Очистка сахара

Используется в виде кокса (при выплавке стали), сажи (в полиграфии), активированного угля (при очистке сахара п т.п.). [c.200]

Адсорбирующее твердое вещество, или адсорбент, обычно представляет собой чрезвычайно пористый материал — твердую пену с весьма большой внутренней поверхностью. Для промышленного использования при различных адсорбционных процессах разработаны многочисленные виды твердых материалов, отличающихся весьма высокой пористостью, каждый из которых обладает особым сродством и адсорбирует те или иные газы или пары. В промышленности в качестве адсорбентов применяют различные глины, уголь, активированные угли, гели, окись алюминия, силикаты и смолистые материалы [24]. Обычно эти материалы имеют зернистую форму и характеризуются способностью избирательно адсорбировать пары определенных веществ. Многие промышленные адсорбенты, как отбеливающая глина, боксит, обработанные кислотой глины, костяной уголь и синтетические смолы, широко применяются в различных отраслях промышленности, папример, для очистки нефтяных масел, очистки сахара, очистки и умягчения воды, водоподготовки и извлечения токсических веществ. Но такие адсорбенты [c.40]

Широкое распространение получил полярографический адсорбционный -анализ при контроле чистоты вод [47, 88, 98—107] и в сахароварении при очистке сахара [108—115]. На основании подавляющего действия можно отличать синтезированные вещества от веществ, образующихся при протекании биологического процесса [116—120]. С помощью полярографических максимумов некоторые авторы [121— 126] изучали поверхностную активность жидкостей биологического происхождения. Многочисленное применение получили полярографические максимумы в химии и производстве полимеров [127—133], масел [134, 135] и фотографических желатин [136— 140]. Подавление максимумов используется также при анализе продуктов литания [141, 142], ири анализе почв [143] и при решении вопросов физио- [c.432]

Одним из важных применений адсорбентов является процесс обесцвечивания при очистке сахара. Костяной уголь, через который фильтруются растворы сахара, применяется для этой цели уже более ста лет. Этот уголь отличается от обычного активированного угля тем, что он приготовляется сжиганием костей и содержит около 75 % орто-фосфата кальция. Это неорганическое вещество служит скелетом, пронизанным мельчайшими порами и каналами, в которых рассеяны частицы угля все в целом образует очень пористую структуру с большой поверхностью и высокой адсорбционной способностью. На каждый килограмм неочищенного сахара требуется загрузить около килограмма костяного угля, но зто количество, естественно, сильно колеблется в зависимости от особенностей обрабатываемого сахара. Уголь помещают в большие вертикальные цилиндры с пористым ложным дном. Через свежий уголь, при температуре 70—75° С, пропускают сначала сахарные растворы высшей степени очистки, потом более низкой, и так до тех пор, пока уголь не перестанет производить обесцвечивания. После этого уголь промывают водой и оживляют прокаливанием при ограниченном доступе воздуха, так что адсорбированные загрязнения селективно окисляются. Уголь можно [c.104]

Ионообменная очистка сахара-сырца [2364]. [c.324]

Осветляющее действие ионообменников в процессе очистки сахара [2376]. [c.325]

Один из виднейших представителей ятрохимии. Разработал способ приготовления серной кислоты ( серного спирта ) сжиганием серы под стеклянным колоколом в присутствии водяного пара. Ему был известен способ получения фосфорной кислоты из костей. Изучал С0.ТИ ам.мония, оксалаты, брожение. Описал способы очистки сахара 0637), а также железный винный камень (1632)—препарат, который получали кипячением винного камня с водой и железными опилками. Впервые правильно объяснил (1609) выделение меди на железе из медного купороса (его современники пола- [c.446]

Наиболее широкое применение иониты нашли в процессах умягчения и полного обессоливания воды, очистки сахаров, многоатомных спиртов, формальдегида и некоторых других веществ. [c.163]

I i n d 1 e r A. B., Новый метод очистки сахара, иат. СШ.Л 2466662 (5 апреля [c.316]

Ионообменные смолы—твердые зернистые материалы, белого, желтого, коричневого или черного цвета, в воде набухающие, но нерастворимые. По исчерпании поглотительной мощности они легко регенерируются, поэтому могут быть многократно использованы. Аниониты регенерируют водными растворами едких и углекислых щелочей или аммиака, а катиониты—растворами кислот или солей. Ионообменные смолы нашли широкое и весьма разнообразное применение. С их помощью производят деминерализацию воды для паровых котлов, извлечение ценных металлов из отходов, а также очистку сахара и различных соков, извлечение многих веществ из растительного сырья и т. п. [c.705]

Сахароза — важный пищевой продукт, известный уже несколько столетий. Первоначально единственным источником для промышленного получения сахарозы был сок сахарного тростника, родиной которого является Индия в настоящее время сахарный тростник культивируют на Кубе, на острове Ява, на Филиппинах и в Южной Америке. Сок, получаемый при прессовании измельченного тростника, содержит около 14% сахарозы выжатый сахарный тростник используется либо как топливо, либо для получения целлюлозы. Вещества белкового характера осаждают Добавлением к соку извести, и прозрачный раствор, получающийся после отстаивания сока, упаривают в вакууме до получения кристаллической массы. Сырой кристаллический сахар освобождают от маточного раствора (черной патоки) центрифугированием. Полученный таким образом сырой продукт, содержащий 95% сахарозы, окрашен и имеет слабый запах его подвергают дальнейшей очистке— рафинированию. Обычная очистка сахара состоит в удалении примесей, обладающих запахам, путем обработки водяным паром с последующим фильтрованием раствора через колонку с активированным углем для удаления окрашенных веществ. [c.543]

Ионообменная хроматография позволила проводить адсорбцию органических катионов, нанример алкалоидов, разделение смесей кислых, нейтральных и основных аминокислот, анионов различных органических кислот, антибиотиков, очистку сахаров, углеводородов, многоатомных спиртов и антибиотиков от катионов и анионов, разделения пептидов и белковых веществ. [c.197]

В небольших количествах суперфосфат употребляется как источник фосфорного питания при культивировании дрожжей и в сахарной промышленности для осветления сиропа и очистки сахара. [c.310]

Пористые смолы нашли более широкое применение в промышленных процессах, чем в лаборатории. Они применяются для очистки сахара и деионизации природных вод, в особенности содержащих заметные количества органических веществ. В этих случаях пористые смолы имеют ряд преимуществ, так как сорбируют крупные органические молекулы или ионы лучше обычных смол. Их используют также в качестве катализаторов органических реакций. [c.269]

При охлаждении реакционной смеси в стакане с ледяной водой осадок снова растворяется. Способность сахарозы давать растворимые сахараты кальция используется в промышленности для очистки сахара при выделении его из сахарной свеклы. [c.138]

ХРОМАТОГРАФИЧЕСКИЙ МЕТОД ОЧИСТКИ САХАРОВ ОТ МИНЕРАЛЬНЫХ ПРИМЕСЕЙ И КИСЛОТНОСТИ НА ПРИМЕРЕ АРАБИНОЗЫ [c.491]

В литературе имеются работы по очистке сахаров от минеральных примесей с помощью ионообменных смол [2, 3]. Так, в трудах Комиссии по хроматографии ОХН АН СССР (1957, стр. 136) сокращенно описана методика очистки арабинозы от минеральных примесей, согласно которой процесс очистки ограничивается только последовательным фильтрованием гидролизата вишнёвого клея через Н-катионит и ОН-анионит, без предварительной очистки его в трехкамерном электролизере с ионообменными мембранами. [c.492]

Очистка сахарных растворов. Иониты для очистки сахара применяются при разделении неэлектролитов (сахаров) и диссоциированных неорганических и органических веществ. Эффективное удаление электролитов из сахарных растворов способствует не только повышению качества кристаллического сахара, но и значительно улучшает различные технологические показатели производства, что приводит к повышению выхода целевого продукта. [c.191]

Простейшим методом очистки сахара является аффинация. Она заключается в простом покрытии сахара на центрифуге сиропом и водой, подаваемой в тонко распыленном состоянии или в виде пара. При этом промывается только поверхность сахара. В большинстве случаев этого достаточно, так как внутри кристаллы уже очищены в процессе кристаллизации. Аффинации можно подвергать только светлый крупнозернистый сахар-сырец. Кристаллы смешивают с чистым сиропом—так называемым клерсом—в специальных желобах, расположенных над центрифугой, фугуют и промывают небольшим количеством пара или [c.370]

В аналитическом плане полярография позволяет чрезвычайно просто определять следы нитробензола или нитронафталина в присутствии больших количеств анилина или, соответственно, нафтил-амина [9]. Иногда, используя косвенные приемы полярографирования, удается применить полярографию для решения казалось бы самых неожиданных технических и научных задач. Например, по подавлению так называемых полярографических максимумов можно проследить за степенью очистки сахара-рафинада [10], определить фотографические свойства желатины [11], оценить молекулярные массы продуктов гидролиза крахмала [12], эфиров ди-ацетатцеллюлозы [13] или степень полимеризации поливинилового спирта [14]. На основе полярографических данных часто можно судить о возможностях и путях проведения электросинтеза органических веществ. И, наконец, полярография является в ряде случаев незаменимым методом решения сложных проблем теоретической электрохимии, особенно касающихся строения двойного слоя на ртутном электроде и адсорбционных явлений. [c.6]

Как известно ионообменные адсорбенты давно уже широко применяются в сахарной промышленности для очистки сахаров от различных примесей. В лабораторной практике такие адсорбенты также могут оказать большую услугу при определе- [c.136]

Основная задача при получении рафинада заключается в том, чтобы подвергнуть повторной очистке сахар-песок и превратить его в сплошную, достаточно прочную массу. [c.139]

HOO H(NH2)( H2)2 OONa, г л 120 "С (с разл.) раств. в воде и сп. Получ. из щел. гидролизатов прир. продуктон (напр., иэ промывных вод при очистке сахара, по лученного из сахарной свеклы, клейковины пшеничных и кукурузных зерен) иэ акрилонитрила через (З-цпаипропио-новый альдегид. Приправа к пище (придает вкус мяса) в конц. 0,3% по массе. [c.362]

Обесцвечиваипо сиропов с помощью адсорбента является последней ступенью в технологический нитке очистки сахара. Веществами, которые оказывают наибо лее интенсивное воздействие на цвет сахара, являются меланоидииы — азотистые [c.294]

МАГНИЯ ГИДРОКСИД Mg(OH)2, крист. выше 480 С превращается в MgO плохо раств. а воде. Слабое основание. В природе — минерал брусит. Получ. осаждение иэ р-ров солей Mg гидроксидом Na обработка природных рассолов, содержащих Mg U, MgS04, известью. Примен. для очистки сахара компонент зубных паст. [c.309]

Применение. Б. применяется как поглотитель газов в технике глубокого вакуума в небольших количествах в сплавах со свинцом — в типографском деле в аппаратуре для получения серной кислоты. Оксид Б. применяется для сердечников электромагнитов в производстве пероксида и гидроксида Б. гидроксид Б.— для очистки сахара в лабораторной практике. Хлорид Б. используют для борьбы с сельскохозяйственными вредителями в керамической и текстильной промышленности в производстве минеральных красок для очистки котельной воды и рассолов от сульфатов. Карбонат Б. применяется в керамической промышленности для производства оптического стекла и эмалей как зооцид для борьбы с грызунами. В составе тройного карбоната служит основой твердых растворов, применяемых в электронной промышленности. Аналогично применяются алюминат и алюмосиликат Б.-кальция. Сульфид Б. используется в кожевенной промышленности особо чистый сульфид Б.— в производстве люминофоров. Сульфат Б. применяется как утяжелитель глинистых растворов при глубоком бурении для производства минеральных красок в бумал<ной, резиновой, текстильной и керамической промышленности в медицине. Нитрат Б.— ком-. [c.134]

Возможности практич. использования И. чрезвычайно многообразны. К важнейшим об.иастям их иромышлеп-иого применения относятся различные виды водопод-готовки, очистка сахаров и полиатомпых спиртов, извлечение и очистка продуктов биологич. синтеза, из-влечепие и очистка металлов, очистка растворителей и химич. реагентов (в том число широко используемых в производство полимеров — форма.льдегида, фенола и др.), катализ, медицина, аналитич. контроль различных технологич. процессов. [c.431]

Очистка сахаров. Очистка диффузио 1ных сахарных соков от 1 римесей растворимых неорганических солей, а также от органических и красящих ве геств основана на типовых реакциях ионного обмена. [c.179]

Очистка многоатомных спиртов. Метод очистки спиртов мало отличается от метода очистки сахаров. Например, очистка ман-пита от микропримесей катионов и анионов осуществляется путем применения сульфокислотного катионита КУ-1 и анионита ЭДЭ-Юп. Катионит регенерируют 2%-ным раствором соляной (серной) кислоты, а анионит2—3%-ным раствором едкого натра. [c.180]

D а V Н. М., W г о t II о S к v А. С., Способ очистки сахара, канад, паг 517761 (25 октября 19.5,5), пат, США 2560504 (10 июля 1951) С, А,, 46, 766 (1952). [c.314]

F i t Z W I I I I а гп С. W., Y е а г W о о d R. D., Е., Обзор применения ионного обмена в производстве сахара. Int. Sugar J., 49, 69 (1947), Gans R,, Очистка сахаров на искусственных цеолитах, герм, пат. 174097 (12 января 1906) С. А., 1, 514 (1907). [c.314]

Некоторые авторы предлагают применять для очистки сахара смешанным слоем не только водородную и гидроксильную, но и другие формы ионитов. В частности, Поппер и Сламека [53] рекомендуют катионит в Са-, а анионит в ОН-форме для снижения высокого солевого состава сахарных растворов. По их методике горячий раствор сахара пропускают через смешанный слой Са—ОН-ионитов, а затем барботируют через фильтрат углекислый газ для осаждения ионов Са + в виде карбоната. Регенерацию смешанного слоя проводят без разделения ионитов с помощью раствора Са(ОН)г. [c.192]

Вскоре эту способность угля начали использовать в препаративных и аналитических целях. Адсорбционный метод был освоен в промышленном масштабе уже в конце XVIII века для очистки сахара. С тех пор применение его в технике и исследовательской работе все возрастает, главным образом для очистки растворов и смесей газов от нежелательных примесей. Адсорбционный метод также широко применяют для выделения легко разрушающихся веществ из сложных смесей. Первые работы в этом направлении принадлежат Данилевскому. В 1862 г. ему удалось в панкреатическом соке отделить амилазу от трипсина адсорбцией на свежеосаженном коллодии. [c.7]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология