Производные жирные кислоты

Липиды представляют собой вещества, растворимые во многих органических растворителях (не содержащих групп, способных образовывать водородные связи), но нерастворимые или очень мало растворимые в воде. Многие липиды — важные компоненты растительных и животных организмов. Эти вещества — производные жирных кислот и сложных спиртов. [c.405]

Биосинтез триацилглицеролов. Биосинтез из фосфатидной кислоты триацилглицеролов завершается дефосфорилированием и последующей эсте-рификацией образующего 1,2-диацилглицерола третьей молекулой КоА-производного жирной кислоты по приведенной ниже схеме [c.347]

Ранее кратко рассмотрены простагландины как производные жирных кислот по строению и как тканевые гормоны по биологической роли, а также витамин А - по строению вещество терпенового ряда, обладающее несколькими биологическими функциями. Ниже дана краткая характеристика стероидам - самой большой группе липоидов - и жирорастворимым витаминам А, О, К и Е. [c.113]

РИС. 9-1. Последовательность реакций р-окисления. Слева окисление СоА-производных жирных кислот справа окисление сукцината. Обе последовательности реакций протекают внутри митохондрий эукариотических клеток и катализируются специфическими ферментами по-видимому, все эти ферменты (за одним исключением) растворены в митохондриальном матриксе. FAD означает особый вид FAD-производного, обнаруженного в сукцинат-дегидрогеназе (гл. 8, разд. И, 3) этот фермент прочно связан с внутренней митохондриальной мембраной. [c.309]

Галогенные производные жирных кислот [c.178]

Фиг. 14. Ориентирование полярных молекул производных жирных кислот.

Жиры и жироподобные производные жирных кислот [c.123]

Вышеуказанные производные жирных кислот и глицерина еш,е относят к классу так называемых нейтральных липидов, поскольку они не содержат свободных функциональных групп, обеспечивающих либо кислотные, либо основные свойства. Поэтому здесь же будет уместно описать и другие виды нейтральных липидов, распространенных в природе в той лил иной степени. Из жирнокислотных производных [c.124]

Производные жирных кислот с положением эпоксигруппы на краю цепи Ион нитрата К КС = СНЯ " [c.230]

Гормоны объединяют химически неоднородные регуляторы к ним относятся стероиды, производные жирных кислот, аминокислоты, производные аминокислот, а также пептиды и белки (обстоятельно обсуждаются далее рассмотрение белковых гормонов в главе Белки вряд ли уместно, так как разделение пептидов и белков имеет исторические корни и сегодня едва ли можно их четко разграничить). [c.233]

Смешанные жирно-ароматические кислоты можно рассматривать как производные жирных кислот, в радикале которых атом водорода замещен ароматическим радикалом, например [c.163]

Общепринятого определения термина липид ие существует автор этой главы предпочитает считать липидами природные производные жирных кислот и полагает, что описание жирных кислот должно предшествовать описанию природных соединений, в состав которых они входят. Все более возрастает интерес к физиологической роли и химии липидов, поскольку установлено, что жирные кислоты являются незаменимыми компонентами пищи, структурными компонентами клеточных мембран и биогенетически связаны с простагландинами. Эти открытия были сделаны главным образом благодаря совершенствованию хроматографических и спектральных методов изучения этих соединений. [c.12]

Напомним, что ферментативные реакции синтеза триглицеридов в печени и жировой ткани сходны. Так, КоА-производные жирной кислоты с длинной цепью взаимодействуют с глицерол-3-фосфатом с образованием фосфатидной кислоты, которая затем гидролизуется до диглицерида. Путем присоединения к последнему еще одной молекулы КоА-производного жирной кислоты образуется триглицерид. Синтезированные в печени триглицериды либо остаются в печени, либо секретируются в кровь в форме липопротеинов. Секреция происходит с известной задержкой (у человека 1—Зч). Задержка секреции, вероятно, соответствует времени, необходимому для образования липопротеинов. [c.556]

Барбитураты, карбоксильные соединения, производные жирных кислот, нитрофенолы, полихлорированные бифенилы, пептиды, пестициды, фенолы, стероиды, поверхностно-активные вещества, триазины [c.189]

Процесс распада жирных кислот локализован в клетке и включает несколько этапов. На первом из них жирная кислота с помощью соответствующего фермента превращается в КоА-про-изводное, которое окисляется в Р-положении с последующим отщеплением ацетил-КоА. Другим продуктом реакции является КоА-производное жирной кислоты, укороченное на два углеродных атома. Ацетил-КоА по катаболическим каналам используется для получения клеткой энергии. [c.92]

В нефтях содержится несколько больше высших. метановых уг- чеводородов с нечетным число.м атомов углерода, что объясняется образованием этих углеводородов из жирных кислот животного происхождения путем их декарбоксиляции (животные жиры являются производными жирных кислот с четным числом углеродные а гомов) [c.45]

Образовавшееся СоА-производное жирной кислоты используется в качестве субстрата в цикле окисления жирных кислот, который протекает в мафиксе митохондрий [c.104]

При этом остальные липорастворимые соединения не пропадут из поля зрения — они всплывут в других классах природных соединений, таких как изопреноиды и др. Таким образом, весь блок наших знаний о липидах мы разделим на два основных раздела жирные кислоты во всем их многообразии и производные жирных кислот, которые можно считать собственно липидами. Наиболее рациональная классификация липидов предполагает разделение их на три группы первая группа представлена метаболитами, образованными в результате реакций окисления вторая группа является глицеридами жирных кислот — это наиболее традиционные представители класса липидов, известные как жиры и жироподобные вещества третью группу составляют жироподобные соединения разного типа,отличные от глицеридов. Сразу же надо отметить, что в ряде случаев трудно провести однозначную границу между метаболитами первой группы и некоторыми жирными кислотами, также достаточно условно разделение между второй и третьей группами с чисто химических позиций. [c.103]

Не очень разнообразную, но все же заметную группу жироподобных производных жирных кислот представляют воск.1, являющиеся сложными эфирами неразветвленных жирных кислот и жирных спиртов. В состав этих жирных" эфиров чаще всего входят пальмитиновая, церотиновая и маноцериновая кислоты, а также цетиловый и цериловый спирты. Все вышеуказанные спирты — неразветвленные первичные. Иногда в образовании восков участвуют и первичные спирты — такие как эйкозанол-2 и октадеканол-2. В состав некоторых животных восков (ланолин) входят сложные эфиры обычных жирных кислот и циклического спирта хо-лестерола. Сложные эфиры холестеро-ла и редких жирных кислот (например, фурановые жирные кислоты) достаточно часто встречаются в морских организмах, входят в состав плазмы крови человека. Кислотоупорные бактерии, [c.131]

Витамин Вт (карнитин). По своему химическому содержанию — это у-ами-но-р-гидроксикарбоновая кислота бета-иноаой структуры, которая присутствует в тканях животных, растений, в микроорганизмах. Для некоторых насекомых карнитин является собственно витамином. Высшие животные синтезируют его из 1-лизина и далее используют в качестве кофермента, участвуюш,его в переносе остатков жирных кислот через мембраны из цитоплазмы в митохондрии. Карнитин, взаимодействия с коферментно связанной жирной кислотой, образует бифильное производное жирной кислоты, имеюш,ее высокое сродство к липидному слою клеточных мембран. Это свойство и обеспечивает ему легкость внедрения в мембрану и транспорт через нее. Жирная кислота высвобождается после транспорта реакцией гидролиза (схема 10.2.13). [c.281]

Препараты с хорошими отделочными свойствами синтезированы на ба к. океиэтилированных производных жирных кислот (стеа-рокс-6, Т-2). [c.157]

Серии, этаноламии, холии (эти соединения структурно взаимосвязаны, поскольку этаноламии и холин образуются из серина). Сфингозин (частично является производным жирной кислоты). Неорганический фосфат и сульфат, а также органические сульфонаты н фосфонаты. [c.147]

После того как то или иное полимерное питательное вещество уже переварено (прогидролизовано) и образовавшиеся мономерные продукты проникли в клетку, обычно требуется пусковая реакция, протекающая с поглощением энергии. Например, гидролиз жиров (независимо от того, протекает ли он в просвете кишечника или внутриклеточ-но) приводит к образованию свободных жирных кислот. Прежде чем жирные кислоты примут участие в дальнейших метаболических превращениях, они присоединяются к специальному коферменту, коферментуА (СоА) с образованием СоА-производного жирной кислоты. Эта реакция требует расхода АТР, т. е. гидролиза АТР до АМР и РР (дополнение 3-А). Аналогичным образом глюкоза, попадая в клетки, превращается в эфир фосфорной кислоты — глюкозо-6-фосфат. Реакция образования глюкозо-6-фосфата также требует затраты АТР. Основные метаболические пути часто начинаются с одного из двух этих соедине- [c.81]

Клетки могут использовать жирные кислоты для получения энергии, окисляя их до СОг и воды. Жирные кислоты могут, кроме того, вклюг чаться в различные биосинтетические пути, и тогда они используютс для образования других соединений. В обоих случаях клетки обычно отсекают от СоА-производных жирных кислот двухуглеродные фрагмент [c.83]

Реакция г в табл. 8-4, напротив, не может быть осуществлена системой пиридиннуклеотидов вследствие неподходящего восстановительного потенциала. Необходима более сильная окисляющая система флавинов. (Однако обратная реакция, гидрирование связи С = С, частО протекает в биологических системах с участием восстановленного пи-ридиннуклеотида.) Реакции типа г имеют важное значение в энергетическом метаболизме аэробных клеток. Так, например, первой окислительной стадией при -окислении жирных кислот (гл. 9, разд. А,1) является а,р-дегидрирование ацил-СоА-производных жирных кислот. Аналогичной реакцией, протекающей в цикле трикарбоновых кислот, является дегидрирование сукцината в фумарат [c.258]

Дегидрирование происходит путем транс-удаления одного из npo-S-во-дородов и одного из про-/ -водородов [101]. Ни сукцинатдегидрогена-за, ни дегидрогеназы ацил-СоА-производных жирных кислот не реагируют с О2. Восстановленные флавины передают свои электроны в цепь переноса электронов в митохондриях. [c.258]

Образовавшийся тем или иным путем глицерол-З-фосфат последовательно ацилируется двумя молекулами КоА-производного жирной кислоты (т.е. активными формами жирной кислоты—ацил-КоА). В результате образуется фосфатидная кислота (фосфатидат) [c.392]

Из одного и того же карбоний-иона может образовываться либо цикло-пропановая жирная кислота [уравнение (12-15), реакция а], либо ме-тенильное производное жирной кислоты [уравнение (12-15), реакция б] последнее в свою очередь может в результате превратиться в жирную кислоту с разветвленной цепью. Указанный процесс представляет собой путь образования метилированных жирных кислот у некоторых бактерий [44]. [c.549]

В процессе последующего выщелачивания кека беркеита карбонатом натрия получают раствор беркеита, в котором труднорастворимое соединение лития образует твердую фазу в виде суспензии. Эту суспензию отделяют аэрацией [69] при использовании в качестве флотореагентов легких минеральных масел и производных жирных кислот . Пенный продукт (литийсодержащий шлам) обезвоживают, высушивают и таким образом превращают в концентрат [69], перерабатываемый на Ь12СОз. Осветленный раствор беркеита после завершения флотации поступает на дальнейшую переработку. Состав концентрата Ь12НаР04 (вес.%) [15] [c.242]

Для исследования расположения белков в мембранах, а также расположения олигомеров в ферментах, состоящих из многих субъединиц, был разработан ряд методов мечения [24,30] и сшивки [31—34]. Так, для сшивания молекул белков в мембране эритроцитов использовали окисление их внутренних меркапто-групп [30] после выделения комплекса образовавшиеся связи могут быть разрушены восстановительным расщеплением, что позволяло идентифицировать составляющие белки. Альтернативный подход [32,33] заключался в биосинтетическом введении в биологические мембраны жирных кислот, несущих светочувствительную группу сшивка производного жирной кислоты и смежного белка индуцировалась фотолизом. Сходные методы применяли для сшнвки белков [34] в мембранах эритроцитов. [c.124]

В общем случае, однако, стартовое ацильное звено может вводиться любым из многочисленных ацил-КоА, являющихся производными жирных кислот вплоть до ia, бензойной, коричной, никотиновой и других кислот. Диапазон малонильных звеньев менее разнообразен, однако в некоторых классах природных соединений метилмалонильные ( пропионатные ) звенья встречаются достаточно часто известны и бутиратные звенья, предщественником которых является, возможно, этилмалонил-КоА. [c.408]

По этому методу Гелл я-Ф с л ь г а р д а-3 ели некого могут быть также бромированы аминокислоты, аминогруппа которых защищена ацильпым остатком а также фтальимидные производные жирных кислот, например фталил-/i-аланин (/i-фтальимидопропионо-вая кислота) [c.413]

Теория Р-окисления впервые была выдвинута Кнопом [4] она основана главным образом на следующем факте ш-фениль-ные производные жирных кислот, содержащих 1—5 атомов углерода, скармливались собакам моча собак анализировалась на присутствие производных этих кислот. Во всех случаях конечная кислота, полученная разложением, обнаруживалась в моче в виде глицинового производного. Те из жирных кислот, которые содержали нечетное число атомов углерода, выбрасывались организмом в виде гиппуровой кислоты, а кислоты с четным числом углеродных атомов —в виде фенилацетуровой кислоты СНаСдНб СО КН СНд СОдН. Эти результаты привели Кнопа к постулату, что жирные кислоты окислялись, с потерей двух углеродных атомов в каждой стадии вследствие окисления, происходящего у Р-углеродного атома, 0н высказал предположение — однако без доказательств, — что -окисление происходит следующим путем [c.328]

Примером получения производных с целью повышения летучести анализируемых соединений может служить метод газохроматографического анализа биологических проб на содержание летучих производных высших жирных кислот и оксикислот, содержащих от 10 до 26 углеродных атомов в молекуле при пределе детектирования по метилпальмитату 10 г/мл пробы и воспроизводимости а+1ализа 2—3% при доверительной вероятности 0,95. Метод основан на переводе жирных кислот в метиловые эфиры и переводе метиловых эфиров оксикислот в их ацетильные производные. Анализ состоит из этапов щелочного гидролиза природных эфиров, экстракции и метилирования жирных кислот в растворе с метанолом при 85 С в течение 5—10 мин, ацетилкро-вания метиловых эфиров оксикислот, газохроматографического анализа летучих производных жирных кислот и оксикислот с использованием ДИП, программирования температуры и кварцевой капиллярной колонки с метилсилоксановой НФ. На рис. 11.37 приведена хроматограмма метиловых эфиров жирных кислот С12 —С18, полученная на хроматографе Кристалл-2000 . Запись и обработка результатов проводилась с использованием мини-ЭВМ типа ДВК-ЗМ. [c.193]

Конденсация этого типа в применении к производным жирных кислот уже рассматривалась в главе Кумарины . При реакции уксусного ангидрида и ацетата натрия наличие заместителей в боковой цепи ацетофенона благоприятствует образованию хромона [45]. Если вместо натриевой соли кислоты применять триметиламин, то количество образующегося флавона увеличивается от 10 до 30% [46]. Реакция протекает через стадию образования сложного эфира (XIX) за счет ацилирования фенольной группы в молекуле оксиацетофенона (XVIII) [34]. Далее соединение XIX может либо непосредственно замкнуть цикл с образованием хромона (XX), либо перегруппироваться в о-окси-бензоилацилметан (XXI). Получение флавона (XX) из бензоатов о-оксиацето-фенонов (XIX) происходит под действием пятиокиси фосфора, хлористого водорода в уксусной кислоте [47], уксуснокислого калия в кипящем спирте или кипящего уксусного ангидрида [48]. [c.180]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология