Эфирные масла отгонка с паром

Перегонка с водой, или г ид р од и ст ил л я ц и я,—простейший и самый давний способ. Он осуществляется процессами экстракции эфирного масла из сырья водой и отгонкой его из разбавленных водных растворов. При этом способе сырье загружают в аппарат, в который уже залита вода. Аппараты для гидродистилляции снабжены рубашками или змеевиками для подогрева массы насыщенным паром повышенного давления ( глухой пар) и барботерами для подачи пара непосредственно [c.117]

Для отгонки эфирного масла используют пар повышенного давления и обрабатывают сырье не менее 24 ч ввиду того, что масло содержит труднолетучие сесквитерпеновые компоненты. [c.168]

Расход п ра является одним из основных показателей процесса перегонки эфирных масел. Он выражается количеством водяного пара в килограммах, необходимым для отгонки 1 кг эфирного масла, и определяется по уравнению (6). [c.93]

Расход пара и эффективность процесса. На рис. 24, б показаны кривые изменения расхода пара в процессе отгонки эфирного масла из сырья различной степени измельчения. Эффективность процесса отмечена двумя точками Bi и O2, которые соответствуют 70 и 90 % выхода масла. [c.101]

Рассматривая процесс в целом, видно, что продолжительность его определяется действием закона массопроводности. Поэтому расход пара можно уменьшить интенсификацией молекулярной диффузии путем повышения температуры в конце процесса отгонки масла. Тем самым сократится время, необходимое для извлечения масла. Опыты с бадьяном (7 = 500 кг/м при скорости гонки 40% вместимости аппарата) в две стадии, отличающиеся по температуре, показали, что после отгонки 82 % эфирного масла повышение температуры до 120 °С сокращает продолжительность от 7 до 3 ч, до 145 °С — до 2,5 ч и до 160 °С — до 2 ч. [c.103]

В аппарате соблюдается противоток сырья и пара, продолжительность пребывания сырья 40 мин. Конденсат, образующийся при нагревании сырья, мало влияет на качество эфирного масла, так как орошает сырье во втором периоде процесса после отгонки основной массы масла. Все это обеспечивает самое высокое качество эфирных масел, особенно тех, в состав которых входят сложные эфиры. [c.124]

При отгонке с водяным паром из измельченных листьев, лепестков или семян некоторых растений могут быть выделены так называемые эфирные масла. Это сильно и зачастую приятно пахнущие жидкости, поэтому многие из них широко применяются в парфюмерии (розовое, лимонное, лавандовое масла, масло жасмина и др.). Большинство из них представляет собой сложную смесь терпенов и их кислородсодержащих производных — терпеноидов. Именно эти вещества придают аромат плодам, винам и другим продуктам растительного происхождения. [c.165]

Аппараты струйного типа. А. Н. Бойцов и Е. Д. Пономарев разработали новый способ переработки сырья отгонкой с перегретым паром на аппаратах струйного типа. Продолжительность извлечения масла ограничивается секундами, рабочая температура процесса 105—120 °С, влажность сырья снижается, температура отходов 45—70°С. Эфирное масло не претерпевает химических изменений и не содержит окрашенных продуктов осмоления. [c.125]

Сорные примеси, снимаемые на сепараторах, содержат от 0,08 до 0,20 % эфирного масла, в котором до 72 % дегидратирующихся спиртов. Примеси загружают из бункера 49 в аппарат УРМ-2 48, работающий в периодическом режиме, и отгоняют эфирное масло с водяным паром. Смесь паров воды и эфирного масла освобождается от частиц сора и пыли в циклоне 47 перед поступлением в холодильник 46. Масло декантируется в приемнике-маслоотделителе 45, а из него сливается в сборник 44, дистилляционная вода направляется в канализацию. От эфирного масла после отгонки воды при вакуум-сушке необходимо отогнать еще 12 % легколетучих веществ, обладающих очень неприятным запахом, а затем направить его на перегонку с водяным паром. [c.140]

Переработка кориандра на аппаратах струйного типа предельно интенсифицирует процесс извлечения эфирного масла, сокращая время обработки сырья паром с 35—40 мин до нескольких секунд, устраняет потери эфирного масла при измельчении, присущие существующей технологии, повышает степень извлечения его в самом процессе отгонки из сырья, обеспечивает высокое качество эфирного масла. В нем нет окрашенных веществ, оно бесцветно. Для получения продукта, соответствующего эфирному маслу-ректификату, достаточно отогнать под вакуумом легколетучие компоненты, объединив этот процесс [c.143]

Технология переработки фенхеля. Его перерабатывают в неизмельченном виде в аппаратах периодического действия. Сырье загружают через загрузочный люк на ложное днище аппарата в количестве 300—400 кг на 1 м . Затем закрывают люк и подают пар. Давление пара в магистрали должно быть 0,6— 0,7 МПа. Процесс ведут со средней скоростью гонки, равной 5 % от вместимости аппарата, в течение 32—34 ч. По окончании отгонки эфирного масла прекращают подачу пара в аппарат, спускают конденсат и выгружают отходы. Содержание эфирного масла в отходах 0,05%. Декантация эфирного масла протекает при температуре 35—42 °С. Содержание эфирного масла в дистилляционной воде 0,05%. Вторичное масло купажируют с первичным, отстаивают в течение суток, а затем фильтруют. Общие потери масла 0,1 % к сырью. [c.145]

Процесс отгонки эфирного масла из герани. Этот процесс характеризуется специфическими особенностями, которые объясняются свойствами сырья. Ввиду высокой влажности и склонности к слеживаемости при обработке паром сырье уплотняется настолько, что объем его уменьшается в 2 с лишним раза. При механическом воздействии на сырье транспортирующих механизмов аппаратов непрерывного действия обильно выделяется клеточный сок, который смачивает поверхность частиц сырья. Уплотнение сырья и клеточный сок уменьшают насыщение паровой фазы эфирным маслом и тем самым увеличивают продолжительность процесса отгонки и потери масла с отходами. [c.148]

КАМФОРА ж. Бициклический терпеновый кетон, кристаллы с характерным запахом получается из древесины камфорного дерева отгонкой с водяным паром, из эфирного масла сибирской пихты, синтезом из пинена применяется как кардиологическое средство, пластификатор ряда материалов и др. [c.166]

Эфирные масла извлекают из растений р азличными способами, большей частью отгонкой с паром или экстракцией с помощью растворителя. [c.319]

Отгонка эфирного масла. Эфирное масло, главной составной частью которого является цинеол (50—80%), далее терпены и сесквитерпены в незначительном количестве, — побочный продукт при производстве сантонина. Содержание в сырье около 3%. Получают, как обычно, эфирные масла перегонкой с водяным Паром. [c.435]

Эфирные масла—летучие маслянистые вещества, образующиеся в растениях и обладающие более или меиее приятным запахом. Они могут быть выделены нз различных частей растения лучшие эфирные масла получаются из цветов. Обычно эфирные масла выделяют из растений отгонкой с водяным паром, реже—экстракцией растворителями или отжиманием (прессованием), а наиболее ценные сорта масел, испаряющихся из цветов,—также поглощением твердыми жирами (анфлераж). [c.116]

В семенах кориандра содержится 0,5—1,0% эфирного и 17—21% жирного масла. Кориандровое эфирное масло имеет приятный запах и острый вкус. Применяется оно в качестве отдушки для туалетного мыла и, кроме того, служит основным сырьем для получения многих ценных синтетических душистых веществ. Жирное кориандровое масло получают путем экстракции бензином семян кориандра после отгонки из него паром эфирного масла. [c.82]

Эвгенол встречается во многих эфирных маслах базиликовом, гвоздичном, пиментовом, масле коры коричного дерева и др., из которых его выделяют, обрабатывая 3%-ным водным раствором щелочи с последующей отгонкой с паром нерастворимых в щелочи компонентов. Далее щелочной раствор подкисляют и эвгенол извлекают растворителем или отгоняют с водяным паром. Эвгенол выделяют из масла базилика [50]. [c.246]

Измельченное сырье сборным шнеком 16 транспортируется к плавающему бункеру загрузочного устройства перегонного аппарата Пономаренко — Поколенко 17. Процесс отгонки масла, описанный в главе 4, протекает при давлении насыщенного пара в паровой магистрали 6,08-102 Па и скорости гонки 0,3 л на 1 кг сырья, т. е. при производительности аппарата по сырью 5000 кг/ч скорость гонки поддерживается на уровне 1500 л/ч. Содержание эфирного масла в отходах составляет около 0,01 %. На Алексеевском комбинате сырье обрабатывается последовательно в двух перегонных аппаратах содержание эфирного масла в отходах 0,008 %. Необходимость в такой организации процесса обусловлена высокими потерями масла в отходах при переработке на одном аппарате. Очевидно, это связано, с одной стороны, с повышенной влажностью сырья в северных зонах и недостаточной степенью измельчения, с другой — с особенностями схемы нижней загрузки, при которой сырье перед поступлением в аппарат увлажняется в наклонном транспортере. Все это снижает эффективность процесса отгонки эфирного масла в первом периоде, несмотря на более высокий расход пара (при скорости гонки 0,52 кг на 1 кг сырья). [c.138]

С [о] -1-41,4° (1%-ный р-р в абс. сп.) растворяется в органических р-рителях, плохо — в воде (0,1%) ( сп 50 °С, ниж. КПВ 10,1 г/м . Получение (-(-)-К.— иэ древесины камфорного дерева (отгонка с водяным паром с последующей очисткой), (—)-К.— из эфирного масла сибирской пихты, ( )-К.— синтезом из пинена (через кам фен и изо-борнеол). Техн. К. характеризуется по т-ре начала кристаллизации (не ниже 164 °С), содержанию этерифи-цирующихся в-в (не более 3%) и воды (не более 2%). Применение пластификатор материалов на основе нитратов целлюлозы флегматизатор бездымных порохов для синтеза бромкамфоры репеллент (против моли и комаров). Очищенная прир. К. (содержание осн. в-ва5 97%, т-ра начала кристаллизации > 174 °С) — кардиотонич. и аналептическое средство, компонент камфорного спирта и других местных раздражающих и антисептических препаратов. Мировое проиэ-во ок. 9 тыс. т/год (1980). [c.239]

Количественное определение эфирного масла в сырье пр объемным методом. По ГФ X определение эфирного масла пр перегонкой с водяным паром из растительного сырья с пос щим измерением его объема. Перегонку проводят в колбе с ным холодильником. По методу I приемник укреачяют колбы по методу 2а и 26 приемник располагается вне колбы дом 26 пользуются, когда эфирные масла при перегонке пр вают изменения (образуют эмульсию или легко загустевак имеют плотность больше или близкую единице. Отгонку п[ с использованием декалина, который пог эфирное масло. [c.18]

Если же эфирномасличные вместилища внутренние и не вскрыты при измельчении, то вначале преимущественно извлекаются кислородсодержащие соединения. В таком сырье между водяным паром и эфирным маслом кроме оболочки вместилища находятся многочисленные клетки тканей сырья, которые отделяют вместилища от поверхности. Поэтому компоненты эфирного масла вначале должны преодолеть сложный путь из вместилища на поверхность, омываемую паром. Считают, что они диффундируют внутри частиц сырья в виде раствора в воде. В связи с этим скорость и последовательность извлечения компонентов из внутренних вместилищ зависит от растворимости их в воде, а не от упругости пара. Эта зависимость проявляется опережающей скоростью извлечения кислородсодержащих компонентов масла, которые лучше растворимы в воде. Иллюстрацией служит процесс отгонки эфирных масел из полуплодиков тмина, листьев и ветвей эвкалипта. При переработке тмина вначале преимущественно извлекается карвон, а затем лимонен, температура которого на 47 °С ниже из эвкалипта— цинеол ( кип 206,5 °С), а затем а-пинен с температурой кипения, равной 154 °С. [c.97]

Аппараты различаются не только устройством колонны, но и способом использования пара. В когобатор А. П. Кондрац-кого подается острый пар в УНК — пар, необходимый для отгонки эфирного масла, образуется из обрабатываемых дистилляционных вод с помощью обогрева глухим паром в кого-баторе Кобахидзе применяется как глухой , так и острый пар. [c.130]

Метод отгонки с паром остается до сих пор самым распространенным, так как сравнительно прост и не требует дорогостоящего оборудования. Смесь паров эфирного масла и воды конденсируют и отделяют так называемое декантированное масло, а дистилляционные воды перегоняют повторно (когобирукгг) или обрабатывают активированным углем или летучими растворителями. [c.187]

При отгонке с водяным паром из измельченных листьев, естков или семян некоторых растений Могут быть выделе-так называемые эфирные масла. Эго сильно и зачастую йтно пахнущие жидкости, поэтому многие из них широко еняются в парфюмерии, фармации, кондитерской про-" енности (розовое, лимонное, лавандовое масла, масло смина и др.). Большинство из них представляет собой слож-смесь углеводородов терпенов и их кислородсодержащих изводных — терпеноидов. Именно эти вещества придают мат цветам, плодам, а также продуктам растительного просхождения. [c.251]

Выделение органических соединений из растительного ья осуществляется человеком издревле При всем раз-бразии технологий и приемов получают две большие уппы органических веществ водорастворимые (углево-, аминокислоты, белки, витамины, алкалоиды и др) и астворимые в воде, среди которых — это, в первую оче-дь, эфирные масла, смолы, живица Смола, выделяющаяся при надрезе (подсочке) коры и ужных слоев древесины растущего хвойного дерева, на-аемая живицей, и эфирные масла — летучие маслянис-е вещества (не оставляют масляного пятна после испарена поверхности бумаги, ткани), образующиеся в расте-, особенно в цветах, обладающие приятным запахом, но нашли разнообразное применение Эфирные масла выделяют из растений отгонкой с во-1М паром, экстракцией растворителями, отжиманием ессованием) [c.353]

Эфирные масла. Алифатические и моноциклические терпены в значительном количестве присутствуют в эфирных маслах (анисовом, розовом, гвоздичном, тминном и др.). Эфирными маслами называют жидкие, ароматические, легко летучие смеси органических веществ, вырабатываемые растениями. Они включают до 1000 компонентов. Эфирные масла хорошо растворимы в органических растворителях и не растворимы в воде. На воздухе под действием света и кислорода они осмоляются, изменяют свой цвет и запах. В составе эфирных масел хвойных и цитрусовых растений в большом количестве присутствуют терпеновые углеводороды, в других — спирты и оксосоединения. Выделяют эфирные масла из эфиромасличных растений отгонкой с водяным паром или экстракцией органическими растворителями. Они широко применяются в парфюмерной, косметической, медицинской и пищевой промышленностях, а также являются сырьем для получения отдельных органических соедине1пп1. [c.274]

Кориандровое масло. Его добывают из семян oriandrum sativum— однолетнего растения семейства зонтичных. Произрастает кориандр главным образом на восточном побережье Средиземного моря. В Советском Союзе — в центральных черноземных областях, на Северном Кавказе и в Украинской ССР. В семенах кориандра содержится 0,5—1,0% эфирного и 17—25,5 /о жирного масла. Кориандровое эфирное масло имеет приятный запах в острый вкус. Применяется оно как сырье в производстве душистых веществ для парфюмерии и туалетного мыла. Жирное кориандровое масло получают путем экстракции бензином семян кориандра после отгонки из него паром эфирного масла. [c.145]

С древнейших времен и до 19 в. в качестве ароматич. продуктов применялись только природные смеси— эфирные масла, выделяемые из растений отгонкой с водяным паром, настои и экстракты, получаемые обработкой растительного или животного сырья растворителями, душистые смолы, бальзамы и нек-рые др., без разделения их на отдельные компоненты. Химич. изучение состава эфирных масел и др. природных ароматич. продуктов и выделение из них индивидуальных соединений уже в 19 в. привело к установлению строения ряда душистых в-в и синтезу их на основе использования простейшего химич. сырья. Первыми были синтезированы ванилин, -фе-нилэтиловый спирт, индол и др. Целесообразность производственного получения того или иного Д. в. синтетически или путем переработки природного сырья решается технико-экономич. соображениями. Нек-рые Д. в. оказывается все же целесообразнее получать пока из природных продуктов, тогда как для многих Д. в. уже в настоящее время используются гл. обр. синтетич. методы. Примером может служить Д№скус, для получения 1 кг к-рого иа шелез самца каоарги потребовалось бы уничтожить ок. [c.609]

Бродя по лесу, мы не раз видели на стволах сосен надрезы, напоминающие рыбий хребет. Мы знаем, что так добывают живицу. Она вытекает из пораненных мест и накапливается в маленьких горщках, укрепленных на стволах деревьев. Живица служит важным сырьем для химической промышленности. При перегонке с водяным паром она разделяется на дистиллят — живичный скипидар и остаток после его отгонки — канифоль, используемую, в частности, при пайке, в качестве добавки при изготовлении бумаги, в производстве лаков, сургуча, кремов для обуви и для многих других целей. А скипидар часто применяют для разбавления олифы. Его главной составной частью является пинен, содержащийся также во многих других эфирных маслах. Из душистых веществ семейства терпенов пинен имеет далеко не самый приятный запах. Однако в искусных руках химиков он способен превращаться в великолепные душистые вещества с цветочным ароматом, которые в природе содержатся лишь в очень малых количествах в дорогостоящи.х эфирных маслах, добываемых из редких цветов. Кроме того, из пинена в больших количествах получают камфору, применяемую в медицине для изготовления мазей, а также — как мы уже знаем — в производстве целлулоида. Попробуем самостоятельно получить одно из важнейших душистых веществ — спирт терпинеол, имеюихий запах сирени. [c.279]

В. А. Реберг [96], исследуя природу запахов, появляющихся в результате разложения растительности, выделила путем отгонки с водяным паром эфирные масла, которые в малой концентрации обладали речным и болотным запахом, при более высокой — запахом свежей зелени и рыбы. [c.17]

По другому способу объем не вошедшего в реакцию масла измеряют после отгонки с водяным паром из щелочной среды. Этот вариант пригоден для определения в эфирных маслах а-терпинена [46]. [c.189]

Живица (терпентин) — природная маслосмола, выделяемая разными видами Pinus, особенно Pinus palustris. При отгонке с паром живица дает скипидар (см. эфирные масла) и канифоль (см. смолы). [c.327]

В тех случаях, когда не все ценные компоненты растения можно извлечь путем отгонки паром или составные части эфирного масла при этом изменяют свои свойства и запах, применяют метод экстракции. При обработке растительного сырья летучими раство-рктелями (петролейный эфир, спирт, бензол и др.) получают раствор экстрактивных веществ — мисцеллу. Растворитель отгоняют сначала при атмосферном давлении затем в условиях вакуума и получают конкрет, который является сырьем для получения абсолютных масел. Для выделения последних конкрет рзсгворяют а спирте без нагревания или при слабом нагревании. Полученный раствор фильтруют, охлаждают до —16 или —20° С, снова фильтруют для отделения балластных веществ. Эту операцию повто ряют несколько раз, после чего ширтовой раствор при темпера-пуре 35— [c.4]

Сотрудниками ВНИИСНДВ было показано, что из листьев аира, которые удаляют при его заготовке, также получается эфирное масло с запахом аира. Выход этого масла при отгонке паром составляет 0,3—0,5%. Его свойства приведены ниже. [c.13]

Эфирное масло получают путем отгонки паром из плодов бадьяна (звездчатого аниса) Illi ium verum, произрастающего в странах Индокитайского полуострова, КНР и Японии. В СССР сухие плоды бадьяна поступают из СРВ (Социалистической Республики Вьетнам). [c.17]

Перед отгонкой эфирного масла плоды измельчают. При длительной обработке паром (35—40 ч) можно достичь в >1Хода масла [c.17]

Это масло получают из свежих цветущих расгенпй Tagetes minuta путем отгонки паром (давление 0,3—0,4 МПа) 3—3,5 ч. Выход эфирного масла составляет 0,21—1,8% в перес<ете на сухое вещество, В Индии применяют пар более низкого давления. [c.32]

Ветиверию выращивают на островах Ява, Гаити, Реюньон, во Франции, Индии, Бразилии и других государствах Южной Америки. iB СССР опытные плантации ветиверии были заложены корневищами, вывезенными из Индии. Отгонку масла паром производят не менее 36 ч, применяя в конце процесса перегретый пар. Выход, физические свойства, запах и состав масла зависят ог возраста растений, корневища которых перерабатывают, времени выдерживания их после выкопки, места выращивания и происхождения. В Индии выход эфирного масла из свежих корневищ через 30 мес после посадки составляет 1,83%, а через 12— 18 мес—1,1—1,5%. Выход масла из сухих корневищ равен 1,2—3,3%. [c.42]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология