Пищевые бромида

Выщелачивание хлорида калия из сильвинита производится нагретым до 105—115°С оборотным раствором (щелоком) в шнековом растворителе 2. Выделившийся хлорид калия кристаллизуется в вакуум-кристаллизаторе 5, в котором вакуум создается с помощью пароструйных эжекторов, отсасывающих паровоздушную смесь. На пути к центрифуге 6 к пульпе добавляются солянокислые соли аминов для уменьшения слеживаемости хлорида калия. Степень извлечения хлорида калия составляет 0,90—0,95 дол. ед. Галургический метод позволяет комплексно перерабатывать полиметаллические руды, извлекая из них все полезные компоненты, в том числе хлориды магния, бромиды и пищевой хлорид натрия. [c.258]

После минерализации бромид можно определить любым методом, но при анализе пищевых продуктов фигурируют фотометри-рование бромпроизводных красителей (фенолового красного [577, 588, 619, 939] и флуоресцеина [558]), иодометрическое опреде- [c.204]

Вг-ИСЭ Бромиды Пищевые продукты [45] [c.726]

Содержание иодидов в соли и рассолах большей частью во много раз меньше, чем бромидов, и обычно не контролируется. Определение производится лишь для сырья специфического состава. Определение иодидов очень затрудняется тем, что реакции ионов брома и иода большей частью идентичны. Кроме приводимых ниже двух методов определения иода в иодированной пищевой соли, предложен ускоренный термохимический метод . [c.200]

Неучтенные соединения брома. Остаток после водной экстракции можно перенести в 100-миллиметровый никелевый тигель и анализировать на бромиды методом, приведенным при описании определения общего содержания бромидов. Обычно в этом остатке содержится очень мало бромидов, количество которых может быть еще более снижено промыванием водой.Таким образом эти соединения брома обычно считают неорганическими. Лишь в некоторых опытах, в которых метилбромид адсорбировался углем, неучтенные бромиды, видимо, являлись органическими. Пищевые продукты адсорбируют метилбромид не так сильно, как уголь. [c.344]

Для определения олова в пищевых продуктах при помощи дитиола применяют два метода. В одном из них олово выделяют осаждением в виде сульфида , во втором — отгонкой в виде бромида Ниже приведены указания по второму методу. [c.368]

Для определения олова в пищевых продуктах были описаны три методики с использованием дитиола в качестве реактива. В одной из них олово извлекают осаждением в виде сульфида , в другой — отгонкой в виде бро-мида . В третьей олово не извлекается после кипячения пробы с серной кислотой, но удаляется мешающая определению медь экстракцией дитизоном. Железо в малых количествах не мешает определению. По данным автора, в пробе можно определить 10—250 ч. на млн. олова методом визуального сравнения с точностью 15% даже в присутствии 100 ч. на млн. железа и меди. Указания для этой методики приведены ниже. Однако в тех случаях, когда требуются особо точные результаты, предлагается применять описанную выше общую методику с извлечением олова в виде бромида. [c.774]

Гидрохлорид природного каучука был получен действием жидкого хлористого водорода и последующим нагреванием под давлением пропусканием газообразного хлористого водорода в раствор вальцованного каучука подвешиванием тонких пластин каучука в емкости, заполненные газообразным хлористым водородом. Газообразный хлористый водород можно также пропускать в латекс природного каучука при условии, что латекс предварительно стабилизирован путем добавки к нему катионного мыла, типа фиксанол , т. е. бромида цетилпиридина, или же неионного мыла типа эмульфор О , олеилалкоголь-полиэтиленоксид.. Гидрохлорид природного каучука, используемый для производства прозрачных пленок, применяемых для упаковки пищевых продуктов, гидро-хлорируется в бензольном растворе, затем смесь оставляется на некоторое время для созревания избыток хлористого водорода нейтрализуется. Теоретически вычисленное содержание хлора — 33,9%, но продукты с желательными свойствами получаются уже при содержании в них хлора в пределах 28—30%. Если реакция проходит слишком далеко, продукт становится нерастворимым. [c.222]

По данным Хажак [327], изучавшей возможность применения указанных способов для определения содержания фурфурола в минеральных маслах, наилучшим является бромид-броматный способ. Эти данные согласуются с практикой пищевой промышленности. [c.683]

Явление защиты играет важную роль в ряде физиологических процессов. Так, например, защитные вещества белкового характера удерживают в мелкодисперсном состоянии находящиеся в крови труднорастворимые фосфат и карбонат кальция. При некоторых заболеваниях содержание защитных веществ в крови понижается, что приводит к выпадению указанных солей в осадок (образование камней в почках, в печени, отложение солей в суставах). Многие лекарственные вещества являются защитными золями (калларгон, протаргол и др.). В фотографии используют светочувствительные коллоидные препараты бромида серебра, защищенные желатиной. Широко применяется желатина как защитный коллоид в пищевой промышленности. [c.339]

Пористые полимерные сорбенты были использованы также для изучения газового обмена в системе почва—атмосфера [75, 76], для анализа газообразных пестицидов [77, 78], для определения окиси этилена в пищевых продуктах [79, 80], для идентификации микро количеств продуктов пиролиза ониевых соединений [81], таких, как хлорид тетраметиламмония, бромид Ы-этилпиридина, иодид 1,1,4,4-тетраметилпиперазидина, для разделения газов, выделяемых микроорганизмами [82], и некоторых реакционных газов [83], для определения продуктов оксихлорирования бутана [84], для контроля за атмосферой городов и промышленных предприятий [85—87], для газохроматографического исследования респираторных и анестезирующих газов [88—90]. Использование порапака Р в сочетании с пламенно-ионизационным детектором позволило определять концентрации халотана вплоть до 0,01 ррм. [c.117]

Непредельность. Общее количество непредельных соединений в водных вытяжках определяют бромид-броматным методом, основанным на способности ненасыщенных соединений присоединять бром по месту кратной связи, а также на способности некоторых органических соединений замещать водород на бром. Количество бро-мирующихся веществ в водных вытяжках зависит от количества остаточных мономеров, олигомеров, продуктов распада каучука, фенолов и ароматических аминов. По содержанию бромирующихся соединений нельзя сделать однозначное заключение о действительном содержании органических примесей, однако количество кратных связей в какой-то мере характеризует биологическую инертность материала. Удовлетворительными при разработке резин пищевого и медицинского назначения считаются образцы, в вытяжках которых содержание бромирующихся веществ не превышает 10 мг брома на литр при экспозиции 1 час и 20 мг бром на литр при экспозиции 24 часа. [c.556]

Почти все пищевые продукты содержат бром, попадающий туда из почвы, или специально вносимый человеком в качестве консерванта (монобромуксусная кислота) пли фумиганта (метил-бромид, этнлендибромид, 1,2-дибром-З-хлорпропан). Хотя некоторые из этих веществ неустойчивы и легко отщепляют бром в виде бромида при гидролизе, в анализе пищевых продуктов стремятся установить суммарное содержание этого галогена в объекте исследования и определить долевое участие органически связанного и неорганического брома. Если же основным источником брома являются неустойчивые фумиганты, то общее его содержание оценивают, не де гая при этом большой ошибки, по бромидам. В отдельных случаях задачей анализа является определение броматов. [c.204]

Бромиды в пищевых продуктах определяют по разности содержаний брома общего и органически связанного илп же анализируют матрицу, озоляя ее после обработки экстрагентом п применяя один из указапных выше методов. Непосредственное определение остаточных бромидов возможно с применением хроматографического метода (см. главу V). [c.208]

Натрия бромид (бромистый Н,) гексагидроксостаннат (станнат Н, тригидрат, трехводный оловяннокислый Н,) гексафтороалюминат (криолит — мин,) гидрокарбонат (кислый углекислый Н,, бикарбонат Н,, двууглекислый Н,, двууглекислая, очищенная, питьевая, пищевая сода) гидроксид (гидроокись Н едкий натр, каустическая сода, каустик) иодид (иодистый Н.) к.арбонат (углекислый Н., бельевая, кальцинированная сода) карбонат декагидрат (десятиводный углекислый Н,, кристаллическая сода) метасиликат (кремнекислый Н,, силикат Н,, силикат глыба) нитрит (азотистокислый Н,) ортофосфат (ортофосфорнокислый Н,, фосфат Н,, фосфорнокислый Н,) перборат тетра-гидрат (четырехводный надборнокислый Н,) сульфат [сернокислый Н,, тенардит (а) — мин,] сульфит (сернистокислый Н,) тиосульфат пентагидрат (пятиводный серноватистокислый Н., гипосульфит Н., антихлор) трифосфат Н, (триполифосфат Н,) фторид (фтористый Н.) хлорат (хлорноватокислый [c.31]

Бромид Н. применяют в медицине и фотографии, Гексафтороалюминат Н. применяют при электролитическом получении алюминия в качестве электролита, растворяющего оксид алю миния, в производстве алюминиевых сплавов (флюс), стекла, эмалей и для других целей. Гидрокарбонат Н. употребляют в хлебопечении, пищевой промышленности, медицине, в пенных огнетушителях. Гидроксид Н. используется в производстве искусственных волокон, мыла, алюминия, красок, в целлюлозно-бумажной промышленности, для отделки тканей, очистки нефти. Иодид Н. применяют в медицине, а карбонат Н.— в производстве стекла, алюминия, мыла, гидроксида и гидрокарбоната Н., моющих средств, различных солей и красок, для обессеривания чугуна, очистки нефти, мойки шерсти, стирки белья и т. п. Нитрит Н. используют в производстве красителей, иода, в пищевой промышленности и медицине. Перборат Н. входит в состав синтетических моющих средств, а ортофосфат Н. сам служит в качестве моющего средства. [c.34]

Использование 1,2-дибромэтана в качестве инсектицида приводит к накоплению его в пищевых продуктах и плодах растений. Отмечается значительное превышение остаточных количеств бромидов по содержанию суммарного брома после обработки бромсодержащими фумигантами орехов миндаля, пряностей и зерна (Love et al.). 1,2-Дибромэтан в пшенице из США содержится от 1 до 89 мкг/кг, а в муке из этой пшеницы в среднем 4 мкг/кг (при допустимом уровне в США 0,9 и 0,15 мкг/кг соответственно (O ker). У жителей Флориды в жире подкожной клетчатки, полученном при аутопсии, в сыворотке крови определялись бромиро-ванные углеводороды (Peoples et al.). [c.571]

ИЗ чего видно, что Вг эквивалентен 6S2O3. Важной особенностью метода является возможность определять бромид в присутствии большого избытка хлорида. Иодид, если он присутствует в анализируемом растворе, будет реагировать аналогично бромиду. Иодид можно удалить кипячением исходного раствора с нитритом натрия и серной кислотой для переведения иодида в свободный иод. У гипохлоритного метода длительная история развития, большинство исследований касалось выбора типа буферного раствора и pH среды, при которых окисление проходит количественно [13, 14]. Метод нашел применение для определения бромида в пищевых продуктах [15]. В этом случае сначала образец разлагают с применением техники сожжения органических соединений в колбе, заполненной кислородом. Используют другой метод определения конечной точки титрования, основанный на спектрофотометрической индикации. [c.266]

Спектрофотометрические методы определения бромида основаны на окислении бромида до бромата по методу Кольтгофа — Ютзи. Бромат реагирует с подкисленным К1, и образующийся иод определяют спектрофотометрически при 350 нм. Практическое применение метод нашел при определении брома в пищевых продуктах [15]. [c.270]

Вг—СНз С15Н31СОО-СН2 Соединение А представляет собой жир — трипальмитат глицерина или глицерид пальмитиновой кислоты. Жиры используются как пищевые продукты и в мыловарении. Бромид серебра, образующийся побочно в процессе синтеза жира, применяется для изготовления ютографической эмульсии для фотопленок, фотопластинок и фотобумаг. [c.388]

Неорганические соединения бро-м а. Когда практически удалены все органические соединения брома, неорганические соединения брома определяют тем же методом, какой приведен в анализе на общее содержание бромидов. Однако, чтобы дополнительно убедиться в неорганической природе оставшихся бромидов, во всех работах авторов приводится проба на воднораство-римость. Стакан вместе с содержимым охлаждают, приливают при тщательном помешивании 30 мл воды и оставляют стоять на 15 мин. Затем фильтруют через первоначально бравшийся тигель Гуча. В случае анализа некоторых пищевых продуктов, например муки, фильтрование происходит очень медленно, и поэтому желательно предварительно произвести отделение на центрифуге. После каждого фугования твердую часть смешивают с 30 мл воды и оставляют на 15 мин., затем фильтруют или снова фугуют и делают эту операцию в общей сложности четыре раза.Слитые вместе фильтраты обрабатывают 3 мл насыщенного раствора хлористого натрия, выпаривают в кварцевой чашке почти досуха, приливают 30 мл 2,5-проц. раствора едкого кали, выпаривают, остаток сжигают и в золе определяют бромиды, как указано авторами [13]. [c.344]

Пептапласт можно использовать в качестве конструкционного материала для аппаратуры, подвергающейся воздействию растворов иодида и бромида калия различных концентраций с примесью иода при температуре до 70 С [45, с. 18], кислорода и щелочи при температуре 100 °С [45, с. 27], морской воды [45, с. 68], молочной кислоты и технологических сред производства различных пищевых продуктов [45, с. 21 194] и витаминов [45, с. 82]. В последних случаях важную роль играет биологическая нейтральность пентапласта в сочетании с определенными типами термостабилизаторов [45, с. 56 194]. [c.62]

Пористые полимерные сорбенты были использованы также для изучения газового обмена в системе почва—атмосфера [60, 61 , анализа пестицидных фумигантов [62], определения окиси этилена в пищевых продуктах [63], идентификации микроколичества продуктов пиролиза ониевых соединений [64], таких, как хлоридтет-раметиламмония, бромид Л -этил-пиридина, иоднд-1,1,4,4-тетраме-тилпиперазидина, разделения газов, выделяемых микроорганизмами [65] и некоторых реакционных газов [66], определения малых количеств халотана в атмосфере операционных и анализа [c.37]

Профессиональная экзема. В качестве средств неспецифической десенсибилизации с успехом применяют тиосульфат натрия, хлористый кальций, аутогемотерапию, антигистаминные препараты (димедрол, дипразин, ди-азолин, сунрастин, пипольфен). Показаны витаминотерапия (Вь Вб и др.) и воздействие на центральную нервную систему (бромиды, новокаин, гипнотерапия). Целесообразно назначение щадящей гипотоксической диеты с исключением из пищевого рациона экстрактивных веществ, острых и соленых блюд, алкоголя. Рекомендуются выявление и соответствующее лечение сопутствующих заболеваний (глистная инвазия, поражения желудочно-кишечного тракта, нервной и эндокринной систем и т. д.). [c.252]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология