Исследование гликогенов

Физико-химические исследования гликогенов указывают на [c.540]

Ковальский В. В. Хроматографический анализ гликогенов. ДАН СССР, 1947, 58, № 6, с. 1083—1085. Библ. 6 назв. 7389 Ковальский В. В. Исследование гликогенов методом хроматографической адсорбции. [c.281]

О видовых отличиях гликогенов. Исследования гликогенов различных видов животных, проведенные за последние 10—15 лет, приводят к заключению, что большинство этих полисахаридов имеют в сравнении с таковыми амилопектинов среднюю длину цепи 10—14 глюкозных остатков (вместо 20—25), среднюю длину наружных ветвей 6—9 (вместо 12—17) и среднюю длину внутренних ветвей 3—4 (вместо 5—8). Хотя указанные цифры зависят от физиологического состояния животного, можно говорить и о некоторых видовых особенностях. [c.115]

Ковальский В. В. Исследования гликогенов методом хроматографической адсорбции. Биохимия , 13, 131, 1948. [c.180]

О видовых отличиях гликогенов. Многочисленные исследования гликогенов различных видов животных, проведенные за последние 10—15 лет приводят к заключению, что большинство этих полисахаридов имеют в сравнении с таковыми амилопектинов среднюю длину цепи 10—14 глюкозных остатков (вместо 20—25), среднюю длину наружных ветвей 6—9 (вместо 12—17) и среднюю длину внутренних ветвей 3—4 (вместо [c.194]

Для гликогена недавно также применен окислительный метод определения концевых групп, при котором затрагиваются только альдегидные группы, отщепляющиеся при этом в виде муравьиной кислоты. В этом методе ИСПОЛЬЗУЮТ нейтральный раствор перйодата натрия, содержащий еще хлорид калия. После добавления гликоля муравьиную кислоту титруют баритом с метилоранжем в качестве индикатора. При этом во всех исследованных гликогенах была найдена одна концевая группа на 12 остатков глюкозы, только при гликогене из печени кролика это число равнялось 18. Имеется, следовательно, полное совпадение со способом метилирования. [c.333]

Результаты этих определений дают при исследовании неизвестного полисахарида лишь самое общее представление о его структуре. Измерение расхода окислителя в данном случае имеет смысл главным образом для установления конца реакции. Однако в случае полисахаридов хорошо изученного типа оно может давать дополнительные сведения о строении. Так, например, измерение расхода перйодата и образования муравьиной кислоты служит наиболее быстрым и удобным способом определения степени разветвления амилопектинов и гликогенов, полученных из различных биологических объектов . [c.498]

Ход работы. 1. В опыте используют печень сытого и голодавшего животных. Печень забитых животных быстро извлекают, разрезают на тонкие пласты и немедленно опускают в стаканы с кипящим физиологическим раствором для инактивации фермента фосфорилазы гликогена, очень активно разрушающего гликоген. Через 10—15 мин печень извлекают из раствора . Дальнейшее исследование печени сытого и голодавшего животного проводится параллельно. [c.122]

Молекулярный вес гликогена порядка 10 . Поэтому принимают, что гликоген имеет строение, аналогичное строению амилопектина, но более разветвленное, включающее более короткие цепи. Ферментативное исследование подтверждает это строение. [c.317]

Установленная таким образом картина промежуточного углеводного обмена поддается дополнительной проверке путем исследования превращений предполагаемых промежуточных продуктов брожения в присутствии бесклеточного активного экстракта. Если отдельные предполагаемые промежуточные продукты брожения действительно образуются при брожении, то они должны сбраживаться соответствующими экстрактами из мышц или дрожжей с образованием конечных продуктов анаэробного обмена так же легко и быстро, как и исходные углеводы (гликоген или глюкоза). [c.251]

Новейшие исследования вполне подтверждают возможность превращения в организме животных высших жирных кислот, входящих в состав нейтральных жиров, в 5-оксимасляную и ацетоуксусную кислоты. В частности, такое превращение наблюдается при пропускании растворов высших жирных кислот с четным числом углеродных атомов через переживающую печень, бедную гликогеном. Таким образом, р-оксимасляная и ацетоуксусная кислоты действительно являются промежуточными продуктами окисления жирных кислот. [c.291]

Действительно, последующие исследования самого Штаудингера показали, что в ряде случаев цепи высокополимера оказываются разветвленными, содержат достаточно длинные боковые ответвления (например крахмал, гликоген и др.), и определение молекулярного веса методом вязкости становится невозможным. В табл. 89 даны значения %/с для целлюлозы, крахмала и гликогена при различной степени их полимеризации. [c.259]

Для дальнейшего сравнения синтетических и природных гликогенов проведено фотометрическое исследование их йодной реакции. [c.118]

Исследования, которые позволили бы установить изменения в энзиматических системах наряду с появлением аномальных типов связей между глюкозными остатками в гликогенах, до сих пор не были осуществлены, главным образом, вероятно, потому, что подобные работы сложны, трудоемки, требуют применения разнообразных приемов химического и энзиматического анализа, а последнее возможно лишь при наличии достаточного количества продуктов реакций и высокой степени их чистоты. Между тем от особенностей тонкого строения гликогенов зависят особенности их взаимодействия с другими веществами, что в свою очередь отражается на их расщепляемости ферментами [12 . [c.100]

Из органических высокомолекулярных соединений построено большое количество биологически и технически важных веществ. К ним относятся вещества, из которых состоят растения и природные волокна,— целлюлоза и другие полисахариды, шерсть, шелк к ним принадлежат также коллаген и эластин, основная часть белков — протеиды и нуклеотиды, гликоген и крахмал, натуральные полипрены — каучук и гуттаперча. Синтетические высокомолекулярные соединения охватывают область пластических масс и синтетических волокон. Химия высокомолекулярных соединений изучает методы синтеза, характеристики и исследования этих веществ, а также превращения природных и синтетических полимеров в их производные. Если учесть значение перечисленных выше соединений, то представляется обоснованным выделение химии высокомолекулярных органических соединений в особую область органической химии. В строении макромолекул полимеров, а также в их химических и физических свойствах и в методах идентификации и характеристики этих соединений имеется столько особенностей, что необходимо самостоятельное рассмотрение этих вопросов. Однако следует учесть, что как для высокомолекулярных, так и для низкомолекулярных органических соединений в основном характерны одни и те же типы связи атомов в молекуле. Таким образом, все законы органической химии в полной мере относятся также и к химии высокомолекулярных соединений. [c.11]

Типичными запасными углеводами являются крахмал и близко к нему стоящий гликоген. Крахмал возникает в растениях как конечный продукт фотосинтетического процесса. В ассимиляционных органах он снова растворяется и транспортируется в другие места растения. Химические и физические свойства крахмала сильно отличаются от свойств целлюлозы. Он набухает в воде и при нагревании дает вязкий раствор. Для крахмала характерна интенсивная голубая окраска, которую он дает с растворами йода. Эта йодо-крахмальная реакция подвергалась многочисленным исследованиям и послужила лучшему познанию строения крахмала. [c.72]

В 90-дневном опыте по скармливанию крысам нафтилуксусной кислоты в концентрации 1 г/кг исследовали обычные критерии и не обнаружили никакого влияния [1191]. Однако, поскольку при всех испытывавшихся дозировках наблюдалось истощение печени по гликогену, нельзя говорить об отсутствии всякого влияния. В декабре 1980 г. Агентство по охране окружающей среды разрешило расширить применение НУК и ее этилового эфира в США. Основанием для этого послужили результаты ряда токсикологических исследований, изучения трех поколений мышей, двухлетних опытов по скармливанию НУК крысам, изучения тератологических эффектов на крысах, опытов по раздражению глаз у кроликов и нескольких проб на мутагенность. Допустимый ежедневный прием, внутрь был определен в дозе 0,005 мг/кг/сут основанием для этого решения послужили результаты 90-дневных опытов по скармливанию НУК при 2000-кратном факторе безопасности [1192]. [c.129]

Подробно был также исследован синтез гликогена с участием пировиноградной и молочной кислоты. В присутствии ткани печени кролика пировиноградная кислота с С Юа дает в гликогене весь С в положениях 3 и 4 глюкозных групп [1388], но если меченой была пировиноградная кислота в а-углероде карбонила, то С распределялся поровну между положениями [c.488]

Основным содержанием любой живой клетки является протоплазма — весьма сложная комплексная система, богатая водой и состоящая из ряда органических соеднненпй. Главная роль в протоплазме принадлежит, бе.зусловно, белкам, которые связаны с другими органическими соединениями, в первую очередь с липоидами, нукленновы.ми кислотами, гликогеном и др. Как показали многочисленные исследования, протоплазма характеризуется гомогенностью, нерастворимостью в воде, сократимостью, способностью к обратимым изменениям своего состава и вязкости. [c.401]

Многочисленные исследования, произведенные в области изучения процесса гликолиза, показали, что в организме анаэробный распад углеводов совершается через ряд проме-жуточных этапов следующим образом. Гликоген под влиянием фермента а-глюканфосфорилазы распадается с образованием глюкозо-1-монофосфорного эфира . [c.163]

При дезаминировании аспарагиновой кислоты, аланина и глутаминовой кислоты образуются а-кетокислоты, принадлежащие к числу промежуточных продуктов обмена углеводов. Введение per os этих аминокислот, а также валина [97, 98], серина [99, 100], глицина [99, 101], треонина [102], аргинина [103, 104],. гистидина [104—106] и изолейцина [104, 107] вызывает у голодающих животных увеличение содержания гликогена в печени. В определенных условиях пролин [104], цистеин [104] и метионин [108] также могут вызывать добавочное образование у леводов, тогда как в результате обмена тирозина (стр. 417), фенилаланина (стр. 425) и лейцина (стр. 359) образуютсл кетоновые тела. Недостаток этих экспериментальных приемов состоит в том, что получаемые результаты касаются обмена аминокислот в нефизиологических условиях не удивительно, что некоторые аминокислоты проявляют при одних условиях гликогене-тическое действие, а при других — кетогенное. Для изучения превращения аминокислот в процессах обмена веществ наиболее удобно вводить изотопную метку в углеродный остов аминокислоты и затем выяснить судьбу меченого углерода путем исследования продуктов обмена. Работы этого рода, относящиеся к отдельным аминокислотам, подробно рассмотрены в гл. IV. [c.181]

Ниже в качестве примера указаны некоторые красители и их применимость для микроскопических исследований. Краситель солохромцианин применяется для выявления основных и кислотных белков в кислых растворах, в этих условиях нуклеиновые кислоты окрашиваются в синий цвет, а основные белки — в красный метиловый зеленый специфически окрашивает дезоксирибонуклеиновую кислоту в зеленый цвет, а пиронин Ж — рибонуклеиновую кислоту в красный альциановый синий в смеси с оранжевым Ж окрашивает различные элементы гипофиза человека в пурпуровокрасный, синий, оранжевый и сине-черный цвета кармин окрашивает ядра клетки в темно-синий цвет, а гликоген — в красный, что используется для обнаружения гликогена и других углеводов. Для идентификации жиров и жироподобных веществ — липидов используется их способность хорошо растворяться в судаковых и некоторых других жирорастворимых красителях судан черный Б окрашивает липиды в черный цвет, смесь суданов III и IV — в различные оттенки от оранжево-красного до оранжевого, а нильский голубой окрашивает нейтральные липиды в красный или розовый цвета, кислые липиды — в синий цвет. [c.56]

Изучений тонкой структуры патологических гликогенов с расчленением молекулы на линейные цепи при помощи ферментов типа пуллуланазы — изоамилазы имеет большое значение для изучения гли-когенозов. Приведем в качестве примера результаты исследования гликогена при IV типе гликогеноза, называемом амилопектинозом и характеризующемся гликогеном, сходным с амилопектином (при отсутствии в тканях ветвящего фермента). Недавние исследования Уилана и сотрудников [46] подтвердили, что гликоген IV типа очень близок амилопектину по йодной реакции (пики при 525 и 540 нм соответственно), по средней единице цепи (21,7 и 21,8), средней длине наружных (14,1 и 15) и внутренних (6,6 и 5,8) ветвей. Однако профили элюции расчлененных пуллуланазой полисахаридов оказались весьма различными. [c.114]

Далее, как и при изучении строения природных гликогенов, были определены концевые группы (методом периодатного окисления), проведен -амилолиз препаратов синтетических гликогенов, определена степень их расщепления и вычислены средние величины единицы цепи, наружных и внутренних ветвей. Исследованные препараты оказались несколько различными в соответствии с условиями получения. Близкими к натуральным были синтетические гликогены № 2 и особенно № 3 средняя длина цепи 15,6 (у природного затравочного мышечного гликогена — 15,5), средняя длина наружных ветвей — 7,6 (у природного —7,1), средняя длина внутренних ветвей—7,2 (у природного— 6,9). [c.118]

Хроническое отравление. У морских свинок при введении 0,5 мг/кг снизилось содержание НЬ, повысилось количество ретикулоцитов, содержание уробилина в моче, снизилось содержание SH-rpynn в цельной крови и сыворотке. Нарушены функции печени, щитовидной железы, изменилось содержание SH-rpynn в печени. Меньшие дозы вызвали менее выраженные сдвиги, а доза 0,005 мг/кг оказалась подпороговой. У белых крыс, получавших 0,05 мг/кг, снизилась активность холинэстеразы, изменилась условнорефлекторная деятельность, снизилось содержание витамина С в надпочечниках, увеличилась скорость включения радиофосфора в надпочечники. Не выявлено никаких изменений у крыс, получавших дозу 0,0005 мг/кг [17, с. 186],. При патоморфологическом исследовании обнаружена белковая дистрофия печени. При отравлении Г. происходит накопление аминокислот в плазме за счет снижения их содержания в печени, так как нарушается ее способность превращать аминокислоты в гликоген. [c.85]

Глобулярные белки в большинстве случаев представляют собой растворимые в воде вещества, в которых благодаря полифункциональности аминокислот, входящих в состав макромолекулы, содержится значительное число гидрофильных групп. В противоположность гликогену, для которого доказано наличие сильно разветвленной структуры, строение глобулярных белков точно не установлено. Шарообразная форма макромолекул этих белков может быть обусловлена скручиванием полипептидных цепей, как это предложено, например, Перутцем для/емоглобина. При этом возможно скручивание на малых (около 5 А) и на больших (около 50 А) расстояниях. Наиболее подробно исследован инсулин, строение которого было выяснено Зангером. Вес его частицы — около 12 ООО в состав инсулина входят 102 остатка аминокислот, соединенных в четыре цепи. Одна цепь ( цепь глицина ) состоит из 21 аминокислотного остатка в ней имеются также внутримолекулярные цистиновые мостики двумя цистиновыми мостиками она соединяется с другой цепью ( цепь фенилаланина ), состоящей из 30 остатков аминокислот. Каждая пара таких двойных цепей, соединяясь, дает частицу инсулина. Растворимый инсулин при длительном нагревании при pH 2,0—2,5 превращается в фибриллярную модификацию обратное превращение может быть осуществлено при действии щелочи. [c.102]

Для интоксикаций, вызванных фаллоидином и родственными токсинами, характерно, что минимальная летальная доза проявляет свое действие лишь через несколько дней. Животные погибают с симптомами острого голодания. Из всех органов наиболее сильно поражается печень. Через несколько часов после отравления содержание гликогена снижается до минимума, поскольку печень теряет способность перерабатывать в гликоген парентерально введенную глюкозу [2519]. Исследования интакт-ных животных и эксперименты по перфузии печени привели к выводу, что фаллоидин прежде всего поражает структурные элементы печени, приводя в конечном итоге к разрушению клеток [1512, 1513, 2560]. После печени разрушительному действию фаллоидина подвергаются в основном почки при этом вначале поражаются области извитых канальцев, что приводит к появлению симптомов нефроза [2560]. В опытах с Н -фаллоидином и 5 -дитиоланом кетофаллоидина, проведенных на крысах, было непосредственно показано, что радиоактивная метка концентрируется в печени и почках, причем печень обладает наибольшим сродством к токсину [1799]. [c.586]

Исследование продуктов превращения меченой молочной кислоты СН3СНОН С ООН (а) и Q HOH СООН (Ь), вводимой голодающим крысам, дало в работах Гастингса [1386] следующие результаты. Через 1,5—2,5 часа уже значительное количество С находилось в гликогене печени, но он был сильно разбавлен немеченым углеродом. При этом (Ь) давала вдвое более радиоактивный гликоген, чем (а). Это соотношение можно объяснить тем, что одним из промежуточных соединений является молекула с двумя симметричными карбоксилами, между которыми С из (а) распределяется поровну. Если затем один из этих карбоксилов декарбоксили-руется, то с ним уходит половина С . Таким промежуточным соединением может быть яблочная кислота, которая превращается в щавелеуксусную, после чего последняя декарбоксилируется по обратной реакции (10—1). Уже через Va часа после введения меченой молочной кислоты С появляется в выдыхаемом Og и притом из (а) в значительно большем количестве, чем из (Ь). При кормлении голодающих крыс меченной в разных положениях молочной кислотой СНзС НОН - СООН, С Нз С НОН-СООН или Hg С НОН СООН было найдено [1391 ], что большая часть С и С переходит в положение 1, 2, 5 и 6 глюкозы (приблизительно поровну). Гораздо меньше их переходит в положения 3 и 4. Это также отвечает предположению о промежуточном образовании соединения с двумя симметричными карбоксилами. [c.489]

Большое количество работ посвящено выяснению сущности реакции между крахмалом, а также и другилш полисахаридами, и иодом. В последнее время многие исследователи склоняются к мысли, что в этой реакции иод дает истинные комплексы с гидроксильными группами крахмала, причем значительную роль играет здесь процесс адсорбции. Оттенок окрашивания полисахаридов от иода зависит от длины внешних ветвлений цепи полисахарида (см., например, исследования Б. Н. Степаненко по гликогену). [c.173]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология