Глицерин нейтральность

Физические свойства. Глицерин — нейтральная, вязкая, бесцветная жидкость, сладкая на вкус. Трудно кристаллизуется. Т. пл. 17° С, плотность 1,26. Очень гигроскопичен. Смешивается с водой во всех соотношениях. При атмосферном давлении кипит при 290° С с частичным разложением. Поэтому для его очистки перегонку производят под вакуумом. [c.145]

Приборы и реактивы капельницы со спиртами — метиловым, этиловым, бутиловым, изоамиловым, этиленгликолем и глицерином нейтральная фиолетовая лакмусовая бумага прибор для установления электропроводности (рис. 29). [c.54]

При гидролизе жира в нейтральной или кислой среде получаются глицерин и указанные выше кислоты, при гидролизе же в н ело [ной среде вместо свободных кислот получаются их соли — мыла (см. 172). [c.490]

Выход 100-процентного глицерина, считая на нейтральные жиры кокосового масла, достигает 13% при теоретическом содержании 14%. Из сепаратора метиловые эфиры жирных кислот в смеси с метиловым спиртом поступают в непрерывно действующий испаритель метилового спирта 5, где спирт испаряется, затем конденсируется в конденсаторе 6 и направляется в реактор для повторного использования. [c.60]

Приборы и реактивы. Водяная баня. Штатив. Стеклянные палочки. Платиновая проволочка. Фарфоровая палочка. Борная кислота. Бура. Магний (лента или порошок). Нитрат кобальта кристаллический, порошок. Сульфат хрома. Лакмус (нейтральный раствор). Универсальный индикатор. Бумага лакмусовая синяя. Метиловый спирт. Глицерин. Растворы серной кислоты (плотность 1,84 г/см ), нитрата серебра (0,1 н.), сульфата меди (0,5 н.), сульфата алюминия (0,5 н.), [c.182]

Г. солей, образованных сильной кислотой и сильным основанием, практически не происходит, реакция их растворов нейтральна. Г. имеет большое практическое значение, его используют для получения основных солей, гидроксидов, в промышленности для производства глюкозы, фурфурола, этилового спирта, многоатомных спиртов (глицерина), пищевых кислот Г. древесины и растительных материалов. Г. жиров — основа производства мыла и глицерина, ферментативный Г. применяют в пищевой текстильной и фармацевтической промышленности. Г. служит для очистки воды, в военном деле для дегазации (см. Дегазация). Г. минералов вызывает изменения в составе земной коры. Г. играет также большую роль в процессах жизнедеятельности живых организмов. [c.74]

Жиры. В тканях живых организмов и растений содержатся нейтральные жиры и жироподобные соединения (общее название — липиды). Липиды построены по типу сложных эфиров. К нейтральным жирам относятся триглицериды — сложные эфиры трехатомного спирта глицерина (стр. 111) и высших жирных кислот пальмитиновой, стеариновой, олеиновой н др., например [c.441]

Желатин—1,9 Вода дистиллированная—37,5 Тальк —21,1 Крахмал —14,1 Глицерин—14,1 Растительное масло — 9,4 Бензойная кислота —1,9 Масло натриевое (нейтральное) —12,0 Глицерин -10,0 Глина белая —40,0 Вода — 38,0 [c.287]

Сильфон припаивают к штуцеру манометра, предварительно заполненного нейтральной жидкостью (глицерином). [c.71]

Салицилат натрия — белый кристаллический порошок или мелкие чешуйки сладковато-соленого вкуса, растворяется в воде (1 1), в спирте (1 6), глицерине (1 5) с нейтральной или слабокислой реакцией. Хлорным железом окрашивается в фиолетовый цвет. Наличие натрии обнаруживают по окрашиванию бесцветного пламени горелки в желтый цвет при внесении в него салицилата натрия. [c.169]

Высаливание мыльного клея повышает концентрацию мыла, очищает его от белковых, красящих и механических примесей, позволяет извлечь из мыльного клея глицерин, образующийся при омылении нейтральных жиров. [c.133]

