Эмульсии глицерина

Опалесценция золей (особенно, металлических) интенсивнее, чем растворов высокомолекулярных соединений из-за большей плотности, а следовательно, большего показателя преломления дисперсной фазы первых систем. Влияние соотношения показателей преломления дисперсной фазы и дисперсной среды на светорассеяние и мутность дисперсных систем очень удобно наблюдать на эмульсиях. Как известно, эмульсии обычно сильно мутны. Однако эмульсии глицерина в четыреххлористом углероде, стабилизованные олеатом натрия, прозрачны. Это объясняется тем, что показатели преломления глицерина и четыреххлористого углерода почти одинаковы и, следовательно, множитель в уравнении Рэлея, в который входят коэффициенты преломления, практически равен нулю, т. е. эмульсия глицерина в четыреххлористом углероде практически не рассеивает свет. [c.37]

Сульфокислоты и их щелочные соли (мыло) хорошо смешиваются с водой во всех отношениях. Полученный раствор при взбалтывании сильно пенится и отличается хорошей моющей способностью, а также способностью расщеплять жиры на глицерин и жирные кислоты. Поэтому контакт широко применяется в текстильной (для обезжиривания и мойки тканей и пряжи) и жировой (для расщепления жиров) отраслях промышленности, а также в металлообработке для обезжиривания деталей. Сульфокислоты и их соли являются, кроме того, хорошими деэмульгаторами они применяются для обработки и разрушения нефтяных эмульсий, а также для производства различных пластических масс, например карболита и др. [c.418]

Стабилизаторами эмульсии служат поливиниловый спирт, метилцеллюлоза, желатин и др. Водорастворимая метилцеллюлоза с содержанием 26— 32% метоксильных групп наиболее надежно защищает капли мономера от агрегирования при значительно более низких концентрациях по сравнению с другими стабилизаторами эмульсии. Введение в эмульсию небольших количеств модифицирующих добавок (арил-, алкилсульфонатов, эфиров глицерина и жирных кислот и др.) повышает пористость полимера и его способность поглощать пластификатор, а также улучшает перерабатываемость и термостабильность поливинилхлорида. [c.25]

Обессоленная вода, минеральные масла и нх эмульсии, глицерин н его водные раство ры, жидкостн, химически СОВ местимые с рабочей средой Q аппарате, очищенные Ж1 дкие ком-па ieHTu рабо [c.782]

Жиры и воски применяются во многих сферах деятельности человека. Прежде всего жиры являются одним из основных продуктов питания. Применяются они и в технике. Используют жиры в производстве высококачественных мыл, косметических изделий, глицерина, олифы, смазочных масел и в качестве лекарственных препаратов. В виде растворов и эмульсий масла и жиры применяются в строительстве главным образом в качестве гидрофобных соединений. Разумеется, для этих целей используют непригодные для пищи жиры (прогорклые, осалив-шиеся и др.). Растворы воска в скипидаре находят применение в качестве мастик для натирания паркетных полов, мебели и т. д. [c.172]

Малодисперсные эмульсии могут быть также прозрачны в случае равенства показателей преломления и одинаковой дисперсии света у дисперсионной среды и дисперсной фазы например, эмульсия глицерина прозрачна в четыреххлористом углероде в смеси с олеатом кальция. [c.156]

На рис. 6.5 приведены кривые вытеснения исследуемыми эмульсиями глицерина при различных числах Ке. В данном примере вытесняющую эмульсию подавали в вертикально ориентированную стеклянную трубку сверху. [c.152]

Морская вода, водные эмульсии, глицерин, воздух, инертные газы [c.230]

Липаза - гидролаза эфиров глицерина - расщепляет сложноэфирные связи жиров с образованием свободных жирных кислот [3]. Основная особенность реакций, катализируемых липазой - высокая скорость их протекания в гетерогенных системах. В организме человека фермент расщепляет эмульсии водонерастворимых субстратов длинноцепочечных триглицеринов (жиров), стабилизированных поверхностно-активными веществами (желчными солями). [c.208]

Работа 3. Приготовление прозрачной эмульсии глицерина в уксусноамиловом эфире [c.262]

Первыми промышленными деэмульгаторами были смеси жирных кислот с неорганическими солями. Их сменили смеси нефтяных сульфокислот и их аммониевых солей. Позднее в деэмульгирующие смеси стали добавлять другие вещества касторовое масло, глицерин, высокомолекулярные жирные кислоты и т. п. Такие добавки позволили создать вещества, обладающие гораздо большей эффективностью деэмульгирования, чем используемые ранее в практике анионоактивные сульфонаты и масла. Эти новые неионогенные деэмульгаторы не взаимодействовали с растворенными в эмульгированной воде солями металлов, что являлось одним из факторов повышения эффективности их использования. При половинной дозировке, по сравнению с анионоактивными деэмульгаторами, новые реагенты легко разрушали эмульсии, считавшиеся трудными для прежних деэмульгаторов. [c.61]

Нефтяные сульфокислоты имеют большое практическое значение, так как о-ни широко применяются при расщеплении жиров на кислоты и глицерин, лри мойке шерсти, в производстве специальных клеев, при разбивке нефтяных эмульсий и т. д. [c.133]

Жиры на глицерин и кислоты расщепляются под высоким давлением. В присутствии сульфокислот, в частности таких, которые образуются при очистке нефти серной кислотой (контакт Петрова), и небольшого количества серной кислоты жиры расщепляются при нормальном давлении. Сульфокислоты способствуют образованию водной эмульсии жира, благодаря чему создается большая поверхность контакта жира с водой. [c.294]

Эмульсионные мази характеризуются наличием лекарственных веществ, растворимых в воде, или, редко, спирте, глицерине и их смесях. Поскольку также растворы не смешиваются с жировыми основами, получаемые мази представляют собой эмульсии, в которых дисперсионной средой обычно является мазевая основа. Дисперсной фазой, помимо водных и других растворов лекарственных веществ, может быть также металлическая ртуть (ртутно-металлические мази). [c.245]

В фарфоровую ступку помещают сухой экстракт солодкового корня в количестве, равном количеству неводной жидкости (скипидар), и тщательно растирают его в пудру. Полученный порошок тщательно смешивают с половинным количеством глицерина (1 г) и 1/4 воды (0,5 мл). К полученной густой однообразной массе по каплям при тщательном и энергичном растирании прибавляют скипидар, предварительно взвешенный в небольшом стаканчике. Растирание смеси продолжают до получения вязкой, потрескивающей эмульсии. Для определения готовности эмульсии к ней добавляют каплю воды и наблюдают за ее поведением если капля самопроизвольно и равномерно растекается по поверхности смеси и смешивается с ней, то эмульсия готова. [c.272]

Глицерин не сохнет, не горкнет, задерживает развитие бактерий, трудно замерзает и поэтому широко применяется как консервирующее, препятствующее высыханию, брожению, замерзанию средство в стеаратных и других водных кремах, желе, эмульсиях и зубных пастах. [c.52]

В тонких кишках после переваривания пищи, богатой жирами, можно обнаружить жирные кислоты, их соли (мыла) и смесь moho-, ди- и триглицеридов в виде тонкой эмульсии. Глицерин, образующийся нри переваривании жиров, как вещество, хорошо растворимое в воде, может всасываться стенкой кишок. Всасывание жирных кислот, нерастворимых в воде, происходит с участием желчных кислот. Желчные кислоты соединяются с высокомолекулярными жирными кислотами, образуя растворимые в воде ком- [c.304]

