Метионин См крови

Наиболее широкие исследования по действию перекиси водорода на вещества, представляющие биологический интерес, проведены с белками. Природа таких реакций может сильно колебаться. Более или менее энергичная обработка перекисью водорода может вызвать агрегапию [407] или желатинирование [408] альбумина, желатины или тканевых экстрактов или даже разложение их до аммиака, кетонов и альдегидов [409]. В менее жестких условиях влияние перекиси водорода слабее, что позволяет говорить о фактическом физиологическом действии. Такого рода исследовапия были проведены с фибрином и фибриногеном [410] (белками, участвующими в свертывании крови), глобулином [411] (имеющим значенрш для иммунитета) и миозином [412] (белком мышцы, обусловливающим ее способность к сокращению) для этой темы имеют интерес и работы Сайзера [389] по действию пероксидазы на белки. Этот уровень реакции обладает известной специфичностью так, сделано наблюдение [413], что обработка казеина перекисью водорода лишает питательной ценности только содержащиеся в нем метионин и триптофан. Эти белко- [c.354]

В процессе пищеварения Б. подвергаются гидролизу до аминокислот, к-рые и всасываются в кровь. Пищ ценность Б. зависит от их аминокислотного состава, содержания в них т. наз. незаменимых аминокислот, не синтезирующихся в организмах (для человека незаменимы триптофан, лейцин, изолейцин, валин, треонин, лизин, метионин и фенилаланин). В питательном отношении растит. Б. менее ценны, [c.253]

Метионин — незаменимая аминокислота, необходимая для поддержания азотистого равновесия организма. Вместе с цис-тином содержит основную массу серы белков. Участвует в биосинтезе холина. адреналина, креатина и других биологически важных соединений активизирует действие витамина В12, гормонов, фолиевой и аскорбиновой кислот, ферментов. Обезвреживает различные токсические продукты. При атеросклерозе приводит к снижению содержания холестерина в крови и повышению содержания фосфолипидов. Применяется в средствах для питания кожи, а также против перхоти и выпадения волос [c.80]

С белковой пищей человек получает восемь незаменимых аминокислот лейцин, изолейциН, лизин, фенилаланин, валин, триптофан, треонин и метионин. Незаменимыми их называют потому, что они не могут быть синтезированы самим организмом. Отсутствие этих аминокислот приводит к прекращению роста, потере в весе и в конечном счете к гибели живого организма. Белки в организме действуют как буферные соединения и способствуют образованию эмульсий жиров в крови и протоплазме. [c.293]

Павловская Т. Е., Волкова М. С., Пасы некий А. Г., Изменение связывания метионина-ЗЗ сывороткой крови при денатурации облучением и нагреванием, ДАН СССР, 104, jY 4, 723—726 (1955). [c.279]

Повторное отравление. Животные. Ежедневная в течение месяца пероральная затравка крыс И. в дозе 500 мг/кг вызывала похудание, увеличение уровня белка в моче отмечена тенденция к увеличению активности ацетилхолинэстеразы в крови и повышению уровня копропорфирина в моче. В крови — увеличение числа лейкоцитов. Уровни белка и копропорфирина остались увеличенными в течение месячного наблюдения после окончания затравки. Метионин (400 мг/кг) и цистамин (200 мг/кг), введенные в желудок за сутки и непосредственно перед затравкой, повышали выживаемость животных на 30—40 % фенобарбитал (50 мг/кг) усиливал действие И. — все крысы погибали (Гадаскина, Айз-верт). [c.203]

Но при процессах обмена часть циркулирующих в крови и находящихся в тканях незаменимых аминокислот постоянно используется не только для синтеза белков, но и для образования других биологически важных соединений. Так, например, из фенилаланина после окисления его в тирозин в щитовидной железе образуется важный гормон тироксин, в мозговом веществе надпочечника тирозин превращается в другой гормон — адреналин из аргинина получается креатин, входящий в состав мышц, метионин иг рает большую роль в процессах синтеза важнейших метилированных сое динений (холина и креатина, стр. 347) и т. д. Таким образом, часть неза менимых аминокислот постоянно извлекается из крови, и, следовательно остающиеся аминокислоты уже не могут быть полностью использованы для синтеза тканевого белка. Этим в значительной мере и можно объяснить тот факт, что аминокислоты, освобождающиеся в тканях при голодании в результате расщепления тканевых белков, не используются вновь орга- [c.325]

Для ресинтеза липоидов в кишечной стенке, помимо высших жирных кислот и глицерина, необходимы еще фосфорная кислота, а также органические азотистые основания — холин или коламин. Эти соединения частично поступают при всасывании из полости кишечника, поскольку они образуются при гидролизе пищевых липоидов, частично же доставляются в эпителиальные клетки кишечника с током крови из других тканей. Кроме того, азотистые основания (холин и коламин) могут синтезироваться в организме из аминокислот (серина и метионина). [c.300]

Но при процессах обмена часть циркулирующих в крови и находящихся в тканях незаменимых аминокислот постоянно используется не только для синтеза белков, но и для образования других биологически важных соединений. Так, например, из фенилаланина после окисления его в тирозин в щитовидной железе образуется важный гормон тироксин, в мозговом веществе надпочечника тирозин превращается в другой гормон — адреналин, из аргинина получается креатин, входящий в состав мышц, метионин играет большую роль в процессах синтеза важнейших метилированных соединений (холина и креатина, стр. 366) и т. д. Таким образом, часть незаменимых аминокислот постоянно извлекается из крови, и, следовательно, остающиеся аминокислоты уже не могут быть полностью использованы для [c.342]

На экскрецию аминокислот в значительной мере влияет степень их реабсорбции в почечных канальцах [47—54, 235]. В норме реабсорбции в канальцах подвергаются значительные количества аминокислот — тем большие, чем выше уровень аминокислот в крови. Экспериментальные исследования о почечной реабсорбции проведены преимущественно на собаках во многих опытах применялись рацемические аминокислоты. Полученные данные говорят о том, что аргинин, лизин и глутаминовая кислота труднее подвергаются реабсорбции, чем глицин, аланин, изолейцин, валин, треонин, триптофан, фенилаланин и метионин. Отмечено, что при реабсорбции существуют конкурентные отношения между креатином и аминокислотами (например, глицином или аланином), тогда как глюкоза с аминокислотами не конкурирует. Высказано предположение, что реабсорбция аминокислот обеспечивается единым механизмом, однако исследования, касающиеся цистинурии (см. ниже), наводят на мысль о наличии особого механизма для реабсорбции [c.467]

Метионин СНз—S—СНг—СНг— H(NH2)—СООН был открыт в белках только в 1928 г. Он содержится в белках крови, протоплазмы и т. д. Метионин легко растворим в воде. [c.682]

Серия А. После декапитации крысы печень быстро охлаждали и освобождали от крови перфузией охлажденным раствором фосфата по Кребс-Рингеру, после чего из нее приготовляли срезы. Инкубацию срезов производили в аэробных условиях в аппарате Варбурга. Каждый сосудик содержал по 5,0 мл фосфата Кребс-Рингера, pH 7,4, 50 мг глюкозы (или фруктозы) и 0,5 г срезов. Непосредственно перед началом инкубации в каждый сосудик добавляли 0,1 мл раствора 5 -метионина (25 000 имп/мин). Срезы инкубировали 3 часа при 37° газовая среда — воздух. По окончании инкубации определяли удельную активность белка срезов описанным выше способом. [c.192]

Сер и я Б. Крысе с аллоксановым диабетом или нормальной вводили в наружную яремную вену 5 -метионин (500 тыс. имп/мин) на 100 г веса тела. Через 15 мин. животное декапитировали, печень, так же как и в опытах серии А, отмывали от крови и приготовляли из нее срезы. Опыты ставили в тех же условиях, что и опыты серии А, за исключением того, что 5 -метионин в инкубационную среду не добавляли. [c.192]

Утомление, вызываемое длительной мышечной деятельностью, приводит к угнетению образования фосфатидов в печени. Мобилизуемые из депо и доставляемые кровью жиры, не успевая расщепляться и преобразовываться в фосфолипиды, накапливаются в клетках печени, а при жировой инфильтрации клеток резко ослабляется функциональная деятельность печени. Предупреждение жировой инфильтрации достигается путем обогащения пищи холином, метионином, ненасыщенными жирными кислотами, витамином 8,5, т. е. липотропными веществами, способствующими синтезу фосфатидов. В случае их недостатка синтез фосфолипидов тормозится, а жирные кислоты используются для синтеза только триглицеридов, избыток которых и приводит к инфильтрации ими клеток печени. [c.208]

Важная роль аминокислот в процессах жизнедеятельности с давних пор стимулировала исследования по проведению поиска лекарственных средств как среди природных аминокислот, так и их синтетических аналогов. В результате широких фундаментальных исследований такие природные аминокислоты, как глутаминовая кислота (I), метионин, гистидин, цистеин, а также препараты, являющиеся смесью аминокислот, получаемые из гидролизатов крови и других биологических субстратов, прочно вошли в арсенал лекарственных средств и активно используются в терапии при лечении больных с заболеваниями различной этиологии. Существенное влияние в проблеме направленного поиска новых лекарственных средств среди аминокислот и их производных оказало развитие исследований по биохимии клетки и организма в норме и патологии. Так, изучение метаболических процессов, протекающих в нервных тканях, показало, что первичным продуктом ферментативного расщепления I является у Зминомасляная кислота (II). [c.7]

Предложены электроды для огфеделения суммы некоторых аминокислот (тирозин, фенилаланин, триптофан, метионин) в крови, поскольку их содержание является важным диагностическим показателем в клинических анализах. Такие датчики представляют собой катионоселективный электрод, чувствительный к образующимся при ферментативном окислении ионам аммония, на котором иммобилизован слой Ь-аминокислотной оксидазы из змеиного яда. Датчики другого типа регистрируют уменьшение активности ио-дид-ионов на поверхности электрода в результате реакций [c.216]

Хорошо растворим в воде и спирте. В организме животных синтезируется не свободный холин, а холин в составе фосфолипидов. Донорами метильных групп являются метионин (в составе 8-аденозилме-тионина) или серии и глицин (при синтезе метильных групп). Вследствие этого при белковой недостаточности, которая в свою очередь может быть связана с дефицитом белка в пище или эндогенного происхождения, развиваются симптомы холиновой недостаточности жировая инфильтрация печени, геморрагическая дистрофия почек, нарушение процесса свертывания крови (нарушение синтеза V фактора свертывания—акцелерина) и др. [c.246]

Напомним, что синтез креатина в основном происходит в печени. Из печени с током крови он поступает в мышечную ткань, где, фосфори-лируясь, превращается в креатинфосфат. В синтезе креатина участвуют три аминокислоты аргинин, глицин и метионин (см. главу 1). [c.651]

ТЭФ — весьма эффективный цитостат [224—234]. Он вызывает полную регрессию некоторых злокачественных опухолей [235], излечивает болезнь Ходкинса [236], ингибирует рост карциномы Эрлиха [237]. В дозах 2,5 мг кг ТЭФ задерживает развитие саркомы М-1 [238] и саркомы 45 [239]. Подобно облучению воздействие ТЭФ на метаболизм проявляется [239, 240] в снижении содержания ДНК, РНК и остаточных протеинов в клетках опухолевой ткани. Однако он обладает рядом нежелательных побочных воздействий, из-за которых почти не применяется в клинической практике. Так, действие ТЭФ снижает утилизацию пищи и рост тела [241], поражает желудочно-кишечный тракт, истощает мие-лоидную и лимфоидную системы [224] и вызывает лейкопению в периферической крови [242]. Определенным защитным действием против отмеченных явлений обладает метионин [241]. [c.195]

Бензоат натрия Бензойнокислый натрий СбНзСООЫа Токсическое действие. Оказывает на организм политропное действие влияет на ЦНС, легкие, сердце, печень, почки. По общетоксическим показателям относится к умеренно опасным веществам (3 класс опасности). Кожно-резорбтивное действие отсутствует. Местное действие. Не раздражает кожу. При внесении в конъюнктивальный мешок глаза кролика вызывает слезотечение в течение 1 ч и слабую гиперемию слизистых оболочек. Первая помощь. В качестве антидотов рекомендуется смесь витаминов С, Вь В2, РР и А с метионином, которая способствует детоксикации и выведению вещества с мочой, а также снижает сенсибилизацию клеток крови и защищает клеточные сфуктуры внутренних органов от повреждающего действия [c.631]

У мышей при п/к введении 0,2 мл 40 % раствора Ч. У. (1,2 или 3 раза в неделю в течение 6 недель). Через 14—21 день выраженные дистрофические и некротические изменения в печени, особенно после первых 2—3 введений. Повторные введения сопровождались интенсификацией ренаративной регенерации. Митотический индекс не увеличивался (Саркисов и др.). Четырехкратное п/к введение Ч. У. через день кроликам в дозе 0,5 мг/кр вызвало увеличение белка в сыворотке крови, изменение альбуминов и глобулинов. Включение метионина, меченного по сере, в глобулины увеличивалось, а в альбумины уменьшалось (Чиркова). [c.343]

Различие между химотрипсином и трипсином состоит также в том, что химотрипсии свертывает молоко, но не свертывает кровь, в то время как трипсин свертывает кровь и не свертывает молоко (в обычных условиях). Так как поджелудочный сок (после активирования его в кишечнике) содержит трипсин и химотрипсин, то в результате их совместного действия белки и пептоны гидролизуются в кишечнике до низкомолекулярных пептидов. Химотрипсин расщепляет с наибольшей скоростью пептидные связи, в образовании которых участвуют карбоксильные группы тирозина, фенилаланина, триптофана или метионина. [c.334]

До последнего времени выращивание клеток в тканевой культуре проводили на сложных средах, неопределенных по составу. Фишеру и сотрудникам [100—102] удалось показать относительную потребность миэлобластов куриного эмбриона в ряде аминокислот (глутамин, аргинин, цистин, триптофан, гистидин, пролин) в качестве стимуляторов роста. Ими было также установлено, что для роста клеток млекопитающих в культуре тканей необходим глутамин [101]. Игл [103, 104] разработал метод культуры тканей, позволяющий определять потребность клеток в отдельных аминокислотах (и других соединениях). Таким образом, появилась возможность выращивать клетки млекопитающих (включая клетки карциномы человека) на средах, состоящих преимущественно из известных химических компонентов. Состав основной среды, используемой в этих исследованиях, приведен в табл. 13. Помимо перечисленных составных частей, необходимо добавлять к среде небольшое количество диализованной сыворотки крови. Но, по-видимому, сыворотка не играет здесь роли источника аминокислот. Как фибробластам мыши, так и раковым клеткам человека необходимо для роста наличие 13 Т-амино-кислот соответствующие О-изомеры не активны. Одновременная потребность в цистине и метионине указывает на то, что эти [c.131]

Первая помощь при остром отравлении, как при отравлении бензином. Так как при отравлении Б. наблюдается сенсибилизация сердечной мышцы к адреналину (инъекция его часто вызывает трепетание сердца), применение последнего категорически противопоказано (Дотребанд). При хроническом отравлении лечение, после освобождения от работы с Б., состоит в усиленном питании пищей, богатой витаминами (особенно витамином С), приеме препаратов печени, железа стимуляторов лейкопоэза (нуклеиновокислый натрий, аденин, метацил). При очень тяжелых анемиях — немедленное переливание крови (не менее 300— 500 мл), в случае надобности — повторное. При лечении случая бензольной анемии с лихорадкой указывается на успешное применение сульфаниламидных препаратов. Предлагается также лечение хронических отравлений тиосульфатом натрия, метионином, пенициллином (Дювуар и др.). В особенно угрожающих случаях, при недостаточно быстрой эффективности антианемического лечения, с успехом применялась экстирпация селезенки. [c.93]

Витамин Bi5 (6-0-диметилглицил-0-глюконовая кислота) выделен в 1950 г. из семян растений и назван пангамовой кислотой. Он обнаружен позднее в рисе и дрожжах, бычьей крови - и печени лошади. Пангамовая кислота активирует процесс переноса кислор ода и дыхательные ферменты. Она участвует также в процессах метилирования при биосинтезе метионина, холина, адреналина, креатина и стероидных гормонов. [c.107]

Обхций белок сыворотки крови определяли рефрактометрически, белковые фракции — методом электрофореза на бумаге. Для изучения скорости обновления белков в печени крысам за 24 часа до декапитации вводили меченный по сере радиоактивный метионин в дозе 5000 ими./мин на 1 г веса тела внутрибрю-шинно. Обработку ткани печени для подсчета радиоактивности белка производили по описанному в литературе методу (И. И. Иванов и др., 1955). Для учета возможного изменения проницаемости ткани для изотопа определяли относительную активность белка печени по предложенной Д. Э. Гродзенским формуле относительная активность белка печени равна отношению радиоактивности белка в 1 г печени и 1 г цельной ткани печени. [c.387]

Метионин - незаменимая для человека аминокислота, которая используется организмом для биосинтеза цистеина и является источником метильных групп в биосинтезе холина, саркозина, авсе-рина и др. Метионин широко используется для лечения печени и атеросклероза, способствуя удалении из печени излишнего жира и снижая содержанив осолестерина в крови больных атеросклерозом. [c.224]

Пищевое и промышленное использование белков. Растения способны синтезировать ампнокислоты и белки, используя в качестве источника азота неорганические соединения. Животные же для нормального существования должны получать белки с пищей. В процессе пищеварения белки расщепляются на низкомолекулярные пептиды или аминокислоты, которые всасываются кищечником и разносятся током крови. Они и служат строительным материалом, из которого организм создает белки своего тела. Таким образом, белки в питательном рационе вполне могут быть заменены аминокислотами. Некоторые необходимые для жизни аминокислоты организм может вырабатывать сам из других азотсодержащих соединений, поступающих с пищей. Другие же аминокислоты организм синтезировать не в состоянии и их надо вводить в готовом виде, с белковой пищей. Такие аминокислоты получили название незаменимых. К их числу относятся лизин, триптофан, фенилаланин, валин, метионин, треонин, лейцин, изолейцин, гистидин, аргинин (см. табл. 23). [c.391]

При нефрите в моче может содержаться до 1 % альбумина и глобулина сыворотки крови. Белок Бенса — Джонса — низкомолекулярный глобулин, в котором отсутствует метионин,— появляется в моче при множественной миеломе. Пептоны и протеозы содержатся в моче людей, больных дифтеритом или раком, нуклеопротеиды — при нефрите и цистите. При желтухе в моче обнаруживается желчь. Повреждение почки приводит к тому, что в мочу попадают кровяные клетки, а при усиленном разрушении кровяных клеток в организме образуется гемоглобинмочевина. Черные пигменты появляются в моче при нарушении обмена тирозина и при меланоме. [c.371]

Речь идет о применении соединений, влияющих на процессы биотрансформации бензола в организме и оказавших защитное действие при экспериментальном отравлении этим ядом. Основываясь на том, что в механизме воздействия на систе.му крови основная роль принадлежит не только бензолу, но и продуктам его окисления (фенол и дифенол), авторы применили некоторые серусодержащие препараты (цистамин, цистин, метионин и пропилгаллат) с целью торможения процесса окисления бензола. Применение указанных антиоксидантов способствовало уменьшению циркуляции в организме фенольных метаболитов и тем самым, по-видимому, приводило к ослаблению миелотоксического действия бензола. Авторы высказали предположение, что эффективность применявшихся веществ может быть также обусловлена, с одной стороны, стимулированием образования парных фенолсерных соединений, а с другойпредотвращением наступления в организме дефицита соединений, содержащих серу, необходимую для дальнейшего превращения фенолов в нетоксические продукты, удаляющиеся из организма. [c.287]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология