Арабиноза в природе

Выделенные из кукурузной кочерыжки кислые и нейтральные полисахариды имеют аналогичную общую структуру молекул. Основная цепь их макромолекул построена из остатков D-ксилопираноз, соединенных 1->-4 гликозидными связями. Основная цепь молекул имеет ответвления, которые могут заканчиваться остатками D-ксилозы, L-арабинозы и уроновой кислоты. Различие полисахаридов обусловлено неодинаковым числом и природой остатков боковых ответвлений, а также различными видами связи в боковых цепях. [c.256]

L-Арбит хорошо растворим в воде и кипящем 90%-ном этаноле, слабо растворим в холодном спирте. В природе не найден. Синтезирован восстановлением -арабинозы или -ликсозы. Каталитическое гидрирование L-арабинозы, которая широко распространена в природе (полисахариды арабан и арабогалактан), может стать промышленным способом производства арабита. [c.11]

Маннит в природе не найден получен восстановлением -маннозы или лактона -манноновой кислоты. Описан также ци-ангидринный синтез -маннита нз -арабинозы [17]. [c.13]

О качестве брожения правильнее всего судить по количеству оставшихся несброженных РВ, которые определяют в фильтрате бражки до двухчасового гидролиза с 2%-ной НС1 и после него. Эти два определения позволяют составить представление об оставшихся несброженных сахарах и декстринах. Несброженные сахара бражки состоят из пентоз (ксилоза, арабиноза), мальтозы н глюко- зы. Однако редуцирующей способностью обладают и декстрины, что не учитывается при определении РВ до гидролиза (все редуцирующие вещества принимаются за мальтозу). Кроме того, к декстринам относят все вещества, образующие при кислотном гидролизе редуцирующие вещества, в том числе и другой природы. В бражке из дефектного овса обнаружены растворимые вещества, которые не оса- [c.246]

Итак, имеется моносахарид или его метилированное производное. Установить строение — значит решить две группы задач. Прежде всего надо выяснить длину углеродной цепи, природу, число и расположение функциональных групп для метилированных сахаров, в частности,— число и положение метильных групп. Все это в совокупности иногда называют бутлеровской структурой. Затем нужно установить конфигурацию асимметрических центров, т. е. решить задачу того же типа, которую решал Эмиль Фишер для глюкозы, маннозы и арабинозы. В этой главе мы рассмотрим пути решения задач первой группы одним наиболее общим и употребительным в современной науке методом — с помощью осколочной масс-спектрометрии. [c.66]

Другие моносахариды практически почти не встречаются в свободном виде в природе, но входят в состав важных олиго- и полисахаридов. Это ксилоза ( древесный сахар ) — составная часть полисахарида ксилапа, сопровождающего целлюлозу в соломе, кукурузных стеблях, хлопке арабиноза, встречающаяся в растениях в виде полисахарида арабана, входящего в состав вишневого клея, аравийской камеди (отсюда и название арабиноза) рибоза, и.меющая исключительно биологическое значение из-за своей связи с нуклеиновыми кислотами манноза — составная часть полисахаридов май-нанов галактоза, входящая в состав дисахарида лактозы — молочного сахара, содержащегося в молоке млекогштающих. [c.303]

Поскольку с1-арабиноза ведет себя аналогично, интерпретация ультрафиолетового абсорбционного спектра как такового не может рассматриваться, как окончательное доказательство ароматической природы лигнина. [c.653]

Определение количества пентозанов. Ксилоза и арабиноза редко встречаются в растениях в свободном состоянии, они обычно входят в состав высокомолекулярных полисахаридов — пентозанов, которые широко распространены в природе и, как указывалось, входят в состав гемицеллюлоз. Эти полисахариды составляют основу ржаного теста, которое почти на 90% состоит из пентозанов. Слизи ржаного теста растворимы в воде и обладают высокой гидрофильностью, они влияют на физические свойства теста, уменьшая разжижение его при брожении, и свойства слизей связаны с набухающей способностью пентозанов. [c.168]

Некоторые микроорганизмы выделяют вещества нуклеозидной природы, в состав которых вместо рибозы входит ее эпимер по С-2 —р-Ь-арабиноза. [c.438]

Т)-(—)-Арабиноза редко встречается в природе как компонент некоторых глюкозидов. Она получается лучше всего в результате распада D-глюкозы. [c.241]

В Природе преимущественно встречается -(- -)-арабиноза. Она содержится в вишневом клее, свекле и аравийской камеди (гуммиарабик), откуда ее и получают. Из свеклы арабиноза получается вместе с глюкозой, которую удаляют брожением. [c.243]

ПЕКТИНЫ (пектиновые в-ва), полисахариды, в основе молекул к-рых лежит цепь нз остатков а-О-галактумновой к-ты, связанных 1 ->4-связями, причем часть карбоксильных групп этерифицирована метанолом, а гидроксильные группы могут служить точками присоед. боковых разветвл. цепей из остатков D-галактозы, L-арабинозы, D-ксилозы, L-рамнозы. Образуют сОли, св-ва к-рых определяются природой катиона водные р-ры П. способны образовывать прочные гели, особенно при подкислении или в присут. сахарозы. Содержатся во всех наземных растениях и нек-рых водорослях (наиб, кол-ва — в сочных плодах и корнеплодах). Нерастворимые П. (протопектины) входят в состав первичной клеточной стенки и межклеточного в-ва, растворимые содержатся в клеточном соке. Получ. из яблочных выжимок, лимонных корок, жома сахарной свеклы, корзинок подсолнечника. П.— желирующие в-ва в конд. и консервной пром-сти. [c.425]

В природе встречается преимущественно Ь ( + )-арабиноза (источники вишневый клей, свекла, аравийская камедь). [c.307]

Моносахариды — соединения, имеющие химическую природу оксиальдегидов или оксикетонов. По числу входящих в состав их молекул атомов кислорода (оно равно числу атомов углерода) моносахариды разделяют на группы тетроз, пен-тоз, гексоз и т. д. В зависимости от того, имеется ли в молекуле моносахаридов альдегидная группа или кетонная, их делят на альдозы и кетозы. Представителями моносахаридов являются тетрозы (С4(Нг0)4)—эритроза, треоза пеп-тозы (Сб(Н20)5)—арабиноза, ксилоза, рибоза гексозы (Сб(Н20)б) —глюкоза, манноза, галактоза, фруктоза. [c.353]

В природе существуют и многие другие полисахариды, состоящие из цепей остатков сахаров различного типа. В качестве примеров полипентоз приведем арабан (поли-ь-арабиноза), который находится в смеси с пектином, и ксилан (поли-о-кси-лоза), содержащийся в древесной растительной ткани. Крахмал и целлюлоза — примеры полигексоз, по известны также и другие виды. Некоторые микроорганизмы вырабатывают декстраны [(1а—6)-связанные поли-о-глюкопиранозы], в древесине некоторых хвойных деревьев найдены маннаны (о-маннозные цепочки). Также известны галактаны (поли-о-галактоза). Инулин, представляющий собой поли-п-фруктофуранозид, соединенный по типу (2р— 1), встречается в клубнях георгинов и других растений. [c.287]

Живые организмы "не узнают" и "не умеют" усваивать углеводы Ьряда, тогда как синтезировать они их могут (1-арабиноза часто встречается в растениях). Свойство инертности ферментов к I -сахарам природа часто использует для построения сложных устойчивых молекулярных систем (антибиотиков, например). [c.33]

В природе, особенно в растительном мире, 0-гликози-ды широко распространены В качестве сахарного остатка встречаются /З-Л-глюкопираноза (чаще всего), -рамноза, )-рибоза, )-арабиноза, )-манноза, )-галактоза и др В качестве агликонов могут выступать самые разнообразные фрагменты — остатки фенолов (арбутин, кониферин), циангидрина ароматического альдегида (амигдалин), замещенного арильного радикала (ванилин-/3-Л-глюкозид), флавоноидов (кверцитрин, пеонин) итд [c.766]

К наиб, обычным и распространенным в природе моносахаридам относят Ъ-глюкозу, В-галактозу, В-маннозу, В-фрук-тозу, В-ксилозу, Ь-арабинозу и В-рибозу. Из представителей др. классов моносахаридов часто встречаются 1) дезоксиса-хара, в молекулах к-рых одна или неск. фупп ОН заменены атомами Н (напр., Ь-рамноза, Ь-фукоза, 2-дезокси-В-рибоза) [c.23]

Многочисленные исследования состава гемицеллюлоз различных растительных тканей показали, что молекулы полисахаридов редко состоят из какого-либо одного вида сахара чаще-веего в состав молекул входят несколько неодинаковых по природе остатков. Например, широко распространены полимеры, содержащие )-глю-крзу и /)-маннозу (глюкоманнаны) 1)-ксилозу, -арабинозу и 4-0-метил-1)-глюкуроноБую кислоту (4-0-метилглюкуроноарабо-ксиланы) -арабинозу и >-галактозу (арабогалактаны) и т. д. [c.9]

Гемицеллюлозы клеточных стенок, различных по природе растительных тканей, отличаются по химическому составу полисахаридов. Для сравнения в табл. 58 приведена характеристика основных полисахаридов однолетних растений и их частей. Общим для основных полисахаридов этой группы растительной ткани является то, что основная цепь макромолекул построена из остатков D-ксилопираноз, соединенных 1->-4 гликозидными связями. Различия обусловлены количеством и природой остатков L-арабинозы, D-глюкуроновой и 4-0-мeтил-D-глюкypoнoвoй кислот, присутствующих в молекуле полисахарида. [c.278]

Повышение полярности растворителя в еш,е большей степени смеш,ает равновесие в сторону линейного таутомера так, в воде вообш,е не обнаружено циклического таутомера (19а) [79]. Этот факт особенно интересен в связи с тем, что превращение фуранозной формы сахаров в пиранозную и наоборот, осуществляющееся через промежуточную линейную структуру, также зависит от природы растворителя [80, 81, 159]. Например, ара биноза в [05]пиридине содержит 66% пиранозной формы (a = 33 33) и 34% фуранозной формы (a =21 13), а в D2O арабиноза состоит из 95,5% пиранозы (а 6 = 60 35,5) и 4,5% фуранозы (а = 2,5 2,0) [80, 159]. [c.157]

Другая тетроза — эритроза (полученная из D-арабинозы расщеплением по методу Руффа) при окислении дает неактивную мезовинную кислоту. В результате восстановления этой эритрозы образуется оптически недеятельный спирт, встречающийся в природе, — мезоэритрит, при окислении которого также получается мезовинная кислота. С другой стороны, эритроза дает тот же озазон, что и В-треоза,и, следовательно, она представляет собой апимер последней таким образом, она является D-эритрозой [c.236]

Арабинаны - это полисахариды, макромолекулы которых построены главным образом из звеньев арабинозы. Однако вопрос о существовании индивидуального полисахарида гомоарабинана в древесине окончательно не выяснен. Арабинан вообще щироко распространен в природе и в больших количествах присутствует в растениях, богатых пектиновыми веществами (см. 11.9.2). Вероятнее всего, арабинан в пектиновых веществах химически связан с другими компонентами, но сравнительно легко от них отщепляется. Как уже отмечалось выше, L-арабиноза входит также в состав некоторых смешанных полисахаридов - арабиноглюкуроноксилана, арабиногалактана. При гидролизе древесины всю арабинозу практиче- [c.317]

При полном кислотном гидролизе (10% хлористоводородная кислота в 50% этаноле, 100 С, 3,5 часа) ваккарин расщепляется до глюкозы, арабинозы и двух веществ флавоноидной природы. [c.131]

При помощи дифенилметандиметилдигидразина можно без затруднений доказать присутствие весьма незначительных количеств арабинозы в различных природ ЫХ продуктах, напри.мер в моче. Моча, содержащая 0,2% арабинозы, при прибавлении дигадразина вскоре мутнеет и через несколько часов начинает выделять гидразон, плавящийся при 180, количество которого через 4 суток составляет около 50% теории. При той же концентрации с дифенилгидразином едва заметное помутнение начинается только через 12 час. и через 10 суток выпадает не больше 12 , теоретического количества дифенилгидразона. [c.74]

Полисахариды могут состоять из одного или нескольких типов моносахаридов, и в зависимости от этого различают гомо- и гетерополисахариды. По-видимому, даже самые сложные полисахариды редко содержат больше пяти — шести различных моносахаридов. К самым распространенным из них относятся гексозы — глюкоза, галактоза, манноза, пентозы — арабиноза, ксилоза. Кетозы в полисахаридах встречаются значительно реже альдоз. Широко распространены 6-дезоксигексозы — рамноза, фукоза, 2-аминосахара — глюкозамин, галактозамин, а также уроновые кислоты и нейраминовая кислота. Кроме того, многие полисахариды содержат заместители неуглеводной природы — остатки серной или фосфорной кислот, органических кислот, обычно уксусной. Смешанные биополимеры кроме углеводной части содержат белковую или липидную компоненты. [c.477]

Среди пентоз наиболее известны О- и Ь-арабинозы, которые обнаружены в природе в некоторых полисахаридах, например в гуммиарабике, а также О-ксилоза, содержащаяся в полисахариде кси-лаие, и О-рибояа — компонент нуклеиновых кислот. [c.492]

Положение равновесия пираноза — фураноза может значительно зависеть от температуры и природы растворителя. В растворах арабинозы, галактозы или альтрозы в диметилсульфоксиде [9, 10], диметилформ-амиде [11] или пиридине [12, 13] при равновесии обнаружено значительное содержание фуранозных ано меров. Так, методом ПМР-спектроскопии в диметил сульфоксиде-Об установлено [9], что равновесный раствор арабинозы содержит 33% (по сравнению с 3% в воде), галактозы — 157о (по сравнению со следовыми количествами в воде) и альтрозы — 44% (по сравнению с 33% в воде) фуранозных аномеров. Это можно объяснить, если предположить (ср. [14]), что растворители (5) типа диметилсульфоксида, являющиеся сильными акцепторами протонов, вызывают поляризацию О—Н-связи в виде (1 —0<-Н<-5), что [c.214]

Глюкоза при восстановлении дает сорбит, фруктоза — смесь сорбита и маннита, манноза — маннит, арабиноза и рибоза — арабит и рибит соответственно В природе в свободном и связанном состояниях встречаются /)-арабит, /)-сорбит, /)-маннит и др Такие многоатомные спирты используются больными сахарным диабетом как заменители [c.778]

АРАБИНОЗА С.-,Н иОя, моносахарид. В природе распространена гл. обр. L-A. (ф-ла 1). Для ее (i-auOMepa fn.i 160 С 1п]и -I- 190°, равБовесное [п]э Н-105° хорошо раств. в воде, раств. в сп., не раств. в эф. Содержится в своб. виде в древесине деревьев хвойных пород структурный фрагмент растит, гликозидов, арабкна-нов (полисахаридов растений, мол. м. я 6000). Получ. кислотным гидролизом полисахаридов. [c.53]

Вследствие этого для обозначения пяти- и шестичленных колец в циклических сахарах были введены термины фураноза и пираноза. Двум формам глюкозы соответствуют названия а-о-глюкопираноза и р-в-глюкопираноза. Аналогичным образом ь-арабиноза, в-ксилоза, в-галактоза и в-манноза существуют в природе в виде пираноз, но в-рибоза (в связанной форме) и в-фруктоза встречаются в виде фураноз (см. табл. 18-1 и 18-2). [c.552]

Рибоза является эпимером арабинозы. Л-Рибоза (т. пл. 87 С) встречается в природе как составная часть рибонуклеиновых кислот, некоторых витаминов и коэнзимов. В растворах значительная часть оибозы содержится в форме фуранозы [c.655]

ПЕНТОЗАНЫ (pentosanes, Pentosane, pentosanes) — полисахариды, построенные из остатков пентоз. В природе распространены П. двух типов — арабаны, построенные из остатков L-арабинозы, и к с и л а н ы, построенные из остатков D-ксилозы. Нек-рые ксиланы, кроме ксилозы, содержат незначительные количества L-арабинозы, D-глюкозы, D-глюкуроновой к-ты и ее [c.287]

В природе встречается ряд полисахаридов, обладающих специфическим действием К их числу следует отнести физиологически активные полисахариды бактерий. При гидролизе они дают D-глюкозу, D-галактозу, D-маннозу, D-глю-куроновую кислоту, D-арабинозу, инозит и другие вещества. [c.304]

Кажди — вещества углеводной природы, выделяющиеся в виде прозрачных густеющих масс при повреждении растений (механических повреждениях или патологических процессах, вызываемых бактериями или грибами). Таковы гуммиарабик (или аравийская камедь), камедь трагаканта, вишневый клей. Обычно камеди представляют собой нейтральные соли (Са, Mg, К) высокомолекулярных кислот, состоящих из остатков гексоз, пентоз, метилпентоз и уроновых кислот. Наиболее изученная аравийская камедь состоит из остатков Ь-арабинозы, О-галактозы, метилпентозы — рамнозы и О-глюкуроновой кислоты. Эта камедь применяется в медицине, являясь одним из лучших эмульгаторов при приготовлении эмульсий. [c.367]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология