Глюкоза содержание

Рис. 24-24. Кривые сахарной нагрузки у здоровых людей и больных диабетом. У здорового человека после потребления стандартного количества глюкозы содержание глюкозы в крови может возрасти вдвое, но оно быстро снижается по мере того, как увеличивается секреция инсулина в ответ на повышение содержания глюкозы в крови. В течение некоторого времени содержание глюкозы в крови остается несколько более низким, чем исходное, что обусловлено лаг-периодом, когда количество инсулина в крови все еще остается повышенным, а содержание глюкозы уже нормализовалось. У больных диабетом содержание глюкозы в крови исходно очень велико (в приведенном случае-почти на уровне почечного порога). У такого больного после потребления стандартного количества глюкозы ее содержание в крови сразу же возрастает, но в отхшчие от здорового человека из-за недостаточной секреции инсулина оно долго остается повышенным и лишь постепенно возвращается к исходному. При максимальном уровне глюкозы в крови у больного диабетом значительные количества глюкозы выводятся с мочой.

В то время как ферменты главных метаболических путей всегда присутствуют в клетках, растущих, например, на таких субстратах, как глюкоза, ферменты вспомогательных циклов могут быть индуцибельными. При росте на средах с глюкозой содержание этих ферментов в клетках очень невелико, и часто их с трудом удается выявить. Этот минимальный уровень ферментативной активности называют основным уровнем. Лишь после переноса клеток в питательную среду, содержащую в качестве единственного источника энергии и углерода ацетат или глиоксилат, индуцируется синтез соответствующих ферментов. При полной индукции содержание таких ферментов может в 100 и более раз превышать основной уровень. Определяя их активность до и после [c.252]

В равновесной смеси а- и (i-глюкозы содержание Р-аномера равно 64% при температуре 25"С, Оцените разность энергий между этими изомерами, [c.141]

Углеводы разносятся по организму кровью главным образом в виде глюкозы. Содержание сахара (глюкозы) в крови довольно постоянно и составляет около 100 мг в 100 мл крови. Уровень сахара крови регулируется рядом гормонов. Инсулин снижает сахар крови, адреналин повышает его. [c.126]

Фруктоза в отличие от глюкозы является кетоноспиртом, во всем остальном ее свойства сходны со свойствами глюкозы. Фруктоза гораздо слаще глюкозы. Содержание фруктозы в пчелином меде достигает 50 /о. [c.295]

В ряде опытов определяли внутриклеточное содержание минерального фосфора и АТФ. Для этого пластинки отделяли от суспензионной среды центрифугированием, промывали рх, надосадочную жидкость отбрасывали и после осаждения белков трихлоруксусной кислотой определяли содержание минерального фоа ра и АТФ указанными выше методами. После инкубации взвеси пластинок в атмосфере кислорода или азота при добавлении глюкозы содержание АТФ внутри клеток или не изменялось или несколько увеличивалось. Если можно говорить о том, что в анаэробных условиях постоянство содержания АТФ поддерживается посредством гликолиза, то в аэробных условиях ресинтез аденозинтрифосфата может осуществляться как при протекании окислительных процессов, так и аэробного гликолиза. Для получения данных о ресинтезе АТФ за счет окислительных процессов необходимы условия, исключающие одновременно идущий гликолиз. Представлялось наиболее целесообразным провести исследование окислительного фосфорилирования на изолированных митохондриях пластинок [14. [c.137]

Для нормального течения процесса необходимо также присутствие в электролите Сг (III). С этой целью в раствор вводят восстановители (сахарозу, глюкозу). Содержание исходных компонентов в растворе (в г/л) [c.193]

Все спиртовые гидроксилы в О-глюкопиранозах (при 2-м, 3-м и 4-м С-атомах) ориентированы экваториально полуацетальный гидроксил (при 1-м С-атоме) в р-форме оказывается в экваториальном (е), а в а-форме — в аксиальном (а) положении. Это различие сказывается на большей стабильности р-О-глюкопиранозы по сравнению с а-формой. Поэтому в равновесной системе в водном растворе О-глюкозы содержание ее р-пиранозной формы примерно в 1,7 раза превышает содержание а-пиранозной формы. [c.255]

По приложению 11 находим, что 79,2 мг меди восстанавливаются под действием 40,88 мг сахара (глюкоза). Содержание углеводов (Су) в бражке в г/100 мл (сбраживаемые углеводы и пентозы) будет равно [c.135]

Основными углеводами в яблоках и винограде являются моно- и дисахариды. В среднем в 100 г винограда (по сухой массе) содержится 6,2 г глюкозы, 6,7 г фруктозы, 1,8 г сахарозы, 1,9 г мальтозы и 1,6 г других моно- и олигосахаридов [50]. Кроме того, в виноградном соке содержатся пектины. Что касается яблок, то в них содержится 7-14% сахаров (по сырой массе), подавляющую долю которых составляют глюкоза, фруктоза и сахароза, а другие сахара, включая ксилозу, наблюдаются лишь в следовых количествах [49]. Содержание фруктозы в 2-3 раза превышает содержание глюкозы. Содержание сахарозы зачастую равно содержанию глюкозы, но по мере созревания яблок содержание глюкозы снижается. В ходе хранения яблок содержание сахаров с низкой молекулярной массой растет по мере расщепления крахмала. В кислой среде большинства фруктовых соков сахароза претерпевает инвертирование или гидролиз с образованием фруктозы и глюкозы. [c.37]

Содержание углеводов в организме человека относительно небольшое и составляет до 2—3 % общей массы тела. Они откладываются в виде гликогена в печени (от 5 до 10 % общей массы), скелетных мышцах (1—3 %) и сердце (до 0,5 %). Запасы гликогена в организме взрослого человека с массой тела 70 кг составляют в среднем 500 г. Кроме гликогена, в организме присутствует свободная глюкоза, содержание которой в крови относительно невелико — около 5 г. В углеводах запасается примерно 2000 ккал энергии, за счет которой организм может физически интенсивно работать в течение 30 мин — 1 ч, а не интенсивно — в течение нескольких часов (до 12). [c.152]

Важнейший углевод крови — глюкоза. Содержание ее невелико, в среднем составляет около 100 мг на 100 мл. У крупного рогатого скота глюкозы еще меньше — 40— 70 мг. После приема корма уровень моносахарида в крови временно повышается. Другие углеводы могут находиться в крови в очень малых количествах в связанном с белком виде. [c.162]

При хлорировании и отбелке гипохлоритом березовых нейтральных сульфитных полухимических целлюлоз потери гемицеллюлоз составяли 1—4% в расчете на небеленую целлюлозу. При количественном гидролизе этих гемицеллюлоз были получены манноза, галактоза и глюкоза. Содержание пентозанов и уроновых кислот в этих целлюлозах до и после хлорирования и отбелки практически не изменялось. При хлорировании целлюлозы, полученной из еловой древесины, в растворе обнаруживались в основном пентозаны. [c.378]

Образование лигнина не стимулировалось глюкозой. Содержание лигнина несколько повышалось при добавлении сахарозы и рафинозы к культуральной среде, в состав которой входили 0,4 г сульфата аммония 0,1 г первичного кислого фосфорнокислого калия 0,1 г сульфата магния следы ионов кальция и марганца (на 1 л). Прибавление ряда соединений (инозитола, хинной, шикимовой и уксусной кислот, этанола, ацетальдегида, канифе-рина, сирингина, ванилина, /г-оксибензальдегида, перекиси водорода) заметно ускоряло образование лигнина. Прибавление же цианистого калия, диэтилдитиокарбамата и уретана в значительной мере задерживало его образование. Однако прибавка в темноте небольших количеств фтористого натрия и йодоуксусной кислоты содействовали образованию лигнина. [c.768]

С другой стороны, ферменты открывают возможность анализировать с высоким уровнем специфичности присутствие определенных соединений в биологических образцах. В специальных книгах, посвященных проблемам медицинской биохимии, можно найти ряд важных биохимических критериев, необходимых для диагностических целей, в первую очередь анализов крови. В качестве примера можно прикзсти ферментативное определение глюкозы. Содержание глюкозы в крови является важным показателем состояния организма, особенно в случае диабета. Основная задача заключается в том, чтобы отличить глюкозу от других моносахаридов и превратить ее в производное, легко определяемое фотометрически. Одна из наиболее распространенных систем состоит из двух ферментов глю-козооксидазы и цероксидазы из хрена. Первый, будучи флавопротеином, катализирует превращение глюкозы в глюконолактон [c.255]

Метод состоит в колориметрическом определении интенсивности окрашивания раствора образующегося при нагревании о-толуидина с глюкозой в присутствии ук- сусной кислоты. Интенсивность окраски прямо пропорциональна концентрации глюкозы. Содержание глюкозы определяют в безбелковом фильтрате крови, поэтому белки предварительно осаждают 3%-ным раствором ТХУ. Метод является специфическим и дает возможность определять истинную глюкозу, так как другие редуцирующие вещества крови (глютатион, глюкуроновая кислота, аскорбиновая кислота и др.) с о-толуидиновым реактивом не дают окрашивания [c.130]

При введении мышам 99,5 раствора ОгО парэнтерально в дозе 0,1 мл/г в день гибель наступала на 5—6 день (вода тела на 40—50 % замещалась тяжелой водой). Симптомы интоксикации были такими же, как и при поступлении ОгО с питьевой водой, но развивались значительно быстрее. Во всех этих случаях тяжелая вода вызывала повышение уровня азотистого белка и уменьшение концентрации глюкозы, содержания белка в плазме крови, креатинина и аминокислот. У животных наблюдалось увеличение содержания молочной кислоты и неорганических фосфатов. В опытах на мышах, которые ежедневно получали 99,5 % раствор в дозе 100 кг/г, уменьшение скорости метаболизма отмечено на 5 день опыта, когда жидкости тела содержали 30—35 % ОгО, у мышей наблюдались симптомы поражения нервной системы, гибель наступала на 7 день. В железах внутренней секреции ОгО вызывал гипертрофию надпочечников и изменение эндокринного обмена. У животных, погибших от дейтерневой интоксикации, на вскрытии отмечены увеличение массы печени и надпочечников, повышение уровня печеночной ДНК, кортикальная гиперплазия с изменениями медуллярной ткани в надпочечниках. Масса селезенки уменьшалась. Патологические изменения в печени изменяли течение метаболических процессов в организме, сопровождались нарушениями углеводного обмена, снижением синтетической и гликогенобразующей функции печени, изменением обмена кортикостероидов. [c.20]

Д-Галактоза кристаллизуется с одной молекулой воды бёз-водная плавится при 169° С. Она способна к. мутаротации конечное вращение растворов [а]о=+81°. В твердом виде. могут быть получены две формы галактозы, аналогичные а- Ь Р-глюкозе. Содержание оксо-формы в растворах галактозЬ гораздо выше, чем в растворах глюкозы, в связи с чем галактоза была благодарным объектом при изучении равновесия в растворах сахаров. [c.659]

Кислотное брожение происходит независимо от водородного. Поэтому отношение ДСОц/ДНа может варьировать в широких пределах. Ввиду одновременного проявления у Seenedesmus водородного брожения и фоторедукции естественно предположить, что водородное брожение локализуется в хлоропластах, а кислотное брожение может происходить в любых местах клетки. Нелетучие кислоты, образующиеся при самоброжении водорослей, содержат лишь незначительное количество молочной кислоты в присутствии глюкозы содержание молочной кислоты возрастает до 50°/q. У некоторых бесцветных гетеротрофов сбраживание глюкозы дает до 95°/о молочной кислоты. [c.143]

Пример. Влажность пшеницы 15,8%, влажность помола 12,7%. При анализе на титрование пошло 13,8 мл перманганата калия с поправочным коэффициентом 0,5. На саморедукцию реактивов идет 0,1 мл перманганата калия. Всего расход стандартного раствора перманганата калия равен (13,2—0,1)0,5 = 6,55 мл. Содержание оксида меди в пробе равно 6,55-10 = 65,5 мг. Это количество соответствует 33,46 мг (см. приложение И) глюкозы. Содержание пентоз в пробе помола, отобранной на реакцию, 0,130 г и сахаров в препарате фермента, израсходованного на осахаривание крахмала, 0,080 г. Содержание сбраживаемых углеводов в пшенице [c.130]

По разнице в титровании проб определяют объем тиосульфата натрия, пошедший на титрование, а затем по таблице Шорля определяют количество глюкозы. Содержание сахаристых веществ в пересчете на глюкозу в процентах вычисляют по формуле [c.26]

Глюкоза. Содержание глюкозы в крови поддерживается на относительно постоянном уровне специальными регуляторными механизмами в пределах 3,3—5,5 ммоль л" (80—120 мг%). Изменение ее содержания в крови при мышечной деятельности индивидуально и зависит от уровня тренированности организма, мощности и продолжительности физических упражнений. Кратковременные физические нагрузки субмаксимальной интенсивности могут вызывать повышение содержания глюкозы в крови за счет усиленной мобилизации гликогена печени. Длительные физические нагрузки приводят к снижению содержания глюкозы в крови. У нетренированных лиц это снижение более выражено, чем у тренированных. Повышенное содержание глюкозы в крови свидетельствует об интенсивном распаде гликогена печени либо относительно малом использовании глюкозы тканями, а пониженное ее содержание — об исчерпании запасов гликогена печени либо интенсивном использовании глюкозы тканями организма. [c.467]

Га.шктозурия встречается у грудных детей при расстройствах пищеварения. Иногда у детей галактозурия сопровождается задержкой роста. В этих случаях она является результатом нарушения процесса превращения в печени галактозы в глюкозу. В крови больных детей содержится много галактозы (отсюда и выделение ее с мочой) и мало глюкозы. Содержание глюкозы в крови оказывается у них настолько низким, что в результате углеводного голодания тканей наступают гипогликемические судороги (стр. 302). [c.501]

Образование СО2 из глюкозы Продукты, образующиеся при сбражива1п-1и глюкозы Содержание гуанина и цитозина (Г + Ц) в ДНК клетан, моль % [c.28]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология