Кислоты обнаружение

Все группы веществ, составляющие класс природных фенольных соединений, содержат (как обязательный) бензольный фрагмент с кислородными функциями — фенольными, карбоксильными и их производными. Универсальными источниками как фенольных соединений, так и фенолокислот служат хинная и шикимовая кислоты обнаруженные во многих растениях, но как правило в малых количествах. Особенно это касается шикимовой кислоты, поскольку она [c.213]

Условия сульфатной варки целлюлозы имеют большое значение для состава талловых жирных кислот. В процессе варки снижается кратность ненасыщенных кислот (уменьшается число двойных связей в молекулах полиненасыщенных кислот), а также происходит перемещение двойных связей в молекулах жирных кислот с образованием конъюгированных жирных кислот. Кроме того, имеются данные, что во время варки при высокотемпературной щелочной обработке этиленовая связь ненасыщенных жирных кислот Б а-положении переходит к карбоксильной группе. При отщеплении уксусной кислоты и водорода происходит превращение в ненасыщенную жирную кислоту с меньшим числом углеродных атомов. Таким образом, из ненасыщенных жирных кислот образуются пальмитиновая и миристиновая кислоты, обнаруженные в талловом масле. Часть кислот таллового масла (1—7%) находится в нем в виде окси-кислот, имеющих высокую реакционную способность к полимеризации при нагревании. [c.85]

Современный уровень развития биотехнологии обусловлен общим прогрессом науки и техники, особенно — в течение последних 50 лет Достаточно отметить лишь такие события, как установление структуры и функций нуклеиновых кислот, обнаружение ферментов рестрикции ДНК и выявление их значения в жизни клеток с последующим использованием в генно-инженерных работах, создание гибридом и получение моноклональных антител, внедрение ЭВМ и компьютерной техники в биотехнологические процессы и т д [c.9]

Кислоты — муравьиная, уксусная, пропионовая и масляная. Преобладает уксусная кислота, обнаружен также ацетонитрил. [c.165]

В последнее время в составе дезоксирибонуклеиновой кислоты обнаружен в небольших количествах также 5-метилцитозин. [c.43]

Настоящая книга, издаваемая в серии научных трудов ВИР, освещает методы и методики по определению содержания нуклеиновых кислот в растительных тканях и препаратах. В ней также изложены — идентификация и количественный учет свободных нуклеотидов выделение нативных РНК и ДНК из растений фракционирование их на колонках определение нуклеотидного состава РНК и ДНК методами колоночной и бумажной хроматографии изучение свойств макромолекул нуклеиновых кислот, обнаружение их в клетке, цитофотометрия, определение состояния ДНК и РНК в клетке. [c.2]

Описанные выше простые эксперименты, а также логические рассуждения позволили Кребсу высказать предположение, что цикл, который он назвал циклом лимонной кислоты, является главным путем окисления углеводов в мышце. За годы, прошедшие со времени открытия этого цикла, выяснилось, что он существует не только в мышцах. Цикл лимонной кислоты обнаружен практически во всех тканях высших животных и растений и у многих аэробных микроорганизмов. За это важное открытие Кребс был удостоен в 1953 г. Нобелевской премии, которую он разделил с Фрицем Липманом, отцом АТР-ци-кла (разд. 14.7). [c.484]

Было найдено, что наилучшим растворителем для конденсации является ледяная уксусная кислота. В то время как в уксусной кислоте при 20—25 °С реакция проходит полностью за 2 суток, в бензоле, ацетоне, спирте, дихлорэтане или четыреххлористом углероде она практически не идет и требует, по-видимому, высокой температуры . Это можно объяснить каталитическим влиянием уксусной кислоты, обнаруженным и в ряде других случаев диенового синтеза . Проведение конденсации в уксусной кислоте позволяет осуществлять изомеризацию аддуктов без выделения их из реакционной массы после конденсации (ср. ). [c.108]

Наиболее важные жирные кислоты, обнаруженные в природных жирах и липоидах, приводятся ниже. Жирные кислоты, встречающиеся в природных жирах и липоидах, содержат четное число углеродных атомов и имеют по преимуществу неразветвленную углеродную цепь. [c.92]

Кроме кислотно-основных равновесий мы применили описанный метод к исследованию равновесий комплексообразования. Исследование системы фумаровая кислота—кадмий—едкий натр на фоне перхлората натрия в области, в которой осадок фумарата натрия еще не образуется, показало, что все кажущиеся нарушения материального баланса по ионам водорода можно скомпенсировать подбором его эффективного коэффициента активности , причем комплексообразования не обнаружено. Для системы, в которой вместо фумаровой использована ма-леиновая кислота, обнаружен комплекс состава 1 1, причем без варьирования коэффициента активности иона водорода интерпретация данных была затруднительной. В этих расчетах использованы концентрационные константы кислот, вычисленные по тому же методу для систем без кадмия. [c.129]

Простым декарбоксилированием камфарной кислоты, т. е. удалением углекислоты из карбоксила, находящегося в положении 3, получается 1,2,2-триметилциклонептанкарбоновая кислота, обнаруженная в нефти. Хорошо известно широкое распространение камфары в растительном царстве. Она добывается из камфарного лавра (Laurus amphora), растущего в понии й Китае, а также из многих видов полыни. [c.326]

Полиамидный характер цианокобаламина установлен по выделению 6 мол. аммиака при кислотном гидролизе. При кислотном гидролизе витамина В12 горячим раствором соляной кислоты обнаружен красный аморфный осадок, содержащий кобальт, представляющий собой смесь кислот, содержащих от одной до семи карбоксильных групп, разделенных электрофорезом. То обстоятельство, что отщепление -1-аминопропанола-2 происходит после отщепления нуклеотида (I), а также отсутствие основных групп в красном кобальтосодержащем продукте гидролиза позволило заключить, что аминопропиловый спирт этерифицирован фосфорной кислотой и соединен амидной связью с остальной молекулой. [c.682]

При последовательном пропускании двух растворителей достигается хорошее разделение рибомононуклеотидов. Rf увеличивается в ряду адениловая, цитидиловая, уридиловая и гуаниловая кислоты. Обнаружение и количественное определение нуклеотидов -проводят так же, как после электрофоретического разделения (с. 181). [c.182]

Диоксид хлора из-за наличия одного неспаренного электрона является свободным радикалом. Он в кислой среде хорошо окисляет фенольные единицы лигнина по схеме, включающей образование феноксильного радикала, с резонансными формами которого взаимодействует диоксид хлора с образованием хинонных структур или струьстур муконовой кислоты (схема 13.12). Такое взаимодействие не приводит к образованию хлорированных органических соединений. Однако при восстановлении диоксида хлора образуются хлористая и хлорноватистая кислоты. Последняя через протонироваиие образует катион хлора (см. выше). В продуктах распада хлористой кислоты кроме хлорноватистой кислоты обнаружен атомный хлор. В кислой среде это более сильные окислители, чем диоксид хлора, но для них характерны все реакции водных растворов хлора, в том числе и хлорирование. Обработку диоксидом хлора обычно проводят в кислой среде при 60...70°С, что интенсифицирует отбелку, по-видимому, из-за образования более сильных окислителей. [c.489]

Уникальную, хотя, вероятно, и более распространенную, чем известно в настоящее время, группу, составляют флавоноидкарбоновые кислоты, обнаруженные в бобах робинии, ряда видов крестоцветных, губоцветных и других растений [22]. Эти соединения, вероятно, образуются из остатков малоновой кислоты в биосинтезе А-кольца, поэтому карбоксильная группа закономерно находится у С-8 и С-6 [70, 114]. В клеточном соке флавоноидные карбоновые кислоты образуют водорастворимые соли, а при вьщелении большей частью декарбокси-лируются и теряют свою растворимость [22]. [c.142]

Витамин N (липоевая, а-липоевая, или тиоктовая, кислота), обнаруженный в 1951 г. как фактор роста дрожжей, ряда других микроорганизмов и простейших, содержится также во многих растительных и животных организмах и в форме -липоиллизина (связанного с белком) является коферментом мультиферментных [c.690]

Майер и Фюрст [31] для обнаружения дигицитрина и производных проводили опрыскивание 0,5%-ным водным раствором перманганата калия и получали желтые зоны на фиолетовом фоне. Согласно Резнику и Эгеру [45], для обнаружения фенольных о-дио-ксигрупп в кумаринах, флавоноидах и производных коричной кислоты весьма пригоден реактив Бенедикта. Нефлуоресцирующий кумарин обнаруживают после слабого опрыскивания 1 н. натриевой щелочью. Образуется натриевая соль кумариновой кислоты, дающая интенсивную желтовато-зеленую флуоресценцию. После опрыскивания 1 н. соляной кислотой обнаруженные таким образом вещества можно экстрагировать в их первоначальной лактоновой форме хлороформом, соскоблив слой с пластинки. [c.381]

Распространение в природе. В свободном виде азот является главной составной частью во.здуха (78,1 % по объему). В связанном состоянии встречается в форме неорганических соединений, например селитры — натронной NaNOs и калийной KNO3, а также аммиака (продукта гниения). В виде органических соединений азот содержится во всех организмах белковые вещества (протеины и протеиды), нуклеиновые кислоты, конечные продукты обмена веществ — карбамид и мочевая кислота. Обнаружен азот в природных углях. [c.339]

Состав кислот, обнаруженных в продуктах окисления миристиновой и 1,10-декандикарбоновой кислот, приведен в табл. 1 и 2. Поскольку свободные моно- и дикарбоновые кислоты представляют лишь часть продуктов окисления, можно было предполагать, что их состав определяется скоростью превраш ения изомерных по положению функциональной группы промежуточных продуктов реакции. В связи с этим в таблицах приведен состав дикарбоновых кислот, полученных после доокисления окисленных воздухом миристиновой и 1,10-декандикарбоновой кислот концентрированной (57%) азотной кислотой. После такой обработки состав дикарбоновых кислот практически не отличается от образуюш ихся при окислении одним кислородом. Реакционная способность изомерных кислородных производных указанных кислот, следовательно, примерно одинакова. [c.165]

После количественного выделения [119] кислот из калифорнийской нефти число их возросло за счет терпеновых полицикличе ских насыщенных и полициклических ароматических [120, 121], а также гетероциклических карбоновых кислот, обнаруженных непосредственно в нефти. Применив новейшие методы исследования (хроматографическое разделение, переводы кислот в углеводороды и исследование индивидуального состава сочетанием ГЖХ метода с масс-спектрометрией, а также ЯМР), Зайферт с соавторами идентифицировал свыше 40 классов новых органических кислот (moho- и полициклические нафтеновые смешанные нафтеноароматические и ароматические, имеющие до пяти циклов в молекуле, гетероциклические, содержащие по одному атому iN, S или О, а также по два атома N и по два атома О в молекуле (не считая кислорода карбоксильных групп). [c.98]

Биологические функции имидазола самым тесным образом связаны с основностью его молекулы. Именно по этой причине остаток гистидина в белке содержит в физиологической области pH около 7,4 одновременно заметные количества свободного основания и протонированного имидазолия. Это означает, что он может функционировать как акцептор и как донор протонов в зависимости от потребностей своего ближайшего окружения. Такую же роль играют остатки гистидина и в различных ферментах, например в рибонуклеазе, альдолазе, некоторых протеазах. Другим важным результатом проявления основных свойств имидазола является буферное действие гистидина в системе гемогло-бин-оксигемоглобин [7]. Отмечалось [7], что имидазольная группа в гистидиновой единице полипептидов — самое сильное основание, какое присутствует в каких-либо количествах при физиологических значениях pH, а катион имидазолия является самой сильной из кислот, обнаруженных в заметной концентрации (колебания р/(а зависят от местного окружения). [c.439]

Фермент, катализирующий расщепление аргининянтарной кислоты, обнаружен в канавалии и горохе. Аргинин содержится в больших количествах в некоторых видах растений, например в тюльпане и в семенах гороха, и участвует в реакции трапсамидинирования с глицином. [c.411]

Жиры ЖИВОТНОГО и растительного происхождения являются сложными эфирами глицерина и высокомолекулярных жирных кислот. Обнаружение в пробе глицерина может служить указанием на то, что в исследуемом веществе содержится жир. По запаху акролеина можно обнаружить глицерин, который образуется при разложении жира, если его нагревать при высокой температуре. Это испытание проводится обычно так 1—2 мл жира нагревают в пробирке до 320—340 °С. При такой температуре вскоре наступает разложение жира с образованием акролеина, который легко распознать по едкому запаху. Еще легче происходит разложение жира и образование акролеина, если в пробирку добавить бисульфат калия (КН504). [c.195]

Большая часть жирных кислот, обнаруженных в мозгу, входит в состав фосфатидов, дальше по количеству жирных кислот идут цереброзиды, сфингомиелины и, наконец, глицериды (нейтральные жиры). Состав жировых веществ мозга отличается от их состава в других органах прежде всего тем, что в ткани мозга содержится много фосфатидов и холестерина. [c.403]

Переход лизина в пипеколиновую кислоту обнаружен у Neurospora [1021—1023] это превращение может происходить путем переаминирования или окислительного дезаминирования лизина по а- или е-аминогруппе с образованием дегидропипеко-линовых кислот, которые затем восстанавливаются в пипеколиновую кислоту. Мицелий Neurospora способен превращать а-кето- -аминокапроновую кислоту (находящуюся в равновесии с циклической формой, А -пиперидин-2-карбоновой кислотой) в лизин и в пипеколиновую кислоту [1023]. [c.427]