Вещества дубильные гидролизуемые

Гидролизуемые дубильные вещества, при гидролизе которых образуются углеводы (обычно глюкоза) и фенольные кислоты (например, галловая кислота). [c.457]

Галловая кислота получается в промышленности при гидролизе танина — природного дубильного вещества, представляющего собой смесь сложных эфиров дигалловой кислоты и глюкозы. [c.508]

Совершенно иначе обстоит дело, когда кислотные остатки связаны со спиртовыми гидроксилами, т. с. образуют сложные эфиры. Исключительная стойкость сложных эфиров сахаристых веществ и галловой кислоты, т. е. дубильных веществ группы таннина, к действию кислот является основной причиной, почему строение этих дубильных веществ оставалось так долго невыясненным- Для получения лучшего выхода глюкозы при гидролизе китайского таннина, в котором 10 остатков галловой кислоты связаны с 1 молекулой глюкозы, необходимо нагревать таннин в течение 72 час. на 100 с 10 частями 5%-ной серной кислоты. [c.232]

Больщое значение ионный обмен имеет в агрохимии, процессах жизнедеятельности и химическом анализе. Метод ионообменной сорбции применяют для умягчения или обессоливания воды (например, для опреснения морской воды), удаления солей из сахарных сиропов, молока, вин, растворов фруктозы, дубильных веществ, продуктов гидролиза сельскохозяйственного сырья, растворов лекарственных препаратов (антибиотиков, витаминов, алкалоидов), для удаления ионов кальция из плазмы крови перед ее консервацией, для очистки от минеральных ионов растворов органических реагентов, для очистки сточных вод от фенола и тяжелых металлов, а также для извлечения (концентрирования) ценных ионов, находящихся в микродозах в растворе (например, редкоземельных элементов). Ионный обмен широко применяют в гидрометаллургии — для извлечения благородных, цветных и редких металлов из сбросных растворов (например, ионов из стоков гальванических цехов), для улавливания и концентрирования радиоактивных ионов и ионов меди из стоков медноаммиачного производства искусственного шелка [4]. [c.167]

Одним из наиболее важных дубильных веществ является тан-нин, содержащийся в коре дуба и в некоторых других растениях. Особенно много его в чернильных орешках — наростах на дубовых листьях. Таннин содержится также в чае (6—19%), кофе (до 8%) и т.. п. Представляет собой сложное вещество, при гидролизе распадающееся с образованием галловой кислоты и глюкозы. Применяется при протравном крашении (см.) хлопчатобумажных тканей и для изготовления особенно устойчивых (невыцветающих) чернил. [c.417]

По своему строению дубильные вещества находятся в тесном родстве с ароматическими оксикислотами. Они делятся на два класса. Дубильные вещества одного класса легко подвергаются гидролизу, расщепляясь на более простые соединения, имеют характер эфиров. Дубильные вещества другого класса при сплавлении со щелочами дают различные ароматические оксикислоты и фенолы, главным образом пирокатехин и флороглюцин. [c.483]

Древесная кора обычно состоит из двух слоев внутреннего живого, называемого лубом, и наружного мертвого, называемого коркой. По химическому составу они различны. В табл. 38 приведен химический состав луба и корки наиболее распространенных древесных пород. Оба слоя коры резко отличаются от древесины высоким содержанием веществ, экстрагируемых водой, относительно низким содержанием легко- и трудногидролизуемых полисахаридов и целлюлозы [156]. Гидролизаты легкогидролизуемых полисахаридов древесной коры, как и гидролизаты соответствующей древесины, содержат D-галактозу, D-маннозу, D-глюкозу, L-арабинозу, D-ксилозу и уроновые кислоты, но в других соотношениях. Характерным для коры ели и луба сосны является присутствие в их гидролизатах (табл. 38) значительных количеств D-глюкозы и L-арабинозы. Отличительная особенность древесной коры— высокое содержание в ней дубильных веществ, а также наличие в корке воскообразного вещества—суберина [157, 158]. При гидролизе древесной коры большинство дубильных веществ разрушается с образованием нерастворимых в воде продуктов конденсации— флобафенов. Суберин при гидролизе коры остается в лигнине практически не изменным. К легкогидролизуемым полисахаридам древесной коры относятся гемицеллюлозы, крахмал и пектиновые вещества. Содержание гемицеллюлоз, в коре колеблется от 4 до 15%, крахмала, в зависимости от времени года, от О до 6%. В лубе хвойных древесных пород нерастворимого в теплой воде протопектина содержится от 15 до 25%, в лубе лиственных пород — от 5 до 11%. [c.234]

Дубильные вещества типа глюкозидов или сложных эфиров гидролизуются разбавленными кислотами при 100 , причем гидролиз глюкозидов продолжается лишь не.много часов, а гидролиз сложных эфиров иногда несколько дней. Поэтому для каждого дубильного вещества необходимо определить продолжительность реакции, в течение которой образуется наибольшее количество продуктов расщепления. [c.232]

Использование Д. как химич. сырья до нек-рой степени тормозится трудностью получения из нее чистых веществ. Все же на переработке Д. основаны многие произ-ва целлюлозно-бумажное, гидролизное, сухая перегонка Д., углежжение, энергохимич. переработка Д., производство древесных плит и пластиков (см. Древесние пластики, Древесно-слоистые пластики), дубильных экстрактов, канифоли и др. Только на получение целлюлозы в мире расходуются сотни млн. м Д. С каждым годом ее использование как химич. сырья будет расширяться. Методом гидролиза Д. можно будет получать фурфурол, чистую глюкозу, этиловый и др. спирты, уксусную и др. органич. к-ты методом биосинтеза — многие ценнейшие аминокислоты и др. Выявляются также все новые возможности направленного пиролиза Д. с целью получения чистого фурфурола, уксусной к-ты, левоглюкозана, дешевых фенолов, синтетич. дубителей, угля для получения сероуглерода и др. Кору дуба, ели и ивы широко используют для получения дубильных экстрактов. Из любой коры, особенно после ее обработки аммиаком, можно получить [c.380]

Менее сложные дубильные вещества этой группы с меньшим количеством связанной с сахаридом галловой кислоты, как напрнмер дубильное вещество из коры орешника, гидролизуются, значительно легче, но продолжительность гидролиза у них все же совсем другого порядка, чем у глюкозидов [c.233]

Дубильные вещества делят на две группы. К первой относят вещества эфирного характера. Под действием кислот или ферментов они гидролизуются. Дубильные вещества второй группы гидролитически не расщепляются. Это обычно конденсированные соединения, связанные между собой через углеродные атомы. [c.204]

Лигнин получается с выходом 30% от сухого вещества древесины, т. е. в том же количестве, что и глюкоза. В противоположность лигнину, получаемому при высокотемпературных процессах гидролиза, этот лигнин реакционноспособен и может быть использован для производства новолачных смол в пропорции 40% от всего перерабатываемого фенола, а также пригоден для введения в высококачественный бакелит германского типа 31. Имея в виду высокое потребление фенольных смол, можно ожидать, если предположить цену лигнина в половину цены фенола, что около 10% всего производства лигнина найдет сбыт уже в настоящее время. Дальнейшие перспективы для использования лигнина открываются благодаря возможности его применения для производства ионообменников, гумусных удобрений, дубильных веществ, сероуглерода, а также при получении каучука и в аккумуляторной промышленности. [c.54]

Как указывалось выше, к посторонним примесям в гидролизатах гемицеллюлоз относятся и зольные вещества, белки, дубильные вещества, пектины и т. д. Чтобы эти вещества не попали в гемицеллюлозный гидролизат, растительное сырье перед гидролизом очищают или облагораживают, т. е. последовательно обрабатывают измельченное сырье горячей водой и разбавленной [c.365]

Экстракцию твердых веществ растворителями проводят в экстракционной батарее по принципу противотока, периодически заполняя и разгружая каждый экстрактор. По методу Бергиуса—Рейнау гидролиз древесины концентрированной соляной кислотой проводится в диффузионной батарее. В таких диффузорах можно также экстрагировать свекловичную стружку горячей водой, масличные плоды—органическими растворителями, дубильное корье и измельченную дубильную древесину—водой, лекарственное сырье—спиртом и т. д. В этом случае последовательно включают большое число экстракторов, в которых на сетках или на фильтровальной ткани находится экстрагируемое измельченное вещество и через которые последовательно протекаем растворитель. [c.319]

Метод ионообменной сорбции применяют для умягчения или обессоливания воды, удаления солей из са-ха )ных сиропов, молока, вин, растворов фруктозы, пз р-ров дубильных веществ, продуктов гидролиза отходов с.-х. сырья, из р-ров различных лекарственных препаратов (антибиотиков, витаминов, алкалоидов), для удаления ионов кальция из илазмы крови перед ее консервацией, для очистки от минеральных попов р-ров органич. реактивов, для очистки сточных под от фенола, хрома, никеля и др., а также для концентрирования ценных ионов, находящихся в микродозах в р-ре, в том числе для извлечения ионов из сливных вод гальваппч. цехов, для улавливания и концентрирования радиоактивных ионов, ионов меди из сточных вод медноаммиачного произ-ва искусственного шелка. [c.153]

Метод ионообменной сорбции при.меняют для умягчения илл обессоливаиия воды, удаления солей из сахарных сиропов, молока, вин, растворов фруктозы, пз р-ров дубильных веществ, продуктов гидролиза отходов с.-х. сырья, из р-рон раз.тичных лекарственных препаратов (антибиотиков, вита.мииов, алкалоидов), для удаления иопов кальция из плазмы крови перед ее консервацией, для очистки от минеральных ионов р-ров оргапич. реактивов, для очистки сточных вод от оенола, хрома, пикеля и др., а также для концентрирования ценных ионов, находящихся в [c.153]

Прн частичном гидролизе китайского таннина оказалось возможно выделить ж-галлоилгалловую кислоту (Герциг), а при ацилированин ею глюкозы Э. Фишеру удалось получить препараты, во всех отношениях подобные природному китайскому таннипу и дающие типичные для дубильных веществ реакции (коагуляция растворов клея, желатинирование спиртового раствора мышьяковой кислоты и т. д.). [c.671]

Основными источниками загрязнения раствора органическими соединениями являются дерево и полотно, широко используемые при рафинировании никеля (диафрагмы, рейки, плиты, рамы, гребенки ванн, брезент, бельтинг и др.). Из дерева и полотна горячими слабокислыми растворами выщелачиваются воднорастворимые соединения, содержание которых в дереве и полотне достигает 3—6%- Кроме того, в древесине гидролизуются, а затем постепенно из нее выщелачиваются гемицеллюлозы (СбНю05)п, содержание которых достигает 23—25%. В водной вытяжке из древесины содержатся дубильные вещества, крахмал, древесный спирт и небольшое количество белковых веществ. [c.340]

Галловая (3,4,5-трйЬксибензойная) кислота встреЧатявчернилЬ-НЫх (дубильных) орешках, листьях чая и в дубовой коре. Некоторые таннины, применяемые в качестве дубильных веществ, представляют собой гликозиды галловой кислоты. Свободная галловая кислота получается гидролизом последних. [c.447]

При гидролизе дубильных веществ (таннидов) образуются многоатомные фенолы. В результате гидролиза гемицеллюлоз образуются растворимые в воде полисахариды (углеводы) общего состава СбН120б, С5Н10О5. [c.340]

Глюкоза входит также в состав важнейших природных ди- и полисахаридов сахарозы, мальтозы, лактозы, клетчатки, крахмала. Довольно распространены в природе и некоторые глюкозиды, роль спиртового компонента (аглюкона) в которых могут играть такие соединения, как фенолы, циангидрины альдегидов и др. К глюко-зидам относятся, в частности, красящие вещества растений, обладающие сильным физиологическим действием сердечные глюкозиды, дубильные вещества. Примером может служить глюкозид амигда-лин .2oH2,0,iN. Он содержится в зернах горького миндаля и косточках других плодов. По своему строению он является глюкозидом дисахарида генциобиозы и циангидрина бензальдегида. При гидролизе кислотами амигдалин распадается на компоненты [c.302]

В зависимости от метода последующей переработки получаемые гемицеллюлозные гидролизаты отбираются отдельно или одновременно с продуктами гидролиза трудногидролизуемых полисахаридов. Так, длй производства этилового спирта, кормовых дрожжей все моносахариды, образующиеся из легко- и трудногидролизуемых полисахаридов, собираются вместе. Никакой предваретельной обработки растительного сырья не производится. Наоборот, при получении чистых пентозных гидролизатов для выделения кристаллической ксилозы и ее переработки в пятиатомный спирт ксилит растительное сырье, богатое пентозанами, вначале подвергается обработке горячей водой для удаления белков, дубильных веществ, пектинов и части минеральных веществ. Последние остатки растворимых катионов удаляются промыванием сырья теплой разбавленной серной кислотой. Эта обработка носит название облагораживания сырья. Только после этого производится пентозный гидролиз в условиях, исключающих одновременный гидролиз целлюлозы. Для этого используют большую разницу коэффициентов б для гемицеллюлоз и целлюлозы. Например, при получении пентозных гидролизатов из хлопковой шелухи водную обработку ведут 1—2 ч при 120° С, после чего остаток тщательно отмывают и подвергают кисловке 0,1 %-ной серной кислотой для удаления зольных элементов. Иногда эти обе обработки совмещают. Затем производится пентоз-ныи гидролиз 1—2 ч при 125° С с 0,57о-ной серной кислотой. [c.409]

В отдельных случаях кислотность са чих дубильных веществ вполне достаточна для расщепления их в горячей воде. Эллаговая кис юта выделяется обычно либо при подогревании раствора, либо при действии на этот раствор горячей минеральной кислоты. Это обстоятельство привело к выводу, что в эллаговых дубильных веществах эллаговая кислота связана с карбонильной группой сахарида в виде глюкозида эллаговой кислоты. Поэтому для гидролиза этих дубильных веществ достаточно действия разбавленной горячей кислоты более же энергичное действие необходимо лишь в том случае, если при действии разбавленной кислотой расщепление оказа юсь неполным. Однако известны и труднорасщеп-ляемые эллаговые дубильные вещества [c.232]

В случае дубленых протеинов в условиях механической деструкции происходит разрыв поперечных связей пространственной решетки, образованной под действием дубильного вещества, что определяет постепенное уменьшение устойчивости к действию ферментов. Подобные эффекты получены и при механической переработке крахмала, в частности его амилопектиновой фракции, в присутствии Y-амилозы одновременно усиливается и процесс гидролиза, приводящий к увеличению содержания сахара на 10% вследствие разрыва связей i—(устойчивых к действию ферментов до деструкции). [c.58]

Фенолкарбоновые кислоты широко распространены в природе. Особое значение имеют некоторые полиокспбензойные кислоты, получаемые гидролизом или щелочным плавлением природных дубильных веществ и других соединений растительного происхождения. [c.172]

И Т. Д. к группе флавонгликоэидов относятся гликозиды, дающие при гидролизе производные флавона (к ним относится, например, рутин). Гликозиды группы антоцианов—красящих веществ цветов и плодов—в качестве агликонов содержат антоцианидины, имеющие характер солей пирилия. Весьма важное значение имеют гликозиды, в которых агликонами являются вещества, близкие к стеринам. К этой группе принадлежат гликозиды, оказывающие сильное действие на сердце и потому часто называемые сердечными гликозидами (гликозиды наперстянки, строфанта, горицвета), а также весьма ядовитые сапонины (см. том 1 ). Особую группу гликозидов образуют дубильные вещества. [c.696]

Название галловая кислота возникло в связи с тем, что впервые эта кислота была выделена из французского вина, а Франция в древности называлась Галлией. Галловая кислЪта в значительном количестве содержится в чае и дубильных экстрактах участвует в построении сложного вещества — танина, откуда ее обычно и получают путем гидролиза разбавленными кислотами. [c.322]

При экстракции, проводимой по принципу противотока, движущей силой процесса массообмена является разность концентраций (аналогично при теплообмене движущей силой является разность температур). Так же как при теплообмене требуется возмохсно большая поверхность контакта (о теплообмене см. стр. 363 и сл,), при экстракции и абсорбции решающее значение имеет величина поверхности соприкосновения взаимодействующих сред. Отсюда ясно, что при проведении этих процессов надо стремиться к возхюжно более тесному соприкосновению твердого вещества и жидкости или газа и жидкости и тонкому распределению их друг в друге. Это может быть достигнуто применением насадки, перемешиванием, распылением (образование жидкостной завесы), а также образованием тонких пленок на вращающихся поверхностях 3 сепараторах (см. стр. 265). Колпачковые ректификационные колонны (стр. 127) являются идеальными устройствами для промывания газов жидкостями. Любой процесс ректификации в колонне основан на вымывай и и высококипящах компонентов конденсатом и получаемой флегмой по принципу противотока. Аналогичное значение имеет циркуляция при гидрогенизации и многих каталитических процессах, напри.мер в реакциях с участием ацетилена. При проведении реакций между твердыми веществами и жидкостями, как, например, при гидролизе древесины или при экстракции дубильной коры, нарезанной свеклы, лекарственного сырья и т. д., процесс ведут в одной колонне, заполненной твердым веществом, с послойным движением через него растворителя (принцип п е р к о л я ц и и) или в группе аппаратов с меняющейся последовательностью их включения (экстракционная, или диффузионная, батареи). [c.75]

Гликозиды встречаются в природе. Роль спиртовой компоненты (агликона) в них могут играть такие соединения, как фенолы, циангидрины и др. К глико-зидам относятся, в частности, красящие вещества растений сердечные гликозиды, обладающие сильным физиологическим действием дубильные вещества. Примером может служить гликозид амигдалин СгоНгтОцМ, содержащийся в зернах горького миндаля и косточках других плодов. По своему строению он является гликозидом дисахарида генциобиозы и циангидрина бензальдегида. При гидролизе кислотами амигдалин распадается на углевод, бензальдегид и синильную кислоту. [c.371]