Гераниол, определение

Чувствительность человека к восприятию запахов характеризуется т.наз. пороговой концентрацией (миним. концентрацией пахучего в-ва, вызывающей обонятельное ощущение) для мн. Д.в. она лежит в пределах 10 -10 "г/л в воздухе. Обонятельные пороги человека обычно значительно ниже порогов вкусовой чувствительности. У нек-рых людей наблюдается полная или частичная потеря чувствительности к определенному в-ву или группе Д.в. Наиб, часто встречаются нарушения восприятия запаха нек-рых мускусов, изомасляного альдегида, реже-гераниола, ментола, триметиламина и др. [c.123]

В присутствии катализатора бисульфита калия гераниол ведет себя подобно насыщенным первичным спиртам [49]. Фенолы не мешают определению спиртов. [c.45]

Хотя такие спирты, как гераниол, и дегидратируются в условиях определения, одновременное определение последнего, как первичного спирта, ацетилированием в пиридине позволяет внести поправку на его присутствие. [c.47]

Ангидриды кислот реагируют с гидроксиламином при комнатной температуре с образованием гидроксамовых кислот сложные эфиры фенолов дают гидроксамовые кислоты при нагревании в условиях определения кетонов [27] подобным образом реагируют некоторые лактоны и формиаты гераниола, линалоола и бензилового спирта [23]. [c.113]

Определение сложных эфиров третичных и других легко дегидратирующихся спиртов в присутствии сложных эфиров непредельных спиртов [28]. При нагревании в толуоле в присутствии толуолсульфокислоты (в условиях определения третичных спиртов) сложные эфиры линалоола, терпинеола, гераниола и нерола количественно разлагаются с образованием кислоты и ненасыщенного углеводорода [c.167]

Ход определения. Берут две навески анализируемой смеси одну — для определения бромного числа, другую — для определения роданового числа, Результаты обоих определений вычисляют в виде бромных чисел, равняющихся количеству брома или родана в пересчете на бром, реагирующему са 100 частями анализируемого вещества. Бромное число 100%-ного гераниола равно 207,4 100%-ного цитронеллола— 102,2. [c.187]

Изомеризация линалоола в гераниол, нерол и терпинеол — вещества, обнаруженные в продуктах реакции [4], — не влияет на результаты определения. [c.195]

Определение цитронеллола и гераниола в присутствии линалоола [15]. Определение основано на ацетилировании цитронеллола и гераниола как первичных спиртов в присутствии пиридина. Сумма цитронеллола и гераниола определяется непосредственно в эфирном масле, цитронеллол — после разложения гераниола и линалоола дегидратацией в присутствии толуолсульфокислоты. [c.198]

Авторы рекомендуют параллельно определять сумму гераниола, цитронеллола и линалоола ацетилированием в присутствии ацетата натрия, но это определение не дает для линалоола точных результатов. [c.198]

I. Определение суммы гераниола и цитронеллола. К 1 г эфирного масла добавляют 2 < ацетилирующей смеси (1 часть уксусного ангидрида на 3 части пиридина). Смесь нагревают на водяной бане в течение 30 мин, добавляют 40 мл воды и через 15 мин титруют остаточную кислоту 0,5 н. раствором щелочи. Параллельно ставят контрольный опыт. [c.198]

Результаты определения (сумму гераниола и цитронеллола) выражают в виде ацетильного числа [c.199]

Раздельное определение спиртов в гераниевом, розовом и цитронелловом маслах [17]. Суммарное содержание первичных спиртов — гераниола, цитронеллола и фенилэтилового спирта — определяют ацетилированием в пиридине при комнатной температуре, время реакции — 2 ч. [c.199]

Присутствие цитронеллаля не отражается на определении первичных спиртов ацетилированием при обычной температуре, однако при определении гераниола дегидратацией цитронеллаль также реагирует с выделением воды, поэтому в присутствии цитронеллаля содержание гераниола вычисляется по разности между общим содержанием спиртов и количеством найденного цитронеллола. [c.200]

Цитронелловое масло. Сумму цитронеллола и гераниола определяют методом ацетилирования, цитронеллол — этим же методом, после реакции дегидратации. Содержание гераниола равно разности между двумя определениями. Розовое масло. В состав розового масла входят гераниол, нерол, цитронеллол и фенилэтиловый спирт. [c.200]

По разности вычисляют сумму фенилэтилового спирта и цитронеллола. Для вычисления содержания фенилэтилового спирта используется определение бромных чисел гераниола и цитронеллола. [c.200]

Количественное определение осуществляется теми же методами, что и определение гераниола. Количественное определение нерола в смесях с гераниолом производится газо-жидкостной хроматографией [11]. [c.236]

Фенилэтиловый спирт может быть определен этим методом в присутствии бензилового, гидрокоричного спиртов, гераниола, фенилэтилкарбинола. [c.244]

Применение газо-жидкостной хроматографии для анализа эфирных масел. Доклад об определении цитронеллола в смеси с гераниолом. [c.143]

Это структурное единство позволило Ружичке сформулировать в 1921 г. известное изопреновое правило , согласно которому углеродный скелет терпеноидов состоит из изопреновых фрагментов, связанных в определенном порядке [1,2]. Это правило было использовано при установлении строения сесквитерпеноидов и дитерпеноидов в последующие десятилетия. Со временем накопилось немалое число примеров формального нарушения правила Ружич-ки. Это привело к новой его формулировке как биогенетического изопренового правила , учитывающего возможность различных дозволенных перегруппировок в ходе биосинтеза. Согласно биогенетическому изопреновому правилу , терпеноидами являются соединения, изначально образованные комбинацией изопреновых фрагментов, в результате которой возникают гераниол, фарнезол, геранилгераниол, сквален и другие алифатические соединения того же типа [3]. Прочие терпеноиды могут быть получены из этих алифатических предшественников путем обычных реакций циклизации, а в некоторых случаях путем циклизации с перегруппировкой. [c.483]

Метод Церевитинова применим также для определения спиртов в зфирных маслах 1 . Со следующими соединениями реакция идет гладко гераниол, линалоол, цитронеллол, терпинеол, ментол, бор-неол, гвайол, тимол, эвгенол, карвакрол и ванилин, а также третичные спирты. [c.64]

На запах влияет степень разбавления душистого вещества. Так, некоторые пахучие вещества имеют в чистом виде неприятный запах (например, цибет, индол). Смешивание различных душистых веществ в определенных соотношениях может приводить как к появлению нового запаха, так и к уничтожению исходного. Чувствительность человека к восприятию запахов характеризуется пороговой концентрацией - минимальной концентрацией пахучего вещества в воздухе, вызывающей обонятельное ощущение для многих душистых веществ она лежит в пределах 10 -10 г/л. Обонятельная чувствительность человека обычно значительно выше вкусовой. У некоторых людей наблюдается полная или частичная потеря чувствительности К определенному веществу или группе душистых веществ. Наиболее часто встречаются нарушения восприятия запаха нвксь торых мускусов, изомасляного альдегида, реже - гераниола, ментола, триметиламина и др. [c.14]

В последние годы установлено, что цитраль и гераниол выделяются в небольших количествах рабочими пчелами при отыскивании пищи и привлекают других пчел. Соединения подобного действия называют феромонами. Они выделяются животными и определенным образом влияют иа поведение (ругих особей того же или близкого вида. Особенно заманчива перспектива использования феромонов, в частности половых аттрактантов, для борьбы с насекомы ми — вредителями сельского хозяйства. [c.474]

Большую чувствительность обнаружения и определенные различия в окраске наблюдают при применении смеси анисовый альдегид — серная кислота (реактив № 96). При нагревании следуюш ие веш ества дают окрашивание от синего до фиолетового ментол, гвайол, фитол фиолетово-серое гераниол, нерол, неролидол, фарнезол фиолетово-красное цитронеллол, терпинеол, цедрол серое коричный спирт, линалоол розово-красное куминовый спирт особенно поразительна коричневая, переходящая через некоторое время в зеленую окраска борнеола, изоборнеола и фенхола. [c.197]

Одним из первых вопросов, для решения которого с успехом применен метод газо-жидкостной хроматографии, был анализ изопреноидных соединений. Имеюш иеся в литературе данные [3—5] недостаточны для наших целей, поэтому было проведено определение относительных объемов удерживания более 40 изопреноидных соединений Сю— С16. В числе этих соединений были такие важные изопреноидные соединения, как гераниол, циклогераниолы, их ацетаты, изопреноидные альдегиды, а-, и псевдоиононы, метиловые эфиры и лактоны гераниевых и циклогераниевых кислот и т, п Эта работа выполнена на приборе СКВ ИОХ АН СССР на колонке длиной 2 м, диаметром 6 мм, заполненной диатомитовым кирпичом, содержаш им 20% силиконового эластомера Гомоциан 410 или 2% нолиэтиленгликоля 4000. Основные результаты работы опубликованы ранее [6]. [c.187]

Линалоол превращается сравнительно легко в его изомер гераниол. Так, например, при нагревании линалоола с уксусным ангидридом образуется неролацетат наряду с другими соединениями. Эта изомеризация происходит, как правило, под действием кислых реагентов. Таким образом объясняется образование определенного количества цитраля при окислении линалоола бихроматом калия и серной кислотой. Аналогично гераниол можот быть частично изомеризован в линалоол при нагревании в автоклаве с водой до 200°. [c.819]

Первичные спирты при нагревании в растворе бензола дают фталевые эфиры количественно. Однако реакцию удобнее вести при комнатной температуре, применяя раствор фталевого ангидрида в пиридине, играющем роль и растворителя и катализатора этерификации. Фталирование при комнатной температуре позволяет определять гераниол, дегидратирующийся в присутствии фталевого ангидрида при нагревании. Третичные спирты с фталевым ангидридом при обычной температуре не реагируют. Фенолы, альдегиды и кетоны не мешают определению первичных и вторичных спиртов. Фталирование является единственным методом, позволяющим определять спирты в присутствии фенилацетальдегида. [c.40]

Определение цитронеллола формилированием при нагревании. Реакция формилирования при нагревании применяется для определения цитронеллола в присутствии гераниола и линалоо-лэ. Предполагается, что при действии муравьиной кислоты при нагревании цитронеллол превращается в соответствующий формиат, в то время как гераниол и линалоол полностью дегидратируются с образованием терпеновых углеводородов. Количество цитронеллилформиата определяют в формилированном масле омылением, как это указано при ацетилировании [10]. [c.197]

Количественное определение гераниола в смесях с цитро-неллолом и насыщенными спиртами осуществляется методом дегидратации или на основании разности между бромным и родановым числами, методом газо-жидкостной хроматографии в смесях с неролом [11] в цитронелловом масле [12] в розовом масле [8]. Разделение цитронеллола и гераниола осуществляется хроматографией в тонком слое [13]. [c.235]

Родственные продукты. Родственные душистые продукты могут быть как природного происхождения, так и синтетическими. Во многих природных соединениях определенный компонент или группа компонентов может представлять особый интерес, так как является главной причиной запаха. Такими компонентами являются, например, цитраль (от 3 до 5%) в лимонном масле, эвгенол в гвоздичном масле (от 60 до 90% в зависимости от части растения), коричный альдегид (70% в кассиевом масле), /-карвоп (70% в масле кудреватой мяты), -карвон (от 50 до 60% в тминном масле), родинол (смесь изомеров гераниола, нерола и цитронеллола, примерно от 30 до 40% в гераниевом масле) и пиперин (амид, найденный в черном перце). Такие соединения концентрируют или очищают перегонкой под вакуумом или химическим разделением. Некоторые соединения могут быть синтезированы, исходя из промежуточных природных соединений. Цедрол выделяют из масла древесины кедра и ацетилируют до цедрилацетата, являющегося ценным ингредиентом с характерным запахом леса. Линалоол отгоняют пз древесины розового дерева (Bois de Rose) и ацетилируют. В результате получают химическое соединение, определяющее запах цветов лаванды. На протяжении многих лет эвгенол выделяли из гвоздичного масла в виде фенолята щелочного металла, превращали в изоэвгенол и окисляли до ванилина, основного компонента, обусловливающего запах ванили. Большие количества этого вещества теперь получают из лигнина, побочного продукта в целлюлозно-бумажной промышленности. [c.132]

Селекционерами выведен новый вид эфирномасличного растения—лнналоольная мята серая, масло которой содержит до 70% линалоола, главным образом в свободном состоянии [343], Более 50% линалоола найдено в украинском эфирном масле кудрявой мяты [344]. Проведено определение химического состава [345] и предложен метод переработки эфирного масла лимонной полыни с выделением цитраля, линалоола, гераниола [346]. [c.65]

Классические методы определения спиртов, основанные на ацетилировании уксусным ангидридом в присутствии ацетата натрия [1] или пиридина [2], пригодны для определения гераниола, цитронеллола, феиилэтилового спирта и многих других спиртов. [c.272]

Способ дегидратации (при измерении объема выделяющейся воды в насадке Дина—Старка) был использован для количественного определения линалоола, склареола, цедрола, тер-пинеола, гераниола и бензилового спирта. [c.273]

На примере ряда диеновых углеводородов и спиртов подтверждено преимущественное присоединение родана к одной из двойных связей, что позволило производить количественное определение гераниола в смеси с цитронеллолом и тетрагид-рогераниолом [52]. Дальнейши.ми исследованиями выявлено влияние некоторых кислородсодержащих группировок на реакцию роданирования и установлены некоторые закономерности этих реакций [52]. [c.278]

Основными компонентами розового масла являются родинол, гераниол и нерол. В меньших количествах присутствуют также фенилэтиловый спирт, линалоол и цитрали. Кроме того, сообщали, что розовое масло Болгарии и Турции содержит производные метокситерпеноидов. Газовая хроматография представляет собой превосходный метод разделения компонентов розового масла для их количественного и качественного определения [40]. Она также является лучшим средством выделения родинола для обнаружения его примешивания к розовому майлу. Родинол представляет собой левовращающий -цитронеллол и редко встречается в природе. Иногда в качестве примеси добавляют синтетический цитронеллол. Однако его можно обнаружить, поскольку в синтетическом продукте присутствует также дигидроцитронеллол, который определяют методом ГЖХ (фиг. 132). При хроматографическом разделении на силиконовой жидкой набивке нерол и родинол элюируются вместе, но примеси все же можно определять, даже если соотношения большинства пиков на хроматограмме розового масла такие же, как и у натурального масла. Отбирают фракцию нерол — родинол и наличие соответствующего количества родинола определяют, измеряя вращение плоскости поляризации. В пробах аутентичного розового масла из Болгарии, Турции или Марокко отношение гераниола к неролу составляет 1—1,3, а отношение родинола к фракции гераниол — нерол равно 3—4. Характеристические хроматограммы различных розовых масел приведены на фиг. 133—135. Болгарское розовое масло богато м-нонаналем [c.398]

Вышеприведенный механизм был предложен на основании четырех аргументов [126], к которым позже были присоединены и другие. Во-первых, для определенной трехуглеродной системы с различными мигрирующими группами подвижность заметно возрастает при увеличении устойчивости этих групп в виде аниона. Как было известно, гераниол и линалоол взаимно превращаются друг в друга в воде только при температурах, близких к 200 °С, в то время как их ацетаты взаимно превращаются друг в друга в уксусном ангидриде при более низких температурах. Установлено, что практически необратимые превращения производных 1-фенилаллила в цинпамиловые (3-фенилаллиловые) соединения [c.701]

Обзор газовой хроматографии с описанием принципа метода, аппаратуры и возможности применения для определения цитраля, бензилового и фенилэтилового спиртов, ли-налоола, нерола, гераниола и других компонентов эфирных масел и парфюмерных продуктов, [c.143]

Определение изомеров цитраля а и в лемонграссовом масле, анализ цитронел-лового масла (определение цитронеллаля, цитронеллола и гераниола), цитрусовых, гвоздичных и тимиановых масел (определение тимола, карвакрола). Применение метода для контроля качества эфирных масел. [c.146]

Определение цитронеллола в смеси с гераниолом. Дальнейшее изучение реакций фор-милирования методом газо-жидкостной хроыа- [c.127]

Определение качества масла семян гибридных сортов герани, выводимой как парфюмерное сырье, методом газовой хроматографии, (Определение содержания цитронеллола, гераниола, изоментона, геранилформиата в различн].1Х сортах герани,) [c.272]

Уэно Т.- hemistry (Jap.), 1977, .№11,862-871(японск.) РНим,1978,6Б1299. Применение метода хроматомасс-спектрометрии для определения структуры органических веществ. (На примере нерола и гераниола показаны возможности метода хроматомасс-спектрометрии для идентификации органических веществ.) [c.111]

При соблюдении нриведенных условий содержание гераниола, анали-тичес[ и определенного, достигает 40,5—41% (табл. 2). [c.656]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология