Легко и трудногидролизуемые полисахариды

Определение легко- и трудногидролизуемых полисахаридов в древесине и другом растительном сырье основано на реакциях их полного гидролиза с последующим нахождением общего количества образовавшихся моносахаридов. Для определения в гидролизатах содержания отдельных моносахаридов и уроновых кислот используют главным образом хроматографические методы. Легко- и трудногидролизуемые полисахариды разделяют, используя различные условия гидролиза для определения выхода моносахаридов устанавливают концентрацию редуцирующих веществ (РВ) в гидролизатах [30]. [c.297]

О химическом составе полисахаридов гемицеллюлоз других тканей дерева листьев, хвои, шишек пока имеется очень мало сведений. Методом количественной хроматографии был исследован углеводный состав гидролизатов легко- и трудногидролизуемых полисахаридов клеточных стенок листьев осины и березы, хвои сосны и ели, а также спелых шишек сосны и ели, освобожденных от семян [159]. Результаты анализа этих тканей приведены в табл. 43. [c.242]

В последнее время был сделан ряд попыток уточнения классификации групп полисахаридов растительной ткани. Наиболее часто применяют подразделение полисахаридов на легко- и трудногидролизуемые полисахариды [4]. К трудногидролизуемым полисахаридам относится главным образом целлюлоза и незначительное количество полисахаридов, которые сопровождают ее и дают при гидролизе маннозу и ксилозу. Легкогидролизуемые полисахариды в свою очередь разделяются на две группы. К первой группе относятся камеди, слизи пектиновые вещества и частично крахмал. Ко второй группе легкогидролизуемых полисахаридов относится та часть полисахаридов, которая легко растворяется при кипячении с разбавленными минеральными кислотами. Эту последнюю группу полисахаридов и принято называть гемицеллюлозами. Такое подразделение вполне обоснованно, поскольку эти две группы полисахаридов несут различные функции в растительной ткани. Гемицеллюлозы в отличие от других полисахаридов являются неотъемлемой частью клеточной стенки и, по-видимому, служат конструктивными элементами растительной ткани. [c.8]

Древесная кора обычно состоит из двух слоев внутреннего живого, называемого лубом, и наружного мертвого, называемого коркой. По химическому составу они различны. В табл. 38 приведен химический состав луба и корки наиболее распространенных древесных пород. Оба слоя коры резко отличаются от древесины высоким содержанием веществ, экстрагируемых водой, относительно низким содержанием легко- и трудногидролизуемых полисахаридов и целлюлозы [156]. Гидролизаты легкогидролизуемых полисахаридов древесной коры, как и гидролизаты соответствующей древесины, содержат D-галактозу, D-маннозу, D-глюкозу, L-арабинозу, D-ксилозу и уроновые кислоты, но в других соотношениях. Характерным для коры ели и луба сосны является присутствие в их гидролизатах (табл. 38) значительных количеств D-глюкозы и L-арабинозы. Отличительная особенность древесной коры— высокое содержание в ней дубильных веществ, а также наличие в корке воскообразного вещества—суберина [157, 158]. При гидролизе древесной коры большинство дубильных веществ разрушается с образованием нерастворимых в воде продуктов конденсации— флобафенов. Суберин при гидролизе коры остается в лигнине практически не изменным. К легкогидролизуемым полисахаридам древесной коры относятся гемицеллюлозы, крахмал и пектиновые вещества. Содержание гемицеллюлоз, в коре колеблется от 4 до 15%, крахмала, в зависимости от времени года, от О до 6%. В лубе хвойных древесных пород нерастворимого в теплой воде протопектина содержится от 15 до 25%, в лубе лиственных пород — от 5 до 11%. [c.234]

Углеводный состав гидролизатов легко- и трудногидролизуемых полисахаридов отдельных видов клеток древесины березы [c.326]

Легко- и трудногидролизуемые полисахариды древесины. Кислотный гидролиз [c.283]

Рис. 11.4. Легко- и трудногидролизуемые полисахариды древесины и продукты их гидролиза

По полученным значениям с, для гидролизатов легко- и трудногидролизуемых полисахаридов рассчитывают массовые доли соответствующих полисахаридов в процентах по отношению к абсолютно сухой древесине [10]. [c.142]

Гидролизаты легко- и трудногидролизуемых полисахаридов исследовались хроматографией иа узких (5X250 мм) лентах хроматографической бумаги с растворителем этилацетат—пиридин—вода (5 1 5). Количество углеводов определялось по соотношению площадей пиков, полученных при записи на денситометре и проявленных анилинфталатом исследуемых хроматограмм и хроматограмм с известным количеством моносахаридов. [c.326]

Метод используют для определения легко- и трудногидролизуемых полисахаридов в растительной ткани [20], а также для определения потенциального содержания моносахаридов в сырье. Потенциальным называют то количество моносахаридов, которое можно получить при самых благоприятных лабораторных условиях гидролиза полисахаридов растительной ткани. [c.39]

Для наиболее полной количественной характеристики полисахаридов гемицеллюлоз необходимы предварительные аналитические сведения о содержании основных компонентов растительной ткани. С этой целью в подготовленном и освобожденном от экстрактивных веществ образце определяют содержание легко- и трудногидролизуемых полисахаридов, лигнина, целлюлозы, пентозанов, ацетильных и метоксильных групп, уроиовух кислот, а также устанавливают углеводный состав гидролизатов при количественном гидролизе легко- и трудногидролизуемых полисахаридов. [c.24]

Содержание легко-и трудногидролизуемых полисахаридов. 4. Содержание пентозанов I 5. Содержание I лигнина I 6. Содержание I коры, щепы, [c.11]

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЛЕГКО- И ТРУДНОГИДРОЛИЗУЕМЫХ ПОЛИСАХАРИДОВ ДРЕВЕСИНЫ [c.131]

В холоцеллюлозе, полученной любым методом, следует определить содержание легко- и трудногидролизуемых полисахаридов, дигнина, содержание ацетильных групп и уроновых кислот, а также количественный углеводный состав гидролизатов легкогидролизуемых полисахаридов. Полученные аналитические данные позволят установить баланс компонентов в холоцеллюлозе и определить качественные и количественные потери углеводов в процессе делигнификации. [c.28]

Исследование гидролизатов легко- и трудногидролизуемых полисахаридов отдельных тканей древесины березы, таких, как либриформ, сосуды, сердцевинные лучи и сердцевинные повторения, показало различие в углеводном составе этих тканей. Для этого исследования были оделаны с помощью микротома поперечные срезы древесины березы (Betula verru osa) из годичных слоев 15— 20-летнего возраста. [c.326]

В зависимости от метода последующей переработки получаемые гемицеллюлозные гидролизаты отбираются отдельно или одновременно с продуктами гидролиза трудногидролизуемых полисахаридов. Так, длй производства этилового спирта, кормовых дрожжей все моносахариды, образующиеся из легко- и трудногидролизуемых полисахаридов, собираются вместе. Никакой предваретельной обработки растительного сырья не производится. Наоборот, при получении чистых пентозных гидролизатов для выделения кристаллической ксилозы и ее переработки в пятиатомный спирт ксилит растительное сырье, богатое пентозанами, вначале подвергается обработке горячей водой для удаления белков, дубильных веществ, пектинов и части минеральных веществ. Последние остатки растворимых катионов удаляются промыванием сырья теплой разбавленной серной кислотой. Эта обработка носит название облагораживания сырья. Только после этого производится пентозный гидролиз в условиях, исключающих одновременный гидролиз целлюлозы. Для этого используют большую разницу коэффициентов б для гемицеллюлоз и целлюлозы. Например, при получении пентозных гидролизатов из хлопковой шелухи водную обработку ведут 1—2 ч при 120° С, после чего остаток тщательно отмывают и подвергают кисловке 0,1 %-ной серной кислотой для удаления зольных элементов. Иногда эти обе обработки совмещают. Затем производится пентоз-ныи гидролиз 1—2 ч при 125° С с 0,57о-ной серной кислотой. [c.409]

Сырьем для гидролизных заводов является не только древесина хвойных и лиственных пород, но и некоторые ткани однолетних растений — подсолнечная лузга, кукурузная кочерыжка, хлопковая шелуха, гуза-пая и др. После гидролиза всех легко-и трудногидролизуемых полисахаридов, содержащихся в перерабатываемом сырье, получают раствор моносахаридов (гидролизат), раствор фурфурола (фурфурольный конденсат) и лигнин в твердом состоянии. [c.3]

Определение легко- и трудногидролизуемых полисахаридов (метод Кизеля и Семигановского) [c.39]

Для производственной характеристики сырья, предназначенного для гидролиза, важно иметь представление о содержании в нем легко- и трудногидролизуемых полисахаридов. Принцип определения в сырье легко- и трудногидролизуемых полисахаридов по методу Кизеля и Семигановского заключается в обработке навески исходного материала вначале 2%-ным раствором соляной кислоты (гидролиз легкогидролизуемых полисахаридов), а затем в обработке остатка 80%-ным раствором серной кислоты (гидролиз трудногидролизуемых полисахаридов). [c.47]

Органическая часть торфов имеет сложный химический состав и включает в себя такие компоненты, как битумы, водорастворимые, легкогидролизуемые полисахариды (гемицеллюлозы) и гуминовые вещества (фульво- и гуминовые кислоты), трудногидролизуемые полисахариды, представленные в основном целлюлозой, и негидролизуемый остаток. Содержание этих компонентов у торфов различно и зависит от ботанического состава и степени разложения торфа. Химический элементарный состав некоторых исходных торфообразователей, углеводный состав фракций легко- и трудногидролизуемых полисахаридов приведены в табл. 16 и 17. [c.192]

Определение содержания легко- и трудногидролизуемых полисахаридов в древесине основано на реакциях их гидролитического распада до моносахаридов. Легкогидролизуемые и трудногидролизуемые полисахариды разделяют, применяя различные условия гидролиза. Количество образовавшихся моносахаридов определяют по их редуцирующей (восстанавливающей) способности методом Бертрана или эбулиостатическим методом. Полученные результаты пересчитывают в количество полисахаридов и выражают в процентах от абсолютно сухой древесины. Иногда гидролизаты анализируют на содержание отдельных сахаров хроматографическим методом. [c.133]

Определение количества легко- и трудногидролизуемых полисахаридов по редуцирующей способности веществ, растворенных в их гидролизатах, не является точным. В гидролизатах легкогидролизуемых полисахаридов редуцирующими веществами являются гексозы (глюкоза, манноза, галактоза), пентозы (ксилоза и арабиноза), метилпентозы (рамноза), уроновые кислоты (галактуроновая, глюкуроновая) и продукты распада моносахаридов в кислой среде (фурфурол, оксиметилфурфурол и др.). В гидролизатах трудногидролизуемых полисахаридов редуцирующие вещества состоят главным образом из глюкозы и небольшого количества (около 10%) маннозы и ксилозы. [c.133]

Сырьем для получения технического спирта могут служить гидролизаты древесины и других растительных отходов. Древесина хвойных и лиственных пород содержит от 40 до 75 % полисахаридов. Различают легко- и трудногидролизуемые полисахариды. Легкогидролизуемые полисахариды состоят из гемицеллю-лоз и пектиновых веществ. Трудногидролизуемые полисахариды содержат целлюлозу с небольшой примесью гемицеллюлоз. [c.429]

Очень своеобразным целлюлозосодержащим природным субстратом является верховой торф. В последнее время верховому торфу уделяется большое внимание как высокополимерному органическому технологическому сырью для производства кормовых дрожжей. Природные экологические условия, обусловливающие разнообразие растительных группировок, а также последующее воздействие биологических, химических и других факторов привели к образованию торфа с различным ботаническим составом и физико-химическими свойствами. Тем не менее торф во многом сохраняет особенности химического состава растений, из которых он образовался. Сфагновый торф со степенью разложения 20% содержит до 80% углеводов и, таким образом, практически не отличается от древесного и растительного сырья. Углеводы торфа состоят из легко- и трудногидролизуемых полисахаридов — иентозанов и гексозанов. Отличительной чертой верхового торфа является наличие в нем воска, битумных, гуми-новых веществ и фенольных соединений, что препятствует разложению его в природных условиях микроорганизмами. [c.20]

Все белково-углеводные комплексы содержали намного меньше пектиновых веш,еств, гемицеллюлоз, целлюлозы и лигннна, чем субстрат (табл. 33). В целом в белково-углеводных комплексах грибного происхождения уменьшалось (относительно субстратов) обш,ее содержание углеводов и повышалась концентрация легкоусвояемых сахаров, что связано с деградацией легко- и трудногидролизуемых полисахаридов соломы и костры. [c.173]