Получаемые встряхиваинсм эаптаьсин отстаивались в ние 18 час., при этом эмульсия глицерина опускалась на дцо а сверху появлялся прозрачный слон раствора нитроцеллюлозы в ацетоне. В Ю см верхнего слоя определялось содержани нитроцеллюлозы и вычислялось адсорбированное колич—-этого вещества. [c.156]

Примером синтеза прямой конденсацией может служить получение золя ртути. Для этого Нордлунд пропускал пары ртути через слой воды и. получал довольно высокодисперсную эмульсию ртутц в воде. Аналогичным способом могут быть получены золн серы, селена и теллура. Путем конденсации в жидкости паров меди, серебра, золота и платины,. полученных в вольтовой дуге, можно получить соответствующие золи в воде, спиртах, глицерине или бензоле. Строение мицелл этих золей мало изучено. Стабилизатором при получении всех этих систем служат окислы веществ, получающиеся при соприкосновении их паров с воздухом при высокой температуре. Образование в таких условиях окислов, обладающих свойствами электролитов, подтверждается заметным возрастанием электропроводности системы. Однако более стойкие-золи получаются в том случае, если в воду, в которой происходит конденсация паров, вводят стабилизующие электролиты. [c.245]

Прозрачные эмульсии образуются в случае, если обе жидкие фазы обладают одинаковыми показателями преломления н оди-даковой оптической дисперсией. Глицерин образует прозрачную 5лульсню в растворе олеата кальция в четыреххлористом угле-0оде. Прозрачная эмульсия глицерина образуется также в 11ЛКОм парафиновом масле, содержащем в качестве эмульга-. ора 2% натурального каучука. [c.281]

Применение. Р. м. используют в осн. для пищ. целей. Масла подсолнечное, хлопковое, оливковое, арахисовое, соевое и др. потребляются непосредственно в пищу в натуральном (после рафинации) и гидрированном виде (маргарин и кулинарный жир), вводятся в состав майонезов, соусов и пр., применяются в произ-ве овощных и рыбных консервов, шоколада (масло какао), кремов, халвы и др. кондитерских изделий. P.M. используют также для разбавления красок, размягчения эмульсионных грунтов и масляных лаков. Высыхающие масла-осн. сырье в произ-ве пленкообразователей (олиф, лаков). Очищенные от примесей и обесцвеченные (отбеленные) масла-осн. компоненты связующих масляных и составная часть эмульсионных казеино-масля-ных (темперных) красок. Полувысыхающие масла-добавки, замедляющие высыхание красок. Натуральные и гидрированные Р. м. (см. Гидрогенизация жиров) - важнейшие компоненты сырья в произ-ве туалетного и хоз. мыла, косметич. ср-в, составов для обработки кож. В мед. практике из жидких Р. м. (касторовое, миндальное) готовят масляные эмульсии оливковое, облепиховое, миндальное, подсолнечное и льняное масла-основы лек. мазей и линиментов. Из Р. м. при их омылении получают глицерин и жирные к-ты. [c.196]

Поршни компрессоров уплотняют фибровыми манжетами, а для смазки цилиндров применяют дистиллированную воду, иногда с добавкой 7—8% химически чистого глицерина, что увеличивает срок службы манжет. Большинство компрессоров снабжают цилиндровыми втулками из нержавеющей стали в таких компрессорах износ манжет незначителен и применение глицерина не требуется. Компрессоры для кислорода с бронзовыми и латунно-баббитовыми поршневыми кольцами смазывают водомыльной эмульсией. [c.62]

Ригельман и Пихон (1962) пересмотрели опубликованные данные п пашли, что устойчивые эмульсии М/В можно получить при значениях ГЛБ от 2 и выше 17. При низком ГЛБ эмульсия В/М не образуется. Исследования Петерсена и др. (1964) подтвердили это предположение. Они нашли, что при эмульгировании глицерина и олеиновой кислоты не было корреляции меячду ГЛБ нескольких классов неионных эмульгаторов и типом образующейся эмульсии. [c.143]

При содержании в водной фазе 36,30% прониленгликоля, глицерина или сорбита, изменения в т]ф/г с были намного меньше и на т1о.гн не оказывалось значительного влияния (табл. IV.7). Однако, когда к масляной фазе добавляли небольшое количество газовой сажи в качестве дополнительного стабилизируюш его агента, три эмульсии показали отчетливую разницу в реологических свойствах. [c.273]

СНз (СН2),СН = СН (СН2),С00Н и пальмитиновая СНд (СН2)14СООН кислоты. В природных Ж. кроме триглицеридов присутствуют различные примеси свободные жирные кислоты, моно- и диглицериды, фосфатиды, стерины, витамины и др. Известно более 1300 видов Ж- Животные Ж.— твердые вещества (за исключением рыбьего жира), растительные (масла) — жидкие (кроме жира кокосового ореха). В состав животных Ж. входят главным образом насыщенные кислоты — стеариновая и пальмитиновая, в состав растительных — ненасыщенные кислоты. Масла можно превратить в твердые Ж- путем гидрогенизации. Ж- нерастворимы в воде, но могут образовывать с ней стойкие эмульсии. Ж. хорошо растворяются в органических растворителях. Характерной особенностью многих растительных Ж. является способность высыхать с образованием на поверхности, покрытой жиром, твердой эластичной пленки. Высыхание заключается в окислении и полимеризации соответствующих жиров за счет остатков ненасыщенных кислот. При действии на триглицериды водяного пара они омыляются с образованием свободных жирных кислот и глицерина [c.98]

Обезжиривание щелочами основано на том, что жиры, которые представляют собой смесь сложных эфиров, образованных глицерином и жирными кислотами, омыляются горячим щелочным раствором, а минеральные масла образуют эмульсии и благодаря этому относительно легко отделяются от поверхнасти изделий. Например [c.162]

Образующиеся глицерин и соли карбоновых кислот растворяются в воде при повышенной температуре. Минеральные масла не растворяются в щелочных средах, однако они способны образовывать водные эмульсии в присутствии специальных веществ — эмульгаторов, понижающих поверхностное натяжение на границе масло — раствор, что облегчает отрыв масляной пленки от основного металла. В качестве эмульгаторов применяют мыло, жидкое стекло НааЗЮз, органические смачивающие поверхностно-активные вещества сиитанол ДС, сульфанол НП-3 и др. [c.276]

Реакцию проводят с помощью перегретого пара в автоклавах или нагреванием с водой в присутствии катали.чаторов (серной кислоты, реактива Твитчеля, контакта Петрова и др., способствующих образованию эмульсии и гидролизу). При этом жирные кислоты всплывают, а водный раствор глицерина фракционируют в вакууме. [c.120]

Этот способ появился за рубежом в 1902 г. спомб ас епле И применялся там довольно редко ввиду слож- " ния жир"ов" ности его постановки. К числу недостатков метода относится и низкое качество глицерина, вызывающее большие потери его при очистке. Преимущества метода процесс идет при низкой температуре и дает светлые жирные кислоты, что ценно для мыловарения, тогда как для стеаринового производства процент расщепления недостаточно высок. В 1906 г. на заводе Жукова оборудовали специальное отделение и стали осваивать новый метод. В 1907 г. на приготовление фермента затратили 6,2 тыс. п. касторовых семян, в 1909 г. 8 тыс. п. и т. д. Их шелушили, ядра размалывали на особых мельницах в смеси с водой, полученную эмульсию центрифуговали и из жидкой ее части (дав за- [c.372]

Поверхностно-активные кислотные композиции. Для повышения эффективности в состав композиций для СКО рекомендуется вводить добавки, снижающие поверхностное натяжение (ПАВ, спирты и другие кислородсодержащие соединения). Введение ПАВ в солянокислотные составы способствует снижению скорости реакщ и с карбонатной породой. ПАВ препятствует образованию эмульсий в пористой среде и свободном объеме [182]. ПАВ увеличивают способность составов проникать в низкопроницаемые пласты, улучшают их нефтеотмьшающие свойства [183-186]. Предложены также кислотные составы, включающие лигносульфонаты и вещества, снижающие поверхностное натяжение (водорастворимые алифатические спирты, гликоли или глицерин [179,187], флотореагент Т-66 или Т-80 [188], НПАВ [189] и смесь НПАВ с спиртосодержащими отходами производства [191,190]). Применение гидрофобизаторов в кислотных составах для ОПЗ скважин в карбонатных коллекторах также повышает эффективность повторных кислотных обработок [192-194]. [c.36]

Для консервации археологической кожи применяют составы на основе глицерина. Влажную кожу обрабатьшают 5—10%-м раствором ПВС с добавлением глицерина. Хорошие результаты дает смесь, состояща из трег-бутилового спирта, копытного масла и цетилового спирта. Моя о применять эмульсию, включающую спермацет, копытное масло, ланолин и пчелиный воск. Для эмульгирования в смесь добавляют желатину, стеарат натрия и тетрахлорметан, а в качестве антисептика — спиртовой раствор тимола. [c.264]

Важной составной частью эмульсионных основ являются поверхностно-активные вещества (эмульгаторы), обеспечивающие их агрегативную устойчивость. В качестве таковых применяются мыла (водо- и маслорастворимые стабилизирующие соответственно эмульсии типа М/В и В/М), высокомолекулярные алифатические спирты и их производные (натрия лаурилсульфат, эмульгатор № 1, эмульсионные воски), циклические спирты и их производные (холестерин, ланолин, спирты шерстяного воска), эфиры многоатомных спиртов (производные глицерина и полиглицерина, производные сорбитана и высших жирных кислот, спены, твины, сорбитанолеат, пентол, жиро-сахара). [c.237]

Всасывание триглицеридов и продуктов их расщепления. Всасывание происходит в проксимальной части тонкой кишки. Тонкоэмульгированные жиры (величина жировых капель эмульсии не должна превышать 0,5 мкм) частично могут всасываться через стенки кишечника без предварительного гидролиза. Основная часть жира всасывается лишь после расщепления его панкреатической липазой на жирные кислоты, моноглицериды и глицерин. Жирные кислоты с короткой углеродной цепью (менее 10 атомов углерода) и глицерин, будучи хорошо растворимыми в воде, свободно всасываются в кишечнике и поступают в кровь воротной вены, оттуда в печень, минуя какие-либо превращения в кишечной стенке. [c.367]

Дисперсной средой жировых эмульсий для парентерального питания являются водные растворы глицерина или сорбита, обеспечивающие осмолярность препарата и повышение его устойчивости. Благодаря мелкодисперсности и изоосмолярности жировые эмульсии не раздражают стенку вены и даже уменьшают раздражающее действие других [c.339]

Другой метод был предложен Спроу [100]. Из перемешиваемого сосуда быстро отбирали пробу эмульсии подходящего объема, разбавляли ее водой, содержащей соль и глицерин, и пропускали через счетчик Колтера. Разбавление и стабилизация предотвращали коалесценцию, поэтому с помощью метода Спроу можно было довольно надежно определить размер капель. Степень разбавления и стабилизации должны быть определены экспериментально. [c.316]

При легких термических ожогах кожу следует обмыть спиртом, а затем смазать глицерином или вазелином. При более сильных ожогах обожженное место после обмывания концентрированным раствором перманганата калия и спиртом необходимо смазать мазью от ожогов (например, сульфидиновой эмульсией). [c.13]

По внешнему виду эмульсионные воски — однородная массг от белого до кремового цвета. При смешении с косточковый маслом, глицерином и водой дают однородные тонкие эмульсии легко резорбируемые кожей и стойкие при хранении. [c.41]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология