Молочная кислота производных

Эта первая стадия метаболизма состоит из 11 последовательных химических реакций, в которых глюкоза превращается во фруктозу, а затем в два производных глицеринового альдегида, содержащих три атома углерода. Лишь на одной-двух последних стадиях процесс разветвляется на различные маршруты, приводящие к пировиноградной кислоте, молочной кислоте, этанолу или ацетону. Каждая стадия гликолиза регулируется собственным катализатором, роль которого выполняет фермент с молекулярной массой 30000-500000. [c.327]

В других случаях удается определить молекулярный вес какого-либо соединения, сопоставляя данные анализа его производных (солеп, продуктов замещения и пр.). Выше уже было указано, что уксусной кислоте соответствует простейшая эмпирическая формула (СНгО) , этой же формуле отвечают и некоторые другие кислотные соединения, например молочная кислота. Однако серебряные соли обеих кислот значительно отличаются друг от друга по составу [c.12]

R R Производные молочной кислоты Н+у о-(-)- производные ( + )-аланина [c.368]

Из приведенных данных видно, что рассматривая производные /,-(-(-)-молочной кислоты в том порядке, в каком они [c.206]

ТАБЛИЦА 7. Молекулярное вращение производных -(+)-молочной кислоты и аланина [c.207]

Приведены в таблице, мы наблюдаем постепенный сдвиг вращений влево — от более положительных к менее положительным и затем к отрицательным. Из двух антиподов аланина такой же сдвиг влево обнаруживается в ряду производных (+)-аланина. Следовательно, конфигурации (+)-молочной кислоты и (+)-аланина одинаковы, что позволяет написать для аланина следующие конфигурационные формулы [c.207]

Отметим также аминопроизводное О-глюкозы, этерифицированной по третьему гидроксилу молочной кислотой — мурамовую кислоту, которая в виде М-ацетильного производного входит [c.50]

Таблица 1-5. Молекулярное вращение различных производных аланина и молочной кислоты

О- или Ь-. Остается установить, к какому именно ряду, а для этого необходимо выяснить их пространственное соответствие в конечном счете с 0 или -глицериновым альдегидом, или с -винной кислотой, или с одной из оксикислот, отношения которых (стр. 384) с этими опорными веш ествами установлены. Это выполнили В. Кун и Фрейденберг довольно убедительным сравнением молекулярного вращения плоскости поляризованного света ряда производных /)- и -молочных кислот, с одной стороны, и (+)-аланина — с другой (табл. 50). [c.499]

Поскольку структуры сравниваемых молочной кислоты и аланина аналогичны, естественно ожидать одинакового хода изменений молекулярного вращения при переходе от одного аналогичного производного к другому Б случае одинаковой конфигурации. Сравнение столбцов П1 иУ таблицы показывает сходство изменений [MI , а сравнение столбцов [c.499]

К. п. В течение 25—30 мин. Перемешивание продолжали до тех пор, пока проба на фильтровальной бумаге не показывала, что весь К- п. израсходован раствор в петролейном эфире отделяли декантацией, а остаток промывали тремя порциями растворителя. Вытяжки соединяли и растворитель отгоняли на маленькой колонке. Маслянистый остаток взбалтывали с двумя порциями насыщенного водного раствора хлористого кальция, чтобы отделить этиловый эфир молочной кислоты этиловый эфир пировиноградной кислоты перегоняли при 56—57720 лш. Дальнейшая очистка возможна путем превращения препарата в бисульфитное производное. [c.89]

Обозначение конфигурации устраняет недоразумения, связанные с противоположностью знаков вращения молочных кислот и их производных. Так, указание, что при этерификации ,-(- )-молочной кислоты образуется Ь- —)-эфир, означает, что при этом изменяется направление вращения, но конфигурация остается прежней. Разбавленный водный раствор природной яблочной кислоты, принадлежащей к -ряду, имеет слабое левое вращение [c.93]

Виниловые пластики применяются для склейки стекла триплекс, кабельной изоляции, изготовления шлангов и бензобаков и т. д., причел методы сополимеризации позволяют варьировать свойства технических продуктов в самых широких пределах. Все шире используются акриловые смолы (полимеры эфиров акриловой и метакриловоп кислот) как в производстве органического стекла, так и в качестве заменителей каучука. Исходные мономеры получаются не только по старым схемам (из хлоргидринов этиленгликоля и ацетона, а также через нитрилы оксипроиионовой и оксиизомасляной кислот), но и по новым (через метилвинилкетон и дегидратацией производных молочной кислоты) [c.466]

Используя метод оптического сравнения, Фрейденберг установил [44], в частности, конфигуративную связь окси- и аминокислот, что в то время было невозможно сделать прямым химическим превращением, поскольку оно идет с затрагиванием асимметрического центра, а сведения о механизмах зеакций были тогда еще не столь надежны, как теперь. 3 табл. 7 приведены величины оптического вращения ряда производных молочной кислоты (как вещества с известной конфигурацией) и двух антиподов аланина, задача определения конфигурации которых стояла в данной работе. [c.206]

Эти данные, а также аналогичное исследование производных молочной кислоты и аланина подтвердили конфигуративные отношения между окси- и аминокислотами, ранее найденные Фрейденбергом методом оптического сравнения. [c.220]

Напишите схемы синтеза из соответствующих оксикислот следующих производных а) Na—К-соль винной кислоты (сегнетова соль) б) хлорангидрид молочной кислоты в) метиловый зфир молочной кислоты г) метоксиуксусная кислота д) метиловый зфир метоксиуксусной кислоты е) и-ацетоксипропионовая кислота ж) у-бути-ролактон (7-бутанолид). [c.78]

Метод основан на измерении интенсивности окраски соединения, образующегося в процессе реакции ацетальдегида с л-оксидифенилом в присутствии Н23 04. Ацетальдегид образуется при нагревании молочной кислоты с минеральными кислотами. При его взаимодействии с двумя молекулами я-оксидифенила образуется диоксидифенилэтан, который в присутствии Н23 04 окисляется в продукт фиолетового цвета с максимумом поглощения при 574 нм. Состав окрашенного производного не известен. [c.26]

В 1933 г. Кун н Фрейденберг наблюдали однотипный сдвиг молекулярного вращения для производных аланина и молочной кислоты. Как видно из данных табл. 1-5, у производных L(+ )-молочной кислоты и (+ )-аланнна происходит аналогичный переход [Л/]д из положительной области в отри- [c.27]

Создать технологии и оборудование для получения производных лактозы лакту-лозы, лактитола, лактобионовой кислоты биоконверсии лактозы в этанол и молочную кислоту производства белковых и белковоуглеводных гидролизатов вторичного молочного сырья [c.1358]

Молочную кислоту определяют окислением до ацетальдегида с последующим титрованием бисульфитного производного ацетальдегида по методу Фридмена и Грисера [3]. [c.385]

Наиболее употребительные органические соединения сохраняют исторически сложившиеся тривиальные названия, указывающие ибо на происхождение данного вещества (молочная кислота, масляная кислота, мочевина и т. д.), либо на его свойства (эфир, антифебрин, скатол и т. д.). С развитием органического синтеза количество органических соединений стало возрастать с такой быстротой, что, пользуясь прежней системой обозначения, оказалось чрезвычайно трудным придумывать тысячи различных новых названий. Решение было найдено в заместительной, или так называемой рациональной, номенклатуре (PH). Эта номенклатура рассматривает химические соединения к к производные более простых и хорошо известных соединений — прототипов, в которых один или несколько атомов водорода замещены радикалами (остатками углеводородов), другими элементами или функциональными группами (—ОН, —NH2, —ТМОг и т. д.). В качестве прототипов используются, например, метан, этилен, ацетилен, метиловый спирт, уксусная кислота и другие простейшие соединения. Рациональная номенклатура, очень удобная для обозначения сравнительно простых соединений, теряет свои преимущества при переходе к более сложным соединениям. В связи с этим возникла потребность в создании новой, универсальной международной номенклатуры (МН). [c.36]

Кривая связывания кислорода гемоглобином зависит от pH при данной величине р(Ог) сродство к кислороду уменьшается номере уменьшения pH (эффект Бора). Гликолиз представляет собой анаэробный процесс, приводящий к образованию молочной кислоты и диоксида углерода. Оба эти соединения имеют тенденцию к понижению pH и способствуют высвобождению кислорода из оксигемоглобина там, где в этом есть необходимость, В дезоксигемоглобине, напротив, содержатся немного более основные, чем у оксигемоглобина, группы (азот имидазола His-146 в р-цепях и His-122 в а-цепях, а также аминогрупп Val-1 в а-цепях), в силу чего дезоксигемоглобин связывает протон после высвобождения кислорода, что важно для обратного транспорта диоксида углерода к легким. Карбоангидраза катализирует образование бикарбоната в эритроцитах из диоксида углерода и воды, и ионы бикарбоната могут связываться с протонированными группами дезокси-гемоглобина. В легких дезоксигемоглобин перезаряжается кислородом, эффект Бора вызывает высвобождение бикарбоната, из которого под действием карбоангидразы образуется диоксид углерода, который затем выдыхается. Транспорт диоксида углерода дезоксигемоглобином приводит также к образованию производных карбаминовой кислоты с аминогруппами белка (схема (9) . Хотя оксигемоглобин также связывает диоксид углерода, у дезоксигемо-глобина эта способность выше ввиду большей доступности аминогрупп. [c.558]

Экстракция чистого бутадиена из смесей требует выбора такого растворителя, степень растворимости каждого компонента в котором различна. К числу многих растворителей, которые предлагались для экстракции бутадиена, относятся производные гликоля и глицерина, нитрил молочной кислоты, диэтиловый эфир винной кислоты, фурфурол и ароматические основания [39]. Помимо этого [40], были проведены опыты с больцшм числом пар растворителей для определения растворителей, позволяющих провести наилучшее разделение при —6,67°. При этом установлено, что смесь триэтаноламина и метилового спирта показывает наилучшее распределение при низких соотношениях растворителей. Исследованная пара несмешивающихся растворителей дает подобное же распределение олефина, но потребность в растворителях больше. [c.37]

Реакцией винилацетата с вторичными спиртами в щелочной среде получаются ацилированные производные этих спиртов [41]. В качестве катализаторов реакции могут быть использованы щелочной металл или третичный амин, способный под-дс [)живать pH выше 7. В реакцию вступают вторичные спирты типа КК СН(ОН), где К — радикалы —СК,—СЩСК, —СНаОН, —СН2С1, —СН2СНО и др., а К — алкил, арил или радикал, идентичный К. Например, с нитрилом молочной кислоты происходит следующая реакция [c.83]

При использовании никеля Ренея как катализатора были выделены следующие соединения из нейтральной фракции — 4-метил циклогексанол 4-пропилциклогексанол 4-пропилциклогексан-диол-1, 2 из фенольной фракции — производные гваяцила из кислотной фракции — муравьиная и молочная кислоты. Предполагалось, что эти кислоты являются продуктами гидрирования углеводов. [c.558]

Некоторые а-оксикислоты, гликолевая кислота и ее производные (диэтил-, дипропил-, метил-, изобутил-, изопропилметил-) имеют меньшее значение. Преимущество их по сравнению с молочной кислотой состоит в том, что в водных растворах они не образуют димеров. Эти оксикислоты обеспечивают удовлетворительное разделение смесей лантаноидов, однако чистота разделяемых элементов хуже, чем в случае а-оксиизомасляной кислоты. Винную и яблочную кислоты редко используют при разделении лантаноидов. [c.199]

Для синтеза меченых карбоновых кислот (например, малоновой 1-С1 , пировиноградной 2-С янтарной 1-С и др.) и их производных удобным исходным продуктом является K N. Используя его реакции с альдегидами и кетонами, можно получить оксикислоты. Например, исходя из цианида калия и ацетальдегида, получают молочную кислоту [c.51]

Знак вращения плоскополяризованного света энантиомером не находится в простой связи ни с абсолютной, ни с относительной конфигурациями. Это верно даже для соединений, имеющих очень сходные структуры. Так, оптически активные производные кислот, знак вращения которых одинаков со знаком вращения исходных кислот, не во всех случаях имеют ту же конфигурацию. Зная, что удельное вращение молочной кислоты СНзСНОНСОгН и метиллактата СНзСНОНСОгСНз равно -(-3,82 и —8,25° соответственно, нельзя сказать, основываясь только на характере вращения, одинаково или различно расположение групп при асимметрическом центре в кислоте и сложном эфире. Относительные конфигурации приходится устанавливать другими методами. [c.521]

Многочисленные наблюдения показали, что все оптически активные соединения, содержащие карбонильную группу,—альдегиды, кетоны, кислоты и их производные,—могут рацемизоваться в том случае, если центр асимметрии находится по соседству с карбонильной группой и при асимметрическом атоме углерода имеется водородный атом. Так, например, легко рацемизуются молочная кислота СН —СНОН—СООН, а-аланин СНд-СНМНа—СООН, фенилхлор-уксусная кислота СвН —СНС1—СООН, еще легче—их эфиры, особенно в присутствии щелочей. [c.198]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология