Свойства мыла

Выбор эмульгатора можно производить основываясь на его гидрофильно-липофильном балансе (ГЛБ). Молекулы ПАВ, для которых = 10- 18, имеют сильные гидрофильные свойства и стабилизируют прямые эмульсии (мыла щелочных металлов, алкилсульфаты, алкилсульфонаты и т. д.). Если Л/глб = 3 8, то у молекул ПАВ преобладают гидрофобные свойства (мыла щелочноземельных и поливалентных металлов). Такие ПАВ используют для получения эмульсий обратного типа. [c.456]

Полезные свойства мыла объясняются тем действием, которое оно оказывает на поверхностную пленку воды. Пока вода (или любая другая жидкость) спокойна, у нее гладкая, плоская поверхность. Встряхните бутылку, наполовину заполненную водой, она вспенится и образует пузыри. Но вскоре эти пузыри полопаются, и поверхность воды снова станет гладкой и ровной. Дело в том, что на поддержание поверхностной пленки нужно затрачивать определенную энергию. Пузыри и неровности увеличивают площадь пленки и соответственно количество энергии, необходимое для ее поддержания. Поэтому плен- [c.179]

Высококонцентрированными считаются эмульсии, в которых суммарный объем дисперсной фазы превышает 7 % от обш,его объема системы. Такие эмульсии твердообразны, а частицы дисперсной фазы в них не сферической формы, а напоминают соты, отличаясь от них неправильной формой многогранников (рис. VI.9, б). Эти эмульсии склонны к обраш,ению фаз при механическом воздействии на них происходит слияние частиц дисперсной фазы и разрывание дисперсионной среды — образуется новая дисперсная фаза и новая дисперсионная среда. Обращению фаз способствует так же и изменение свойств эмульгатора в результате химических изменений. Так, если в эмульсию типа М/В, стабилизированную натриевым мылом, ввести раствор хлорида кальция, то ионы кальция вытеснят из молекулы мыла ионы натрия при этом свойство мыла изменится и произойдет обращение фаз эмульсия превратится в новый тип эмульсии — В/М. По-видимому, этим и объясняется наличие в природе множественных эмульсий — эмульсий в эмульсиях. Таковы, например, эмульсии типа М/В/М, В/М/В, М/В/М/В и т. п. [c.286]

Стерины относятся к самым устойчивым компонентам экстрактивных веществ, тогда как жиры подвергаются превращениям уже при хранении древесины. При сульфатной варке в результате взаимодействия смоляных и жирных кислот, жиров и восков с гидроксидом натрия образуется сульфатное мыло. Жиры и воски в щелочной среде омыляются с образованием натриевых солей жирных кислот. Поверхностно-активные свойства мыла способствуют эмульгированию части неомыляемых липофильных компонентов экстрактивных веществ. В результате отбираемое после отстаивания упаренного отработанного варочного раствора (черного щелока) сульфатное мыло будет содержать натриевые соли смоляных и жирных кислот и неомыляемые соединения (фитостерины и др.). При обработке сульфатного мыла раствором серной кислоты получают талловое масло. Оно представляет собой смесь смоляных и жирных кислот и нейтральных веществ (фитостерин, высшие алифатические спирты, углеводороды). Вакуум-ректификацией таллового масла получают талловые продукты (дистиллированное талловое масло, талловую канифоль, талловые жирные кислоты и талловый пек). [c.537]

Мицеллы обладают способностью солюбилизации (т.е, включения в свой состав) молекул и даже сверхмелких частиц поверх-ностно-инактивных веществ. Именно на этом основано моющее свойство мыла и СМС. [c.268]

На ККМ в растворах ПАВ может влиять ряд факторов. Так, ККМ снижается с увеличением молекулярного веса углеводородной цепи ПАВ. Такая зависимость вполне понятна, потому что с увеличением длины углеводородной цепи уменьшается истинная растворимость и возрастает склонность молекул ПАВ к ассоциации. Влияние температуры на ККМ различно для ионогенных и неионогенных ПАВ. Для ионогенных ПАВ ККМ.обычно повы-щается с увеличением температуры вследствие дезагрегирующего действия теплового движения молекул. Однако этот эффект невелик, так как он ослаблен гидрофобными взаимодействиями, сопровождающимися увеличением энтропии системы. Поэтому влияние температуры на ККМ проявляется тем слабее, чем больше выражены гидрофобные свойства мыл. Для неионогенных ПАВ ККМ всегда уменьшается при повышении температуры. Это вызвано тем, что при повышении температуры водородные связи между эфирным атомом кислорода и молекулами воды разрушаются, оксиэтиленовые цепи дегидратируются и уменьшается их взаимное отталкивание, препятствующее агрегации. [c.410]

Носителем поверхностно-активных свойств мыла как солей карбоновых кислот, так и сульфокислот является анион. Такие- [c.351]

Свойства мыла зависят не только от природы входящей в его состав жирной кислоты, но и от катиона натриевые мыла — твердые, калиевые— жидкие (входят в состав т. н. зеленого мыла ). [c.305]

Исследования ученых показали, что свойства мыла, имеющего одинаковый химический состав, изменяются при различных условиях охлаждения и сушки, а также в результате механической обработки. Изменение этих свойств обусловлено образованием [c.56]

Помимо моющих свойств мыл и некоторых синтетических детергентов, связанных, в частности, с их способностью быть хорошими эмульгаторами, их водные растворы обладают способностью растворять некоторые углеводороды, в связи с чем они применяются в резиновой, кожевенной и других отраслях промышленности. Так, при введении в концентрированные растворы мыл органических веществ, практически не растворимых в воде, последние приобретают способность коллоидно растворяться или солюбилизироваться и дают почти прозрачные растворы. [c.171]

Мыла являются широко распространенными и давно известными моющими средствами. Однако они имеют ряд недостатков. Прежде всего в жесткой воде (воде, содержащей растворимые кальциевые и магниевые соли) происходит потеря их моющей способности вследствие образования нерастворимых кальциевых и магниевых мыл. Кроме того, мыла нельзя использовать в качестве моющих средств в кислой среде (что часто необходимо в технике), так как происходит разложение мыл с выделением жирных кислот. Моющие свойства мыл значительно снижаются в воде, содержащей большое количество солей, например в морской. К этим техническим недостаткам обычных мыл следует добавить огромный, еслн так можно выразиться, экономический недостаток — использование для их производства пищевых жиров. [c.166]

Свойства и качества жирных кислот, используемых для выработки мыла, оказывают решающее влияние на товарный вид и, потребительские свойства мыл, в том числе на их цвет, запах, консистенцию и моющую способность. [c.7]

Растворы мыл имеют большое темическое значение.- Они широко исполТзуются не только как моющие средства, но и как средства для улучшения смачивания различных поверхностей водой, для 1мусшния стойких эмульсий и пен, для процессов флотации и т. дГ В технике нашло применение и такое свойство мыл. Если в достаточно концентрированные растворы мыл вводить не растворимые в воде органические вещества (алифатические и ароматические углеводороды, маслорастворимые красители и др.), последние способны коллоидно растворяться или солюбилизироваться. В результате солюбилизации образуются почти прозрачные термодинамически равновесные растворы. Явление солюбилизации очень важно для проведения полимеризации непредельных углеводородов в эмульсиях с целью получения синтетических латексов или синтетических каучуков. [c.354]

На основе термохимических исследований гидрофильных и олео-фильных свойств мыл П. А. Демченко установил, что каждая гидрофильная группа в молекуле мыла связывает одну молекулу воды. На основании результатов этих работ А. В. Думанский развил общие представления о механизме отмывания мылами и взаимосвязи компонентов в системах типа консистентных смазок. [c.8]

Познакомимся с механизмом поверхностной активности органических веществ на примере моющих свойств мыла (см. разд. 20.2.3). [c.345]

Органичеокие кислоты, предложенные в качестве синтетических дубящих веществ, получаются при окислении ископаемых растительных веществ в присутствии азотной кислоты Так, остатки от экстрагирования бурого угля бензолом, нагревают до 90° в закрытом сосуде в токе воздуха, а затем через массу пропускают дымящую азотную кислоту. Когда проба перестанет показывать увеличение растворимости в воде, окисление прекращают и удаляют окислы азота продуванием воздуха. Продукт представляет собой смесь кислот содержание-азота в них не превышает его содержания в исходных веществах. Озокерит дает нерастворимую в воде смесь кислот, натриевые соли которых обладают свойствами, сходными со свойствами мыла. [c.1078]

На свойства воды во многом оказывает влияние содержание в ней солей. В так называемой жесткой воде содержится большое количество солей кальция и магния, которые ослабляют моющие свойства мыла эти соли образуют вместо растворимых солей натрия труднорастворимые соединения магния и кальция. Степень жесткости воды определяется по количеству содержащегося в ней кальция. [c.34]

В последнее время стали широко применять катионактивные мыла, носителем свойств мыла у которых является катион. Сюда относятся соли четырехзамеш,енных аммониевых оснований, пиридиновых соединений и др. Эти мыла распадаются в воде так, что анионом является С1 , а катионом соответственно [c.352]

Нами выявлены и освещены самые ранние подходы к пониманию природы моющего действия (Ибн Сина в начале XI в.) и к объективной оценке потребительских свойств мыла (русские специалисты в середине XIX в.). Выявлены творческие моменты в работах М. Я. Киттары, показан вклад Н. Н. Зинина, А. М. Зайцева, И. П. Илимова и др. в развитие химии и технологии жиров в связи с запросами стеариново-свечного производства, отмечены более поздние работы А. П. Лидова и др. Переработку жиров позднее консультировали виднейшие химики — Д. И. Менделеев, [c.450]

В последние годы стали доступными синтетические продукты, обладающие свойствами мыл или эмульгирующих агентов. Таковы, например, натриевые соли вторичных алкилсульфатов, имеющих от 8 до 18 углеродных атомов. Они получаются сульфированием олефиновых фракций крекинга восковых дистиллятов нефти. [c.182]

Дезинфицирующие добавки. Растворы мыла при длительной выдержке способны убивать большинство бактерий, проявляя антисептические свойства. Ввод дезинфицирующих добавок ускоряет и усиливает это свойство мыла. В качестве дезинфицирующих добавок используют главным образом гексахлорофен, фенол, борную кислоту и тимол. [c.34]

Из этой смеси кислот можно выделить перегонкой кислоты с 12— 18 атомами углерода, т. е. начиная от лауриновой и кончая стеариновой, которые применяют для производства синтетических мыл, практически не уступающих по своим моющим свойствам мылам, изготовленным из жиров растительного или животного происхождения. [c.432]

В мировой практике эталоном для хорошего твердого туалетного мыла считается рецептура, содержащая 80—85% светлых сортов говяжьего топленого жира (с титром жирных кислот 41— 43Х) и 15—20% кокосового масла. Этот состав обеспечивает наличие в жировой смеси 20—22% стеариновой, 23—25% пальмитиновой, 11—15% миристиновой и лауриновой и 35—37% олеиновой кислот, что улучшает физико-химические и потребительские свойства мыла и обеспечивает благоприятные условия для его механической обработки. [c.82]

Щело(чные соли этих кислот растворимы в воде и обладают свойствами мыла прекрасно растворяются и легко образуют эмульсии. Которые можно разбить раствором Na l. Анализ солей и титрование кислот иозволяют приписать этим сулы юкислотам среднюю формулу [c.198]

Этот сорт мыла известен как старейший из записи 1555/56 г.". Иногда его называли мыло Кострома , или добавляли доброе , доброе большое . Нет оснований допускать черный цвет этого мыла (см. выше). В первом русском переводе рукописи Кильбургера читаем, что оно серое, а во втором, что оно бурое На основе говяжьего сала черного мыла нельзя было получить, а при другом сырье оно не было бы вполне твердым. Бурый Цвет мог быть обусловлен частичной заменой сала ворванью (по ФлетчЬ- ру — низкосортной, красной) или темными растительными маслами (конопляным, льняным), что улучшало некоторые свойства мыла. [c.85]

Переброс раствора через верх абсорбера вызывается образованием солей этаноламииов с органическими кислотами, многие из которых (солей) обладают свойствами мыл и вызывают вспенивание раствора. Вспенивание сильно снижает допустимую скорость очищаемого газа, если не добавлять небольших количеств ингибиторов — силиконов или высших спиртов. Так, например, добавка 15 частей олеинового спирта на миллион частей раствора повышает скорость газа в 3,5 раза [8]. [c.148]

Пилирование, как показал уже в советское время проф. Б. Н. Тютюнников, оказывает глубокое влияние и на пластичность, структуру и потребительские свойства мыла. [c.339]

ККМ ионогенных ПАВ обычно незначительно повышается с увеличением температуры. Вместе с тем отмечается, что влияние температуры в общем проявляется тем слабее, чем более выражены гидрофобные свойства мыла. Так, в ряду мыл жирных кислот влияние температуры сказывается лишь до пеларгоната натрия, в растворах же истинных мыл (лаурата, миристата) ККМ не изменяется в интервале 20—90° С. В последнем случае эффекты дегидратации и дезагрегирующего действия теплового движения, видимо, компенсируют друг друга. [c.119]

Щелочные соли нафтеновых кислот как гидрофильные коллоиды могут разбивать гидрофобные эмульсии. Введение растворов поваренной соли Или сульфата повышает поверхностное натяжение, чем осложняется действие пленки мыл у раздела фаз. В присутствии водного раствора спирта уменьшаются коллоидальные свойства мыл,з поэтому с прибавкой спирта падает способность мыла понижать поверхностное натяжение и образовывать крепкие пленки на пограничной поверхности. При повышении температуры, как уже отмечалось, уменьшается степень коллоидальности мыл, что влечет за собой разрушение эмульсий. Б особенности хорошо проходит это разрушение при температуре около 130° под Давлением. Эмульсии, в. которых пограничные пленки особенно стойки, что имеет место в большинстве случаев с гидрофобными пленками, раз-pyшaютtя введением раствора минеральных кислот. [c.59]

Для производства туалетного мыла с дезинфицирующими и лечебно-профилактическими добавками используют мыльную основу, сваренную из расщепленных или нейтральных жиров одним из описанных методов. Охлажденная, высушенная и превращенная в стружку мыльная основа тщательно смешивается с добавками. При использовании дезинфицирующих добавок мешальная машина должна иметь весьма плотно закрывающуюся крышку. Механическая обработка, отделка и упаковка производятся так же, как и обычного твердого туалетного мыла. Для лучшего сохранения свойств мыло с дезинфицирующими и лечебно-профилактическими добавками в большинстве случаев выпускают завернутым в этикетку. [c.178]

Взеделие амидной группы часто улучшает свойства мыл и загустителей мыльного типа. Естественно стремление вообще исключить из структуры солевую группу, способствующую окислению и ухудшающую свойства. Простейшие соединения такого типа, например амид стеариновой кислоты, все же не дают вполне удовлетворительных результатов — его температура плавления слишком иизка. Но соединения, содержащие две или больше амидных групп, можно рассматривать как своего рода диамид компактного строения. Они плавятся при столь же высоких температурах, как и мыла. Присутствие олеофильных групп, например алкильных С 2 — С22, обеспечивает высокую загущающую способность нефтяных масел, но в полисилоксановых жидкостях целесообразнее использовать ароматические углеводороды, отличающиеся более высокими температурой плавления и термической стабильностью. Преимущества загустителей, не содержащих металлов и обеспечивающих повышенную стойкость к окислению, отчетливо обнаруживаются при испытаниях в бомбе (рис. 4) [45]. [c.141]