Пентозы, проба

II. Пробы на пентозу и на дезоксисахар. К небольшому количеству нуклеотида добавить равный объем концентрированной соляной кислоты и нагреть до кипения, прикрыв отверстие пробирки куском смоченной ацетатом анилина, бумаги. Выделяющийся фурфурол окрашивает бумагу в розовый или красный цвет. [c.182]

Отрицательную реакцию дали пробы, заведомо содержавшие пентозу, аскорбиновую кислоту, глюкуроновую кислоту, галакту-роновую кислоту, многоатомные спирты, аминокислоты, альдегиды, кетоны, органические кислоты, фенолы, простые эфиры, белки. [c.536]

Пентозаны и уроновые кислоты определялись в отдельной пробе. [c.6]

Таким образом, потери органического вещества лигнита происходят при обработке 12%-ной соляной кислотой и щелочью. Известно, что из всех входящих в состав лигнита веществ гидролизу могут быть подвергнуты углеводы. Битумы, гуминовые кислоты и гумусовая часть остаточного вещества лигнита не гидролизуются. Гидролизу 3%-ной соляной кислотой подвергаются гемицеллюлозы гидролизу 12%-ной соляной кислотой — пентозаны. Полагал, что клетчатка частично может подвергаться гидролизу 12%-ной соляной кислотой и давать глюкозу, мы определяли редуцирующие вещества в солянокислом растворе после гидролиза пробы лигнита 12%-ной соляной кислотой. Количество редуцирующих веществ в пересчете на глюкозу составило 1,84% на исходную сухую пробу лигнита, что не объясняет потерь в 25%. [c.11]

Повидимому, при обработке пробы лигнита 12%-ной соляной кислотой происходит разрушение углеводов с выделением главным образом веществ, не восстанавливающих фелингову жидкость. Для уточнения этого вопроса были поставлены опыты по гидролизу целлюлозы проб лигнита 80%-ной серной кислотой после обработки их 3%-ной и 12%-ной соляной кислотой. Содержание целлюлозы в пробе после обработки ее 3%-ной соляной кислотой составило 20,6%, а после обработки 12%-ной соляной кислотой 3,4%, или соответственно 17,0% и 2,2% в пересчете на сухую исходную пробу лигнита. Таким образом, из 18,5% потерь 0,6% составляют пентозаны и 14,8% (17,0—2,2%) нужно отнести за счет гидролиза клетчатки. [c.14]

Точность и достоверность взаимосвязаны. Достоверный результат анализа не может быть получен неточным методом. Достоверность не может быть выше точности. Но точные результаты анализа, полученные точным методом могут быт недостоверными. Так, например, определение влажности древесного сырья методом высушивания делают с точностью 0,1% отн. Нет сомнения, что в том количестве исследуемого сырья, которое было взято на анализ, содержание влаги определили с упомянутой точностью. Но если анализ делали для определения влажности нескольких десятков тонн древесного сырья различного гранулометрического состава, пробу которого отбирали в течение смены, потом осуществляли разделку пробы и анализировали, то достоверность результатов анализа в этом случае будет значительно ниже точности метода. Другой пример определения пентозанов по фурфуролу. Несмотря на то, что количество полученного фурфурола определяют очень точно, достоверность результата этого анализа всегда низкая, потому что выход фурфурола из пентоз колеблется, в зависимости от их природы, в пределах 88—67% от теоретического выхода. [c.6]

Подготовка проб. Пробы, содержащие пентозы или уроновые кислоты перед анализом нейтрализуют до pH 6,5—7 содой. [c.142]

Предостережение. 1. Если проба содержит пентозы и уроновые кислоты, то отгонять фурфурол надо при pH около 7. 2. Воздух помещения, где делают анализ, не должен содержать фурфурол. Присутствие фурфурола в воздухе определяют бумажкой, смоченной уксуснокислым анилином она розовеет, если в воздухе есть фурфурол 3. Температура в реакционной колбе во время отгонки фурфурола должна быть не выше 102°С. [c.143]

Содержание гексоз Г, т. е. сбраживаемых сахаров, в анализируемой пробе вычисляют по формуле, в которой концентрацию пентоз П выражают через результат анализа В [c.151]

На проявленной хроматограмме бражки всегда имеется розовое пятно, соответствующее пентозам (рис. 54). Между розовым пятном и местом нанесения пробы, в случае присутствия гексоз в бражке имеется коричневато-зеленоватое пятно. При полном отброде этого пятна на хроматограмме бражки нет. При наличии пятна, соответствующего гексозам, можно определить их концентрацию в бражке. Для этого готовят параллельно (или заранее) хроматограммы растворов глюкозы различных концент-траций от 0,5 до 0,02%. Сравнивая величину и интенсивность [c.161]

Расчет. Определение наличия сахаров в пробе. Если на хроматограмме анализируемой пробы обнаружено пятно розового или красного цвета, которое расположено приблизительно в середине хроматограммы, то в пробе есть пентозы. Если на хроматограмме есть пятно коричневого цвета, которое расположено вблизи пятна от нанесенной пробы, то в анализируемой пробе есть гексозы. Для большей уверенности сравнивают цвета и положения пятен на хроматограммах пробы и эталонов. [c.201]

В той же пробе древесного нейтрализата затем определяют содержание суммы пентоз и фурфурола и свободного фурфурола по прописи, приведенной на стр. 105—107. [c.109]

Для обнаружения углеводов применяют главным образом пробу Молиша. Она основана на реакции пентоз, гексоз и их ангидридов с концентрированной серной кислотой, в результате чего они превращаются в фурфурол и его производные, которые дают яркоокрашенные продукты конденсации с а-нафто-лом. [c.165]

Методика опыта. В длинных градуированных пробирках диамет ром 5 мм смешивают 1 мл водного элюата сахара с 1 мл орциновогс реактива. Пробирки плотно закрывают пробками, содержимое их перемешивают и нагревают 30 мин в кипящей водяной бане. Охладив пробирки под струей водопроводной воды, их содержимое тотчас колориметрируют в фотоэлектроколориметре, сравнивая с контрольным опытом на бумаге. Толщина кювет 0,5 см. Если концентрация сахарг велика, то раствор разбавляют соответственно дистиллированной водо (обычно до 4 мл). Пределы чувствительности реакции для пентоз от до 40 мкг, для метилпентоз — от 15 до 80 мкг в пробе (см. рис. 37). Относительная погрешность метода составляет 3%. [c.160]

Константа распределения чистых антоцианинов зависит главным образом от имеющихся остатков сахара [170] она заметно повышается при введении в сахара ацильных групп [171] и лишь незначительно понижается, если уменьшать число гидроксильных групп во флороглюциновой части молекул на одну [172]. Метод изучения констант распределения особенно удобен для идентификации антоцианинов, различающихся по остатку сахара, и его следует предпочесть исследованию спектров поглощения или цветным пробам. Этот способ дает, например, возможность отличить хлористый З- -галактозидо-пеонидин от хлористого З- -глюкозидоцианидина [170], а также диглюкоз иды от глюкозидов пентоз. Коэффициент распределения диглюкозидов и глюкозидов пентоз в амиловом спирте и разбавленной соляной кислоте равен нулю однако если к водному слою прибавить соль, то глюкозиды пентоз в значительной степени извлекаются амиловым спиртом, тогда как растворимость диглюкозидов не изменяется [173]. [c.251]

Выявление арабинозы и еще двух иятен характерно для гуммиарабика. Одно из пятен является галактозой, другое, нерасшифрованное пятно относится к пентозам. Как известно, пентозы содержатся в большом многообразии в растениях [19], а содержащие галактозу сложные полисахариды, так называемые галактаны, содержатся в камедях [20]. Если исследуемая проба содержит масло или смолу, то пробу переносят в микроколбу с обратным холодильником, за,ливают этиловым спиртом с добавлением различных растворителей (серпый эфир, хлороформ). Колбу помещают на водяную баию и выдерживают ири температуре 50—60° С в течение 1—2 час., затем приливают еще немного воды и выдерживают на кипящей водяной бане еще 1—2 часа. Дальнейший анализ проводят так, как указано для водной вытяжки. Схема анализа на углеводосодержащие вещества приведена на стр. 155. [c.157]

Ход работы. 1. Проба Подобедова-Молиша. Эта реакция является общей для углеводов. Основана она на том, что при действии концентрированной серной кислоты из пентоз получается фурфурол, из метилпентоз-метилфу рфурол, а из гексоз-со-ок-симетил фурфурол [c.76]

Пентозы могут появиться в моче (пентозурия) при обильном потреблении в пищу растительных продуктов, содержащих эти сахара (например, вишни, сливы). Поскольку пентозы обладают восстанавливающими свойствами, при клиническом анализе мочи бывает важно отличить пентозурию от глюкозурии, что достигается реакциями на пентозы и пробой на брожение (см. выше), так как пентозы не бродят. [c.286]

После извлечения битумов пробу угля обрабатывали 3%-ной соляной кислотой. Потери в весе исходной пробы составили 5,65%. Редуцирующие вещества не были обнаружены. В дальнейшем пробу обрабатывали 12%-ной соляной кислотой. Потери в весе равнялись 1,3%, пентозаны при этом также не были обнаружены. Потери в весе в обоих случаях (7%) произошли за счет растворения минеральной части угля в соляной кислоте. После этого пробу угля обрабатывали 0,1 N раствором NaOH. Гуминовые кислоты высаживались из щелочного раствора 10%-иой соляной кислотой их выход равнялся 58,7%. В солянокислол растворе определяли содержание редуцирующих веществ количество их составило 0,5% в пересчете на глюкозу к исходной пробе угля. Выход остаточного угля после всех перечисленных обработок равнялся 8,10%. Таким образом, было определено 88,98% веществ, содержащихся в буром угле. [c.24]

Для быстрого определения наличия сахаров (гексоз и пентоз) в бражке после выращивания дрожжей, в сточной воде и других жидкостях, где их концентрация менее 0,2%, предназначен метод, основанный на выделении сахаров из смеси с редуцирующими несахарами с помощью хроматографии на бумаге. Одновременно можно анализировать 5—10 проб. Наличие сахаров (гексоз и пентоз), выделенных на хроматограмме, устанавливают по их реакции с анилинфталатом, в результате которой они образуют окрашенные соединения. По интенсивности окраски и величине пятен, полученных после проявления хроматограмм, путем сравнения их со свидетелями (эталонами) находят концентрации отдельно гексоз и пентоз. [c.199]

Предостережения. 1. Анализ надо проводить в комнате, где в воздухе нет фурфурола. 2. При колориметрироваиии необходимо обращать особое внимание на чистоту кювет, они должны быть прозрачны, без жировых пятен от рук. Хорошо вымытые кюветы споласкивают спиртом и сушат при комнатной температуре. Кюветы нельзя сушить при нагревании. После заполнения кюветы жидкостью внешняя поверхность ее должна оставаться сухой Касаться пальцами можно только торцевой стороны кюветы. 3. При отгонке фурфурола из слабощелочной среды получают заниженные результаты анализа за счет разложения фурфурола. Если в пробе содержатся пентозы и уроновые кислоты, то при отгонке фурфурола из кислой среды получают завышенные результаты анализа за счет их разложения до фурфурола. [c.288]

Пример. Влажность пшеницы 15,8%, влажность помола 12,7%. При анализе на титрование пошло 13,8 мл перманганата калия с поправочным коэффициентом 0,5. На саморедукцию реактивов идет 0,1 мл перманганата калия. Всего расход стандартного раствора перманганата калия равен (13,2—0,1)0,5 = 6,55 мл. Содержание оксида меди в пробе равно 6,55-10 = 65,5 мг. Это количество соответствует 33,46 мг (см. приложение И) глюкозы. Содержание пентоз в пробе помола, отобранной на реакцию, 0,130 г и сахаров в препарате фермента, израсходованного на осахаривание крахмала, 0,080 г. Содержание сбраживаемых углеводов в пшенице [c.130]

Твердый образец кипятят с 0,5%-ной НС1. Затем охлаждают и к 8— 10 мл этого раствора добавляют 1—2 мл 0,1 %-ного водного раствора флороглюцина. Встряхивают и добавляют несколько капель раствора NaOH. Красная окраска указывает на присутствие формальдегида. Сам реагент дает бледно-л иловую окраску. Ацетальдегид дает оранжево-желтую окраску, которая при стоянии становится более глубокой. С помошью этой пробы можно обнаружить формальдегид в разбавлении 1 20 ООО. Пентозаны и пентозы, например арабиноза и ксилоза, также дают красную окраску, а некоторые гексозы и полисахариды — оранжевую окраску. [c.172]

Качественная проба реакция Уилера — Толленса) [8]. К 1 объему раствора сахара добавляют равные объемы концентрированной соляной кислоты и флороглюцнна. Смесь нагревают на кипящей водяной бане, нри этом образуются продукты, окрашенные в фиолетово-красный цвет, которые можно проэкстрагировать / -амиловым спиртом. При высоких концентрациях пентозы образуется осадок, который mohiho отфильтровать, промыть водой и растворить в спирте сниртовый раствор окрашен в красно-фиолетовый цвет. Эта реакция не является специфичной для пентоз, так как гексуроновые и гексоновые кислоты дают такую же окраску. Реакции также мешает большой избыток гексозы. 6-Дезокси-неитозы нри сравнимых концентрациях не мешают. [c.29]

ЯВЛЯЮТ в течение 75 мин смесью этилацетат — пиридин— вода (2 1 2 по объему, верхний слой). Проявленную хроматограмму снова высушивают и равномерно опрыскивают раствором кислого анилинфталата (1,66 г о-фталевой кислоты и 0,91 мл чистого анилина растворяют в смеси 48 мл н-бутанола, 48 мл эфира и 4 мл воды). Пластинку выдерживают 5—7 мин при 105—110°С. (Внимание Эфир.) Прямоугольные участки слоя вокруг пятен вырезают острой лопаточкой и сорбент количественно переносят с пластинки в пробирку. Размер вырезанных участков должен быть одинаковым для всех пятен одного и того же сахара. На уровне пятна сахара с пластинки берут пробу сорбента для холостого опыта. В пробирки добавляют по 0,5 мл раствора кислого анилинфталата и выдерживают 1 ч при 105—110 °С. (Внимание Эфир.) После охлаждения твердый остаток растирают тонкой стеклянной палочкой, добавив к нему 4 мл элюирующей смеси (4 мл концентрированной соляной кислоты в 100 мл ацетона). Пробирки закрывают тефлоновыми пробками и оставляют на 1 ч, периодически встряхивая. Осадок отделяют центрифугированием (3 мин), супернатанты переносят шприцем в кварцевые кюветы с / 1 см и на спектрофотометре измеряют оптическую плотность растворов относительно раствора холостого опыта при 390 нм для гексоз и 360 нм для пентоз. [c.50]

Работа 60. Проба Биаля на пентозы [c.191]

Промышленное получение фурфурола основано на взаимодействии кислот и сахаров (пентоз), содержга-щихся в стержнях кукурузных початков, шелухе овса и в соломе. Кислота при этом оказывает дегидратирующее действие. Фурфурол — бесцветная жидкость с характерным запахом. Он взаимодействует с анилином, давая красное окрашивание взаимодействие его с флороглюци-ном приводит к образованию темнозеленого осадка. Эти цветные реакции могут быть использованы в качестве пробы на присутствие фурфурола и косвенным образом на сахара — пентозы. Фурфурол используется для получения большого числа близких ему по строению органических соединений. Большие количества этого соединения применяются в качестве растворителя при очистке смазочных масел. Он применяется также при получении фенольных смол и служит исходным сырьем в одном из методов производства найлона. Фуриловый спирт является хорошим растворителем для синтетических смол и красителей, он применяется также в каче- [c.264]

Углеводы открывают при помощи следующих проб с тетразолием (41), . антроном (5), с ионом меди (И) (10), с хлорным железом и роданидом (17), с йодной кислотой (30), пробы Молиша (25) и с фенилгидразином (32). Если имеются указания на присутствие восстанавливающего сахара, то пробу с фенилгидразином проводят согласно прописи для этой пробы (32) или по методике, описанной в настоящем разделе. Если восстанавливающие сахара отсутствуют, а проба на растворимость указывает на присутствие полисахарида, то несколько миллиграммов неизвестного вещества суспендируют в 1 мл воды и обрабатывают каплей насыщенного водного раствора йода. Крахмал дает синюю окраску, а гликоген и высшие декстрины— красную инсулин и низшие декстрины не дают окраски. Если установлено присутствие ди- или полисахарида, то его гидролизуют кипячением в 2—3 мл воды и 0,1 лгл разбавленной соляной кислоты в течение 5 мин. и затем раствор нейтрализуют и испытывают на присутствие восстанавливающих сахаров. Другие пробы на углеводы были описаны Фейглем [861 Девор [1971 видоизменил пробу Молиша путем сульфирования 1-нафтола Клейн и Вейс-ман [198] описали цветную реакцию на гексозы в присутствии пентоз, используя в качестве реагента хромотроповую кислоту. Хроматографический метод описан на стр. 447 . [c.444]

Колориметрические методы, основанные на пробе Молиша на углеводы [4, 7, 8], пригодны для количественного определения простых сахаров и их полимеров. Специальные методики определения пентоз в нуклеиновых кислотах (рибозы и дезоксирибозы) описаны ниже в разделе, посвященном нуклеиновым кислотам (разд. 17.5.1 и 17.5.2). Более полные описания аналитических методов определения углеводов сделаны Гербертом и сотр. [5] и Коловиком и Капланом [4]. [c.293]

Специфичность метода. Использование сильной серной кислоты (86% по объему) позволяет определять количество метилпентоз в составе различных углеводсодержащих соединений без их предварительного гидролиза. Однако если в исследуемой пробе присутствуют полисахариды, гликолипиды и гликопротеиды, то в смеси появляются самые различные сахара пентозы, гексоз-амины и гексуроновые кислоты, которые, так же как и 6-дезоксигексозы, могут образовывать фурфуролы и при добавлении цистеина давать окрашенные продукты. Таким образом, основная трудность метода заключается в определении специфического поглощения 6-дезоксигексоз в присутствии других сахаров. Гексозы под действием серной кислоты образуют 5-оксиметилфурфурол, который при конденсации с гидрохлоридой цистеина дает хромоген с максимумом поглощения при 415 нм. Абсорбционная кривая гексоз симметрична и поглощение при 396 и 430 нм равны. Для б-дезоксигексоз максимум поглощения находится при 396 нм, а при 430 нм поглощение равно 0. Поэтому для их количественного определения в присутствии гексоз используют разницу в поглощении при 3% и 430 нм. Влияние гексоз можно также в значительной мере исключить более длительным нагреванием проб перед добавлением Ь-цистеина, в течение 10 мин вместо 3, что приводит к значительному уменьшению поглощения гексоз. Величина поглощения 6-де-зоксигексоз при этом почти не изменяется. [c.115]

Тонкослойная хроматография продуктов гидролиза [27]. 30—50 мг пробы помещают в пробирку (10 X 100 мм), суспендируют в 0,5 мл 1 н. соляной кислоты и запаивают пробирку на газовой горелке. Ампулу нагревают в сушильном шкафу при-130°С в течение 3 ч, по охлаждении вскрывают, и полученный раствор дважды найосят на пластинку с тонким слоем целлюлозы. Хроматографируют в системе пиридин — этилацетат — ледяная уксусная КИСЛ0ТЗ — вода (5 5 1 5) в течение приблизительно 3 ч, пока растворитель не поднимется на 15 см. Пластинку сушат в сушильном шкафу в течение 10 мин и погружают на 5 с в указанный ниже реактив. После повторного нагревания при 100 °С в течение 10 мин гексозы образуют зеленые, пентозы — красно-фиолето-вые, а уроновые кислоты — коричневывг- пятна на светлом фоне. [c.523]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология