Моносахариды олигосахаридов

Классификация и распространение. У. принято делить на моносахариды, олигосахариды и полисахариды. [c.23]

Разнообразие гликолипидов обусловлено варьированием их липидного и углеводного фрагмента. Они могут быть производными глицеридов, диольных липидов, сфинголипидов, а их углеводную часть составляют моносахариды, олигосахариды и полисахариды различной структуры — в последнем случае вариантов, конечно же, очень много, что и обеспечивает их иммунную способность. [c.128]

Сахариды — это циклические полуацетали, производные алифатических гидроксиальдегидов или гидроксикетонов. Они делятся на моносахариды, олигосахариды и полисахариды. [c.200]

Моносахариды Олигосахариды Полисахариды [c.170]

По современной классификации углеводы делятся на три основные группы моносахариды, олигосахариды и полисахариды. [c.16]

Все методы анализа сырья с целью установления состава, строения и свойств полисахаридов основаны на определении отдельных компонентов, содержащихся в гидролизатах полисахаридов, полученных при различных условиях гидролиза. Наиболее полную информацию о составе моносахаридов, олигосахаридов и уроновых кислот, присутствующих в гидролизатах, получают тогда, когда делают анализ хроматографическим методом на бумаге. Этим методом сахара и другие вещества разделяют и выделяют из смеси с различными веществами в том виде в каком они присутствуют в гидролизатах без изменений, а затем определяют их количество. При анализе смесей углеводов ч помощью газожидкостной хроматографии сахара необходимо сначала превратить в летучие производные, а затем провести их разделение и определение. Без потерь перевести сахара в летучие производные невозможно, поэтому результаты анализов менее точны, но время, затрачиваемое на анализ этим методом, значительно меньше [14]. [c.24]

Класс углеводов включает моносахариды, олигосахариды и полисахариды, а также вещества, получающиеся из моносахаридов при удалении карбонильной группы, при окислении одной или более терминальных групп в карбоновые кислоты или при замене одной или более гидроксильных групп атомом водорода, аминогруппой, тиольной группой или подобными гетероатомными группами. [c.276]

Согласно принятой в настоящее время классификации, углеводы подразделяются на три основные группы моносахариды, олигосахариды и полисахариды. [c.170]

Углеводы обычно подразделяют на моносахариды, олигосахариды (продукты конденсации двух или нескольких молекул моносахаридов) и полисахариды. Среди олигосахаридов наибольшее значение имеют дисахариды (диозы) — продукты конденсации двух молекул моносахаридов. [c.333]

В зависимости от величины молекул, а также и по физическим свойствам углеводы подразделяют на моносахариды, олигосахариды и полисахариды. [c.624]

Углеводы включают соединения, начиная от низкомолекулярных, содержащих всего несколько атомов углерода, до веществ, молекулярная масса которых достигает нескольких миллионов. Их делят на три класса в зависимости от числа остатков сахаров моносахариды, олигосахариды и полисахариды. [c.222]

Класс углеводов включает соединения, очень разнообразные По типу, начиная от низкомолекулярных веществ, содержащих всего несколько атомов углерода, и кончая соединениями с огромным молекулярным весом, достигающим нескольких миллионов. В соответствии с этим и решение отдельных задач, приемы, методы и сама логика исследования могут сильно различаться в зависимости от того, с каким типом углеводов приходится иметь дело. По этой причине при любом изложении основ химии углеводов следует предусмотреть разделение материала в соответствии с целесообразной классификацией. Все углеводы, известные до настоящего времени как природные или синтетические соединения, следует прежде всего разделить на три больших класса — моносахариды, олигосахариды и полисахариды. Это деление, хотя и основывается на формальных признаках, имеет глубокий принципиальный и методический смысл. [c.8]

В углеводах целесообразно выделить три самостоятельных класса моносахариды, олигосахариды и полисахариды. [c.386]

Механизм превращений полисахаридов при кислородно-щелочной делигнификации изучался многими исследователями на модельных соединениях — моносахаридах, олигосахаридах, препаратах полисахаридов, выделенных из древесины. [c.342]

Основное количество неспецифических органических веществ носту-нает в ночвы с растительным онадом и остатками корневой системы растений. Среди неснецифических органических веществ, поступающих в почву с остатками растительного ироисхождепия, преобладают углеводы, лигнин, белки и липиды. Общее содержание углеводов в почвах колеблется от 5 до 30 % от общего количества органических веществ, но их преобладающая часть находится в связанной форме. Углеводы входят в состав гумусовых кислот и гумипа. Углеводы, не связанные с гумусовыми кислотами, активно участвуют в химических превращениях. Они образуют комплексные соединения с ионами тяжелых металлов, вступают во взаимодействие с глинистыми минералами или подвергаются процессам минерализации. В почвах встречаются представители всех классов углеводов моносахариды, олигосахариды и полисахариды. Последние составляют главную массу углеводов во всех органических остатках и наиболее устойчивы в ночвах. Среди важнейших полисахаридов, встречающихся в почвах, следует назвать целлюлозу, крахмал, хитип. [c.49]

У. со свободной карбонильной группой дают реакции альдегидов, образуют гидразоны, озазоны и их замещенные. За счет полуацетального гидроксила идет образование гликозидов за счет спиртовых гидроксилов происходит алкилированне, арилирование, ацилирование У., образование эфиров неорганич. к-т. Наличие соседних гидроксилов обусловливает окисление У. йодной к-той, с образованием диальдегидов. У. дают ряд специфич. цветных реакций (с антроном, фенолом и триптофаном в серной к-те и др.) в основе большинства из них лежит образование из моносахаридов фурфурола и его замещенных (при определении полисахаридов в кислой среде идет гидролиз полисахаридов до моносахархщов). В основе количественных определений лежат методы окисления-восстановления и колориметрич. методы (подробнее о свойствах У. см. Моносахариды, Олигосахариды, Полисахариды, Гликозиды). [c.151]

Углеводы — это органические соединения, имеющие общую формулу С НзР (ш, п>3). Углеводы делят на три группы моносахариды, олигосахариды и полисахариды. [c.348]

Углеводы делятся на три основных класса моносахариды, олигосахариды и полисахариды. Моносахариды содержат от четырех до семи или восьми атомов углерода и только одну альдегидную или кетонную группу (или же они являются производными молекул, имеющих такое строение). Олигосахариды представляют собой олигомеры моносахаридов, связанных между собой посредством гликозидных связей. В эту категорию зачисляют соединения, содержащие от двух до восьми -или десяти мономерных звеньев. Для углеводов, характеризующихся более высокой степенью полимеризации, применяется название полисахариды. В группе полисахаридов встречаются молекулы очень большого размера, с молекулярным весом порядка многих миллионов. К ним относятся такие важные вещества, как гликоген, целлюлоза и крахмал. Мы начнем изложение предмета с рассмотрения структурной химии моносахаридов, а затем перейдем к описанию более сложных веществ. [c.255]

Как и моносахариды, олигосахариды образуют производные по спиртовым гидроксильным группам, например простые и сложные [c.402]

Углеводы подразделяют на моносахариды, олигосахариды и полисахариды. [c.73]

Некоторые исследователи термин полисахариды применяют для обозначения только высших полисахаридов, и все углеводы делят на три группы моносахариды, олигосахариды и полисахариды. Нам (как -и ряду других авторов) представляется целесообразным разделение углеводов на две группы моно- и полисахаридов, различающихся по неспособности или способности гидролизоваться, с последующим разделением полисахаридов на олигосахариды и высшие полиозы. [c.6]

Тиолы, селенолы, теллуролы рассматриваются в тех же томах, что и соответствующий им кислородный аналог, XXX том посвящен каучукам, гуттаперче и каротиноидам, XXXI — моносахаридам, олигосахаридам и гликозидам. [c.304]

Смеси редуцирующих веществ в гидролизатах и сульфитных щелоках, в которых содержатся 5—7 моносахаридов, олигосахариды, уроновые кислоты и другие вещества, разделяют [c.77]

УГЛЕВОДЫ (сахара), обширный класс орг. соед., к к-рому относятся полиоксикарбонильные соед. и их производные. В зависимости от числа остатков моносахаридов в молекуле делятся на моносахариды, олигосахариды и полисахариды. Входят в состав всех живых организмов. Находят широкое примен. в пищ., целлюлозно-бум., текстильной и хйм. пром-сти крахмал, сахароза, пектины, щллюлоэа), а таюке в медицине (глюкоза, гепарин и др.). [c.602]

Сульфитный щелок представляет собой водный раствор многих органических и минеральных веществ, которые переходят в раствор при сульфитной варке целлюлозы. К органическим веществам сульфитного щелока относятся моносахариды, олигосахариды, соли лигносульфоновых кислот и продукты распада моносахаридов. В сульфитном щелоке определяют содержание сухих веществ, золы, органических веществ, серы, свободного и связанного оксида серы (ЗОг), натрия, кальция, магния, минерального азота, концентрацию редуцирующих веществ РВ или концентрацию сахаров после удаления редуцирующих несахаров, которых в сульфитном щелоке содержится от 10 до 25 % РВ. [c.330]

Все известные углеводы можно подразделить на три больших класса — моносахариды, олигосахариды и полисахариды. Отдельную группу составляют углеводсодержащие см ешанные биополимеры. [c.446]

Глициды и гликозиды. К глицидсш (углеводам) относятся моносахариды, олигосахариды, полисахариды, которые широко распространены в природе. Многие сахара [c.179]

Распаду полисахаридов под действием щелочей посвящен, прекрасный обзор Уистлера ли Бемиллера 120Ш. Исследована действия известковой воды на модельные частично замещенные моносахариды, олигосахариды и полисахариды с известной структурой показало, что в общих чертах можно предсказать, какие продукты реакции должны образоваться при действии щелочи на главные цепи полисахаридов (табл. 13. 2). [c.322]

В зависимости от состава, строения и свойств среди углеводов выделяют моносахариды, олигосахариды и высшие полисахариды. Моносахариды содержат в своем составе от двух до семи соединенных в цепочку атомов углерода. Они первичные продукты фотосинтеза. В зависимости от количества атомов углерода, входящих в молекулу моносахарида, различают биозы, триозы, тетрозы, пентозы, гексозы и гептозы. Важнейшими представителями триоз являются глицериновый альдегид и диоксиа-цетон, представителями тетроз — эритроза, пентозы — рибоза, дезоксирибоза, ксилоза и др. гексозы — глюкоза и фруктоза, гептоз — седогептулоза. Моносахариды построены по типу альдегидов или кетонов многоатомных спиртов. [c.209]

Адсорбция на активированном угле определяется в основном молекулярной массой образца (см. гл. 9), поэтому этот сорбент используется главным образом при фракционировании смесей моносахариды —олигосахариды и при выделении сахаров и их полярных производных (альдитолов, уроновых кислот, N-ацети-лированных амнносахаров и т. д.) из природных соединений. Преимуществом этого метода являются простота, высокая производительность и низкая стоимость сорбента. [c.60]

Углеводы представляют собой полиоксикарбонилыные соединения. В соответствии с классификацией углеводов различают моносахариды, олигосахариды и полисахариды. [c.10]

Различают три основных класса углеводов моносахариды, олигосахариды и полисахариды. Моносахариды, или простые сахара, содержат только одну структурную единицу полигидроксиаль-дегида или полигидроксикетона. Среди природньк моносахаридов наиболее распространена D-глюкоза, содержащая шесть атомов углерода. [c.302]

Простые углеводы называются сахарами или сахаридами, так как они имеют сладкий вкус. Обычно их названия имеют окончания оза. В зависимости от числа единиц простейших сахаров, связанных в одну молекулу, сахара делятся на моносахариды, олигосахариды и полисахариды. Моносахаридные единицы обычно содержат цепь из пяти или шести атомов углерода и называются пентозами или гексозами. Если моносахарид содержит альдегидную функцию, он относится к алъдозам., а при наличии кетонной функции — к кетозам. Таким образом, моносахариды могут быть альдопентозами, аль-догексозами, кетопентозами или кетогексозами. Моносахариды, содержащие от трех до восьми атомов углерода в цепи, найдены в природе. Олигосахариды образуют в результате гидролиза лишь малое число моносахаридных единиц, а полисахариды — много. [c.510]

Стерическая специфичность сорбционных центров конканавалина А используется в методе гаптенного ингибирования реакции преципитации этого лектина с полисахаридами. Данные об ингибирующем действии моносахаридов, олигосахаридов и модифицированных сахаров привели нас к выводу, что наибольшей комплементарностью к сорбционным центрам конканавалина А обладает а-о-маннопиранозильный остаток. [c.96]

САХАРА — группа углеводов с относительно небольшим мол. весом для С. характерна довольно высокая растворимость в воде и способность кристаллизоваться. В последние годы термин С. применяют только но отношению к. моносахаридам, и в особенности к моносахаридам с отклонением в строении (сахара с разветвленной цепью, дезоксисахара, аминосахара), а также к олигосахаридам полисахариды, являющиеся высокомолекулярными соединениями, в группу С. не входят. Нек-рые авторы относят к С. только те углеводы, к-рые имеют сладкий вкус, напр, свекловичный или тростниковый сахар — сахарозу (бытовое название сахар), плoдoвыii сахар — фруктозу, молочный сахар — лактозу, виноградный сахар — глюкозу и т. д. Термин С. иногда отождествляют с термином углеводы, в этом случае С. делят на и р о-стые С., пе гидролизуемые, и сложные С., гидролизуемые до простых С. См. также статьи Углеводы, Моносахариды, Олигосахариды, Полисахариды и литературу при них. Л. И. Линевич. [c.374]

К этой группе принадлежит большинство аналитически важных веществ. Ее типичными представителями являются моносахариды, олигосахариды, спирты, органические кислоты и аминокислоты. В этой главе будут рассмотрены также мочевая кислота и креатин, растворимые на уровне микромолей. В аналитической практике их иногда определяют электроферментативными методами. В лабораторных анализах амперометрические биосенсоры используют, кроме того, и для определения неорганических ионов, обладающих активаторными или ингибиторными свойствами, и просте-тических групп, например РАО. [c.258]

Углеводы могут быть разделены на четыре группы моносахариды, производные моносахаридов, олигосахариды и полисахариды. Моносахариды имеют низкую молекулярную массу, и, согласно их названию — углеводы , — могут считаться гидратами углерода с общей формулой (СНОН) , где п принимает значения от 3 до 9. Производные моносахаридов содержат вместо карбонильных и гидроксидных групп (или в дополнение к ним) другие функциональные группировки. Олигосахариды и полисахариды, являющиеся продуктами конденсации остатков моносахаридов друг с другом с образованием ацетальных связей, представлены большим числом соединений. Самый простой олигосахарид образуется из двух моносахаридов и называется дисахаридом. Олигосахариды, полученные из трех, четырех или пяти моносахаридов, называются три-, тетра- и пентасахаридами соответственно. Полисахариды являются полимерами с высокой молекулярной массой и образуются конденсацией большого числа моносахаридных остатков либо одного типа гомополисахариды), либо нескольких типов гетерополисахариды). [c.25]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология