Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Витаминов поглощение

    Методы, основанные на взаимодействии излучения с веществом. Большое значение имеют различные оптические методы анализа. Измерение поглощения света является основой фотометрии. Различают две группы фотометрических методов колориметрию и спектрофотометрию. В колориметрии сравнивают окраску исследуемого раствора с окраской стандартного раствора. В спектрофотометрии определяют спектр поглощения вещества (раствора) или измеряют светопоглощение при строго определенной длине волны. Как чисто физический метод, фотометрия применяется для анализа растворов красителей, для определения окрашенных окислов азота в газах и т. п. Измерение поглощения в ультрафиолетовой и в инфракрасной частях спектра позволило распространить эти методы на многие бесцветные растворы, не поглощающие света в видимой области. Таким путем анализируют сложные системы, содержащие органические вещества, например различные фракции перегонки нефти, витамины и др. физиологически активные вещества. Измерение поглощения в инфракрасной области используется, кроме того, для определения мути в растворах, пыли в газах. [c.18]


    Витамин Оз — бесцветные кристаллы без запаха, т. пл. 11/3—1И, [а]г5° = 82,6° (ацетон) максимум поглощения в ультрафиолете при 265 ммк (в гексане или эфире). Е мол. 1,94-10 Е см = 490) в спирте, [а]Б  [c.640]

    На рис. 1 изображена кривая поглощения ультрафиолетового света [7] раствором витамина Ai в этаноле, XmS ° =325 нл, Вита- [c.12]

    Рис, 1, Спектр поглощения витаминов Al и Aj в УФ-свете. [c.12]

    На рис. 1 изображена кривая поглощения витамина в ультрафиолетовом свете. Максимум поглощения для витамина к установлен в 351 — 352 нм, ЕЦм = 1460. Биологическая активность витамина к составляет 40% от биологической активности витамина А . Витамин к в кристаллическом виде не получен. [c.14]

Рис. 2. Спектр поглощения витамина Ад (ликопина) в видимой области света. Рис. 2. <a href="/info/162708">Спектр поглощения витамина</a> Ад (ликопина) в <a href="/info/5193">видимой области</a> света.
Рис. 8. Спектр поглощения витамина Bi-гидрохлорида в УФ-свете Рис. 8. <a href="/info/162708">Спектр поглощения витамина</a> Bi-гидрохлорида в УФ-свете
    Витамин К1 дает спектр поглощения с максимумами при 243—244 нм (lg = 4,25—4,27), 248—249 нм (lg = 4,28), 261—263 нм (lg = 4,24), 270 нм (lg = 4,24) и 325—328 нм (lg = 3,49—3,59) [4]. [c.329]

    Соединение I обладает высокой антигеморрагической активностью [30], а II —слабой [31]. На рис. 53 даны кривые поглощения ультрафиолетового света витаминами К1, Кг и Кз- [c.330]

    Методы количественного определения ретинола ацетата основаны либо на реакции его с хлороформным раствором хлорида сурьмы (III) (фотоколориметрический метод), либо на измерении поглощения ультрафиолетово части спектра спиртовых или хлороформных растворов витамина. [c.388]

    В печени кита было обнаружено вещество, близкое по свойствам и действию с витамином А, но имеющее другой спектр поглощения. Это вещество было названо витамином Аз. [c.389]

    Растворы витамина Bis имеют характерный спектр поглощения—2 максимума в УФ-области спектра при длинах волн 278 и 361 нм один максимум в видимой области спектра при длине волны 548 нм. Коэффициенты удельного поглощения (Е / 1см) в указанных точках соответственно равны 115, 27 и 64. [c.410]


    Эта спектральная характеристика отличает витамин Bij от его производных, которые в большинстве своем не дают характерного поглощения при данных длинах волн. [c.410]

    Примечательно, что многие коферменты обладают способностью к поглощению света (см. гл. 13). Это свойство проявляется в виде спектра поглощения и может также сопровождаться круговым дихроизмом и флуоресценцией. Оптические свойства коферментных форм витамина Вб особенно чувствительны к изменениям окружающей среды и состояния ионизации различных групп в молекуле. Так, например, РМР в нейтральной биполярной ионной форме, которая преобладает при pH 7, имеет три полосы сильного поглощения света, центры которых находятся при 327, 253 и 217 нм [50]. [c.227]

    Большинство различных ионных форм производных витамина В имеет три полосы поглощения, расположенные примерно в одних и тех же областях, однако положение и интенсивность полос для отдельных форм различны. Например, минорный таутомер РМР, содержащий незаряженное кольцо, имеет низкоэнергетическую (длинноволновую) полосу при 283 нм [уравнение (8-27)]  [c.227]

    Ряд веществ (ПАВ, витамины, стероиды, сложные органические соединения) обладают снособностью светится иод действием возбуждающего излучения. Спектры поглощения и излучения имеют вид. [c.22]

    Частичное гидрирование тройной связи обычно осуществляется в присутствии палладиевого катализатора на сульфате бария, карбонате кальция или угле. Гидрирование следует прекращать после поглощения 1 моля водорода, так как в противном случае могут образоваться насыщенные эфиры. Этот метод применим и к карбинолам, получаемым из сильно ненасыщенных альдегидов и кетонов он использовался для синтеза полностью транс- и чис-форм альдегида, соответствующего витамину А [14, 109, 110]. [c.154]

    Кобальт-58 Желеао-59 Хром-51 Водород-3 (тритий) Стронций-85 Золото-198 Определение степени поглощения организмом витамина В (содержащего кобальт) Определение скорости образования эритроцитов (они содержат железо) Определение объема крови и продолжительности жизни эритроцитов Определение количества воды в организме определение усвоения меченого витамина О в организме исследования в химии клетки Получение снимка костей Получение снимка печени [c.350]

    Поглощение света сетчаткой глаза вызывает ряд последовательных превращений, которые приводят к изомеризации П-цис-ретиналя, в полный транс-ретиналь, а затем к его восстановлению до витамина А совместным действием НАД-Нг, т. е. восстановленной формы дифосфопиридиннуклеотида и алкогольдегидроге-назы. Регенерация цис-форм ретиналя проходит путем окисления витамина А кислородом при помощи дыхательных ферментов. Мы видим, что энергия света используется в процессе зрительного восприятия при помощи сложного устройства палочек сетчатки, в основе которого находится каркасная структура липопротеиновых дисков. Она при этом частично аккумулируется в виде химической энергии полного трансретиналя, внося тем самым свой вклад в затрату энергии на восстановление ретиналя до витамина А. [c.136]

    ИОНИТЫ — твердые, практически нерастворимые в воде и органических растворителях вещества, способные обце-нивать свои ионы на ионы раствора. Sto природные или синтетические материалы минерального или органического происхождения. Подавляющее большинство современных И.— высокомолекулярные соединения с сетчатой или пространственной структурой. И. делят на катиониты (способные обменивать катионы) и аниониты (обменивают анионы). Катиониты содержат сульфогруппы, остатки фосфорных кислот, карбоксильные, оксифениль-ные группы, аниониты — аммониевые или сульфониевые основания и амины. Обменную емкость И. выражают в миллиграмм-эквивалентах поглощенного иона на единицу объема или на 1 г И. Природные или синтетические И.— катиониты — относятся преимущественно к группе алюмосиликатов. Аниониты — апатиты, гидроксиапатиты и т. д. Метод ионного обмена очень широко используется в промышленности и в лабораторной практике для умягчения или обессоливания воды, сахарных сиропов, молока, вин, растворов фруктозы, отходов различных производств, удаления кальция из крови перед консервированием, для очистки сточных вод, витаминов, алкалоидов, разделения металлов и концентрирования ионов. И. применяют как высокоактивные катализаторы в непрерывных процессах и т. п. [c.111]

    РОДОПСИН ( зрительный пурпур ), хромопротеид, содержащийся в палочках сетчатки глаза и ответственный за возбуждение зрит, нерва под действием света. Состоит иа апобелка (опсина) и присоединенного к нему 11-чггс-ретина-ля (альдегида, образующегося из ретинола — витамина А), к-рый при поглощении света изомеризуется в li-mpan -pe-тиналь одновременно возбуждается зрит. нерв. Обратный переход транс-изомера в ггс-изомер в результате ферментативной р-ции и присоединение последнего к опсину приводят к регенерации Р. Галофильные бактерии содержат аналогичный белок (бактериородопсин), также выполняющий ф-цию поглощения световой энергии. [c.510]


    Идентификацию компонентов смеси проводят по величинам Rf. Количеств, определение в-в в зонах мож.но.осуществлять непосредственно на слое сорбента по площади хроматографич. зоны, интенсивности флуоресценции компонента или его соед. с подходящим реагентом, радиохим. методами. Использ. также автоматич. сканирующие приборы, измеряющие поглощение, пропускание, отражение света или радиоактивность хроматографич. зон. Разделенные зоны можно снять с пластин вместе со слоем, десорбировать компонент в р-ритель и анализировать р-р спектрофотометрически. С помощью ТСХ можно определить в-ва в кол-вах от Ю до 10 г ошибка определения не менее 5—10% число определяемых компонентов не более 20—30. ТСХ широко использ. для разделения и анализа как неорг.,,так и орг. в-в, в т. ч. синтетических полимеров, лек. ср-в, пестицидов, аминокислот, липидов, ПАВ, витаминов, стероидов. [c.584]

    Витамин Аз (ликопин) имеет максимумы поглощения в видимой области спектра в петролейном эфире Хщах—443 471 503 [28] 446 470 500 нм [29]. при тонкослойной хроматографии (на окиси алюминия и подвижном растворителе — петролейный эфир бензол метанол 60 10 1)—0,21. [c.15]

    Словохотова H. A., Самохвалов Г. И., Куницкая Г. М, и др. Применение инфракрасных спектров поглощения к исследованию промежуточ--ных продуктов синтеза витамина А и каротина. — ЖОХ, 1954, т. 24, с. 2222—30. [c.39]

    Витамин В1-гидрохлорид имеет спектр поглощения в ультрафиолетовом свете с максимумами, зависящими от pH 235 и 267 нм [20, 23] при pH 7 и выше (рис. 8) 245—247 нм при pH 5.5 и менее [131. Таким образом, абсорбционный сиектр поглощения витамина В1 является функцией концентрации водородных ионов [24]. Витамин В1 стабилен в кислой среде. Чистый витамин В 1-гн-дрохлорид в водном растворе при pH 3,5 выдерживает нагревание при 120° С без разложения, а в более слабых кислотах разрушается. Крепкие минеральные кислоты разрушают молекулу с выделением аммиака [21]. В присутствии сульфита молекула витамина В1 расщепляется на свои составные компоненты [25]  [c.66]

    В своем основном состоянии молекулы ретиноидов (так можно называть в общем все соединения группы витаминов А) имеют транс-конфигурацию всех двойных связей. Но эта ситуация может легко меняться при поглощении молекулой кванта световой энергии в таком случае одна из л-связей приобретает цис-конфигурацию — обычно это связь С"-С 2. Естественно, что легче всего такую операцию проделают те ретиноиды, которые поглощают "наиболее видимый свет , т.е. ре-тинои ы с наиболее длинноволновым перехг дом. Таковыми являются рети-нали / и А , т.е. витамины-А-альде-гиды. [c.268]

    Витамины Оз и О -бесцв. соед., не раств. в воде, хорошо раств. в орг. р-рителях обладают характерным максимумом поглощения при 265 нм (бгв 1,8 10 ) чувствительны к действию света и кислорода воздуха, особенно при нагревании. [c.385]

    Фотохимической реакцией, имеющей биологическое значение, является получение витамина D, который предупреждает развитие рахита и приводит к нормальному отложению кальция в растущих костях. Стинбок обнаружил, что рахит можно предупредить, подвергая пациента (а также пищевые продукты) облучению ультрафиолетовым светом с длиной волны ниже 310 нм. При облучении эргостерина ультрафиолетовым светом с длиной волны ниже 310 нм образуется витамин D. Когда облученный эр-гостерин включили в диету, не содержащую витамина D, было найдено, что для предупреждения рахита у крысы, которую кормили более двух недель, поглощенная лучистая энергия должна составлять около 7,5-10 = Дж. Был использован свет с длиной волны 265 нм. [c.561]

    Периодат-ион один из самых широко распространенных реагентов для окисления по реакции Малапрада органических соединений, имеющих гидроксигруппу, таких, как фенолы, хлорфенолы или вицинальные гликоли. Фенолы и их пр<жзводные можно определять в диапазоне концентраций от 50 до 500 мкг/мл методом фиксированного времени, измеряя оптическую плотность при 340 нм. В этой области находится максимум поглощения образующихся хи-толов и хинонов [6.2-1, 6.2-2]. Некоторые органические соединения, имеющие фармакож>тческое значение, такие, как витамины В1 и С, также можно определить при помощи реакции окисления — восстановления. Тиамин окисляется Н (11) до тиохрома —флуоресцирующего соединения, которое является индикаторным веществом в этом определении [6.2-3]. В данном случае кинетический метод является весьма чувствительным (предел обнаружения 2- 10 М). В настоящее время его используют для определения тиамина в различных лекарственных препаратах (смесях микроэлементов и поливитаминов). Катехоламины окисляются до о-бензохинонов гексахлоридом иридия и до аминохро-мов периодат-ионамн [6.2-4], что дает возможность определить адреналин и [c.336]

    Превращение одного продукта в другой при облучении эргостерина зависит от длины волны. Максимум поглощения света наблюдается при 265 нм (в гексане или эфире), что характерно для образования витамина Вг. Дальнейшее облучение приводит к образованию супрастерина и токсистерина, которые уже не обладают активностью витамина Вг и являются весьма токсичными. Чтобы предотвратить образование этих продуктов, необходимо тщательно контролировать процесс фотолиза и не допускать переоблучения. [c.391]

    В настоящее время этим соединениям приписывается эффект, называемый африканская амблиопия , выявленная в чистом виде или проявляющаяся в синдромном единстве, включающем атоксию, нарушение поведения и паралич. Действием этих веществ объясняют тропическую атоксию , при которой, однако, поглощение цианогена (с маниоком) сопровождается нехваткой витамина В 2 (кофактор распада НСН) этому заболеванию подвержены лица с недостаточным питанием. [c.338]

    Поглощение больщого количества сырой фасоли вызывает у кур мыщечную дистрофию с уменьщением содержания в крови витамина Е [23]. Эта аномалия выправляется введением токоферола и частично нагревом корма. Обнаруженная недавно а-токо-феролоксидаза в фасоли, люцерне и сое объясняет суть явления [84]. [c.345]

    Метилентрифенилфосфоран часто применяется для синтеза соединений с экзоциклическими метиленовыми группами. Из циклогексанона был получен метиленциклогексан с выходом 48% [41]. В стероидные соединения удалось ввести экзоцикли-ческие метиленовые группы в положения 3 [1, 34], 7 [19, 34], 12 [34] и 17 [34] и метиленовые группы в положения 20 [34], 24 [2, 19] и 25 [19]. Однако наиболее широкое применение реакция Виттига нашла в синтезах витамина О, а также природных полиенов и полиенов, представляющих интерес для изучения спектров поглощения. [c.103]

    Несколько модельных триенов было синтезировано для сопоставления их спектров поглощения со спектрами поглощения витамина D(XLlfl Я.макс 265 ммк) и других соединений, образующихся при облучении эргостерина, например тахи-стерина (XLIV Хмакс 280,5 ммк). [c.104]


Смотреть страницы где упоминается термин Витаминов поглощение: [c.891]    [c.899]    [c.135]    [c.49]    [c.84]    [c.12]    [c.13]    [c.108]    [c.362]    [c.192]    [c.521]    [c.213]    [c.70]    [c.294]    [c.403]   
Генетика человека Т.3 (1990) -- [ c.42 ]




ПОИСК







© 2024 chem21.info Реклама на сайте