Здесь же отметим, что эти яркие проявления самостоятельного подхода к решению задач химической технологии не могли далее закрепиться, так как уже в середине 60-х гг. (под влиянием опытов того же Зинина) резко возрос спрос на глицерин, выработку которого Илимов не предусматривал. Все больше ценилась и олеиновая кислота, применяемая не только для текстильного мыла, но и для замасливания шерсти и т. д., а нейтральный олеин (триглицерид) —для смазки машин, в лампах и т. д. Технология стеариново-олеинового производства потребовала перестройки. [c.299]

В качестве глиняного известно было туалетное мыло Кил завода Харченко в Севастополе. Оно якобы готовилось на основе крымского кила — сукновальной глины, которой издавна пользовались вместо мыла, однако в 1904 г. в мыле Кил нашли 78% ч. м. и... отсутствие глины. В 1913 г. анализ показал 65,8% жирных кислот кокосового (судя по константам) масла, 6,9% глицерина, 10,7% нейтральных веществ (каких —не уточнено) и лишь 7% воды . [c.383]

Вышеуказанные производные жирных кислот и глицерина еш,е относят к классу так называемых нейтральных липидов, поскольку они не содержат свободных функциональных групп, обеспечивающих либо кислотные, либо основные свойства. Поэтому здесь же будет уместно описать и другие виды нейтральных липидов, распространенных в природе в той лил иной степени. Из жирнокислотных производных [c.124]

Чистый глицерин — нейтральная густая сиропоподобная бесцветная, сладкого и слегка жгучего вкуса, очень гигроскопичная жидкость, кипящая при 290 X с водяным парод перегоняется при 200 X. Глицерин испаряется с водяными парами в небольшом количестве при температуре свыше 100 Х в тонком слое или в мелкораздробленном виде улетучивается и при обыкновенной температуре, однако, считается невысыхающей жидкостью. [c.51]

Физические свойства. Глицерин— нейтральная, вязкая, бесцветная жидкость со сладким вкусом. Трудно кристаллизуется, Т. пл. 17° плотность 1, .-Очень гигроскопичен. Смешивается с водой во всех соотношениях. При атмосферном давлении кипнт при 290° с частичным разложением. Поэтому д ля его очистки п4>ё-гонку производят иод вакуумом. [c.131]

Исследование липидов стабильной формы Proteus L. Р 18. Определение структуры ненасыщенных кислот и идентификации одной циклопропановой кислоты. Изучение омыления нейтральных жиров. (Идентификация глицерина нейтральной фракции в виде уксусных эфиров.) [c.184]

В начале проведения этерификации в аппаратуру вводят стехиомет-рпческую смесь жирных кислот и глицерина с добавкой 0,1% окиси магния как катализатора. В первой зоне смесь, текущая слоем толщиной 5 см., нагревается до 170°, причем из сопел подают столько перегретого водяного пара, чтобы реакционная смесь длительное время находилась в движении. При этом происходит этерификация в основном до моно- и диглицеридов. Затем продукт попадает во вторую зону, где нагревается до 210°. Здёсь добавляют второй катализатор — отмученную глину, в результате чего происходит образование триглицеридов. Смесь попадает в третью зону, где для завершения образования триглицеридов нагревается до 240°. При помощи вводимого одновременно с этим влажного насыщенного водяного пара отгоняют остатки непрореагировавших кислот и глицерина и получают таким образом совершенно нейтральные жиры, которые в заключение обрабатывают отбеливающими глинами. Выход составляет около 95%. [c.475]

Райт и Гартман [43] нашли, что аналогичная реакция протекает и в случае гекситов в водном растворе в присутствии водорода и никель-кизельгурового катализатора при давлении 13,5 МПа и температуре 130—190 °С. Так, при 170 °С через 3—4 ч устанавливается квазиравновесие независимо от того, является ли исходным полиолом сорбит, D-маннит или -идит примерные равновесные концентрации составляют 41,4% сорбита, 31,5% )-маннита, 26,5% L-идита и 0,6% дульцита. На скорость изомеризации влияет температура (квазиравновесие. быстро достигается при 180—190°С, при более высоких температурах заметно проявляется тиДрогенолиз высших полиолов ДО глицерина и гликолей). Изомеризация происходит в слабощелочной и нейтральной средах (pH 8,8—6,9), но в слабокислой среде (pH 5,2) не идет совершенно. Авторы объясняют изомеризацию полиолов их дегидрогенизацией в указанных условиях (при 170 °С и 14 МПа равновесная концентрация моносахаридов при их гидрировании составляет [c.19]

Реакция образования глицерина может сопровождаться также такими побочными процессами, как конденсирование нескольких молекул глицерина с образованием полиглицеринов. В зависимости от количества освободившихся молекул воды имеет место образование ди-, три- и т. д. -глицеринов. В зависимости от того, при каких гидроксильных группах происходит конденсация, полиглицерины могут давать изомерные формы. В нейтральной среде образование побочных продуктов из глицерина становится заметным при температуре выше 250°С, а в присутствии соляной кислоты начинается при 150°С, с образованием альдегидов, кетонов, акролеина и других соединений. В щелочной среде глицерин разрушается значительно медленнее и только при температуре выше 220°С. Одним из промежуточных продуктов является глици-дол, могут образовываться другие спирты и кислоты [168]. При нагревании глицерина могут протекать реакции с образованием различных соединений (схема) [169]. [c.42]

Глицерин — трехатомный спирт, нейтральная, пязкая, бесцветная жидкость, сладкая на вкус. Трудно кристаллизуется, температура плавления 17 °С, очень [нгросколичеи. Смеш1 вается с водой во всех соотношениях. [c.224]

Жиры как источник энергии являются необходимым элементом питания. Расщепление поступающих с пищей жиров происходит в основном в кишечнике под действием фермента липазы. При этом нейтральные жиры расндепляются иа глицерин и жирные кислоты, а фосфатиды— иа глицерин, фосфорную кислоту, жирные кислоты и азотистые соединения (этаноламин, серии и др.). Глицерин, хорошо раствор[1мый в воде, всасывается в кишечнике непосредственно, а нерастворимые в воде жирные кислоты образуют с желчными кислотами, поступающими из желчного пузыря, комплексные соединения—холеиновые кислоты. [c.444]

Особенно нежелательна для производства вода с большой же костью. Для проведения всех технологических процессов требуе слабокислая реакция среды (pH 4,5—5,5). Так, разваривание кр малсодержащего сырья протекает тем быстрее и полнее, чем же pH. При pH 4,5—5,5 крахмал скорее осахаривается амилоли ческими ферментами pH 5—5,5 наиболее благоприятен для сп тового брожения. Нейтральная и слабощелочная реакция сре способствуют развитию кислотообразующих бактерий. В щелочг среде брожение направляется в сторону образования глицерина. [c.30]

Калня перманганат темно- или краснофиолетовые, с металлическим блеском кристаллы, уд. вес 2,71, растворимые в 18 ч. воды, в 3,5 ч. кипящей воды с образованием раствора темно-пурпурного цвета нейтральной реакции, Окраска его обнаруживается даже при разведении I . 500 ООО. Ои растворяется также в ацетоне, метиловом спирте, уксусной кислоте, пиридине. При нагревании до 200—240° выделяет кислород. При растираиин с серой взрывает. Многие органические вешества воспламеняются им при нагревании, а некоторые, как. например, глицерин, — и при обыкновенной температуре. Водные растворы перманганата калия разрушают бумагу и ткани, и поэтому их фильтруют через стеклянную вату или асбест. [c.27]

Получение натрия йодида обработкой йода гидратом или карбонатом натрия ие целесообразно из-за трудностей разделения получаемой прн этом смеси йодистых н йодноватых солей. Натрия йодид — бкпый, гигроскопический, кристаллический порошок без запаха, соленого вкуса, растворимый в 0,6 ч. воды, 3 ч. спирта, 2 ч. глицерина. Водный раствор обладает нейтральной или слабощелочной реакцией. [c.37]

Сульфат ципка — бесцветные прозрачные призматические кристаллы или мелкокрисгаллический порошок вяжущего металлического вкуса, без запа.ха. Растворяется в 0,75 ч. воды, легче в горячен, в глицерине, не растворяется в спир(е. В сухом воздухе выветривается. Водные растворы обладают кислой реакцией на лакмус н нейтральной иа метиловый оранжевый. [c.83]

Глицерин — бесцветная вязкгя жидкость нейтральной реакци , сладкого вкуса, отличаюшаяся высокой гигроскопичностью, уд. в. 1.22г [c.121]

Восстановим картину ассортимента мыл. До 70-х гг. на первом плане ядровое мыло ядровым содовым его называют все реже, так как применение соды становится обычным. Желтые и пр. мыла обычно хуже ядровых и называются также наливными или наполненными. С 70-х гг. стали ширрко применяться клеевые жиры и, прежде всего, кокосовое масло, что позволяло сильно понижать содержание жирных кислот и вводить наполнители, выпуская при большом содержании воды мыла твердые и дающие много пены. В 70-х — начале 80-х гг. отмечалось что рынок наводнен низкосортными мылами, изготовленными с применением кокосового масла и жидкого стекла а также глины, талька, картофельной муки и т. п. В них содержалось и немного глицерина, поскольку на мыло шли нейтральные жиры. [c.327]

Выход глицерина на заводе Крестовниковых в 1876 г. оценивали в 7%, но это в расчете на сумму химически чистого в 30— ЗГ Бе, белого в 29" Бе и желтото в 28° Бе На Невском заводе в 1887 г. выход глицерина составлял 8% в расчете на сырецв30° Бе. На заводе Жукова в 1899—1900 гг. выход глицерина был исчислен в 5,1% 2 . С глубиной расщепления в 96% это не согласуется. Много глицерина оставалось в олеине (выход которого — 32,4%). На мыло могли идти и нейтральные жиры и т. д. [c.342]

Все больше практиковалась варка мыла из жирных кислот. Однако расщепление жиров было доступно далено не всем предприятиям. Правда, оно позволило вырабатывать сравнительно хороший глицерин-сырец, если производить упарку глицериновой воды, и позволило применять кальцинированную соду, но с последней возникали дополнительные трудности. Во-первых, мылозаводчики жаловались на ее дороговизну, как, впрочем, и каустической также и П. И. Шестаков отмечал, что эти продукты стоят в России в 1,5 раза дороже, чем в других странах Во-вторых, карбонатное омыление долгое время не прививалось, так как выделяющийся в значительном количестве углекислый газ вызывал пористость мыла. Не сразу узнали, что необходимо в содовый раствор спускать струей жирные кислоты, а не наоборот, и при этом удалять углекислый газ продувкой воздуха Даже мыловаренные заводы, имевшие расщепительные установки, частично варили мыло из нейтральных жиров. На заводе Жукова долгое время жирные кислоты омыляли всецело едким натром, так как после автоклавного [c.384]

Нафтеновые кислоты, содержащиеся в гбрючих материалах и маслах, вызывают коррозию цинка. Цинк может контактировать с многими органическими жидкостями, если они нейтральны и не содержат воды. Он хорошо себя ведет в концентрированном спирте, эфире, ацетоне, глицерине, бензине, бензоле и их смесях. [c.109]

К раствору 66,6 гр. трибромфенола в едком натре (8 гр. NaOH в 80 гр. воды) прибавляют раствор 129,8 гр. азотнокислого висмута [Bi (N0g)3-f-2Н2О] в 500/0-НОМ водном глицерине (324 гр. воды + 324 гр. глицерина). Раствор азотнокислого висмута прибавляют при обыкновенной температуре смесь все время надо сильно перемешивать и следить, чтобы реакция оставалась нейтральной, прибавляя время от времени раствор едкого натра. Выделившийся ксероформ промывают при помоши декантации дистиллированной водой до тех пор, пока промывные воды не перестанут давать реакцию с дифениламином на азотную кислоту. Тогда осадок отсасывают, промывают водой, спиртом, и эфиром и сушат при 80—90°. [c.199]

В тех случаях, когда вместо глицерина в качестве спиртовой компоненты во взаимодействие с жирными кислотами выступают двухатомные спирты (диолы) — образуется группа диоль-ных липидов. Гликоли, участвующие в формировании соответствующих липидов, обычно имеют первичные спиртовые группы, разделенные несколькими метиленовыми звеньями (от 2 до 6), а их липидные производные, как и в случае глицерина, могут быть нейтральными или фосфатидными. Диольные [c.127]

Глицериновый альдегид может быть получен окислением глицерина азотной кислотой бромом в присутствии соды и перекисью водорода в присутствии солей закиси железа при действии ультрафиолетовых лучей на глицерин в нейтральном растворе при действии солнечного света на глицерин в присутствии сернокислого уранила электролизом /-эритроновой кислоты омылением ацеталя /-глицеринового альдегида окислением акролеина окислением циклического ацеталя бензальальдегида и [c.163]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология