Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Таннин свойства

    ТАННИН — смесь дубящих органиче-ческих веществ, содержащихся в наростах (орешках), образующихся на листьях дуба, в чае и др. Т.— химически неоднородное вещество, основная его масса является сложным эфиром глюкозы. Т.— аморфный светло-желтый порошок, растворим в воде, глицерине образует коллоидные растворы, имеющие кислую реакцию и обладающие сильными дубящими свойствами. Т. применяют для дубления кож, пропитки ткаией перед крашением, как антисептик в медицине, [c.244]


    Таннин — желтовато-белый или светло-коричневый порошок. На воздухе и свету постепенно темнеет. Имеет слабый характерный запах и вяжущий вкус. При 210—215 °С разлагается, образуя пирогаллол и диоксид углерода. Растворимость таннина в 100 мл воды 300 г нерастворим в эфире, хлороформе, бензоле, тетрахлориде углерода, сероуглероде и бензине. Растворим в ацетоне, этаноле и этилацетате. При растворении в воде дает коллоидные растворы, имеющие кислую реакцию, вяжущий вкус вращает плоскость поляризации вправо. Обладает восстановительными свойствами. С желатиной, белками и крахмалом образует малорастворимые осадки, а также осаждает многие катионы металлов и алкалоиды. [c.206]

    ДОБАВЛЕНИЕ ИНГИБИТОРОВ. Ингибиторы можно использовать для предупреждения КРН и коррозии линии возврата конденсата. Как отмечалось выше, первый вид коррозии может быть сведен к минимуму добавлением фосфатов. Испытания с применением индикатора хрупкости [22] показали, что эффективными ингибиторами для этой цели являются таннины, в частности экстракт из коры квебрахо — дерева, растущего в Южной Америке его иногда добавляют в котловые воды для предупреждения образования накипи. Хорошие ингибирующие свойства проявляют также нитраты при введении в виде ЫаЫОз в количествах, соответствующих 20—30 % щелочности воды по едкому натру [221. Этот вид обработки с успехом использован при подготовке питательной воды для котлов локомотивов. Его применение фактически предотвращало КРН. [c.287]

    С осаждаемыми элементами таннин не образует соединений определенного состава, и часто его применение основано на способности усиливать действие других реагентов. В некоторых случаях он придает осадкам требуемые физические свойства, иногда способствует осаждению, коагулируя коллоидные соединения, и, наконец, по причинам, пока еще не [c.151]

    Метод восстановления. На реакции восстановления основан один из наиболее распространенных химических методов получения коллоидных растворов металлов. Восстановление — это реакция присоединения электронов ионами, которые, превращаясь затем в атомы, конденсируются в коллоидные частицы. В качестве восстановителей обычно используются вещества, обладающие слабыми восстанавливающими свойствами, как, например, газообразный водород, формалин, таннин и др. [c.140]

    Эти красители растворимы в воде и закрепляются на хлопчатобумажных тканях при помощи протрав, обладающих кислотными свойствами и образующих с красителями окрашенные лаки. Важнейшими протравами являются таннин, закрепитель Т, закрепитель Ф.Ф. [c.287]


    Особую группу фенольных соединений, объединяемых по их дубящим свойствам, составляют таннины (в технической литературе широко используют термин танниды ). Растительные дубильные экстракты, получаемые из коры, древесины, листьев и плодов некоторых растений экстрагированием горячей водой, представляют сложные смеси веществ, часть которых не обладает дубящими свойствами, т.е. не являются дубильными веществами. Исследование факторов, определяющих эффективность дубильных веществ, позволило ограничить группу таннинов соединениями с молекулярной массой от 500 до 3000, содержащими большое число фенольных гидроксильных групп (одну-две на 100 единиц молекулярной массы) и способными образовывать прочные связи с белками и некоторыми другими биополимерами, а также с синтетическими полиамидами. Кора многих деревьев содержит таннины, в особенности, у ели, лиственницы, ивы, ряда тропических лиственных пород. Древесина большинства пород умеренной климатической зоны, за исключением дуба, каштана и секвойи, почти не содержит таннинов, тогда как во многих тропических породах их может содержаться значительное количество (до [c.524]

    Древесные галлы, т. е. опухоли, образующиеся на деревьях под действием паразитов, содер5кат большое количество так называемого таннина. Галлы дуба, например, почти на 50% состоят из таннина. Таннины окрашены и обладают вяжущими свойствами. Они обусловливают цвет чая и ореховой скорлупы, а благодаря своему вяжущему действию могут применяться для дубления кож (большое количество таннинов добывают из галлов дуба, откуда и название процесса). Впрочем, сейчас для дубления кож используются не только таннины. При гидролизе таннина образуется большое количество 3,4,5-триоксибензойной кислоты, известной также под названием галловой кислоты, что довольно удачно отражает ее происхождение. [c.303]

    Депсиды. К классу соединений, называемых депсидами (от <1ер ет — дубить), относятся, согласно Э. Фишеру, соединения, образующиеся из двух или нескольких молекул фенолкарбоновых кислот, связанных между собой сложноэфирными связями, и обладающие свойствами, более или менее сходными со свойствами природных таннинов. [c.182]

    ИНГИБИТОРЫ. СООТНОШЕНИЕ СУЛЬФАТА И ЩЕЛОЧИ. Ингибирующее действие таннинов, которые при высоких температурах предотвращают КРН в котлах, нельзя объяснить конкурентной адсорбцией с ОН . Подобные процессы невозможны ввиду слабой связи органических молекул с поверхностью металла. Высказывалось предположение, что таннины связывают растворенный кислород. Однако такое действие не должно было бы обязательно приводить к предупреждению КРН, так как нет твердых доказательств отсутствия разрушений этого типа в растворах NaOH, свободных от растворенного кислорода. Можно предположить, что в результате взаимодействия таннинов с NaOH образуются соединения, которые обладают буферными свойствами и действуют аналогично иону Р0 . Они могут также отчасти экранировать дефекты поверхности в зоне сварного шва, в которых в противном случае может задерживаться котловая вода и pH ее со временем повышается. Помимо этого, при применении таннинов вещества, образующие накипь, преимущественно возникают в толще котловой воды, а не на поверхности котла. Этим предупреждается образование узких зазоров на границе со слоем накипи. [c.291]

    Таннинами называются составные части растений, терпкого вкуса, обладающие в водном растворе свойством превращать сырую кожу в дубленую. Таким образом, понятие таннин вытекает не из химической классификации, а из технологии. То, что это название сохранилось до настоящего времени, обусловлено наличием у этих соединений ряда общих свойств они полностью адсорбируются пз водного раствора [c.184]

    Метиленовая синь окрашивает шерсть, а также и хлопок, обработанный таннином (основной краситель). Метиленовая синь является так называемым витальным красителем, так как она обладает свойством окрашивать некоторые части живой ткани (например, периферийные нервы) сильнее остальных. Она применяется также в бактериологии для окрашивания определенных патогенных организмов, например гонококков и бацилл холеры и туберкулеза (она послужила для открытия последних Р. Кох, 1882 г.). Метиленовая синь используется в качестве слабого внешнего дезинфицирующего средства при некоторых заболеваниях кожи и слизистых оболочек. [c.517]

    Э. Фишеру удалось получить из глюкозы и дигалловой кислоты пентаэфир, который обладал всеми главнейшими свойствами таннина Таннины и другие дубильные экстракты имеют большое значение в производстве кожи и в протравном крашении тканей. [c.508]

    Таннин представляет собой аморфный порошок желтоватого цвета, хорошо растворимый в воде и обладающий сильным вяжущим вкусом. Растворы его осаждают белки. На этом свойстве таннина основано его дубящее действие при обработке кожи. С хлорным железом дает черный осадок и применяется поэтому для приготовления чернил, [c.167]


    Таннины типа сложных эфиров. — Чернильные орешки представляют собой наросты на тканях растений, образующиеся в результате заболевания, вызванного насекомыми паразитами. Насекомые прокалывают кору и листья и откладывают там яйца личинки живут в них и питаются образующимися наростами. Наросты на дубовых листьях напоминают орехи и называются дубильными или чернильными орешками. Из них водой и 5влекают около 50% аморфного, сильно вяжущего вещества, названного таннином или танниновой кислотой благодаря специфическому свойству — способности дубить кожу (англ. tan —дубить). В шкурах содержится нерастворимый в воде коллаген, из которого получается клей. Многофункциональные таннины образуют поперечные связи между соседними цепями белка, в результате чего из шкуры получается кожа. Таннины выделяют также из сухих растертых в порошок листьев кустарника сумаха, листьев чая, дубовой коры, конского каштана и т. д. [c.353]

    Свойства Таннин образует бесцветную или слабо-желтоватую-аморфную массу. Он растворяется в 1 ч. воды, 8 ч. глицерина и 2 ч 907q ofo спирта, образуя растворы, слегка окрашенные в желтоватый цвет, реагирующие слабо-кисло. [c.285]

    В тот период, когда известковые буровые растворы находили все более широкое применение при проходке массивных сланцевых отложений, в западных районах Канады для разбу ривания ангидритов начали использовать буровой раствор, обработанный гипсом. Гипсовый раствор получали путем добавления сульфата кальция к дисперсии бентонита в пресной воде. Для снижения фильтрации в раствор вводили крахмал или КМЦ. Ангидрит или соль оказывали лишь слабое влияние на свойства гипсового раствора, но из-за быстрого структурообразования он не подходил ни для разбуривания глинистых сланцев, ни для использования в тех случаях, когд требовался раствор высокой плотности. Единственным способом снижения вязкости гипсового бурового раствора было разбавление его водой. Лигносульфонат кальция и таннины требовали повышения pH, но при этом гипсовый раствор фактически превращался в известковый. [c.64]

    Дезодоранты и озоновый щит планеты. Каждый знает, что дезодоранты — это средства, устраняющие неприятный запах пота. На чем основано их действие Пот выделяется особыми железами, расположенными в коже на глубине 1—3 мм. У здоровых людей на 98—99 % он состоит из воды. С потом из организма выводятся продукты метаболизма мочевина, мочевая кислота, аммиак, некоторые аминокислоты, жирные кислоты, холестерин, в следовых количествах белки, стероидные гормоны и др. Из минеральных компонентов в состав пота входят ионы натрия, кальция, магния, меди, марганца, железа, а также хлоридные и иодидные анионы. Неприятный запах пота связан с бактериальным расщеплением его составляющих или с окислением их кислородом воздуха. Дезодоранты (косметические средства от пота) бывают двух типов. Одни тормозят разложение выводимых с потом продуктов метаболизма путем инактивации микроорганизмов или предотвращением окисления продуктов потовыделения. Действие второй группы дезодорантов основано на частичном подавлении процессов потовыделения. Такие средства называют антиперспира-нами. Этими свойствами обладают соли алюминия, цинка, циркония, свинца, хрома, железа, висмута, а также формальдегид, таннины, этиловый спирт. На практике из солей в качестве антиперспиранов чаще всего используют соединения алюминия. Перечисленные вещества взаимодействуют с компонентами пота, образуя нерастворимые соединения, которые закрывают каналы потовых желез и тем самым уменьшают потовыделение. В оба типа дезодорантов вводят отдушки. [c.107]

    Действие спирта и ацетона обусловливает дегидратацию протеина, следовательно при этом уничтожается один лишь фактор, препятствующий коагуляции, и последняя наступает только вблизи от изоэлектрической точки раствора протеина, когда потенциал снижается до степени, не могущей удерживать частицы в растворе. Необходимо отметить, что степень гидрофильности у различных протеинов различна так, казеин в меньшей степени гидрофилен, нежели желатина, и для коагуляции его спиртом последнего требуется меньшее количество, нежели для желатины. Одно и то же количество спирта произведет коагуляцию в казеине при наличии большего заряда, нежели у желатины. Дегидратационными свойствами спирта и ацетона с успехом пользуются в технике белковых пластиков при этом наблюдается крайняя чувствительность казеина к спирту уже 1 г спирта на 1 кг казеина достаточен, чтобы обнаружить изменение пластических свойств последнего. Действие танн ина на растворы протеинов сходно с действием спирта и ацетона. Таннин, как и спирт, действует дегидратирующе. Он уменьшает эмульсоидные свойства золя протеина и увеличивает суспензоидные. На свойстве таннина вызывать дегидратацию основано дубление кож. Тщательные исследования показали, что иногда при отсутствии электролитов в растворе протеина осаждение таннином может и не наступить. [c.29]

    Во всяком случас установленным является то, что многие дегюиды обладают свойствами дубильных веществ их значение (помимо гой роли, которую играет дигалловая кислота при исследовании таннинов) выяснится, возможно, лншь в будущем. [c.197]

    Важный вопрос для экстракции таннина — это свойство применяемой воды. Бикарбоиаты кальция и магния безусловно должны быть удалены, чтобы при осветлении раствора таннина посредством цинковой ныли и щавелевой кислоты последняя 1не осаждалась в виде оксалатов и не теряла своего действия. [c.293]

    Растворы полуколлоидов имеют широкое распространение и все возрастающее практическое значение. Растворы детергентов (включая мыла) используют для стабилизации пен, эмульсий и других коллоидных систем, для улучшения смачиваемости (гид-рофилизации) поверхности водой, при флотации, в виде моющих средств и т. п. Полуколлоиды — это также растворы многих красителей (например, бензо-пурпурина) и дубильных веществ — таннинов. Остановимся кратко лишь на некоторых свойствах детергентов. [c.142]

    Шкуры, особенно млекопитающих, представляют собой естественное сырье, обладающее замечательными физическими свойствами, которое становится еще более ценным после соответствующего изменения структуры. Как было уже указано, шкура животных представляет собой природную ткань из переплетающихся-между собо11 волокон, называемую сыромятной кожей. Хотя она и прочна, по имеет два чрезвычайно серьезных недостатка. Во-первых, будучи нерастворимой вследствие наличия белковых молекул, она все же чрезвычайно чувствительна к воде, набухая в тягучую массу и становясь несколько пластицированной. После-испарения воды пластицированные волокна оказываются сцементированными с образованием твердого рогоподобного вещества. Во-вторых, мокрая ко ка необычайно легко загнивает. Таким образом, кожу необходимо обработать, для того чтобы уменьшить ее чувствительность к воде и предохранить от гниения. Получаемый продукт носит название просто ко ки, а соответствующий процесс ее обработки называется дублением. Последний заключается в присоединении к белку дермы путем химической реакции или физической адсорбции некоторых веществ, сильно уменьшающих гидрофильный характер белка и предохраняющих его от гниения, при минимальном изменении как в физических свойствах, так и во взаимоотношениях отдельных волокон кожи.. Такое превращение может быть осуществлено действием различных веществ, как, например, таннинов, основных солей различных трехвалентных металлов, формальдегида и подобных ему веществ, вольфрамовой кислоты и т. д. Из них наиболее важными являются растительные дубители и соли хромовой кислоты. Их применение [c.383]

    Патент США, /I/ 4000076, 1976 г. Ингибированные недиспергируемые осадки бурильных жидкостей,, содержащие хлориды калия, натрия или сульфат натрия, используют для облегчения бурения Недиспергируемые осадки содержат различные органические добавки -(таннины, лигнины, лигносульфаты и тд), а также неорганические добавки, которые вводят в жидкость для бурения с целью уменьшения ее вязкости и иксотропных свойств. Такие осадки имеют свойство предохранять глину или глинистые сланцы от набухания и улучшают процесс проходки скважин. [c.64]

    Пиридин проявляет свойства амина не только в образовании солей с кислотами как и многие другие амины, пиридин образует соединения с таннином и с некоторыми солями тяжелых металлов. Двойная соль пиридина с сулемой имеет состав СьНвМ-Н С1а. [c.307]

    IV. Главные группы красителей, классифицированные по их колористическим свойствам. 1. Основнами красителями называются красители, содержащие окрашенный катион, например основные азокрасители, основные трифенилметановые красители, оксазиновые, тиазиновые и феназиновые красители, цианины и т.д. Основные красители непосредственно окрашивают животные волокна (из ванны, слабо подкпслепной уксусной кислотой). На хлопке они фиксируются только в том случае, если последний предварительно обработан таннином (непосредственно фиксирующимся на целлюлозных волокнах) и далее виннокислым калием и антимонилом (рвотным камнем). Вследствие такой сложной техники применения основные красители в настоящее время используются все в меньшей степени в крашении текстильных материалов. [c.476]

    Прямыми, или субстантивными, красителями являются красители, обладающие свойством непосредственно связываться с хлопком без предварительной обработки последнего таннином или другими веществами. Открытие субстантивных красителей (конго-красный Бёттигер, 1884 г.) разрешило в свое время один из сложных вопросов крашения текстильных материалов. Так как 75% текстильного материала, подвергающегося крашению, является хлопковым волокном, разумеется, эти красители имеют большое практическое значение. [c.476]

    На основе латекса ВХВД-65Д (ТУ 6-01-1170—78) и таннина (ОСТ 1-8-208—76), выполняющего функцию ингибитора, разработан материал, который образует покрытие, защищающее сталь от коррозии в течение б мес. По такому покрытию, даже по прошествии этого времени, можно нанести эпоксидные, эпокси полиэфир ные, пентафталевые, алкидно-стирольные, фенилформальдегидные грунтовки и эмали без ухудшения защитного свойства [c.605]

    ПК П"1Т (МРТУ б-Тб-Э-В —76)—мoдифициpyющ й раствор, наряду с фосфорной кислотой содержащий таннин, который в присутствии фосфорной -кислоты образует комплексные соли с ионами железа, обладающие пассивирующими свойствами. Окрашивание преобразованной поверхности можно проводить гне ранее, чем через 1. .. 2 сут после обработки. [c.627]

    Дубильные вещества (таннины) представляют собой гетерогенную группу полиоксифенольных соединений с молекулярным весом от 600 до 2000, которые обладают дубящими свойствами. Дубильные вещества можно подразделить на две основные группы  [c.457]

    Она обосновывает свое нредположение уменьвдением на /з числа фенольных оксигрупп рядового расположения и выделением углекислоты при окислении чайного таннина. Однако крайняя лабильность циклопентадиеновой группировки не согласуется со свойствами продуктов окисления чайного таннина и делает приведенную схему мало вероятной. [c.203]

    Запрометов М. Н. Чайный таннин. Его состав, свойства ж превращения. Автореф. канд. дисс. Москва, 1952в. [c.274]

    Исходным сырьем для получения белковых пластмасс служат природные азотсодержащие высокомолекулярные соединения, известные под названием белков. Белки являются лиофильными коллоидами, они устойчивы только в сухом виде, во влажном состоянии они быстро поддаютсп воздействию микроорганизмов или загнивают. В воде белки набухают, становятся пластичными -и в таком виде поддаются формованию (например, прессованию). После обработки раствором формальдегида, а также таннином, хромовыми и алюминиевыми квасцами и т. д. белки приобретают устойчивость в отнощении действия микроорганизмов, меньше набухают в воде и теряют способность растворяться в слабых растворах кислот и щелочей. Этот процесс называется в технике дублением. Процесс дубления для многих белковых веществ одновременно является процессом отверждения. Такие белки после дубления и сушки становятся рогоподобными и приобретают ценные в техническом отношении свойства (твердость, упругость и т. д.). [c.443]

    Название этой группы веществ произведено от латинского слова al alum, что значит щелочь. Алкалоидами называются содержащиеся в растениях гетероциклические азотсодержащие вещества, обладающие основными свойствами и осаждающиеся так называемыми алкалоидными реактивами фосфорновольфрамовой кислотой, сулемой, фосфорномолибденовой кислотой, таннином, пикриновой кислотой, раствором иода в иодистом калии и некоторыми другими. Эти реакции не являются специфическими для алкалоидов. Их дают и некоторые другие вещества. [c.298]


Смотреть страницы где упоминается термин Таннин свойства: [c.85]    [c.85]    [c.206]    [c.210]    [c.524]    [c.190]    [c.194]    [c.201]    [c.85]    [c.85]    [c.312]    [c.367]    [c.268]    [c.676]    [c.270]   
Руководство по малому практикуму по органической химии (1964) -- [ c.243 ]




ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Таннины



© 2025 chem21.info Реклама на сайте