либо в смеси с силикатом натрия. В настоящее время их прибавляют в определенном количестве к каждому синтетическому моющему средству, особенно к мыльным порошкам. [c.409]

Получаемые таким способом соли сульфокислот обладают высокими качествами, поэтому их можно перерабатывать вместе с натуральным мылом, хотя присутствие поваренной соли сильно мешает смешению обоих компонентов. Соли сульфокислот, которые поступают в продажу под названием мерзолятов (исходный сульфохлорид известен под названием мерзол ), могут быть переработаны в смеси с сульфатом натрия в известные нейтральные высококачественные моющие средства для шерсти или в смеси с водой, жидким стеклом итилозой НВР — в мыльные порошки для хлопчатобумажного белья тонких и грубых сортов. Соли сульфокислот, получаемые сульфохлорированием на основе когазина И, производят и в настоящее время. [c.417]

Из этой смеси кислот можно выделить перегонкой кислоты с 12— 18 атомами углерода, т. е. начиная от лауриновой и кончая стеариновой, которые применяют для производства синтетических мыл, практически не уступающих по своим моющим свойствам мылам, изготовленным из жиров растительного или животного происхождения. [c.432]

Шааль первым извлек практические выводы из этих наблюдений, взяв патент на Метод окисления нефти и подобных ей углеводородов в кислоты и получения мыла и эфиров этих кислот [35]. Хотя Шааль уже использовал ускорители окисления например щелочи, процесс этот не нашел практического применения, так как продукты представляли небольшую ценность. [c.443]

Особыми преимуществами для окисления обладает парафиновое сырье, выделенное из продуктов синтеза по Фишеру—Тропшу, проводимого под средним давлением, поскольку оно в большей степени содержит углеводороды с прямой цепью, чем продукт, полученный при нормальном давлении. В результате жирные кислоты, в которые окисляют это сырье, имеют меньше примесей с разветвленной структурой, что очень важно, так как нежелательный, иногда резкий запах синтетического мыла главным образом зависит от присутствия кислот изостроения. Все же это сырье еще содержит до 15—20% углеводородов изостроения, тогда как в гаче, полученном при нормальном давлении, их находится 30—40 %. [c.445]

Чем больше маслянистых примесей в технических сортах парафина нефтяного или буроугольного происхождения, тем они менее пригодны для окисления. В оксидате-сырце присутствует очень много примесей, не ра1СТ1Воримых в бензине. Эти масла состоят большей частью из нафтенов, которые ХОТЯ и окисляются, но дают вязкие кислоты и темноокрашенные мыла с неприятным залахом. Таким образом, большое количество маслянистых примесей весьма нежелательно. [c.447]

Марганец применяют вместе с щелочью в виде стеарата или солей жирных кислот, получающихся в само.м процессе. Наиболее простой и распространенной формой марганца является перманганат калия, которого расходуют около 0,3% от веса парафина [61]. Этим самым образование оксикислот сводится до минимума [62]. Оптимальное количество щелочи соответствует 0,05% NaaO, поэтому достаточно даже того незначительного количества мыла, которое вносится в реактор для окисления вместе с обратным парафином. [c.450]

Пр1ове дени1е окисления до небольшой степени превращения и поддержание низкой температуры процесса в результате применения соответствующих катализаторов, дает положительный результат, который отчетливо проявляется в том, что содержание веществ более высокой степени окисления, не растворимых в петролейном эфире И непригодных для производства мыла , сильно онижается. [c.450]

Обработка мыла -сырца, минеральной. кис л он та и промыбна [c.454]

Как это видно из определения чисел омыления, при обоих методах еще остается некоторое количество веществ с эфирными связями и в сырых кислотах и в неомыляемых . Так, например, после получасового нагревания до 50° определенного оксидата-сырца с 157о-ным раствором едкого натра и после отделения неомыляемых и обработки мыла-сырца минеральной кислотой получают жирные кислоты с эфирным числом 58—60, в то время как число омыления неомыляемых равняется 30. Последнее снижается до 10, а эфирное число кислот до 40, если обработку щелочью проводить при 150°. [c.457]

Этот верхний маслянистый слой составляет в среднем 85% от всего количества неомыляемых . Остальные 15% содержатся в мыльном растворе, который вследствие своих поверхностно-активных свойств может гидротроино растворять значительные количества парафина, а также нейтральных кислородных соединений (спирты, кетоны и т. п. . Эта часть неомыляемых получила название неомыляемые 2 . Их безусловно надо удалять, так как эти вещества значительно ухудщают моющее и пепообразующее действия мыла. Нижний слой, спирто-вод- [c.458]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология